日本設計品牌minä perhonen與台南設計旅宿品牌 U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館（以下簡稱U.I.J）展開跨界合作，以《From Moment to Memory》為題深入旅館場域，並搭配風格策展、選品Pop-up，為旅人帶來獨特的住宿體驗。另外，此次也同時啟動「背包客房改裝計畫」，為U.I.J的背包客房隔簾打造全新風景。

minä perhonen 由日本當代設計師皆川明（Akira Minagawa）於1995年創立，以不因時間流逝而過季的產品為目標，進行原創「特殊的日常服」設計，近幾年也向生活器物、家具製作、藝術創作等領域多元拓展，更曾參與京都百年町家「京の温所-西陣別邸、釜座二条」、瀨戶內海豐島「UTOMIAウミトタ」、Hotel VISON 旗下的三重「HATAGO VISON」等室內設計指導。

日本minä perhonen × 台南U.I.J跨界合作

本次U.I.J與minä perhonen共同開啟旅宿設計合作，內容不同過往專注在高級酒店客房，此次首度從「背包客房改裝計畫」開始，以更輕盈、開放的姿態，為 U.I.J 的背包客房隔簾打造全新風景，成為旅人可以獨享me time的一方新天地。而房間改裝預計於今年Q3完工亮相，並將長久保留於館內。

將U.I.J比擬為一座森林

鍾愛自然元素的minä perhonen發揮無限想像力，此次將U.I.J比擬為一座森林，作為展場設計的核心概念。從一樓迎賓大廳「forest parade」的窗貼開始，引領觀者進入一場「森林巡遊」；三樓專屬住客的公共空間，更首次挑戰全篇幅落地窗貼設計，以經典鈴鼓紋「tambourine」和自由飛翔的「chouchou」蝴蝶花紋組成，與露臺風光相互輝映，將設計自然地融入旅館空間，讓旅人在不經意間被風景療癒。

欣賞各式布花設計

minä perhonen更特別安排17幅代表性的「Fabric Board」（繃布畫）運送來台，集結成屬於 U.I.J 獨家的旅行風景，讓人也能坐在畫前靜心欣賞各式布花設計。而惜物且重視循環再生的U.I.J，也充分利用房間改裝打樣的剩餘布料，同樣製作成繃布畫妝點館內空間，預先向旅人展示未來背包客房所選用的專屬面料。 

minä perhonen系列選品Pop-up

此次也特別規劃minä perhonen系列選品Pop-up，囊括全台首發的夏季新款T恤、經典設計包袋、精緻的刺繡手帕及襪履等質感織品，以及實用美觀兼具的餐器與文房用品系列也不容錯過。另外，延伸《From Moment to Memory》主題，U.I.J也特別提供明信片寄送服務，凡現場購買minä perhonen明信片，寫下旅行回憶並投入指定抽屜，即可在希望配達的月份收件，將所記錄下的美好時刻，傳遞給家人朋友永久封存。

【U.I.J Hotel & Hostel｜minä perhonen：From Moment to Memory】
期間｜即日起至2024/12/01(日)
地點｜U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館（台南市中西區友愛街115巷5號）
備註｜1樓展區與選品Pop-up開放一般大眾參觀，其他展區則限當日住客

_{資料提供｜U.I.J Hotel & Hostel 友愛街旅館
文字整理｜Adela Cheng}

日本星野集團正式發布旗下第6個全新品牌「LUCY（璐西）」， 其以打造撼動心靈的山岳旅宿體驗為理念，預計自2025年春季起於日本各地陸續展開營運。

星野集團推出全新品牌「LUCY」

繼「虹夕諾雅」、「RISONARE」、「界」、「OMO」、「BEB」後，星野集團再次拓展品牌版圖，推出以「撼動心靈的山岳飯店」為核心理念的「LUCY」。「LUCY」致力於打造人人皆可輕鬆體驗的山岳旅行體驗，讓旅客在能感受壯麗的自然景致、滿天繁星，以及與山林動植物的不期而遇的山岳體驗中，感受大自然的真摯魅力。星野集團期望透過這一嶄新品牌，重新定義山岳旅遊，並實現「讓山成為所有人的旅行目的地」的願景。

打造山岳旅宿新選項

日本向來以文化觀光聞名於世，吸引大量來自全球的旅客。隨著訪日外國遊客市場逐年擴大，約四分之三的觀光行程集中在東京、大阪、京都、北海道與福岡等主要城市。然而，擁有35座國立公園的日本，蘊藏著豐富的自然資源，近年來正積極推動「自然觀光」，以拓展更廣闊的旅遊版圖。日本環境省自2016年起推動「國立公園滿喫計畫」，致力於強化自然景區的設施與服務。其中，「山岳觀光」結合日本獨特的山岳信仰、四季風光與深厚的登山文化，已成為自然旅遊中的一大亮點。目前全日本擁有361間山屋，構築出成熟的登山住宿網絡。星野集團即將推出的新品牌「LUCY」，將以提升山屋的舒適度與體驗為目標，開創一個全新面貌的山岳旅宿選項。

讓更多人輕鬆親近山岳

LUCY 期望讓更多人輕鬆親近山岳，並實現過去被認為難以達成的山中舒適住宿體驗。品牌將設施類型定義為「山岳飯店」，提出「6大核心機能承諾」：私人休憩空間、溫水洗淨馬桶、獨立淋浴與盥洗室、豐盛的肉魚蛋料理、附設便利商店，以及充電與 Wi-Fi 服務。

以眺望群山的女性形象為logo

「LUCY」一名取自19世紀英國旅行家伊莎貝拉‧“璐西”‧博兒（Isabella "Lucy" Bird, 1831–1904）。據說她於1878年造訪剛開國不久的日本，從東京出發，成為首位走遍北海道至關西地區的西方女性旅人。她對旅行的熱情、對日本的好奇，以及勇於探索未知的精神，正是LUCY品牌的靈感來源。品牌期望以她的名字為啟發，鼓勵更多人踏上屬於自己的嶄新旅程，開啟撼動心靈的山岳體驗。

LUCY的Logo以柔和線條環繞著眺望群山的女性形象，象徵著 LUCY 的品牌概念：透過舒適的設施與貼心的服務，支持賓客在山中邂逅無與倫比的感動體驗。

LUCY首間設施9月開幕

LUCY 品牌的首間設施「LUCY 尾瀨鳩待」將於2025年9月1日開幕，2025年6月2日開放預約。選址於日本群馬縣片品村、尾瀨國立公園的入口「鳩待峠」。地點緊鄰登山口，對於計劃深入探索尾瀨自然步道的旅客而言，無疑是理想的住宿據點。在健行當天，更可將不必要的行李寄放在 LUCY，以輕便的姿態出發，即使是初次挑戰尾瀨健行，也能輕鬆盡情享受。

LUCY 尾瀨鳩待提供3種客房類型，從注重隱私的宿舍房，到適合情侶與朋友的雙人房，以及親子與團體皆宜的四人房，滿足不同旅客的住宿需求。餐飲方面，主打溫暖身心的「LUCY 豚汁」晚餐，搭配手作豆腐與各式山珍海味，早餐則可在24小時便利商店選購多樣輕食，靈活又便利。

參加專屬的原創活動

入住旅客還能參加專屬的豐富原創活動，讓尾瀨山岳之旅更加充實。飯店旁的「鳩待基地（Hatomachi Base） Cafe & Shop」，提供花豆霜淇淋等在地甜點、登山裝備與LUCY限定商品，是出發健行前或返回後的休憩好去處，非住宿旅客亦可使用。

_{資料提供｜星野集團、文字整理｜Adela Cheng}

Ergon Bakehouse坐落於雅典一座20世紀初建造的歷史建築內，由建築師Vasilis Tsagris設計，最初為住商混合空間。如今，Ergon Bakehouse結合烘焙坊、旅宿、餐飲與零售商店，並保留原有的建築特色，豐富旅人的感官體驗。

以充滿溫度的傳統烘焙坊為靈感

整棟建築設計圍繞著烘焙主題與廚房相關元素，選用深色耐火磚、牆面鑲板、不鏽鋼檯面、亞麻布料、遮光設備等，搭配既有的石膏細節與旋轉樓梯，營造出溫潤的質感與氛圍。此外，Ergon Bakehouse也攜手藝術家Stratis Tavlaridis與Nikos Handolias，以烘焙為靈感創作並佈置於空間中。

雖然Ergon Bakehouse以麵包店為核心主題，不過品牌想呈現的遠遠不僅如此。從精心設計的客房、溫暖宜人的餐廳到輕鬆自在的用餐空間，Ergon Bakehouse在每個細節中注入匠心獨具的傳統職人工藝，依循著緩慢發酵的節奏，讓旅程的每一刻都值得細細品味。

在這裡，創新概念與傳統經典相互交融，烘培坊成為創造回憶、共享時光的橋樑，帶領旅人放慢步調、深呼吸，一同沉浸於時間與工藝精髓中。

【住宿】Ergon Bakehouse

Ergon Bakehouse共有29間大小各異的客房，空間設計發想自建築歷史與烘焙主題，選用大量天然材質，搭配線條流暢的當代家具，如「Onda」沙發床組，營造舒適又奢華的休憩空間。

【烘焙坊】72H Artisanal Bakery

踏入一樓的72H Artisanal Bakery烘焙坊，空間中瀰漫著現烤酸種麵包的誘人香氣，每一條麵包皆經過72小時的耐心發酵，展現傳統工藝的極致，而路人也能透過復古的大面落地窗一窺師傅手工製作麵包的過程。一旁的72H Eatery則精心設計了與烘焙坊相呼應的菜單，將酸種麵包的多元風味運用在不同料理中，每道菜餚都融合了最天然、純粹的美味。

【餐廳】+2H Rooftop Restaurant

登上+2H Rooftop Restaurant，便能欣賞雅典城市的壯觀天際線。這間餐廳以創意料理為主，探索酸種麵包在菜式中的無限可能，為顧客創造出意想不到的驚喜美味。除了餐點，這裡也提供精選的雞尾酒、葡萄酒與精釀啤酒。

^{資料來源｜ERGON Bakehouse Athens}