Aesop如何轉譯「台灣傳統市場」?6點解析台中概念店設計,Torafu讓紙箱、蔬果籃、抿石子優雅再現

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中

台中終於也有Aesop概念店了!這是繼台北之後,全台灣首個有Aesop街邊店進駐的城市。

這次Aesop攜手長期合作夥伴——日本建築設計事務所Torafu Architects,以「傳統生鮮市場」為靈感,打造台中概念店,將台灣生氣蓬勃的市井印象,轉化為靜謐質樸的設計語彙。從市場內的紙箱、蔬果籃,到台灣街上的抿石子、鐵皮屋等意象,都換了姿態、卻留有本質地揉於店中。Torafu想透過這間店,傳遞市場文化在台灣民眾生活中所扮演的角色,關於人情流動、也關於過生活。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供:Aesop)
Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點01/大地色系外觀融入綠意街廓

Aesop台中概念店鄰近勤美誠品綠園道,與市民廣場隔街相望,落址於一棟兩層樓的建築中,被綠意盎然的街區環抱。Torafu特別以深棕色呈現概念店外觀,透過土壤、樹幹的色彩與綠意呼應,也維持Aesop店鋪一向無縫融入街廓、順應在地的特質。

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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點02/富紙箱、蔬果籃等市場意象

步入店中,貫穿全店的褐棕色調,呼應著市場無所不在的紙箱;走道特意做得寬敞,讓訪客能恣意穿梭、移動,舉辦特殊活動時也方便賓客聚集、交流,如同市場裡的人們不停水平垂直地交錯,探索不同攤販。

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(圖片提供:Aesop)

如階梯般堆疊的盒狀層架,令人聯想市場裡層層疊起的蔬果籃,材質則選用硬質木板,呼應市場裡常用於包裝材料的木質;Torafu更在原料中融入邊角料,再以高壓壓製成板材,貫徹Aesop的永續精神。

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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

陳列層架之外,展示商品的「小花竹器」也藏有匠心,這是出自台灣工藝家范承宗的手藝,他以中彰投盛產的「台灣桂竹」為材料,將竹製成半圓的組件,再透過竹釘作為暗楯,將一片片半圓接合,做成像是小花的優雅形狀。

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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點03/抿石子、鐵皮屋等台灣街道印象優雅再現

台灣街頭常見的質地,也在店中穿針引線。先來看照亮產品的長形燈具,其以金屬波浪狀面板為外型,靈感來自台灣人絕不陌生的鐵皮屋頂。

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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

而作為Aesop每家店鋪設計亮點之一的水槽,與地面同樣以抿石子打造,呼應台灣傳統市場檯面、房屋及街道常見的材質飾面。抿石子也順應店鋪的褐棕色系,採用暖色系做搭配,並以不同深淺度區分店裡的不同區域,如水槽、櫃檯等重點區域是具份量感的深橘色,走道地帶則是相對輕盈的淺棕。 

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

Aesop解釋,之所以選用抿石子,而非台灣另一款傳統飾面——磨石子,原因在於抿石子手感、視覺效果帶顆粒感,較貼近Aesop追求的「質樸」特質,且Torafu特別選用紋理細緻、小顆粒的,與大塊木質層板形成對比,更盛讚台灣的抿石子工藝。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點04/圓柱從設計難題變成加分題

仔細看位居全店視覺中心的水槽,還會發現另一個設計巧思——水槽長型的塊體中央,有段內凹的弧線,與圓柱巧妙貼合。看似是刻意為之,實際上是建築原有、作為支撐結構的3個大圓柱無法打掉,Torafu便順應柱子的輪廓,為水槽訂製形狀,意外成為設計上的點睛之筆。

亮點05/模糊室內外界線

更有趣的是,Torafu特別選用了一款來自義大利品牌的「街燈」燈具,透過其可愛的圓形外觀,呼應柱體的渾圓外型;同時藉由「街燈」常出現在戶外的特性,模糊室內與外的界線,讓路人從外部透過玻璃向店裡望,會有種街道及店鋪無邊界的錯覺。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點06/全台最大香氛衣櫃,藏了片秘密風景

隨著香水成員越趨豐富,Aesop對店內香氛體驗的設計也更加用心,台中概念店迎來全台灣目前最大的「香氛衣櫃」,外型沿用了以往的圓,打開便是裝載不同香調、整齊排列的琥珀色瓶子,搭配和煦的橙色燈光,令人聯想起黎明早市的色調景緻。歡迎帶上隨身衣物來此,染上喜愛的Aesop香氣後帶回日常。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

三波結合在地名家的開幕活動

為了慶祝Aesop在台中的第一間概念店開幕,即日起至1020日,店內將以「美食」、「工藝」與「音樂」為主題,展開三階段活動,邀請人們來此相聚、交流,感受台中傳統市場的深遠歷史,及充滿在地人情味的市井文化。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

開幕活動由「美食印象」(815日-915日)揭幕,Aesop特別與擁有158年歷史的當地老字號「林金生香」糕餅店合作,將迎賓茶Aesop tea香氣融入狀元糕,來店即能品嚐,體會台中作為「糕餅之鄉」的人文底蘊。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

接著「工藝印象」(915日-106日)登場,將當地的竹編傳統藝術帶入店中。Aesop從市場常見的「台灣桂竹」汲取靈感,打造精美的立體藝術裝置,為訪客帶來一場視覺盛宴;同時與工藝家范承宗合作,透過手工編織作品頌揚台中的傳統技藝。

入冬後,「音樂印象」(1011日-1020日)壓軸登場。在台中,十月是樂音飄揚的月份,「台中爵士音樂節」準時開演,今年Aesop將作為官方合作夥伴參與,除了在店內舉辦音樂演出,邀請人們入內聆賞,也將印製音樂節限定「台中城市地圖」棉質手提袋,鼓勵人們探索城市,感受在地街區的心跳。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

Aesop台中概念店

地址|台中市西區中興街165號

營業時間|12:00-21:30

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三宅一生紐約旗艦店搬家了!搶先導覽雙層空間:沿用前店陳設追憶Frank Gehry,玻璃樓梯X金屬展牆構築優雅工業風倉庫

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從安靜且富生活感的住宅區,到繁華而充滿活力的商業區,三宅一生將於2026年5月遷址重啟紐約旗艦店。登陸麥迪遜大道上的地標性建築,並交託擁有眾多文化導向國際作品的當地事務所Solid Objectives Idenburg Liu掌舵設計——Issey Miyake旗下全新空間內蘊巧思,跟著本篇一探究竟。

日本時尚品牌三宅一生(Issey Miyake)對美國市場的布局,繼選址紐約曼哈頓下城一帶的高級住宅暨藝文街區翠貝卡(Tribeca)經營24個年頭、終在2025年12月正式關閉哈德遜街119號門市後,預定2026年5月8日開張的下個重要據點,確認北移進駐中城一帶,出自美國建築師Cass Gilbert之手的哥德復興式建築New York Life Building

隨即躍為品牌最新大型旗艦店,位居麥迪遜大道與第26街轉角、毗鄰麥迪遜廣場公園(Madison Square Park)的麥迪遜大道45號門市,經國際知名建築事務所Solid Objectives Idenburg Liu匠心構思近370坪基地,無處不展現創新工藝與雋永歷史建築風采的細緻交融。以下從操刀團隊背景切入,分3大亮點為你快速導覽三宅一生全新展售空間。

哈德遜街119號門市關閉後,坐落New York Life Building一樓的麥迪遜大道45號門市將接任紐約旗艦店;圖為其門面模擬。(圖片提供:Issey Miyake)
哈德遜街119號門市關閉後,坐落New York Life Building一樓的麥迪遜大道45號門市將接任紐約旗艦店;圖為其門面模擬。(圖片提供:Issey Miyake)

設計主力先認識:

Solid Objectives Idenburg Liu什麼來頭?

根植紐約的Solid Objectives Idenburg Liu,由荷蘭建築師Florian Idenburg和中國建築師劉靜(Jing Liu)共同成立並聯合執掌。2001年,Florian Idenbur因工作在東京結識劉靜,兩人後於2008年攜手啟動事務所,總部便就品牌創始地落腳紐約,阿姆斯特丹亦設有工作室。至今團隊持續融會嚴謹思考和鮮明美學於著重細節的構造方式,積極推展具全球視野的建築實踐,逐步積累廣受肯定的不同類型作品;更沿承初衷,同步透過教育與出版致力扮演當代建築對話中的重要角色。

▼ Florian Idenburg x Jing Liu

此次三宅一生紐約旗艦店設計案由劉靜主導,其過去創作多聚焦兼含使命感的文化項目,尤擅揉合全球視野與在地發展脈絡,涵蓋世界各地藝術場館與大型機構計畫的代表作諸如首爾國際畫廊(Kukje Gallery)、香港K11 Musea、墨西哥城當代藝廊Kurimanzutto紐約分館、麻省威廉斯學院附屬美術館(Williams College Museum of Art)及墨爾本藝術文化區(Melbourne Arts Precinct)改造計畫等。

接著入店看亮點:

#01 先進技術雕琢雙層空間,結構到陳設盡顯對細節的極致講究

放眼整體寬敞通透的金屬調挑高場域,即見中央一座採大片結構玻璃(強化玻璃)精密打造的透明樓梯,僅以近乎不構成壁面的數筆簡約線條勾勒,卻仍帶極高份量感坐鎮視覺核心。同時刻意保留和外露該建築原有的美術學院派(Beaux-Arts)結構,巧妙呼應訂製鋁材與不鏽鋼材新裝,取出粗獷工業質感與優雅現代格調的絕佳平衡。3面拱形落地窗則自然引入充沛日照,藉光影串起室內空間陳設、周邊建築景觀及麥迪遜廣場公園裡的盎然生機。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

#02 再現前店金屬面板、玻璃牆體,是永續實踐也是致敬和紀念

另值得注目的是,象徵已故解構主義建築大師Frank Gehry與三宅一生品牌間深厚情誼的鈦金屬面板——呼應Tribeca旗艦店中Gehry所創作的標誌性鈦金屬雕塑。店內所用玻璃牆體則化為展示配件與摺疊單品展陳用桌,讓材料循環不止於嘴上承諾,更被踐行在實體空間規劃上。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

#03 店內藝廊首登日本以外地區

店鋪後方的專屬藝廊「Mado」取自日文「窗」一字拼音,寓意其為三宅一生向海外傳遞工藝精神與文化價值的平台,日後將全年輪番舉辦展覽、品牌合作和特別企劃。

▼ 東京銀座旗艦店展覽空間「Cube」

限定商品X企劃形象啟新篇

一地滿足喜愛主線Issey Miyake、熱門支線me Issey Miyake、男裝品牌IM Men乃至前衛實驗系列132 5. Issey Miyake等受眾,紐約旗艦店這一親密展陳場域的誕生,除期待昇華線下購物體驗、弘揚品牌長期信念,亦旨在強化全球多元藝術與設計社群的深層連結。故值此新篇再啟之際,品牌祭出一系列限定商品,包括每件皆附有三宅一生落款的限量版Folding Coat、選用馬尼拉麻手工製作的The Unbound Hat,以及為歡慶開幕特別發想的Shade and Shaded_NY摺疊系列上衣、裙裝和兩款洋裝。

於是,秉持一貫輕鬆活潑的創意語彙,在Folding Coat和Shade and Shaded_NY洋裝作為畫面主角,加以點綴蘋果馬丁尼黃色計程車等紐約經典元素的企劃形象鋪展下,三宅一生全新旗艦店揭幕在即。

(圖片提供:Issey Miyake)
(圖片提供:Issey Miyake)

Issey Miyake New York三宅一生紐約旗艦店

美國紐約州紐約市麥迪遜大道45號

  • 營業時間:11:00-19:00

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寵物友善室內設計師自宅開箱!專訪閏年設計Leap Year Design設計師Lea:最緊密的愛是不忘留後路

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室内設計師Lea的生活與毛孩小時不分離。她率領的「関年設計」專注寵物友善空空間設計,日常有一雙黑白的貓狗相伴,每天一起出門上班,去歐洲旅行天也不落下,一起穿上毛衣探索雪地。在操刀無數寵物宅後,去年Lea和先生搬進新居,不打算生小孩的兩人,乾脆地將坪空間打成通透的套房格局,友善毛孩的考量卻遍布各角落,無法一眼望盡。一起開箱其中巧思,以及成就這分愛意的務實心情。

Lea來自一個打從出生一睜眼,就有寵物陪伴的童年。

大一那年,同樣18歲的狗狗離開,直到5年後她才鼓起勇氣抱回邊境牧羊犬飯糰。飯糰天天跟著主人一起出門上班,有了新的暱稱「總監」,也在位於 1 樓街邊的辦公室擁有了一扇狗門,引得越來越多人前來諮詢,「閏年設計」才由此漸漸走上專注寵物友善室內設計的道路。

毛孩的衰老總在一轉眼來到。為了預防會再次生活重心全失,加上此前顧慮不夠瞭解貓的生活習性而不敢接下貓宅設計案,在總監10歲時,狗派的Lea初次興起養貓的念頭。然而有大型犬的家庭領養貓咪不易,遍尋各方愛媽加上在寵物展排了2年的隊都領養無果後,2022年冬天,Lea從貓舍抱回2個月大,已被貓癬攻擊得像「一塊破布」的英國長毛貓法官。

「機車的還是貓啦!」

法官和牠的名字一樣聰明、有氣勢。從小被Lea用響片訓練,坐下握手趴下按鈴跳圈圈,甚至回籠都難不倒牠。此外,和人和狗,架都是會打的。Lea 露出媽媽式苦笑,「畢竟是從幼貓開始養,牠們倆會一起睡覺,但感情不能說是很好。」活力充沛的小貓總想拉著狗奶奶玩,一旦總監被惹毛,追逐事故便一觸即發。

(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

這樣的張力,也讓「貓咪在立面,狗狗在平面」的領域劃分概念,貫穿如今的整座家。

環繞著全室內半圈的天花板夾層步道,是法官的天下。Lea觀察,貓比起狗更容易緊張,法官則是一緊張就會向上方跑。她解釋動物的天性,彰顯多寵家庭要規劃好各自「安全領域」的重要性,「動物的本能只有逃和戰鬥,遇到衝突時假如可以逃走,大部分都會先選擇跑掉。除非退無可退,貓就要抓人,狗就會咬人。」將貓狗分樓層餵食,也可避免其中一方護食、搶食的衝突。

Lea家以「貓咪在立面,狗狗在平面」的領域概念劃分。(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
Lea家以「貓咪在立面,狗狗在平面」的領域概念劃分。(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

此外,全家各處還設計有多個法官可自由穿梭的窩點:玄關裡鑲嵌著5格層板的貓跳台以及通往夾層的入口,窗邊90公分高的臥榻供常待在家的牠看風景(年邁的總監已無法自行跳上去),廁所滑門上的貓門滿足牠愛和人類一起上廁所的習慣,廚房的中島檯面上還有一個可以鑽入抽屜窩藏的洞口。

(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
玄關層板是可通往天花板夾層的貓跳台。(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
正步出廁所的法官。(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

不過,規劃得再完善,也總有實際入住才會持續破關解鎖的貓道。Lea家的主「災區」在廚房,「貓咪真的很厲害,有一點可以站的地方,就跳得上去!」於是現在抽油煙機的平台和廚房展示櫃上方,加開了一個連通天花板夾層的洞口;此外,Lea 激動地說,法官和總監竟然締結了熟練的共犯結構,破解了內嵌式的零食收納層板,貓負責撥到地上,狗負責咬開,從此無奈只能將食物都收進抽屜。看來或早或晚,一個新居的使用方式都逃不掉全家成員一起提案。

(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
廚房區通往夾層的通道是入住後新增的路線,由法官自己「指定」。另,當初中島檯面選擇了抗菌的材質,經酒精擦拭後也可以直接作為餵食區。(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

友善寵物從來≠不友善人

為了在20坪、無隔間的套房格局中,讓貓狗擁有更多活動空間,Lea秉持「外顯雜物越少越好」的原則,甚至包含唯三的大型家具:可拼組變換型態的床兼沙發,能無限延長至8人座的中島兼長桌以及臥榻上的小桌,平時都可澈底收納藏起。這也是基於過往的血淚,「法官是真的會抓!」

或許極端,但Lea並不感委屈。一來,收納空間規劃得足夠,木櫃可放下7、800件衣服,化妝品的領地也有滿滿4層。同時,可隨意變換場景的彈性,其實也正滿足Lea當前經營社群內容、拍攝YouTube的工作需要。

床鋪平時收納在臥榻下方,以軌道拉出後可自由變換型態成為沙發。(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
床鋪平時收納在臥榻下方,以軌道拉出後可自由變換型態成為沙發。(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

此外,盡責的設計師更是放膽把自家作為實驗場。Lea 家中集合了從業12年來,許多業主會顧慮、或自己尚無把握的工法,意外開到許多「寵物友善」的驚喜包:秉持愛住寵物友善飯店的探索欲,在金普頓大安酒店遇見的波龍地毯,防滑又防抓;電子壁爐可以替代法官不滿的吹風機,只要把洗好澡的貓放在面前15分鐘,就可以讓毛髮全乾;最為福音的,是風口做朝向同一方向的三合一冷氣機,只要在出門前打開送風功能,一回家,就會喜獲乖乖集中躺好在同一角落的整室貓毛狗毛。Lea感嘆,「有寵物的家,好清理還是首要。」

而Lea最讚不絕口的,還有天花板層板貓道的材質「洞洞板」,不僅日常抬手就可以直戳法官的肉墊、幫牠剪指甲,也能引導牠向特定的方向走。她奉勸,「絕對不要做一個你上不去也抓不到牠的死角,一定會有要看醫生等等情況。」記得給毛孩各自退守的角落,也勿忘給自己留追蹤的餘地。

(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
除了會將人類的雜物盡量收納起來,逗貓棒等毛孩的玩具也不會四散家裡,只在每天15~20分鐘的玩耍時間拿出來,好處是法官會專心互動,長期下來也不會喪失新鮮感,創造「有效社交」時間!(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

「其實,比起『寵物友善』,我在做的更像是『人寵共融』的設計。」此刻,Lea如此認知自己的設計理念和生活態度。也才發現,前述乍看專為法官的設計,都是人也可以享受的:臥榻可以小憩,玄關跳台可以放包包,貓砂盆放在廁所方便氣味管理,也方便把可溶的豆腐貓砂直接沖馬桶;甚至層板貓道,如果有天再也沒有貓的腳步,也可以用以置物和收納。

「總歸有一天牠們會離開嘛。比起到時,每天看那塊空著,一直想起牠,我也可以擺上書或是牠的照片。」這是經歷過愛寵離開的深深心痛的人,才有的先見之明。而透過設計,Lea正將這分務實的智慧融入自己和更多人的空間邏輯,讓不同時間尺度的生命和愛,有了最平衡的交集。

(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
Lea很推薦已有大型犬的家庭選擇從幼貓開始養,毛孩彼此融洽相處的機率高。總監和法官僅管會打鬧,但還是會一起依偎睡覺。(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

閏年設計的「人寵共融」貓宅設計

2貓|2人|35.4坪

家的中心是一間玻璃貓房兼書房。錯落的跳板及座位上方的書架,透過貓洞連通到客廳,是貓咪的悠遊路線,同時考量書籍尺寸製作。通透的玻璃設計,讓主人邊工作時可以邊抬頭看貓咪的腳丫,也能直接將資料在客廳電視放大投影,滿足居家辦公機能。值得一提的還有櫃內貓砂盆的設計!運用浴室洗手台下方的畸零空間,隱匿髒污也便於沖洗打理。全室的貓門可單向上鎖,毛小孩在生人來訪時有獨立空間,避免受到驚嚇。

(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

2貓|4人|34坪

開放式的客餐廳空間,搭配可收合於中島的折疊餐桌,平日餐桌收起時釋放出寬敞空間,適合貓咪奔跑,以及進行女主人熱愛的空中瑜伽(家中有設置懸掛掛布)。為避免貓把電視牆弄壞,電視牆做懸空設計,貓咪可以直接從下方穿梭。玄關內嵌供貓咪玩耍跳躍的跳台區,材質使用洞洞版,以便隨意改裝安排為人類的置物區域。Lea的小撇步:貓都需要可動態跳躍的遊戲區域,但不同體型的貓適合的跳台高度則不一,通常算法為至少乘以身長的兩倍。

(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

1貓|1人|20坪

利用建案本身樓高的3.6公尺,把其中一層的空高「偷」來,在上方開闢一條小閣樓般的夾層,貓咪有了最愛的活動天地,人也可坐、可通行,小宅在垂直方向上有了更多層次與趣味。屋主是空服員,有許多不在家的時間,擔心貓會撥弄櫃子裡的物件,也為讓牠擁有更寬廣的活動空間,選擇在系統櫃上安裝折展式的五金餐桌。房間門板是會自動回歸的隱藏門,並且不設貓門,方便離家時仍能控制貓咪的活動區域。

(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)
(圖片提供:閏年設計Leap Year Design)

更多精彩內容,請見 La Vie 2026/4月號《貓的居家空間指南》