台南「天下南隅」風格旅宿!8大亮點帶看:本事空間操刀,為老飯店注入台歐混血的新復古風格

台南「天下南隅」風格旅宿!8大亮點帶看:本事空間操刀,為老飯店注入台歐混血的新復古風格

自1985年起佇立於台南舊城區的天下大飯店,及其頂樓的圓頂西餐廳,是一代老台南人的共同記憶;如今,這棟標誌性建築由本事空間製作所統籌設計,歷經3年整建,以「天下南隅」為名重新開幕,披上新貌的大廳、縱跨8層樓的住宿空間、圓頂西餐廳,既保留了在地傳奇飯店風華,亦融入歐式元素創造台洋合璧、懷舊與摩登並蓄的新復古風格。而天下南隅一名背後的寓意,是想成為世界旅客來到台南最期待的一隅,無論初見或二會。

天下南隅於2023年7月全面改裝後新開幕。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅於2023年7月全面改裝後新開幕。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅大廳。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅大廳。(圖片提供:天下南隅)

以懷舊為出發的設計

在民國70年代中期,天下大飯店以台南規模第二大之姿闖入市場,所在地段極好,堪稱是「市中心中的市中心」,目前仍是台南北區唯一享有俯瞰赤崁樓景致的旅宿;運營近40年,飯店必須整建,於是找來在地的本事空間製作所(以下簡稱本事)操刀,為老飯店做出新花樣。台南新設旅宿比比皆是,天下團隊深知無法與新入場的競爭對手比新,但論舊,少有對手可以比天下更舊,於是轉而玩概念,希望將天下翻轉為「富有台南歷史的空間」。

天下南隅圓頂西餐廳。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅圓頂西餐廳。(圖片提供:天下南隅)

置身大廳,宛如入鏡歐洲老電影

本事如何實現所想?先從一樓看起,大廳設計靈感來自70年代透天厝客廳的格局,以柚木拼花打磨而成的實木地板,呼應台灣早期客廳常見的五合木拼花地板,輔以古典銀行燈、木鋼琴、黑膠唱片、老式照相機,以及櫃檯旁一排鑰匙扣,扭開懷舊情懷的開關;與之形成強烈對比的是不鏽鋼迎賓檯面、乍看如大冰箱的儲物櫃,其選材靈感源自台南常見的冰果店,頭家們在門口擺上一排冰箱就開始做生意的景象,被轉化復刻於此。

天下南隅接待櫃檯及大廳。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅接待櫃檯及大廳。(圖片提供:天下南隅)
一樓大廳擺放的拍立得可供旅客租借。(圖片提供:天下南隅)
一樓大廳擺放的拍立得可供旅客租借。(圖片提供:天下南隅)

住房:別具寓意的選材巧思、備品體現在地工藝

天下南隅目前共提供5種房型,佈局稍有不同,但都以相同的設計元素串連成線——除了直觀象徵舊時代的大理石檯面、磨石子、古銅等經典元素,帶有質樸氣息的藤編、木質穿梭其中,還有蘊藏深意的馬賽克磚及美耐板,對此本事解釋,「磁磚的演進跟時代發展有關係,四、五十年前燒瓷磚的技術不發達,所以尺寸偏小。」於是墨綠色的小馬克磚被用在床頭牆,成為天下南隅一大識別,「而美耐板是一種便宜的材料,少用在講求高規格的飯店空間裡,但早時很常被使用,希望能讓旅客連結到小時候的記憶。」

天下南隅豪華客房。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅豪華客房。(圖片提供:天下南隅)
床頭板延續深色木板、小片磁磚和古銅材質讀書燈,暖棕、青藍與古銅,揉合出紳士氣味。(攝影:izzie pang)
床頭板延續深色木板、小片磁磚和古銅材質讀書燈,暖棕、青藍與古銅,揉合出紳士氣味。(攝影:izzie pang)

房間中時髦的一角,集結了Mini Bar、開放式掛衣間和穿衣鏡,佔地精巧卻非常實用。家飾細節更體現了台南傳統工藝,比如裝盛茶、咖啡包與古早味零食的圓罐由「隆興錏鉛店」打造,以流傳一甲子的技藝裝載療癒;裝有備品、吹風機、蚊香袋的袋子則來自百年布莊「錦源興」,其以飯店建築外觀的窗框造型為基礎,為布袋設計獨家印花。

天下南隅附近為台南美食的一級戰區,旁邊就是鴨母寮市場。每間房特別擺上小食記,介紹附近美食。(攝影:izzie pang)
天下南隅附近為台南美食的一級戰區,旁邊就是鴨母寮市場。每間房特別擺上小食記,介紹附近美食。(攝影:izzie pang)

初次入住,房型該怎麼選?最受歡迎的是「豪華客房」,每房都有專屬戶外陽台,提著府城蚊香袋落座於此,盡享南國風情的閒逸;「標準客房」為商務首選,指定下榻房號1108與1008還能完整擁有赤崁樓全景; 「搖擺客房」為3、4人通鋪,適合親子出遊入住;位在8樓、與公共區域比鄰的 「雀躍房型」,以火車及郵輪臥鋪為靈感,透過上下舖設計營造同住樂趣,且每間房都設有對外小窗,精巧卻周到。

天下南隅客房設計細節。(攝影:izzie pang)
天下南隅客房設計細節。(攝影:izzie pang)
浴室以磨石子地板搭配墨綠色大理石流理檯面,中性沉著氣息塑造洗漱空間。(攝影:izzie pang)
浴室以磨石子地板搭配墨綠色大理石流理檯面,中性沉著氣息塑造洗漱空間。(攝影:izzie pang)

獨一無二的總統套房

由昔日總統套房改建而成的「南隅套房」,位在12樓,坐擁眺望赤崁樓的遼闊視野。房內分區富層次,入門後會先經過廊廳,接著步入客廳、轉角酒吧,一旁還有老闆私藏的落地是古董黑膠唱機;臥室和洗漱空間則藏在牆的另一邊,更具隱私性。

天下南隅「南隅套房」。(攝影:izzie pang/圖片提供:天下南隅)
天下南隅「南隅套房」。(攝影:izzie pang/圖片提供:天下南隅)
天下南隅「南隅套房」。(攝影:izzie pang)
天下南隅「南隅套房」。(攝影:izzie pang)

不能錯過的8樓:圖書館重現台南街景,遊戲區、廚房吧檯等一應俱全

8樓公共空間的安排也很精彩,集圖書館、會議室、懷舊遊戲區、自助式洗衣、健身房、廚房吧檯於一層,讓旅客在享受如家一般的舒適氛圍時,也有機會與其他旅客產生互動。其中,充滿設計巧思的圖書館最值得一訪,整體採挑高設計,本事嘗試在此重現「台南街景」,模擬人們穿梭於台南城市之間,會偶遇廟埕、草地、廣場等空間的體感;因此特別在中間留了一小塊草地,搭配公園常出現的石頭桌椅、老宅標配磁磚牆面,又讓挑高7公尺的兩座古老大鐘在旁坐鎮,天花板則仿造台南巷弄中鐵皮屋露出屋簷、透出陽光的畫面,將台南戶外與民宅的視覺感融於一室。

圖書館與BOVEN雜誌圖書館合作,每月精選旅行生活、時尚、設計相關雜誌,供旅客待在圖書館翻閱,或拿回房間閱讀。(圖片提供:天下南隅)
圖書館與BOVEN雜誌圖書館合作,每月精選旅行生活、時尚、設計相關雜誌,供旅客待在圖書館翻閱,或拿回房間閱讀。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅位於8樓的廚房吧檯、圖書館。(攝影:izzie pang)
天下南隅位於8樓的廚房吧檯、圖書館。(攝影:izzie pang)
從館外帶回的美食,可在廚房吧檯享用,櫥櫃裡備有簡易餐具;一旁連接販賣機、飲水機,還有熱咖啡供自由取用。(圖片提供:天下南隅)
從館外帶回的美食,可在廚房吧檯享用,櫥櫃裡備有簡易餐具;一旁連接販賣機、飲水機,還有熱咖啡供自由取用。(圖片提供:天下南隅)

老台南人的記憶!圓頂西餐廳換新裝

坐落於頂樓的圓頂西餐廳,是台南歷史最為悠久的西餐廳,老台南人的慶生、洗塵、節日⋯⋯等等聚會或都曾以此為背景。本事透過木質結構、圓弧拱型,搭配紅色絨布面椅,讓靠窗座位化身如歌劇院舞台、歐洲豪華列車中的包廂卡座,日有陽光佐餐、夜晚打下暈染燈光更添時髦氛圍,吊燈與隔欄的材質拼接細節也值得細品。

圓頂西餐廳。(攝影:izzie pang/圖片提供:天下南隅)
圓頂西餐廳。(攝影:izzie pang/圖片提供:天下南隅)

無論是入住旅人的早餐,或預約享用午、晚餐,用餐形式皆為主餐搭配自助吧。其中,「天下招牌.九宮格早餐」有3款可選:台式虱目魚稀飯、日式鮭魚卵飯、西式燕麥粥;午、晚餐首推天下招牌德式豬腳,主廚也推薦油封鴨腿、羊排佐開心果碎、海陸爐烤牛菲力與龍蝦。不妨於圓頂西餐廳享受一段化身名流的用餐時光,體驗城市經典之所在。

台式早餐/海陸爐烤牛菲力與龍蝦。(圖片提供:天下南隅)
台式早餐/海陸爐烤牛菲力與龍蝦。(圖片提供:天下南隅)

台南第一家自然酒吧

午後想小酌,一樓酒吧「NAN Bar 1」以自然派葡萄酒為主打,也販售多家台灣品牌飲品如酉鬼啤酒、Zestea風味康普茶、台南茶行60+ TEA SHOP冠軍冷泡茶,有無酒精的選品都講究;另販售多款歐式麵包,迷你可頌、焦糖可麗露、瑪德蓮最受歡迎。

天下南隅一樓酒吧。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅一樓酒吧。(圖片提供:天下南隅)

酒吧形式為街邊店,對大廳、騎樓都設有窗口,室外擺有桌椅供旅客愜意入座,邀請人們在景觀大師吳書原所打造,以圍毛胡枝子、紅花玉芙蓉、綠珊瑚、雪花福祿桐、花葉絡石⋯⋯等植物為主角的流動花園中,享受杯中美飲。每日還有不定期的現場鋼琴演奏,帶旅客在音樂和綠意相伴之間,忘卻城裡的車水馬龍。

天下南隅騎樓座位區。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅騎樓座位區。(圖片提供:天下南隅)

隱藏彩蛋:兩個懷舊線索

歷時3年的翻新工程,幾乎讓天下南隅面貌全變,但天下和本事特意保留了2個舊元素,一是除了入口處翻新並融入景觀設計外,大致建築外觀維持原樣;二是原先懸掛於外的巨大紅色天下LOGO,被移至健身房作為裝飾。一片新鮮中,仍有勾人回憶的線索。

天下南隅門面。(圖片提供:天下南隅)
天下南隅門面。(圖片提供:天下南隅)

資料、圖片|天下南隅

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嘉義文學館《球者魂也》帶你從「棒球文學」看時代故事!展間再現球場情景,集結小說、漫畫等豐富選書

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」

從台灣隊TEAM TAIWAN勇奪2024年世界12強棒球賽冠軍,到2026年初於WBC世界棒球經典賽小組賽奮力拼搏,棒球熱潮席捲全國。然早在此前,棒球就是台灣最受歡迎的球類運動,甚至被封為「國球」,這份熱情究竟從何而來?

嘉義文學館推出《球者魂也——嘉義棒球文學特展》,以「棒球文學」為核心,聚焦「台灣棒球原鄉」——嘉義,梳理台灣棒球百年來的歷史脈絡,及其在文學中的多元呈現,全展集結小說、散文、報導、傳記、漫畫等類型選書,交織還原棒球場場景的展間、及棒球名人珍貴收藏,邀請人們以文學為路徑看棒球。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
由嘉義市政府文化局、平凡製作studio ordinary攜手策劃的《球者魂也——嘉義棒球文學特展》即日起至2026年7月於嘉義文學館展出。(圖片提供:平凡製作)

台灣人為什麼那麼愛棒球?

1931年昭和6年,嘉義農林棒球隊(嘉農,KANO)征戰日本甲子園,締造亞軍佳績,讓台灣人第一次透過棒球看見自己的可能。這不只是一回大賽的勝負,更深刻影響了當時台灣的社會認同、族群精神及體育發展。當時,嘉農由漢人、原住民、日本人共同組成「三民族」混合球隊,在教練近藤兵太郎的帶領下,成功拿下全島冠軍,打破過去北強南弱的局面,前進甲子園,最終獲得第二名的佳績,這證明了台灣球隊能與當時日本的一流強隊抗衡,且球場上不分族群、只論球技和團結的精神,在殖民時期更顯難能可貴。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
(圖片提供:平凡製作)

時間來到1968年,台東紅葉少棒隊以比分7:0大勝來訪的日本球隊,成了當時引爆棒球熱潮、激勵民心的國族英雄;隔年,金龍少棒隊更在美國威廉波特少棒賽奪得冠軍,其後27年間台灣更接連封王17屆,寫下台灣少棒稱霸世界的傲人紀錄,棒球也因這些歷史榮光成為台灣人的驕傲,近年TEAM TAIWAN於世界12強奪冠,更是喚起人們心中的棒球魂。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
(圖片提供:平凡製作)

展名「球者魂也」致敬嘉農傳奇教頭

《球者魂也》展名取自台灣傳奇棒球教頭近藤兵太郎的經典名言:「球者魂也,球不正,就是魂不正!球正,魂亦會正矣!」策展人黃銘彰表示,這份「球魂」所指不僅是球員在球場上的奮力一搏,在這次展覽中,也內化為嘉義「永不放棄」的城市性格,因此視覺設計特別融入「TEAM KAGI(嘉義隊)」識別,凝聚嘉義精神與在地認同感。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
由插畫家魚京魚(謝靜榆)操刀的主視覺,畫面以嘉農棒球隊(KANO)經典合影、當代球員在球場上的英姿為靈感,以漫畫風格生動呈現棒球場上的各種情景。當視線隨分格順序移動,最後視線將停留在彩帶飛舞的勝利時刻。(圖片提供:平凡製作)

跟著「TEAM KAGI」回望棒球在嘉義萌芽的歷史

踏入展場,彷彿來到了「TEAM KAGI」即將上場的球場——觀眾席般的座椅錯落其間,加油棒點綴其中,熱血氛圍隨之蔓延。在此,展覽故事從「為什麼我們在這裡,談棒球?」為開端,帶觀眾一探嘉義作為「棒球原鄉」的歷史脈絡,回溯1920年代棒球在嘉義公學校萌芽的歷史。

隨著敘事推進,嘉農時期的教練近藤兵太郎、麒麟子吳明捷,到嘉農二代球員吳波(吳昌征),再到奧運銀牌教頭李來發、名將曾智偵等10位嘉義棒球代表人物也逐一浮現,不同世代的身影交會,組成象徵集體記憶的「TEAM KAGI」。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
(圖片提供:平凡製作)

同一空間也展出雕塑家蒲浩明取材自嘉農吳明捷投球英姿的〈一隻展開翅膀的老鷹-KANO 1931銅像作品、嘉義歷史悠久的民生國中棒球隊現任球員簽名球與手套,及出身嘉義並在此完成三級棒球資歷的統一獅隊球員陳重羽的簽名手套等。這些物件既見證了城市記憶,也承載著代代之間未曾中斷的棒球精神。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
(圖片提供:平凡製作)

作家朱宥勳為展覽創作短篇小說

回應嘉義文學館場域特質,「文學裡的棒球」展區以朱宥勳為展覽創作的短篇小說《另一場遊行》為亮點,朱宥勳不僅是知名作家,也是21年資歷的資深棒球迷,還曾經營PTT論壇La New熊版,對棒球極其熱愛。小說故事以文學館前身「東門町派出所」為背景,從日治時期參與嘉農棒球隊凱旋遊行的台籍警察視角出發,細膩描繪野球如何成為跨越族群的情感媒介,並在時代劇變之中,轉化為人們難以忘懷的共同記憶。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
(圖片提供:平凡製作)
嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
展區空間特別以棒球場球員休息室呈現,置物櫃、掛衣架與更衣動線構築球團平時備戰、休息、對焦戰術的場景,讓走進展覽的觀眾,不再是賽場邊的旁觀者,而像是在賽事間隙走入球員日常。(圖片提供:平凡製作)

隨小說、散文、報導等豐富選書讀「棒球文學」

讀完《另一場遊行》後,不妨透過知識背板、互動裝置打開「棒球文學」的多重面向。其中,「棒球文學九宮格」打擊板則以提問形式,引導觀眾思考並理解何謂棒球文學,及其在台灣文學中的獨特性。此外,「棒球文學年表」交錯文本和歷史,展出包含李遠《封殺》、朱宥任《球魂的軌跡:日本野球誕生物語》等選書,既回望台灣棒球發展,也呈現台灣棒球與文學發展如何兩相呼應。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
(圖片提供:平凡製作)
嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
(圖片提供:平凡製作)

為展覽收尾的「棒球文學,持續進行中」展區,精選小說、散文、報導、紀實、傳記、漫畫等多樣形式的近代棒球文學作品,帶領觀眾探索棒球文學的各種可能。最後離場之前,不妨在棒球票卷背面寫下為「TEAM KAGI」加油的語句留在展間,為這座城市和台灣棒球應援。

嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
(圖片提供:平凡製作)
嘉義文學館《球者魂也》特展集結小說、散文、漫畫等豐富選書詮釋「棒球文學」
最後離場之前,不妨在棒球票卷背面寫下為「TEAM KAGI」加油的語句留在展間,為這座城市和台灣棒球應援。(圖片提供:平凡製作)

《球者魂也——嘉義棒球文學特展》

展期|2026.03.27-07.12

開放時間|10:00-18:00(週一休館)

展場|

・主展區|嘉義文學館:東門町1923(嘉義市東區公明路236號)

・衛星展區|嘉義市世賢圖書館一樓入口處(嘉義市西區世賢路一段685號)

台中北屯純白秘境「森邸」悄然揭幕!雲品旗下高級宴會新據點,木質、白色系構築歐風莊園場景

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景

想像一場遠離塵囂的White Party,在純白莊園裡,襯著都市和山巒景色完成證婚儀式,或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區,雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕,全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景,打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台,為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外,森邸不求大規模,僅設150席,強調精緻和私密性,滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區,鄰近台中國際高爾夫球場,區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區,且開發度不若台中市區、自然環境條件佳,雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此,雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗,導入富貴天心特區,透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」,目前尚未敲定名稱,僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間:1樓為港式料理餐廳,2樓是純白宴會廳「森邸」,3樓則是高端餐飲空間。其中,「森邸」僅設150席座位,不以規模極大化為導向,而是強調私密性和尊榮服務,回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

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俱樂部建築由張景堯建築師主導設計,巧妙利用基地高度優勢,創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景,近觀頭嵙山綠意美景,天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

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精品宴會廳「森邸」:純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳,空間以白色系貫穿,將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合,利用外露式白色鋼樑,搭配大型落地窗、透視網狀拱門,營造輕盈而通透的建築框架;軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台,點綴環狀吊燈,堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻,不僅是理想的宴會背景,也適合慶生或舉辦全白派對White Party

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片提供:雲品國際)

設施方面,「森邸」創中部宴會廳首例,於廳內設置酒吧,另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區,讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新,將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜,推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多,且具備不斷外溢的宴會需求,因此持續佈局中部宴會市場。此外,台中為中台灣7縣市的消費中心,不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此,加上中科園區的發展動能,及航太、醫療器材等產業持續投資,以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場,因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」,到正籌備中的3處據點:坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村,及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔,滿足不同取向的消費者。

台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)
台中雲品「森邸」精品宴會廳開放預訂!純白色系、木質構築歐風莊園場景
(圖片來源:雲品國際)

君品Collection|森邸

地址|台中市北屯區北坑巷108-12F

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