「這些孩子除了年輕之外,早就一無所有」1位木匠+5個熱血空姐救起一群後山孩子!

1位木匠×5個熱血空姐 救起一群後山孩子

1名國際金牌工匠,與5名空姐,看似毫不相干的組合,卻成就一段不平凡的教育奇蹟。7月10日,台北華山文創園區的一間展區,擺滿100件木製家具,展覽最後一天,9成家具貼上「已售出」的貼紙。很難想像,這些平均售價上萬元的家具,是出自花蓮玉東國中木工班的13名學生之手。這天,他們迎來兩個好消息:第4次進駐華山,總共售出131萬元,金額創歷年最高;另一個捷報是,一名木工班畢業的學姊,考上台北科技大學,是該校近10年來,成績最好的一位。

 

「至今在華山展出的1,800場活動中,這是最值得讚頌的教育典範展。」遠流出版社董事長王榮文,一口氣買下20萬元家具。這些外型光鮮亮麗的家具背後,藏著不為人知的辛酸。

 

7成家庭出問題,蹺課打架不斷

「這些孩子除了年輕,早就一無所有」

玉東國中位在花蓮玉里鎮,居民2萬4千人,以務農為生,是全台最大稻米單一產區。該鎮的低收入戶比率達3.75%,是全國平均1.68%的兩倍。學校80多名學生,8成是原住民,7成是單親、依親或隔代教養家庭。平時,他們早上7點半到校、晚上8點半放學,由學校提供免費午餐和晚餐,因為多數人連三餐都有問題,蹺課、打架、輟學等事件層出不窮。

 

現在,這群後山孩子正改變自己的命運。幕後推手是今年48歲的王嘉納,他曾獲得有「技能界奧林匹克」之稱的國際技能競賽(WorldSkills Competition)家具、木工雙金牌獎。那時,他先在國內打敗100多名選手,代表台灣出賽,之後在國際賽事上,從瑞士、奧地利等20國選手裡脫穎而出,奪下世界冠軍。「這些孩子除了年輕之外,早就一無所有了。」王嘉納出身於花蓮的單親家庭,對學生的成長背景並不陌生。

 

他曾月收20萬,甘願守偏鄉20年

看學生扛家計、被賣陪酒……走不開

王嘉納的媽媽到處打零工養家,從小他沒零用錢可用,窮怕的他,一路苦讀考上台北工專(現為台北科技大學);贏得國際大獎後,他頂著金牌工匠的光環到處接案,平均月收入達20萬元。當時,為了先暫緩兵役、接案賺錢,他考取師範大學,在志願分發錯誤下回到家鄉教書。他坦言,原先只想來「過水」,大不了賠上公費,過幾年就拍屁股走人。

 

但一次次家庭訪問,他看見難以想像的世界,無法轉身走開,這一待,就是20年。「我是到玉東,才跟這些孩子學習勇敢和堅強。」一聊起學生,他就紅了眼眶。這裡的日子是這樣過的:在學校,一名學生突然昏倒,不是因為沒吃早餐,而是清晨幫忙家裡噴灑農藥,不慎中毒。

 

一名曾經獲得總統教育獎的學生,被媽媽賣去做陪酒小姐。一名學生因為爸爸去世,媽媽帶著3姊妹從外地返鄉生活,之後卻失蹤多日,最終在檳榔園發現屍體。「老師,我媽媽的事,我沒有哭……」這名女生看著淚流滿面的王嘉納,反過來安慰著他。

 

「他們能活下來,到學校念書,沒有中輟,已經很了不起,但現有的教育,還是會讓學生受挫……,」王嘉納教導國、英、數等科目,台下睡成一片,有些人連九九乘法表也不會;但在工藝課,學生的眼睛會發光,「他適合去學習技職,你不讓他先去,要關到3年才放他走,非得關滿,像是在對待受刑人一樣。」

 

長年被排擠在教育門外,學生找不到成就感,開始說自己是「壞學生」。

 

「老師,我覺得我很壞,如果畢業以後我坐牢了,你會來看我嗎?我覺得我以後一定會做壞事。」一名學生曾如此問輔導老師。

 

花10年創木工班,幫孩子找自信

「讓他們有決心,這是力爭上游關鍵」

王嘉納決定開木工課,幫學生找自信。他到處募款、申請教育補助,光是買齊木工班的器材設備就要200萬元,花了整整10年。直到2008年,他才以國中技藝班名義,正式成立花蓮唯一的國中木工班

 

教孩子,先要帶心,「99%的悲劇,是可以事先擋下來的」他說。假日,木工班學生留在學校,他中午開車到市區買便當,每趟載一名學生,利用往返車程,了解他們的成長背景。「如果你對學生一無所知,就不知道對他說什麼,你(以為)說的話很中肯,卻是傷害最深。」

 

這45分鐘車程,他聽到好多故事,很不堪的,令人同情的、感傷的……。孩子說出來後,他乘機講道理,「讓他們有決心,這是力爭上游的關鍵」

 

「他把學生當作自己小孩,畢業典禮哭得比學生還厲害,我們這邊家長都知道。」擔任玉東國中家長會長10多年的盧奕昌觀察,木工技術強調精準、零誤差,王嘉納藉此磨掉學生的壞脾氣,血氣方剛的孩子送到他班上,性情就變得穩定。

 

然而,開木工班並不容易。「我沒有一天不是在擔心受怕中度過,」切割機等大型機具,操作時稍不留神就會濺血。「我也是跟它賭,不知道上天能給我多少時間……,」一旦學生受傷,木工班就可能停擺。即便背負壓力,成立第1年,他就帶著學生在花蓮辦家具展,地方官員紛紛祝賀,卻在隔年,1學年補助經費從20萬元被砍成7萬元。他急得自己先貼好幾萬,就怕傷了學生的心,「孩子燃起學習動機,你能放手嗎?」

 

當政府砍經費、校長不挺……

她一通電話就捐款,化解滅班危機

當時,他找政府理論,打了許多電話卻音訊全無;找地方民代幫忙,沒有下文;想找企業贊助,卻沒有管道。校長一個換過一個,平均任期不到3年,有好機會就調走;曾有怕事的校長勸他乾脆關閉木工班,多數老師也愛莫能助,「這是個很脆弱的班級。」

 

眼看木工班就要吹熄燈號,好幾個月,他看見桌上一大疊設計圖,就止不住淚水。他想起,愛蹺課的孩子開始喜歡上學,晚上和週末都自願趕工,忍受噪音和粉塵,但沒錢買材料,很快就會斷炊。

 

「這世界根本不公平,怎麼可以欺負他們?這些孩子多麼希望有個聲音(肯定他),因為從小就是個失敗者……,」走投無路的他,只剩下等待,「希望可以天降奇蹟。」

 

奇蹟發生了!是一組陌生的電話號碼。但來電的人,既不是地方首長、民意代表,也不是企業家,是一名平凡上班族她是在中華航空任職20多年的空姐王小敏。平時有捐款習慣的她,偶然在地方雜誌看見報導,打電話到學校,還沒見到人,先匯款3萬元。「我工作時候都是看見開心出遊的旅客,但我知道,不是大家都這樣活,」她說,「不忍心看別人家的孩子這樣。」

 

在窮困偏鄉,家長連拿出千元都困難,遑論上萬元。這珍貴的3萬元穩住材料費,挺過滅班危機,還牽起後續緣分。王小敏不但自己幫忙,還在飛機上到處分享,是同事眼中的「木工班代言人」。她聯手5名空姐協助籌資,平時飛國際航班的她們,利用空檔做手工藝品,零錢包、束口袋等,同事間相互兜售,300元、500元,將所得全數捐出。

 

有一次,她們相約到學校,看見家具驚訝不已:「真的好美,但是(只能在花蓮看見)好可惜,」便提議帶學生到台北參展。「台北?我想都不敢想啊……」王嘉納被過往經驗打擊,先退縮了一步,熱情的她們嘰嘰喳喳:「想不想?就一句話,我們會幫忙!」

 

「飛機上看到很多孩子,伸手就有東西,這邊的孩子,怎麼差這麼多……,」一位空姐感慨。另一位空姐說,最令她震撼的是,這邊孩子餓一、兩天是很正常的事。「偏鄉生活是無法想像的。」

 

找錢拍宣傳片,送孩子進台北

下一步:蓋希望工場讓校友回鄉謀生

憑著一股傻勁,她們有人找經費、找場地、安排交通和食宿,有人寫海報、拍攝宣傳影片。2013年,木工班進駐台北萬華的剝皮寮參展,一圓學生夢想。北上展覽成為關鍵一役。關注青少年議題的家具製造商歐旻集團看見了,承諾將負擔展覽費用,並提供獎助學金,隔年,木工班開始到華山文創園區參展。

 

但他們也遇到令人傻眼的事。有位企業家允諾要捐30萬元,他們以為10幾萬的家具運輸費有著落,貨車都叫了,他卻只捐3萬元,空姐們只好趕快1萬、2萬的募款,幫助學生成行。大老闆放鴿子,小人物的愛卻持續。直到現在,空姐們有空就相約飛往花蓮看學生,請假參加畢業典禮,「姊姊對我們很好,她們來會有很多好吃的,還會教我們英文……,」15歲的學生盧姵璉說。

 

接下來,王嘉納有更大的夢想:成立「希望工場」,提供畢業學長姊回鄉謀生和教學,讓技藝與希望,一代傳一代。他自掏腰包陸續購地,這計畫也獲得太太張瑞怡的支持。張瑞怡在玉里高中任教,為了學生,夫妻倆長年省吃儉用,「兩個孩子也被迫提早獨立,小時候也曾抱怨:家裡怎麼都沒有出國玩?」

 

現在,木工班靠著賣家具自給自足,不但協助學弟妹,還能幫助花蓮弱勢組織,讓善念持續循環。展覽結束這天,鐵門拉下一半,一名遊客還捨不得離去。學生說:「請明年再來,學弟妹會做得比我們還要好!」點滴匯集的夢想,將年復一年在此開花。

 

 

Text、Photo / 商業周刊
※精彩全文,詳見《商業周刊》
※本文由商業周刊授權刊載,未經同意禁止轉載

340年匠心工藝,如何重新定義當代廚房?走進Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」
340年匠心工藝,如何重新定義當代廚房?走進Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」

今年9月,德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心,成為繼上海、北京與雪梨之後,亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前,La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸(The Gallery)」,從這座1930年代的老洋房出發,一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊,結合建築、科技與包浩斯美學,重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路,很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道,還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築,以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店,城市的節奏依舊快速,卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸,德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面,並融入上海海派文化與Art Deco語彙,讓近百年的歷史建築延續昔日風貌,也多了幾分當代設計的俐落。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」坐落於上海靜安的百年洋房,由德國建築設計團隊1zu33操刀改造,是品牌全球最大的旗艦展示中心。(圖片提供:Gaggenau)

推開厚重的大門,城市的喧囂彷彿被留在身後,映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍,耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲,空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯,引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡,走進Gaggenau的工藝世界。

圖片提供:Gaggenau
來自德國黑森林的巨大松樹樹根,呼應Gaggenau發源於黑森林地區的工藝起點,也象徵品牌深植340多年的歷史根基。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
嘉邸1F展示空間結合多媒體影像與聲音設計,將品牌歷史轉化為一場沉浸式體驗。(圖片提供:Gaggenau)

340年的工藝進化:Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年,從一間鍛鐵工坊起家,歷經340多年發展,逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電,更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能(Form Follows Function)」理念影響,Gaggenau始終相信,好的設計應回應使用需求,而非流於裝飾;俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質,以及對細節與手感的講究,都延續著這樣的設計思維。

圖片提供:Gaggenau
嘉邸2F以公寓、別墅、社交與家政(保母)廚房四大場景,重新詮釋高端住宅的廚居樣貌,並透過料理體驗與烹飪課程,讓訪客親身感受Gaggenau日常使用情境。(圖片提供:Gaggenau)

二樓的展示空間,則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃,也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃,並採用模組化設計,每件設備既能獨立配置,也能依不同空間需求自由組合。

圖片提供:Gaggenau
於嘉邸搶先亮相、今年下半年即將上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃。(圖片提供:Gaggenau)

延續品牌的建築思維,Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分,在材質、比例與光影之間,營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次,暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化;即使放滿各式食材,水平一致的層架設計,也讓內外視覺維持高度整齊。

圖片提供:Gaggenau
Vario Expressive冰箱採模組化設計,搭配深色拉絲不鏽鋼、礦物黑鋁材與玻璃等材質,並搭載智慧感測系統與多重保鮮模式,可依不同食材自動調整冷藏環境。(圖片提供:Gaggenau)

除了外觀設計,Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App,使用者可即時查看冰箱內的食材存量,不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性,分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一,莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式,可依不同酒款自動調整至適飲溫度;搭配客製化層架配置與展示燈光,讓酒櫃兼具保存與陳列功能,打造更完整的奢華品飲體驗。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau酒櫃內建侍酒師溫控程式,可針對不同酒款提供對應的儲存條件,協助居家藏酒維持最佳保存與熟成環境。(圖片提供:Gaggenau)

兩種設計語言,一套工藝思維:Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點,則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神,卻展現截然不同的設計語言:Expressive系列以「兩框一圓」(界定櫃體邊界的外框+環繞煙燻玻璃的內襯框)勾勒鮮明輪廓,透過手工打磨的不鏽鋼材質,以及依循黃金比例(1:1.618)打造的懸浮式控制環,讓家電宛如空間中的雕塑;Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡,捨去框體設計,提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇,幾乎與櫥櫃立面融為一體,在低調之中襯托建築與空間本身。

圖片提供:Gaggenau
Expressive烤箱系列結合手工打磨不鏽鋼、玻璃面板與懸浮式控制環,展現Gaggenau對比例、工藝與細節的講究。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
Minimalistic烤箱系列提供曜岩黑與鉑光銀兩款色選,以內斂的金屬光澤自然融入櫥櫃與空間之中。(圖片提供:Gaggenau)

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環,將隱藏於玻璃面板後方的數位介面,與保留實體旋鈕手感的操作方式結合,在科技與工藝之間取得平衡,也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

圖片提供:Gaggenau
全新懸浮式不鏽鋼控制環經過上百次測試與調校,從旋轉時的阻尼、手感到操作回饋,都展現Gaggenau對細節的極致講究。(圖片提供:Gaggenau)

把「嘉邸」體驗搬進台北:Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕!

此次實際走訪上海嘉邸後,除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度,更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置,甚至控制環旋轉時的手感,都經過反覆推敲與上百次測試;就連烤箱內部的焊接處,也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節,共同成就了更直覺而舒適的操作感受,也讓工藝自然融入日常生活與空間。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau烤箱經典的星空藍琺瑯內膽,源自百年累積的琺瑯工藝,是品牌最具辨識度的設計之一;搭配專用烘焙石配件,可模擬石窯烘烤環境,適合製作披薩、歐式麵包與法式薄餅。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
嘉邸4F設有中餐區與茶室,並融合西式主廚餐桌、中式圓桌與品酒空間,呼應品牌融匯東西方文化的設計概念。(圖片提供:Gaggenau)

繼上海、北京與雪梨之後,Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心,並同樣由1zu33規劃設計,完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時,消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節,感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累,重新詮釋當代頂級廚居生活。

圖片提供:Gaggenau
Gaggenau雪梨旗艦展示中心。(圖片提供:Gaggenau)
圖片提供:Gaggenau
Gaggenau比佛利山旗艦展示中心以洛杉磯海岸風格與西班牙使命復興式建築元素為靈感,打造兼具設計美學與生活感的展示空間。(圖片提供:Gaggenau)

延伸閱讀

RECOMMEND

Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library!從網路讀書會到實體圖書館,將閱讀變成一場公共行動
Dua Lipa 打造「禁書書店」Manifesto Library。

當演算法和權力操弄見聞,閱讀是否仍能保有自由思考的空間?由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕,以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏,邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同,也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代,為什麼還有人打造一座圖書館?

位於葡萄牙波多(Porto)的百年地標萊羅書店(Livraria Lello),近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library,作為國際書節BABELL——書城(City of Book)的一部份,永駐於書店之中,並於20266月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點,The Manifesto Library僅收錄100本書,更聚焦於那些曾遭禁、被審查,或挑戰主流敘事的作品,希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

萊羅書店擁有百年歷史,曾被選為全球第三大最美書店,更被喻為《哈利波特》的圖書館。(圖片來源:Livraria Lello)
萊羅書店擁有百年歷史,曾被選為全球第三大最美書店,更被喻為《哈利波特》的圖書館。(圖片來源:Livraria Lello)

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club,進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後,是Dua Lipa2021年成立的Service95 Book ClubService95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書,涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品,並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論,希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

(圖片來源:Service95)
(圖片來源:Service95)

過去幾年,書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品,議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜,Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

Margaret Atwood《使女的故事》;Jez Butterworth《耶路撒冷》。(圖片來源:Service95)
Margaret Atwood《使女的故事》;Jez Butterworth《耶路撒冷》。(圖片來源:Service95)

也正因如此,The Manifesto Library並非突然出現的新計畫,更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast,分享書本背後的故事。(圖片來源:Service95)
Service95 Book Club邀請作家參與訪談和Podcast,分享書本背後的故事。(圖片來源:Service95)

以書架回應世界:四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館,書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而,The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開:Power(權力)、Control(控制)、Voice(聲音)與Memory(記憶)。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論,其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Power(權力)書架。(圖片來源:Livraria Lello)
Power(權力)書架。(圖片來源:Livraria Lello)

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」,致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍,那些揭露社會真實面貌的勇氣,以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天,The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式,透過一本書、一段文字與一場對話,重新建立人與世界的連結。

Control(控制)書架。(圖片來源:Livraria Lello)
Control(控制)書架。(圖片來源:Livraria Lello)

超越書籍收藏:一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時,Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品,如今被重新擺上書架;那些曾被壓抑的聲音,也透過閱讀再次被聽見。

(圖片來源:Dua Lipa、Livraria Lello、Service95)
(圖片來源:Dua Lipa、Livraria Lello、Service95)

即使當今資訊已在無意識中快速駛過,The Manifesto Library依然相信,放慢腳步翻開一本書,或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時,邀請讀者來決定書架上該陳列什麼,一同談論交流,捍衛閱讀的自由。

(圖片來源:Service95)
(圖片來源:Service95)

地址:Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間:09:00-19:30

網站資訊請點此

資料來源|Service95Livraria Lello

延伸閱讀

RECOMMEND