臺北嘉佩樂酒店開放預訂！打造奢華優雅的旅宿，集結5間風格獨具的餐飲空間

知名的Capella Hotels and Resorts嘉佩樂酒店及度假村，進駐台北，並於即日起開放預訂，限時推出兩大開幕獨家住房專案「啟幕嘉年」及「靈感嘉旅」。臺北嘉佩樂酒店 (Capella Taipei)坐落敦化北路、緊鄰南京東路商圈以及民生社區，且離松山機場僅有五分鐘車程；由香港André Fu設計事務所操刀的酒店空間，也將展現精緻細膩的氛圍，帶給旅客難忘的住宿體驗。

嘉佩樂酒店進駐台北

在新加坡、曼谷、河內、雪梨、上海等地擁有據點的嘉佩樂酒店及度假村（以下簡稱嘉佩樂酒店），不僅將在2024年底進駐台北，未來幾年，也將在京都、利雅德、南京、深圳、韓國等地開設酒店。值得一提的是，致力於為賓客打造道地文化體驗，並將精心設計的建築與周到的服務融為一體的嘉佩樂酒店，更榮獲Travel + Leisure漫旅雜誌美國版2023年度世界旅行獎全球最佳酒店品牌，旗下的新加坡嘉佩樂酒店與曼谷嘉佩樂酒店，也在2023年入選全球最佳酒店Best 50榜單。

André Fu設計事務所操刀旅宿空間

而落腳有台北最美林蔭大道之稱的敦化北路上的臺北嘉佩樂酒店，外觀設計上，由日本地產開發商森大廈擔任規劃設計總顧問，酒店內的86間客房與套房，則由香港André Fu設計事務所操刀，其將透過匠心獨具的設計，揉合質感、藝術氛圍、時尚現代的風格，打造出奢華優雅的旅宿空間，屆時入住其中的旅客，也將能發現其處處巧思。

設計師André Fu融合臺灣文化與自然元素，以溫暖的色調與細膩的材質展現「家的溫暖」，在優雅與實用性間取得完美平衡。每間客房均配備智能科技、雙洗手台衛浴與乾濕分離設計，每一個細節皆為旅客展現細緻周到的個性化服務，創造一個愜意雋永的現代雅居。

入住臺北嘉佩樂酒店，旅客不僅可隨時透過 24 小時客房餐飲服務享受多元化的美食款待，還可於標誌性的嘉佩樂客廳 (The Living Room) 品嚐精選輕食與飲品，體驗無微不至的尊榮服務。此外，嘉佩樂文旅官也將在客廳為旅客制定個性化的旅行體驗，創造不期而遇的驚喜與終生難忘的美好回憶。

風格獨具的餐飲空間

臺北嘉佩樂酒店匯聚5間風格獨具的餐飲空間，滿足旅客多樣的味蕾需求。位於酒店內的西餐廳以古典歐洲氛圍為設計靈感，璀璨的大吊燈、深酒紅的色調搭配壓紋皮革與絲絨材質，交織出戲劇性與宏偉氣息，展現出華麗與典雅兼具的空間美學。牆面上的藝術收藏，則為餐廳增添個人品味與文化深度。

面向敦化北路的甜點坊，以大片玻璃窗引入林蔭大道的自然光線與綠意，搭配天花板與地板上的細緻圖案，營造出古典優雅的氛圍。同時，André Fu巧妙運用溫暖且帶有童趣的色調，為整體空間注入現代趣味，宛如一座高雅的都市咖啡館，賦予傳統歐洲風情全新的詮釋。緊鄰的大廳酒吧，以沙龍精神為靈感，營造如私人客廳般的親密氛圍；透過柔和的光線與溫馨的布局，創造出讓人感到放鬆且舒適的社交空間，為城市注入新的活力。

中餐廳則在設計上重新演繹傳統中式建築的精髓，將古典東方元素以現代語彙展現，充滿生機與活力。空間中以一幅8米寬的牡丹花手工鑲嵌圖案作為背景牆，為用餐氛圍注入優雅之美。而餐廳天花板則取材自台灣傳統紅瓦屋頂的設計靈感，傳遞出家庭聚餐的溫暖氣息，融合了傳統文化與當代風尚的對話。

至於日式餐廳，則以「留白之美」為核心設計理念，邀請賓客在空間中自由探索與發現。長廊設計與障子窗框營造出詩意的小巷意境，模糊了室內外的界限，窗外景緻被精心框住，帶來沉浸式的靜謐體驗。同時，巧妙運用光影變化，展現「侘寂」美學的不完美之美，讓人感受到細膩而深刻的日本美學哲思。

身心靈的深層放鬆

值得一提的是，嘉佩樂水療及健身中心 (Capella Wellness) 不僅是一處安靜的避世之地，更致力於實現身心靈的深層放鬆。設施包括芳療室、漂浮艙、烤箱和蒸氣房，並配備先進的 Technogym 健身器材與專屬私人教練。而位於14樓的戶外泳池則以歐洲景觀為靈感，池畔環繞著一整排綠植栽，彷彿築起一面天然的綠色屏障，隔絕城市的喧囂。同時，還可飽覽臺北101的壯麗景致，帶領人們沉浸於台北的城市魅力之中。

兩大開幕獨家住房專案亮點

而臺北嘉佩樂酒店 (Capella Taipei) 即日起開放預訂，限時推出兩大開幕獨家住房專案「啟幕嘉年」及「靈感嘉旅」，，每房每晚台幣20,559（含稅金及服務費) 起，訂房請至官網。

「啟幕嘉年 Unveil & Celebrate」：臺北嘉佩樂為讓旅客以五官感受無與倫比的入住體驗，不僅提供每日香檳早餐，入住期間可享有台幣3,000酒店抵用金。預訂任何房型，都可以在這裡創造屬於自己的旅行記憶。

「靈感嘉旅 Capella Sojourn」：預訂兩晚套房或以上房型，即可尊享以下禮遇：嘉佩樂水療及健身中心30分鐘漂浮艙體驗、每日香檳早餐、量身打造的「文旅嘉選」活動，以及於「焰28」西餐廳或「榕居」中餐廳品味精緻雙人晚餐。

_{資料提供｜嘉佩樂酒店、文字整理｜Adela Cheng}

※飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

臺北洲際酒店正式開幕，本篇整理4大亮點開箱！以「In Taipei, For Taipei」為核心理念，洲際從台北的城市文化和生活記憶出發，將城市今昔風貌帶入347間客房與公共空間設計，向世界旅人打開認識台北的新窗口。酒店內7家餐廳各有鮮明特色，從自助吧、義式小酒館、直火料理、日茶夜酒交誼廳，到深夜微醺的爵士風格酒吧，為大巨蛋美食地圖再添多個值得造訪的據點。

大廳水滴藝術裝置，呼應大巨蛋的誕生故事

作為台北大巨蛋園區的一塊重要拼圖，臺北洲際酒店從大廳就可見與巨蛋有關的意象。大廳自天花板垂落的「水滴」藝術裝置，靈感來自1991年一場因雨延賽的職棒總冠軍賽，當時萬千球迷吶喊：「我們要巨蛋！」道出對室內棒球場的渴望；30多年過去，那份念想終於化為矗立市中心的大巨蛋。作品錯落垂墜的水晶雨滴，既扣回大巨蛋誕生的源頭，也與台北多雨的氣候相呼應。

台北城市景色化為空間設計細節

台北既快速、現代又保有溫暖與細膩生活感的城市特質，在臺北洲際酒店內透過空間材質、線條有了具體的面貌。如大廳旁的交誼廳，可見老屋的鐵窗花化為屏風；宴會廳以華語音樂為發想，將音符、琴鍵、聲浪轉變為空間線條；行政俱樂部則有老城區建築的窗格、陶磚意象，以現代感材質重新演繹。

客房X公寓式套房，滿足旅行、商務駐點等多種旅宿需求

臺北洲際酒店共規劃347間客房與公寓式套房，各面向松菸、大巨蛋、101及台北城景。其中經典客房空間自11.5坪起跳，為旅人在市中心保留舒適從容的居住空間；公寓式套房則從23坪起跳，配置完整廚房、用餐區和洗衣設備等，進階房型更設有面向城市景色的書房。兩類房型都配有洲際與Byredo合作的專屬香氣洗沐、Dyson吹風機、Smeg熱水壺等質感備品，且順應永續思潮，不提供任何塑膠製品，貼心設有逆滲透過濾飲水機和玻璃瓶，讓住客在房內就能輕鬆又安心地飲水。

7間不同菜系餐廳，滿足從日到夜的用餐情境

7個餐飲品牌隨臺北洲際酒店而生，由酒店餐飲廚藝總監Trevor Allan MacLeod精心擘劃，他擁有超過20年國際餐飲與酒店經驗，曾於萊佛士、文華東方、華爾道夫、麗思卡爾頓等國際奢華酒店品牌歷練。這次來到臺北洲際，Trevor希望打造的不是單純附屬於酒店的餐廳，而是7個真正擁有各自個性、能夠融入城市日常的餐飲品牌。

其中5間餐廳隨酒店一同開幕，滿足商務午餐、週末聚餐、夜間社交等各種用餐情境。大廳旁的「Thea Lounge 初卉」植物園主題空間優雅詩意，是座日茶夜酒的交誼空間；義式小酒館「NTD Eatery」以台灣食材演繹義大利家常菜，氛圍輕鬆愜意；直火料理餐廳「Rough Cuts」用烤爐炙燒、熟成工藝展現牛排魅力，海鮮料理也值得一嚐；爵士風格酒吧「Simple Sips」交融經典調酒與台灣風味；自助百匯「逸匯 Yi Social」則廣納西式、日式、中式及台式料理，一站滿足各種味蕾。

另2間餐廳則由具備韓國、美國雙重文化背景的名廚Akira Back掌勺，預計於11月開幕。其中「Akira Back」以現代日式料理為核心，揉合韓式靈魂和世界風味，突破傳統日料想像；曾獲首爾《米其林指南》一星肯定的「DOSA by Akira Back」則回溯主廚的韓國根源，結合季節食材、當代精緻料理技法，呈獻當代韓食。

臺北洲際酒店

地址｜臺北市信義區新仁里忠孝東路四段535號

日本星野集團旗下提供獨創主題與極致非日常體驗的奢華旅宿品牌「虹夕諾雅」，將於2027年7月22日在奈良縣明日香村推出第10間設施「虹夕諾雅 飛鳥」（HOSHINOYA Asuka），即日起開放預約。明日香村為日本首座正式都城，擁有深厚的歷史底蘊，如今被譽為「日本的原風景」，旅人能在此遠離日常，沉浸於歷史時光與自然景致交織的環境，讓身心慢下來。

約1400年前，明日香村為日本首座宮都「飛鳥京」所在地，擁有豐富的歷史底蘊，更於2026年7月以「飛鳥・藤原宮都」正式登錄為世界文化遺產。而「虹夕諾雅 飛鳥」以「氣滿之丘」為概念，規劃重現明日香村梯田之美的「階梯庭園」，以及採用瓦屋頂與石材意象的單層分棟式客房，同時也在星野集團與明日香村長達10年的深厚合作基礎上，將結合在地獨特景觀與文化魅力，打造獨一無二的靜謐奢華假期。

「虹夕諾雅 飛鳥」4大亮點搶先看！

▻ 亮點1：以景觀設計重現明日香村梯田之美的「階梯庭園」

從中央擴散開來的庭園，以明日香村著名的梯田景貌為設計靈感。庭園內不只種植水稻，更巧妙配置芝草、農田、草原與散策小徑，呈現隨四季更迭的色彩。旅客可從客房的寬幅大窗欣賞絕美景致。庭園中亦點綴著數座涼亭，打造出能隨心所欲感受明日香村自然的特等席。

▻ 亮點2：融入明日香村風土景貌，以瓦片與石材建造平屋奢華「客房」

全館僅35間客房，客房設計隨處展現明日香村的風情韻味，全數為平屋造（單層建築）的分棟式獨棟套房。共有4款房型，空間面積約70平方公尺至260平方公尺，擁有高達約4公尺的挑高天花板與寬敞空間。室內設計靈感汲取自村內的巨石遺構，並融入受「明日香法」保護的住宅區與寺院傳統瓦屋頂，使建築和諧融入明日香村的原生景貌。其中，面積約105至107平方公尺的客房Akane Deluxe，設有整面石材牆壁、呈現厚重沉穩氛圍的「石室風呂」。

註：明日香法（正式名稱：《明日香村歷史風土保存及生活環境整備等相關特別措置法》）：明日香村全域均受到嚴格的建築與開發限制，旨在維護歷史景貌的同時推動地域建設。

▻ 亮點3：象徵不老長壽與吉祥之意的品牌標誌「大和橘」

「虹夕諾雅 飛鳥」的品牌標誌，融入了曾記載於《古事記》與《日本書紀》中、被譽為日本最古老柑橘品種「大和橘」的圖騰設計。大和橘自古以來被視為不老長壽的象徵與吉祥之物，深受珍重。

▻ 亮點4：明日香村與星野集團長達10年的攜手歷程

明日香村曾有推古天皇、聖徳太子、蘇我馬子、齊明天皇、天武天皇、持統天皇等歷史人物在此活躍，是日本首座宮都與中央集權律令國家誕生之地。村內擁有石舞台古墳、龜虎古墳、高松塚古墳，以及日本第一座正式的佛教寺院「飛鳥寺」等眾多歷史遺跡。為保護在地景貌，全域依「明日香法」被指定為日本唯一的歷史風土特別保存地區，並於2026年7月26日以「飛鳥・藤原宮都」共15處構成資產成功登錄為世界文化遺產。在「明日香法」嚴格限制城市開發的背景下，星野集團與明日香村透過簽署協定與人員交流，展開了長達10年的深厚合作。

虹夕諾雅 飛鳥
地址：:〒634-0137 奈良縣高市郡明日香村大字真弓
客房數：35間（入住時間：3:00 pm / 退房時間：12:00 pm）
館內設施：客房、餐廳、大浴場、SPA、接待大廳等
交通方式：近鐵吉野線「飛鳥站」車程約4分鐘
開幕日期：預計2027年7月22日
參考價格：每房每晚 193,000日幣起（含稅及服務費，不含餐點）
更多資訊可至官方網站查詢

_{資料提供｜星野集團、文字整理｜Adela Cheng}