臺中勤美洲際酒店於今（2024）年10月23日正式開幕，其擁有206間客房、4間餐廳、1間酒吧、戶外泳池、大宴會廳等設施；酒店內部空間設計以當代精奢風格為主軸，同時融入臺灣自然生態元素，打造舒適且典雅的住宿體驗。

勤美集團攜手IHG洲際酒店集團直營管理的旗下奢華酒店品牌——臺中勤美洲際酒店，為中臺灣首間國際五星級奢華酒店，而由李祖原建築師事務所與Handel Architects建築設計公司共同打造的建築外觀，也讓這座比鄰人文薈萃的草悟道街區的酒店，成為當地獨具美感的存在。

設計融入臺灣高山海拔意象

設計上，從酒店每層樓的公共梯廳、餐廳、客房等，皆從臺灣特有的低、中、高海拔動植物為發想，並與臺灣藝術家合作，創作相呼應的藝術品。比如2樓以臺灣藍鵲、五色鳥等臺灣特有鳥類為視覺意象，在梯廳旁也可見由藝術家曾永玲打造的「落羽」藝術品，其以黃銅鏤空鍛敲技法，塑造出猶如兩片輕盈且優雅的大型羽毛；以蝴蝶王國為設計元素的3樓宴會廳與會議空間，有著如蝴蝶翩翩飛舞的懸掛玻璃藝術裝飾，梯廳旁的「愛慕」作品，則是藝術家蕭明瑜及陳煜權以蝴蝶與花如影隨形為概念打造的藝術品。

而酒店6～18樓的客房設計，同樣結合高山以及與海拔相對應的動植物意象，像是6～10樓以低海拔闊葉林的特色植物為主軸，並以鳳頭蒼鷹為視覺妝點；11～14樓融入了中高海拔的檜木林氛圍，以及櫻花鉤吻鮭與褐林鴞等元素；代表高海拔地區的15～18樓，則結合玉山圓柏、阿里山龍膽植物，以及台灣高山的地質特徵與特色礦物。

另外，客房內更裝飾著將象徵不同海拔生態的蕨類植物，拓印於陶瓷片上的藝術創作，也為空間帶來別緻氛圍；別具巧思的客房門牌設計，延伸自臺灣山脈造型，採用可百分之百回收的玻璃材質，並由春池玻璃的職人手工壓製而成。

設有4間餐廳、1間酒吧

而旨在提供非凡餐飲饗宴的臺中勤美洲際酒店，設有4間餐廳、1間酒吧，包含大廳酒吧、義式餐廳、中式餐廳、火鍋餐廳與運動酒吧。位於1樓的「葉與藤」大廳酒吧，空間帶有經典奢華風格，除供應精緻的下午茶，也精選來自新舊世界的葡萄酒、香檳與大師調酒，還有獨具特色的甜點推車服務。設在1樓大廳一側的「沐檸」義式料理餐廳，供應經典洲際早餐、精選午晚餐，以及週末自助早餐，加上大片落地窗的設計，讓人們能邊欣賞外頭綠意、邊品嚐餐點。

2樓的「明娟樓」提供當代經典粵式料理，並致力營造高雅奢華的用餐氛圍，餐廳也特別邀請藝術家張簡士揚，將古代花鳥圖進行轉譯與詮釋，並將草悟道周邊的生活情境融入這幅大幅「洲遊行草花鳥圖」藝術屏風創作。同樣位於2樓的「采月鍋品」臺式精品火鍋，由專人桌邊服務，提供道地且創新的火鍋體驗，且店內也在牆面設計內嵌的透明水族箱，賦予用餐空間活潑的氛圍。而預計於11月開幕的「Rolling Bar」，由設計師方序中操刀，其融合1980年代的復古未來主義與亞洲運動酒吧氛圍，將帶領人們體驗獨特的夜晚魅力。

戶外泳池、健身中心等設施

另外，酒店設施還包含：藏身於5樓花園的戶外泳池，讓旅客能在綠樹之間盡情放鬆身心；位於5樓的24小時開放健身中心，同時設有重訓與有氧區，並於男士更衣室設置桑拿烤箱，女士更衣室設有蒸氣室；17樓的洲際行政俱樂部，則提供精緻奢華的產品和個性化服務，能在舒適典雅的空間享用歐陸式自助早餐、下午茶以及傍晚經典雞尾酒時光。

臺中勤美洲際酒店
地址：臺中市西區館前路77號
更多資訊可至官網查詢

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

坐落沖繩縣石垣島東南海岸地區的NOT A HOTEL ISHIGAKI「EARTH」，於今（2025）年7月1日正式開業，其由建築師藤本壯介操刀設計，打造出模糊室內外界線、與自然環境融為一體的奢華別墅。

成立於2020年4月的NOT A HOTEL株式會社，以「在世界各地擁有屬於你的家」為理念，提供人們由國際知名建築師與創作者操刀、兼具設計美感與智慧家居科技的度假別墅。其特色在於，使用者不只可以入住自己購買的房產，還能靈活運用所有 NOT A HOTEL系列據點，這些物件可像自有住宅或度假別墅一樣做為資產持有，也可以每年10晚為單位彈性購買。

與自然風光融為一體

距離新石垣機場僅約11分鐘車程的NOT A HOTEL ISHIGAKI「EARTH」圓形別墅，建造於約1萬平方公尺的廣闊臨海用地上，總建築面積約1,500平方公尺，為目前NOT A HOTEL系列中規模最大的一棟物件。外觀上，整棟建築呈圓形、碗狀的屋頂設計，讓人彷彿置身於柔和起伏的丘陵之中；從室內便能感受到石垣島的綠意與湛藍海景，加上與碧海藍天相映成趣的白色外牆，呼應了建築與自然相融的理念。

將海景盡收眼底

別墅內設有最多可供10人入住的4間獨立臥室，客餐廳與無邊際泳池的設計更能將海景盡收眼底，讓人們可以邊聆聽海浪聲、感受海風吹拂，邊欣賞夕陽緩緩沉入水平線。走進呈碗狀下凹設計的中庭，抬頭可見一望無際的天空與大海，從上方俯瞰，鋪滿綠植的庭院，讓建築整體彷彿隱入周圍環境、消弭了室內外的邊界。中庭內更設有兒童戲水池，以及可圍爐生火的壁爐，讓小孩與大人都能在此同樂。

享受陽光灑落的桑拿室

採用落地玻璃窗設計的浴室及臥室，除能引入柔和的自然光線，營造出舒適自在的氛圍，也能遠眺海景，讓人們享受美景的同時也沉澱思緒。別墅內還設有桑拿與健身房，不論是想要在光影灑落的桑拿室放鬆，還是在設有跑步機、啞鈴、沙袋等設備的健身空間裡活動，都能滿足不同的度假需求。

體驗島上活動、當季食材

另外，入住NOT A HOTEL ISHIGAKI「EARTH」時，也能親身感受沖繩八重山群島的自然、傳統與人文，像是搭乘沖繩傳統帆船、浮潛、亞熱帶紅樹林探險等體驗，為旅程增添更多獨特回憶。別墅也可依要求提供早餐及晚餐，若選擇私人晚宴，則將有專屬主廚於房內獻上特製套餐，並以沖繩的當季食材入菜，讓每一口都嚐得到自然的鮮美。

資料來源｜NOT A HOTEL

不見得真住上一晚，但跟著安縵旅宿走進各地奇境之中，卻也成了全球自然與人文景觀的另類探索方式。這回落腳世界遺產多洛米蒂山間腹地，與曾於安縵紐約、曼谷奈樂安縵多度合作的世界級酒店建築師Jean-Michel Gathy再次攜手重塑奢華意境，為旗下酒店添一處煥新據點「Aman Rosa Alpina」，並宣布於2025年7月揭幕，目前則已開放預訂。城市喧囂暫拋腦後，隨本篇遁入安縵祕境。

2009年入列聯合國教科文組織世界自然遺產的多洛米蒂山脈（Dolomites）由北義大利阿爾卑斯山脈18座超過3,000公尺的山峰組成。奢華酒店集團安縵今選址歷史悠久、風光旖旎的聖卡夏諾村（San Cassiano），將「融於天地，自成一境」的品牌理念實體化演繹為隱匿其中的山間逸居——Aman Rosa Alpina，即將於2025年7月24日正式迎接「避世」之客。

大師之作，盡收壯麗山崖之景

由Denniston設計事務所創辦人Jean-Michel Gathy傾力打造，今夏首向世界展示全新設計的非凡魅力；同時，既位於滑雪勝地上，便也期待在接下來的冬季假期邀請愛好雪景、欲享滑雪之樂的旅客們前來探索獨屬安縵的奢華旅居與生活方式。

建築大師Jean-Michel Gathy深耕奢華酒店設計領域數十載，締造無數享譽全球的標誌性空間，並以其對安縵精髓的深刻理解而備受推崇。

始終拿捏著傳統與創新的最佳尺度，這次設計不僅致敬Rosa Alpina的豐厚底蘊與Pizzinini的家族傳承，同時巧妙融入安縵品牌的私密、靜謐與卓越服務，構築出一處連結過去與未來、兼展歷史深度與當代美感的精神居所，為客人呈獻一段無與倫比的山居體驗。多洛米蒂群峰的壯麗景致從全景落地窗被引入酒店內部，使旅客凡臨此地，隨處皆可飽覽周圍美景，時時刻刻為四季流轉的詩意所包裹。

「我們的設計理念是將阿爾卑斯的自然風光與東方的寧靜禪意完美融合。在打造Aman Rosa Alpina的過程中，我們尊重建築的歷史底蘊，同時注入現代設計語言，讓空間在傳統基礎上煥發當代魅力。」——Jean-Michel Gathy

從美學角度開箱「Aman Rosa Alpina」

▍建材選擇：延續山居精神

Jean-Michel Gathy巧妙運用木材、黑色金屬與天然石材，延續阿爾卑斯建築的獨特神韻，凝聚出溫暖而純粹的氛圍。全新雙倍挑高的迎賓空間以定製酒吧為視覺核心，靈感來自Rosa Alpina原有的鋼琴吧。「在Denniston，我們相信設計應該講述一方水土的故事。」Jean-Michel Gathy補充道，「透過對材質的精心甄選與空間的深思布局，Aman Rosa Alpina呈現出可被感知的山居精神，讓客人在寧靜與優雅之間找到平衡。」其設計摒棄繁複裝飾，著眼材質的天然之美，並通過簡潔的線條、純淨的色調自顯奢雅格調——這正是安縵之魂所在。和諧共生的整體用色與建材肌理，悄然造就一方遠離日常煩囂、回歸深心安寧的淨土。

▍客房規劃：融匯東西美學

Jean-Michel Gathy善於糅合東西方美學的設計哲思淋漓體現在此次煥新中。他以縝密的空間層次與幾何秩序為核心概念，讓每一處布局兼具功能性與視覺美感，從硬體規劃上為客房充入能使身心舒適的氣息。

所有空間均秉承安縵「雋永而雅緻」的基因與「美學與實用並重」的原則，促成開闊又私密的居住感受；改造項目包括客房與套房的全面升級，除新增兩間面積達150平方公尺的安縵套房外，亦將280平方公尺的Chalet Zeno木屋改建為兩間至多可容納4位旅客的寬敞套房。

▍設施升級：連結自然環境

多項育樂設施的新增和升級，亦進一步豐富度假生活。遊戲空間提供兒童、青少年及成人多元化娛樂選擇，3間私人劇院為不同年齡層旅客打造專屬影音體驗，配備加熱雪靴架與高端裝備租借服務的滑雪休息室，更確保室內外活動得以無縫銜接。

Jean-Michel Gathy

1955年出生於比利時，自幼與家人遊遍世界各地，因此發展出對地理和建築的熱愛；1981年離開比利時移居亞洲至今41年。1983年創立Denniston建築設計事務所，專為頂級酒店、住宅和其他款待業項目提供創新設計。不僅憑藉開創性建築保持市場前沿地位，更通過一系列卓越的設計作品漸成酒店行業標杆。2006年榮獲「Platinum Circle Hospitality Design」獎項，2019年比利時國王菲力浦授其皇冠勳章「Officer of the Order of the Crown」，2022年獲頒AHEAD Hospitality Design Awards傑出貢獻獎。