臺中勤美洲際酒店於今（2024）年10月23日正式開幕，其擁有206間客房、4間餐廳、1間酒吧、戶外泳池、大宴會廳等設施；酒店內部空間設計以當代精奢風格為主軸，同時融入臺灣自然生態元素，打造舒適且典雅的住宿體驗。

勤美集團攜手IHG洲際酒店集團直營管理的旗下奢華酒店品牌——臺中勤美洲際酒店，為中臺灣首間國際五星級奢華酒店，而由李祖原建築師事務所與Handel Architects建築設計公司共同打造的建築外觀，也讓這座比鄰人文薈萃的草悟道街區的酒店，成為當地獨具美感的存在。

設計融入臺灣高山海拔意象

設計上，從酒店每層樓的公共梯廳、餐廳、客房等，皆從臺灣特有的低、中、高海拔動植物為發想，並與臺灣藝術家合作，創作相呼應的藝術品。比如2樓以臺灣藍鵲、五色鳥等臺灣特有鳥類為視覺意象，在梯廳旁也可見由藝術家曾永玲打造的「落羽」藝術品，其以黃銅鏤空鍛敲技法，塑造出猶如兩片輕盈且優雅的大型羽毛；以蝴蝶王國為設計元素的3樓宴會廳與會議空間，有著如蝴蝶翩翩飛舞的懸掛玻璃藝術裝飾，梯廳旁的「愛慕」作品，則是藝術家蕭明瑜及陳煜權以蝴蝶與花如影隨形為概念打造的藝術品。

而酒店6～18樓的客房設計，同樣結合高山以及與海拔相對應的動植物意象，像是6～10樓以低海拔闊葉林的特色植物為主軸，並以鳳頭蒼鷹為視覺妝點；11～14樓融入了中高海拔的檜木林氛圍，以及櫻花鉤吻鮭與褐林鴞等元素；代表高海拔地區的15～18樓，則結合玉山圓柏、阿里山龍膽植物，以及台灣高山的地質特徵與特色礦物。

另外，客房內更裝飾著將象徵不同海拔生態的蕨類植物，拓印於陶瓷片上的藝術創作，也為空間帶來別緻氛圍；別具巧思的客房門牌設計，延伸自臺灣山脈造型，採用可百分之百回收的玻璃材質，並由春池玻璃的職人手工壓製而成。

設有4間餐廳、1間酒吧

而旨在提供非凡餐飲饗宴的臺中勤美洲際酒店，設有4間餐廳、1間酒吧，包含大廳酒吧、義式餐廳、中式餐廳、火鍋餐廳與運動酒吧。位於1樓的「葉與藤」大廳酒吧，空間帶有經典奢華風格，除供應精緻的下午茶，也精選來自新舊世界的葡萄酒、香檳與大師調酒，還有獨具特色的甜點推車服務。設在1樓大廳一側的「沐檸」義式料理餐廳，供應經典洲際早餐、精選午晚餐，以及週末自助早餐，加上大片落地窗的設計，讓人們能邊欣賞外頭綠意、邊品嚐餐點。

2樓的「明娟樓」提供當代經典粵式料理，並致力營造高雅奢華的用餐氛圍，餐廳也特別邀請藝術家張簡士揚，將古代花鳥圖進行轉譯與詮釋，並將草悟道周邊的生活情境融入這幅大幅「洲遊行草花鳥圖」藝術屏風創作。同樣位於2樓的「采月鍋品」臺式精品火鍋，由專人桌邊服務，提供道地且創新的火鍋體驗，且店內也在牆面設計內嵌的透明水族箱，賦予用餐空間活潑的氛圍。而預計於11月開幕的「Rolling Bar」，由設計師方序中操刀，其融合1980年代的復古未來主義與亞洲運動酒吧氛圍，將帶領人們體驗獨特的夜晚魅力。

戶外泳池、健身中心等設施

另外，酒店設施還包含：藏身於5樓花園的戶外泳池，讓旅客能在綠樹之間盡情放鬆身心；位於5樓的24小時開放健身中心，同時設有重訓與有氧區，並於男士更衣室設置桑拿烤箱，女士更衣室設有蒸氣室；17樓的洲際行政俱樂部，則提供精緻奢華的產品和個性化服務，能在舒適典雅的空間享用歐陸式自助早餐、下午茶以及傍晚經典雞尾酒時光。

臺中勤美洲際酒店
地址：臺中市西區館前路77號
更多資訊可至官網查詢

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比起全新質材帶來的冷涼感受，歷史建築裡因時間潮水長期浸潤而散發的溫暖氣息，反倒是現代化都市生活中求之不得的「人味」。創立10多年來以北京為據點的日本建築設計事務所B.L.U.E.，2025年甫於江蘇揚州廣陵老城區內，完成一座兼含改造和新建的園林式酒店，古韻交織當代設計感的幽深氛圍令人神馳。從本篇開啟舊影院「現正熱映」的新故事！

B.L.U.E.建築設計事務所由青山周平（Shuhei Aoyama）與藤井洋子（Yoko Fujii）在2014年攜手創立並齊任主持建築師。縮寫自「Beijing Laboratory for Urban Environment（北京城市環境實驗場）」的命名，彰顯團隊願透過建築、室內乃至藝術等多元項目深入社會及文化環境，以求成為「連接城市與生活的設計平台」之宗旨，選於厚重歷史與先銳思潮激烈碰撞的北京落地發展，亦實踐前述理念。

其自2023年底參與開發的江蘇揚州「歷史建築再利用為現代酒店」案，正涉及城市更新範疇；經東南大學建築設計研究院有限公司進行總體規劃後，集結建築、景觀、展陳設計等專業團隊多方共創。不僅基地所在的廣陵路老城區本身錯落木結構老建築、磚混結構（磚＋鋼筋混凝土）現代建築等不同風格房屋群，此次總面積約4,250平方米的建設內容同樣分成改造和新建兩部分，當中又以文保建築「蘇北電影院」的活化再生為一大重點。

全案已於2025年4月完工，正式轉身「揚州廣陵有熊酒店」迎客。本文即從占據關鍵地位的蘇北電影院說起，接續導覽酒店公共區域設施及客房內裝，逐一揭開藏於各處的文化傳承巧思。

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#01：改造蘇北電影院

► 影廳變大廳，中央造景「樹池」模糊室內外邊界

作為廣陵古城保護與城市更新計畫首批啟動的重要項目之一，建於1949年的蘇北電影院因具20世紀中期典型劇院建築風格，且見證這座文化名城的電影發展，現列「廣陵區歷史建築保護名錄」。而揚州廣陵有熊酒店承接了該地段更新後的主要功能，並交予B.L.U.E.團隊操刀電影院室內空間改造工程。

酒店大廳自電影院放映廳改建而來——秉持對其歷史文脈和建築符號的尊重，除維持原有屋頂木結構、發揮放映廳「樓層貫通」（通高）的特點外，亦同步設置「幕狀構造層」（幕布）保留放映功能。中央的樹池迴廊則借鑑揚州園林布局，將自然元素引入內部空間，模糊室內外邊界。恰到好處的屋頂尺度，更在旅客步入室內時，一面提供回到家般的放鬆和親切感，一面延展穿梭於室外庭院的閒適體驗。

裝潢選用老榆木、鋸齒橡木及多種天然石材，輕柔喚起古城記憶。此外，從水磨石、復古金屬配件、帶有傳統電影院元素的飾物，到B.L.U.E.團隊汲取蘇北電影院曾放映之電影題材，協同當地藝術家以板畫形式二次創作的片中人物及場景，皆悄然突顯滿滿細節和歷史記憶點。

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#02：新建客房、湯屋兩棟樓

► 大廳以北建築利用為客房，藉「亭臺樓閣」發揚園林精神

圍繞文化傳承的核心概念、以尊重場地歷史背景和現狀為前提，功能涵蓋餐廳包廂、客房和湯屋的兩棟新樓也維持原來的屋頂樣式。揚州憑古典園林聞名，園林中最常見的建築形式又非亭臺樓閣莫屬，B.L.U.E.團隊便捕捉「亭臺樓閣、曲園長廊」意象來串連重點建築，使空間隨人的行走而流動，營造動態感官體驗。

正對小巷入口的客房棟，1樓為餐廳包廂、2樓為客房。建設上實現「樓臺」靈感，將2樓客房懸挑（即上層樓板突出於下層支撐結構）在造型簡潔的平臺上，既巧妙化解場地限制，亦自然創造出開闊的觀景空間。放眼即成焦點的斜屋頂，搭配竹模混凝土外立面，無疑是這座新式園林的關鍵之筆。1樓圍牆回收現場老磚搭建，運用現代感強烈的通縫拼磚方式（即上下塊磚對齊砌成），與周邊老院的歷史牆面（通常為錯縫拼磚）形成今昔對話。

為確保隱蔽性，「湯屋」棟入口通道由半通透牆與公共庭院分隔。除選用手鑿肌理石材呼應「以石造景」的園林特色，其高低錯落、移位懸挑的結構，兼賦予室內採光、營造豐富空間感，並同樣扣合內外空間相互滲透的園林式建築型態。水療和足療兩個主要區域圍成私密內院，可通過摺疊門和推拉窗完全打開，與自然融合。

揚州廣陵有熊酒店導覽重點#03：客房內裝設計

► 外觀沿用原有庭院布局，內裝選以自然質材延續古建築氛圍

酒店共計40間客房，歸屬文保建築者全數保留木結構和外立面，僅在房內進一步規劃淋浴間及空調和供暖系統等現代生活設施。相對開放的布局和簡潔的手法，為客房更添一抹輕鬆舒適的現代氣息。內裝採木材、石材、手工磚、肌理塗料、夾絹玻璃等淺色調自然質材，忠實於材料本身質感，延續古建築氛圍；同時從銅器製作、木版畫雕刻等揚州傳統手工藝提取文化符號，於牆上掛飾做舊銅板和木版畫作，向當地傳統文化致敬。

至於文保建築和新建建築以外的兩棟改建客房，則在不更動原有門窗位置和外立面樣式之下，增設植栽和金屬格柵裝飾立面於走廊一側，垂直綠化、遮風擋雨一舉兩得。內裝選材和古典客房基本一致，保持整體空間色調的協調，亦加綴手鑿木板和銅板強化在地性。

不隨時間洗禮而陳舊褪色的，非磚瓦之形，而是其中所承載之情。既為「保護與更新」一環，揚州廣陵有熊酒店致力通過有溫度的設計存續古城記憶，構築具貴重地方特色的現代旅宿，進而造就地域文化傳承和傳播的載體。

NOT A HOTEL攜手法國建築巨匠Jean Nouvel率領的Ateliers Jean Nouvel事務所，將於日本九州屋久島打造極具詩意的「NOT A HOTEL YAKUSHIMA」，預計於2026年夏天登場。

成立於2020年4月的NOT A HOTEL株式會社，以「把家帶到全世界」為理念，提供由世界級建築師與創意人操刀設計，兼具設計美感與智慧家居科技的度假別墅。其特色在於，人們不僅可擁有自己購買的房屋，同時可互相使用所有的NOT A HOTEL物件，買家可像擁有自宅或別墅般做為資產持有，也可以每年10晚為單位進行彈性共享購買。

NOT A HOTEL登陸九州屋久島

而繼與挪威建築事務所Snøhetta、丹麥建築事務所BIG、潮流教父NIGO®、日本建築師藤本壯介等團隊合作後，NOT A HOTEL宣布，將在保有原始自然風貌的日本神秘之島「屋久島」，啟動全新計劃「NOT A HOTEL YAKUSHIMA」。

攜手Jean Nouvel打造詩意建築

被譽為「光之魔術師」的法國建築師Jean Nouvel，曾獲建築界最高榮譽普利茲克建築獎，其代表作包含：巴黎卡地亞當代藝術基金會、阿布達比羅浮宮、紐約53 West 53摩天大樓、上海浦東美術館等。這些國際知名建築不僅重塑城市景觀，也創造出專屬當地的獨特體驗。

不只是建造一處居所

此次，Jean Nouvel將建構一處詩意空間，讓人工與自然、物質與精神、現實與夢境彼此交融。他認為，最純粹洗練的事物存在於自然之中，「NOT A HOTEL YAKUSHIMA」不只是建造一處居所，而是能讓人與一棵樹、一片葉子、一塊石頭產生連結；人們能在岩石、庭園與裸露的大地中，找到體驗這座雨水豐沛、坐擁自然風光島嶼的理想方式。

以天然岩石與大量玻璃構成

「NOT A HOTEL YAKUSHIMA」主要以岩石與玻璃構成，而經歲月、雨水與風塑形而成的石頭可說是核心，加上周圍的岩石與排列的石牆，使其像是自古以來便有的存在；運用玻璃這樣純粹簡單的材質，也是為讓人們對「雨」的感受更加敏銳，既映照水的透明與天空的倒影，同時喚起人類最根本的情感。

資料來源｜NOT A HOTEL