選物店的商品，是主理人在看過的器物中，所帶回有故事、具美感的物件，透過空間陳列，它們又重新以另種姿態與大眾見面，並傳達選物店主人的風格品味。

下著細雨的早上，我們來到棲仙陳設／選物所，正如店名「棲仙」之意，藏身二手家具街樓上的老宅空間，大家得先循著狹小的磨石子樓梯，方能上抵這處有「仙人棲止」之感的所在。各式燈具在微暗的空間中，亮起暖黃色調，那些木製家具和玻璃物件，也以各具特色的姿態，述說著主理人的美感與生活方式。

從收藏到陳設的美學創造者

趁著我們與店長在二樓聊起棲仙的經營內容時，主理人Sophie已在三樓快速變換了家具的位置，坐下來後，她和我們分享牆上出自書法家林演的書法題字，這既樸拙又融合現代美感的字體，深深吸引著她，「我覺得美的東西有共同的語言。」Sophie說。從學生時期就常在跳蚤市場挖寶，並常以自己的房間作為陳設變化的實驗場域，即使後來就讀服裝設計系、而後旅居法國，經歷了在百貨業擔任櫥窗設計，甚至到品牌端從事各種形象設計等工作，Sophie仍不斷透過「收藏」和「陳設」，演繹著各種美的語言。

自認對空間有極高敏感度的Sophie，像「空間偵探」般，往往在進入一個空間後就能透過濕度、光線感知空間的個性，也能快速「掃描」物件的選用與擺設是否適宜。過去曾經營過餐廳與商店的她，更因為對空間陳設有著獨特的觀點，同時被精品品牌延攬為陳設顧問。憑藉著對空間陳設的專精，Sophie於2016年在原要作為自宅使用的日據時期老房內，成立棲仙設計工作室，開始將對美的喜好，延伸至提供室內設計、陳列設計等服務。並在2017年於原址經營「棲仙陳設／選物所」，以結合選品、餐點、陳列展示的複合式營運，展現更多的空間想像。

用物的本質進行陳設

「我是一個很喜歡變化的人。」Sophie爽朗地笑說，而每次人們來到棲仙，都能發現每個角落的獨特陳設，就是最佳證明。非室內設計專業背景的她，更為了提供相關設計或空間陳設服務，研讀過不少與美學、設計相關的書籍。成立工作室至今，Sophie認為陳列設計最重要的是了解業主的需求、並且以更親近人們的方式進行溝通，「我還讀了風水、易經這些書。」如此才能以貼近他人的文化語言打造適合的空間。而目前在棲仙能看到的家具家飾，均以非特定地區、風格的物件組成，全部都是Sophie從台灣各地收集而來的成果。「每當我要帶回一件東西的時候，我總是會想像我看過這類東西最好的樣子是什麼。」這時Sophie立刻指著我坐著的藤椅，開始細究它的比例、椅背弧度和線條排列的設計，對她而言，選物就是「看物件的本質」，透過解讀它，才能選擇心中覺得最值得帶走的一項。

而陳設也是如此。Sophie在分享棲仙的空間陳設方法時，都是從對物件的解讀出發，進而在空間中找出相應的關聯，包含比例、材質與色調等。她更以過去在品牌工作的經驗說明「陳設就是一種慾望」，如同品牌在創造人們的認同感，促使人們有消費的慾望，「所以我有很多慾望。」Sophie看著眼前的空間笑著說。

訪問末了，原本陰暗的天色逐漸明亮起來，回到二樓的我們，突然發現擺設隨著不同光感、氣氛又有了變化。如同這個空間的名稱，Sophie彷彿有一股魔力，能如仙人般創造變化無常的角落，讓人們在每個轉身，都能看到一番嶄新的風景。

Info│棲仙陳設/選物所

電話：02-2368-2848 

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Text / 陳岱華 

Photo / 張藝霖

圖片提供 / 棲仙陳設 / 選物所 

【更多精彩內容請見 2018《La Vie》雜誌 5 月號】

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE