Aesop如何轉譯「台灣傳統市場」?6點解析台中概念店設計,Torafu讓紙箱、蔬果籃、抿石子優雅再現

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中

台中終於也有Aesop概念店了!這是繼台北之後,全台灣首個有Aesop街邊店進駐的城市。

這次Aesop攜手長期合作夥伴——日本建築設計事務所Torafu Architects,以「傳統生鮮市場」為靈感,打造台中概念店,將台灣生氣蓬勃的市井印象,轉化為靜謐質樸的設計語彙。從市場內的紙箱、蔬果籃,到台灣街上的抿石子、鐵皮屋等意象,都換了姿態、卻留有本質地揉於店中。Torafu想透過這間店,傳遞市場文化在台灣民眾生活中所扮演的角色,關於人情流動、也關於過生活。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供:Aesop)
Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點01/大地色系外觀融入綠意街廓

Aesop台中概念店鄰近勤美誠品綠園道,與市民廣場隔街相望,落址於一棟兩層樓的建築中,被綠意盎然的街區環抱。Torafu特別以深棕色呈現概念店外觀,透過土壤、樹幹的色彩與綠意呼應,也維持Aesop店鋪一向無縫融入街廓、順應在地的特質。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點02/富紙箱、蔬果籃等市場意象

步入店中,貫穿全店的褐棕色調,呼應著市場無所不在的紙箱;走道特意做得寬敞,讓訪客能恣意穿梭、移動,舉辦特殊活動時也方便賓客聚集、交流,如同市場裡的人們不停水平垂直地交錯,探索不同攤販。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供:Aesop)

如階梯般堆疊的盒狀層架,令人聯想市場裡層層疊起的蔬果籃,材質則選用硬質木板,呼應市場裡常用於包裝材料的木質;Torafu更在原料中融入邊角料,再以高壓壓製成板材,貫徹Aesop的永續精神。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

陳列層架之外,展示商品的「小花竹器」也藏有匠心,這是出自台灣工藝家范承宗的手藝,他以中彰投盛產的「台灣桂竹」為材料,將竹製成半圓的組件,再透過竹釘作為暗楯,將一片片半圓接合,做成像是小花的優雅形狀。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點03/抿石子、鐵皮屋等台灣街道印象優雅再現

台灣街頭常見的質地,也在店中穿針引線。先來看照亮產品的長形燈具,其以金屬波浪狀面板為外型,靈感來自台灣人絕不陌生的鐵皮屋頂。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

而作為Aesop每家店鋪設計亮點之一的水槽,與地面同樣以抿石子打造,呼應台灣傳統市場檯面、房屋及街道常見的材質飾面。抿石子也順應店鋪的褐棕色系,採用暖色系做搭配,並以不同深淺度區分店裡的不同區域,如水槽、櫃檯等重點區域是具份量感的深橘色,走道地帶則是相對輕盈的淺棕。 

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

Aesop解釋,之所以選用抿石子,而非台灣另一款傳統飾面——磨石子,原因在於抿石子手感、視覺效果帶顆粒感,較貼近Aesop追求的「質樸」特質,且Torafu特別選用紋理細緻、小顆粒的,與大塊木質層板形成對比,更盛讚台灣的抿石子工藝。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點04/圓柱從設計難題變成加分題

仔細看位居全店視覺中心的水槽,還會發現另一個設計巧思——水槽長型的塊體中央,有段內凹的弧線,與圓柱巧妙貼合。看似是刻意為之,實際上是建築原有、作為支撐結構的3個大圓柱無法打掉,Torafu便順應柱子的輪廓,為水槽訂製形狀,意外成為設計上的點睛之筆。

亮點05/模糊室內外界線

更有趣的是,Torafu特別選用了一款來自義大利品牌的「街燈」燈具,透過其可愛的圓形外觀,呼應柱體的渾圓外型;同時藉由「街燈」常出現在戶外的特性,模糊室內與外的界線,讓路人從外部透過玻璃向店裡望,會有種街道及店鋪無邊界的錯覺。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

亮點06/全台最大香氛衣櫃,藏了片秘密風景

隨著香水成員越趨豐富,Aesop對店內香氛體驗的設計也更加用心,台中概念店迎來全台灣目前最大的「香氛衣櫃」,外型沿用了以往的圓,打開便是裝載不同香調、整齊排列的琥珀色瓶子,搭配和煦的橙色燈光,令人聯想起黎明早市的色調景緻。歡迎帶上隨身衣物來此,染上喜愛的Aesop香氣後帶回日常。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

三波結合在地名家的開幕活動

為了慶祝Aesop在台中的第一間概念店開幕,即日起至1020日,店內將以「美食」、「工藝」與「音樂」為主題,展開三階段活動,邀請人們來此相聚、交流,感受台中傳統市場的深遠歷史,及充滿在地人情味的市井文化。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

開幕活動由「美食印象」(815日-915日)揭幕,Aesop特別與擁有158年歷史的當地老字號「林金生香」糕餅店合作,將迎賓茶Aesop tea香氣融入狀元糕,來店即能品嚐,體會台中作為「糕餅之鄉」的人文底蘊。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

接著「工藝印象」(915日-106日)登場,將當地的竹編傳統藝術帶入店中。Aesop從市場常見的「台灣桂竹」汲取靈感,打造精美的立體藝術裝置,為訪客帶來一場視覺盛宴;同時與工藝家范承宗合作,透過手工編織作品頌揚台中的傳統技藝。

入冬後,「音樂印象」(1011日-1020日)壓軸登場。在台中,十月是樂音飄揚的月份,「台中爵士音樂節」準時開演,今年Aesop將作為官方合作夥伴參與,除了在店內舉辦音樂演出,邀請人們入內聆賞,也將印製音樂節限定「台中城市地圖」棉質手提袋,鼓勵人們探索城市,感受在地街區的心跳。

Aesop台中概念店設計解析! 「台灣傳統市場」紙箱、蔬果籃、抿石子融入店中
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

Aesop台中概念店

地址|台中市西區中興街165號

營業時間|12:00-21:30

延伸閱讀

RECOMMEND

沙地中展翅的獵鷹!細看阿布達比「扎耶德國家博物館」建築,Foster + Partners以鋼構巨塔構築「鷹翼」形象

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象

位於阿布達比新興藝文特區的「扎耶德國家博物館(Zayed National Museum)」,無疑是2025年全球最受矚目的建築之一。從評圖到完工歷經18年,英國建築團隊Foster + Partners以「獵鷹雙翼」為靈感的設計想法終於落實,巧妙藉5座造型如鷹翼、錯落排列的鋼構「通風塔」,串連周邊呼應沙漠地景的沙丘狀結構,及內部如懸浮太空船的展廳,打造一座能適應沙漠乾熱氣候、自我調節溫度的智慧建築。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Foster + Partner)

薩迪亞特島:孵化中的中東指標性藝文特區

阿布達比充滿野心的文化特區建設計畫,近年在薩迪亞特島(Saadiyat Idland)逐步成形,島上藝文場館建築精彩無比,多位普立茲克建築獎得主為此獻藝,如Jean Nouvel設計的「阿布達比羅浮宮」、Frank Gehry遺作「阿布達比古根漢美術館」等。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
阿布達比薩迪亞特文化特區,此為渲染圖。(圖片來源:Zayed National Museum)

各館展演內容涵蓋經典與當代藝術、文史和自然史,兼具在地視角與國際視野,如「teamLab Phenomena」帶來絢爛無比的沈浸式視覺盛宴;「阿布達比自然史博物館」展出千萬年歷史恐龍化石等珍品。如今「扎耶德國家博物館」正式啟用,讓當地藝文版圖更為完整。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Foster + Partner)

以國父扎耶德為名,聚焦阿布達比千年文化故事

薩迪亞特文化特區沿著海岸線擴展,「扎耶德國家博物館」所在地較偏內陸,與海岸之間藉由Al Masar花園的步道連接。場館以阿聯國父為名,從考古、自然景觀、常民生活、宗教信仰、身份認同等多重面向切入,交織呈現阿布達比由古至今的文化故事,並探討國父扎耶德對國家的深遠影響。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Zayed National Museum)
阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Foster + Partner)

Foster + Partners用5座「煙囪巨塔」重現鷹翼意象

Foster + Partners操刀的建築設計,正是致敬了扎耶德熱愛的獵鷹文化,整體造型如展開的鷹翼,外觀以5座巨大的鋼構塔體為特徵,每座高低、尺度、朝向都不同,在沙地中拔地而起如獵鷹展翅;排列則透過精算避免塔與塔之間彼此遮蔽,也為自然光引路穿越玻璃流入室內。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Foster + Partner)

這些巨大鋼塔可不只是造型,而是具實用考量的熱能煙囪(Thermal Chimney),循利用空氣對流原理,達到調節溫度與節能效果,正適合對抗當地高溫。建築團隊解釋,鋼塔像是翅膀的垂直結構,會在背風面形成負壓,藉此將博物館中庭的熱空氣抽離;而當「翅膀」的頂部受熱,會產生向上的熱氣流,進而把沙漠地底自然冷卻的空氣引入建築,調節室內溫度。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Zayed National Museum)

混凝土 X 大理石材質呼應在地景觀

綜觀整體建築,可以發現Foster + Partners在建築材質的選擇上相當節制,對此該建築事務所創辦人Norman Foster在接受《Dezeen》訪問時表示,剛動工時,基地與周邊還是一片荒涼的未開發地帶,因此團隊直接從原始的地景汲取靈感,決定以添入當地碎大理石的白色混凝土為主要材料,回應薩迪亞特島上的沙地景觀。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Foster + Partner)

為了讓視覺效果更加豐富且具層次,Foster + Partners也在建築各處融入異材質拼接的巧思。像是5座巨塔結合了塗裝鋼材和鋁材,在石與水泥質地上疊加金屬的前衛氣質;望向展廳入口和指標,可見經做舊處理的青銅細節。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Foster + Partner)

沙漠中的小小宇宙?如太空船般的「懸浮展廳」

展廳設計也是「扎耶德國家博物館」一大特色,一座又一座展廳像是「太空船」般懸浮於博物館內,每座大小和形態都不同,以彈性配合各式各樣的展覽內容;其與形態像是大鼓、線條渾圓的牆體,共築豐富的視覺層次,也讓訪客參觀時能感受到一種「刻意安排的尺度轉換」,為遊逛體驗更添趣味。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Foster + Partner)

館內共設置6座展廳,其中2座與大廳相連,另外4座則「懸掛」於圓滾滾的牆體之上,這些被Norman Foster形容為「艙體」的展廳結構,採用玻璃纖維包覆混凝土板打造,並以「懸吊」方式設置,讓艙與艙(展廳與展廳)之間形成縫隙,使通風塔引入的日光得以灑入大廳。當陽光流入館內,在艙體和牆面之間流動,隨時序變換的光影讓空間更具立體感、也擁有了更豐富的表情。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Zayed National Museum)

與周邊社區共構「城市中的微型城市」

場館外圍可見外型如「沙丘」般的一系列結構,造型靈感來自阿布達比的沙漠地景,功能上則與通風塔同樣能為室內降溫。此外,Foster + Partners不僅將這些「沙丘」與觀景平台、遮蔭步道串連,形成舒適的戶外公共空間,也讓這一系列鄰近基地邊緣的設施,不只「對內」與博物館主要建築有所連結,也「對外」與周邊的商店、住宅區有所呼應,希望能透過形塑「一致性」為阿布達比打造一個全新文化街區,一個彷彿「城市中的微型城市」般的存在。

阿布達比「扎耶德國家博物館」建築設計!Foster + Partners以鋼構巨塔構築鷹翼形象
(圖片來源:Zayed National Museum)

延伸閱讀

RECOMMEND

babyMADISON|走進一場為孩子而生的時尚奇旅

微風集團旗下的時尚版圖,babyMADISON 以「高端、多品牌、多視角」為初心切入童裝市場,舒適為基礎、時尚為氣質,讓孩子的日常亦能成為風格的初章。穆得設計以 mini-me 為概念,帶著大人走入一場為孩子量身的微型時裝展。「Mini-me」不只是一種時尚風格,更是一種家共同創造的美感與生活方式: 以場域啟動想像的舞台,一條能讓孩子自在走上、旋轉、發光的時裝伸展台;一段獻給親子共享的時尚儀式感。

空間的敘事:驚奇、樂趣、時尚

以柔和、輕盈、自然為調性,從入口處便能感受空間帶來的視覺穩定性與高級感:木質紋理以大幅度曲線鋪展,如浪潮般引導動線;米白、霧杏、淺沙等色階細緻堆疊出柔美而豐富的層次,使空間像一張無壓力的畫布,讓玩偶、新生用品與服飾以最自在的姿態被觀看。

bb

宛如迷你秀場的動態場景

穆得設計透過入口大面積燈箱、櫥窗與軸線式天花將「展示」元素鋪陳展開。視覺中央的娃娃展示台,做為整間店的「舞台心臟」,層層堆疊,以淡奶油色系的平台塑造「靜」,溫潤的木皮紋理包覆提供「暖」,霧面不鏽鋼與細緻金屬邊條帶來低調的「時尚」,就像是一座給玩具與孩子們的旋轉舞台,它是時裝秀場序幕。

為了營造時裝秀場的節奏感,我們運用地面木質紋理幾何鋪陳,搭配柔性地毯,讓地面在步行的動作下成為敘事的一角。中島獨立的掛衣展台與立面的雙層掛桿是面與線交叉的「動態展示」,為了營造而有別於一般的選購路徑,我們在壁面展示設計帶有可再生、變動的模組:當展示需求改變、季節來去或品牌引入新系列,空間能迅速回應而不失整體調性。背景以節奏肌理的曲面點綴,搭配微光點綴出如伸展台的視覺引導,將商品的輪廓柔化,成為連結人、商品、場域與時尚的載體。Lounge 區域的界面用圓弧中島與低矮平台,使視線無阻隔,同時呼應「親子共同體驗」-大人可以坐在柔軟的休憩區,孩子在像糖果般的粉色球池嬉戲,試穿與搭配變成親子共享的展演。

空間內沒有尖銳的直角,只有圓弧、緩折,每一處轉折都為孩子的視線預留驚喜,它是可被體驗的場景,是被邀請成為舞台上的主角。

bb

光的舞台設計—讓孩子成為焦點

光線是這個場域的動力學。天花以多層次光源與聚光燈並置堆疊營造「runway」的焦點,間接光線模糊邊界,製造出介於舞台與產品間的流動。

材質的紋理與弧形在光下顯出陰影韻律,壁面展示在內側的背光下讓產品在不同層次被分章呈現,對孩子而言,光線引導他們停留、試穿、展現,形成一場小小的儀式。對大人而言,透過高低錯落商品與光線反射、穿透,商品不再是靜止地「被看見」,而是透過交相輝映,讓每件小衣服像被溫柔照見的故事片段。

bb

時尚不再遙遠,孩子的世界開啟一扇更亮的門

babyMADISON 期望帶出一種新的親子時尚想像: 孩子也能穿上世界的風景、也能在屬於自己的舞台上自由探索。穆得設計以曲面、光線、柔和共築,把這份想像轉化成實體的場域。 在這裡,每一件衣服都有一個故事, 每一次探索都是一場旅程, 每位孩子都能自在地成為自己世界的小小主角。 babyMADISON 讓時尚,從童年開始發光。

文|穆得設計    圖片提供|穆得設計

bb