宜蘭太平山生態旅遊提案!漫步林相寶庫 體會百年綠木永續共存

來到宜蘭太平山,海拔2000公尺,日出或薄暮之時,峰巒之間千里煙波,雲海景象變化萬千,「太平雲海」曾列入台灣12勝景及蘭陽八景。這裡春季可賞花、夏季可避暑、秋季賞紅葉、冬季可觀雪,是絕大多數台灣人已經很熟悉、也大概都旅遊過的景點,每年平均吸引30萬遊客造訪。

 

日治時期,太平山曾是一座林場,以檜木聞名,與阿里山林場、八仙山林場並列為台灣三大林場,生產量為三大林場之首。直到1980年代後,停止所有砍伐,才成為森林旅遊聖地。今年觀光局推動42條生態行程的「生態旅遊年」,你以為很熟悉的太平山,就是其中之一。到底太平山有什麼新玩法,才符合生態旅遊呢?

 

首先,行程不要太多景點,最好以鄰近為主,減少拉車時間,且每單點停留時間也可較長。另外,除了遊太平山,也可增加周邊景點,如泰雅族原民文化與鄰近休閒茶園,可為旅程增加人文與產業內涵,有助對當地歷史發展脈絡有更深了解。

 

周邊景點1:泰雅文化巡禮 首座原民母語文物館

由台7線從宜蘭平原前進太平山,所經過的宜蘭縣大同鄉,就是泰雅族人的傳統居住地。過去,較少遊客停留,但現在則建議生態旅遊的遊客,可以到泰雅生活館參觀,體驗這座全台唯一使用原住民母語所展示的文物館。

 

泰雅族女性的織布工藝,被視為台灣原住民族中最具特色的代表,更被封為最擅於織造的族群。紅、白、黑是最具代表性的色彩,條紋象徵死後通往祖靈居住地的彩虹橋,菱形則代表祖先的眼睛。

 

周邊景點2:九寮溪生態園區 賞魚蝦、品香茗
距離泰雅生活館十分鐘車程,有九寮溪自然生態教育園區。九寮溪源自雪山山脈拳頭母山,溪水清澈,水溫近乎冷泉,有許多苦花魚、溪哥和蝦群生長。園區內步道全長四公里,漫步賞玩往返約需四小時。

 

附近的玉蘭茶區,則可品嘗當地店家經營的茶葉風味午餐,包括燻茶鴨、烏龍茶香豆腐、金萱茶蒸魚、茶油麵線等。先旅遊這些周邊景點後,在地導遊多會建議提早前往太平山,愈接近下午,山上雲霧漸增,早點上山可以體會不同時段的美景。

 

太平山必遊景點:翠峰湖、自然步道 見證森林永續之道
太平山國家森林遊樂區達一萬多公頃,概略以東西為區分,靠東邊的主要景點以翠峰湖為主。翠峰湖是全台面積最大的高山湖泊,海拔1840公尺,時而綠茵盎然,時而雲霧飄渺,充滿神祕之美。遊客可住宿翠峰山屋,走訪翠峰湖環山步道、台灣山毛櫸步道、望洋山步道等

 

靠西邊的主要景點以太平山莊為定點,周邊有見晴懷古步道、鐵杉林自然步道、茂興懷舊步道等,往北一點還有鳩之澤溫泉與鳩之澤自然步道。太平山莊是舊時林木生產時期的工寮、出張所改建而成。

 

來過太平山莊的人都知道,辦理入住登記後,得沿著一旁的階梯前往住宿館,位置最高的肖楠館要走上367階,沿途兩側種植著紫葉槭,春末到初秋形成絕美的紅葉步道。即便非住宿者,想要前往原始森林步道和鐵杉林自然步道,也會經過這條紅葉步道,是人人必拍照留念的地標。

 

走在鐵杉林自然步道裡,舉目皆是紅檜、扁柏、台灣衫等。難以計數的百年老樹,有的高聳參天,有的或倒或伏,肆意生長的姿態,隨步道兩側蔓延,看似山林護衛。偶然恰巧形成大小各異的樹洞隧道,穿梭其間宛如綠色迷宮,富有想像力的遊客必能感受另一番樂趣。紅檜和扁柏同屬檜木,簡易辨別方式,紅檜樹皮較薄、鱗葉先端尖銳;扁柏樹皮較厚、鱗葉先端厚鈍。這裡還有難得可見的昆欄樹,分布於海拔1800至2800公尺,葉略呈稜形、表面光滑,屬於冰河時期孓遺樹種

 

徐步山林,見證森林的世代交替。許多看來老死的大樹,其樹根又有第二代樹幹生長,枝幹繁複,盤根錯節,形成「雙代木」甚至「三代木」景觀。

 

觀察倒下後的大樹,原本茂密林間因此露出縫隙,許多小苗得到陽光,快速成長。一棵巨木的倒下,造就其他新芽獲得生機,是大自然永續共存現象。在這裡,「朽木」也深具價值。它是許多生物的棲所與食物來源,蜘蛛、步行蟲、馬陸、天牛、鍬形蟲等,儼然蟲蟲社區。腐化的木材亦可使養分回歸大地,物質不斷循環。

 

自然美景當前,還能享受藝文薰陶。步道上頭有段「太平詩路」,將在地作家李潼與黃智溶描繪太平山之美的詩詞,刻印於木牌,供遊客瀏覽。

 

李潼的《氣味》寫道,「你問我自然的氣味/怎可聞嗅得分明/那是沾蜜蝴蝶飛過/是清泉在林間湧出/是鞋跡在落葉拓印/是春雨溜滑過新葉/是日光蒸發了露珠/是你在我身旁的芬芳」。以詩文引路,讓人氣質頓時又多了好幾倍


太平山莊還是台灣第一間獲得金級認證的環保旅館。節能、節水、廢水回收、排煙、噪音等管理,於2013年通過環保署旅館業環保標章規格標準。房內不提供一次性備品,住宿者須自備牙刷牙膏;原可供800人住宿,改為降低客房住宿量至150位;奉行低碳飲食,山莊餐廳食材優先採購本地生產之農產品

 

較可惜的是,全長三公里的蹦蹦車,原可由太平山莊搭乘前往茂興懷舊步道,目前因颱風損壞而停駛,預計2017年底修復完成。

 

一趟太平山森林生態行,亦是向百年綠木學習永續共存之道。

 


Text / 遠見
Photo / 陳之俊

【編輯探店】台中「萬軒茶室」當代茶館:在木石交織的城市園林,品東方美人、古樹普洱的究極風味

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味

當代茶館正於台灣各地悄然興起,翻轉「長輩才喝茶」的刻板印象,讓喝茶變成一種年輕世代追求「清醒社交」的時髦生活方式——現在,約茶館跟約咖啡廳一樣時髦!

坐落於台中西區的「萬軒茶室」,是這股茶館風潮中值得矚目的據點。木與石交織的溫煦空間,融入東方屏風及園林意象,令人一步入便隨自然氣息和茶香弛放身心。店內主打東方美人、古樹普洱,透過專業茶師的引領,邀來客感受這2款經典茶的風味輪廓,藉品茶靜心,也找回與自己相處的節奏。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

OH DEAR studio設計空間,城市裡的靜謐園林

萬軒茶室所在的精明一街,近年吸引許多年輕店主進駐開店,街區入夜後靜而不寂,流淌著節制的生氣,氛圍宜人。行至街道中段,萬軒茶室在一扇落地玻璃門窗後現身——胡桃木、洞石一深一淺鋪排出沈靜氛圍,材質有機紋理洋溢自然氣息,讓空間沈穩卻不死板;長條磁磚整齊排列,拼組出「屏風」意象,與店鋪深處玻璃窗框出的綠意相映,令人聯想東方園林的美學意趣。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
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(圖片提供:萬軒茶室)

比賽茶訓練出身的年輕茶師執掌

近年許多茶農二代返鄉接班,為老茶園注入新思維,加上Z世代比起把酒言歡、更偏好「清醒社交」,使得年輕人更願意投入茶世界,許多時髦的「當代茶館」應運而生,讓「喝茶」不再是長輩才會做的事,而是符合時下潮流又有品味的生活方式。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

萬軒茶室2位創辦人便都是95後出生的Z世代,一位曾任台北101侍茶師,一位從街舞圈跨界投入茶世界。開店前,兩人皆經過多年比賽茶訓練,賽季時常須評測上百款茶樣,因此累積大量茶風味樣本與品飲經驗;開店後,那些歷練化為圓滿萬軒茶席的細節,兩位茶師能針對茶款嫻熟調整沖泡水溫、力道,並搭配特定茶器,以精準還原茶葉的風味與口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

從精選茶單品東方美人的風味輪廓

萬軒主打東方美人茶、古樹普洱茶,茶款挑選各有講究。先從東方美人茶說起,東美以小綠葉蟬咬食嫩芽後而生的「蜜香」著稱,另因產地氣候、著蜒狀況、焙火手法等的不同,交織熟果香和花香,若經陳放更會轉化為乾燥玫瑰、香檳氣息,因而有「茶中香檳」的美名。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒精選產自新竹峨眉鄉的東美,並與多位傳統工藝純熟的老師傅合作,「精選」茶單中的3款東美尤重「香氣表現與個性」,初訪建議由此點起,即使是喝茶初心者也能快速掌握東美的風味輪廓。

3款東方美人茶中,鄧國權師傅之作主要喝「花香」,其發酵度足、焙度低,很好地保留了茶葉的花蜜香;楊瑞隆師傅之作「熟果氣息」鮮明,其製作時揉捻力道較大、並採短時間高溫電焙,將東美自帶的果香轉化得更為濃郁、沈穩,還未入口就能聞到淡雅的成熟桃子香氣;徐友富師傅的東美,則體現他「拼配茶葉」的好手藝,茶湯交織龍眼蜜、野薑花香,蜜、花與果香揉和得平衡,口感圓潤。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

古樹普洱、台灣風味茶各自精彩

東美之外,古樹普洱茶也是萬軒主打,茶葉精選自有「普洱天下第一倉」美名的雲南臨滄,尤重昔歸、冰島2大產區,並鎖定樹齡百年與三百年的生茶與熟茶。臨滄地處高海拔,四季均溫17度、雨量及日照充沛,有著得天獨厚的種茶環境,加上茶師單一純製工藝加持,使茶湯滑順、耐泡,風味層次豐富。

普洱生茶鮮爽,帶有花香與青果香,經時間推移轉化為梅香、最終呈現蔘香與樟香;熟茶則以醇和、甘甜著稱,帶有棗香與紅豆湯般的圓潤口感。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

此外,萬軒亦提供多款經典台灣風味茶,包括不知春烏龍、凍頂烏龍、梨山烏龍、紅玉白茶,從清雅淡香到茶韻醇厚,展現四季更迭中的風土記憶。

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(圖片提供:萬軒茶室)

茶具也講究!東美、普洱搭配茶杯有何巧思?

為了讓每一泡茶都能呈現最佳風味與口感,萬軒特別邀請陶藝家羅翌慎訂製茶具,並根據茶款特色為東美、普洱配上不同茶杯上桌。喝東美重「香氣」,因此選用比賽茶標準的鑑定杯沖泡,以杯身較高的翻口小杯裝盛,藉此集中茶湯香氣;喝普洱重「口感」,便搭配杯口特地做寬的陶杯、蓋碗品飲,藉圓口提升茶湯的口感滑順度,並展現其耐泡與風味轉化的魅力。

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(圖片提供/攝影:Izzie Pang)

小份量茶葉邀你把品茶樂趣帶回日常

開幕期間,萬軒特別推出與「精選茶席」3位東方美人茶師傅合作的限量茶禮盒,並同步販售近20款小克數包裝的散茶,涵蓋東方美人、古樹普洱、烏龍茶等系列,藉輕巧份量降低來客購入茶葉的門檻,將品茶樂趣帶回日常。未來,萬軒將不定期與工藝家、藝術家合作舉辦小型展覽,2樓空間也將有主題茶課、品茶會等活動發生。

到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)
到台中「萬軒茶室」當代茶館,喝懂東方美人、古樹普洱的究極風味
(圖片提供:萬軒茶室)

萬軒茶室

地址|台中市西區精明一街 75

營業時間|11:0018:00(週一公休)

走進中山巷弄的療癒角落,object taipei store 與韓系插畫選品陪伴休息日裡的獨處時光

台北中山區向來是適合散策的街區之一,巷弄裡咖啡館、選物店與小型藝文空間交錯,總是能輕易讓人在不經意的轉角間找到屬於自己的療癒小角落。

在節奏快速的城市裡,替自己在休息日裡安排一趟出走,有時只是放慢腳步走逛、漫無目的地在城市穿梭,卻總能讓心情在日常風景裡重新變得柔軟。來自韓國首爾的文創選物品牌 object 去年進駐台北後,於中山開設的 object taipei store,正是一處適合在休日慢慢逛、慢慢挑選的小店,集結多位韓國人氣插畫創作者與角色小物,讓獨處的每個靈魂都能被溫柔陪伴。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

當創作者與日常生活相遇

創立於 2013 年的 object,長年致力於打造讓創作者被看見的平台。透過策展式選品、內容製作與展覽企劃,object 在韓國文創圈建立起獨特的文化定位,透過使用、搭配與再創作,參與作品的延伸,並逐漸形成一種「消費者共創」的創作生態。

2025 object 首度在台北設立常設據點,除了展示多位韓國創作者的作品,也讓台灣觀眾能第一時間接觸韓國文創潮流。店內空間明亮而簡潔,從角色吊飾、布織配件到生活小物,每一件作品都像是一段小小故事。object 相信,每件設計都是創作者投注心力的成果,而當人們在選購與使用的過程中理解這些創作背景,日常物件便不只是商品,而是與創作者建立連結的媒介。

(圖片提供:object)
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用不同的 IP 角色陪伴你的休息日

走進 object taipei store(中山),像是在閱讀不同創作者的情緒日記,眾多韓國創作品牌中,最具人氣的熱賣商品NO FACE,讓消費者以各自的想像力,構築出獨特的角色宇宙;崔高興娃娃、Naive Garden吊飾及hozumi娃娃吊飾,則以不同角色為媒介,回應與陪伴日常生活片刻。挑選適合自己的娃娃小物,逐漸成為現代人表達生活情感的鏡像,過程也是一種獨處安靜而溫柔的儀式。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

pyobyobyo 的靈感來自海邊散步時聽見的海浪聲,「표뵤뵤」這個輕盈的擬聲詞,成為品牌名稱,也象徵創作者希望保留那一瞬間的平靜感,品牌的創作核心圍繞「外出」與「生活重量」,希望人們在日復一日的通勤與移動之中,也能像散步般輕鬆。

在製作方式上,pyobyobyo 多以手工製作為主,從設計、製作到完成,創作者能親自參與每一個細節;在這樣的創作脈絡之下,pyobyobyo最讓人熟知的商品NO FACE 誕生了!不指向任何特定情緒、身份或表情,而是刻意保留空白,NO FACE 是一個沒有五官的角色,讓觀看的人可以投射自己的狀態與心情。透過不同的 wappen、配件與商品形式,每個人都能打造屬於自己的 NO FACE,成為一個可以被自由理解、自由使用的存在,也能自然地融入每個創作者的生活,成為安靜的陪伴。

(圖片提供:object)
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相較之下,崔高興則以更直接的方式回應情緒。品牌名稱源自韓文「苦心」,創作者將煩惱與思考轉化為帶著幽默感的插畫語言。角色們表情簡單、動作直率,搭配看似直白卻一語道破的文字,像是在替人把心裡的 OS 說出來。那些不一定勵志、卻非常真實的句子,正因貼近生活而令人會心一笑。店內的小動物吊飾同樣可以自由搭配布章與文字,讓每個人依照當下的心情拼貼出屬於自己的角色。

(圖片提供:object)
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Naive Garden 由兩位韓國創作者共同成立,品牌從生活觀察與好奇心出發,創造出一系列奇想角色。在這個世界裡,沒有嚴肅規則:章魚燒可以變成奇異鳥,甜甜圈與鴨嘴獸也能同時出現在吊飾上。看似荒誕的組合,卻因為精細的手作質感與幽默設計而顯得格外療癒。其中引發社群討論的「章魚燒奇異鳥吊飾」,更成為不少收藏者必收的小物。

(圖片提供:object)
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hozumi 的創作則回到更日常的情感。品牌名稱源自韓文「口袋」,象徵那些被隨身攜帶的小東西——或許不大,卻總是陪伴著人。由插畫家與布料設計師共同創立的 hozumi,將角色插畫與布料工藝結合,創造出柔軟而溫暖的作品。品牌代表角色 Sayho 沒有過於鮮明的設定,而是保留模糊空間,讓使用者在長時間的陪伴中慢慢賦予它意義。可自由搭配布章的娃娃吊飾,也讓每件作品都能延伸出不同故事。

(圖片提供:object)
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在城市裡找到一段屬於自己的慢時間

object Taipei store,挑選一件小物往往不只是購物,而是一段慢慢觀察與感受生活的過程,當人們在角色之間猶豫、在吊飾與布章之間搭配時,也在思考自己當下的心情與生活節奏。未來 object 將持續與韓國、台灣創作者合作,showroom店也將跟著當期創作者內容進行快閃,不同文化與創作語言的碰撞,讓一間選物店更像是一個持續生成靈感的小型創作場域。

(圖片提供:object)
(圖片提供:object)

或許,一個人的休日並不需要太多計畫——在巷弄裡散步,隨意走進一間充滿角色與故事的小店,為自己挑選一個剛好能陪伴當下心情的小物,那樣獨處的午後,就已足夠療癒身心。