開箱「臺中勤美洲際酒店」：空間設計融入高山海拔意象，設有206間客房、4間餐廳等亮點一次看

臺中勤美洲際酒店於今（2024）年10月23日正式開幕，其擁有206間客房、4間餐廳、1間酒吧、戶外泳池、大宴會廳等設施；酒店內部空間設計以當代精奢風格為主軸，同時融入臺灣自然生態元素，打造舒適且典雅的住宿體驗。

勤美集團攜手IHG洲際酒店集團直營管理的旗下奢華酒店品牌——臺中勤美洲際酒店，為中臺灣首間國際五星級奢華酒店，而由李祖原建築師事務所與Handel Architects建築設計公司共同打造的建築外觀，也讓這座比鄰人文薈萃的草悟道街區的酒店，成為當地獨具美感的存在。

設計融入臺灣高山海拔意象

設計上，從酒店每層樓的公共梯廳、餐廳、客房等，皆從臺灣特有的低、中、高海拔動植物為發想，並與臺灣藝術家合作，創作相呼應的藝術品。比如2樓以臺灣藍鵲、五色鳥等臺灣特有鳥類為視覺意象，在梯廳旁也可見由藝術家曾永玲打造的「落羽」藝術品，其以黃銅鏤空鍛敲技法，塑造出猶如兩片輕盈且優雅的大型羽毛；以蝴蝶王國為設計元素的3樓宴會廳與會議空間，有著如蝴蝶翩翩飛舞的懸掛玻璃藝術裝飾，梯廳旁的「愛慕」作品，則是藝術家蕭明瑜及陳煜權以蝴蝶與花如影隨形為概念打造的藝術品。

而酒店6～18樓的客房設計，同樣結合高山以及與海拔相對應的動植物意象，像是6～10樓以低海拔闊葉林的特色植物為主軸，並以鳳頭蒼鷹為視覺妝點；11～14樓融入了中高海拔的檜木林氛圍，以及櫻花鉤吻鮭與褐林鴞等元素；代表高海拔地區的15～18樓，則結合玉山圓柏、阿里山龍膽植物，以及台灣高山的地質特徵與特色礦物。

另外，客房內更裝飾著將象徵不同海拔生態的蕨類植物，拓印於陶瓷片上的藝術創作，也為空間帶來別緻氛圍；別具巧思的客房門牌設計，延伸自臺灣山脈造型，採用可百分之百回收的玻璃材質，並由春池玻璃的職人手工壓製而成。

設有4間餐廳、1間酒吧

而旨在提供非凡餐飲饗宴的臺中勤美洲際酒店，設有4間餐廳、1間酒吧，包含大廳酒吧、義式餐廳、中式餐廳、火鍋餐廳與運動酒吧。位於1樓的「葉與藤」大廳酒吧，空間帶有經典奢華風格，除供應精緻的下午茶，也精選來自新舊世界的葡萄酒、香檳與大師調酒，還有獨具特色的甜點推車服務。設在1樓大廳一側的「沐檸」義式料理餐廳，供應經典洲際早餐、精選午晚餐，以及週末自助早餐，加上大片落地窗的設計，讓人們能邊欣賞外頭綠意、邊品嚐餐點。

2樓的「明娟樓」提供當代經典粵式料理，並致力營造高雅奢華的用餐氛圍，餐廳也特別邀請藝術家張簡士揚，將古代花鳥圖進行轉譯與詮釋，並將草悟道周邊的生活情境融入這幅大幅「洲遊行草花鳥圖」藝術屏風創作。同樣位於2樓的「采月鍋品」臺式精品火鍋，由專人桌邊服務，提供道地且創新的火鍋體驗，且店內也在牆面設計內嵌的透明水族箱，賦予用餐空間活潑的氛圍。而預計於11月開幕的「Rolling Bar」，由設計師方序中操刀，其融合1980年代的復古未來主義與亞洲運動酒吧氛圍，將帶領人們體驗獨特的夜晚魅力。

戶外泳池、健身中心等設施

另外，酒店設施還包含：藏身於5樓花園的戶外泳池，讓旅客能在綠樹之間盡情放鬆身心；位於5樓的24小時開放健身中心，同時設有重訓與有氧區，並於男士更衣室設置桑拿烤箱，女士更衣室設有蒸氣室；17樓的洲際行政俱樂部，則提供精緻奢華的產品和個性化服務，能在舒適典雅的空間享用歐陸式自助早餐、下午茶以及傍晚經典雞尾酒時光。

臺中勤美洲際酒店
地址：臺中市西區館前路77號
更多資訊可至官網查詢

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※

隨星野集團（星野リゾート）旗下據點「BEB5門司港」上月底正式迎客，一地綜覽關門海峽美景的日本北九州「心動海峽之旅」全貌首度公開！本篇編輯搶先開箱面海客房、自助餐廳及公共浴場——夏天還長著，不妨收入清單、約起姐妹，擇日來趟不受時間規限的吃喝玩樂福岡行。

旨在搭建一處得讓親朋好友隨時共度慵懶時光的絕佳度假據點，星野集團旗下經營型態介於居酒屋與飯店之間、以年經族群為目標受眾的旅宿品牌「BEB」，甫於2026年7月24日揭幕坐落日本福岡縣北九州市的全新地標「BEB5門司港」。秉持「心動海峽之旅」構想，全館結合關門海峽（區隔本州與九州，兩岸分別為下關和門司）的至美天色與BEB品牌的獨特玩心，致力打造能令旅客怦然心動的旅居體驗。

\ BEB5門司港開幕 /

其中最為彰顯品牌特色的公共空間「TAMARIBA」，不僅設置開放攜帶外食入內享用的咖啡廳與商店24小時供入住旅客歡聚，更劃有全天盡收海峽壯麗景致的露天平台「MIZUBA」；從活力船隻頻繁往來的白晝、海天交織茜紅色彩的黃昏，到關門橋燈火通明、下關岸熠熠生輝的夜晚，每日隨時間推移而變化的濱海勝景皆可於此飽覽。無論與三五好友並肩徹夜暢聊，或獨自坐臥角落直至日出，BEB期待每位旅客紛紛依照當下心情，在館內盡情感受無框架限制的旅行意趣。下分住宿、療癒、飲食、體驗4大區塊逐項帶看值得各位親自一遊的館內設施。

開箱BEB5門司港亮點#01：住宿

► 所有房型可賞「海峽畫卷」，室內裝潢延續海洋主色調

主打關門海峽景觀的119間客房，整體風格首先承襲BEB品牌一貫年輕活潑且飽含玩心的設計基調，包括床頭牆壁、浴室磁磚等大塊面硬裝並採深淺不一的海洋色選，呼應窗外由船隻與浪濤交織而成的生動畫卷——窗邊寬敞的臥榻日間床與弧型沙發，尤其可謂獨占絕景的特等席。其他舉凡以傳統工藝「小倉織」製作的抱枕、藝術品等軟裝綴飾，則憑其優雅質感為住客的度假時光增色添彩。

除上述的一般「海峽景觀房」外，裝配正統乾式桑拿的特別「海峽桑拿房」，甚讓住客在體驗自助澆水升溫的同時，從多種精油中挑選喜愛的香氛，重拾被芬芳氣息包圍的Me Time。露台且備妥冷水池與外氣浴專用椅，提供住客一面迎向清涼海風、一面進行冷卻放鬆。體驗過後，或可直撲床榻、或可悠閒品飲，一切都不受時間與規則束縛；離開前若想再享一回，稍晚退房亦無妨。

開箱BEB5門司港亮點#02：療癒

► 無邊際大浴場位居高樓，襯墊自然風光、撫平旅途疲憊

位於最高樓層、坐擁關門海峽開闊景象的無邊際半露天浴池，如向天際延伸、與大海融為一體；既可撫平旅途疲憊，亦使旅客在這一片刻（特別是黃昏至夜幕低垂之際）將身心託付給雄偉的自然風光，為渾然天成的周遭環境所療癒。

開箱BEB5門司港亮點#03：飲食

► 自助餐廳供旅客創意搭配，主推港口城鎮特有多元料理

餐廳設計概念巧妙汲取過去作為國際貿易港而繁榮興盛的門司港歷史，打造出極具話題性的體驗型自助餐廳「Noodle Bar Buffet」。旅客能根據自身喜好搭配以日本及亞洲各國為首的多國式麵食，從麵條、湯頭到配料皆可自由組合，親自調配專屬於己的原創餐食，收穫動手做的樂趣與期待感。開放式廚房另亦於早餐時段供應現烤法式吐司、晚餐時段供應現煎牛排，呈獻視覺與味覺雙重滿足的非日常饗宴。

開箱BEB5門司港亮點#04：體驗

► 海峽夕陽、港口夜景不容錯過，2大當地活動一次拿下

衝門司港2大勝景而來的體驗活動「海峽Sunset Hour」和「復古之夜沙龍」自然不容錯過。前者以每日有500艘以上船隻往來的海峽為背景、特為船員更次報時的船鐘聲為信號揭起序幕，帶來用劍敲開氣泡酒瓶口的「香檳軍刀（Champagne Sabrage）」精彩表演。旅客可手拿氣泡酒或無酒精飲料，遠望逐漸西沉的落日與變幻萬千的天空。後者則在夜色完全籠罩後緊接登場，如引領旅客穿越時空、重返昔日港口。此時的公共空間「TAMARIBA」則將化為再現大正浪漫異國情調的獨特場域，各式日式復古輕食與飲品進一步強化懷舊氛圍之餘，深夜沙龍無疑更人深深沉浸於舊時代門司港意象中。

BEB5門司港

日本福岡縣北九州市門司區西海岸一丁目4-44

>> 預訂客房及獲知更多資訊可點此前往官方網站。

^{資料提供｜星野集團          文字整理｜Ning Chi}

坐擁皇居御苑、東京塔景觀，盡享東京港區城市天際線，奢華酒店品牌1 Hotels旗下日本首據點「「東京壹酒店（1 Hotel Tokyo）」今春開門迎客！縱跨6層樓的空間洋溢自然氣息，大廳和客房交織樹冠、苔蘚意象，將戶外氣息引入城市高空；3處餐飲空間各具特色，從融會法、日技法的海岸風格餐廳，聚焦日本精釀琴酒的酒吧，到精選街區美味的輕食咖啡館，帶旅人在東京都心一探日式生活哲學。

1 Hotels：自然感建築 X 永續設計 X 身心平衡lifestyle

懷抱著一個簡單卻深刻的理念：在旅行探索世界的同時，我們也應當關懷這個世界——「壹酒店 1 Hotels」於2015年誕生，品牌之名「壹」即帶有地球是我們共同擁有的唯「壹」家園之意。創立同年從邁阿密出發，壹酒店至今已逐步擴張至紐約、洛杉磯、舊金山、西雅圖等美國指標城市，亦跨海於歐洲、亞洲及澳洲拓點，持續推廣洋溢自然氣息的建築、永續設計，及注重身心健康的生活方式，讓旅人即便身處都市，仍能享有遠離塵囂、靠近自然的舒壓體驗。

東京壹酒店插旗城市精華地段「赤阪」

品牌旗下於2026年春季揭幕的「東京壹酒店」，與日本不動產開發商「森信託株式會社」聯手打造，是城市港區結合辦公、零售、文化與住宿機能的「東京世界之門赤阪」開發案的重要核心。而赤阪作為東京的重要樞紐地段，匯聚城市文化與商業活力，區內環繞公園、神社與各國使館，國際氛圍與在地文化交織；這裡也是探索東京的理想起點，由此可輕鬆前往銀座、六本木與澀谷。

在繁忙都市中創造靜謐一隅

壹酒店插旗東京，品牌創辦人Barry Sternlicht將自身對日本的印象融入酒店設計：「多年來我在日本旅行時，深刻感受到這裡的庭園之美、公園的寧靜，以及人們對自然長久以來的尊重。即使身處現代建築與繁忙的城市環境之中，依然能感受到一份平衡與安定。在打造壹酒店於日本的首間據點時，我們希望呈現的正是這樣和諧而沉靜的感受。」

東京壹酒店設計亮點：融入樹木意象，以木質引綠意入室

根植於日本崇尚與自然共存的生活哲學，東京壹酒店縱跨6層樓、涵蓋211間客房的室內空間，由國際建築設計團隊CRÈME操刀，以「城市中的靜謐場域」為概念，透過永續建材的運用、細緻的綠植配置，以及富有層次的工藝細節，營造出與自然連結的住宿體驗，同時展現壹酒店標誌性的「親生物」設計理念。

自地面層開始，一面綠植牆引導賓客暫離城市喧囂，洗去舟車勞頓抵達酒店的疲憊，轉入靜謐氛圍。踏入酒店後，隨動線向上延伸，垂直移動的過程像是沿著樹幹向上攀升，最終抵達位在38樓高空的大廳，象徵「樹冠」的開闊綠意場域在眼前展開。

從公共空間到客房，自然元素貫穿整體設計，營造出置身城市之中卻與自然共存的沉浸式氛圍：木質天花板以細緻紋理呈現樹皮意象，與大廳的樹冠意象相呼應；大谷石牆面致敬日本皇居護城河的石砌工藝，讓酒店空間與東京的自然和歷史景觀相互連結；客房內點綴以永生苔蘚、回收木材打造的藝術品，起居空間也洋溢自然氣息。部分房型更以窗景為框，將皇居御苑與東京天際線引入室內。

餐飲亮點：法日海岸風格餐廳、日本精釀琴酒吧

餐飲體驗為東京壹酒店的重要亮點之一，從白天到夜晚呈現不同節奏與氛圍。酒店規劃3處風格鮮明的餐飲空間，其中餐廳「NiNi」融會日本與法國里維艾拉海岸特色，以普羅旺斯香草、橄欖油、海鮮與柑橘類食材為主軸，結合日本飲食注重的「季節感」，呈獻帶有日式變奏的法式料理，如日本香料添香的鮪魚塔塔、帶日本紅茶糖漿和橙酒香的改良版法式巴巴蛋糕。

酒吧「Spotted Stone」專注於日本精釀琴酒，店內收藏近100款不同風格的琴酒，無論數量或多樣性，皆在東京名列前茅。空間設計如充滿生命力的「風味資料庫」，藏酒依植物原料、蒸餾方式、釀造理念等分門別類，邀賓客透過調酒探索日本在地風味的多元面貌。

「Neighbors Café」則是氛圍愜意的輕食咖啡廳，以鄰里社區為靈感打造。賓客在此除能享用手沖咖啡，也能品嚐東京原宿在地品牌The Matcha Tokyo的有機抹茶，以及酒店周邊精選店家的招牌小點，一站蒐集街區內值得一嚐的美味。

融入日式傳統技法的水療體驗

在東京壹酒店，1 Hotels與倡導有機與永續生活理念的護膚品牌Bamford創辦人Carole Bamford聯手打造「Bamford水療中心」，透過指壓、反射療法、穴位按摩、伸展技術與瑜伽呼吸練習，結合傳統療法與現代觀點，打造完整的wellbeing體驗。

以下推薦幾項特色療程：「東京壹酒店體驗」結合足部接地儀式與修復型按摩，並依個人需求搭配Bamford護膚產品，進行客製化臉部護理；「日式竹療按摩」靈感源自在地養生傳統，使用拋光京都竹製工具，搭配富含綠茶成分的按摩油，有助於促進血液循環、舒緩肌肉緊繃、讓淋巴循環順暢；「綠茶亮膚臉部護理」選用日本有機護膚產品，結合穴位按摩手法，幫助釋放緊繃感，促進循環，使肌膚呈現明亮光澤。

值得一提的是，東京壹酒店規劃初期就把永續概念納入設計和營運流程之中，並取得日本最高等級環境評級CASBEE S認證，透過選用在地及回收材料、智慧節能系統、減少一次性塑膠使用等方式，展現品牌對於「舒適與永續共存」的長期承諾。