商業周刊

• 影視娛樂2019/12/24

  植物的翻譯師！許小琬用多肉植物活出自己的生命姿態

  韓國電影「82年生的金智英」一上映就引起熱烈的話題討論，女性所面對的社會壓力，讓無論是否結婚生子的女性都很有感。除了主計處日前的調查顯示「家裡的事情，女性還是付出比較多」，今年五月的職場媽咪調查也指出「9成職場媽媽每天都有焦慮感」。

• 藝術家2018/12/14

  台灣美學大師蔣勳的光印象：「所謂光鮮亮麗，在很亮的光裡，人都是偽裝的」

  每次蔣勳去行天宮附近的錄音室錄音前，總習慣繞去大龍峒廟口吃碗米粉湯，「還是老店熬的湯底好。」從小成長於保安宮後方巷弄，蔣勳懷念的不只是慢火細燉的滋味，還有高度工商業化前，看得見星空月光的光環境。

• 美酒飲品2018/10/19

  獨樹一格且極具爭議的葡萄酒自然派釀造法！無添加物的釀造方式帶出不可預期的酒香氣味

  自然派葡萄酒，或更常見的，直稱為自然酒，它的興起是近20年來葡萄酒世界中最大的轉折，是當今最受關注，卻也爭議最多的主題，不僅自成一派，自然派也對主流的葡萄酒世界帶來深遠甚至帶著顛覆性的影響。文化衝擊帶來驚奇，也同樣引來騷動與不安。什麼是自然酒？這是現下葡萄酒圈裡最受關注，卻又最難回答的問題。

• 生活2018/10/19

  他用珍珠奶茶打天下！幫助台灣走向世界的珍珠奶茶幕後團隊

  這家做珍奶生意、年營收達8億元的低調企業，是許多海外珍奶開業者，背後最有力的軍火商。 與品牌加盟店不同，購買整店輸出服務者，可擁有自己的品牌、客製自己的菜單、沒有加盟總部的規範與限制。「台灣珍奶品牌對華人可能有意義，但對歐、美就不一定有吸引力與知名度，所以仍有整店輸出的市場，」伯思美國際實業董事長王俊峰說。

• 名廚2018/09/23

  「從出生那一刻起，我每天就被食物的香味喚醒。」家族三代皆摘星、法國世紀女廚神安蘇菲琵克的味覺冒險！

  米其林119以來，首次頒出「法國最佳女主廚」特別獎，得獎者安蘇菲‧琵克，早在2011年便拿下「世界最佳女主廚」封號（由世界50最佳餐廳頒發的第一屆）。《alive》奔赴法國瓦朗斯小鎮，專訪這位當代最具領導地位的女主廚，前往她的廚房貼身採訪，一探女廚神如何編導她的味覺劇場。

• 旅行2018/08/10

  英式奶茶配油條、水藍眼影豔紅指甲的臥佛！重新認識時光凍結的佛教古國緬甸！

  世界上有2個曾經被「時光機器」凍結，剛剛解凍的國度：一是拉丁美洲的古巴，一是中南半島上的緬甸。「緬」是遙遠的意思，「甸」是指郊外，「邊陲之地」是古代中國西南人眼中的緬甸。

• 生活2018/08/05

  台灣珍珠奶茶賣進羅浮宮！橫跨6大洲、37國的台灣餐飲集團是「它」

  當國內餐飲業者大多選擇先立足台灣，才跨往中國或東南亞，六角的擴張很不同，瞄準國際市場，最近更攻下非洲模里西斯，中南美洲的墨西哥、哥倫比亞等，插旗37國，共6大洲，是台灣餐飲業之最。

• 藝術家2018/07/19

  山東、台南、西班牙味，每一道菜都是話題！廚房好手畫家王傑畫出餐桌上的幸福「家」餚！

  台灣都會區館子多、外食族多，在家宴客、招呼客人，越來越少見。不過，在家辦桌仍有無可取代的魅力，主人透過佳餚傳遞自己的經歷與情感，客人透過菜餚與溫馨的情境，自在的表露情感、拉近彼此距離。

• 旅行2018/04/17

  帶媽媽去旅行！韓國孝子帶媽媽環遊世界 為媽媽找回幸福笑容

  二○一二年，虛歲三十二歲的韓國青年太源晙辭去工作，帶著六十歲的母親韓東益，從韓國出發，一路從青島、印尼、斯里蘭卡玩到倫敦，完成十個月壯遊。他每天在部落格更新的遊記在網路暴紅，催生《帶媽媽去旅行》出版，並一舉衝上韓國主要網路書店Yes 24旅遊類排行冠軍長達半年。

• 旅行2018/03/23

  飛驒溫泉鄉裡的深雪秘湯絕境！百年古民家「桂木之鄉」讓你在懷舊地爐旁享用美食！

  同為和洋融合之作，近年日本溫泉旅館另一人氣主題，應非「古民家」莫屬。所謂古民家，可非光就是樣貌上的復刻擬古