【編輯探店】京都咖啡廳「超隱藏版」3選:深夜昭和山屋、藏身公寓小店、狗派必訪木造庭院,在地人私密散策踩點公開

京都咖啡廳推薦:深夜昭和山屋、藏身公寓小店、狗派必訪木造庭院,在地人私密散策踩點公開

獨旅夥伴請查收!本篇挖掘在地人私藏名單、搭配實地走訪,精選京都市左京區3間別具老屋情調的咖啡廳,為各位策劃一趟適合午後到深夜隨意踩點的療癒系散策路線——除和家人朋友同訪,這些地方也非常獨旅友善。

10月的京都,涼而不冷,含蘊在城市空氣裡的靜謐柔和,絲毫不像一座已經人滿為患的觀光重地。然對居民而言,觀光帶來的無形壓力恐怕仍超過負荷,尤其部分原來只是「好好過生活,做做小生意」的在地店家。此次探路取材的過程裡,編輯遇到一位店家老闆,邊不斷抱歉、邊真誠請求不要對他們的店進行報導,「這裡承接不了那麼多人的到來。」他比劃著自己的一方小小天地說道。環顧四周,有客人倚牆閱讀、有客人對坐談天,這幅安適景象確實不該被打破。答應了老闆,氛圍絕佳的「祕境」影像於是沉沒相簿深處。雖不免感到可惜,但想想既然是祕境,大家哪天也許就在各自的旅途中意外尋得了也說不定。相信吸引力法則:)

為何將這段故事寫在開頭——「越多人去,生意越好,難道不好嗎?」停留該店半小時便深受其療癒,那份現代生活最為匱乏的「不多不少,這樣就好」之感,讓人深刻領略,有些歲月靜好,是再多的人潮、生意、金錢都換不回來的。

\本輯La Vie探店帶大家搭乘叡山電車,前往一乘寺、京都藝術大學站附近3間咖啡廳!/(圖片提供:Ning Chi)
\本輯La Vie探店帶大家搭乘叡山電車,前往一乘寺、京都藝術大學站附近3間咖啡廳!/(圖片提供:Ning Chi)

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午後到深夜,在歲月靜好的京都喝茶散步

相比台灣城市夜間燈火通明的生活風格,開放至深夜的咖啡廳在日本就沒這麼隨處皆是了。因此本輯收錄的3間咖啡廳特別列入兩個「太陽下山後另有風情」的選項,讓你從午茶到宵夜,不愁沒有好去處。※京都小店較常不定時公休,建議外地旅客提前電洽以保不撲空

京都咖啡廳推薦#01

Wood Note,和《深夜咖啡廳》老闆熱聊?!

《深夜食堂》隨顧客來去而短暫匯聚的人生故事,是作品從漫畫立體化為電視電影始終不變的看點。如果這部作品平凡卻充滿溫度的「陌生交流」令你時常回味,那麼你也一定會著迷於Wood Note和Wood Note老闆的熱情可愛。

自叡山電車一乘寺站步行約5分鐘即能抵達的街邊轉角,頗具年代感的木質外觀、森林綠色勾勒的方格窗,乃至從中流淌而出的暖黃燈光,一瞬間彷彿具象化了歐洲童話裡的山間木屋,為深夜未歸之人沖碗熱茶、來份烤得正酥脆的塗餡吐司,聊上幾句鄉野趣事。

Wood Note座落街邊轉角,作為該區少數的深夜咖啡廳點亮夜路。(圖片提供:Ning Chi)
Wood Note座落街邊轉角,作為該區少數的深夜咖啡廳點亮夜路。(圖片提供:Ning Chi)
門前立起標誌性昭和燈箱,森林綠色勾勒的方格窗流瀉暖意。(圖片提供:Ning Chi)
門前立起標誌性昭和燈箱,森林綠色勾勒的方格窗流瀉暖意。(圖片提供:Ning Chi)

這間由老闆一手經營20多年的喫茶店,裡外巧妙交融和洋風情。門口以標誌性昭和燈箱引人目光,屋裡卻襯墊愛爾蘭音樂;桌上供隨意塗鴉、留言的交流手帳什麼語言都有,親切又健談的老闆面對(即使會說日文的)外地訪客仍不忘切換英文增進溝通、也會指著本子上認得的漢字問中文涵意。在西式的幽默不羈之間,Wood Note保有濃郁的日式古典氣息,用「老闆手作」的溫度,包裹著每位入店的「朋友」,度過悠閒自洽的漫漫時光。

整體店裝交融和洋風情,猶如歐洲童話裡的山間木屋。(圖片提供:Ning Chi)
整體店裝交融和洋風情,猶如歐洲童話裡的山間木屋。(圖片提供:Ning Chi)
包含吧台及座位區僅約20席。(圖片提供:Ning Chi)
包含吧台及座位區僅約20席。(圖片提供:Ning Chi)

別看小店不甚起眼,一面受好評相報、在地人推薦、旅遊書介紹等途徑廣傳,同時又作為相對少數的深夜咖啡廳點亮夜路,他們的觀光客源其實並不少,台灣、韓國尤占多數。老闆自嘲地擺擺手說自己的店不時髦(おしゃれ),然老闆不知道的是,這樣渾然天成的老屋氛圍感,相比四處可見的華麗裝修,那可太值得被標上京都散策地圖了。最後,除了前面提到的塗餡吐司有多樣口味外,編輯更推薦大家一律加點和菓子套餐,內含一顆當日例菓、一杯飲品(數種可選)——和菓子配上舊書報,即刻重溫昭和浪漫。

左起冰拿鐵+和菓子(和菓子套餐)、馬鈴薯烤土司。(圖片提供:Ning Chi)
左起冰拿鐵+和菓子(和菓子套餐)、馬鈴薯烤土司。(圖片提供:Ning Chi)
不僅交流手帳(中、右)承載各地旅客的筆跡,Wood Note的菜單(左)本身也是手寫。(圖片提供:Ning Chi)
不僅交流手帳(中、右)承載各地旅客的筆跡,Wood Note的菜單(左)本身也是手寫。(圖片提供:Ning Chi)
牆面同樣貼滿手繪風格文宣。(圖片提供:Ning Chi)
牆面同樣貼滿手繪風格文宣。(圖片提供:Ning Chi)

Wood Note / ウッドノート

京都市左京區一乘寺大原田町23-3

  • 營業時間:12:30-23:00,週二公休
  • 特別活動:表定每週一和每月第一個週五舉辦音樂會

京都咖啡廳推薦#02

Naya Cafe,推開吉卜力大門

看Google Map找這間店,需要花點時間。它不在路面,甚至不只藏身小巷,更直接嵌入一棟極其素雅的公寓中庭——彎了又拐,終於發現掛飾著乾燥植物的「隧道」裡別有洞天。

Naya Cafe隧道般的入口,如帶訪客穿越到吉卜力世界。(圖片提供:Ning Chi)
Naya Cafe隧道般的入口,如帶訪客穿越到吉卜力世界。(圖片提供:Ning Chi)

內部空間較想像中所謂的「小店」更精巧些,卻毫不顯得狹窄壓迫。反倒是縈繞周身的異世界氣氛忽而觸發《貓的報恩》的奇幻聯想,(感覺貓男爵等會兒就來XD);開放式廚房由手刷感牆面、方形磁磚流理台,和一系列家家酒道具般自帶童趣感的鍋碗瓢盆所構成,且能直接看到老闆料理食物的全過程,又彷彿帶著我們穿越到《霍爾的移動城堡》的世界⋯⋯。也或許正因一次能招待的客人就那麼幾位,無論送餐時與熟客的搭話、對新客恰到好處的關照,都讓人倍覺溫馨。

內部空間精巧、座位也不多,莫名有種娃娃屋的童趣感。(圖片提供:Ning Chi)
內部空間精巧、座位也不多,莫名有種娃娃屋的童趣感。(圖片提供:Ning Chi)
開放式廚房可見料理過程,「難道是霍爾在煎蛋?!」的奇想油然而生。(圖片提供:Ning Chi)
開放式廚房可見料理過程,「難道是霍爾在煎蛋?!」的奇想油然而生。(圖片提供:Ning Chi)

而當空間率先拿下超乎預期的高分,飲品、餐食再不踩雷,這間店基本上就「二訪確定」了。飲品方面,在咖啡廳常備款應有盡有之餘,Naya Cafe同步供應自家特色款,尤推薦大家嘗試風味牛奶系列;甜點方面,人氣起司蛋糕想吃還得碰碰運氣(編輯自己這次沒吃到),不過據當地友人轉述口感偏濕軟,喜歡扎實型蛋糕的人另行斟酌;若欲來份稍有飽足感的輕食,現做三明治相當不錯。店內亦設一處擺放左京區藝文展演DM(形式與台灣部分咖啡廳類似),集結包括書展、畫展、音樂會等活動,享用午茶的同時隨手便可汲取相關資訊。

推薦風味牛奶系列飲品(圖左);起司蛋糕(圖右)為口感濕軟的類型,可斟酌個人喜好點用。(圖片提供:Ning Chi)
推薦風味牛奶系列飲品(圖左);起司蛋糕(圖右)為口感濕軟的類型,可斟酌個人喜好點用。(圖片提供:Ning Chi)

縱使不比Wood Note一路到深夜,Naya Cafe到晚上8點的營業時間在京都已經頗晚,突然想喝杯咖啡、飯後散步順道吃點甜,它都將用「吉卜力魔法」為一天完美收尾。

Naya Cafe

京都市左京區北白川堂ノ前町1號(「デュ北白川」公寓102室)

  • 營業時間:12:00-20:00

京都咖啡廳推薦#03

Kinta Dog Cafe,身為狗派一定會愛

先打預防針,這間店的隱密程度,初訪時可能會找路找到懷疑它倒了,但一旦尋得其門而入,絕對是狗派人能玩一下午的天堂。複合式咖啡廳Kinta Dog Cafe座落兩層樓民宿「Ginkakuji Kinta(銀閣寺Kinta)」一樓——顧名思義,店裡有狗,同時非常歡迎各方狗狗一起來玩。地理位置雖稱不上熱鬧區域,但鄰近銀閣寺、哲學之道(可賞櫻花和紅葉)等景點,到京都大學和京都藝術大學都方便;除了咖啡廳、民宿,也兼備烤肉區,家庭旅遊若在京都停留較久,至此住兩日想必大人清幽、小孩/毛小孩歡樂。

Kinta Dog Cafe座落兩層樓民宿「Ginkakuji Kinta」一樓,與自然為伍。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
Kinta Dog Cafe座落兩層樓民宿「Ginkakuji Kinta」一樓,與自然為伍。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
狗主題空間圍繞老闆愛犬Kinta打造,Ginkakuji Kinta在Airbnb的自介頁面甚至稱Kinta才是店主。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
狗主題空間圍繞老闆愛犬Kinta打造,Ginkakuji Kinta在Airbnb的自介頁面甚至稱Kinta才是店主。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
除大片綠色外,就屬紅色柵欄大門最具辨識度,烤肉區(圖右)、露天平台等欄杆亦點綴式使用紅色。(圖片提供:Ning Chi)
除大片綠色外,就屬紅色柵欄大門最具辨識度,烤肉區(圖右)、露天平台等欄杆亦點綴式使用紅色。(圖片提供:Ning Chi)
作為休閒、住宿複合場域,店家歡迎客人帶自家毛小孩來玩耍跑跳。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
作為休閒、住宿複合場域,店家歡迎客人帶自家毛小孩來玩耍跑跳。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)

以醒目的紅色「柵欄」為始,整座庭院可謂圍繞狗狗運行。「店主」是一隻名為Kinta的栗色柴犬,時而躺地、時而占據沙發,溫厚隨和地陪伴客人用餐,客人也可向店家購買Kinta的吃食,與他互動留影。

整體室內外界線模糊、近乎全木作的暖調空間營造滿滿生活感,不僅狗主題裝飾貫穿陳設,大至狗玩偶、小至時鐘上的狗元素都不放過,爬上二樓露天平台更彷彿全覽狗狗遊戲場。涼爽時節推薦選擇親近自然的半室外座位,當陽光從簾幕縫隙灑落桌面成幾何圖案,店狗、家狗玩成一塊,無疑使得這趟戶外體驗愈加靈動有趣。

庭院額外搭建露天平台。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
庭院額外搭建露天平台。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
半室外座位有簾幕適度遮蔽,尤適合涼爽時節享受陽光。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
半室外座位有簾幕適度遮蔽,尤適合涼爽時節享受陽光。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
通透的落地門窗模糊室內外界線,室內裝潢和家具則延續室外設施,形塑近乎全木作的慵懶格調。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
通透的落地門窗模糊室內外界線,室內裝潢和家具則延續室外設施,形塑近乎全木作的慵懶格調。(圖片來源:Ginkakuji Kinta Airbnb)
與狗相關的設計巧思充斥各角落,引人沿路尋找「狗足跡」;Kinta此刻正在沙發上睡午覺。(圖片提供:Ning Chi)
與狗相關的設計巧思充斥各角落,引人沿路尋找「狗足跡」;Kinta此刻正在沙發上睡午覺。(圖片提供:Ning Chi)

餐食部分編輯個人認為相對不是這裡的亮點,簡餐為主,消費就京都來說不算高,但並無特別印象深刻之處。一句話總結:請為「擼狗」而來!

餐食中規中矩,狗掌造型隔熱墊倒讓人端起茶杯不禁會心一笑。(圖片提供:Ning Chi)
餐食中規中矩,狗掌造型隔熱墊倒讓人端起茶杯不禁會心一笑。(圖片提供:Ning Chi)

Kinta Dog Cafe

京都市左京區浄土寺西田町115-4號

  • 營業時間:12:00-19:00

收藏一段京都的靜寂

京都的靜,不只感官上的無聲,更獨具遠離煩囂、沁入骨子裡的靜寂。除了朝九晚五跑景點,既來到文化古都,不趕時間地漫行巷弄,與風擦身、與人相遇,留下真正重疊於當地日常的樸實記憶,無非是種格外別致的旅遊方式。願大家在悄聲造訪這座城市之際,有機會於Wood Note、Naya Cafe和Kinta Dog Cafe的溫潤木調空間裡攢得安然片刻。

左京區,此次京都行收藏的靜寂。(圖片提供:Ning Chi)
左京區,此次京都行收藏的靜寂。(圖片提供:Ning Chi)

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聯名高手CAFE!N這次攜手(MALIN+GOETZ)!經典大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下「紐約日常」躍上周邊
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊

說到聯名,CAFE!N台灣品牌中的翹楚!從WASABI BEAR、日本插畫家原田治,到賓士旗下Mercedes-AMG,從可愛療癒的角色IP到酷勁十足的豪車,都被CAFE!N融入咖啡、甜品與鹹點,及一系列讓人難以把持購物慾的周邊當中。

今年夏天,CAFE!N再與來自紐約的(MALIN+GOETZ)合作,並邀視覺藝術家鄒駿昇創作主視覺,將品牌經典「大麻草Cannabis香氛」及紐約都會風格帶入你我的咖啡日常!

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

征服無數香迷的(MALIN+GOETZ)經典大麻草香氛

來自紐約的(MALIN+GOETZ),以「極簡與平衡」的⽣活哲學,為時髦⼈⼠打造保養與香氛系列,其護膚理念注重簡單、高效,主打先溫和清潔、後修護保濕的1+1組合;香氛作品則體現了品牌的玩心,大麻草、蘭姆酒、草莓等香氣皆是代表作。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

這次CAFE!N(MALIN+GOETZ)聯名,聚焦於品牌在2007年首度發表的「大麻草」系列,其靈感源自創辦⼈Andrew  Goetz1970年代旅居荷蘭阿姆斯特丹的記憶,他將過往⾃由與⾃我覺察的時代氛圍轉化為香氣——佛手柑和黑胡椒作為前調,清新而充滿活力,接著以鈴蘭、深⾊葉香與木質氣息承接,最後沉澱於雪松⽊、廣藿香與琥珀交織而成的溫潤尾韻。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

當大麻草香氛遇上CAFE!N,聯名3款飲品風味亮點

大麻草香氛的氣味,綠意盎然卻不厚重,⽊質深邃卻不失輕盈,極具魅力,⾄今仍是(MALIN+GOETZ)最具代表性的作品。它所乘載的慵懶氣韻與懷舊氣息,滲透至(MALIN+GOETZ)香⽔、空間香氛與⾝體洗沐產品,延伸⾄⽣活每個細節;如今更由CAFE!NSIP THE  CHILL(啜飲一口慵懶)」為題轉譯,將⼤⿇草的香氛層次,化為能夠被品嚐、攜帶與融入⽇常的⽣活提案。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

CAFE!N汲取⼤⿇草香氛中的柑橘、草本與⽊質調性,並特別選用蜜蜂⼯坊「鹽之花蜂蜜」增加柔潤甜感,推出多款(MALIN+GOETZ)聯名飲品:「檸檬草美式咖啡」風味如大麻草香氛前調般明亮俏皮;「迷迭香拿鐵」融入草本氣味,呼應香氛柔和、令人放鬆的尾韻;「紅⽟鮮奶茶」多了抹優雅茶香,詮釋品牌沉靜內斂的香氣個性。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

鄒駿昇操刀主視覺!「紐約日常」躍上周邊

除了味覺體驗,CAFE!N亦同步帶來一系列聯名⽣活選物,並邀請活躍於國際舞台的台灣視覺藝術家鄒駿昇設計主視覺,他以細膩且帶有幽默感的視覺語言著稱,擅長將城市日常轉化為充滿故事張力的畫面。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

此次演繹紐約,鄒駿昇並未選擇從知名地標著手,而是將城市日常的排屋、窗框、招牌、屋頂⽔塔……作為畫面元素,並創造出身穿西裝褲、戴上禮帽、叼著大麻葉的「鴿子先生」,由他作為城市引路者領人們探索紐約。而這幅鄒駿昇演繹的紐約日常,躍上聯名托特包、即可拍,邀人們將袋子背上肩,一手相機、一手咖啡漫步城市、紀錄日常。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

此外,CAFE!N亦推出不同款式的杯具,像是外型靈感源自大麻草蠟燭杯的「⼿⼯玻璃杯」,以及由台灣在地品牌WOKY製作的「極輕遛遛杯」,其選用⾼規格鈦材質打造,兼具輕量、耐⽤與保溫性能,搭配提繩設計,無論是通勤或旅⾏,都能輕鬆隨⾏。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

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台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
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愜意午後想做的第一件事就是跑咖?台北咖啡廳聚集的忠孝敦化街區,又多了個新據點待你探訪。「BRU」隱身於安和路一段巷弄,冷冽空間交織灰白色系與金屬質地,菜單羅列自家烘焙咖啡、手工甜點、台灣茶與精釀啤酒,店內展出的藝術品和裝置不定時更新,眾多美好元素共築一為日常生活注入靈感的場所。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
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(圖片提供:BRU)

灰白色系 X 金屬共構冷冽空間

BRU一名靈感來自英文中的「brew」,象徵風味的萃取、靈感的醞釀。店主刻意打造出低調不張揚的空間風格,從裝潢到擺飾的色調皆保持中性,為的就是將焦點留給入店的人、事與物——香氣源於咖啡,繽紛色調來自甜點和藝術作品,日光在午後透過天窗流入室內嬉戲。BRU盼能藉此打造一個令人想持續回訪的空間。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
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來到BRU,除了自家烘焙精品咖值得一品,還有台北人氣麵包坊Purebread Bakery製作的酥脆可頌。若想來點咖啡以外的飲品,亦有台灣在地好茶、風味與設計都精彩的精釀「酉鬼啤酒」可以選擇。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
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(圖片提供:BRU)
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(圖片提供:BRU)

藝術策展為你補給生活靈感

為了讓訪客每次來店都有新驚喜,BRU不定期與藝術創作者合作展覽。當前檔期展出創作者郭秉恩之作,他的畫作或以刺青般的生猛線條構成、或由色塊拼組而成,展現對色彩、圖像和時間的探索。作品散落於空間各處,在空間中穿針引線,邀請來客欣賞畫作之餘,亦聆聽創作者採集的聲響、策展人所寫的對話集,親自用雙眼和耳朵親近這場迷你展覽。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
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BRU

地址|台北市大安區安和路一段2171

營業時間|08:0018:30

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