日月潭設計酒店「歸璞泊旅」! 回歸自然本質,勾勒洞穴般的隱世空間

日月潭設計酒店「歸璞泊旅」! 以自然本質勾勒洞穴般的隱世空間

於2023/10/20正式開放的「歸璞泊旅Hotel Beore」,為了讓旅客沉浸在日月潭的自然美景中,攜手「張嘉勳建築師事務所」與「呈境設計」團隊,從山、雲、湖等元素汲取靈感,回歸最原始的自然狀態,打造與環境融合的旅宿空間。

順應自然、歸隱洞穴的建築設計

歸璞泊旅的建物外觀由「張嘉勳建築師事務所」打造,精選日本窯變磚、馬賽克、疊磚、白色塗料等元素,順應白晝及四季遞嬗,讓整棟建築變成有表情、融入週遭的作品;內部則選用義大利特殊塗料,搭配義大利玻璃疊磚、瑞典藝術波龍編織地毯,猶如洞穴歸隱的空間。

張嘉勳建築師事務所精選日本窯變磚、馬賽克、疊磚、白色塗料等材料打造建築外觀(圖片來源:歸璞泊旅)
張嘉勳建築師事務所精選日本窯變磚、馬賽克、疊磚、白色塗料等材料打造建築外觀(圖片來源:歸璞泊旅)
順應白晝及四季遞嬗,融入週遭的歸璞泊旅(圖片來源:歸璞泊旅)
順應白晝及四季遞嬗,融入周遭的歸璞泊旅(圖片來源:歸璞泊旅)
接待區內部,選用義大利特殊塗料,搭配義大利玻璃疊磚猶如洞穴歸隱的空間(圖片來源:歸璞泊旅)
接待區內部,選用義大利特殊塗料,搭配義大利玻璃疊磚猶如洞穴歸隱的空間(圖片來源:歸璞泊旅)
從山、雲、湖等元素汲取靈感,讓空間回歸最原始的自然狀態(圖片來源:呈境設計)
從山、雲、湖等元素汲取靈感,讓空間回歸最原始的自然狀態(圖片來源:呈境設計)

以材料本質勾勒出原始空間

室內空間的部分,則由「呈境設計」團隊操刀,以日月潭的山、雲、湖做為設計元素,回歸到與生俱來的自然狀態,每一細節都沉浸於日月潭美景之中。大量運用的弧形曲線元素,以及質樸觸感的塗料、原始天然的藤編材質,讓歸璞泊旅予人寧靜而安穩的力量;客房內採用透明玻璃磚、半開放式的盥洗區域,都使空間更通透,行動不受限制;間接光源營造的柔和氛圍,點亮了溫潤的空間。

室內空間的部分則由呈境設計團隊操刀(圖片來源:歸璞泊旅)
室內空間的部分則由呈境設計團隊操刀(圖片來源:歸璞泊旅)
運用質樸觸感的塗料、原始天然的藤編材質,讓房間予人寧靜而安穩的力量(圖片來源:歸璞泊旅)
運用質樸觸感的塗料、原始天然的藤編材質,讓房間予人寧靜而安穩的力量。(圖片來源:歸璞泊旅)
室內空間大量運用的弧形曲線元素(圖片來源:呈境設計)
室內空間大量運用的弧形曲線元素(圖片來源:呈境設計)
間接光源營造的柔和氛圍,點亮了溫潤的空間。(圖片來源:呈境設計)
間接光源營造的柔和氛圍,點亮了溫潤的空間。(圖片來源:呈境設計)
客房內採用透明玻璃磚、半開放式的盥洗區域,使空間更通透(圖片來源:呈境設計)
客房內採用透明玻璃磚、半開放式的盥洗區域,使空間更通透。(圖片來源:呈境設計)

米其林團隊Casual Fine Dining餐廳「Proq 196」

歸璞泊旅邀請到曾與江振誠在米其林三星餐廳合作過的陳謙Elvis,共同創立「Proq 196」餐廳,為較缺乏特色餐飲的日月潭風景區帶來Casual Fine Dining。「Proq」為邵族語中「大地」的意思,取名意謂向日月潭土地致敬,取用不同節氣的在地食材,以跳脫傳統西式的作法呈現,傳遞空間和美食的奇思妙想。

「Proq」為邵族語中「大地」的意思,取名意謂向日月潭土地致敬(圖片來源:歸璞泊旅)
「Proq」為邵族語中「大地」的意思,取名意謂向日月潭土地致敬。(圖片來源:歸璞泊旅)
陳謙Elvis以跳脫傳統西式的作法呈現,傳遞空間和美食的奇思妙想(圖片來源:歸璞泊旅)
陳謙Elvis以跳脫傳統西式的作法呈現,傳遞空間和美食的奇思妙想。(圖片來源:歸璞泊旅)

在頂樓「星空吧」眺望壯麗湖景

旅行的目的在於放鬆身心,位於歸璞泊旅最高樓層的「星空吧Lounge」、「空中游泳池」,為旅客提供自在休憩的場所,晚間設有Happy Hour暢飲時段,並不定期推出特別活動、派對,打造令人陶醉的慵懶氛圍。

位於歸璞泊旅最高樓層的「空中游泳池」(圖片來源:歸璞泊旅)
位於歸璞泊旅最高樓層的「空中游泳池」(圖片來源:歸璞泊旅)

南投首間入選凱悅Hyatt集團旅店

歸璞泊旅除了榮獲「美國繆思設計大獎」與「澳洲墨爾本設計大賽」金獎外,更入選「全球奢華精品酒店(Small Luxury Hotels of the World TM)」,同時也成為南投第一家入選「國際凱悅酒店集團(World of Hyatt)」,與全球凱悅酒店同步,旅客將享有兌換住宿、餐飲及更多獎勵體驗。 

【 歸璞・泊旅 Hotel Beore 】

地址|南投縣魚池鄉水社中山路196號

官網|https://www.hotelbeore.com

資料來源|歸璞・泊旅呈境設計

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星野集團全新品牌「LUCY」登場!以「撼動心靈的山岳飯店」為理念,首間設施選址日本群馬縣

星野集團全新品牌「LUCY」登場!以「撼動心靈的山岳飯店」為理念,首間設施選址日本群馬縣

日本星野集團正式發布旗下第6個全新品牌「LUCY(璐西)」, 其以打造撼動心靈的山岳旅宿體驗為理念,預計自2025年春季起於日本各地陸續展開營運。

星野集團推出全新品牌「LUCY」

繼「虹夕諾雅」、「RISONARE」、「界」、「OMO」、「BEB」後,星野集團再次拓展品牌版圖,推出以「撼動心靈的山岳飯店」為核心理念的「LUCY」。「LUCY」致力於打造人人皆可輕鬆體驗的山岳旅行體驗,讓旅客在能感受壯麗的自然景致、滿天繁星,以及與山林動植物的不期而遇的山岳體驗中,感受大自然的真摯魅力。星野集團期望透過這一嶄新品牌,重新定義山岳旅遊,並實現「讓山成為所有人的旅行目的地」的願景。

LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕。(圖片提供:星野集團)
LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕。(圖片提供:星野集團)

打造山岳旅宿新選項

日本向來以文化觀光聞名於世,吸引大量來自全球的旅客。隨著訪日外國遊客市場逐年擴大,約四分之三的觀光行程集中在東京、大阪、京都、北海道與福岡等主要城市。然而,擁有35座國立公園的日本,蘊藏著豐富的自然資源,近年來正積極推動「自然觀光」,以拓展更廣闊的旅遊版圖。日本環境省自2016年起推動「國立公園滿喫計畫」,致力於強化自然景區的設施與服務。其中,「山岳觀光」結合日本獨特的山岳信仰、四季風光與深厚的登山文化,已成為自然旅遊中的一大亮點。目前全日本擁有361間山屋,構築出成熟的登山住宿網絡。星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。

星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。(圖片提供:星野集團)
星野集團即將推出的新品牌「LUCY」,將以提升山屋的舒適度與體驗為目標,開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。(圖片提供:星野集團)

讓更多人輕鬆親近山岳

LUCY 期望讓更多人輕鬆親近山岳,並實現過去被認為難以達成的山中舒適住宿體驗。品牌將設施類型定義為「山岳飯店」,提出「6大核心機能承諾」:私人休憩空間、溫水洗淨馬桶、獨立淋浴與盥洗室、豐盛的肉魚蛋料理、附設便利商店,以及充電與 Wi-Fi 服務。

LUCY 尾瀨鳩待客室(圖片提供:星野集團)
「LUCY 尾瀨鳩待」客房(圖片提供:星野集團)

以眺望群山的女性形象為logo

「LUCY」一名取自19世紀英國旅行家伊莎貝拉‧“璐西”‧博兒(Isabella "Lucy" Bird, 1831–1904)。據說她於1878年造訪剛開國不久的日本,從東京出發,成為首位走遍北海道至關西地區的西方女性旅人。她對旅行的熱情、對日本的好奇,以及勇於探索未知的精神,正是LUCY品牌的靈感來源。品牌期望以她的名字為啟發,鼓勵更多人踏上屬於自己的嶄新旅程,開啟撼動心靈的山岳體驗。

LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念:透過舒適的設施與貼心的服務,支持賓客在山中邂逅無與倫比的感動體驗。

LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念。(圖片提供:星野集團)
LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象,象徵著 LUCY 的品牌概念。(圖片提供:星野集團)

LUCY首間設施9月開幕

LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕,2025年6月2日開放預約。選址於日本群馬縣片品村、尾瀨國立公園的入口「鳩待峠」。地點緊鄰登山口,對於計劃深入探索尾瀨自然步道的旅客而言,無疑是理想的住宿據點。在健行當天,更可將不必要的行李寄放在 LUCY,以輕便的姿態出發,即使是初次挑戰尾瀨健行,也能輕鬆盡情享受。

「LUCY 尾瀨鳩待」外觀效果圖(圖片提供:星野集團)
「LUCY 尾瀨鳩待」外觀效果圖(圖片提供:星野集團)

LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型,從注重隱私的宿舍房,到適合情侶與朋友的雙人房,以及親子與團體皆宜的四人房,滿足不同旅客的住宿需求。餐飲方面,主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐,搭配手作豆腐與各式山珍海味,早餐則可在24小時便利商店選購多樣輕食,靈活又便利。

LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型(圖片提供:星野集團)
LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型(圖片提供:星野集團)
餐飲方面,LUCY 尾瀨鳩待主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐。(圖片提供:星野集團)
餐飲方面,LUCY 尾瀨鳩待主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐。(圖片提供:星野集團)

參加專屬的原創活動

入住旅客還能參加專屬的豐富原創活動,讓尾瀨山岳之旅更加充實。飯店旁的「鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop」,提供花豆霜淇淋等在地甜點、登山裝備與LUCY限定商品,是出發健行前或返回後的休憩好去處,非住宿旅客亦可使用。

鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop(圖片提供:星野集團)
鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop(圖片提供:星野集團)
(圖片提供:星野集團)
飯店旁的「鳩待基地(Hatomachi Base) Cafe & Shop」,提供花豆霜淇淋等在地甜點。(圖片提供:星野集團)

資料提供|星野集團、文字整理|Adela Cheng

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住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝

Ergon Bakehouse坐落於雅典一座20世紀初建造的歷史建築內,由建築師Vasilis Tsagris設計,最初為住商混合空間。如今,Ergon Bakehouse結合烘焙坊、旅宿、餐飲與零售商店,並保留原有的建築特色,豐富旅人的感官體驗。

以充滿溫度的傳統烘焙坊為靈感

整棟建築設計圍繞著烘焙主題與廚房相關元素,選用深色耐火磚、牆面鑲板、不鏽鋼檯面、亞麻布料、遮光設備等,搭配既有的石膏細節與旋轉樓梯,營造出溫潤的質感與氛圍。此外,Ergon Bakehouse也攜手藝術家Stratis Tavlaridis與Nikos Handolias,以烘焙為靈感創作並佈置於空間中。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

雖然Ergon Bakehouse以麵包店為核心主題,不過品牌想呈現的遠遠不僅如此。從精心設計的客房、溫暖宜人的餐廳到輕鬆自在的用餐空間,Ergon Bakehouse在每個細節中注入匠心獨具的傳統職人工藝,依循著緩慢發酵的節奏,讓旅程的每一刻都值得細細品味。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

在這裡,創新概念與傳統經典相互交融,烘培坊成為創造回憶、共享時光的橋樑,帶領旅人放慢步調、深呼吸,一同沉浸於時間與工藝精髓中。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【住宿】Ergon Bakehouse

Ergon Bakehouse共有29間大小各異的客房,空間設計發想自建築歷史與烘焙主題,選用大量天然材質,搭配線條流暢的當代家具,如「Onda」沙發床組,營造舒適又奢華的休憩空間。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【烘焙坊】72H Artisanal Bakery

踏入一樓的72H Artisanal Bakery烘焙坊,空間中瀰漫著現烤酸種麵包的誘人香氣,每一條麵包皆經過72小時的耐心發酵,展現傳統工藝的極致,而路人也能透過復古的大面落地窗一窺師傅手工製作麵包的過程。一旁的72H Eatery則精心設計了與烘焙坊相呼應的菜單,將酸種麵包的多元風味運用在不同料理中,每道菜餚都融合了最天然、純粹的美味。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
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(圖片來源:Ergon Bakehouse)
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(圖片來源:Ergon Bakehouse)

【餐廳】+2H Rooftop Restaurant

登上+2H Rooftop Restaurant,便能欣賞雅典城市的壯觀天際線。這間餐廳以創意料理為主,探索酸種麵包在菜式中的無限可能,為顧客創造出意想不到的驚喜美味。除了餐點,這裡也提供精選的雞尾酒、葡萄酒與精釀啤酒。

住進雅典老宅烘焙坊:麵包香縈繞的旅宿「Ergon Bakehouse」裡,交織著時間與傳統工藝
(圖片來源:Ergon Bakehouse)
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(圖片來源:Ergon Bakehouse)

資料來源|ERGON Bakehouse Athens

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