La Vie 2017台灣創意力100：10大創意品牌

類目定義：企業或非營利事業之組織均屬此類，或以商品或服務為基礎之註冊商標或系列名稱。

評選標準：具創意、風格、理念、文化轉化及清晰品牌定位，且以上特質均具有延續性與一貫性。

RAW

國際間備受矚目並獲獎不斷的主廚江振誠，在他跨越全球頂級法式餐廳的職業生涯後，在新加坡、巴黎發展出多樣感官知覺的餐飲概念；2014年底回台北打造的RAW，是江振誠想要獻給台灣的一個禮物。RAW帶來法國巴黎「Bistronomy」餐飲概念，與另外2位主廚Zor、Alain，提供台灣餐飲界一個全新的餐飲型態。

RAW的目標是希望能夠以創新的手法詮釋屬於台灣的滋味，透過中國二十四節氣生長的在地食材，以清新自然、精準的烹調手法，把台灣新鮮蔬果帶上餐桌，更挑選優質的台灣茶佐餐。RAW定位為一個生活風格的平台，在所打造的有趣創意餐廳空間中，將用餐體驗推向新的極限。

no.30 
no.30 前身是一間長年專注於代工鋅合金配件的傳統家族工廠，2013年底成立品牌，以元素週期表中「鋅」的原子序數為品牌命名，並邀請國際設計師合作，從日常生活物件切入開發產品，將傳續兩代的鑄鋅工藝，以全新的觀點琢磨出更多可能。no.30的產品線條簡潔溫潤，細膩的質感與細節處理，讓人感受新世代設計與傳統工藝完美結合。

2015年no.30以「乾杯開瓶器」榮獲德國紅點設計大獎，隔年全球流行趨勢指標WGSN報導為臺灣值得關注的新銳品牌，同時產品被英國設計雜誌Wallpaper*Magazine挑選進入選物店販售；2017年十月份，更榮獲日本Good Design Award。no.30延續傳統技術再創新和工藝傳承等明確核心理念，使品牌成功轉型並創造價值，持續受到國際矚目肯定。

臺虎精釀

臺虎精釀是成立於2013年的台灣品牌，由一群對精釀啤酒充滿熱情與憧憬的年輕團隊所組成，他們從愛好啤酒到代理啤酒，變成名符其實的釀酒人。本著對啤酒的熱愛，臺虎發揮實驗精神加入創意釀造啤酒，創造高品質並豐富的品飲體驗，讓啤酒重新被定義，以引領亞洲精釀啤酒文藝復興為目標前進。

臺虎精釀以「啤酒釀造」作為企業核心，旗下擁有釀酒廠「臺虎實驗室」與直營門市「啜飲室」、「Driftwood西門町」與「臺虎露飲車」，更推出罐裝系列「葫中天地」啤酒，讓新鮮精釀隨手可得。臺虎精釀啤酒曾獲得多項國際啤酒大賽獎項，2017年指定為國慶酒會用酒，也與星巴克、金馬獎、Art Taipei、滅火器樂團等品牌跨界合作，藉由多元的經營與推廣模式，用好啤酒讓世界更認識台灣。

KAMARO'AN

從KAMARO'AN品牌命名就能感受到他們對回饋家鄉的一分心意。KAMARO'AN在阿美族語裡的意思是「住下來吧」，一方面希望以生活視角擴展部落工藝的廣度，讓部落年輕人可以一同參與製作，藉由在地工作機會的增加，鼓勵更多人返鄉居住；另一層面則是，KAMARO'AN從生活居家產品與配件出發的產品，帶領大家從生活的角度認識部落的工藝與文化。

KAMARO'AN找來部落資深的工藝家為夥伴，以她們多年的創作脈絡為基礎共同開發產品，再融入當代設計語彙與工業設計思維，使傳統部落手工製作的產品帶著一絲不苟的細節，是簡約而有高精準度的工藝。像是利用阿美族傳統作物「輪傘草」為材料，製成實用又具有美感的燈飾等居家用品，將部落生活風景轉化為在地設計，開啟傳統與現代工藝共創價值的美好旅程。

WEAVISM 織本主義

當在城市移動已成為一種輕旅行，現代人對服裝的要求不只是美感，更著重質感與功能。WEAVISM 織本主義，以「需求」作為設計服裝的初衷，將「旅行」的元素與時尚結合，追尋美學與功能的平衡，運用現代科技研發的特殊布料製成服飾，提供一種符合當代環境氣候，同時兼具時尚態度、輕便舒適的衣著選擇。

WEAVISM 織本主義除了推出品牌的服飾之外，也與不同旅行相關的夥伴合作，今年10月中與 Home Hotel 大安合作，展出新一季服裝外，並打造出一個從旅人視角出發的概念空間展覽；另外，有獨特機能的膠原蛋白胜肽絲巾也與中華航空合作販售，將特色產品帶出國際，在今日競爭激烈的時裝品牌中，WEAVISM織本主義形構出屬於自己的定位及風格。

Gogoro

能源是 Gogoro 最關注的核心議題。透過創新的消費性產品，Gogoro 正在改變能源的使用與分配方式，並致力將傳統的大型都會轉型為智慧城市。Gogoro於2015年一月國際消費性電子展（CES）首度公開亮相，鎖定智慧雙輪的產品定位，並於今年五月推出新一代Gogoro 2。品牌推出兩年多表現持續看好，今年九月更創下每月將近5,000量的掛牌高峰，也締造全台機車市佔率首度突破5%的亮眼成績。

去年8月開始，Gogoro正式進軍國際，首先在柏林與德國博世集團（BOSCH）子公司COUP以共享服務的方式合作，並今年5月進駐巴黎，9月底時宣布以沖繩島為首站前進日本市場。在台灣多年來從代工轉向品牌化的浪潮中，Gogoro無論從外觀設計、消費者品牌溝通、產品競爭力、及國際市場能見度各方面表現均非常亮眼，是台灣少見的全方位創新品牌。

物外設計

在這個以電子郵件及手機訊息溝通的網路時代，物外設計執著於對文字的情愫和材質的熱愛，發展出一系列物外文具 Ystudio Stationery，其中以銅材質製成的各式筆類為主力商品；精準配重筆例創造沉穩流暢的筆觸，強化了紙筆之間產生的手寫溫度，讓現代人在冰冷的電子產品之外，建構出屬於個人的書寫故事。

物外文具目前於英國的Paul Smith 、The conran shop、美國古根漢美術館、日本蔦屋書店、法國Artazart、Le Bon Marche、Wallpaper store、泰國Another story等兩百多個國際聚點販售，也曾登上《紐約時報》Minimal Home and Work Objects With Maximum Appeal專題，以及日本知名雜誌《趣味の文具箱》與《BRUTUS》台灣特集，與世界各地創意設計品牌共同報導。2016年底以「物外鋼筆」在台灣集資平台獲得台幣438萬的集資成果，成功的用一隻筆喚起逐漸褪逝的書寫價值。

簡訊設計│圖文不符

圖文不符是簡訊設計旗下的社會回饋品牌，以「設計弭平資訊落差，並創造溝通的可能性」作為核心價值出發，集結了企劃師、插畫師、設計師、動畫師、網頁工程師等近 30 位夥伴。從2015年四月成立至今，圖文不符已經完成超過130件的社會回饋作品，並觸及2,600萬人次以上。

這些作品的形式相當多樣，有時是懶人包，有時是動態影像，甚至還有些互動遊戲，其中較為知名的包含了： 「捷運緊急防身術－讓我們來談談隨機殺人事件」懶人包、「為什麼我們會指責受害者，而非加害者呢？」解釋型動畫、「全能古蹟燒毀王」與「出櫃那件小事」資訊互動遊戲。圖文不符，利用資訊設計的專業，提供多面向知識和社會議題的探討，促進不同立場之間的溝通，進而凝聚出社會的共識，讓社會一起往更正面的力量邁進。

米日一里

米日一里目前位於大稻埕葉晋發本厝的總店，是1923年時葉家經營米糧生意的源頭，至1969年以「業界先導」的匾額完美劃下米糧生意的句點。 14年前葉家將建築所有權重新再整理並整建修復，2016年經台北市文化局公告，正式成為歷史建築。葉晋發本厝修繕完畢後，由第五代葉晏廷接手空間經營，將葉家長輩冀望延續米糧生意的心願實現，自創米食品牌米日一里。

米日一里以推廣台灣飲食文化為核心，匯集全台灣完整的米種，有系統的建構起台灣米食文化與地理區域的脈絡。同時親身拜訪合作的農友與生產者，推動本土風味作物，挑選遵循古法、維持環境永續平衡的天然食材醬料乾貨販售，試圖將台灣本島的風土滋味盛上每個人的餐桌。

農人餐桌

農人餐桌是永豐餘旗下第三間餐廳，由永豐餘生技總經理何奕佳一手打造，不僅在風格上有別於一般親子餐廳的超可愛路線，所提供的食材也經過嚴格把關，有機、自然、吃當季的理念，強調的都是讓人安心的好食材。尊重孩子們的飲食體驗，農人餐桌還特地邀來插畫家陳姝里合作，特製讓小朋友作主點菜的餐單，搭配簡單的當季食材小知識，以及陳姝里充滿童趣的版畫創作，設計出可以讓孩子們勾選、著色的互動菜單。最特別的是，店內服務人員都受過專門訓練，十分樂於和孩子們在點餐的過程中親切互動，讓孩子更懂得學習做主、體驗完整的用餐過程。

在品牌整體營造的部分，從前端食材挑選、烹調方式、用餐空間、餐單設計、以及互動式的點餐體驗，將品牌理念完整落實在每一個細節，從單一餐廳擴展出獲得消費者共鳴的影響力，對於曾經歷食安風暴的台灣來說，如何從下一代開始深耕食育概念，農人餐桌在這個層面上，發揮了其品牌的價值及態度。

Text／陳佳歆

圖片提供／各單位

我們常以為，自己的想法、決定與行為都是出於清醒時的理性判斷，但事實並非如此。在許多關鍵時刻，真正影響我們選擇的，往往是我們並未察覺的潛意識。它儲存著過去的經驗、創傷與情緒，並在背後默默運作，左右我們的反應、習慣與人生方向。夢境，是潛意識最直接、也最容易被忽略的表達方式。透過學習記住與理解夢境，我們能更接近這些隱藏的內在訊息，進而看見問題的根源，並重新取回原本就存在於我們心中的力量與智慧。

要是在清醒時，我們的意識主宰一切，那麼可以這麼說，在成眠時，我們的潛意識就控制了一切，我們的潛意識擁有與掌握著我們思想和情感的陰影，以至於我們大多數人在生活中都沒有真正意識到，我們行為的種子，往往是在我們思想中相對隱蔽的黑暗、但卻肥沃的土壤中孕育成長的，對我來說，最合理的比喻是操作專為學開車的駕駛員量身打造的車輛：這些車輛通常都經過改裝，讓學生駕駛員和老師都能控制車輛。倘若學生駕駛員需要幫助或遇到緊急情況，老師可以掌控汽車以避免意外發生。

在這個比喻中，學生駕駛員——我們的意識——認為自己可以完全控制車輛，卻沒有意識到還有另一個實體——我們的潛意識——屢屢可以在前者不知情的情況下控制車輛。放眼古今，多的是醫師和哲學家會相信，我們擁有的任何問題或健康問題的根源，都在於我們的潛意識，聲名遠播的希臘醫師加倫（Galen，西元129年出生，216年逝世）認為，疾病是由「靈魂的不和諧」所造成的，也可以說是我們的潛意識，造成了我們一生中那些對我們沒有好處的選擇和行為模式。

潛意識中既蘊藏著我們面臨的一些嚴峻難關考驗的根源，也隱含著一些對我們沒有幫助的行為。然而，它也潛藏著寶藏和智慧，可以幫助我們擺脫這些模式，充分發揮我們的潛能。雖然聽起來很矛盾，不過現代科學和心理學提供了一些解釋，說明為什麼潛意識在我們的生活中既是倡導者、也是對立者。根據「內在家庭系統治療」創始人里查．史華茲（Richard Schwartz）的說法，我們重複發生的許多對我們沒有幫助的行為模式，一開始都是為了保護我們免受或處理我們早年生活中發生的創傷。史華茲主張，我們內在系統或心理的所有部分——即使是那些具有破壞成分的地方——都是在「⋯⋯嘗試保護自我系統所形成的，不管它們現在看起來對自我系統造成多大的威脅」。

在大多數情況下，我們都傾向於根據過去或大或小的傷痛，來制定生存和應對機制。不幸的是，這些可能曾經幫助過我們的生存和應對機制，隨著我們年齡的增長，往往最終傷害了我們、並扼殺了我們的潛能。如果我們想要抓住傷害我們或阻礙我們的問題的核心，並獲取我們潛能的力量，我們就必須學習靈魂和潛意識的語言，因此，回憶和解析夢境是非常重要的，正如作家妮妙･布朗（Nimue Brown）所指出的：「關注夢境是一種方式，以找回被現代生活壓力所取代的狂野、感性、非理性，而且往往是更明智的自我」。

順利回憶夢境與改善身心健康疾病有關，德國研究人員麥可．史瑞德（Michael Schredl）對參加住院酒精成癮戒治計畫的人進行了一項研究，史瑞德發現，在接受戒治的治療後不久，對於黃湯下肚時的夢境有高度回憶能力的病人，更有可能在結束治療一年後仍然保持滴酒不沾。

儘管我們的內心潛藏著豐富的智慧，不過我們大多數人都沒有意識到我們擁有的寶藏，更不用說知道如何去獲得它了。很多人告訴我，他們是不做夢的，但事實上，我們每個人平均每晚至少做六個夢，研究顯示，一般人每星期只記得一到兩次夢，這表示我們有九成五到九成九的夢都被遺忘了，鑒於我們大多數人都生活在一個不重視或不關心夢的社會中，這個事實也就不足為奇了。

好消息是，任何人都可以學習如何提升自己的夢境記憶，這可能需要時間，因為我們需要徹底拋開對夢境的漠視，以重新調整我們的思維，將夢境視為擁有寶貴、有價值的資訊，不過只要有耐心並且專心投入，這件事是可能的。

潛意識從來不是我們的敵人，即使它表現出的方式有時令人困惑，甚至帶來傷害。那些看似阻礙我們的內在模式，多半源自過去為了生存而發展出的保護機制。當生命階段改變，它們或許不再適用，卻仍持續運作。夢境，正是潛意識與我們對話的語言，是一座通往內在智慧的橋樑。學會記得、傾聽並理解夢境，不只是自我探索的練習，更是一種療癒與成長的途徑。當我們願意正視那些被遺忘的夜間訊息，或許就能重新喚醒那個更有力量的自己。

本文內容節錄自La Vie出版書籍《夢境魔法實作全書：解鎖潛意識，轉化現實改寫你的人生》

出版日期｜2025/11/01

作者｜羅蘋．科拉克（Robin Corak）

本書結合科學研究、歷史智慧與神祕學，提供超過30種實作技法。無論你是想探索自我、改善生活困境，還是尋求內心平靜的力量，這本書都將是你的夜間指南與清醒策略。從今晚開始，不再被夢境支配，而是讓它成為你人生的魔法師。

✹ 更多新書資訊 ⭢ La Vie 圖書

全球知名的徒手攀岩傳奇人物Alex Honnold（艾力克斯・霍諾德），原訂於台灣時間1月24日（本週六）上午9點挑戰徒手攀登台北101。因天候不加，延至明天上午9時再舉行。

延伸閱讀：專訪《赤手登峰》導演暨攝影師金國威Jimmy Chin：超越人類極限，從自然、身體至心靈的攀登藝術

高壓下保持絕對冷靜

2016年，Alex Honnold在南卡羅來納醫科大學 (MUSC) 的檢查結果中顯示，他大腦中負責恐懼反應的杏仁核幾乎沒有活躍反應 ，讓他能在高壓下保持絕對冷靜。回顧過往，他最為人津津樂道的成就莫過於2017年在優勝美地國家公園，完成了酋長岩(El Capitan)「Freerider」路線的徒手攀登 。這條高達3,000英尺，約914公尺的路線，被譽為當代最偉大的體育成就之一，紀錄這段過程的電影《赤手登峰》（Free Solo）更榮獲第91屆奧斯卡最佳紀錄長片。

推動運動與人類成就的邊界

為了讓觀眾更貼近懸崖邊緣的視角，2022年Red Bull TV更曾推出《Making the Soloist VR》系列，紀錄Alex Honnold跨越歐美的垂直征途。這部作品利用高解析度3D 360度全景技術，捕捉了他橫跨美國與歐洲的驚險旅程。在VR鏡頭下，Honnold與瑞士登山家、Red Bull運動員 Nicolas Hojac聯手，在多洛米蒂山脈 (Dolomites) 進行高難度的徒手攀登。

甚至在夏季風雪交加的惡劣氣候中，他們挑戰了法國霞慕尼的德魯峰 (Aiguille du Dru) 與被稱為「受詛咒之峰」的莫迪山 (Mont Maudit)。如同製片人Johnathan Griffith所言，這些影像旨在將觀眾帶到岩壁上，見證Alex如何不斷推動運動與人類成就的邊界。若想回顧Alex Honnold 過去的訓練和幕後花絮，可至Red Bull TV觀看《Making the Soloist VR》。

下一站：台北101

而從優勝美地征服到歐洲的冰雪巨峰，Alex Honnold將把這份控制恐懼的超凡能力帶到台北信義區，再次挑戰個人生涯創舉。他提到，攀登摩天大樓是他畢生的夢想，這次他將攀登全世界最高的摩天大樓之一：台北101，且不使用任何繩索或安全裝備。這也意味著，這項任務沒有任何失誤的空間。Alex Honnold在Netflix《赤手獨攀台北101：直播》預告片說道，「我想我這些年已經習慣了恐懼，那是攀岩中始終存在的一部分。不管事前準備得多充分，有時還是會發生意外之事。」

本週六，所有的目光都將抬頭望向台北101，見證這場沒有退路的攀登。

_{資料提供｜Red Bull、文字整理｜Adela Cheng}