享譽國際的冠軍麵包師吳寶春自2010年起，從高雄出發開設國際級的個人麵包品牌「Wu Pao Chun吳寶春麥方店」店鋪，3年後進駐台北松菸誠品，打造「閱讀麵包‧有知識的麵包店」，第三家旗艦店終於在8月17日於台中七期開幕了！為呼應鄰近的台中國家歌劇院，該店以「劇場式概念」設計，大片透明玻璃完整展演麵包製作過程，並結合吳寶春品牌一貫強調的「感動服務」，讓參與者經歷一場「麵包劇場」的美學體驗。
每到一處，最讓人期待的地區限定麵包也隨之揭幕，這次台中店則以花為意象，宛如一處麵包的花博會！包含蘋果花、熱情菠蘿花、桂花釀吐司、沙漠玫瑰等7款，除了麵包外，台中店也獨賣風味多元的冰淇淋，如酒釀桂圓、玫瑰莓果、烤紫地瓜等口味，精緻的外觀令所有人垂涎三尺。
Wu Pao Chun吳寶春麥方店不僅嚴選台灣在地食材，味蕾之外的細節也展現十足的台灣設計力！具童趣又高度識別度的品牌LOGO找來首位入圍葛萊美唱片包裝設計獎的設計師蕭青陽操刀，本次台中店的開幕更延續對台灣設計的支持，吳寶春師傅特別邀請APUJAN創意總監詹朴，帶領團隊設計專屬台中店的全新制服，包含麵包師傅服及門市店員服裝在內，一共五種款式。
全新制服以《麵包與線 Bread Lines》為主題，延續APUJAN設計創作的文學性典故，更從吳寶春「以麵包閱讀世界」的概念汲取靈感，藉由紗線、直條紋與文句刺繡呈現兩大品牌跨界的花火。從制服上便可見APUJAN團隊引用了西方文豪曾提及麵包經典佳句，如西班牙塞萬提斯的「With bread all sorrows are less（有了麵包，所有的憂傷都變少）」，以及智利詩人聶魯達的「Peace goes into the making of a poem as flour goes into the making of bread（平靜製成了詩篇，猶如麵粉製成了麵包）」，交融服裝與飲食至藝術的層級。
除了文學氣息，服裝細節上也展現APUJAN 的特色，如：旗袍領、開衩袖口、異色包邊、條紋和印有寶春英文字母的印花包釦，融合在廚房烤爐、塑形、店內出爐等麵包師傅服以及門市店員服裝的不同款式中。明亮的白色與咖啡色系、搭配簡潔寧靜的剪裁，與文字和店內空間相呼應，訴說麵包帶來的溫暖。
Text / Diane Tang
via / APUJAN、吳寶春麥方店
