若不是美人魚招牌依舊高掛，恐怕沒幾個人認得這裡就是星巴克咖啡。位在日本福岡縣太宰府天滿宮神社大街上，由建築師隈研吾所設計的新門市，是一次品牌與建築聯手的自我挑戰。擺脫昔日單一風格，隈研吾從日本傳統木作玩具Cidori擷取概念，由兩千根木條對角編織而成的空間，讓這個全球品牌紮根當地，築出傳統與現代交織的新人文場域。

隈研吾曾說，20世紀人們所面對的課題是在地性的消逝，然而建築應該是依附在環境中的，於是，星巴克連鎖咖啡於太宰府天滿宮的新門市，在隈研吾規劃下，首度放下咖啡王國姿態，從品牌全球幾近一致性的門市風格中解放，走入日本傳統文化與在地環境，如同隈研吾期望，它就像是從這土地上長出來般，和諧地融入於這個獨特的城鎮中。

木作玩具築出傳統新貌

門市就位於通往太宰府天滿宮的主要街道上，建立於919年的太宰府天滿宮是日本重要的神社之一。這裡祭祀的是學問之神菅原道真，每年有多達2萬人次造訪，到此祈求考試順利、學業有成。通往神社的主要街道兩側皆為日本傳統的單層或雙層建築，因此，隈研吾設計時的首要概念，便是要讓這個全球品牌門市和諧地與環境共處，於是他設計了一套獨特的系統，以斜對角方式編織細長型的木條，進而構築出整座門市。

整座門市由2千根1.3至4公尺長、6公分寬的長木條構成，所使用木條的總長度約有4.4公里。在作品Chidori家具以及GC口腔科學博物館（GC Prostho Museum Research Center）的建造中，隈研吾都曾運用過木條編織的方式，概念來自於Cidori系統，這是一種傳統的日本玩具，為數個木條的組合，透過扭轉木條可以延伸，而無須任何釘子或金屬配件。隈研吾表示，Cidori特殊的結構展現了創造一個宇宙的可能，透過運用極小的結構，如玩具般，人們透過雙手便得以構築。「在GC計畫中，我們希望由機器製作建築的時代可以結束，人類可以透過自己的能力再次建造。」

有了前兩次經驗，這次隈研吾做了小小改變。「我們嘗試採取對角線編織方式，為空間帶來方向感與流動感。」Chidori家具及GC是以三根木條、單一支點方式編織，而這次，則改以四根木條、單一支點連接。由於採對角線編織，構成更為複雜，隈研吾團隊稍微調整了支點位置，將四根木條劃分為兩兩一組，避開全部集中於單點的壓力，從地面開始堆疊，進而衍生至整個空間。「這次結合了先進技術，讓構築手法有很大的進步，使人們可以更進一步深入探索這個空間，它彷彿是個洞穴般，充滿著流動感。」

走入日常生活的傳統工藝

當人們造訪這座由數千個木條構成的空間時，感受到的氛圍截然不同於星巴克其他門市，獨有的氣氛令人聯想起神社內的寧靜，順著木條編織結構的方向前進，深入內部便會發現裡面隱藏了一座小花園，種植著數棵梅樹，整體氛圍呼應著在地的精神：太宰府天滿宮本身即是由傳統木製結構築成，其內多達6,000顆梅樹與池塘、庭院，氣氛寧靜，每到2月上旬與3月中，開滿的梅花為此處點綴繽紛色彩，新門市的設計，正是透過空間喚醒人們於神社內的寧靜氛圍。

希望此處能夠如同是從土地上生長出來般，自然地與在地連結，隈研吾運用Cidori概念的轉變，也連結起日本的傳統與現代。他說，傳統工藝的新運用所展現的不是獨特感、或自命非凡的高貴感，而是一種更能融入生活中的氣氛。每個編織而成的木條結構串聯起看似柔弱但實則堅固的聯繫，為空間釋放出嶄新的氣息，帶回環境所賦予的人文與在地性，咖啡口味依舊，然而空間則更迷人了。

 INFO | 星巴克福岡太宰府天滿宮門市 

Add／818-0117 Fukuoka Dazaifu 3-2-43 Saifu

Tel／+81-92-919-5690

Web／www.starbucks.co.jp

Text／邱瓊慧

Photo/ 隈研吾建築都市設計事務所
 

位於高雄的道明外僑學校，是高雄歷史最為悠久的外僑學校，在開放活潑的學風下，孕育國際文化視野，校園建築散發著書香氣息的風韻。2024年，建築大師林伯諭為年久失修的教職員修女宿舍重新操刀，於校園一隅構築質樸肅靜的修道院「聖母升天初學院」，帶來傳承自世界級建築研究的雋永作品，並以獨到的當代設計語彙轉化傳統修道院建築元素，從中也表達出林伯諭建築師個人所發展出揉和理性與感性的建築理念。

介於理性與感性之間的修道院

「我認為建築是科學，解決各方需求與問題，並講求嚴謹與精確。」然而為道明外僑學校設計的修道院「聖母升天初學院」卻得以讓林伯諭建築師發揮大程度的感性，「我希望透過建築，能夠幫助學校翻開新的篇章，學校應該要有自己的底蘊、特色，繼往開來。」因此，這座修道院的規劃，並非僅打造一處住宿空間，更關乎空間如何影響使用者的心理狀態，希望透過設計，讓修女們能夠感受到心靈的安定與精神上的歸屬。

為了讓修女們在繁忙的校務之後能夠回到一個真正放鬆的處所，於是建築師借鑑歐洲傳統修道院的設計，以當代手法建構出如同古典修道院中庭迴廊（Claustro）的結構，林伯諭建築師以簡潔內斂的風格提出兩大關鍵元素——廊道與拱形結構。「因為多數修女都有在歐洲修道學習的經驗，我希望藉由這座修道院的設計，讓他們和自己年輕時的記憶有所連結。」在質樸、寧靜的基調下，建築師透過外廊與內廊的設計，讓年事已高的修女有著熟悉的迴廊空間體驗，而在拱門穿廊裡的日常生活也化作當年記憶的延續，能夠在此舒適地安享晚年；也因為「口」字包覆型的建築結構的擘劃，讓校園活力四射的氛圍在進門後得以轉而變得沉穩、靜謐。

以材質細節表現設計的精神性

在「聖母升天初學院」建築裡，材質不僅關乎功能性，更承載著空間的氛圍與精神價值。「在建築造型單純、色彩素雅時，細節就變得非常重要。」因此，建築師特別堅持在修道院外觀上，選用來自日本的INAX「細割ボーダー HAL-20BR/HB-11」陶條磚，正是因為INAX在藝術追求與細節表現展現的極致讓建築師深有所感。「INAX 在磁磚個體的呈現上很卓越，它的立體感在陽光下或陰雨時有所不同，我覺得這很重要，這不是石材、金屬能夠比擬的。」解析 INAX磁磚在模面、凹凸變化所帶來的樣貌，透過錐形分割表面，帶來建築外觀獨特的陰影感，林伯諭建築師在理性務實的本質裡流露出感性的話語，「不管是在一天內或是一整年，每次看到這面牆的表情都不一樣，但這個變化並不浮誇，而是細緻地展現出它的優雅與韌性。」一向以黑、白兩色作為建築作品主色調的林伯諭，在這座修道院也貫徹此做法，恰巧呼應了修女們身著的修道服飾，也讓光影為INAX磁磚創作出黑白深淺不一的視覺美感與層次，與修道院寧靜而深遠的氛圍相應而行。

落實於職人工法的工藝挑戰

負責營造的山豬營造董事長郭柏福回憶，當初接到這項工程時，施工上的精細度也是一大挑戰。由於磁磚的質感與特殊尺寸，每一塊磁磚的安裝都需要極為精確的計算與修整，並且跳脫機械式的排列，才能讓 INAX 的磁磚紋理、質感和諧地融入整體建築。

施工過程中，為了確保磁磚能夠長久耐用，工班特別加強基底處理，搭配特殊的彈性黏著劑，以適應台灣氣候的溫差變化，防止熱脹冷縮造成的剝落。此外，在拱門與迴廊的轉角處，師傅們更是以職人工藝的細膩手法，手工切割、調整磁磚角度，使其完美貼合建築結構，確保視覺上的連續性與穩固性。道明外僑學校院長蘇嬰珠修女在落成後也表示超乎期待，當她看到這座建築時，感受到的是內心的平靜與安定，這也正是她對修道院的完美想像。

超越時間的建築

透過細節、材料肌理與職人工藝，建築師與營造團隊為修道院共同構築出一種理想的生活體驗。當修女們步入這座修道院，光線在磁磚的表面流轉，映照出時間的步履，讓人們重新理解建築的意義——在建築的理性世界裡，構築一處能夠影響情緒、讓人靜心的場所，讓空間擁有了情感與故事，也正是INAX藝術磁磚所帶來的無聲詩篇。

樂高積木（LEGO）不僅能蓋出真的大樓，還準備到月球上搭建首個太空人庇護所！歐洲太空總署（ESA）日前將一顆有著45億年歷史的隕石，以3D列印技術製造出大量「樂高積木」，並模擬組裝成月球上的發射台與建築物，而這一塊塊的「隕石樂高」目前也在世界各地展出中，讓好奇民眾一睹風采。

用隕石做成樂高積木？

為了避免從地球運送建材到外太空的高昂成本，ESA團隊在開發月球建築物時，以「就地取材」為優先考量。月球表面覆蓋著一種名為「表岩屑」的材料，由岩石和礦物碎片組成，可以用來製作太空磚，作為建築物材料使用。不過，除了阿波羅任務中所收集的樣本外，地球上並沒有可供實驗、測試的表岩屑。

幾經努力後，ESA科學家提出了解決方案：他們運用地球上最接近表岩屑的物質——隕石塵埃，和聚乳酸、表岩屑模擬物等物質混合後，以3D列印方式製造出像樂高積木一樣的組件。這些隕石塵埃來自2000年於非洲西北部發現、約有45億年歷史，富含金屬晶粒和球粒隕石等物質。

用法就像普通的樂高一樣

這款「隕石樂高」雖然表面粗糙了些，且只有一種顏色，但它仍能像普通的樂高積木一樣互相扣合，讓ESA團隊得以在地球上輕鬆測試不同的建造技術。ESA科學主任Aidan Cowley說明：「從來沒有人在月球上打造過建築物，所以我們不僅需要找到建造的方法，還要想出建造用的材料，畢竟我們不能帶任何材料過去。」

「隕石樂高」歐美各地展出中

為了讓粉絲與大眾一睹「隕石樂高」的風采，並了解其在月球基礎設施的開發過程中，所扮演的開創性角色，樂高將於世界各地展出共15塊「隕石樂高」，包含丹麥比隆的樂高之家，以及北美與歐洲地區的多家樂高專賣店，展期自2024年6月24日起至9月20日。

資料來源｜LEGO