入住日本秋田百年文化財旅宿「森長」！港町老旅館化身設計旅宿，特色桑拿、古家具延續男鹿記憶

位於日本秋田縣男鹿市的「藏桑拿與文化財之宿 森長」（蔵サウナと文化財の宿 森長），以「入住文化財，像生活在男鹿一樣旅行」為概念，讓一座沉寂多年的百年旅館，重新成為旅人與地方相遇的設計旅宿！

曾經迎接港町旅人的百年旅館新生

「森長」坐落於男鹿半島西側船川地區，更緊鄰面向日本海的船川港，此處自北前船時代便是重要的運輸據點與候風港；到了近代，隨著貿易與漁業發展，來自不同地區的商人、船員與旅人往來於此，也讓港町逐漸形成繁盛而鮮明的生活風景。

建於昭和初期的森長正是在這樣的背景下誕生，這幢木造兩層樓高的西式旅館，長年接待往返船川的旅人，見證了港口與街區近百年的變化，並於2005年登錄為日本國家有形文化財。然而旅館卻在2006年結束營業，直到2024年經過修復改造，才以全新姿態重新開門迎客。今年憑更藉文化財再生、地方風土體驗及永續經營模式，從超過200組候選者中脫穎而出，獲選日本《Forbes JAPAN》首屆「Destinations of the Year 2026」年度旅遊目的地獎項的「The 30 Collection」，成為當前日本最值得關注的地方旅宿之一。

延續地方記憶的文化財旅宿

森長由本館、離館與土藏（傳統倉庫建築 ）三棟建築組成，三者皆被列為日本國家登錄有形文化財。團隊重新翻修一度歇業的旅館，希冀將其轉化為旅人與地方居民相聚的「城鎮共享空間」。期待更多人來到男鹿，讓不同背景的人們再次在此相遇交流，並以森長為起點，共同創造屬於地方的新風景。

在空間設計上，團隊並未刻意將老旅館翻新成光潔無瑕的現代空間，而是保留原有格局、木構造與歷經歲月的細節，再從照明、寢具與家具配置等層面，補足當代住宿所需的舒適機能。館內共有10間客房，包括離館內相對獨立的套房，以及設有10張床位的背包客宿舍，整體最多可接待31位旅客。

客房裡的椅子、矮桌與古老櫥櫃，多半是旅館原有家具修復後重新使用；過去收藏於土藏裡的古布，也經過拼接縫製，轉化為床鋪之間的掛毯。窗簾與寢具則分別交由山梨老字號織品品牌「前田源商店」及亞麻工坊「TENJIN-factory」訂製，讓老物件、地方工藝與新的生活機能自然共存。傳統障子門、和紙格柵與木質窗框則柔化引入室內的光線，帶著灰綠色調的牆面則在古典格局裡添入沉靜氣息。

整座文化財土藏變成特色桑拿

當然，森長最具特色的設施，則是將整棟文化財土藏改造而成的「Namumi 桑拿 」（なもみサウナ）。桑拿室內大量使用青森檜木，溫度升高後，木質香氣也隨著蒸氣逐漸散開；桑拿石則選用男鹿出產，堅硬且不易碎裂的「金石」，而其受熱後會轉為近似金屬或紅寶石般的鮮紅色澤。

「なもみ」是男鹿一帶的方言，指人們在寒冷冬季長時間坐在地爐旁，皮膚受熱後浮現的紅色痕跡，當地流傳的生剝鬼（なまはげ）會將這些痕跡視為懶惰的象徵並加以剝除，藉此勸戒人們勤奮生活，同時祈求無病消災與五穀豐收。

森長將這段地方傳說轉化為身體可以實際感受的當代體驗。旅客除了能自行將水淋上桑拿石、享受蒸氣浴，也能參與由取得日本桑拿熱波師A級認證的工作人員帶來的「Aufguss」熱波儀式。結束後，還可品嚐旅宿特製的冰棒與「なもみ蘇打」。

從酒吧、閱讀空間，到一座持續生長的庭院

除了提供住宿外，森長也將公共空間設計為旅人認識秋田風土的入口。一樓大廳兼具接待與交流功能，「森青蛙」酒吧供應秋田日本酒及當地新興的Craft Sake，讓旅客透過酒款認識地方的釀造文化。

連接本館與離館的二樓休息室，則以書籍、沙發與柔和光線構成安靜的閱讀空間。戶外庭園「育つ庭」則由日本美術家藤浩志操刀，利用場地既有的庭石重新排列，並以「持續生長」的概念回應建築的重生，隨著時間季節更迭，植物景緻及來訪者皆在此累積和創造不同的面貌。

在美食方面，森長也把地方風土延伸至餐桌。早餐選用在地農家栽種的秋田小町米，搭配距離旅宿步行約10分鐘的森井酒造所製味噌，另有秋田麵包店製作的發芽小麥麵包與糙米穀物脆片，從一頓日常早餐展現男鹿及秋田的物產風景。

藏桑拿與文化財之宿 森長（蔵サウナと文化財の宿 森長）
地址：秋田縣男鹿市船川港船川榮町82（JR男鹿站步行約1分鐘）
官網｜IG

資料來源｜森長

臺北洲際酒店正式開幕，本篇整理4大亮點開箱！以「In Taipei, For Taipei」為核心理念，洲際從台北的城市文化和生活記憶出發，將城市今昔風貌帶入347間客房與公共空間設計，向世界旅人打開認識台北的新窗口。酒店內7家餐廳各有鮮明特色，從自助吧、義式小酒館、直火料理、日茶夜酒交誼廳，到深夜微醺的爵士風格酒吧，為大巨蛋美食地圖再添多個值得造訪的據點。

大廳水滴藝術裝置，呼應大巨蛋的誕生故事

作為台北大巨蛋園區的一塊重要拼圖，臺北洲際酒店從大廳就可見與巨蛋有關的意象。大廳自天花板垂落的「水滴」藝術裝置，靈感來自1991年一場因雨延賽的職棒總冠軍賽，當時萬千球迷吶喊：「我們要巨蛋！」道出對室內棒球場的渴望；30多年過去，那份念想終於化為矗立市中心的大巨蛋。作品錯落垂墜的水晶雨滴，既扣回大巨蛋誕生的源頭，也與台北多雨的氣候相呼應。

台北城市景色化為空間設計細節

台北既快速、現代又保有溫暖與細膩生活感的城市特質，在臺北洲際酒店內透過空間材質、線條有了具體的面貌。如大廳旁的交誼廳，可見老屋的鐵窗花化為屏風；宴會廳以華語音樂為發想，將音符、琴鍵、聲浪轉變為空間線條；行政俱樂部則有老城區建築的窗格、陶磚意象，以現代感材質重新演繹。

客房X公寓式套房，滿足旅行、商務駐點等多種旅宿需求

臺北洲際酒店共規劃347間客房與公寓式套房，各面向松菸、大巨蛋、101及台北城景。其中經典客房空間自11.5坪起跳，為旅人在市中心保留舒適從容的居住空間；公寓式套房則從23坪起跳，配置完整廚房、用餐區和洗衣設備等，進階房型更設有面向城市景色的書房。兩類房型都配有洲際與Byredo合作的專屬香氣洗沐、Dyson吹風機、Smeg熱水壺等質感備品，且順應永續思潮，不提供任何塑膠製品，貼心設有逆滲透過濾飲水機和玻璃瓶，讓住客在房內就能輕鬆又安心地飲水。

7間不同菜系餐廳，滿足從日到夜的用餐情境

7個餐飲品牌隨臺北洲際酒店而生，由酒店餐飲廚藝總監Trevor Allan MacLeod精心擘劃，他擁有超過20年國際餐飲與酒店經驗，曾於萊佛士、文華東方、華爾道夫、麗思卡爾頓等國際奢華酒店品牌歷練。這次來到臺北洲際，Trevor希望打造的不是單純附屬於酒店的餐廳，而是7個真正擁有各自個性、能夠融入城市日常的餐飲品牌。

其中5間餐廳隨酒店一同開幕，滿足商務午餐、週末聚餐、夜間社交等各種用餐情境。大廳旁的「Thea Lounge 初卉」植物園主題空間優雅詩意，是座日茶夜酒的交誼空間；義式小酒館「NTD Eatery」以台灣食材演繹義大利家常菜，氛圍輕鬆愜意；直火料理餐廳「Rough Cuts」用烤爐炙燒、熟成工藝展現牛排魅力，海鮮料理也值得一嚐；爵士風格酒吧「Simple Sips」交融經典調酒與台灣風味；自助百匯「逸匯 Yi Social」則廣納西式、日式、中式及台式料理，一站滿足各種味蕾。

另2間餐廳則由具備韓國、美國雙重文化背景的名廚Akira Back掌勺，預計於11月開幕。其中「Akira Back」以現代日式料理為核心，揉合韓式靈魂和世界風味，突破傳統日料想像；曾獲首爾《米其林指南》一星肯定的「DOSA by Akira Back」則回溯主廚的韓國根源，結合季節食材、當代精緻料理技法，呈獻當代韓食。

臺北洲際酒店

地址｜臺北市信義區新仁里忠孝東路四段535號

日本星野集團旗下提供獨創主題與極致非日常體驗的奢華旅宿品牌「虹夕諾雅」，將於2027年7月22日在奈良縣明日香村推出第10間設施「虹夕諾雅 飛鳥」（HOSHINOYA Asuka），即日起開放預約。明日香村為日本首座正式都城，擁有深厚的歷史底蘊，如今被譽為「日本的原風景」，旅人能在此遠離日常，沉浸於歷史時光與自然景致交織的環境，讓身心慢下來。

約1400年前，明日香村為日本首座宮都「飛鳥京」所在地，擁有豐富的歷史底蘊，更於2026年7月以「飛鳥・藤原宮都」正式登錄為世界文化遺產。而「虹夕諾雅 飛鳥」以「氣滿之丘」為概念，規劃重現明日香村梯田之美的「階梯庭園」，以及採用瓦屋頂與石材意象的單層分棟式客房，同時也在星野集團與明日香村長達10年的深厚合作基礎上，將結合在地獨特景觀與文化魅力，打造獨一無二的靜謐奢華假期。

「虹夕諾雅 飛鳥」4大亮點搶先看！

▻ 亮點1：以景觀設計重現明日香村梯田之美的「階梯庭園」

從中央擴散開來的庭園，以明日香村著名的梯田景貌為設計靈感。庭園內不只種植水稻，更巧妙配置芝草、農田、草原與散策小徑，呈現隨四季更迭的色彩。旅客可從客房的寬幅大窗欣賞絕美景致。庭園中亦點綴著數座涼亭，打造出能隨心所欲感受明日香村自然的特等席。

▻ 亮點2：融入明日香村風土景貌，以瓦片與石材建造平屋奢華「客房」

全館僅35間客房，客房設計隨處展現明日香村的風情韻味，全數為平屋造（單層建築）的分棟式獨棟套房。共有4款房型，空間面積約70平方公尺至260平方公尺，擁有高達約4公尺的挑高天花板與寬敞空間。室內設計靈感汲取自村內的巨石遺構，並融入受「明日香法」保護的住宅區與寺院傳統瓦屋頂，使建築和諧融入明日香村的原生景貌。其中，面積約105至107平方公尺的客房Akane Deluxe，設有整面石材牆壁、呈現厚重沉穩氛圍的「石室風呂」。

註：明日香法（正式名稱：《明日香村歷史風土保存及生活環境整備等相關特別措置法》）：明日香村全域均受到嚴格的建築與開發限制，旨在維護歷史景貌的同時推動地域建設。

▻ 亮點3：象徵不老長壽與吉祥之意的品牌標誌「大和橘」

「虹夕諾雅 飛鳥」的品牌標誌，融入了曾記載於《古事記》與《日本書紀》中、被譽為日本最古老柑橘品種「大和橘」的圖騰設計。大和橘自古以來被視為不老長壽的象徵與吉祥之物，深受珍重。

▻ 亮點4：明日香村與星野集團長達10年的攜手歷程

明日香村曾有推古天皇、聖徳太子、蘇我馬子、齊明天皇、天武天皇、持統天皇等歷史人物在此活躍，是日本首座宮都與中央集權律令國家誕生之地。村內擁有石舞台古墳、龜虎古墳、高松塚古墳，以及日本第一座正式的佛教寺院「飛鳥寺」等眾多歷史遺跡。為保護在地景貌，全域依「明日香法」被指定為日本唯一的歷史風土特別保存地區，並於2026年7月26日以「飛鳥・藤原宮都」共15處構成資產成功登錄為世界文化遺產。在「明日香法」嚴格限制城市開發的背景下，星野集團與明日香村透過簽署協定與人員交流，展開了長達10年的深厚合作。

虹夕諾雅 飛鳥
地址：:〒634-0137 奈良縣高市郡明日香村大字真弓
客房數：35間（入住時間：3:00 pm / 退房時間：12:00 pm）
館內設施：客房、餐廳、大浴場、SPA、接待大廳等
交通方式：近鐵吉野線「飛鳥站」車程約4分鐘
開幕日期：預計2027年7月22日
參考價格：每房每晚 193,000日幣起（含稅及服務費，不含餐點）
更多資訊可至官方網站查詢

_{資料提供｜星野集團、文字整理｜Adela Cheng}