獻給難以戒斷的咖啡癮:柏林百年老藥房裡的 CAFÉ ORA 咖啡館

獻給難以戒斷的咖啡癮:柏林百年老藥房裡的 CAFÉ ORA 咖啡館

由百年建築物改建的咖啡館,保留前身「藥局」的局部裝潢,坐落在柏林街頭一角,保留「Apotheke」招牌,令人好奇地想一探究竟。

 

歐洲建築常有存在百年以上的老房子,這些擁有時間寫下歷史的建築,對當地人來說稀鬆平常,人來人往的經過這些美麗龐然大物身旁,好像是生活裡再自然不過的風景。在這樣的街道上走久了,這些房子背後的故事似乎也不算太稀奇;正當對這樣的畫面興趣逐漸降低,直到眼前出現「Oranien-Apotheke」,情不自禁停下來。「Apotheke」,在德文裡是「藥局」的意思;發現自己與一個老藥房對望著,那灰色厚牆與附近街道景色,不太契合的突兀美感,開始令人好奇地想一探究竟。

 

佇立在街角的優雅

外牆上斗大的藥局名稱「Oranien-Apotheke」擱置在那,若只是路過未留心,會以為是某個悠久的老藥房至今還營運。CAFÉ ORA 的前身是建於 1860 年的藥房,也是柏林現存最古老的藥房之一;老藥劑師的身影與建築混凝土攪合著,於是時間就凝結在這裡。與這靈魂近身相視、交談,對它依然保有十九世紀的優雅與魅力驚訝不已。由電影製作人 Lukas Schmid 和攝影師 Christoph Mack 共同經營規劃兩人細膩保存過了百年後的空間細節,並將其以新姿態延續至現今

 

老空間新空氣

在老藥房寬闊的空間裡,高高在天花板上的裝飾,還有數以百計的玻璃與搪瓷藥罐、深色木頭的藥品櫃檯、藥學研究的秘密知識,以及實驗試管等等設備,都原封不動地安放在原地;那些玻璃藥罐上寫著如今遺失的拉丁文,對照著下方擺滿的各式酒類與酒器,頗令人感到玩味;無數的抽屜藥櫃擺放在另一角,木製櫃具散發著彷彿安神作用般的沈穩。大部份的傢俱與物件,都如同它們的歷史被保留下來,甚至可以看到使用傳統的燒杯水壺,以及那天然的深色木材、鮮花,一起維持著空間裡當年藥房的氛圍。

 

最佳的解饞良藥

Lukas Schmid 與 Christoph Mack 將原先的藥品櫃檯改成了咖啡吧檯,並隨性在周圍加上桌椅與長椅。吧檯一旁的藥櫃上,精緻的蛋糕甜品像是不經意地放著,卻毫無違和地合適。CAFÉ ORA 除了沈浸在咖啡與老藥局的對話外,當屬肉桂麵包(Zimtschnecken)最為有名。肉桂麵包的香味再配上道地的覆盆子蜜餞,自製的牛奶早餐、新鮮水果、優格,以及那令人垂涎欲滴的班尼迪克蛋烤吐司,搭配上色調繽紛 soft drink 或調酒,德國人對早午餐的尊重早已是名聞遐邇。

 

難以戒斷的咖啡癮

夜晚在這裏也是良好的聚會選擇。白天是咖啡館,夜晚則成為了小酒館,啤酒、雞尾酒與霓虹燈飾,閃爍流動在重疊的藥房與身影。在柏林很難不帶著咖啡癮離開,嗜咖啡如水的你,可來這間老藥房解解癮頭;而若對古物或旅行無法自拔,這裡只怕是會讓你更加重度沈迷。

 

Info│CAFÉ ORA

Oranienplatz 14, 10999 Berlin Kreuzberg

Opening Hours: Mon-Sun/ 09:30 am-01:00 am

 

 

Text / 初江

※本文由Polysh授權刊載,未經同意禁止轉載。

 

東京老宅咖啡3選:和洋風格昭和老屋、日式廊台欣賞綠蔭庭園、150年花店翻新成咖啡空間

東京老宅咖啡3選:和洋風格昭和老屋、日式廊台欣賞綠蔭庭園、150年花店翻新成咖啡空間

在東京,除了一般咖啡廳,被官方登錄為「有形文化財」的老宅咖啡也值得探訪。以下推薦3家東京古屋咖啡廳,包括擁有百年歷史的和式西式混搭昭和建築;保留傳統「日式廊台」和植栽庭園;創業150年老字號花店改造翻新的咖啡廳,都可讓人沉浸在復古的慢時光。

【足立區】昭和之家 

廊台咖啡廳欣賞日式庭園景緻

從東武晴空塔線竹之塚站步行15分鐘即可到達「平田家住宅(通稱:昭和之家)」,是一座建於1939年的日式建築物。建築物內混搭多種西式及日式房間,能盡情享受復古的昭和時代氣息與時尚氛圍。2012年被指定為國家有形文化遺產,目前做為攝影室和咖啡廳使用中。

能盡情享受復古昭和時代氣息與時髦氛圍的昭和之家。(圖片提供:ENGAWA CAFE)
能盡情享受復古昭和時代氣息與時髦氛圍的昭和之家。(圖片提供:ENGAWA CAFE)

「昭和之家」著名的「廊台咖啡廳」,顧名思義是建在昭和之家房屋寬闊廊台上的咖啡廳,從每扇窗都能欣賞到精心打理的日式庭園景緻;日式廊台是傳統日式房屋外挑出來的走廊型構造,一個處於房間和室外之間的空間,現今日本城市中已經很少見,在東京可以身處在這般綠樹環繞的廊台咖啡廳中,享用一杯咖啡來放鬆身心,是極其奢華的感受。

昭和之家的咖啡廳位子可以看到維護良好的日本庭園。(圖片提供:ENGAWA CAFE)
昭和之家的咖啡廳位子可以看到維護良好的日本庭園。(圖片提供:ENGAWA CAFE)

如果想在這座歷史悠久的建築滿足口腹之慾,店內飲品與菜單品項都極為豐富,包括手沖咖啡並附有抹茶點心,也供應自製的季節限定水果派以及每日蛋糕,餐點從食材到擺盤也十分講究,尤其優雅的餐具與器皿也值得細細品味。

另外,「昭和之家」也是一間攝影工作室,有時會用於拍攝電影、雜誌和戲劇等。拍攝期間咖啡廳不開放,如果計劃前往,請先查看網站以了解最新資訊。

(圖片提供:ENGAWA CAFE)
昭和之家大受歡迎的季節限定水果派。(圖片提供:ENGAWA CAFE)

昭和之家(廊台咖啡廳)
地址:東京都足立区西保木間2-5-10
交通:東武晴空塔線竹之塚車站步行15分
營業時間:11:30 - 18:00(周六、日、一休息,有不定休息)
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【國分寺】CAFE OKIMOTO

在昭和初期建築享受悠閒時光

CAFE OKIMOTO距離JR國立站步行約10分鐘,為建於1933年國家指定的有形文化遺產「沖本家住宅」內翻新後的咖啡廳;在600坪的寬敞庭院內種植各式花草樹木,並定期舉辦各種活動。

CAFE OKIMOTO可愛的三角形屋頂門廊與頗有特色的看板。(圖片提供:CAFE OKIMOTO)
CAFE OKIMOTO可愛的三角形屋頂門廊與頗有特色的看板。(圖片提供:CAFE OKIMOTO)

沖本家住宅由一棟建於1933年的木造兩層樓的西式建築,與一棟建於1940年擴建的木造單層日式建築所構成,並於2021年成為國家指定的有形文化遺產。西洋建築和日式建築均保留至今,並無進行任何過大的整修,幾乎可以看到剛建成時的原貌,其中建築物的一部分作為「CAFE OKIMOTO」咖啡廳,「CAFE OKIMOTO」佇立在宛如城市綠洲的幽靜氛圍中,是不少喜愛復古風的遊客的首選名店。

而在溫馨舒適的空間裡,除可以欣賞具有歷史價值的建築物,也能品嚐咖啡、甜品與各類美味餐點。

CAFE OKIMOTO有特色的看板,以及店內的華麗壁爐。(圖片提供:CAFE OKIMOTO)
CAFE OKIMOTO店內的華麗壁爐,以及當季蔬菜spicy咖哩,色香味俱全。(圖片提供:CAFE OKIMOTO)

CAFE OKIMOTO
地址:東京都國分寺市内藤2-43-9
交通:國立站步行10分鐘
營業時間:11:00 - 17:00(周二、三、四休息)
官網請點此

【台東區】花重谷中茶屋

 創業150年老字號花店翻新咖啡廳

「花重谷中茶屋」位於人氣散步地區的谷根千地區,是老字號花店「花重」的一部分進行翻修,在裝修過程中,利用舊的柱子和橫樑,與現代元素的鋼框架結合,展現新舊交融的建築之美,二樓中庭的開放空間,是這家咖啡廳的一大亮點。

老字號花店「花重」進行翻修的咖啡廳「花重谷中茶屋」。(圖片提供:關拓彌)
老字號花店「花重」進行翻修的咖啡廳「花重谷中茶屋」。(圖片提供:關拓彌)

此建築物於2017年1月指定為登錄有形文化財,建築物曾多次擴建,花店和咖啡廳相連,但建於不同年代,咖啡廳部分的歷史可以追溯到大正時代,花店的前面部分是建於1877年的文化財產。

「花重谷中茶屋」於2023年7月開幕,除了擁有歷史性建築的傳承新意,店內推薦的菜色「花重法式吐司」也是一大話題,其使用了自1942年起便於淺草經營的老字號麵包店「Pelican」所出爐的麵包,口感鬆軟、味道豐富,是一道極品美味。

「花重谷中茶屋」位於谷根千地區,擁有戶外露台及迷人的氛圍。(圖片提供:關拓彌)
「花重谷中茶屋」位於谷根千地區,擁有戶外露台及迷人的氛圍。(圖片提供:關拓彌)

此外,菜單上的飲品種類繁多,除了有精選咖啡和各式茶飲,亦有自製的檸檬水。值得一提的是「氮氣咖啡」也特別受到青睞,在咖啡中注入氮氣,沖泡產生細膩泡沫的咖啡,能從中品味豐滿、濃郁、細緻的口感,與甜美的法式吐司更是完美絕配的組合。

美味極品的花重法式吐司與自製的檸檬水與抹茶拿鐵。(圖片提供:花重谷中茶屋)
美味極品的花重法式吐司、自製的檸檬水與抹茶拿鐵。(圖片提供:花重谷中茶屋)

花重谷中茶屋
地址:東京都台東區谷中7-5-27
交通:日暮里車站駅步行6分
營業時間:10:00 - 17:00(周二、第四周四休息)
IG@hanaju_yanaka_chaya

資料提供|東京觀光事務所台灣辦事處  文字整理|Adela Cheng

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星巴克台中「松竹安順門市」開幕!外觀融入山巒意象,結合車道型服務、不用下車也能買咖啡

星巴克台中「松竹安順門市」開幕!外觀融入山巒意象,結合車道型服務、不用下車也能買咖啡

位於連接台中市區至北屯的主要幹道松竹路上、以山巒意象為主題的星巴克松竹安順門市,由於來往車流量高,規劃以車道型門市(Drive-Thru)進駐開設,提供大家不需下車即可點餐,並快速將咖啡帶走的便利體驗。

外觀融入山巒意象

星巴克松竹安順門市設計靈感,來自於鄰近丘陵層疊起伏的熱門風景區,及附近獨特的圓木棧道設施,外觀打造以交錯起伏的山巒意象,搭配木紋質感的襯裡,為整體挑高的空間帶來放鬆的感受。

以山巒意象為主題的星巴克松竹安順門市,於8月16日正式開幕。(圖片提供:星巴克)
以山巒意象為主題的星巴克松竹安順門市,於8月16日正式開幕。(圖片提供:星巴克)
星巴克松竹安順門市外觀(圖片提供:星巴克)
星巴克松竹安順門市外觀(圖片提供:星巴克)

營造溫馨舒適氛圍

室內壁面則選用暖金色與石綠色設計、柚木色木皮的飾面材料,營造出溫馨感;門市內的藝術牆面,以色彩鮮明的咖啡景觀與蓬勃盎然的綠葉植物,呼應門市所在地北屯區豐富的自然生態,讓人們在此享受靜逸悠閒的咖啡時光。

松竹安順門市內的藝術牆面,色彩鮮明的咖啡景觀與蓬勃盎然的綠葉植物,呼應了門市所在地北屯區豐富的自然生態。(圖片提供:星巴克)
松竹安順門市內的藝術牆面,色彩鮮明的咖啡景觀與蓬勃盎然的綠葉植物,呼應了門市所在地北屯區豐富的自然生態。(圖片提供:星巴克)
松竹安順門市室內壁面則選用暖金色與石綠色設計、柚木色木皮的飾面材料,營造出溫馨氛圍。(圖片提供:星巴克)
松竹安順門市室內壁面則選用暖金色與石綠色設計、柚木色木皮的飾面材料,營造出溫馨氛圍。(圖片提供:星巴克)

推出特色周邊商品

另外,星巴克也推出「松竹安順馬克杯」及「松竹安順隨行卡」,將山巒意象的門市建物,搭配生機勃勃的自然景觀為設計,呈現出都會與自然的和諧共鳴。另有「山系尼龍筒型側背包」,將筒型包以具有生命力的墨綠色,搭配內裡星星、外帶杯元素融入滿版迷彩設計,別具巧思,整體選用耐磨的尼龍布製作,肩背手提都便利實用。

星巴克也推出「松竹安順馬克杯」、「松竹安順隨行卡」、「山系尼龍筒型側背包」周邊商品。(圖片提供:星巴克)
星巴克也推出「松竹安順馬克杯」、「松竹安順隨行卡」、「山系尼龍筒型側背包」周邊商品。(圖片提供:星巴克)

星巴克松竹安順門市
地址:台中市北屯區松竹路三段128號  
電話:04-23690045
營業時間:週一~週日07:00-21:00
座席數:108席(一樓室內席100位+戶外席8位)

資料提供|星巴克  文字整理|Adela Cheng

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