許多人總說，英國沒有什麼好吃的，這件事情在不久的將來我們將會好好地替英國翻盤，但我們要先來好好介紹在倫敦絕對不能錯過的幾間咖啡店！當你身處在全球的時尚之都，踏在石灰色的磚路上，似乎走在路上迎來的風都顯得特別不同，尤其當一陣陣的咖啡香氣飄過你的鼻間時，置身於其中的感受也變得更加強烈且令人歡欣了，而今天要介紹的5間咖啡店，除了咖啡香令人無法自拔外，那店內的氛圍也絕對是重要的特色。

1. TAPPED AND PACKED NO.114

其實共有三間的Tapped And Packed，No.114是其中之一，另外兩間No. 26和No. 193也以同樣的特色為主：以腳踏車當招牌的咖啡館！除了門上的那台腳踏車外，店內的咖啡外帶杯以及隔熱套都印上了腳踏車，這間小有名氣的咖啡店，位於大英博物館附近，小小的空間內，來的是真正想要啖一杯好咖啡的人們，店內簡單的工業風與木頭裝潢，和咖啡香氣調和成一種最舒適的味道，而在此，美好的事情都會發生，正如Tapped and packed 的那句「To us, a shop is more than just four walls. It’s a social context, a set in which people make things happen, and London has never failed to provide the script.」

地址：114 Tottenham Court Rd, London W1T 5AH

電話：+44-20-75802163

營業時間：周一-周五7:30-19:00, 周六10:00-18:00

www.tapcoffee.co.uk

2. BROOKLYN COFFEE

布魯克林咖啡，來自美國的味道卻在倫敦落腳，這樣的結合是什麼樣的際遇呢？英國的女孩與布魯克林男孩相遇，並帶著布魯克林的味道回到了倫敦。Bryand 和Reina 將這份愛調和成了最單純的咖啡香氣，店內簡約清晰的設計，以最少的裝飾來提醒人們注意齒頰中的那股咖啡香氣，無論冰熱，這一杯咖啡都可以是最單純的享受。

地址：139 COMMERCIAL STREET, LONDON

營業時間：周一-周五7:00-17:00, 周六8:00-17:00, 周日9:00-17:00

www.brooklyncoffee.co.uk

3. TRADE

一杯咖啡的存在，可以簡單也可以充滿故事，在Trade 這間獨立經營的咖啡店與三明治吧，便是想要將原先男裝的店鋪變成一處充滿特色的空間，專業的咖啡、講究的茶葉以及美味的三明治與甜點，Trade便是簡單卻扎實地將咖啡店用最容易被接受的方式建立起來。空間裡簡單的木頭色調，或深或淺，以溫暖方式搭配著人來人往的聲音，Trade為交易之意，在這裡似乎也能以一杯咖啡來交換一次人們的相聚。

地址：47 Commercial Street, Spitalfields, London E1 6BD

電話：+44-20-34901880

營業時間：周一-周五7:30-17:00, 周六周日10:00-17:00

www.trade-made.co.uk

4. OZONE COFFEE ROASTERS

以樸實的方式經營咖啡店，便是Ozone Coffee Roaster 想走的路了。店內看來沒有過多花俏的裝飾，也看得將建築原先的磚塊堆砌痕跡，主要是希望以其獨門的烘焙方式將咖啡的味道傳遞到人們的鼻間或是腦海中，以專業的手法深深地烙印在咖啡控的生活裡。這一間看來黝黑充滿剛硬氣息的咖啡店，便是如此堅定地將咖啡送到尋香而來的人手中。

地址：11 Leonard St, London EC2A 4AQ

電話：+44-20-74901039

營業時間：周一-周五7:30-21:00, 周六周日9:00-17:00

www.ozonecoffee.co.uk

5. KAFFEINE COFFEE SHOP

位於市中心的市中心，Kaffeine Coffee Shop 將澳洲人的風格帶了進來。被稱為精品咖啡店之一的Kaffeine Coffee Shop，其實店內並沒有給人這麼強烈的距離感，紅磚牆堆砌空間也許不大，卻讓人們足以好好在此享受一杯咖啡的時間，據說相當有澳洲風味的拿鐵和卡布奇諾是不可錯過的味道，不知道在倫敦喝下的這杯咖啡，能不能有澳洲感呢？

地址：66 Great Titchfield St, London W1W 7QJ

電話：+44-20-75806755

營業時間：周一周五7:30-18:00, 周六8:30-18:00, 周日9:00-17:00

kaffeine.co.uk

Text / Irene Hsu

via / 24 Hours

創立五年，台北「朵常花藝」工作室在今（2024）年夏天搬遷至大安區的幽靜巷弄中，並悄悄在空間中策劃以「台式生活記憶」為靈感的花藝概念展覽《Momentary》，邀請大家走入開放式展間，也讓花朵走入每個人的日常生活中。

花店裡的策展

「朵常」的命名代表著品牌概念——將花朵與日常融合。延續這樣的核心理念，朵常團隊思考生命旅程中曾出現花朵的時刻，並將這些日常片段集合起來，轉化為花店空間中的藝術裝置。這些花朵可能乘載了當時快樂的情緒、記憶，或是代表著人生中的亮點，通通被收藏在這座「生活切片的保管所」。

以台灣人的共同生活回憶為題

走進工作室的第一座裝置，靈感來自朵常花藝舊址拆遷時的畫面。當時，各個工作桌椅、家具全部集中在卡車車斗上，錯落的置放和堆疊，彷彿將這幾年的時光濃縮於這個小小的面積中，在團隊心中留下了深刻的印象，於是試著重現這個畫面，在相似面積的桌板上堆疊了家具與裝潢材料，並安排花朵穿插在縫隙中，萌芽重生。

一旁以金莎包裝紙折成的花束，源自小時候情人節會收到的巧克力，象徵著生命中最初感受到愛情的一瞬間，點綴在由玫瑰構成的七夕鵲橋裝置，彷彿花朵之間的閃耀鑽石，匯集了人生不同階段的愛情。

路上販售玉蘭花的長輩，大概是台灣人最熟悉的買花場景了。空間中最顯目的裝置，以物流籃架堆疊起車潮中的經典印象，團隊使用小販常用的串花手法，將玉蘭花與相似的晚香玉、百合融合，讓香氣與畫面縈繞於展覽之間。隨著時間的推移，沒有保水的花朵會逐漸乾燥，並散發出更濃郁的香氣，如同這些在街頭販賣玉蘭花的小販們，展現出堅毅的精神。

傳統桌菜不可或缺的擺盤裝飾——石斛蘭以及荷蘭芹，是台灣人對於花朵的共同記憶。團隊將這兩個歷久彌新的元素結合，並將辦桌的感官經驗帶入，融合製作成流線型的捧花作品；另一個屬於台式生活的元素，則是插在桌邊慶生花藝的傳統數字蠟燭，在每年的重要日子裡，讓喜悅和祝福瀰漫在餐桌上。

喜愛野外探險的朵常團隊，也特別策劃了以大自然為題的展間。無論是登山或是漫步海濱，回家時總會不經意的帶上小小的植物細屑或是種子，它們在感受潮濕的海風、登頂的開闊感後，附著在衣擺上一起離開。展間重現了這樣的場景，想像去山上採集了不同的野花野草，恣意的隨風搖動，在生活中以各種不經意的方式與我們互動。

手作「便當花盒」帶得走的體驗

除了花藝策展，朵常團隊也邀請觀眾成為參與者，親手製作一盒專屬的「便當花盒」，如同本次展覽所傳遞的概念，讓花藝成為大家的日常體驗，常伴生活左右。另外，品牌也特別訂製全新的花束包裝裝飾，趣味引用生鮮卡扣意象，讓買花就像每日的超市採買一樣，能夠輕鬆地進入生活之中。

【 朵常花藝HIDE DAILY 】

地址｜台北市大安區建國南路二段69巷28號1樓
電話｜02-27082829
官網｜www.hidedaily.com

由可口創造策劃的「Cuysine藝術家餐桌計畫」於11月8日回歸，本次以墨西哥畫家芙烈達·卡蘿（Frida Kahlo）為題，結合一年一度的墨西哥傳統節慶「亡靈節」文化，展開為期三天的「芙烈達．卡蘿藝術亡靈節之夜」，從芙烈達的六福經典畫作一窺藝術家的內心世界，打造一場美食、美酒、音樂與舞蹈等豐富想像的藝術慶典。

Cuysine藝術家餐桌計畫自2022年起推出，引用古法文「Cuysine」的時代精神，將用餐視為一場莊重的儀式，以優雅、浪漫思想行事並專注在每個環節與當下，在餐飲、展覽、表演、市集等多重形式中邂逅藝術。

繼2022年《畢卡索餐桌》、2023年與13Hill聯手演繹《詩詠盛世 貴妃宴》，再到轉化知名作家瑪格麗特．莒哈絲生命與創作歷程的《莒哈絲．三部曲》後，今年藝術家餐桌計畫以《芙烈達．卡蘿餐桌—缺憾之美：裂縫中的自由》為題，將芙烈達名作融合墨西哥經典料理，並結合亡靈節派對的歡快氛圍，呈現多重感官與藝術元素揉合後的精彩體驗。

芙烈達六幅經典畫作躍上餐盤

本次藝術家餐桌計畫特別挑選芙烈達的六幅畫作：《水的賜予》、《兩個芙烈達》、《靜物》、《迪亞哥與芙烈達》、《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》、《生活萬歲》，深入其生命與創作的不凡歷程，分別呼應藝術家如何凝視自我、步入性與慾望的探索、經歷動魄而艱難的親密關係，至最終直面孤寂和死亡的真摯時刻。

呼應墨西哥豐美而風格鮮明的飲食文化，食物設計師袁采楓精選出足以代表墨西哥美食靈魂要角的辣椒、玉米以及龍舌蘭，進而疊合芙烈達的生命故事、亡靈節傳統以及馬雅文化之生死觀。

《水的賜予》為芙烈達借鑑歐洲藝術與現代藝術思想，以超現實主義風格詮釋回憶與死亡，以墨西哥辣椒湯作為前菜，表達藝術家自傳中壓抑卻實則澎拜的表達；《兩個芙烈達》以多種口味交織的玉米餅象徵藝術家的混血身分；《靜物》有著慾望的暗示，選用多種調情果物，與起司結合，創造出口腹碰撞的激情。

《迪亞哥與芙烈達》則進入到餐桌的最高潮，暗示親密關係的相愛相殺，以牛小排相襯莫雷醬的濃烈風味，指向一段毀滅愛情，終是哀歌；《自畫像與荊棘項鍊和蜂鳥》讓辣椒的痛覺先行，辣椒與玉米醬也是一種天作之合；但生命從來都是值得慶祝的，享用《生活萬歲》，就像享用一道意猶未盡的甜點，水果與酒類的組合，永遠使人滿意。

以藝術、美酒與舞蹈歡慶亡靈節

除了結合畫作的藝術家餐桌盛宴外，本次活動也結合墨西哥「亡靈節」的特殊文化，企劃一系列展演節目和互動體驗。特別設置的「芙烈達．卡蘿房間」，展示藝術家詹賀、韓哲睿、王怡方、郁銚、Gia梁晏齊、成若涵等人的作品，以及花藝裝置藝術家陳艾琳、李濟章的創作，在生與死之間探討生命的意義，深入芙烈達的故事。

以戲謔態度看待死亡，向來是墨西哥人奉守的生死觀，在這場充滿歡慶精神的亡靈節派對，台北實驗酒吧unDerlab特別創作專屬調酒，憑藉其大膽且前衛的創意，將注入墨西哥傳奇龍舌蘭酒品牌Don Julio珍液，搭配墨西哥風味精緻小食展現獨特的品飲風情。

此外還邀請到DJ DISCOCOCO主控派對音樂，帶來一系列貼合亡靈節氛圍曲風；精靈幻舞舞團呈現融合傳統與現代的佛朗明哥舞蹈，也另外展開沉浸式表演互動；以及刺青藝術家韓哲睿帶來刺青體驗和一系列神秘活動。

⬬ 亡靈節派對

日期｜2024/11/8–11/9
時間｜16:30–21:30
地點｜華山1914文化創意產業園區 西四館（台北市中正區八德路一段1號）
購票連結｜https://www.accupass.com/go/cuysine-frida-kahlo（亦開放現場購票）

* 每張票券可兌換一杯unDerlab創作指定調飲

⬬ CUYSINE藝術家餐桌《芙烈達．卡蘿餐桌—缺憾之美：裂縫中的自由》

日期｜2024/11/8–11/9
時間｜11:15–13:30、14:15–16:30
地點｜華山1914文化創意產業園區 西四館（台北市中正區八德路一段1號）
餐桌訂位｜請洽 @CUYSINE 

* 報名藝術家餐桌的賓客，當日享有「芙烈達．卡蘿藝術亡靈節之夜」派對參與資格

※ 飲酒過量有礙身體健康，未成年請勿飲酒，喝酒勿開車 ※