2024珈琲與花物語高雄登場!齊聚全台咖啡餐飲品牌,日本咖啡廳、手作職人品牌登台出展

2024珈琲與花物語高雄登場!齊聚全台咖啡餐飲品牌,日本咖啡廳、手作職人品牌登台出展

「森之市・珈琲コーヒーと花物語」於每年春天舉辦,此次將於4月13日~4月14日在高雄登場,並邀請日本、泰國、香港及全台一線城市品牌,共計200家品牌以上參展,除了眾多海外知名咖啡店以及世界咖啡冠軍登台快閃外,也齊聚國內外人氣品牌、表演藝術家參展。

「2024珈琲與花物語・第二回」亮點一次看

✸ 日本拼貼風格插畫家Syunjiharada創作活動主視覺

今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺,根據旅遊以「城市移動」、「大眾運具」、「咖啡廳」概念,以色鉛筆的溫暖手繪、拼貼風格呈現主視覺的獨特風格,齊聚國內外咖啡愛好者,以一杯咖啡會友,探索不同的國家與城市的咖啡文化與人文。

今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺。(圖片提供:森之市 Mori Market)
今年珈琲與花物語邀請到日本插畫家Syunjiharada,以「用一杯咖啡旅遊吧!」的核心理念,畫出本次活動主視覺。(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 全台160間風格品牌、咖啡廳陣容齊聚

每年森之市・珈琲與花物語眾所期待的內容之一,便是網羅全台一線人氣風格店家品牌。這次台灣陣容包含:風格餐飲部份邀請到北部擅於梅子醃漬的「胭脂」,獲得世界咖啡沖煮大賽的「VWI by chadwang」、「山田珈琲店」、「橘子橘oorange」等品牌;中部咖啡代表「COFFEE AND JOHN」、「弎茶 SAN CHA」;來自老宅咖啡代表的嘉義跟台南則有老屋西服店改裝的「新華美西裝社」、嘉義著名司康代名詞「巴倫司康」及「SENSEMO咖啡感獸」。

VWI by chadwang(圖片提供:森之市 Mori Market)
VWI by chadwang(圖片提供:森之市 Mori Market)
巴倫司康(圖片提供:森之市 Mori Market)
巴倫司康(圖片提供:森之市 Mori Market)

來自美食文青之都的台南著名法式甜點店「移動的鍋子Mi Cazuela」、傳承古早滋味的人氣必排品牌「糯夫米糕」、日本海歸女子甜甜圈「maki doughnut」、傳遞愛與勇氣的老宅魔法咖喱店「靜秋咖哩」、日本手藝茶飲專賣「万茶川」、美學餐酒館與湯包結合的「TheRender福醺湯包」、最美盤飾的日本酒甜點咖啡店「白兔美術社」以及有在賣爌肉飯的著名咖啡店「窟仔Kula咖啡」、其他隱身於台南巷弄中主打淺焙、極淺焙的「栮・咖啡」、每日提供40 支以上單品豆的「厝珈啡」、「隅咖啡」、「阿美嬤紅茶」等。

糯夫米糕(圖片提供:森之市 Mori Market)
糯夫米糕(圖片提供:森之市 Mori Market)

高雄陣容則有高雄的好咖啡「真心豆行」、完全預約制的現代風格清酒吧「弎坪」、高雄人氣法式餐館「PanNi Cuisine」、日本茶與茶菓子專賣店的「喫茶・鳩谷」、以簡單樸實為民眾喜愛的「日和珈琲」、「如是RuShiCafe’」、日系新穎簡約風格為主調的「梨吧製所」、韓系風格的人氣創意咖啡館「共生咖啡」、以文化與風土製作的創意咖啡「Akau Coffee猻物咖啡」、融合中西食材、無任何添加成分的創意饅頭「一饅頭店」,來自各地精選美食,全台美食一站吃到底!

Akau Coffee猻物咖啡(圖片提供:森之市 Mori Market)
Akau Coffee猻物咖啡(圖片提供:森之市 Mori Market)

除了美食以外,更不能少了近120家職人手感生活品牌將從全台各地而來,來自台北的製陶品牌「野市」、與花草共舞、樹木相擁花藝設計品牌「日日與木」、透過花與植物擺放傳遞簡約美學的「木漏」、以溫暖色調製成的生活織品「_h__u_i__」、歐洲古道具的「蒔蕼行/Sonnet Antiques」、來自宜蘭的土器品牌「鹿皮出土」、台中以自然素材製作的生活風格物件「aged」、用油彩顏料寫日記的似顏繪「青田日誌 Chings Daily」、來自彰化侘寂陶器皿「皿 ming_ceramics」、以布料、刺繡、紙張為媒介手感製成的生活選物「遠山有燈」、台南以樸質的釉色製陶的「無光造物」、販售各種老式相機、底片的「又又美FotoShop」、以毛筆書寫的「盧米曬字」、其他富有美學品味設計工作室如「一些設計」、「小森物」、「藪藪」、「露森手作皂」、「gohan 好物製作」、「郁郁YùYù」、「卜人」;美學花藝設計的「花 滿 美 艸」、「幸草 Sheen」;美感陶製品牌「浪作」、「三村」、美學手作衣物、織品「靑苔 moss archives」、「海豚鳥 birphin」、「洋嘎YOUNGA」;似顏繪品牌「艸文子」等,都將出席「2024珈琲與花物語・第二回」。

日日與木(圖片提供:森之市 Mori Market)
日日與木(圖片提供:森之市 Mori Market)
又又美FotoShop(圖片提供:森之市 Mori Market)
又又美FotoShop(圖片提供:森之市 Mori Market)
無光造物(圖片提供:森之市 Mori Market)
無光造物(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 森之市聯手日本咖啡節「KAWAGOE COFFEE FESTIVAL」

此次森之市跨海邀請到日本咖啡節「KAWAGOE COFFEE FESTIVAL」主辦,共同攜手打造更強大的咖啡品牌陣容,邀請到2019年、2020年榮獲亞洲最佳50大咖啡廳品牌,二度參與森之市・珈琲與花物語的「GLITCH COFFEE & ROASTERS」及2019年榮獲亞洲最佳50大咖啡廳品牌第二名的「Mel Coffee Roasters」、2017年及2019年皆獲得日本烘豆大賽冠軍、2018年獲得世界烘豆大賽亞軍的「Mame Pole Pole」、2019年日本手沖咖啡冠軍「Bespoke Coffee Roasters」及2022年日本手沖咖啡冠軍「Brewman Tokyo」。

其他知名咖啡如「LIGHT UP COFFEE」、「RED POISON COFFEE ROASTERS」、「Cafe FUJINUMA」、「Gluck Coffee Spot」、「Raw Sugar Roast」、「G☆P Coffee Roaster」、「Manly Coffee」、「Life Size Cribe」、「cafe patricia」、「ignis」、「warmth」等,日本世界咖啡冠軍「Mame Pole Pole」、「Bespoke Coffee Roasters」以及「Brewman Tokyo」主理人也將來到活動現場現煮咖啡,讓會場充滿來自日本的咖啡香氣,喜歡日系咖啡的朋友們千萬不要錯過!

Cafe FUJINUMA(圖片提供:森之市 Mori Market)
Cafe FUJINUMA(圖片提供:森之市 Mori Market)
GLITCH COFFEE & ROASTERS(圖片提供:森之市 Mori Market)
GLITCH COFFEE & ROASTERS(圖片提供:森之市 Mori Market)
Raw Sugar Roast(圖片提供:森之市 Mori Market)
Raw Sugar Roast(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 海外品牌IYOSHI COLA伊良可樂、Onibus、曼谷Mother Roaster、Timo & Tintin出展

從知名藍色餐車起家的日本可樂人氣名店「IYOSHI COLA伊良可樂」,由品牌主理人小林先生親自攜領團隊,將首次登台參加活動!堅持回歸傳統作法的「IYOSHI COLA伊良可樂」,以「可樂果」釀造並添加十幾種天然辛香料及中藥材,打造精釀手工可樂;東京人氣咖啡廳「ONIBUS COFFEE」也將派出日本咖啡師抵台參加,以咖啡打破城市與城市之間的距離限制,攜手台北海外分店夥伴首次來到南部;隱身於曼谷文青區Talat Noi巷弄中的「Mother Roaster」也是首次來台,被譽為亞洲最會沖咖啡的品牌創始人Pa Pin奶奶也將全程參與二日活動,透過特殊的手壓萃取器具將曼谷的咖啡香傳遞至台灣,另一間曼谷潮流咖啡品牌「Timo & Tintin」除現場烹煮咖啡以外,也會帶來不少特色周邊商品來跟台灣粉絲見面。

IYOSHI COLA伊良可樂(圖片提供:森之市 Mori Market)
IYOSHI COLA伊良可樂(圖片提供:森之市 Mori Market)
ONIBUS COFFEE(圖片提供:森之市 Mori Market)
ONIBUS COFFEE(圖片提供:森之市 Mori Market)
Mother Roaster(圖片提供:森之市 Mori Market)
Mother Roaster(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 日本古道具、兒童繪本、手編草帽、司康和菓子等20組日本品牌出展

2023年珈琲與花物語,森之市首次與日本美學市集「KODAWARIのいと」搭起台日文化交流的橋樑,於去年4月首次與眾多日本品牌來台後,森之市也於同年11月帶領台灣品牌前往東京川越參加KODAWARIのいと市集,為台日兩地的品牌與民眾留下深刻的回憶。

這次「KODAWARIのいと」更擴增品牌數量,帶領21家來自川越以及日本各地的美學風格店家出席,必逛攻略品牌如使用日本頂級材質、親手編織的帽子洋服的「KIKÖNO」、「lifestyle fika」;來自日本古道具、傢俱的「PiENiKöTA」、「BRIKIKKA」、「studio caravan」、「Glücklich」;喜愛插畫、文具紙本、兒童繪本的朋友必逛「ニジノ絵本屋」、「hase」、「ICELOLLY」,其他如手工製作的復古腕錶「ipsilon」、金工銀飾「trois produits」、「quon」,日本工藝的兒童衣服與刺繡有「BABY BZAAR」、「26-daylife」、「kiitos works」,雜貨選物「ヨーロッパヴィンテージ 緑園」、「竹沢むつみ」、「une brise」等店家品牌將來台出席,多數品牌均配有翻譯,讓大家逛市集,台日溝通交流沒有阻礙!

PiENiKöTA(圖片提供:森之市 Mori Market)
PiENiKöTA(圖片提供:森之市 Mori Market)
ニジノ絵本屋(圖片提供:森之市 Mori Market)
ニジノ絵本屋(圖片提供:森之市 Mori Market)
ipsilon(圖片提供:森之市 Mori Market)
ipsilon(圖片提供:森之市 Mori Market)

除了質感手作職人外,也不能錯過可搭配下午茶的日本川越司康名店「焼き菓子komugi」,將於週六快閃一日!不喜歡喝咖啡的粉絲們,也可以選擇來自日本知名的薑汁汽水「TEMTASOBI GINGER」,咖啡的好夥伴,可選擇日本老宅麵包店「パンピーポー」,讓大家體驗日本手作烘焙麵包的美味。

司康名店「焼き菓子komugi」(圖片提供:森之市 Mori Market)
司康名店「焼き菓子komugi」(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 日本表演藝術者登台表演

除了午後漫步在美學風格品牌之中,今年也特地邀請常駐東京蚤之市的表演者「DAN」與「The Worthless」來到2024珈琲與花物語・第二回活動!以復古手風琴移動式表演的「DAN」遊走穿梭於森林之中,完美詮釋音樂的文化藝術之美,讓人不自覺也會跟著琴聲漫步;「The Worthless」為五位帶著翹鬍子的表演團,將以四種樂器搭配木偶舞蹈,以可愛俏皮的風格演繹繪本的故事內容,讓小朋友到大人都可以沈浸在活動裡,度過有趣的兩日活動。

常駐東京蚤之市的表演者「DAN」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「DAN」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「The Worthless」(圖片提供:森之市 Mori Market)
常駐東京蚤之市的表演者「The Worthless」(圖片提供:森之市 Mori Market)

✸ 推出森林活動限定課程

珈琲與花物語除了滿滿咖啡元素,策展團隊森之市也以「咖啡」、「花草」、「下午茶」為題,與品牌打造不同主題手作工作坊,推出活動限定課程!品牌「小水坑」以花慶祝,推出生命力植花盆景課程;「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程;咖啡器具知名品牌「HARIO」與「VWI by chadwang」強強聯名,推出「與單寧相遇,手沖咖啡入門課程」、以及與「Funky Make」推出「手作春天,毛根小花手作課程」,讓大家可以徜徉在音樂、工作坊、咖啡美食的氛圍裡,打造眾人共鳴、共融的戶外美學咖啡廳。
工作坊購票連結請點此

「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程。(圖片提供:森之市 Mori Market)
「玨・Flowers」與「maki doughnut」聯名,共同推出「午後拾光,打造甜點系花藝」課程。(圖片提供:森之市 Mori Market)

2024 珈琲與花物語
日期|04.13 Sat. - 04.14 Sun.
時間|11:00am -17:00pm
地點| 高雄・農16特區(龍德路 & 龍勝路草皮)

資料提供|森之市 Mori Market
文字整理|Adela Cheng

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潛入台中最美老工廠!「富興工廠1962」五感體驗路線9大踩點整理,同場加映跨界展覽、玩具市集228連假登場

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坐落台中市東區復興路巷弄轉角的「富興工廠1962」開館4週年,在拆解重組內部品牌的同時,亦策劃特別展覽、趣味市集,啟動未來生活的五感體驗。本文整理主題企劃《五感體驗未來生活》9大必踩店鋪及亮點活動,歲末年始之際,不妨來趟舊城漫遊,發掘新生活靈感。

富興工廠1962前身隸屬台灣首家化妝品公司「盛香堂」,4年前以老屋新生為核心、融會生活美學與地方文化,搖身成為台中舊城區的新文創聚落。今為週年慶打造沉浸式旅程,依視覺、聽覺、嗅覺、觸覺、味覺劃分5站,邀民眾即日起至2026年3月1日前來共感60年建築的再生能量,洞見未來生活的無限可能。

富興工廠1962今年迎來開館4週年,邀民眾共感老屋新生能量與未來生活可能。(圖片提供:富興工廠1962)
富興工廠1962今年迎來開館4週年,邀民眾共感老屋新生能量與未來生活可能。(圖片提供:富興工廠1962)
週年慶主題企劃《五感體驗未來生活》現正展出中。(圖片提供:富興工廠1962)
週年慶主題企劃《五感體驗未來生活》現正展出中。(圖片提供:富興工廠1962)

盛香堂曾是串起地方產業鏈的重要節點,主要生產雪芙蘭、賓士男士美髮品等人們耳熟能詳的妝髮用品。後由富興工廠1962團隊接手其舊工廠,透過老屋再生計畫修復原有梁柱、木窗、花磚地板,同時完整保留防空洞、挑高樓層和廠房格局;尤其利用穿透式中庭延伸出具自然採光的半戶外動線,營造兼富歷史溫潤感與工業建築銳利感的獨特空間。作為一大成功改造案例,富興工廠1962不僅活化建築本身美感,受德國紅點設計獎(Red Dot Design Award)、iF設計獎及日本Good Design Award世界3大設計獎滿貫肯定,更集結設計、選物、餐飲等生活風格品牌乃至跨域藝文策展,持續迎接設計迷、藝術迷與城市慢旅愛好者到訪,從中吸取美學靈感。

半戶外動線可兼感受歷史的溫潤質地與工業建築的銳利線條。(圖片提供:富興工廠1962)
半戶外動線可兼感受歷史的溫潤質地與工業建築的銳利線條。(圖片提供:富興工廠1962)

重繪五感漫遊地圖,開展未來生活探索之旅

此次走進這座城市祕境般的煥新工廠有所不同,內部店家先經拆解、再循感官脈絡重組,進而透過策展整合空間再生概念與品牌哲學,為「未來生活」提供一張地圖、一種可能,帶領每位訪客重啟感知,摸索屬於自己的未來生活方式。

第1站|視覺

#01 Slick Barbershop俐落男士理髮廳

2025年,專業男士理髮品牌「俐落」於富興工廠開設旗下第8間門市,室內設計奠基和洋折衷的昭和時代風格,加以致敬歷史的盛香堂賓士美髮水展陳,搭起顧客認識職人文化的橋樑,突顯富興工廠1962據點別具一格的精神價值,再現紳士體面光景。配合園區4週年活動亦限量推出髮品優惠。

Slick Barbershop俐落男士理髮廳。(圖片提供:富興工廠1962)
Slick Barbershop俐落男士理髮廳。(圖片提供:富興工廠1962)

#02 森美選物

主打綠色家居的自然系選物店「森美選物」在富興工廠1962揭幕全台首間實體門市。且作為日本生活雜貨品牌Posh Living台灣唯一總代理,包括環保花盆、園藝資材及POSH MADE、PLUS the green、POMEL等小物選品同步亮相,為日常注入清新美感。

森美選物。(圖片提供:富興工廠1962)
森美選物。(圖片提供:富興工廠1962)

#03 晴天花藝新品牌「小晴天」

精品花藝品牌「晴天花藝」繼勤美誠品、台中新光三越門市後再下新據點,將花卉布置結合老屋框景,打造飽含歷史風韻的法式店鋪,以花藝發起自我療癒儀式。亦同步園區4週年活動祭出專屬優惠。

小晴天。(圖片來源:Instagram @littlecleanday)
小晴天。(圖片來源:Instagram @littlecleanday)

第2站|聽覺

#04 黑膠玖玖俱樂部

在老屋播放黑膠,堪稱一種時代的重疊。「黑膠玖玖俱樂部」用最原始的方式讓人重新理解聽覺。每道自悠悠時光裡留下的聲音紋理,無不在提醒:科技雖改變載體,靈魂卻永遠能觸碰質地——迷戀老聲音的發燒友不能錯過。

黑膠玖玖俱樂部。(圖片來源:Instagram @vinyl_99_club)
黑膠玖玖俱樂部。(圖片來源:Instagram @vinyl_99_club)

第3站|味覺

#05 TU PANG地坊餐廳

2025米其林綠星、全球永續餐飲指南Food made Good三星評鑑的「地坊餐廳」,由主廚張皓福從自然食材輪廓中,爬梳地方飲食脈絡。他堅持每月親臨產地,建立在地味覺語彙,使顧客得以通過菜餚嚐出節令風土。響應園區4週年慶,主廚汲取富興工廠1962延承自盛香堂化妝品工廠的歷史背景,構思「美妝概念套餐」:借畫框為盤的手工酸種麵包、搭佐粉餅盒盛裝的新鮮熬製果醬開啟饗宴;主餐用畢後,侍餐者將接續為每位顧客噴灑茉莉花凝露,進行正餐與甜點間的氣味轉換;專備給女性顧客的口紅造型果凍甜品,則畫下極具標誌性的句點。

TU PANG地坊餐廳。(圖片提供:富興工廠1962)
TU PANG地坊餐廳。(圖片提供:富興工廠1962)
「美妝概念套餐」粉餅果醬(左)、口紅果凍(右)。(圖片提供:富興工廠1962)
「美妝概念套餐」粉餅果醬(左)、口紅果凍(右)。(圖片提供:富興工廠1962)

#06 水母吃乳酪

始自一份單純卻深刻的心意——專注於乳酪甜點研發的「水母吃乳酪」,因創辦人想為太太製作能安心享用的乳酪蛋糕而起步,後來代表最親近之人的台語「水某」便成為品牌原點,2025年入列台中10大伴手禮。富興工廠1962據點獨家設置乳酪蛋糕自動販賣機,供應層次豐富的全新罐罐蛋糕。

水母吃乳酪在富興工廠1962據點特設乳酪蛋糕自動販賣機(左),供應全新罐罐蛋糕(右)。(圖片提供:富興工廠1962)
水母吃乳酪在富興工廠1962據點特設乳酪蛋糕自動販賣機(左),供應全新罐罐蛋糕(右)。(圖片提供:富興工廠1962)

#07 CölTail°

3位共同創辦人合作打造的概念空間「CölTail°」,主打以調酒工藝昇華精釀啤酒。禾樂精釀主理人Case攜手調酒師林輝宏、曾任職亞洲50大酒吧的飲品顧問邱建豪,匯聚各自專業,運用3種觀點X3種美學X3種生活經驗,重新定義社交飲品。

CölTail°由禾樂精釀主理人Case與調酒師林輝宏、飲品顧問邱建豪攜手打造。(圖片提供:富興工廠1962)
CölTail°由禾樂精釀主理人Case與調酒師林輝宏、飲品顧問邱建豪攜手打造。(圖片提供:富興工廠1962)

第4站|觸覺

#08 Soshh&Found所拾

異國拾光選物所「Soshh&Found所拾」裡的每一物件都如被帶回家的世界風景,故事漂洋過海,讓人直觀感受他國迥異的生活節奏;來自不同地域的器物、玩具、紙品等,不經意間排列成一幅多文化的視覺拼貼。隨園區4週年慶,店家規劃Ajrak印度蓋染課程,帶顧客著手製作圖騰帆布包,與材料對話。

Soshh&Found所拾。(圖片提供:富興工廠1962)
Soshh&Found所拾。(圖片提供:富興工廠1962)
各富趣味的器物、玩具、紙品集成一幅多文化的視覺拼貼。(圖片提供:富興工廠1962)
各富趣味的器物、玩具、紙品集成一幅多文化的視覺拼貼。(圖片提供:富興工廠1962)

第5站|嗅覺

#09 PAPILLON DOUX

「PAPILLON DOUX」法語意即「溫柔的蝴蝶」,象徵香氣帶來的優雅蛻變與心靈羽化。品牌理念根植「香味,是無所不在的美好」,探索跨越亞洲和歐洲,致力融合東方底蘊與西方調香工藝。今年以「台灣茶」為靈感核心,攜手農業部茶改場,於2025臺灣國際茶業博覽會帶來茶葉與山茶系列香水的聯合演出。園區4週年慶期間將呈獻數位香氛體驗,並推出限定香氛,生成氛圍記憶。

PAPILLON DOUX。(圖片來源:Instagram @papillondoux_perfume)
PAPILLON DOUX。(圖片來源:Instagram @papillondoux_perfume)

其他風格場域

發光的房間/給孤獨者書店。(圖片提供:富興工廠1962)
發光的房間/給孤獨者書店。(圖片提供:富興工廠1962)
廠長閱讀室 x boven雜誌圖書館。(圖片提供:富興工廠1962)
廠長閱讀室 x boven雜誌圖書館。(圖片提供:富興工廠1962)

同場加映:展覽、市集同慶4週年

除上列店鋪外,還將有一系列活動接連登場。包括即日起至2026年1月4日展出的《物的風景線》、預計2026年2月27日至28日舉辦的「Good Share玩具市集」

特展《物的風景線》僅展出至2026年1月4日,有興趣的朋友可把握時間前往。(圖片提供:富興工廠1962)
特展《物的風景線》僅展出至2026年1月4日,有興趣的朋友可把握時間前往。(圖片提供:富興工廠1962)

杉畝藝術策劃的《物的風景線——世界從我們坐下的地方開始延伸》跨界主題展,從義大利家具品牌Arper的負碳排椅「Catifa Carta」開場,轉化各式座椅為可被坐進、被觀看、被感知的物質風景。接著,兩位藝術家加入,黃敬中延續風景線,運用碳媒材鋪陳暗面;陳彥廷的古典油畫則以光為語言,導入另一種觀看方式。展場設計由花藝工作室OhMyDeer總監詹哲銘操刀,自「從坐下之後展開的世界」概念發想,搭配香氛品牌ABSENCE THERAPY的3款專屬精油,建構五感聯覺的觀展體驗,一場關於美感與永續生活哲學的展演將深度詮釋「物如何成為風景」。

藝術家黃敬中運用碳媒材鋪陳暗面。(圖片提供:富興工廠1962)
藝術家黃敬中運用碳媒材鋪陳暗面。(圖片提供:富興工廠1962)
藝術家陳彥廷的古典油畫則以光為語言,為這場椅子展演導入另一種觀看方式。(圖片提供:富興工廠1962)
藝術家陳彥廷的古典油畫則以光為語言,為這場椅子展演導入另一種觀看方式。(圖片提供:富興工廠1962)

邁入第5年,富興工廠1962在在強化「文化基地」定位,經由跨領域合作,聚攏展覽、市集、選物、閱讀、飲食各面向能量,於此共創場域啟動有意識、有質感的生活提案,引導人們察覺自身生活內涵。

富興工廠1962

台中市東區復興路四段37巷2號

  • 營業時間:11:00-20:00,週一公休

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亞洲首間無酒精酒吧「一時無酉」創辦人黃心皓

大吉嶺紅茶專家「麗采蝶茶館」創辦人Roy

以台灣茶巧克力獲得多項世界巧克力大賽(ICA)獎項的COFE」創辦人顧瑋

飲食文化策展人馮忠恬

亮點02. 上百場茶席獻上經典與當代茶風味

《萬茶盛典》將有210場茶席於室內外空間輪番展演,茶款涵蓋台灣6大茶系、普洱(生/熟普)、岩茶等經典茗品,並結合紅烏龍咖啡等創新調飲與珍稀老茶,現場將成為隱身山丘秘境的茶人雅集。

寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台
(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

⟢ 戶外茶席

集結跨世代的十數個台灣茶品牌,聯手打造3座「茶島」,邀訪客循風味走進台灣茶的歷史、亦想像未來。其中「烏龍茶三味」茶席以楓香大道美景為襯,由來自樟樹湖、鹿谷、坪林等產區的9個台灣茶品牌共同呈獻,帶來包種茶、高山茶、凍頂烏龍、美人茶、鐵觀音、野放茶等多元茶種,邀來客品味百年古法、秀明自然農法、打入氮氣等不同技法成就的風味。

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福茶苑。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

設於湖畔涼亭的「紅烏龍三境」茶席,以純飲、調飲、茶咖啡等方法呈現紅烏龍多種面貌,展現新世代茶人如何守護土地、承襲古法,又勇敢創新。由POUYUENJI寶元紀策劃的「元茶三韻」茶席,則帶來2019金達摩、九零年代大葉老樹熟普、2013水仙等珍貴藏茶。

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(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)
寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台
(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

各茶席陣容

「烏龍茶三味」茶席|高太製茶、Lee tê 李家茶莊、二方工作室、日新有機茶園、遊採茶、Arboris豐茶師、新高自然農法茶園、尚德茶堂、福茶苑

「紅烏龍三境」茶席|博雅齋自然茶園、芒果咖啡

「元茶三韻」茶席|POUYUENJI寶元紀

⟢ 董事長紅印普洱的歲月典藏席 & 茶緣雅集

POUYUENJI寶元紀蔡其建董事長本身就是珍藏號級、印級普洱的鑒藏家,這次為《萬茶盛典》拿出多年的藏茶寶貝,包括「1950年代古董紅印圓茶」、「1950年中期藍印鐵餅圓茶」、「2004年金達摩普洱生茶」,以珍稀普洱會愛茶同好,分享自己與茶相伴數十年的故事。另有「茶緣雅集」款待茶席,預約入席即可品嚐經典茶款「金達摩」與董事長珍藏多年的武夷山岩茶。

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POUYUENJI寶元紀蔡其建董事長。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)
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(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

亮點03. 器物展|跨域創作者共譜茶席的工藝詩篇

茶生活器物展《一席之間》集結多組台灣工藝家與創作者,包含南投「千秋陶坊」創辦人林永勝、金工創作家周欣玓、器物創作者圓善、陶藝家美人瑜、織品品牌「荏苒織」、策展人鄭婉婉等,一同呈現茶藝中的器物美學。

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金工創作家周欣玓作品/銀器作家圓善作品。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)
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金工創作家周欣玓作品。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

亮點04. 新茶世代 Next-Gen|茶文化的五感體驗

以創新、感官體驗、美學為關鍵字,「新茶世代 Next-Gen」將由4組團隊分別帶來長達75分鐘的茶體驗:致力以當代實驗方法轉譯東亞茶文化的「金默藍」,帶領參與者在無光環境下,感受10支台灣茶風味;「徐耀良茶園」將引導來賓從鮮葉到乾茶,用嗅覺與視覺辨識香型,走進東方美人茶的迷人世界;以自然農法栽植台東紅烏龍的「女兒不懂茶」,將透過情境問答引導參與者品飲5款紅烏龍;台灣最大的茶生產商「台灣農林」,將帶人們認識各種茶樹的風味特色、製茶流程,並透過手作拓印體驗,完整感受茶的魅力。

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「金默藍」將帶來無光環境下的茶席體驗。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

亮點05. 餐飲跨界|當甜點師、咖啡師、調酒師與茶相遇

⟢ 咖啡大師林東源帶來「普洱茶咖」

GABEE.」創辦人林東源踏入咖啡世界近30年,多次奪下台灣咖啡大師與世界盃咖啡調酒冠軍,以天馬行空的創意調飲聞名。這回,他將咖啡與珍稀普洱混搭出新滋味:「花隱.山吟」以生普為基底,揉合咖啡花的淡雅與Grappa的果香烈韻,點綴苗栗酸藤花蜜;「霧中琥珀」交織熟普的厚韻與威士忌的煙燻木香,覆上細緻鮮奶油,並以COFE台灣咖啡片收尾;「流光星果」以生熟普並行,融合咖啡果乾與21週年紀念咖啡,加入苗栗楊桃,層次豐富。

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GABEE.創辦人林東源。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

⟢「平塚牧人X Bar Mood」限量甜點套餐

甜點主廚平塚牧人與「Bar Mood 吧沐」創辦人吳盈憲(Nick)攜手,帶來甜點與調飲套餐,包含卡門貝爾松露蛋糕、酒釀起司蛋糕佐薑味牛奶冰淇淋、糖煮草莓和柑橘果醬、栗子瑪德蓮蛋糕等,並在甜點中融入台茶靈魂。

寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台
POUYUENJI patisserie甜品創意主廚平塚牧人。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

Bar Mood獻上「茶特調」,有無酒精版同步祭出

身為世界頂尖調酒大賽台灣區冠軍的吳盈憲(Nick Wu),旗下酒吧Bar Mood Taipei多次入選「亞洲50大酒吧」。他將帶來「桂花/麥茶/九層塔/琴酒」與「東方美人茶/荳蔻/芳香萬壽菊/威士忌」等茶調酒以及無酒精特調。

寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台
Bar Mood創辦人吳盈憲。(圖片提供:POUYUENJI 寶元紀)

亮點06. 茶生活市集|眾生活風格品牌出攤,春麵樂隊獻唱

《萬茶盛典》邀請金曲獎得主「春麵樂隊」在山風中獻唱,以音樂與茶香和自然對話。「茶風格市集」更是囊括了「COFE」、「Aged」、「肯園」、「許愿」、「飛鼠咖啡」、「綠果庭院」、「野事Yeshi」、「蕪時」、「舊美好古物」等多家質感品牌。

寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台
寶元紀之丘《萬茶盛典》茶文化嘉年華!串連茶席、器物展與市集,東京「櫻井焙茶研究所」來台

從烏龍、紅茶到普洱,集結傳統與當代藏茶與調茶,串連器物、音樂、甜點和市集,《萬茶盛典》將帶來前所未見的茶文化交流舞台。若有興趣前往,不妨參考以下4種體驗方案及詳細資訊:

《萬茶盛典》 茶文化嘉年華

時間|2026.01.10(六)、01.11(日)10:00-18:00

地點|POUYUENJI HILLS 寶元紀之丘(苗栗縣三義鄉西湖28-8號)

購票請點此

 

飲茶初心者的遊園方案

全日場遊園卷|售價$1,000,內含$800抵用額度

半日場遊園卷|售價$80013:30後入園,內含$600抵用額度

參加兩場活動

雙場任選體驗套票 |售價$1,800

除限量茶席外,全場活動皆可參加(含:大師講堂、職人風味沙龍、新茶世代 Next-Gen、三座茶島茶席、流動茶席)。

■ 參加兩場以上的活動

全日茶文化通行Pass|售價$2,800

最多可參加5場活動,價值超過$4400。除限量茶席外,全場活動皆可參與(含:大師講堂、職人風味沙龍、新茶世代 Next-Gen、三座茶島茶席、流動茶席)。

■ 12歲以下孩童免費入園

園區為山丘地形較多起伏,推車類工具請斟酌入場使用。

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