2024珈琲與花物語高雄登場!齊聚全台咖啡餐飲品牌,日本咖啡廳、手作職人品牌登台出展

2024珈琲與花物語高雄登場!齊聚全台咖啡餐飲品牌,日本咖啡廳、手作職人品牌登台出展

「森之市・珈琲コーヒーと花物語」於每年春天舉辦,此次將於4月13日~4月14日在高雄登場,並邀請日本、泰國、香港及全台一線城市品牌,共計200家品牌以上參展,除了眾多海外知名咖啡店以及世界咖啡冠軍登台快閃外,也齊聚國內外人氣品牌、表演藝術家參展。

「2024珈琲與花物語・第二回」亮點一次看

✸ 日本拼貼風格插畫家Syunjiharada創作活動主視覺

今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺,根據旅遊以「城市移動」、「大眾運具」、「咖啡廳」概念,以色鉛筆的溫暖手繪、拼貼風格呈現主視覺的獨特風格,齊聚國內外咖啡愛好者,以一杯咖啡會友,探索不同的國家與城市的咖啡文化與人文。

今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺。(圖片提供:森之市 Mori Market)
今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺。(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 全台160間風格品牌、咖啡廳陣容齊聚

每年森之市・珈琲與花物語眾所期待的內容之一,便是網羅全台一線人氣風格店家品牌。這次台灣陣容包含:風格餐飲部份邀請到北部擅於梅子醃漬的「胭脂」,獲得世界咖啡沖煮大賽的「VWI by chadwang」、「山田珈琲店」、「橘子橘oorange」等品牌;中部咖啡代表「COFFEE AND JOHN」、「弎茶 SAN CHA」;來自老宅咖啡代表的嘉義跟台南則有老屋西服店改裝的「新華美西裝社」、嘉義著名司康代名詞「巴倫司康」及「SENSEMO咖啡感獸」。

VWI by chadwang(圖片提供:森之市 Mori Market)
VWI by chadwang(圖片提供:森之市 Mori Market)
巴倫司康(圖片提供:森之市 Mori Market)
巴倫司康(圖片提供:森之市 Mori Market)

來自美食文青之都的台南著名法式甜點店「移動的鍋子Mi Cazuela」、傳承古早滋味的人氣必排品牌「糯夫米糕」、日本海歸女子甜甜圈「maki doughnut」、傳遞愛與勇氣的老宅魔法咖喱店「靜秋咖哩」、日本手藝茶飲專賣「万茶川」、美學餐酒館與湯包結合的「TheRender福醺湯包」、最美盤飾的日本酒甜點咖啡店「白兔美術社」以及有在賣爌肉飯的著名咖啡店「窟仔Kula咖啡」、其他隱身於台南巷弄中主打淺焙、極淺焙的「栮・咖啡」、每日提供40 支以上單品豆的「厝珈啡」、「隅咖啡」、「阿美嬤紅茶」等。

糯夫米糕(圖片提供:森之市 Mori Market)
糯夫米糕(圖片提供:森之市 Mori Market)

高雄陣容則有高雄的好咖啡「真心豆行」、完全預約制的現代風格清酒吧「弎坪」、高雄人氣法式餐館「PanNi Cuisine」、日本茶與茶菓子專賣店的「喫茶・鳩谷」、以簡單樸實為民眾喜愛的「日和珈琲」、「如是RuShiCafe’」、日系新穎簡約風格為主調的「梨吧製所」、韓系風格的人氣創意咖啡館「共生咖啡」、以文化與風土製作的創意咖啡「Akau Coffee猻物咖啡」、融合中西食材、無任何添加成分的創意饅頭「一饅頭店」,來自各地精選美食,全台美食一站吃到底!

Akau Coffee猻物咖啡(圖片提供:森之市 Mori Market)
Akau Coffee猻物咖啡(圖片提供:森之市 Mori Market)

除了美食以外,更不能少了近120家職人手感生活品牌將從全台各地而來,來自台北的製陶品牌「野市」、與花草共舞、樹木相擁花藝設計品牌「日日與木」、透過花與植物擺放傳遞簡約美學的「木漏」、以溫暖色調製成的生活織品「_h__u_i__」、歐洲古道具的「蒔蕼行/Sonnet Antiques」、來自宜蘭的土器品牌「鹿皮出土」、台中以自然素材製作的生活風格物件「aged」、用油彩顏料寫日記的似顏繪「青田日誌 Chings Daily」、來自彰化侘寂陶器皿「皿 ming_ceramics」、以布料、刺繡、紙張為媒介手感製成的生活選物「遠山有燈」、台南以樸質的釉色製陶的「無光造物」、販售各種老式相機、底片的「又又美FotoShop」、以毛筆書寫的「盧米曬字」、其他富有美學品味設計工作室如「一些設計」、「小森物」、「藪藪」、「露森手作皂」、「gohan 好物製作」、「郁郁YùYù」、「卜人」;美學花藝設計的「花 滿 美 艸」、「幸草 Sheen」;美感陶製品牌「浪作」、「三村」、美學手作衣物、織品「靑苔 moss archives」、「海豚鳥 birphin」、「洋嘎YOUNGA」;似顏繪品牌「艸文子」等,都將出席「2024珈琲與花物語・第二回」。

日日與木(圖片提供:森之市 Mori Market)
日日與木(圖片提供:森之市 Mori Market)
又又美FotoShop(圖片提供:森之市 Mori Market)
又又美FotoShop(圖片提供:森之市 Mori Market)
無光造物(圖片提供:森之市 Mori Market)
無光造物(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 森之市聯手日本咖啡節「KAWAGOE COFFEE FESTIVAL」

此次森之市跨海邀請到日本咖啡節「KAWAGOE COFFEE FESTIVAL」主辦,共同攜手打造更強大的咖啡品牌陣容,邀請到2019年、2020年榮獲亞洲最佳50大咖啡廳品牌,二度參與森之市・珈琲與花物語的「GLITCH COFFEE & ROASTERS」及2019年榮獲亞洲最佳50大咖啡廳品牌第二名的「Mel Coffee Roasters」、2017年及2019年皆獲得日本烘豆大賽冠軍、2018年獲得世界烘豆大賽亞軍的「Mame Pole Pole」、2019年日本手沖咖啡冠軍「Bespoke Coffee Roasters」及2022年日本手沖咖啡冠軍「Brewman Tokyo」。

其他知名咖啡如「LIGHT UP COFFEE」、「RED POISON COFFEE ROASTERS」、「Cafe FUJINUMA」、「Gluck Coffee Spot」、「Raw Sugar Roast」、「G☆P Coffee Roaster」、「Manly Coffee」、「Life Size Cribe」、「cafe patricia」、「ignis」、「warmth」等,日本世界咖啡冠軍「Mame Pole Pole」、「Bespoke Coffee Roasters」以及「Brewman Tokyo」主理人也將來到活動現場現煮咖啡,讓會場充滿來自日本的咖啡香氣,喜歡日系咖啡的朋友們千萬不要錯過!

Cafe FUJINUMA(圖片提供:森之市 Mori Market)
Cafe FUJINUMA(圖片提供:森之市 Mori Market)
GLITCH COFFEE & ROASTERS(圖片提供:森之市 Mori Market)
GLITCH COFFEE & ROASTERS(圖片提供:森之市 Mori Market)
Raw Sugar Roast(圖片提供:森之市 Mori Market)
Raw Sugar Roast(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 海外品牌IYOSHI COLA伊良可樂、Onibus、曼谷Mother Roaster、Timo & Tintin出展

從知名藍色餐車起家的日本可樂人氣名店「IYOSHI COLA伊良可樂」,由品牌主理人小林先生親自攜領團隊,將首次登台參加活動!堅持回歸傳統作法的「IYOSHI COLA伊良可樂」,以「可樂果」釀造並添加十幾種天然辛香料及中藥材,打造精釀手工可樂;東京人氣咖啡廳「ONIBUS COFFEE」也將派出日本咖啡師抵台參加,以咖啡打破城市與城市之間的距離限制,攜手台北海外分店夥伴首次來到南部;隱身於曼谷文青區Talat Noi巷弄中的「Mother Roaster」也是首次來台,被譽為亞洲最會沖咖啡的品牌創始人Pa Pin奶奶也將全程參與二日活動,透過特殊的手壓萃取器具將曼谷的咖啡香傳遞至台灣,另一間曼谷潮流咖啡品牌「Timo & Tintin」除現場烹煮咖啡以外,也會帶來不少特色周邊商品來跟台灣粉絲見面。

IYOSHI COLA伊良可樂(圖片提供:森之市 Mori Market)
IYOSHI COLA伊良可樂(圖片提供:森之市 Mori Market)
ONIBUS COFFEE(圖片提供:森之市 Mori Market)
ONIBUS COFFEE(圖片提供:森之市 Mori Market)
Mother Roaster(圖片提供:森之市 Mori Market)
Mother Roaster(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 日本古道具、兒童繪本、手編草帽、司康和菓子等20組日本品牌出展

2023年珈琲與花物語,森之市首次與日本美學市集「KODAWARIのいと」搭起台日文化交流的橋樑,於去年4月首次與眾多日本品牌來台後,森之市也於同年11月帶領台灣品牌前往東京川越參加KODAWARIのいと市集,為台日兩地的品牌與民眾留下深刻的回憶。

這次「KODAWARIのいと」更擴增品牌數量,帶領21家來自川越以及日本各地的美學風格店家出席,必逛攻略品牌如使用日本頂級材質、親手編織的帽子洋服的「KIKÖNO」、「lifestyle fika」;來自日本古道具、傢俱的「PiENiKöTA」、「BRIKIKKA」、「studio caravan」、「Glücklich」;喜愛插畫、文具紙本、兒童繪本的朋友必逛「ニジノ絵本屋」、「hase」、「ICELOLLY」,其他如手工製作的復古腕錶「ipsilon」、金工銀飾「trois produits」、「quon」,日本工藝的兒童衣服與刺繡有「BABY BZAAR」、「26-daylife」、「kiitos works」,雜貨選物「ヨーロッパヴィンテージ 緑園」、「竹沢むつみ」、「une brise」等店家品牌將來台出席,多數品牌均配有翻譯,讓大家逛市集,台日溝通交流沒有阻礙!

PiENiKöTA(圖片提供:森之市 Mori Market)
PiENiKöTA(圖片提供:森之市 Mori Market)
ニジノ絵本屋(圖片提供:森之市 Mori Market)
ニジノ絵本屋(圖片提供:森之市 Mori Market)
ipsilon(圖片提供:森之市 Mori Market)
ipsilon(圖片提供:森之市 Mori Market)

除了質感手作職人外,也不能錯過可搭配下午茶的日本川越司康名店「焼き菓子komugi」,將於週六快閃一日!不喜歡喝咖啡的粉絲們,也可以選擇來自日本知名的薑汁汽水「TEMTASOBI GINGER」,咖啡的好夥伴,可選擇日本老宅麵包店「パンピーポー」,讓大家體驗日本手作烘焙麵包的美味。

司康名店「焼き菓子komugi」(圖片提供:森之市 Mori Market)
司康名店「焼き菓子komugi」(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 日本表演藝術者登台表演

除了午後漫步在美學風格品牌之中,今年也特地邀請常駐東京蚤之市的表演者「DAN」與「The Worthless」來到2024珈琲與花物語・第二回活動!以復古手風琴移動式表演的「DAN」遊走穿梭於森林之中,完美詮釋音樂的文化藝術之美,讓人不自覺也會跟著琴聲漫步;「The Worthless」為五位帶著翹鬍子的表演團,將以四種樂器搭配木偶舞蹈,以可愛俏皮的風格演繹繪本的故事內容,讓小朋友到大人都可以沈浸在活動裡,度過有趣的兩日活動。

常駐東京蚤之市的表演者「DAN」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「DAN」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「The Worthless」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「The Worthless」(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 推出森林活動限定課程

珈琲與花物語除了滿滿咖啡元素,策展團隊森之市也以「咖啡」、「花草」、「下午茶」為題,與品牌打造不同主題手作工作坊,推出活動限定課程!品牌「小水坑」以花慶祝,推出生命力植花盆景課程;「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程;咖啡器具知名品牌「HARIO」與「VWI by chadwang」強強聯名,推出「與單寧相遇,手沖咖啡入門課程」、以及與「Funky Make」推出「手作春天,毛根小花手作課程」,讓大家可以徜徉在音樂、工作坊、咖啡美食的氛圍裡,打造眾人共鳴、共融的戶外美學咖啡廳。
工作坊購票連結請點此

「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程。(圖片提供:森之市 Mori Market)
「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程。(圖片提供:森之市 Mori Market)

2024 珈琲與花物語
日期|04.13 Sat. - 04.14 Sun.
時間|11:00am -17:00pm
地點| 高雄・農16特區(龍德路 & 龍勝路草皮)

資料提供|森之市 Mori Market
文字整理|Adela Cheng

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「2026燕三条工業與工藝文化交流展」3/26松菸登場!18間日本品牌出展,結合小食市集、職人工坊等亮點

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2026年邁入第3屆的「燕三条工業與工藝文化交流展」,將於3月26日至29日,在松山文創園區的北向製菸工廠+文創大街登場,本屆除集結18間日本品牌出展,也規劃了6場台日交流講座、17種職人工坊,並邀集到6組小食市集,帶來多款特色甜點與飲品。

每一件工具都是一個世界

將工業材料推進成美學材料、把金屬加工轉化為生活工藝、使技術轉譯為設計語言,是位於日本新潟縣的燕三条被世界認識的樣貌。由日本的「燕三条貿易振興会」攜手台灣的「德貿股份有限公司」、「囍樹設計」、「鈑研所」共同策動,透過展覽、講座、工坊、選物販售,小食市集等企劃,除了帶領大眾從職人注魂的創作裡,感受生活、藝術、土地在其中的深厚連結,也經由實際拿在手裡使用,無論是敲打、切割或削磨,去看到「每一件工具都是一個世界」。

「2026 燕三条工業與工藝文化交流展」3 月 26 至 29 日松菸登場。(圖片提供:之間實行委員會)
「2026 燕三条工業與工藝文化交流展」3 月 26 至 29 日松菸登場。(圖片提供:之間實行委員會)

18間日本品牌出展

此次集結18間日本品牌參加,類型包含:餐食器具、料理用具、戶外用品、雜貨、園藝工具、木工工具、作業工具等,其中,專注研發高品質金屬磨泥及刨絲器具的ツボエ(Tsuboe)、以造出「高鋒利度廚刀」為使命的藤次郎(TOJIRO)、追求在「一刀之間」享受極致體驗的諏訪田製作所(Suwada)、以特殊著色、漆工藝等高技術加工生產餐飲食器為著稱的アルチザン(ARTISAN)、傾力打造「一生陪伴顧客飲食生活的餐具」的燕物産(TSUBAMEBUSSAN),首度來台出展。

研發高品質金屬磨泥及刨絲器具的ツボエ(Tsuboe)首度來台出展。(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
研發高品質金屬磨泥及刨絲器具的ツボエ(Tsuboe)首度來台出展。(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
傾力打造「一生陪伴顧客飲食生活的餐具」的燕物産(TSUBAMEBUSSAN),首度來台出展。(圖片提供:之間實行委員會)
傾力打造「一生陪伴顧客飲食生活的餐具」的燕物産(TSUBAMEBUSSAN),首度來台出展。(圖片提供:之間實行委員會)

台日交流講座、職人工坊與小食市集

除此之外,相較之前兩屆更擴大內容與規模的「2026 燕三条工業與工藝文化交流展」,今年規劃了6場台日交流講座、17種職人工坊,並邀集到 6組小食市集,帶來多款特色甜點與飲品,包括擅長調製配方咖啡且深受咖啡饕客喜愛的 B.J Love Cafe;致力讓台灣成為全球咖啡美好風景之一的 Simple Kaffa 興波咖啡;結合土地元素並使用當季新鮮食材,時時帶給顧客驚喜美味甜點的 Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊;承襲日系職人工藝與嚴謹製程精神,在純粹中追求極致美味的生吐司品牌 NICHIMORI 日森生;在台灣僅作快閃限定、每回推出都引起瘋搶的 Oooo Waffle 小圓圈棒棒窩夫。三度參展的料理創作者林擠米,本屆以 Can Can 之名參展,攜手台北清酒吧丘香(春未來)推出聯名小食,以新潟「能平湯」為靈感,轉譯為屏東飯湯,搭配新潟清酒呈現。

 Simple Kaffa 興波咖啡(圖片提供:之間實行委員會)
Simple Kaffa 興波咖啡(圖片提供:之間實行委員會)
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊(圖片提供:之間實行委員會)
Le Ruban Pâtisserie 法朋烘焙甜點坊(圖片提供:之間實行委員會)
NICHIMORI 日森生 生吐司推出展期限定熱壓吐司(圖片提供:之間實行委員會)
NICHIMORI 日森生 生吐司推出展期限定熱壓吐司(圖片提供:之間實行委員會)

工作坊與講座活動詳細資訊請點此

玉川堂史上最大「鍔薬罐」來台

值得一提的是,被日本選定為無形文化財的玉川堂,更將去年為大阪世博的展出而製作的 260 公升巨型水壺「鍔薬罐」首度運來台灣。這只堪稱玉川堂史上最大水壺,以玉川堂初代製作的水壺為模型,直徑是原型的 4 倍,體積則大上 64 倍,不僅挑戰鎚起銅器的製作規格與難度,更在成形、雕金、著色三階段,呈現出極致的職人工藝。

被日本選定為無形文化財的玉川堂,更將去年為大阪世博的展出而製作的 260 公升巨型水壺「鍔薬罐」首度運來台灣。(圖片提供:之間實行委員會)
被日本選定為無形文化財的玉川堂,更將去年為大阪世博的展出而製作的 260 公升巨型水壺「鍔薬罐」首度運來台灣。(圖片提供:之間實行委員會)
被日本選定為無形文化財的玉川堂,更將去年為大阪世博的展出而製作的 260 公升巨型水壺「鍔薬罐」首度運來台灣。(圖片提供:之間實行委員會)
被日本選定為無形文化財的玉川堂,更將去年為大阪世博的展出而製作的 260 公升巨型水壺「鍔薬罐」首度運來台灣。(圖片提供:之間實行委員會)

▻ 18間參展品牌一次看

〈 アイデアセキカワ|IDEA SEKIKAWA Co.,Ltd. 〉

// 從銷售不銹鋼材至加工多樣材料,始終保持與時俱進 // 

アイデアセキカワ自 1971 年成立以來,專注於金屬加工技術,漸從代工業務轉型為品牌。起初做不銹鋼加工,並為大型建設項目提供材料加工服務,其後進軍至黑色氧化發色產品及鈦製品領域,並成功開發出多款創新產品,涵蓋日常用品、露營用品及高端鋼材廚具。目前在第二代領導下,秉持工匠精神與生產效率,為產品推陳出新,同時締造市場口碑。兼具產品品質與設計,也致力光大燕三条地區的品牌效應,成為高品質金屬製品的象徵。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)

〈 アネックスツール|ANEXTOOL Co., Ltd.  〉

// 結合精湛工藝的手工具製造,致力開發世界級產品 //  

アネックスツール自 1954 年成立以來,專注於製造高品質螺絲起子及其他作業工具,為全球各行各業提供穩定的解決方案。其核心產品「龍靭起子頭系列」,以其獨特設計與高耐用性,在市場上佔有一席之地。アネックスツール的工具被廣泛應用於精密設備乃至重型裝備,藉由持續創新以滿足現代工業需求。創立理念始終如一,持續傳承並創新技術,致力通過卓越的手工具來貢獻社會。作為家族經營企業,不僅秉承工匠精神,更將創新融入每件產品當中。

(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)

〈 アルチザン |ARTISAN CO.,LTD 〉 ★ 2026 首度出展 ★

// 將傳統工藝注入當代金屬製品,創造美感與魅力 //  

アルチザン以扎根於此地的西式餐具傳統技術為基礎,將「希望把美麗而充滿魅力的工藝餐具、茶器帶給更多人」的想法化為實際行動。結合日本傳統工藝技法與燕三条的洋食器製造,由熟練的職人精製產品,創造全新價值,包括採用高岡銅器傳統著色技法的「折燕」系列、結合山中漆器的金澤箔與漆工藝的「漆磨」系列。這些作品融合地域技法,呈現獨特風貌。其中,「折燕 ORI-EN」系列更於 2019 年獲得 OMOTENASHI Selection(日本待客服務大賞)肯定。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)

〈 角利製作所 |KAKURI WORKS LTD. 〉

// 以木工工具豐富人的工作和生活 //

創立於 1972 年的角利製作所,起源於一家大型工具和刀具的批發公司,最初作為內部製造部門專注於高品質商品的生產。後隨業務擴大而獨立,角利開始以一般用戶為主要目標,推出刨子、鑿子、鋸子等木工工具,並逐步拓展專業用途的高性能工具。針對不同客群,開發了木工工具套件、鰹魚削片器「鰹音」、鉛筆削器「Shin」、筷子製作套件等產品。秉持「以好工具創造好物品」的理念,推廣 DIY 文化,讓木工的樂趣走進更多人的生活。致力於延續傳統日本工具的精湛工藝,融合日本和西方文化,開發創新工具,實現傳統與現代的結合。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)

〈 玉川堂|Gyokusendo 〉

// 走過 208 年堅持將傳統創造出未來的美 //

創立於 1816 年的玉川堂,擁有超過兩百年的歷史,專注於銅器製作,並延續祖傳技術,生產各式精緻的茶器、酒器與花器等銅製品。其著名的鎚起銅器工藝,結合了傳統工序與工匠們獨特的經驗,製作過程中無設計圖,尺寸和細節完全仰賴工匠的經驗與巧思,最終呈現出玉川堂特有的色彩與風格。玉川堂在初期主要製作燒水壺與鍋釜等日用器具,至明治時期,受政府鼓勵參加海外博覽會的影響,開始將製作重心轉向美術工藝品,並融合創新技術,不斷精進。玉川堂延續七代,所製作的鎚起銅器被日本文化廳指定為無形文化資產,見證了它歷久不衰的傳承與卓越。

(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)

〈 conte 〉

// 專注於不鏽鋼材料的應用和革新 //  

一菱金屬conte 自 1977 年創立以來,即專注於高品質的不銹鋼製品,產品範圍涵蓋廚房碗、量勺及夾子等實用工具。多年來,公司致力於運用精湛的工藝與創新設計,為消費者提供高耐用性及功能性的廚房用品,並以其堅持品質的理念,獲得業界的高度認可。代表作「まかないボウル」是一款不鏽鋼碗,其設計能提升料理作業,榮獲多項設計大獎,備受佳評。以追求做到最好的品質為核心理念,將設計與功能性完美結合。不僅注重產品本身的實用性,更關注消費者的情感連結,讓每一件工具都成為提升生活品質的關鍵元素。通過精益求精的工藝流程與堅守經典的設計哲學,創造出無法取代的價值。

(圖片提供:之間實行委員會
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)

〈 下村工業|SHIMOMURA INDUSTRIAL Co.,Ltd. 〉

// 透過企劃力創造舒適美好的生活 // 

創業於 1874 年,下村工業以刃物製造為根本,並於 1957 年進軍不鏽鋼廚刀領域。憑藉精湛的工匠技藝與機械化製造,建立了高效的生產體系,並透過自主開發的品質檢測設備,確保每個產品都維持卓越水準。下村工業善於結合傳統製刀技術,開發各類烹飪器具,如刀片切割機和削皮器等。全方位的內部體制,從設計到檢驗一應俱全,使其在品牌化過程中能賦予產品新價值,為顧客帶來更美好的生活體驗。

(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)

〈 スリ―ピークス技研|THREE PEAKS GIKEN CO.,LTD. 〉

// 專注於高品質鉗子和剪線鉗及定制工具的製造 //

スリ―ピークス技研成立於 1952 年,起初專注於金屬零件加工與工作機械製造,為當地工廠提供機械設備。隨著需求變化逐步轉型,開始生產鉗子和剪刀等作業工具,並藉由結合原有的金屬加工技術,爲公司提供強大的製造優勢。品牌秉持「刃物である」(工具如刀刃)的精神,注重工具的功能性與輕便性,設計適合女性和工程人員使用的輕量化工具,並為模型愛好者推出精密的塑膠模型用剪刀。經過精密的機械加工及工匠手工修整,確保產品品質卓越,並充分發揮三条地區的產業優勢,致力於技術傳承和工匠精神的延續,並將繼續以創新驅動發展,推動「日本製造」的品牌價值。

(圖片提供:之間實行委員會
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)

〈 諏訪田製作所|SUWADA Blacksmith Works, Inc. 〉 ★ 2026 首度出展 ★

// 專注打造符合剪切指甲需求的刀刃 //

自 1926 年創業以來,諏訪田製作所始終致力於打造能讓顧客生活更加豐富的工具,並在 2026 年邁向 100 週年。創業之初,為重建在關東大地震中的受災住宅,開始製造木匠職人使用的「喰い切り」工具。隨後將這項技術加以延伸與應用,發展出支撐日本文化象徵——盆栽——的專用剪刀,及日常生活中不可或缺的指甲剪,持續在多元領域中創造價值。因長年堅持製作只有諏訪田製作所才能實現的高品質工具,成為了人們生活中不可或缺的存在,也成就了品牌價值。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)

〈 髙儀|TAKAGI 〉

// 以工具為媒介・帶給世界笑容 // 

創業於 1866 年,髙儀擁有超過一個半世紀的悠久製造歷史。初期以鋸鍛冶為主業,至 1910 年代初期,開始進行海外貿易,逐步建立國際市場地位。自第二代經營起,除了專注於工具的開發與製造,還拓展刀具批發等業務,創造多元化的發展路徑,奠定了企業靈活多變的事業風格。髙儀堅信,卓越的工具能激發創新工作,並帶來無與倫比的成就感。「用工具帶給世界笑容」作為核心願景,展現了其追求傳統與兼容創新的理念。無論是作為製造商或貿易商,企業致力於通過工具連接人們,與地方產業並肩,共創未來發展,實現技藝與人文的深度融合。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)

〈 燕物産|TSUBAMEBUSSAN 〉 ★ 2026 首度出展 ★

// 將日式美學濃縮成天天好用的食器 // 

自江戶時代中期、1751 年創業以來,燕物産已與金屬工藝相伴超過 270 年,並於 1911 年率先在日本製造金屬餐具。這段自初代捧吉右衛門以來一路承繼至今的悠久歷史,擁有無可取代的價值。自大正時代起,歷代職人不斷傳承技術,持續打造貼近顧客生活的產品,這樣長年累積的成果,正是燕物産立足的根基。而歷經百年以上、始終備受喜愛的「月桂樹」系列,不僅是一項商品,更是與日本洋食文化一同走過時代的存在,是品牌精神與身份認同的象徵。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)

〈 ツボエ|Tsuboe Inc. 〉 ★ 2026 首度出展 ★

// 百年技術淬鍊出極上品質金屬磨泥與刨絲器具 // 

創業於 1907 年,以金屬銼刀起家的ツボエ,傳承百年技術,專注研發高品質金屬磨泥及刨絲器具。由職人手工雕製的斜角鋒刃,採用了多角度的雙角設計刀刃(高達 8 種排列方向的雙角設計),能有效減緩食材滑動,讓刨削更輕鬆、高效,可將食材削磨至極細,為美味加乘。這些技術在過程中被淬鍊,而支撐這些技術的人們所懷抱的心意則為ツボエ所珍視,除了深感傳承之責,並希望在目前的基礎上繼續精進。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
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〈 藤次郎|TOJIRO 〉 ★ 2026 首度出展 ★

// 打造高鋒利度廚刀,帶來讓人愛不釋手的喜悅 // 

正是日復一日的細微累積,成就了藤次郎的價值。1953 年誕生於刀刃之鄉燕三条,藤次郎一邊傳承職人的技藝,一邊則持續以細心與專注,製作出一件件高品質的刃物。除了把關產品品質,也重視菜刀的重新研磨與完善的售後服務,以貼近並陪伴顧客的日常生活。近年來更透過開放工廠,將製造的魅力傳達給大眾。藤次郎深信,傳統的傳承、代表性的產品,以及每天持續不斷的小小積累,藉由這三者相互交織,形塑了公司從過去走到現在的核心價值。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
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(圖片提供:之間實行委員會)

〈 トップ工業|TOP KOGYO CO.,LTD. 〉

// Joy of Making 製作的樂趣,以做出使客戶滿足的工具為出發點 // 

トップ工業是一家手工具製造商,提供鉗子、扳手、拉拔器、鍛造零件等多種類型的工具,從設計製作到出貨,提供完整的整合服務。公司以「製作的喜悅」為理念,認為優質工具能帶給客戶創作的樂趣,並讓製造這些工具的人同樣感到滿足,最終實現社會的共同幸福。トップ工業深耕市場,通過走訪零售店與工地,了解客戶需求,並將積累的技術知識數位化,進一步提升設計效率。透過流程的優化,讓公司能迅速推出符合需求的高品質工具,推動創新並展望光明的未來。

(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
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(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
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〈 ホリエ|HORIE 〉

 // 追求原創,開發讓飲品更加美味的鈦金屬杯 // 

ホリエ成立於 1984 年,專注於鈦製品的開發與生產,尤以鈦杯聞名。品牌秉持技術創新並結合市場需求的理念,推出多款經久耐用且具美學價值的鈦產品,並在產品設計上融入獨特的表面處理技術,為消費者帶來卓越的使用體驗。懷抱突破「不可能」的信念,創始人將不銹鋼、銅及鈦等金屬的應用推向全新高度。從產品開發到製造設備的製造與管理,確保每一件產品都能符合高標準,並以技術創新為基礎,結合精湛的工藝與藝術,持續塑造獨特價值與影響力。

(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
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(圖片提供:之間實行委員會)
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〈 マルト長谷川工作所|Maruto Hasegawa Kosakujo, Inc. 〉

 // 透過馳騁世界的物造工藝,讓所有有緣人感到幸福 // 

創立於 1924 年,マルト長谷川工作所創業至今已屆百年,專注於生產各式鉗子與指甲剪,產品以卓越的功能性與精緻設計享譽全球。其核心技術在於製造極薄刃口的切割工具,實現高精度與高耐用性的完美平衡。多年來,累積超過 70 項設計獎項,包括優良設計獎和 IDS 設計競賽等。秉持工匠精神,注重傳統工藝的傳承與技術創新,從原材料到成品,所有製造流程完全自主完成,確保每件產品都符合高品質標準。品牌堅持環保製程,將永續發展目標融入生產,彰顯對 SDGs 永續發展目標的實踐。

(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)
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〈 村の鍛冶屋|MURANOKAJIYA 〉

 // 開發具高超工藝和講究細節的戶外野營用品 // 

成立於 1979 年,山谷產業以深厚的技術基礎,專注製造用戶導向的高品質產品,包括鍛造釘、和式菜刀、釘錘等,並透過網路商店品牌「村の鍛冶屋」銷售,深受好評。此外,並積極開發結合精湛工藝與設計細節的戶外用品,為露營愛好者提供兼具功能與美觀的產品,贏得市場信任。山谷產業堅持「與地方共同成長」的經營理念,推動燕三条地區繁榮。不僅專注提供優質產品,還致力與地方產業協作,為社會創造更多價值。如此以地方為本、兼顧全球的方針,使其成為技術與文化的連結橋樑。

(圖片提供:之間實行委員會)
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(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
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〈 山崎金属工業|YAMACO 〉

// 挾日製刀具優勢,將產品推向世界 // 

山崎金属工業成立於 1918 年,擁有超過 106 年的歷史,專注於不銹鋼餐具的開發與生產。品牌以燕三条地區的金屬加工技術為基礎,推出高品質的刀具、湯匙等餐具,強調耐用性與美學設計。作為業界領軍企業,山崎金属工業曾為諾貝爾獎晚宴提供餐具,彰顯其高端定位與國際認可。堅持「不做到最好就不罷休」的企業文化,結合傳統手工技術與現代化生產工藝,致力將燕三条的工藝文化與現代設計相結合,創造具有國際競爭力的產品。

(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會、攝影:Ivy Chen)
(圖片提供:之間實行委員會)
(圖片提供:之間實行委員會)

2026 燕三条工業與工藝文化交流展

時間:2026年3月26日(四)-29日(日);週四和週日 10:00-18:00;週五和週六 10:00-20:00
地點:松山文創園區──北向製菸工廠、文創大街(台北市信義區光復南路133號)
售票連結:ACCUPASS

資料提供|之間實行委員會、文字整理|Adela Cheng

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免費入場!2026「台北蚤之市」3月松菸登場,集結英國、法國、台灣、日本、香港等超過200家古物專業賣家

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免費入場!「台北蚤之市 Taipei Flea Market」將於3月6日~8日在松山文創園區 2、3 號雙倉庫登場,本次活動佔地600坪、全室內空調展區,讓民眾能在舒適寬敞的空間裡盡情尋寶。現場集結來自英國、法國、台灣、日本、香港等地超過200家古物專業賣家,帶來超過數十萬件精選古物珍藏。

以推廣古物文化與綠色永續為核心理念的「台北蚤之市 Taipei Flea Market」,自創辦以來已邁入第8年,累積舉辦超過30場活動。市集始終堅持「純粹古物」為核心主題,成為全台規模最大的免費入場專業古物市集,更是古物愛好者心中的指標盛會。

(圖片提供:台北蚤之市)
(圖片提供:台北蚤之市)

本回盛會特別邀請日本東京最大跳蚤市場「Tokyo City Flea Market」代表Yoshiさん親臨參與,帶來有別以往的專業古著選品,將東京蚤市的熱情與職人精神原汁原味帶到台北。人氣YouTuber呱吉也將攜愛車現身,展出戶外用品與攝影器材等充滿人生軌跡的私人物件,形式宛如一場小型個展。此外,蚤之市年度限定話題企劃「蚤大叔」私物出清同步登場,集結多位風格大叔釋出珍藏多年的壓箱寶選品,為本屆活動增添話題與收藏熱度。

圖左:Tokyo City Flea Market 代表 Yoshi さん(圖片提供:台北蚤之市)
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精選特色攤商亮點搶先看!

除了國際級品牌與東京蚤市代表參與外,本屆「台北蚤之市」更網羅多家擁有獨特靈魂與收藏故事的古物攤商,帶領觀眾展開一場穿越時空的尋寶之旅。以下帶你看精選特色攤商亮點:

(圖片提供:台北蚤之市)
(圖片提供:台北蚤之市)

MARK’s ANTIQUES:首次參與的MARK’s ANTIQUES,由定居台灣約30年的英國人Mark Buckton主理。長年穿梭世界各地,搶救被遺落的物件與故事,重新賦予它們永續價值與建築美學視角。

MARK’s ANTIQUES(圖片提供:台北蚤之市)
MARK’s ANTIQUES(圖片提供:台北蚤之市)

藏香經典首飾:店主年輕時旅居巴黎求學,深受法國時尚文化薰陶,專注於vintage costume jewelry。本回將帶來多年珍藏的早期Chanel、Dior、Yves Saint Laurent等品牌作品,展現經典年代的設計語彙與工藝細節。

藏香經典首飾(圖片提供:台北蚤之市)
藏香經典首飾(圖片提供:台北蚤之市)

Reborn Antique 古董雜貨鋪:來自台中的Reborn Antique,每年踏遍歐陸,專注收藏英國古董。百年銀器、名家陶瓷與經典老件雜貨,件件承載歷史溫度。店主將親自分享器物背後的動人故事,引領觀眾走入英倫文化脈絡。

Reborn Antique 古董雜貨鋪(圖片提供:台北蚤之市)
Reborn Antique 古董雜貨鋪(圖片提供:台北蚤之市)

Pipaol and love:甫於大稻埕開店的選物品牌Pipaol and love,以藝術視角策展老物,精選來自台灣、法國、義大利與歐洲各地作品,風格內斂安靜,邀請人們慢慢品味時間。

Pipaol and love(圖片提供:台北蚤之市)
Pipaol and love(圖片提供:台北蚤之市)

昭和老家店:來自北流的懷舊小店,店主帶來日本第一手蒐羅的奇趣古物。

呱吉:人氣YouTuber呱吉將親自擺攤並攜愛車現身,帶來戶外用品與攝影器材等充滿人生軌跡的私人物件,以其一貫獨到的幽默與品味,為古物交流增添話題與人情味,整體呈現宛如一場風格鮮明的小型個展。

蚤大叔:台北蚤之市特別企劃「蚤大叔」私物出清即將登場!由一群熱血大叔親自帶來珍藏多年的二手私物選品,去年活動甫一開賣便迅速被買爆,引發熱烈迴響。應眾多粉絲敲碗,今年再度集結強大陣容,帶來更多私藏好物。本回大叔級陣容包括:圈入準(@chainloop)、Frank Liao(@frank.liao.39)、胖編(@kobayashi_1024)、Louis(@funk_gb)、張瑞鏂(@rikos_nonsense)、Vancha Yang(@vancha1127),橫跨古著、選物與風格生活領域,各自釋出壓箱寶級單品,讓市場現場宛如一場男人衣櫃的集體覺醒。

(圖片提供:台北蚤之市)
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結合古董車展示、風格餐飲與現場音樂演出

除了豐富多元的古物展售內容外,本屆「台北蚤之市」更強化展示、餐飲與展演規劃,讓老車、美食與音樂為活動增色。以「老靈魂的派對時間」為主題,結合古董車展示、風格餐飲品牌與現場音樂演出,打造融合味蕾、藝術與文化氛圍的沉浸式市集體驗。

(圖片提供:台北蚤之市)
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古董車公益展示|向守護回憶的車主致敬

本屆活動特別邀請十位熱情的古董車車主,將他們歷經半世紀的珍藏駛入松菸現場。活動規劃專屬古董車拍照區,讓觀眾能近距離欣賞每輛車的經典造型與細膩美學,感受歲月沉澱下的獨特風采,也向這群守護回憶的車主們致上最深的感謝。

(圖片提供:台北蚤之市)
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正宗香港奶茶+燒賣|水滾茶靚 X 小Mai點

來自香港的 水滾茶靚 與 小Mai點,將騎著40年前的老偉士牌機車進駐現場,帶來正宗港式鴛鴦奶茶與手工魚肉燒賣,把港島街頭大牌檔的滋味原汁原味搬進松菸。茶香奶厚、魚香彈牙,一口入魂。

(圖片提供:台北蚤之市)
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現場書法題字體驗|莊雯瑾・墨流書法

旅居頭城、熱愛衝浪的書法浪人莊雯瑾,創立品牌墨流書法。她在山海之間汲取靈感,以輕盈筆觸將自然氣息融入書寫,讓書法成為生活的一種呼吸。活動期間將現場為觀眾題下最「秋 chill」的祝福,讓墨香成為帶得走的紀念。

(圖片提供:台北蚤之市)
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DJ 現場表演|3/7(六)15:00–18:00

DJ 團隊台製靈魂老學校將帶領觀眾重返迪斯可燈球轉不停的華語Disco黃金年代。熱褲與喇叭褲橫行的舞池記憶,在經典旋律中甦醒,讓老靈魂的青春再次發光。

(圖片提供:台北蚤之市)
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蟲膠留聲機現場放送|3/8(日)14:00–15:00

專門收藏留聲機與蟲膠唱片的澤田古物,將以古董留聲機播放原版78轉唱片,重現純類比時代的聲音質地。隨著針頭落下的沙沙聲,帶領觀眾走入百年前音樂沙龍的聆聽風景。精選曲目橫跨世紀經典:Louis Armstrong 的紐奧良爵士、周璇 老上海金曲、姚莉〈春風吻上我的臉〉、Bing Crosby 精選名曲、Édith Piaf〈玫瑰人生〉、Giacomo Puccini 女高音詠嘆調、Ella Fitzgerald 與 Louis 的爵士美聲、日本時代流行歌與 1900 年代民謠選曲等。

(圖片提供:台北蚤之市)
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台北蚤之市 第三十一回 Taipei Flea Market
主題|室內古物跳蚤市場・松菸雙倉庫年度大場
日期|2026/3/6(五)– 3/8(日)11:00–19:00
地點|松山文創園區 2號及3號倉庫(全室內一樓)
入場|免費入場

資料提供|台北蚤之市、文字整理|Adela Cheng

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