還記得小時候在風景區踩著天鵝船嗎?利用腳踩人力作為槳軸運轉動力,天鵝就會載著人四處遊遍整片湖泊。由麻省理工學院(Massachusetts Institute of Technology, MIT)教授Carlo Ratti所創立的義大利創新實驗室Carlo Ratti Associati,將這樣的天鵝船概念升級為現代公共運輸版本「巴黎導航健身房」(Paris Navigating Gym),讓人們可以在船上健身同時又能渡河。
作為新列車最大亮點的餐飲,由日本頗具規模的餐旅集團Balnibarbi總料理長大筆秀樹策劃。Balnibarbi以「從飲食出發的地方創生」為理念,在日本經營上百間餐飲、旅遊相關物業,從親民到奢華體驗皆有,其中瀨戶內海淡路島是一大重要據點,島上有建於山崖的景觀餐廳TRATTORIA amarancia、改建自廢棄小學的旅宿SAKIA STAY等;另外位於島根的自然系旅宿IZUMO HOTEL THE CLIFF,則主打與自然融為一體、「穴居」般的奢華住宿體驗,2024年起連兩年獲米其林指南一星鑰肯定。
Balnibarbi旗下餐廳TRATTORIA amarancia。(圖片來源:IZUMO HOTEL THE CLIFF)
Balnibarbi旗下旅宿IZUMO HOTEL THE CLIFF。(圖片來源:IZUMO HOTEL THE CLIFF)