臺北嘉佩樂酒店開放預訂!打造奢華優雅的旅宿,集結5間風格獨具的餐飲空間

臺北嘉佩樂酒店2024年底開幕!打造奢華優雅的旅宿空間、集結特色餐廳與雙層酒吧

知名的Capella Hotels and Resorts嘉佩樂酒店及度假村,進駐台北,並於即日起開放預訂,限時推出兩大開幕獨家住房專案「啟幕嘉年」及「靈感嘉旅」。臺北嘉佩樂酒店 (Capella Taipei)坐落敦化北路、緊鄰南京東路商圈以及民生社區,且離松山機場僅有五分鐘車程;由香港André Fu設計事務所操刀的酒店空間,也將展現精緻細膩的氛圍,帶給旅客難忘的住宿體驗。

嘉佩樂酒店進駐台北

在新加坡、曼谷、河內、雪梨、上海等地擁有據點的嘉佩樂酒店及度假村(以下簡稱嘉佩樂酒店),不僅將在2024年底進駐台北,未來幾年,也將在京都、利雅德、南京、深圳、韓國等地開設酒店。值得一提的是,致力於為賓客打造道地文化體驗,並將精心設計的建築與周到的服務融為一體的嘉佩樂酒店,更榮獲Travel + Leisure漫旅雜誌美國版2023年度世界旅行獎全球最佳酒店品牌,旗下的新加坡嘉佩樂酒店與曼谷嘉佩樂酒店,也在2023年入選全球最佳酒店Best 50榜單。

André Fu設計事務所操刀旅宿空間

而落腳有台北最美林蔭大道之稱的敦化北路上的臺北嘉佩樂酒店,外觀設計上,由日本地產開發商森大廈擔任規劃設計總顧問,酒店內的86間客房與套房,則由香港André Fu設計事務所操刀,其將透過匠心獨具的設計,揉合質感、藝術氛圍、時尚現代的風格,打造出奢華優雅的旅宿空間,屆時入住其中的旅客,也將能發現其處處巧思。

設計師André Fu融合臺灣文化與自然元素,以溫暖的色調與細膩的材質展現「家的溫暖」,在優雅與實用性間取得完美平衡。每間客房均配備智能科技、雙洗手台衛浴與乾濕分離設計,每一個細節皆為旅客展現細緻周到的個性化服務,創造一個愜意雋永的現代雅居。

臺北嘉佩樂酒店由香港André Fu設計事務所操刀。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
臺北嘉佩樂酒店由香港André Fu設計事務所操刀。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
臺北嘉佩樂酒店規劃有86間客房和套房,由備受讚譽的知名設計師André Fu設計事務所擔綱。(圖片提供:嘉佩樂酒店)
臺北嘉佩樂酒店規劃有86間客房和套房,由備受讚譽的知名設計師André Fu設計事務所擔綱。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

入住臺北嘉佩樂酒店,旅客不僅可隨時透過 24 小時客房餐飲服務享受多元化的美食款待,還可於標誌性的嘉佩樂客廳 (The Living Room) 品嚐精選輕食與飲品,體驗無微不至的尊榮服務。此外,嘉佩樂文旅官也將在客廳為旅客制定個性化的旅行體驗,創造不期而遇的驚喜與終生難忘的美好回憶。

佇立於敦化北路林蔭大道上的臺北嘉佩樂酒店。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
佇立於敦化北路林蔭大道上的臺北嘉佩樂酒店。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

風格獨具的餐飲空間

臺北嘉佩樂酒店匯聚5間風格獨具的餐飲空間,滿足旅客多樣的味蕾需求。位於酒店內的西餐廳以古典歐洲氛圍為設計靈感,璀璨的大吊燈、深酒紅的色調搭配壓紋皮革與絲絨材質,交織出戲劇性與宏偉氣息,展現出華麗與典雅兼具的空間美學。牆面上的藝術收藏,則為餐廳增添個人品味與文化深度。

西餐廳以古典歐洲氛圍為設計靈感,展現出華麗與典雅兼具的空間美學。(圖片提供:嘉佩樂酒店)
西餐廳以古典歐洲氛圍為設計靈感,展現出華麗與典雅兼具的空間美學。(圖片提供:嘉佩樂酒店)

面向敦化北路的甜點坊,以大片玻璃窗引入林蔭大道的自然光線與綠意,搭配天花板與地板上的細緻圖案,營造出古典優雅的氛圍。同時,André Fu巧妙運用溫暖且帶有童趣的色調,為整體空間注入現代趣味,宛如一座高雅的都市咖啡館,賦予傳統歐洲風情全新的詮釋。緊鄰的大廳酒吧,以沙龍精神為靈感,營造如私人客廳般的親密氛圍;透過柔和的光線與溫馨的布局,創造出讓人感到放鬆且舒適的社交空間,為城市注入新的活力。

甜點坊面向敦化北路,大片玻窗引入自然光與綠意,如同優雅都市咖啡館。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
甜點坊面向敦化北路,大片玻窗引入自然光與綠意,如同優雅都市咖啡館。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
位於一樓的「鵲羽軒」大廳酒吧以柔和光線和溫馨布局營造如家般的親密氛圍。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
位於一樓的「鵲羽軒」大廳酒吧以柔和光線和溫馨布局營造如家般的親密氛圍。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

中餐廳則在設計上重新演繹傳統中式建築的精髓,將古典東方元素以現代語彙展現,充滿生機與活力。空間中以一幅8米寬的牡丹花手工鑲嵌圖案作為背景牆,為用餐氛圍注入優雅之美。而餐廳天花板則取材自台灣傳統紅瓦屋頂的設計靈感,傳遞出家庭聚餐的溫暖氣息,融合了傳統文化與當代風尚的對話。

中餐廳天花板以台灣紅瓦為靈感,融合了傳統文化與當代風尚的對話。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
中餐廳天花板以台灣紅瓦為靈感,融合了傳統文化與當代風尚的對話。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

至於日式餐廳,則以「留白之美」為核心設計理念,邀請賓客在空間中自由探索與發現。長廊設計與障子窗框營造出詩意的小巷意境,模糊了室內外的界限,窗外景緻被精心框住,帶來沉浸式的靜謐體驗。同時,巧妙運用光影變化,展現「侘寂」美學的不完美之美,讓人感受到細膩而深刻的日本美學哲思。

日式餐廳以「留白之美」為設計核心,運用光影展現「侘寂」的不完美之美。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
日式餐廳以「留白之美」為設計核心,運用光影展現「侘寂」的不完美之美。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

身心靈的深層放鬆

值得一提的是,嘉佩樂水療及健身中心 (Capella Wellness) 不僅是一處安靜的避世之地,更致力於實現身心靈的深層放鬆。設施包括芳療室、漂浮艙、烤箱和蒸氣房,並配備先進的 Technogym 健身器材與專屬私人教練。而位於14樓的戶外泳池則以歐洲景觀為靈感,池畔環繞著一整排綠植栽,彷彿築起一面天然的綠色屏障,隔絕城市的喧囂。同時,還可飽覽臺北101的壯麗景致,帶領人們沉浸於台北的城市魅力之中。

嘉佩樂水療及健身中心不僅是一處安靜的避世之地,更致力於實現身心靈的深層放鬆。(圖片提供:嘉佩樂酒店)
嘉佩樂水療及健身中心不僅是一處安靜的避世之地,更致力於實現身心靈的深層放鬆。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)
(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

兩大開幕獨家住房專案亮點

而臺北嘉佩樂酒店 (Capella Taipei) 即日起開放預訂,限時推出兩大開幕獨家住房專案「啟幕嘉年」及「靈感嘉旅」,,每房每晚台幣20,559(含稅金及服務費) 起,訂房請至官網

「啟幕嘉年 Unveil & Celebrate」:臺北嘉佩樂為讓旅客以五官感受無與倫比的入住體驗,不僅提供每日香檳早餐,入住期間可享有台幣3,000酒店抵用金。預訂任何房型,都可以在這裡創造屬於自己的旅行記憶。

「靈感嘉旅 Capella Sojourn」:預訂兩晚套房或以上房型,即可尊享以下禮遇:嘉佩樂水療及健身中心30分鐘漂浮艙體驗、每日香檳早餐、量身打造的「文旅嘉選」活動,以及於「焰28」西餐廳或「榕居」中餐廳品味精緻雙人晚餐。

以溫暖的色調與細膩的材質展現「家的溫暖」,臺北嘉佩樂酒店擁有86 間兼具優雅與實用的雅緻客房與套房。(圖片提供:嘉佩樂酒店)
以溫暖的色調與細膩的材質展現「家的溫暖」,臺北嘉佩樂酒店擁有86 間兼具優雅與實用的雅緻客房與套房。(圖片提供:臺北嘉佩樂酒店)

資料提供|嘉佩樂酒店、文字整理|Adela Cheng

 

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

延伸閱讀

RECOMMEND

星野集團全新品牌「LUCY」登場!以「撼動心靈的山岳飯店」為理念,首間設施選址日本群馬縣

星野集團全新品牌「LUCY」登場!以「撼動心靈的山岳飯店」為理念,首間設施選址日本群馬縣

日本星野集團正式發布旗下第6個全新品牌「LUCY(璐西)」, 其以打造撼動心靈的山岳旅宿體驗為理念,預計自2025年春季起於日本各地陸續展開營運。

星野集團推出全新品牌「LUCY」

繼「虹夕諾雅」、「RISONARE」、「界」、「OMO」、「BEB」後,星野集團再次拓展品牌版圖,推出以「撼動心靈的山岳飯店」為核心理念的「LUCY」。「LUCY」致力於打造人人皆可輕鬆體驗的山岳旅行體驗,讓旅客在能感受壯麗的自然景致、滿天繁星,以及與山林動植物的不期而遇的山岳體驗中,感受大自然的真摯魅力。星野集團期望透過這一嶄新品牌,重新定義山岳旅遊,並實現「讓山成為所有人的旅行目的地」的願景。

LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕。(圖片提供:星野集團)
LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕。(圖片提供:星野集團)

打造山岳旅宿新選項

日本向來以文化觀光聞名於世,吸引大量來自全球的旅客。隨著訪日外國遊客市場逐年擴大,約四分之三的觀光行程集中在東京、大阪、京都、北海道與福岡等主要城市。然而,擁有35座國立公園的日本,蘊藏著豐富的自然資源,近年來正積極推動「自然觀光」,以拓展更廣闊的旅遊版圖。日本環境省自2016年起推動「國立公園滿喫計畫」,致力於強化自然景區的設施與服務。其中,「山岳觀光」結合日本獨特的山岳信仰、四季風光與深厚的登山文化,已成為自然旅遊中的一大亮點。目前全日本擁有361間山屋,構築出成熟的登山住宿網絡。星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。

星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。(圖片提供:星野集團)
星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。(圖片提供:星野集團)

讓更多人輕鬆親近山岳

LUCY 期望讓更多人輕鬆親近山岳,並實現過去被認為難以達成的山中舒適住宿體驗。品牌將設施類型定義為「山岳飯店」,提出「6大核心機能承諾」:私人休憩空間、溫水洗淨馬桶、獨立淋浴與盥洗室、豐盛的肉魚蛋料理、附設便利商店,以及充電與 Wi-Fi 服務。

LUCY 尾瀨鳩待客室(圖片提供:星野集團)
「LUCY 尾瀨鳩待」客房(圖片提供:星野集團)

以眺望群山的女性形象為logo

「LUCY」一名取自19世紀英國旅行家伊莎貝拉‧“璐西”‧博兒(Isabella "Lucy" Bird, 1831–1904)。據說她於1878年造訪剛開國不久的日本,從東京出發,成為首位走遍北海道至關西地區的西方女性旅人。她對旅行的熱情、對日本的好奇,以及勇於探索未知的精神,正是LUCY品牌的靈感來源。品牌期望以她的名字為啟發,鼓勵更多人踏上屬於自己的嶄新旅程,開啟撼動心靈的山岳體驗。

LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念:透過舒適的設施與貼心的服務,支持賓客在山中邂逅無與倫比的感動體驗。

LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念。(圖片提供:星野集團)
LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念。(圖片提供:星野集團)

LUCY首間設施9月開幕

LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕,2025年6月2日開放預約。選址於日本群馬縣片品村、尾瀨國立公園的入口「鳩待峠」。地點緊鄰登山口,對於計劃深入探索尾瀨自然步道的旅客而言,無疑是理想的住宿據點。在健行當天,更可將不必要的行李寄放在 LUCY,以輕便的姿態出發,即使是初次挑戰尾瀨健行,也能輕鬆盡情享受。

「LUCY 尾瀨鳩待」外觀效果圖(圖片提供:星野集團)
「LUCY 尾瀨鳩待」外觀效果圖(圖片提供:星野集團)

LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型,從注重隱私的宿舍房,到適合情侶與朋友的雙人房,以及親子與團體皆宜的四人房,滿足不同旅客的住宿需求。餐飲方面,主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐,搭配手作豆腐與各式山珍海味,早餐則可在24小時便利商店選購多樣輕食,靈活又便利。

LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型(圖片提供:星野集團)
LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型(圖片提供:星野集團)
餐飲方面,LUCY 尾瀨鳩待主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐。(圖片提供:星野集團)
餐飲方面,LUCY 尾瀨鳩待主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐。(圖片提供:星野集團)

參加專屬的原創活動

入住旅客還能參加專屬的豐富原創活動,讓尾瀨山岳之旅更加充實。飯店旁的「鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop」,提供花豆霜淇淋等在地甜點、登山裝備與LUCY限定商品,是出發健行前或返回後的休憩好去處,非住宿旅客亦可使用。

鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop(圖片提供:星野集團)
鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)
飯店旁的「鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop」,提供花豆霜淇淋等在地甜點。(圖片提供:星野集團)

資料提供|星野集團、文字整理|Adela Cheng

延伸閱讀

RECOMMEND

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝

Ergon Bakehouse坐落於雅典一座20世紀初建造的歷史建築內,由建築師Vasilis Tsagris設計,最初為住商混合空間。如今,Ergon Bakehouse結合烘焙坊、旅宿、餐飲與零售商店,並保留原有的建築特色,豐富旅人的感官體驗。

以充滿溫度的傳統烘焙坊為靈感

整棟建築設計圍繞著烘焙主題與廚房相關元素,選用深色耐火磚、牆面鑲板、不鏽鋼檯面、亞麻布料、遮光設備等,搭配既有的石膏細節與旋轉樓梯,營造出溫潤的質感與氛圍。此外,Ergon Bakehouse也攜手藝術家Stratis Tavlaridis與Nikos Handolias,以烘焙為靈感創作並佈置於空間中。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

雖然Ergon Bakehouse以麵包店為核心主題,不過品牌想呈現的遠遠不僅如此。從精心設計的客房、溫暖宜人的餐廳到輕鬆自在的用餐空間,Ergon Bakehouse在每個細節中注入匠心獨具的傳統職人工藝,依循著緩慢發酵的節奏,讓旅程的每一刻都值得細細品味。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

在這裡,創新概念與傳統經典相互交融,烘培坊成為創造回憶、共享時光的橋樑,帶領旅人放慢步調、深呼吸,一同沉浸於時間與工藝精髓中。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【住宿】Ergon Bakehouse

Ergon Bakehouse共有29間大小各異的客房,空間設計發想自建築歷史與烘焙主題,選用大量天然材質,搭配線條流暢的當代家具,如「Onda」沙發床組,營造舒適又奢華的休憩空間。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【烘焙坊】72H Artisanal Bakery

踏入一樓的72H Artisanal Bakery烘焙坊,空間中瀰漫著現烤酸種麵包的誘人香氣,每一條麵包皆經過72小時的耐心發酵,展現傳統工藝的極致,而路人也能透過復古的大面落地窗一窺師傅手工製作麵包的過程。一旁的72H Eatery則精心設計了與烘焙坊相呼應的菜單,將酸種麵包的多元風味運用在不同料理中,每道菜餚都融合了最天然、純粹的美味。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【餐廳】+2H Rooftop Restaurant

登上+2H Rooftop Restaurant,便能欣賞雅典城市的壯觀天際線。這間餐廳以創意料理為主,探索酸種麵包在菜式中的無限可能,為顧客創造出意想不到的驚喜美味。除了餐點,這裡也提供精選的雞尾酒、葡萄酒與精釀啤酒。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

資料來源|ERGON Bakehouse Athens

延伸閱讀

RECOMMEND