親身體驗四國的款待文化!搭上能收攬太平洋景色的觀光列車「志國土佐 時代黎明物語」

親身體驗四國的款待文化!搭乘觀光列車「志國土佐 時代黎明物語」

日本的四國地區有香川、愛媛、高知和德島四個縣,豐富的地形變化與山海資源,使得四國擁有獨具魅力的自然景觀。

根據不同縣市的沿岸風光,四國打造不同路線的觀光列車,讓旅人能輕鬆進入山、海和河的療癒時光。例如行駛於西側瀨戶內海的「伊予灘物語」、能欣賞山谷秘境與古民居的「四國真中千年物語」,以及收攬太平洋景色的「志國土佐 時代黎明物語」。

從蒸汽船到宇宙船風格的「志國土佐 時代黎明物語」

觀光列車「志國土佐 時代黎明物語」需要提前上網預定,預定成功後可以將車票指定寄送至入住的飯店。指定發車日的當天只有兩班,分別是中午從高知車站出發到窪川的「立志之抄」,以及當日的回程路線「開花之抄」。

主題列車的設計概念源自江戶時代末期的黑船事件。1853年美國艦隊前來提出開國通商,讓江戶幕府鬆綁了長達兩百多年的鎖國政策。雖然此舉引發了日本後來的時局動盪,但也激勵了志士們推動國家改革前進的動力。

高知「志國土佐 時代黎明物語」觀光列車會停靠在安和站,拍攝太平洋的景色
「志國土佐 時代黎明物語」觀光列車會停靠在安和站,拍攝太平洋的景色。(攝影:下港女子)

車廂設計融入未來主義的主題,第一號車廂以藍天下航行的蒸汽船為造型,第二號車廂則取自科幻小說宇宙船為概念,呈現人類航程已超越了天空,進到外太空的視野。

車廂裡的燈座使用「土佐和紙」製成。土佐是高知的舊名,土佐和紙是日本傳承千年的傳統工藝,與岐阜縣的美濃和紙和福井縣的越前和紙同列為日本三大和紙產地。高知的森林覆蓋率高達84%,加上境內的仁淀川多次入選日本國土交通省公佈的「最佳水質河川」,為土佐和紙提供優質的造紙原料。其中扮演重要角色的楮樹擁有纖維相當細長的特性,做出來的紙輕薄卻堅實,用途相當廣泛。

第一號車廂以藍天下航行的蒸汽船為造型。(攝影:下港女子)
第一號車廂以藍天下航行的蒸汽船為造型。(攝影:下港女子)

「志國土佐 時代黎明物語」的沿途風光

上車後,列車裡內專職的乘務員會根據每位旅客的國籍,提供對應語言的沿線地圖。地圖不僅沿線標記各站點的特色,還提示旅人哪裡是最佳拍攝點。我們的座位是朝向車窗外的風景,但窗戶旁還有一個小型螢幕,播放從列車長視角看列車前方的視野。

駐站人員也會在車窗前與乘客互動。(攝影:下港女子)
駐站人員也會在車窗前與乘客互動。(攝影:下港女子)

這條觀光列車的路線會經過高知三條重要的河川。若從高知車站往窪川的方向,依序是鏡川,據說坂本龍馬游泳過的河川;仁淀川,擁有一座橫跨仁淀川的綠色橋樑景觀;新莊川,是最後一次發現日本水獺蹤影的河川。

中間也會短暫停靠重點車站,像是位居在須崎市郊區近海岸線的安和站,因車站就在海灘旁邊,乘客可以有九分鐘的時間下車,欣賞太平洋的寬闊景色和,或在當地向居民購買物產。

鏡川據說是坂本龍馬游泳過的河川。(攝影:下港女子)
鏡川據說是坂本龍馬游泳過的河川。(攝影:下港女子)

高知的人情味也是「志國土佐 時代黎明物語」這班列車的強烈特色。每當居民抬頭看見列車經過,大多數的人都會停下,熱情地朝著車內的乘客揮手致意。各個站點的駐站人員,也會提前在月台等待列車,使出渾身解數隔著車窗與乘客互動;甚至還會發放道具給正在候車的一般過路客,邀請他們一同展現高知人豪邁大方的族群個性,充分展現「土佐流的款待」。

沿線居民會熱情打招呼,展現高知人熱情。(攝影:下港女子)
沿線居民會熱情打招呼,展現高知人熱情。(攝影:下港女子)

在列車上體會高知的鄉土料理

高知是食物的寶庫,農業的發達造就豐饒的物產文化,像是香橙、柚子、茄子和薑都是全日本數一數二的重要產區。此外,高知也是全日本酒類消費量最高的地區,這裡的人喜歡拿著酒杯在宴會裡四處穿梭,當地擁有許多以酒為主題的宴會遊戲,快樂的聚會氛圍孕育出高知富厚的款待文化。

這種爽直也反映在高知傳統飲食文化的展現。高知的鄉土料理稱為「皿缽料理」,從江戶時代流傳至今。皿缽指的是大拼盤,將多樣季節料理全部擺放在大盤子上,人們拿著小盤子隨意拿取自己喜愛吃的食物。這樣的不拘小節,據說是因為可以節省上菜時間,人們可以更快進入聚會的飲酒環節。

「立志之抄」路線供應的皿缽料理。(攝影:下港女子)
「立志之抄」路線供應的皿缽料理。(攝影:下港女子)

「志國土佐 時代黎明物語」的車票可以加購餐食票券,品嚐由熟悉高知食材的主廚製作的皿缽料理,菜色會隨著季節變化而更新。每三個月會變換一次菜色,此次的秋冬餐盒包含了炸銀杏、栗子甘露煮、柿子布丁、味噌炒茄子和五葉黃連馬卡龍等美味。

如果想要更多享受,列車提供加點服務。全程兩個半小時的車程,很適合點幾杯高知地酒搭配下酒菜。主題車廂限定的列車酒壺裝有三種不同風味的高知地酒,隨著窗外風景擁有不同的滋味起伏。說到高知的下酒菜,非當地的精神象徵「鰹魚」莫屬,車上提供的鰹魚腹肉,更是當地深具代表性的下酒菜。

列車酒壺裝著高知地酒,與下酒菜鰹魚腹肉(攝影:下港女子)
列車酒壺裝著高知地酒,與下酒菜鰹魚腹肉。(攝影:下港女子)

講究完整的主題體驗,「志國土佐 時代黎明物語」從杯墊、飯盒、毯子、筷架、列車上播放的音樂到乘務人員配戴的徽章,都有延伸相關的原創商品販售。高知的酒國魅力很難用言語形容,這裡從純樸的風土中長出屬於自己的浮誇與張揚,盛情難卻的款待文化,搭一趟四國觀光列車就知道。

 

※ 飲酒勿開車。未滿十八歲者,禁止飲酒 ※

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走訪新潟「越後妻有里山現代美術館」:以藝術為引,走入依山傍水的里山地帶

走訪新潟「越後妻有里山現代美術館」,以藝術為引,走入依山傍水的里山地帶

越後妻有里山現代美術館,由日本建築師原廣司打造,於2003年時被定位為越後妻有交流館,其名稱「Kinare」在當地方言中的意思是「來吧」,象徵著成為當地居民與外來遊客交流基地的願景。

2012年,越後妻有交流館改名為「越後妻有里山現代美術館 Museum on Echigo-Tsumari」重新開幕,設有展間、紀念品專賣店和溫泉浴場。館內固定展出十五件深刻表現出越後妻有地區氣候和文化特徵的作品,並且設定為三年一次越後妻有大地藝術祭的起點,是近年越後妻有地區的代表性建築之一。

(攝影:下港女子)
(攝影:下港女子)

依照北川富朗寫下的《北川富朗大地藝術祭:越後妻有三年展的10種創新思維》一書敘述,建築師原廣司想像著這一棟建築猶如沙漠綠洲旁,提供駱駝商隊休憩的帳篷。因此,不論是交流館還是美術館的身份,這裡皆代表著人們與里山生活連結的重要設施,希望成為群眾認識越後妻有地區的文化縮影。

虛實成疊的設計概念

越後妻有里山現代美術館是一圈方正的建築,環繞著一個大型的框型水池廣場,讓人們可以踏入其中。其實這是來自阿根廷藝術家Leandro Erlich的作品《Palimpsest:空の池》,作品涵義為可重複書寫的羊毛紙。這位藝術家擅長透過鏡像複製或反射原理,創造出妙趣橫生的裝置藝術。另外,他在金澤21世紀美術館的作品《泳池》也廣受人知。

Leandro Erlich《Palimpsest:空の池》(攝影:下港女子)
Leandro Erlich《Palimpsest:空の池》(攝影:下港女子)

到訪當天正值暴風雪,部份水面被白雪覆蓋,但依然可以感受藝術家Leandro Erlich的作品與建築師原廣司打造的建築環境相輔相成。水面與美術館二樓的落地玻璃相互呼應,窗面投放出戶外的風景,而水面也映照出四周的建築與天空景象。有趣的是,當人們走到美術館二樓往下俯視時,重疊出多層鏡像,反射的建築物裡還有另外一棟建築物,使得目光遊晃在虛實之間。

越後妻有的生活縮影

越後妻有並非是地圖上的正式名稱,而是結合新潟在古代令治國為「越後國」的名稱,以及古文獻記載的「妻有庄」。目前實際指的區域為新潟縣南部的十日町市和津南町。另有一說,「妻有」一詞的語源是「再也無法前進的盡頭」,昔日那些依著日本第一長河川「信濃川」溯源而上的人,在找尋安家樂業之地時,最後止步於這個冬日的豪雪地帶,開墾出被大自然包圍的里山聚落。

(攝影:下港女子)
(攝影:下港女子)

根據2010年《生物多樣性公約》第十屆締約國大會的定義,「里山」概念指的是位於高山和平原之間的農村聚落,這種地域包含了社區、森林和農業的混合地景,或者是複合式農村生態系統。越後妻有里山現代美術館的常設展品便是藝術家結合了越後妻有地區的風土特色,例如信濃川、雪、越後的土壤以及生活農具等元素,創造出了專屬於越後妻有地區的意象展品。

來自瑞士的藝術家Gerda Steiner 和 Jörg Lenzlinger認為越後妻有像是距離日本中心遙遠的一處衛星,於是他們從十日町收集廢棄木材、農具和日常用品,組合成各種形狀的人造衛星,現在懸掛在美術館的入口大廳。

Gerda Steiner&Jörg Lenzlinger《GHOST SATELLITES》(攝影:下港女子)
Gerda Steiner&Jörg Lenzlinger《GHOST SATELLITES》(攝影:下港女子)

日本藝術團隊目[mé]將無數的小時鐘排列起來,當人們走進一看,每個指針都在不停地前進,而每個小時鐘都擁有獨一無二的專屬時空,遠遠看去就像是鳥群翱翔天空的景象。另一方面,法國藝術家Nicolas Darrot則從莎士比亞作品《暴風雨》中的精靈Ariel汲取靈感,他製作了兩個布偶,隨著機械聲響擺動,猶如越後妻有的居民們在適應四季變化時所採取的各種應變行動。此外,他還在底部放置了多種烹飪器皿,藝術家在受訪的影片中表示,煮飯的聲音就像擊鼓一樣,當地的居民透過辛勤勞動而獲得大自然的恩賜。

目[mé],《movements》(攝影:下港女子)
目[mé],《movements》(攝影:下港女子)

期盼走向全年度藝術文化體驗的越後妻有大地藝術祭

越後妻有大地藝術祭每三年舉辦一次,以藝術為引領,農田為舞台。這項活動期待在各行業官方支援團隊的協助下,不僅能夠保護原有的自然風貌,重新活化因人口外流而增加的空屋,並嘗試復甦特有的文化活動。同時,該活動還希望保留每一屆藝術家與當地創意的碰撞,朝向全年度藝術體驗的目標邁進。

以紀念品專賣店販售的「繭之子擺飾」為例,由於里山冬日的豪雪氣候,當地農民在冬天無法務農,因此他們會延伸到其他的經濟活動上。過去,位於十日町市的蓬平村曾經有養蠶,然而這一活動在某段時間中間斷了。直到2006年大地藝術季的登場作品〈繭の家〉出現後,為了製作蠶繭紀念品「繭之子擺飾」,蓬平村再次開始養蠶。村裡的婦女們透過採繭,手工製成了各種個性表情的蠶繭公仔。

繭之子擺飾(攝影:下港女子)
繭之子擺飾(攝影:下港女子)

透過村落和藝術家之間的交流,這裡持續進行了養蠶活動。繭之子擺飾也不斷推陳出新,成為越後妻有里山現代美術館的熱賣商品。

越後妻有里山現代美術館 MonET
開館時間:10:00–17:00,週二、週三公休

2024越後妻有大地藝術祭
2024年7月13日至11月10日

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茂密的森林、平靜的湖泊、迷人的島嶼、獨特的桑拿文化,是芬蘭予人的經典印象。如果你曾嚮往造訪這個千湖之國,現在或許是你的好機會!

由芬蘭官方旅遊推廣單位Visit Finland推出的「Helsinki Happiness Hacks」近期開放報名,邀請來自世界各地的參加者到首都赫爾辛基居住5日,期間交通、住宿全由官方支付,深入這個蟬聯七年冠軍的「最幸福國家」,感受居民們與自然密切連結、享受單純美好事物的日常生活。

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芬蘭擁有舉世聞名的獨特桑拿文化。(圖片來源:Visit Finland)
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「Helsinki Happiness Hacks」近期開放報名,邀請世界各地的參加者來到首都赫爾辛基。(圖片來源:Visit Finland)

這是什麼計畫?

「Helsinki Happiness Hacks」自2023年起舉辦,今年來到第二屆,獲選的參加者將於夏天前往芬蘭,並在五個在地嚮導「The Happiness Hackers」的陪伴下,掌握城市生活的幸福訣竅,認識芬蘭人的快樂四元素——自然與生活風格、健康與平衡、設計和日常、食物和心靈福祉。Visit Finland表示,「Helsinki Happiness Hacks」是世界上第一個專門學習「幸福」的大師課,希望藉由一系列的活動,幫助更多人了解這座世界最幸福的國家,找到「內心的芬蘭人」,帶回自己的生活中。

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自然與生活風格、健康與平衡、設計和日常、食物和心靈福祉,是芬蘭人的快樂四元素。(圖片來源:Visit Finland)
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芬蘭官方希望「Helsinki Happiness Hacks」幫助大家找到「內心的芬蘭人」。(圖片來源:Visit Finland)

在這5天內,你會做什麼?

赫爾辛基融合了令人感到平靜的大自然,以及充滿活力的城市氛圍,「Helsinki Happiness Hacks」的參加者將入住赫爾辛基市區的Hotel St. George,並將體驗以下幾項活動以及更多:

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Hotel St. George。(圖片來源:Visit Finland)

⬭ 在大自然的泳池玩耍

年屆70歲的滑板愛好者Lena Salmi是前任游泳運動員,也是「The Happiness Hackers」之一,將在這個體驗營中帶領大家走向郊區的大自然,感受在戶外游泳的樂趣。

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參加者將走向郊區的大自然,感受在戶外游泳的樂趣。(圖片來源:Visit Finland)
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年屆70歲的滑板愛好者Lena Salmi是前任游泳運動員,也是該活動的嚮導之一。(圖片來源:Visit Finland)

⬭ 和陌生人開一場烤肉派對

在芬蘭,幾乎每棟公寓都配備了供居民共用的烤爐,和家人、朋友聚在一起烤肉,是芬蘭人不可或缺的社交活動。「Helsinki Happiness Hacks」體驗者們將在赫爾辛基的公共場域,與在地居民一起舉行烤肉派對。

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「Helsinki Happiness Hacks」體驗者們將在公共場域與在地居民一起舉行烤肉派對。(圖片來源:Visit Finland)
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和家人、朋友聚在一起烤肉,是芬蘭人不可或缺的社交活動。(圖片來源:Visit Finland)

⬭ 漫步維他命森林

待在樹林裡,對一個人的健康和頭腦非常有益,即使只有很短的時間,也能降低壓力程度和血壓,芬蘭的醫生以「到森林散步」作為治療方法之一。生物學家Adela Pajunen便將帶領體驗者們穿過赫爾辛基的森林,回到大自然。

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芬蘭的醫生以「到森林散步」作為治療方法之一。(圖片來源:Visit Finland)
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生物學家Adela Pajunen便將帶領體驗者們穿過赫爾辛基的森林,回到大自然。(圖片來源:Visit Finland)

參加條件與辦法

「Helsinki Happiness Hacks」報名將於2024年4月4日截止,之後官方會陸續通知入選者,並在5月2日對外公開名單。芬蘭官方將支付入選者的機票與住宿,活動過程將有拍攝記錄,影像可能用於官方或合作夥伴的宣傳中。

申請者必須年滿18歲,可以單獨報名,也可以跟家人、好友、伴侶,甚至鄰居一起報名(最多兩人)。報名步驟很簡單,只要以英文錄製影片,介紹自己並說明為什麼想參加「Helsinki Happiness Hacks」,並上傳到Instagram、TikTok等社群平台上即可。芬蘭官方表示,評選標準將看重影片的創意與真實性,也將盡量挑選不同個性、跨年齡層、多元背景的人來參加。

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「Helsinki Happiness Hacks」報名將於2024年4月4日截止。(圖片來源:Visit Finland)
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只要以英文錄製影片,介紹自己並說明為什麼想參加,並上傳到Instagram、TikTok等社群平台上即可報名。(圖片來源:Visit Finland)

更多資訊請見Visit Finland活動官網Instagram

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