DIAGEO極致工藝中秋酩禮

JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭威士忌「爵鼎」禮盒

適逢夕月明懸的中秋佳節,親友團圓之際,更是向重要人士展現情意與敬意的時刻。全球領導酒商DIAGEO帝亞吉歐今年再度推出全系列「世紀璀璨 中秋獻禮」禮盒,風味口感獨步當代,至高品質百年如一,造就出璀璨獨特的佳釀精品,為彰顯相知情誼與獨到品味的絕佳展現。包含DIAGEO帝亞吉歐旗下經典品牌-榮獲2011 Drinks International Travel Retail Awards最佳新包裝的JOHNNIE WALKER®藍牌®蘇格蘭威士忌晶湛新瓶、由華人琉璃至高殿堂「琉璃工房」所設計之JOHNNIE WALKER® XR™ 21年蘇格蘭威士忌「爵鼎」禮盒、首席調酒師Jim Beveridge為重現百年金璨盛世打造之全新產品JOHNNIE WALKER®金牌珍藏™蘇格蘭威士忌禮盒、與「豐潤醇郁 完美平衡」The Singleton蘇格登單一麥芽威士忌12年及15年禮盒等多種選擇。

JOHNNIE WALKER XR 21年蘇格蘭威士忌「爵鼎」禮盒
◎ 建議售價:NT$2,900 
◎通路:量販店、酒類專賣店
 


世所罕見 成就藍牌-JOHNNIE WALKER藍牌蘇格蘭威士忌 晶湛新瓶
JOHNNIE WALKER藍牌蘇格蘭威士忌堪稱威士忌的巔峰之作,匯集無上珍貴的極品基酒,由JOHNNIE WALKER首席調酒師Jim Beveridge精心調和而成。醇厚風華極為稀有,部分產出的釀酒廠迄今不復存在,絕世稀有,無可取代。

◎ 得獎紀錄:國際烈酒挑戰賽(ISC)2011年銀牌、2011 Drinks International Travel Retail Awards最佳新包裝
◎ 建議售價:NT$5,800 
 


品味豐富盎然-JOHNNIE WALKER綠牌15年調和式麥芽蘇格蘭威士忌禮盒
唯有JOHNNIE WALKER綠牌15年調和式麥芽蘇格蘭威士忌,連續四年,榮獲舊金山世界烈酒大獎雙勳金牌。獨特融合強勁海鹽、雅緻果香、醇厚麥芽、及深邃煙燻四種濃郁香氣口感,一口嚐盡蘇格蘭鮮明性格,每一口都品味完美,盡享大自然芬芳風情。

◎  得獎紀錄:世界菸酒評鑑會 2004 金牌、舊金山世界烈酒大賽 2010 金牌、舊金山世界烈酒大賽 2007-2004 雙勳金牌、國際烈酒挑戰賽(ISC)2003 銀牌、國際葡萄酒及烈酒競賽(IWSC)2006最佳金牌 / 2005銀牌 / 2004金牌、2012 Ultimate Spirits Challenge 烈酒競賽 Chairman's Trophy of Blended Malt Scotch Whisky
◎  建議售價:NT$998
 


豐厚深邃 調和之最-JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌禮盒
JOHNNIE WALKER黑牌12年蘇格蘭威士忌源自「威士忌之最」的經典深邃,由超越七百萬桶珍稀酒藏,嚴選逾四十種頂級蘇格蘭威士忌精心調和而成,展現「醇‧層次無界」的風味及口感。

◎得獎紀錄:舊金山世界烈酒大賽 2007金牌、世界菸酒評鑑會 2001-2005 金牌、國際烈酒挑戰賽(ISC)2011銀牌 / 2002金牌、國際葡萄酒及烈酒競賽(IWSC)、2000金牌 / 1996金牌 / 1994金牌 (Trophy)
◎建議售價:NT$820
 


緩釀優雅-The Singleton蘇格登15年單一麥芽威士忌
緩慢熟成、悉心粹鍊,The Singleton蘇格登15年單一麥芽威士忌以黃金比例精選Glen Ord 釀酒廠的歐洲雪莉與美國波本橡木桶熟成,清爽滑順且極具優雅,濃厚花卉香氣及新鮮柑橘水果交互激盪味蕾,最後以甜美果實風味烘托,更顯其獨一無二的特質。純飲品嚐就像是位極具浪漫優雅身段於一身的法國女人,散發著濃郁花香卻不刺鼻,帶有成熟內斂的魅力;加水或冰塊啜飲又更加激發出獨特煙燻味與清新果香,每一口都創造出完美平衡、清爽雅致的最佳口感。

◎得獎紀錄:IWSC trophy 2012 award-Best Single Malt aged 15 and under
◎ 建議售價:NT$2,080

極致豐醇-The Singleton蘇格登12年單一麥芽威士忌
濃郁圓潤,層次豐富,The Singleton蘇格登12年單一麥芽威士忌保留麥芽的滑順口感、甜中帶輕微的甘醇,歷經了12年波本酒桶與雪莉酒桶的熟成,淡淡的煙燻味尾韻綿長,細緻的酒體,兼具滑順甜潤而有層次,呈現醇厚、卓越,也最極致平衡的最佳口感。

◎得獎紀錄:2011蘇格蘭威士忌大師競賽 大師獎、2009國際烈酒大賽、2009 IWSC最佳單一麥芽威士忌金牌、2008 IWSC最佳單一麥芽威士忌銀牌、2007 IWSC最佳單一麥芽威士忌金牌
◎ 建議售價:NT$1,310


資料、圖片提供:DIAGEO帝亞吉歐


把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒!台北新開幕酒吧「Carrot」挑戰味蕾與想像力,重新定義蔬果風貌

台北新開幕蔬果主題酒吧「Carrot」!把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒,重新定義味蕾與想像

若要細數最不受歡迎的食物,胡蘿蔔、香菜、苦瓜等蔬果想必榜上有名,不過如果把它們變成調酒,或許就會變得有趣好入口!

即將於台北信義區開幕的蔬果調酒吧「Carrot」,是CAFE ACME旗下推出的新品牌,選用普遍不受歡迎的蔬果做為調酒基底,主打三款特色調酒「胡蘿蔔CARROT YOU OUT」、「苦瓜BITTER BEE」和「香菜ENSUI MOJITO」,將許多人害怕的味道加入酒精調和,邀請大家挑戰自我,挖掘這些蔬果的不同風貌。

台北新開幕蔬果主題酒吧「Carrot」!把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒,重新定義味蕾與想像
台北蔬果調酒吧「Carrot」將於信義區開幕。(圖片提供:Carrot)
台北新開幕蔬果主題酒吧「Carrot」!把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒,重新定義味蕾與想像
「Carrot」選用普遍不受歡迎的胡蘿蔔、苦瓜、香菜做為調酒基底,挖掘蔬果的不同風貌。(圖片提供:Carrot)

把最討厭的食物變成創意調酒

胡蘿蔔是終極健康天然食品,不僅能提高人體免疫力、控制血壓、維護心血管健康,還能保護眼睛,但卻是「Carrot」老闆最不喜歡的食物。把討厭的胡蘿蔔做成調酒,就像是在成長過程中嘗試調整自己的想法、心態,去接納不喜歡的人事物,並與之共存。

台北新開幕蔬果主題酒吧「Carrot」!把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒,重新定義味蕾與想像
「Carrot」老闆把自己最討厭的胡蘿蔔做成調酒,隱喻生活中的挑戰。(圖片提供:Carrot)

延續這樣的品牌概念,「Carrot」特別挑選胡蘿蔔、苦瓜、香菜等材料,以許多人不敢嘗試的蔬果為靈感,設計三款特色調酒,將害怕的味道轉化成刺激又特別的飲品,同時還能攝取到蔬果中的營養元素;識別上以紫色調對比橘色調,也延伸到店內空間中,處處可見圖像化的蘿蔔,在牆上招牌或是杯墊,讓不喜歡的東西變得可愛有趣。

台北新開幕蔬果主題酒吧「Carrot」!把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒,重新定義味蕾與想像
「Carrot」識別上以紫色調對比橘色調,也延伸到店內空間中,處處可見圖像化的蘿蔔。(圖片提供:Carrot)

「Carrot」特色調酒推薦

⬬ 胡蘿蔔|CARROT YOU OUT

Gin/Carrot/Honey

台北新開幕蔬果主題酒吧「Carrot」!把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒,重新定義味蕾與想像
CARROT YOU OUT。(圖片提供:Carrot)

⬬ 苦瓜|BITTER BEE

Gin/Pineapple/Bitter melon

台北新開幕蔬果主題酒吧「Carrot」!把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒,重新定義味蕾與想像
BITTER BEE。(圖片提供:Carrot)

⬬ 香菜|ENSUI MOJITO

Rum /Fresh Lime /Coriander

台北新開幕蔬果主題酒吧「Carrot」!把胡蘿蔔、香菜、苦瓜做成調酒,重新定義味蕾與想像
ENSUI MOJITO。(圖片提供:Carrot)

「Carrot」開幕限定活動

於4/28(日)造訪「Carrot」,單筆消費三杯特色調酒即贈送品牌杯墊或別針乙組。更多資訊請見Carrot Instagram

【 Carrot 】 

店家地址|台北市信義區嘉興街12號
營業時間|週三至週日19:00-01:00、週五至週六19:00-02:00
聯絡電話|02-66057557 

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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台北「BLAH BLAH Bar」自助調酒吧登場!依喜好混搭調酒,打造信義區飲酒秘境

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坐落台北信義區新光三越A8館半戶外地下空間的「BLAH BLAH Bar」DIY調酒吧,主打自助取酒、自主調酒,也將不定期邀請DJ播放不同曲風,讓人們享受自在空間與輕鬆氣氛。另外,BLAH BLAH Bar營業時間自上午11點至凌晨1點,除了下班後可放鬆小酌,平日中午供應商業午餐、下午有HAPPY HOUR,提供信義區上班族歇息好去處。

台北自助調酒吧BLAH BLAH Bar

位於新光三越信義A8館B1半戶外式場域的「BLAH BLAH Bar」,引進自助打酒系統,設置16支汲飲,包含三分之二調酒、三分之一風味啤酒、無酒精手工可樂,採以量計價方式,每1ml 0.5元起,消費者於櫃檯購買或儲值「8pass」,便能依自己喜好、當日心情選擇單杯或混合,調製符合當日心情的調酒,享受自在空間與輕鬆氣氛、隔絕一切煩人廢話blahblah。另外,BLAH BLAH Bar也將不定期邀請DJ播放不同曲風,為人們打造一處地下解憂微醺秘境。

位於新光三越信義A8館B1半戶外式場域的BLAH BLAH Bar,為都會男女打造一處地下解憂微醺秘境(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
位於新光三越信義A8館B1半戶外式場域的BLAH BLAH Bar,為人們打造一處地下解憂微醺秘境。(圖片提供:BLAH BLAH Bar)

16支汲飲任你混搭

若是喜愛經典調酒,可選擇選用日系琴酒Roku加蘇打氣泡水體現Gin Soda細膩清新柑橘幽香「Goodnight Tokyo」;風味充足的龍舌蘭加入檸檬汁、海鹽表現Tequila sour獨特草本氣息「Mexican Fever」;以Bacardi蘭姆酒,融合清新薄荷、檸檬汁展現Mojito沁涼熱的「Heartbeats of Havana」,或是「Lost in Rome」琴酒加入金巴利藥草酒與香艾酒呈現經典義大利Negroni的苦甜氣息。

喜歡創意調酒或風味啤酒者,可選擇以伏特加為基底,融合咖啡香甜酒與濃縮咖啡的「The Russian killer」,或是SUNMAI蜂蜜啤酒發酵後,龍眼花蜜香與啤酒麥芽香氣完美結合,單飲享受口感清爽尾韻清香,混搭又不搶調酒風采的「Bangkok secret garden」。

BLAH BLAH Bar打破調酒框架,主張人人都是調酒師,獨家引進自助打酒系統,設置16支汲飲。(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
BLAH BLAH Bar打破調酒框架,主張人人都是調酒師,獨家引進自助打酒系統,設置16支汲飲。(圖片提供:BLAH BLAH Bar)

不定期與知名餐廳或酒吧聯名合作

以「好喝、好玩、好吃」為宗旨的BLAH BLAH Bar,也將不定期與知名餐廳或酒吧聯名合作,激盪更多趣味與美味火花。開幕首波更與亞洲50大酒吧Bar Mood合作,由創辦人同時也是世界頂尖調酒大賽冠軍吳盈憲Nick獻上Kyoto Geisha - BarMood柚茉莉琴酒與Vibes of Taitung - BarMood紅烏龍茶酒這兩款茶酒,讓品飲者感受台灣富饒土地所孕育的美好風土。

BLAH BLAH Bar也將不定期與知名餐廳或酒吧聯名合作,激盪更多趣味與美味火花。(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
BLAH BLAH Bar也將不定期與知名餐廳或酒吧聯名合作,激盪更多趣味與美味火花。(圖片提供:BLAH BLAH Bar)

小酌之際,當然也少不了美食,此次BLAH BLAH Bar與連續六年蟬聯米其林一星LONGTAIL林明健Chef Kin合作,由擅長運用異國香料與混搭多國風味的Chef Kin,設計出夢幻肯瓊脆雞堡、星級雙醬牛肉堡兩款漢堡,以及泡泡肯瓊炸雞、柚見絕技炸墨魚與酥炸金鍊薯條這三款佐酒小食,讓消費者搭配調酒更加有滋有味。

夢幻肯瓊脆雞堡(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
夢幻肯瓊脆雞堡(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
星級雙醬牛肉堡(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
星級雙醬牛肉堡(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
柚見絕技炸墨魚(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
柚見絕技炸墨魚(圖片提供:BLAH BLAH Bar)

喝得到日本奢華啤酒與龍舌蘭界精品

除了16支自助汲飲調酒的混搭之外,BLAH BLAH Bar也販售有著類似香檳的細緻、絲滑口感與果香芬芳,深受高級餐廳愛好者青睞的日本奢華啤酒「ROCOCO Tokyo WHITE」,以及嚴選最高等級藍色龍舌蘭製成,酒感滑順濃厚帶焦糖甜香,酒瓶由墨西哥工匠手工雕刻繪畫的墨西哥頂級龍舌蘭「Clase Azul」。

BLAH BLAH Bar現場也販售日本奢華啤酒ROCOCO Tokyo WHITE與龍舌蘭界精品——墨西哥頂級龍舌蘭Clase Azul。(圖片提供:BLAH BLAH Bar)
BLAH BLAH Bar現場也販售日本奢華啤酒ROCOCO Tokyo WHITE與龍舌蘭界精品——墨西哥頂級龍舌蘭Clase Azul。(圖片提供:BLAH BLAH Bar)

BLAH BLAH Bar
地址:台北市信義區松高路12號(新光三越A8 B1)
電話:02-2729-0609
營業時間:週日~週四:11:00~24:00;週五~週六:11:00~01:00
IG@blahblahbar.a8

資料提供|BLAH BLAH Bar
文字整理|Adela Cheng

 

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

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