炎熱7月來臨，往海邊避暑是夏日首選。位於國境之南的屏東大鵬灣，近年發展為水上活動熱門場域，天氣愈熱，人潮愈多。
大鵬灣是台灣唯一單口囊狀潟湖，潟湖是由離岸沙洲與海水所圍成的水域，也被稱為內海。由於是單口潟湖，內外海的海水交換率較低，使得大鵬灣的水比海水還鹹。
大鵬灣面積達532公頃，乘坐遊湖船繞行一圈約30～40分鐘。地形優勢，終年有風無浪，適合從事風浪板與帆船等水上休閒活動。唯一的出海口設有鵬灣跨海大橋，是大鵬灣新地標。因應此處規劃為遊艇港的發展方向，成為全國唯一開啟式景觀橋。
民眾對大鵬灣的印象多半聯想到水上遊憩活動，但這裡更是適合推動生態旅遊的好去處。觀光局的42條推薦行程裡，大鵬灣也名列其中。
大鵬灣必玩點1 環灣自行車道 漁村、濕地盡收眼底
沿著大鵬灣外圍，有環灣自行車道，全長12公里，沿途可飽覽漁村風情、紅樹林生態、海景夕陽等。騎乘自行車絕對是新一代漫遊大鵬灣的最佳方式，連在地人也常來騎車運動。
想要來一趟知性行程，來大鵬灣同樣不會失望。這裡另一大特色就是豐富的濕地生態。與北部人熟知的淡水紅樹林做比較，淡水紅樹林僅有水筆仔單種樹種，而大鵬灣濕地能看到有水筆仔、海茄冬、欖李、紅海欖、紅茄苳共五種紅樹林樹種。
大鵬灣必玩點2 六座濕地公園 觀遍潟湖、外海物種
兩天一夜行程，可以從全園區六座濕地公園開始。自遊客中心出發，順時針環灣一圈，依序可達大潭濕地、右岸濕地、左岸濕地、崎峰濕地、紅樹林濕地。還有一座鵬村濕地，暫未開放遊客進入。
多數人在學生時代校外教學，普遍看過濕地，覺得濕地大同小異。但來到大鵬灣，可以明顯體會到自然濕地與人類生活間的互動關聯。東港地區有諸多養殖魚塭，早年水質不佳、淤積嚴重，鵬管處著手規劃將廢棄魚塭改為人工濕地，處理周圍養殖魚塭排放的廢汙水及周邊居民的生活汙水。因此，濕地不只對動物有益，還是人類的好朋友。
以崎峰濕地為例，有晴天淨化汙水、雨天滯洪功能，設有橋亭景觀區，除了看植物，更是賞鳥好地點。不消刻意搜尋，大小白鷺、夜鷺、高蹺鴴、紅冠水雞、小鷿鵜等，隨時會無預警地出現在遊客眼前，或從頭頂天際飛過，或停在樹根上歇息，或悠然於水面滑行。
到右岸濕地，則是水質淨化工法的模範樣板，可認識人工濕地須具備的沉澱池、過濾池、紅樹林草澤池、景觀生態池。這裡有一公里長的海茄冬水道和人工復育的大面積海茄苳樹林，形成寶貴的生物棲地。
大鵬灣的六座濕地公園，面積最大的是紅樹林濕地，占地13.5公頃。緊鄰鵬灣跨海大橋，屬於外海與潟湖交會區，擁有兩者生態資源，生物多樣性豐沛，台灣11種招潮蟹，在這裡能看到八種。
光是豐富濕地生態，就足以讓遊客在大鵬灣區漫遊一整天。這也符合此次推薦生態旅遊的重要特色，不必走馬看花趕行程，而是好好停留一地，化身為自然觀察員。喜歡動態活動者，則可選擇到青洲濱海遊憩區和濱灣公園，享受沙灘踏浪、騎乘沙灘車、水上摩托車、帆船遊灣等體驗與教學。傍晚還可欣賞跨灣大橋的夕陽美景。
周邊景點 一嘗鮪魚季重鎮的新鮮海味
所謂「生態」，其實不只有自然，包含人文、產業，都是生態的一環。想讓這趟旅程更豐富，值得前往鄰近的東港，感受地方味十足的漁業風情，認識在地產業特色。
第二天建議騎單車遊覽東港小鎮，逛逛延平老街。想體驗東港深具特色的百年漁業發展史，可前往漁港旁的拍賣市場逛逛。
東港黑鮪魚季，是全台知名的地方盛事，每年的「第一鮪」拍賣，就是在東港漁市場舉辦。今年4月底，東港第一鮪總重231.4公斤，以每公斤6800元、總價157萬元拍出，掀起今年鮪魚季第一波高潮。即便非拍賣期間，遊客仍可見到無數船隻停靠港邊，時時都有作業船隻靠港卸漁獲，亦有工人正在岸邊修補魚網、整理船舶工具，近身體驗漁業風情。
傳統東港居民從事漁業者眾，延伸出不少在地文化。像飯湯、雙糕潤，便是深具地方特色的美味小吃。早年漁民為了方便，一早帶著煮好的白飯出海，船上工作餓了，便將白飯加水、配上現場捕的漁獲煮湯，成為「飯湯」。用生糯米搗成的米漿，加上消暑的黑糖，製成「雙糕潤」，是便於漁民海上作業，兼顧飽足感又能解饞的點心。
一旁的東港漁港漁產品直銷中心，也稱華僑市場，以販售新鮮漁獲出名。占地近1500坪，有400多攤位，有著漁獲百貨公司等級的規模，又保留有傳統市場的人情味，是屏東最大的海鮮零售市場。在地人和外來客均會來此大肆採購，還有代客烹煮與美食區，是大啖鮮美生魚片的好機會，每位饕客必能獲得滿足。
藉著漁港、濕地、紅樹林的知性旅程，你也可以重新認識水生態。
Text / 遠見
Photo / 陳之俊
