住進日本青森「星野集團 奧入瀨溪流飯店」：欣賞隨四季變化的自然美景，享受放鬆身心的露天風呂

坐落青森縣十和田市奧入瀨溪流旁的「星野集團 奧入瀨溪流飯店」，以「溪流慢活」為主題，入住其中便能感受慢下來的生活步調，以及體會到周邊的自然之美，同時，館內也推出各式與大自然相關的活動，讓旅客盡享療癒時光。

坐落奧入瀨溪流旁的療癒飯店

星野集團在日本東北青森縣擁有3座飯店設施，並各有其特色，分別為界 津輕、青森屋，以及此次文章介紹的奧入瀨溪流飯店，其不僅是奧入瀨溪流沿岸唯一的度假飯店，不同季節前來更能欣賞到隨時間變化的自然景致，比如春天的綠意光景、冬季的銀白世界，為這趟旅途增添驚喜。而踏入東館大廳，率先映入眼簾的，正是以「太陽之塔」聞名的日本藝術家岡本太郎創作的「森林神話」大型裝置藝術，搭配後方能盡收美景的大面落地窗，歡迎旅人坐在此小歇片刻，或伴著眼前暖爐升起的篝火，享受慢下來的片刻。

設置岡本太郎大型裝置藝術

位在另一側西館的「溪流-BASE」，除融入大量溫潤的木質調，也設置了岡本太郎的大型作品「河神」，為空間帶來不同的氛圍；一旁的「溪流圖書館」則擺放了許多與大自然相關的選書，邀請人們細細閱讀、感受自然的奧秘。另外也推薦來到室外的「潺潺露台」，除能聽到奧入瀨溪流的潺潺水聲，更可以飽覽四季更迭的景致。

大面落地窗設計盡享美景

而入住星野集團 奧入瀨溪流飯店的一大亮點，便是能透過房內的大面落地窗欣賞美景，其中，豪華客房「溪流套房」即以「與溪流共度犒賞時光」為主題，不僅空間寬敞，還設有能眺望奧入瀨溪流的室內溫泉，加上房內揉合大自然、溪流元素的設計，為旅客獻上極致放鬆的住宿體驗。另外也不能錯過飯店的露天風呂，在冬季時，溫泉外牆上甚至會重現奧入瀨溪流的冰凍瀑布，締造出夢幻的泡湯體驗。

享受青森的美食饗宴

飯店內設有兩種不同類型的餐廳：以青森代表性的「蘋果」為主題的「青森蘋果廚房」，以及法國料理餐廳「Sonore」（皆需預約），前者為buffet餐廳，除在以大量木質調為主軸的空間中，結合許多含有蘋果元素的設計，在此也能品嚐到融入蘋果的鹹食、甜點，與青森新鮮的海鮮料理；後者則提供以當季食材製成的法式料理及高品質的葡萄酒，帶領人們展開一場細膩且高雅的美食饗宴。

推出多項體驗活動

此外，星野集團 奧入瀨溪流飯店也推出多項活動，比如在4～11月，將有生態導遊帶領旅客走訪飯店周邊的自然景點，或跟著導覽員探索奧入瀨溪流附近超過300種的苔類植物；若在12～3月造訪，可來趟夜間的「冰瀑燈光秀」，屆時將搭乘夜晚的巴士前往奧入瀨溪流，欣賞被燈光照亮的冰瀑和冰柱；在飯店內也有有趣的DIY體驗，比如製作苔球、葫蘆燈等，適合親子一起同樂。而如同這裡有隨四季更迭的美景，入住前也不妨查詢官網資訊、預約有興趣的活動，為這趟旅程留下不一樣的驚喜。

星野集團 奧入瀨溪流飯店

地址：青森縣十和田市奥瀬栃久保231 034-0301
備註：提供從JR 八戸站、青森站和新青森站到飯店的接駁車服務（僅飯店的客人可以搭乘，需預約）

更多資訊可至星野集團 奧入瀨溪流飯店官網或星野集團官網查詢

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※  

本已坐擁曼谷湄南河四季酒店、曼谷嘉佩樂酒店等多個奢華地標的頂級旅宿投資公司Bound and Beyond，再宣布於今年第4季推出全新酒店品牌「KAIA」。其創立後落腳泰國暹羅灣熱帶島嶼的首間度假村「KAIA Koh Phangan」將持續秉承以人為本的經營哲學，在善盡傳統款待之道外，進一步為到訪者構築深度連結自然環境、在地文化與永續責任的別樣體驗。

頂級酒店推手新布局，以3大宗旨回應當代奢旅需求

身為泰國頂級旅宿市場的代表性投資者，Bound and Beyond向來以精準發掘特色標的並開展該地域潛力著稱。現有曼谷湄南河四季酒店（Four Seasons Hotel Bangkok at Chao Phraya River）、曼谷嘉佩樂酒店（Capella Bangkok），更曾於2025年《世界50最佳酒店》評選中分別高居第2名與第3名。

在提供世界級款待的同時，集團亦長期推動ESG原則和可持續發展實踐。如今，面對追求更大目的性、注重身心健康與文化沉浸的全球旅遊趨勢轉變，Bound and Beyond試圖透過打造新世代生活風格酒店品牌KAIA，力行頂級奢華應與自然、文化和社區緊密連結的核心構想。

「隨市場對具啟發性的旅遊體驗需求持續增長，KAIA代表著奢華酒店業向前邁進大膽的一步，將精緻優雅與環境和社會責任完美融合。我們堅信真正的奢華不僅在於享受，更在於尊重一個地方的文化底蘊，以及塑造其獨特面貌的人們。」

承Bound and Beyond董事總經理Kamonwan Wipulakorn所言，由集團主持開發的KAIA，未來將由一系列奢華度假村組成，並設置得與當地展開對話的開放感套房，進而依憑「扎根地方（Places with Purpose）」、「以人為本（Design Around People）」、「創造具意義的長遠影響（A Legacy of Meaningful Impact）」3大支柱，策劃呼應當地特色的深度體驗，以順應人們生活和旅行模式的不斷演進，同時確保為未來世代留下持久價值。

首座據點登場在即，31間帳篷式套房滿足地方共生體驗

KAIA的面世可謂充分反映集團對未來酒店的宏大願景：於各目的地皆優先考量在地就業、社區合作、文化保存和責任採購，使賓客透過真實促成的文化交流、受周遭環境啟發的康養項目，以及主要選用當地時令食材的沉浸式餐飲，發掘每個地點的獨特個性。

作為全新品牌首座據點，「KAIA Koh Phangan」預定2026年第4季正式亮相泰國。坐落帕岸島東北角蒼翠海岸線、四周環繞國家保護林的絕佳選址，恰提供傳統度假村型態以外截然不同的選擇。全區共規劃31間私人海濱帳篷式套房與4間雙臥室別墅，且藉由多元療癒設施、共享社交空間及深植當地風土的休閒活動等園區配套內容，在在映現Bound and Beyond所秉持「以人為本」的款待理念。

為重視永續責任與探索意義的訪客而開

之於日益追求真實奢華、身心健康和更深層次文化連結的旅客而言，Bound and Beyond的酒店哲學無疑與所求高度契合。隨其旗下酒店版圖持續擴展，KAIA不僅標誌著新品牌的誕生，更代表集團作為致力創造轉型體驗與永續地標的酒店領導者，已然邁入下一階段成長。

^{資料提供｜Bound and Beyond          文字整理｜Ning Chi}

創立於1750年的日本「山梨銘釀」，旗下清酒品牌「七賢」延續近300年的釀酒傳統，近期從酒藏延伸至住宿體驗，將位於山梨縣白州町台原，建於明治時代的一幢古老文化宅邸，重新修復成每日僅接待一組的設計旅宿「宿場 esoto」！

位於南阿爾卑斯山甲斐駒岳山麓的山梨縣白州，以清澈水源與悠久的日本酒文化聞名。扎根於此的「七賢」，近300年來始終依循甲斐駒岳孕育的伏流水釀酒，而品牌所在地「台原宿」，過去曾是旅人與文化往來的重要宿場町。

如今品牌決定將「七賢」長久累積的釀酒哲學，轉化成讓人五感全開的旅宿「宿場 esoto」，希望每位到訪的旅客都能遠離喧囂，在寧靜空間裡將身心交付給水與時間的流動，並透過建築、餐飲與在地體驗，從五感走進七賢300年的釀酒風土。

修復百年明治老屋，改造為滿足五感的療癒旅宿

「宿場 esoto」由長期投入地域文化旅宿的LOOOF規劃，團隊選擇了修復一幢建於明治40年（ 1907年）前後的古民宅建築，並以「精選美好，淬鍊時光」為理念核心。

在空間設計上，團隊減去不必要的裝飾，並透過當代極簡風格，讓老屋原有的光線、陰影及歲月痕跡重新浮現；從面向庭園的客廳，到使人放鬆身心的藏風呂，旅客都可以在此好好沉靜，享受一段與自己安靜相處的時光。 

其中由基地內舊藏改建而成的「藏風呂」，浴室利用石材、自然光與深淺陰影營造沉靜氛圍，使粗獷岩石與清澈水體形成對比；而旅客浸泡的正是長年支撐七賢釀酒的白州之水，也讓沐浴成為住宿與地方環境之間最直接的連結。

在美食體驗上，晚餐將於住客專屬餐廳供應，為了襯托七賢日本酒「能自然融入任何場合的圓潤感」，料理團隊細緻梳理每一種由當地生產者培育的食材，呈現其原有特色。而每道上桌的料理，也都精心選擇古董器皿搭配，當然，七賢的氣泡日本酒及代表性酒款也一定少不了，成就美好風土饗宴。 

另外，餐桌也延續昔日宿場町旅籠料理的待客精神，到了隔日白天，旅客能在白州晨光環繞下享用早餐。

三種特色導覽，走進水與酒的源頭

除了入住百年宅邸，「宿場 esoto」也規劃水源地、酒藏與地域三種導覽，引領旅客從自然、歷史及生活文化等不同角度，理解一杯七賢日本酒背後的故事。

水源地行程將帶領住客走訪甲斐駒岳山麓的湧泉，以及以相同水源灌溉的酒米稻田，回到一杯日本酒誕生前最初的景色。酒藏導覽則深入七賢擁有300年歷史的釀造現場。除了參觀明治天皇曾留宿的「行在所」，還可以進入平時未對一般遊客開放的酒藏與古酒藏，從釀造現場的空氣、溫度與熟成酒香之中，感受時間如何參與日本酒的形成。

地域導覽則將視野延伸至白州的地方產業，受到優良水質滋養，當地除了釀酒，也發展出和菓子、蒸餾與農業等不同產業。依照旅客喜好，旅宿可協助安排造訪和菓子老店金精軒、參加在地農園隨季節變化的採收活動，或走入南阿爾卑斯山健行步道，從不同角度認識白州與水共生的生活方式。

「宿場 esoto」提供休閒、標準及尊榮三種住宿方案，其中標準方案包含一晚住宿與早、晚兩餐，每人房價自7.8萬日圓起，而每日僅接待一組住客（最多四人）。

宿場 esoto
地址： 山梨県北杜市白州町台ヶ原2291 
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資料來源｜株式会社るうふ