台北文華東方酒店 盛邀義大利米蘭星廚客座獻藝 精彩推出《食尚山海盛宴》

台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳於《2018台北米其林指南》列為米其林推薦餐廳，今年4月成功舉辦米其林雙廚客座活動，受到台北美食饕客熱烈迴響！緊接著在6月，Bencotto再度盛邀義大利米蘭餐飲界最炙手可熱的米其林一星餐廳「FELIX LO BASSO」名廚－費利斯‧羅巴索 (Felice Lo Basso)來台客座，喜愛到世界各地旅行的他，善以不羈創意演繹義大利料理的道地風味，2018年6月14日至16日在Bencotto義大利餐廳獻上《食尚山海盛宴》，敬邀賓客於席間盡享極致款待！

米蘭米其林一星餐廳FELIX LO BASSO主廚－費利斯‧羅巴索 (Felice Lo Basso)

1973年出生於義大利東南部普利亞區(Puglia)的費利斯主廚，現年45歲，而對料理充滿高度熱情的他，6歲時就知道自己熱愛做菜，「當我從房裡聞到奶奶一早起來煮飯的香味，跑到廚房看著奶奶煮飯時，我總是充滿了好奇心，我知道有一天自己要成為一名廚師。」

費利斯主廚表示。立定志向要成為一名主廚的他，曾在義大利各地的知名酒店及餐廳包括：Ristorante Tre Spade、Ristorante Lido Lido、Grand Hotel Riccione等地方累積歷練與實力，吸收豐富多元的餐飲經驗。

而在2004年，當時已小有名氣的他，被聘請至Grand Hotel Alpenroyal擔任主廚，該旅館坐落於彷如人間仙境的北義聯合國世界自然遺產－多洛米蒂山脈 (Dolomite Mountains)之中。該地區的料理特色深受鄰近國家的影響，也因為到訪的國際遊客眾多，此處也孕育出極高水準的美食。而這過往10年，這段經歷亦成為他廚藝人生中很重要的轉折，並發展出他今日的料理哲學。

費利斯‧羅巴索 (Felice Lo Basso)料理風格

費利斯主廚對於自己的料理，總是抱持開放和接納的態度。他來自義大利靴型地圖鞋跟處的普利亞區 (Puglia)，自小在三面環海的地區長大；亦曾在義大利最北部南提洛省 (South Tyrol)的多洛米蒂山區 (Dolomite Mountains)住了12年，因此他的菜餚融合了北義的山珍與南義的海味，再藉由他深厚的廚藝，嚴選新鮮的頂級食材，變幻出一道道令人玩味再三的義式料理。

費利斯主廚熱愛旅行，足跡遍佈亞洲多國包括台灣、上海、香港、澳門、新加坡、印度等地，對他來說每次的旅行經驗都是自我的一種激盪，也是了解世界飲食文化潮流最快最直接的方法。然而，在廣為吸收多元創意之際，費利斯主廚也沒有忘記自己身為義大利廚師，不能捨棄傳統義式風味的根本，血液裡那股對於傳統義菜的熱情和初衷，依然可以在他的作品中感受得到。

此外，他的料理看似簡約，卻會用多元技法詮釋演繹，巧妙融合傳統與創意，內蘊豐富的層次變化，讓充滿傳統義式滋味的佳餚轉換成別出心裁的樣貌，是主廚料理最迷人之處。

最後，談到旅行，他說目前最喜歡的地方是印度，每次到訪總會在新德里和孟買待上一個月，印度料理或許對於他的菜餚並無太大的影響，但當地居民的熱情好客，卻是令他印象十足深刻。此次來台，費利斯主廚將以新穎的現代烹飪技術融入菜餚中，詮釋義大利料理的多變風貌，值得令人玩味再三。

關於台北文華東方酒店

台北文華東方酒店座落於台北市繁華商業中心與人文薈萃的敦化北路上，這座國際頂級奢華酒店的開幕重新詮釋了國內奢華飯店的定義。酒店擁有全台北市國際星級酒店中最寬敞的客房。以古典雅致融合當代風格的設計理念，提供貴賓極致奢華與舒適的住宿空間。此外，氣派非凡的會議及宴會場地，為所有會議活動提供圓滿成功、無與倫比的極致體驗。

關於文華東方酒店集團

文華東方酒店集團為一家屢獲殊榮的酒店投資及管理集團，經營全球享負盛名的酒店、渡假酒店及酒店管理式住宅。集團由一家植根亞洲的酒店公司發展成一個環球品牌。目前，集團在二十一個國家和地區經營三十一家酒店及八個酒店管理式住宅項目，每項物業均反映集團的東方傳統和地方特色。 

從蒜香蛤蜊寬扁麵到雙重益生元氣泡飲，三款麵食、兩款飲品同步登場，11/6~7日限定兩天，台北快閃免費試吃！

韓流美食再添新選擇！由 BTS（防彈少年團）參與品牌企劃，攜手韓國食品企業 Paldo（八道）及益生菌專業企業 hy 共同打造的全新食品品牌「ARIH」，預計於2026年11月正式登台。品牌以「韓西融合（Fusion）」為核心概念，將韓式醬料的濃郁風味結合西式料理靈感，推出三款創意寬扁麵與兩款低糖風味氣泡飲，讓消費者在家也能輕鬆享受不同於傳統泡麵的美食體驗。

ARIH在美國上市後，迅速成為Walmart熱銷商品，在日本更創下上市20天銷售360萬件的成績。此次進軍台灣，產品預計於11月陸續上架7-ELEVEN、康是美及萬家福，上市期間還推出任選第二件6折優惠，讓消費者一次探索不同風味。

三款創意寬扁麵，將韓式醬香與西式料理結合

首波推出的「MODERN NOODLE」系列，以寬扁麵搭配濃郁液態醬汁，讓醬料均勻包覆麵條，帶來更豐富的口感層次。

三款口味各有特色，「香蒜蛤蜊風味寬扁麵」以義大利經典蛤蜊義大利麵為靈感，融合蒜香與蛤蜊鮮味；「韓式辣醬奶油風味寬扁麵」將韓式辣醬的辛香與奶油醬的濃郁滑順結合，呈現香辣與奶香交織的滋味；「松露燒肉風味寬扁麵」則以韓式燒肉醬的鹹甜風味搭配松露香氣，為熟悉的韓式料理增添西式層次。

益生元、後生元入飲，兩款果香氣泡飲清爽登場

除了麵食，ARIH也推出「DUAL BIOTIC SODA」系列，結合hy超過50年的益生菌技術，將益生元（Prebiotics）與後生元（Postbiotics）融入氣泡飲品，打造兼具水果風味與清爽氣泡感的全新飲用選擇。

首波推出「清爽檸檬風味汽水」與「蜜桃芒果風味汽水」兩款口味，前者以檸檬清香搭配細緻氣泡，適合搭配濃郁麵食；後者則融合蜜桃的柔和甜香與芒果的熱帶果韻，兩款皆以低糖為特色，為餐桌增添清新風味。

ARMY必衝！11/6、7日 台北快閃免費試吃

為迎接品牌登台，ARIH將於11月6日至7日在台北信義區Social Company舉辦快閃體驗活動，消費者完成現場指定任務，即可免費試吃寬扁麵，現場還準備了台灣限定的六種配料，依照個人喜好口味，隨意搭配，增添味覺的豐富層次，搶先體驗新品魅力。台北活動結束後，也預計前往高雄瑞豐夜市等地舉辦試吃活動，詳細場次與參與方式以品牌官方公告為準。

ARIH品牌名稱源自韓國傳統民謠〈阿里郎〉，並以現代視角重新詮釋，品牌標語「Find Your H」則代表Healthier（更健康）、Happier（更快樂）與In Harmony（更和諧）三大理念。這次從麵食到氣泡飲，ARIH試圖以跨文化的創意組合，為日常飲食帶來更多新鮮感。

ARIH官方Instagram： https://www.instagram.com/tw_taste_arih/

_{圖片提供 | ARIH 文字整理 | SHAN}

這次野獸國將節目中的人氣主題「宇宙年糕店（우주떡집）」搬進台北，自11月7日至11月28日於微風南山B1推出期間限定快閃店，從經典場景、限定周邊到沉浸式互動遊戲，讓粉絲不用飛韓國，也能親自感受宇宙年糕店的獨特魅力！

韓國節目經典場景搬進台北！20秒限時出餐，挑戰年糕店大廚任務

這次「宇宙年糕店」快閃店不只有場景還原，更將節目中的趣味元素轉化為現場體驗。最受矚目的就是「20秒限時出餐」互動遊戲，粉絲入場後可抽取餐點訂單，必須在20秒內完成裝鍋、擺盤，最後按響點餐鈴，成功過關即可獲得胸章盲抽乙份。緊張又有趣的限時挑戰，讓粉絲化身年糕店大廚，親身體驗節目般的爆笑氛圍。

現場也設置「宇宙年糕店」限定主題拍貼機，推出專屬限定相框，讓粉絲印製高畫質實體照片，把這趟朝聖之旅變成值得收藏的紀念。

台北限定福袋、韓國人氣周邊一次入手！羅PD簽名卡驚喜登場

來到快閃店，當然不能空手而歸！本次特別引進多款官方周邊，其中最受矚目的就是限量200份的「台北限定福袋」，售價999元，內含雙層粗吸管杯、PVC萬用包、捏捏吊飾、燈箱磁鐵盲抽、迴力車或公仔盲抽，以及限定明信片。更有機會抽中限量10張的羅暎錫（羅PD）簽名卡，讓收藏增添驚喜。

此外，現場也推出多款實用系自製周邊，包括收納購物袋（399元）、分隔眼鏡盒（499元）、旅行分裝組（599元）及告示牌手機鏡架（149元）。韓國進口系列則有小小兔瓏幸運玩偶（770元）、公仔鑰匙圈盲盒（450元）、絨毛盲盒（670元），以及【GBRB】Farm Farm系列限定T恤與配件，從療癒玩偶到日常穿搭小物都能一次收藏。部分商品每人每次限購3個。

兔瓏本人現身台北！兩場限定見面會，擊掌合影萌度爆表

最讓粉絲期待的，莫過於能與兔瓏本人近距離互動！本次特別安排兩場限定見面會，將於11月14日及11月21日下午2點登場。活動當日單筆消費滿999元，即可獲得合影券乙張，每場限量40名。除了兔瓏隨機舞蹈表演，還有剪刀石頭布互動遊戲及贈禮活動，幸運粉絲更能與兔瓏專屬擊掌、合影留念。

從經典場景、趣味挑戰到限定收藏與角色見面會，「宇宙年糕店」不只是一次快閃店，更是《Biong Biong地球娛樂室》粉絲不容錯過的冬日朝聖行程。11月7日至11月28日，就到微風南山B1找兔瓏，一起把宇宙級的可愛與歡樂打包帶回家！

「宇宙年糕店」快閃店活動資訊

活動日期：2026 年 11 月 7 日（六）－ 11 月 28 日（六）  

活動地點：台北信義微風南山 B1（台北市信義區松智路 17 號

營業時間：

週日 ~ 週三 11:00 ~ 21:30

週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 ~ 22:00

（*特殊假日之營業時間，請依百貨現場與官方公告為主）

_{圖片提供 | 野獸國 文字整理 | Shan}