想到墾丁，你會想到什麼？海灘、小吃、春吶音樂季？從今天起，換一個方式看這裡吧。一群年輕人燃燒他們的青春告訴我們，島嶼南段最珍貴的事物，不僅在人聲雜沓的夜市大街上，也在於鮮少人知的山路裡，螢火蟲與黑翅蟬的細語之間。

講者在前方暢快地訴說極地探險引發的環境反思，聽眾個個興致盎然。一如往常，這個平凡的午後，森社場所的二樓又上演一場人類和生態如何共存的辯論。我們在一樓等著，不一會兒，一位身材高挑的年輕人，頂著被豔陽烤黑的肌膚和爽朗笑容走下來。他是林志遠，森社場所暨里山生態有限公司的創辦人，也是整個大恆春半島的社區輔導員。

環境和經濟的雙贏處方籤
從沒想過，這一待就是十年，志遠如今憶起都還覺得不可思議。當年他只是一位青澀的大學生，從家鄉台中遠赴屏科大就讀森林系，因為跟隨曾在林務局工作的陳美惠教授投入社區營造，一做就做出了興趣，便這麼留了下來。

2006 年，墾丁國家公園管理處正式引入「生態旅遊」的概念，希望推動在地觀光。該政策起源於涵蓋恆春半島大半面積的墾丁國家公園，雖以豐沛的自然物種為傲，卻長期與當地居民處於對立之中，因為法律對環境的保護，與居民們過往取用自然資源的習慣相違背。

「以里德社區為例，從前每年十月的晚上，一個人可以打下1、2 百隻老鷹。因為這裡很窮，對住民而言這是天上掉下來的禮物。後來墾管處禁止，雙方就起了衝突。」他說。

對在地風俗不能失敬，珍稀物種卻又濫殺不得，左右兩難之下，墾管處希望以生態旅遊作解套，並委託學界團體居中協調，而這正是當年陳美惠教授的團隊接下的任務。從社頂部落為起點往外擴展，每一個社區為獨立單位，老師和研究生規劃好路線，然後對各社區民眾進行培訓，經過80小時的課程和墾管處認證後，民眾就正式成為解說員，除了帶團講解外，還負責監管環境、防止盜獵等任務。

「昔日狩獵的經驗變成很棒的解說題材，他們可以帶人去看老鷹在哪邊居住、做很細膩的觀察。以前會被抓去關，但現在當解說員，不用打老鷹就有收入，還被人當成老師尊敬。這讓他們開始產生使命感，想去保護這地方。」危機就是轉機，以從前反彈聲浪最大的里德社區來說，在導入觀光後，大家參與度極高，曾創下一年百萬的驚人營收，寫下相當成功的轉型成績。

多元輔導地方踏出下一步
然而，導入學界力量的問題之一，就是學生總有畢業的一天。好在已與地方培養濃厚感情的志遠和另外兩位夥伴，當完兵後義不容辭地回歸屏東，2012年成立由陳美惠教授引日本「里山倡議」典故取名的里山生態有限公司，隔年志遠又創設諧音幽默的森社場所作為實體據點，找來更多朋友加入，希望成為在地的生態旅遊中心，長期陪伴地方發展。

平心而論，生態旅遊雖然深具潛力，但要替居民創造穩定而豐厚的收入，還有一段路要走。一方面這種旅遊型態本就無法一次容納太多旅客，其次每個社區的狀況不同，各自要同心協力完成這份工作，實際上並不容易。因而即便營收最好的社區，目前依然只能將導覽視為兼職。

儘管如此，走入第十年，生態旅遊已經推向社頂、水蛙窟、龍水、大光、里德、港口、滿州、永靖、後灣等九個社區，並持續增加中，可謂成果斐然。除了旅遊，里山生態有限公司還協助各社區進行活動規劃和提案，向公部門爭取資源，也替墾管處舉辦以友善環境為主軸的「墾丁ㄟ市集」，甚至開啟藝術駐村計畫，和在後灣等高齡化地段推行長者關懷運動等，儼然成為串連當地極為重要的單位。「社區間彼此可能還沒那麼熟悉，但他們都很信任我們。不只居民，我們自己也是改變最多的，從一個學術團隊，經過無數工作和當地居民變成夥伴。幾乎是朋友以上、如同家人般的關心。」

志遠和多位員工其實都來自其它城市，卻無怨無悔地耕耘這塊終年高溫，迎面就是鹹澀海風的土地。在森社場所逛一圈，裡面全是來自屏東各地的特色產品，其中不少是和小農合作，從小零嘴到生活物件，都像在吟唱島南的牧歌，故事怎麼也說不完。

「未來會從生態旅遊慢慢走向綠色經濟，只要是友善土地的事情我們都會去嘗試。」志遠表示，「像今年我們開始和農民合作種植黑豆。此外，除了做政府輔導案，去年也和吳寶春老師的陳無嫌基金會、以及親子天下等單位合作夏令營的活動。來到這裡可以享受這些行程，還能看到地方的產業。創造更多產值之後，才有辦法讓更多人留下來。」

不與人爭的閒適步調，是這裡人們的生活特色。而或許環境保育也得如此。一點一滴的累積，雖然慢，但始終都默默地向前行。

【立刻就想去的生態體驗】

與黑翅蟬共舞—社頂部落
作為墾丁國家公園第一個發展生態旅遊的社區，社頂部落的行程和運作可謂最為純熟。此地多達300 種植物蓬勃生長，包括螢光蕈、黑翅蟬、黃裳鳳蝶、津田氏大頭竹節蟲等特殊生物。行程包括日夜間復育棲息地旅遊、尋覓梅花鹿的蹤跡等。老練的解說員還會分享私房景點，絕對讓你大讚不虛此行。

看見灰面鵟鷹—里德社區
每年十月，保育等級的灰面鵟鷹（又稱灰面鷲）壯闊的過境場面就會在這裡上演，讓不少老鷹的愛好者紛紛群聚欣賞，可謂年度盛事。除了英姿颯爽的老鷹，從海岸山脈東流向太平洋的港口溪和欖仁溪兩條溪流中，還孕育日本樹蛙、褐樹蛙、黃灰澤蟹、山窗螢等可愛的小主人，自由地穿梭在石縫和瀑瀉之間。

嬉戲於珊瑚礁間—大光社區
緊依海岸線的大光社區，過去長期依賴漁撈維生，近年配合產業轉型，祭出多項海洋休閒的活動。穿戴好浮潛裝備躍入海中，五顏六色的珊瑚礁、海葵、海星就在你眼前隨海波擺動，岸上海蝕平台和潮間帶的生態景觀也同樣迷人。往山坡處靠近，還能發現早期作工業用途，如今依舊高舉著硬梗葉片的瓊麻林。玩累了，走進屋內體驗自製花生豆腐，聆聽在地的月琴民謠，向當地人學習恬淡自適的生活態度。

Info|里山生態有限公司(森社場所)

地址：屏東縣恆春鎮中山路39號

電話：08-888-3939

官網：http://lishaneco.blogspot.tw/

粉絲專頁：http://www.facebook.com/LiShanEcotourism/

Text / 歐陽辰柔
Photo / 張藝霖
圖片提供 / 里山生態有限公司

更多精彩內容請見《La Vie》雜誌2017年5月號

編輯1997年生在高雄，十幾年前常跟著愛音樂的媽媽到「藍色狂想」——霓虹點亮粗獷空間，聽眾圍著小圓桌隨台上歌手的歌聲擺動——那是少女時期對「酷酷的大人生活」最深刻的印象。長大後，每到有歌手駐唱的餐廳或酒吧，總能感受一股難以言說的熟悉感，心中情懷悄悄鼓動。

最近偶然在IG上滑到一支影片——台上歌手唱著孫盛希的〈恆溫〉，夕陽般的燈光映上紅酒杯，畫面像南洋島嶼的微醺夜——忍不住點進主頁看，原來這是台北新開幕不久的「Local Local Park」，一座結合餐飲、音樂和社交的「城市客廳」。

Local Local：值得設計迷留意的新銳餐飲品牌

「Local Local」創立於2022年，以新銳設計團隊Local Remote為創意核心，設「社交Ｘ餐食Ｘ調飲 X 音樂」為主要概念，透過形式多元的餐飲空間，探索商業與美感的邊界。位於新店大坪林的品牌首店「Local Local 咖啡再地」，以咖啡為主軸，從餐飲、訂製家具到充滿設計感的形象照及周邊，傳達時髦、真摯、熱烈的都市生活風格。二店「Local Local 中山」落腳文青聚集的南西商圈，以半戶外空間串連店鋪與街區，結合咖啡、健康飲食及Live DJ表演，將歐美「白日咖啡派對」風潮帶入台北街頭。

Local Local Park：以公園為題，結合餐飲、音樂與社交的全日聚場

坐落信義安和的「Local Local Park」，是Local Local旗下第3座實體據點，以店面周邊的綠蔭大道景觀延伸出「公園」概念，交織綠意、鴿子、紅磚、壁畫等公園常見的元素，與公園鼓勵交流、卻不強迫互動，公開與私密共存的場域特質，將氛圍親暱的用餐席、開放而流動的戶外區、客廳般溫馨的舞台區，3者串連成面，搭配以南洋風格料理為主軸的餐桌、全日提供的咖啡與酒飲，打造一座讓訪客願意停留、且能自然社交互動的「全日聚場」——人們可以此相遇，也能各自存在，在共享空間的同時，仍保有me time。

延續「公園」概念，Local Local Park以橄欖綠發展主視覺，象徵城市裡難得的綠蔭；Logo融入鴿子意象，牠們不僅是公園裡的常客，也暗示著自由來去、和平共存的生活節奏。

走進店鋪，覆蓋整面牆的手繪壁畫吸引視線，其創作靈感取自法國畫家秀拉（Georges Pierre Seurat）的《大傑特島的星期日午後》，描繪在日夜切換之間，人們停留、相遇和各自存在的狀態；一系列取景於城市綠地、樹蔭的影像，以全綠色系呈現，與壁畫共同交織出專屬Local Local Park的公園場景。

每個人都能找到自己的角落，3類「聚場」順應不同社交節奏

為順應不同社交節奏，Local Local Park規劃了3種不同的「聚場」空間：首先是綠色卡座組成的用餐區，這裡強調親暱尺度和包覆感，讓人自在用餐、交流，角落的紅色包廂則適合更私密的交流時刻；再來是店中切換日夜氛圍的樞紐——酒飲區，這裡整合咖啡與出酒吧台，全日提供咖啡與酒水，拋開「日咖夜酒」的束縛，讓人們隨心選擇。

另外還有以「客廳」為概念設計的Live House舞台區，藉溫馨的居家氛圍拉近表演者和觀眾的距離，另透過大面窗戶連接戶外區，消弭室內與城市的界線。此區是Local Local Park的靈魂所在，每週五、六晚間由不同音樂人登台演出。表演者選擇不以名氣和話題性為首要，Local Local團隊回歸「聲音」本身，尋找適合空間特質的音樂人，以他們的才華為引，邀人們相聚互動。

以南洋風格為軸的全日微醺菜單

在菜單設計上，Local Local Park緊扣公園「包容」的特質，選擇以南洋料理作為風味基礎。團隊認為南洋料理是多樣、共享、包容的飲食文化，在酸、辣、甜、鹹之間取得平衡，是餐桌上眾人口味的最大公約數。供應菜色隨每日時序輪轉：白天是清爽輕食；午後轉為口味豐富的主食；夜晚再加上適合多人共享的料理，和酒水、現場音樂是絕配。

從公園般的空間狀態、為聚而存在的音樂舞台，到包容差異的餐桌文化，Local Local Park嘗試回應一個簡單卻重要的問題：在城市裡，是否還能有一個地方，讓人不為目的而來，只是自然地聚在一起？而關於這道提問的答案是否應驗，不妨前往Local Local Park親身感受。

Local Local Park 再地聚場

公園式開放空間 × Live House 音樂舞台 × 泰式共享餐飲

地址｜台北市大安區信義路四段156號 （捷運信義安和站2號出口）

電話｜02-2708-9577

營業時間｜週一 10:00－17:00／週二至四 10:00－23:00／週五、六 10:00－01:00

音樂表演｜每週五、六晚間現場演出

誠品生活2/24宣布，將進駐臺北自來水事業處位於公館商圈、全新打造的3大棟「公館多目標綜合大樓」，打造近3,000坪的誠品生活公館新店點。

臺北自來水事業處（北水處）官網提到，預計2026年啟用的公館大樓，將有新商場、餐廳、國際會議廳、辦公空間及臺北好水故事館，以及規劃籌備中的「臺北文學館」、「公館運動館」進駐；未來將延續自來水歷史發展與節慶季節活動，並串聯自來水園區、公館水岸河濱的各項活動，該區域完工啟用後將成為「水園區新天地」。

誠品生活將進駐公館「水園區新天地」

而誠品生活以大小並行的策略，持續開展實體文化生活場域。繼北中南獨棟大店陸續開業後，新店點位於台北市公館商圈全新規劃的「水園區新天地」，其距離捷運公館站1號出口步行僅3分鐘，並結合2公頃景觀綠地與新店溪水岸景觀，未來將是台北市內結合閱讀、親子藝文體驗、綠地野餐、家庭休憩共遊的生活新天地。

可望活絡公館商圈

北水處提到，將持續與公館商圈合作，並整合北水處企業總部、臺北文學館、公館運動館，以及商場、餐廳與各專業服務機構。未來預計每日約有2,500人常駐於大樓群，並可望帶動每日超過1萬人進到公館水岸及溫羅汀區域，進一步促進公館周邊商圈繁榮。

至於誠品生活公館店將呈現什麼樣的樣貌與策劃方向，也令人期待。誠品生活表示，開業日程等相關訊息將擇期公布。

_{資料來源｜北水處、文字整理｜Adela Cheng}