飛利浦Saeco X 湛盧咖啡把義式哲學帶進居家生活！大確幸咖啡方案「微品豆」單杯裝新登場

於2010年正式進入台灣，飛利浦Saeco秉持「把家Espresso一下！」品牌精神，持續創新多種咖啡方案，勾勒居家咖啡生活的美好想像！觀察國人咖啡品味精益求精，飛利浦Saeco攜手湛盧咖啡隆重發表大確幸方案「微品豆」包裝，以獨家氮氣填充技術嚴密封存單杯份量的湛盧精品咖啡豆，鎖住烘焙完成時的最佳賞味狀態，現拆、現磨、現煮，改寫極致新鮮定義、挑戰極致完美的義式咖啡風味！

持續顛覆市場規則

飛利浦Saeco傳承義式咖啡精神　以創新實現居家咖啡夢

延續濾煮式咖啡機第一品牌實戰經驗，飛利浦於2009年7月將擁有純正義大利血統並為全球唯一榮獲《義大利行家認證》的專業義式咖啡機品牌Saeco納入企業體系，並於2010年9月將飛利浦Saeco引進台灣，秉持「把家Espresso一下！」的品牌理念，致力將經典義式咖啡的精神傳散於國人居家生活，為咖啡愛好者量身打造「由豆到杯」的全方位解決方案。

飛利浦Saeco觀察國人多元的生活型態形塑出多樣化的咖啡飲用習慣，於2017年攜手湛盧咖啡創新推出「大確幸咖啡方案」，只要購買方案機種就送湛盧精品咖啡豆兌換券，讓咖啡愛好者配合專屬飲用習慣喝完再兌換，享受不將就的義式咖啡風味。大確幸咖啡方案帶動國人義式咖啡的品味熱潮，截至目前為止，湛盧咖啡精品豆兌換量折合杯數已達60萬杯，全台飛利浦百貨櫃點試飲杯數每月持續超過萬杯。近日更呼應國人對義式咖啡精益求精的品味，攜手專業的精品咖啡夥伴湛盧咖啡，獨家發表大確幸咖啡方案「微品豆」新包裝，單杯裝封存時光，完美調教最新鮮、講究的咖啡格調！

大確幸咖啡方案再推「微品豆」

現拆、現磨、現煮，挑戰極致新鮮定義

優質咖啡豆是沖煮美好咖啡的必要條件，新鮮度更是成就完美咖啡風味的關鍵要素，飛利浦Saeco以創新挑戰現行的新鮮定義，攜手湛盧咖啡獨家發表大確幸咖啡方案「微品豆」新包裝，除原先一張兌換券可兌換湛盧精品咖啡豆大包裝(200克)共3袋外，也為咖啡愛好者提供「微品豆」單杯裝(一盒共7入)共6盒的全新兌換選項。飛利浦Saeco相信優質咖啡就像好書值得細細品味，「微品豆」外盒以書本為概念呈現10款湛盧精品咖啡豆的風味意象；內包裝則以沖煮單杯經典Espresso所需的咖啡豆量為基準，以獨家氮氣填充技術嚴密封存湛盧精品咖啡豆，讓精選豆彷彿進入沉睡，停留在完成烘焙時最佳的賞味狀態，最佳賞味期得以延長三倍。秉持現拆、現磨、現煮的極致新鮮法則，大確幸咖啡方案「微品豆」不僅僅滿足義式咖啡愛好者追求極致風味、玩味多樣豆種等需求，更讓義式咖啡入門者快速找到專屬的口味偏好。

飛利浦台灣健康生活事業群行銷協理 章立肯表示：「伴隨精品咖啡浪潮興起，國人在咖啡風味以及飲用頻率上，也朝個性化的方向前進。本次大確幸方案新發表的『微品豆』包裝，即是透過單杯裝鎖住新鮮，保留最細緻豐富的咖啡風味；一次最多可兌換6種咖啡豆的機制設計，共有10款精品豆風味可隨心選擇，不僅滿足了咖啡愛好者變化口味、多樣嘗鮮的需求，更進一步實現『把家Espresso一下！』在家也能品鑑咖啡、拓展咖啡地圖的心願。」

傳承經典義大利工藝

飛利浦Saeco以「六最」精彩演繹完美風味

於1981年成立於義大利，Saeco秉持純正義大利血統，以生產及銷售義式咖啡機推廣優質的義式咖啡文化，並於1985年隆重推出世界第一台全自動義式咖啡機，首創透過按鈕即可完成帶有完美Crema的經典道地義式咖啡。飛利浦Saeco承襲義大利傳統工藝，致力於將追求細節、重視情調的義式生活美學，深入推廣至國人的居家生活，以「六最」標準精選大確幸方案的4大入列機種，完整展演湛盧咖啡10款方案精品豆的豐富口感，透過15bar高壓沖煮技術，加上新鮮咖啡豆，創造出細緻豐厚的Crema，呈現奶油的圓潤、煙燻的醇厚、紅酒的明亮、蜂蜜的甜香又或者是焦糖的香醇等滋味，精彩演繹完美咖啡風味！

全球唯一獲得《義大利行家認證》全自動家用義式咖啡機：

此認證透過感官分析將主觀判斷轉換成客觀量化的評鑑，透過科學化的評鑑為Saeco家用全自動義式咖啡機的優良品質作了最佳的背書

Saeco 123白金服務：1 天約定裝機、2年原廠保固、3天完成安裝/3天內保證完修，一通電話就能享受世界級專業維修團隊的頂級到府服務！

一鍵沖煮最方便：省去費心調配咖啡豆、水量、牛奶量的沖煮過程，只要按下一鍵就是完美比例，輕鬆享受多元、豐富的咖啡飲品選擇，每一杯都是絕妙風味！

陶瓷刀磨最講究：研磨所產生的熱度將耗損最細緻的咖啡風味，堅持採用陶瓷研磨刀磨，不易升溫才能完整捕捉豐富咖啡香氣，不易耗損更能在咖啡之路上一路相伴同行。

自動調節最精準：恰到好處的萃取度是絕佳咖啡口感的關鍵，研磨自動調節SAS系統透過自動調節系統最佳化研磨程序，完美擷取各類型咖啡豆的精華，研磨顆粒一致、風味更優質。

自動清潔最貼心：不僅把關由豆到杯的美味細節，可拆卸式沖泡器加上開關機時自動執行清洗程序，更讓清潔動作在一拆一沖間輕鬆搞定，享受優質咖啡生活更簡單！

大確幸咖啡方案活動詳情請官網、粉絲團。

via / 飛利浦

從賓客入席的第一口發酵茶，到餐末令人驚艷的熟成甜點——優雅茶香、鮮美果實與時間的發酵作用，正成為整張火鍋餐桌上最引人入勝的風味線索。

如果「發酵」不只是一杯隨手飲品，而是巧妙貫穿整套精緻火鍋饗宴，會碰撞出怎樣的火花？

台北知名火鍋品牌 初衷小鹿 Deer's Hotpot Bistro 與知名發酵茶飲品牌 KURE8 強強聯手，於9 月 18 日至 11 月 18 日 限時推出限定企劃「Wild Ferment｜野性熟成」。不同於常見僅提供單一聯名飲品的跨界合作，雙方這次以「發酵如何融入火鍋餐桌」為靈感核心，從前菜、主鍋、特製沾醬、聯名特調到最後的限定甜點，全方位梳理賓客的味蕾節奏，帶來極具質感的頂級用餐體驗。

堅持食材本味！以茶香與發酵時間堆疊豐富層次

「回歸原料本身」是初衷小鹿與 KURE8 長期以來共同的堅持。初衷小鹿一直以來透過嚴選頂級肉品、新鮮海鮮與在地嚴選蔬菜，佐以獨門湯底呈現食材最自然的美味；而KURE8 則擅長運用茶葉、嚴選果實與時間發酵，堆疊出豐富且細緻的風味表現。

這次推出的「Wild Ferment」企劃，並非將所有料理強行賦予強烈的發酵感，而是在保留食材原本鮮美的前提下，讓優雅茶感、清爽果香與自然酸氣，依序順應著用餐節奏融入各個餐桌環節，帶領饕客展開一場優雅且充滿驚喜的風味探險。

3 款期間限定聯名特調，果香、茶韻與微醺的完美交響

為了完美襯托火鍋的豐富層次，雙方特別以紅烏龍、鮮美果實與蘋果康普茶為風味基底，精心研發出 3 款期間限定特調。凡點用「Wild Ferment」套餐的賓客皆可自由選擇乙杯

►【無酒精】紅烏龍 × 鳳梨 × 蘋果康普茶：酸甜交織，鳳梨的熱帶果香襯托出烏龍茶韻，喝起來極致解膩。

►【無酒精】紅烏龍 × 蘋果 × 蘋果康普茶：口感到位且溫潤圓滑，蘋果的自然甜香與康普茶酸氣達成完美平衡。

►【含酒精】Vodka × 檸檬 × 紅烏龍 × 蘋果康普茶：微醺首選！伏特加與檸檬的酸爽風味，為悠長茶香增添成熟風韻。(未成年請勿飲酒)

CRÈM 主廚操刀獨家甜點！加碼門市跨界集字活動

饗宴的最後，則由高質感聯名甜點劃下完美句點。甜點靈感汲取自 KURE8 人氣飲品「茉茉芭樂」，並特別邀請 CRÈM 甜點主廚 操刀，採用專屬拼配茉莉烏龍重新詮釋，搭配紅心芭樂慕斯與庫利（Coulis）。優雅花香與果香交香輝映，為整餐留下令人難忘的熟成尾韻。

此外，活動體驗更同步延伸至 KURE8 實體門市！消費者於活動期間購買指定飲品，每購買 2 杯即可獲得 1 張字卡。只要集滿「初、衷、小、鹿、8、酵、茶」指定文字，即可兌換雙品牌準備的跨界驚喜獎項，讓這份美好的熟成風味，從餐廳餐桌延伸至日常生活的每一刻！

訂位資訊：Wild Ferment｜野性熟成 線上訂位

_{圖片提供 | 初衷小鹿  文字整理 | SHAN}

當風吹過竹葉、腳步踩上山徑，植物的氣味在空氣裡散開，一道以地方食材完成的料理端上餐桌，森林便不再只是眼前的風景，而開始透過聲音、氣味、觸感與味覺，與人的身體產生連結。

2026草嶺石壁森林療癒季以「森之共振」為題，於9月4日至9月6日在雲林古坑草嶺石壁展開。活動從當地既有的竹林地景與森林療癒場域出發，將音樂、五感體驗、地方飲食、手作與小旅行帶進山林，試著重新思考一件事：當我們放慢腳步，森林是否能成為一種更深刻的旅行體驗？

從一段聲音開始，重新聽見森林

今年活動邀請創作歌手吳汶芳擔任活動大使。她清透而細膩的創作氣質，與草嶺石壁安靜、緩慢的自然環境形成呼應。

9月5日登場的竹林演唱會，則讓「聲音」成為感受森林的一種方式。周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩與樂耕農室內樂團將走進山林演出。

當歌聲與風吹竹葉、林間鳥鳴以及環境裡細微的聲響同時存在，音樂便不再只是舞台上的表演，而成為森林聲景的一部分。

「森之共振」所指的，也不只是音樂本身。它更像是一種人與自然、感官與土地之間彼此回應的狀態。

打開五感，森林成為一座沒有牆的教室

除了聆聽，今年的森林療癒季也試著從不同感官進入山林。

精油調香以草本與植物氣味引導嗅覺；擴香石、森林拓印等手作體驗，讓觸摸、觀察與創作成為理解自然的方式；聲音療癒則透過空靈、延展的音色，引導參與者慢下呼吸，重新注意那些平時容易被忽略的環境聲響。

這些體驗並不強調完成一件多麼精緻的作品，而是讓人透過動手做的過程，暫時離開熟悉的生活節奏。

當手指觸摸植物、鼻子辨認氣味、耳朵開始注意遠近不同的聲音，森林也從一片「被觀看的風景」，轉變成一處能夠與身體互動的空間。

把旅行的速度放慢，在山裡多停留一些時間

如果想讓這份感受延續得更久，「草嶺石壁森林療癒森呼吸」則將森林體驗延伸成完整的小旅行。 

9月4日的一日遊將走入木馬古道，結合竹林療癒導覽、森林色票採集、森林野餐與古坑咖啡手烘體驗，讓山林、飲食與地方產業自然地串聯在同一段旅程裡。

9月5日至6日的二日遊則進一步拉長停留時間。從木馬古道與森林拓印開始，午後走進竹林演唱會，夜晚留宿草嶺；隔日再沿著遊龍湖步道前進，體驗聲音療癒、地方料理、九芎神木與品茶。

比起快速蒐集景點，這更像是一種重新安排時間的方法——讓人願意為一條步道、一杯茶，甚至一段安靜，多停留一些時間。

從味覺開始，讀懂一座山的風土

森林與地方的關係，也可以從餐桌開始理解。

9月6日登場的「療癒微醺餐桌」，邀請雲林在地J.Food傑夫料理人，以草嶺石壁的自然環境與地方食材為出發點，結合風土料理、微醺飲品與料理人說菜。

當料理走進森林，一頓飯便不只是填飽肚子的日常，也成為閱讀地方的一種方式。食材、氣候、產地與料理人的轉譯，共同構成旅人對草嶺石壁的另一種記憶。

活動期間的療癒市集，也將串聯茶、咖啡、農產與地方特色品牌，讓山林周邊的生活與產業走進活動現場。

從一片竹林開始，重新想像山林旅行

從一片竹林開始，草嶺石壁正在嘗試提出另一種山林旅行的可能。

森林不只是需要被保留與觀看的自然景觀，也可以成為承載聲音、飲食、工藝、地方產業與生活方式的場域。

2026草嶺石壁森林療癒季所設計的，也許不只是三天活動，而是一種重新與森林相處的方法。

當我們願意把速度放慢，風吹過竹林的聲音、一道料理的氣味，甚至自己的呼吸，都可能重新變得清晰。

2026草嶺石壁森林療癒季｜森之共振

日期｜2026年9月4日－9月6日

地點｜雲林古坑・草嶺石壁森林療癒園區

活動大使｜吳汶芳

竹林演唱會｜9月5日

演出陣容｜周蕙、白安、吳汶芳、南西肯恩、樂耕農室內樂團

體驗報名｜森林療癒小旅行、體驗工作坊、療癒微醺餐桌、療癒市集等