亞洲餐飲集團於台北信義區精華地段成立Green Park格蘭公園，以多元空間推出七大餐飲娛樂複合服務，打造一個融合生活與品味的娛樂空間與用餐環境。藉由分享美食、美酒、分享心中的喜悅和幸福，這樣的理念與誠意，打動台中知名法國餐廳樂沐主廚陳嵐舒進駐，成立《LM Kitchen 樂沐私廚》，提供有別於台中樂沐的獨特自在料理，感受與眾不同的靈感和感動！
Green Park採用英式懷舊復古風格，打造四百坪以法式料理為基調的自在料理餐廳暨多元化享樂空間，除提供音樂、美酒、佳餚外，更大膽結合3D室內虛擬高爾夫球室及生蠔吧，七大主題品牌展現多元風貌，帶來吃喝玩樂驚奇視野。
格蘭公園主題包括：《LM Kitchen 樂沐私廚》提供自在料理、《Rare and Share 絕釀賞》提供佳釀、《Club House 格蘭球場》提供3D虛擬高球場、《Vintage 梵堤居》提供Lounge Bar、《Stage One 一號樂台》提供現場音樂表演、《Oyster Tank生蠔客》提供頂級生蠔吧、《Backyard 遊樂園》提供獨立私密派對空間，帶來一場揉合味覺、視覺、聽覺的絕妙饗宴！
陳嵐舒為台灣入選法國「Relais & Chateaux」傑出主廚第一人，2008年在台中創立樂沐法式餐廳後頗受好評，因著對美食的講究，格蘭公園特別與樂沐餐廳共同合作，格蘭公園把用餐環境定位為與家人、好友分享靈感和小酌的休閒環境，這點深深打入陳嵐舒的內心：「我想用『家』的概念來設計餐點。」因此樂沐私廚是「Casual Dinning」，走隨心所欲、不受拘束風格，以法式料理為基調延伸的自在料理。
「在家吃飯菜色天天會變，樂沐私廚的菜色當然也該時時更新，讓人每次都有驚喜。」陳嵐舒說。即使看似隨興，但在食材要求及菜單設計方面，陳嵐舒仍堅持米其林星級的超高標準，菜單的部分更是周周更新，期待用餐者每一次的美食體驗都是Simple & Surprise（純粹與驚喜）！
將味蕾完全打開，少不了搭配美食的好酒，分別針對每周更新的前菜、主菜、甜點提供配餐酒酒單，美酒配佳餚，為每道菜的口感加分！此外，餐廳更於每周一推出藏酒鑑賞活動《Rare and Share 絕釀賞》，將一至兩款於全世界競標來或股東珍藏的稀有酒款限時限量分杯、分享。
格蘭公園裡不只能在英式懷舊復古風格裡享受美食美酒，還能聽現場音樂表演、甚至打高爾夫球！晚上10點過後用餐區巧妙幻化成Lounge Bar，由《Vintage 梵堤居》酒吧為賓客提供調酒及輕食服務，以及《Club House 格蘭球場》提供七台高爾夫球場模擬器，一嘗揮桿樂趣。
Green Park格蘭公園，之所以命名為公園，是因為美食、美酒還有好多的娛樂項目，在這裡通通找得到，就好像公園內不同的區域，有著不同的景色與遊樂設施一樣；而公園也同樣是可以讓人身心靈放鬆的地方，不需感到負擔，分享心中的喜悅和幸福。未來格蘭公園的空間氛圍和設計風格，也將不定期變化更換，讓人隨時擁有不同的驚喜！
資料、圖片提供：Green Park格蘭公園
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