台北文華東方酒店Bencotto義大利餐廳於《2018台北米其林指南》列為米其林推薦餐廳，今年4月成功舉辦米其林雙廚客座活動，受到台北美食饕客熱烈迴響！緊接著在6月，Bencotto再度盛邀義大利米蘭餐飲界最炙手可熱的米其林一星餐廳「FELIX LO BASSO」名廚－費利斯‧羅巴索 (Felice Lo Basso)來台客座，喜愛到世界各地旅行的他，善以不羈創意演繹義大利料理的道地風味，2018年6月14日至16日在Bencotto義大利餐廳獻上《食尚山海盛宴》，敬邀賓客於席間盡享極致款待！

米蘭米其林一星餐廳FELIX LO BASSO主廚－費利斯‧羅巴索 (Felice Lo Basso)

1973年出生於義大利東南部普利亞區(Puglia)的費利斯主廚，現年45歲，而對料理充滿高度熱情的他，6歲時就知道自己熱愛做菜，「當我從房裡聞到奶奶一早起來煮飯的香味，跑到廚房看著奶奶煮飯時，我總是充滿了好奇心，我知道有一天自己要成為一名廚師。」

費利斯主廚表示。立定志向要成為一名主廚的他，曾在義大利各地的知名酒店及餐廳包括：Ristorante Tre Spade、Ristorante Lido Lido、Grand Hotel Riccione等地方累積歷練與實力，吸收豐富多元的餐飲經驗。

而在2004年，當時已小有名氣的他，被聘請至Grand Hotel Alpenroyal擔任主廚，該旅館坐落於彷如人間仙境的北義聯合國世界自然遺產－多洛米蒂山脈 (Dolomite Mountains)之中。該地區的料理特色深受鄰近國家的影響，也因為到訪的國際遊客眾多，此處也孕育出極高水準的美食。而這過往10年，這段經歷亦成為他廚藝人生中很重要的轉折，並發展出他今日的料理哲學。

費利斯‧羅巴索 (Felice Lo Basso)料理風格

費利斯主廚對於自己的料理，總是抱持開放和接納的態度。他來自義大利靴型地圖鞋跟處的普利亞區 (Puglia)，自小在三面環海的地區長大；亦曾在義大利最北部南提洛省 (South Tyrol)的多洛米蒂山區 (Dolomite Mountains)住了12年，因此他的菜餚融合了北義的山珍與南義的海味，再藉由他深厚的廚藝，嚴選新鮮的頂級食材，變幻出一道道令人玩味再三的義式料理。

費利斯主廚熱愛旅行，足跡遍佈亞洲多國包括台灣、上海、香港、澳門、新加坡、印度等地，對他來說每次的旅行經驗都是自我的一種激盪，也是了解世界飲食文化潮流最快最直接的方法。然而，在廣為吸收多元創意之際，費利斯主廚也沒有忘記自己身為義大利廚師，不能捨棄傳統義式風味的根本，血液裡那股對於傳統義菜的熱情和初衷，依然可以在他的作品中感受得到。

此外，他的料理看似簡約，卻會用多元技法詮釋演繹，巧妙融合傳統與創意，內蘊豐富的層次變化，讓充滿傳統義式滋味的佳餚轉換成別出心裁的樣貌，是主廚料理最迷人之處。

最後，談到旅行，他說目前最喜歡的地方是印度，每次到訪總會在新德里和孟買待上一個月，印度料理或許對於他的菜餚並無太大的影響，但當地居民的熱情好客，卻是令他印象十足深刻。此次來台，費利斯主廚將以新穎的現代烹飪技術融入菜餚中，詮釋義大利料理的多變風貌，值得令人玩味再三。

關於台北文華東方酒店

台北文華東方酒店座落於台北市繁華商業中心與人文薈萃的敦化北路上，這座國際頂級奢華酒店的開幕重新詮釋了國內奢華飯店的定義。酒店擁有全台北市國際星級酒店中最寬敞的客房。以古典雅致融合當代風格的設計理念，提供貴賓極致奢華與舒適的住宿空間。此外，氣派非凡的會議及宴會場地，為所有會議活動提供圓滿成功、無與倫比的極致體驗。

關於文華東方酒店集團

文華東方酒店集團為一家屢獲殊榮的酒店投資及管理集團，經營全球享負盛名的酒店、渡假酒店及酒店管理式住宅。集團由一家植根亞洲的酒店公司發展成一個環球品牌。目前，集團在二十一個國家和地區經營三十一家酒店及八個酒店管理式住宅項目，每項物業均反映集團的東方傳統和地方特色。 

路易十三經典瓶 70cl 系列：歲末緞帶禮盒(配貨制) / 馬年特製禮盒 (配貨制)

路易十三自2024龍年開始推出生肖與新年版本包裝，今年在光輝的十月，提前推出年節限量版本，以嶄新的面貌，為即將到來的節慶。路易十三工坊將禮盒變成了視覺豐盛的畫布，以獨特的藝術風格捕捉了節慶的精神。每件禮盒皆完全由手工打造，體現了路易十三對於工藝的堅定承諾。金箔的細緻應用需要極高的精密度，與盒裝的經典造型完美融合。持久光芒的設計，體現了路易十三的傳統及其對創造永恆體驗的奉獻精神。

路易十三歲末緞帶禮盒

隆重介紹精美的路易十三歲末禮盒，為節慶時刻加分昇溫。禮盒繪有法式優雅的浪漫緞帶圖案，與此刻的歡樂能量相互輝映，同時為涓滴珍貴，如同迷人的香氣交響樂的路易十三揭幕。

路易十三馬年特製禮盒

此外，迎接農曆新年，路易十三亦推出了慶祝馬年的限量版禮盒。此款獨特的設計以盛開的百合花的設計，東方駿馬與西方的皇家元素，為路易十三增光添彩，融入了傳統壓印藝術，與瓶內生命之水的優雅和多元面向相呼應。

直售通路限定/貴賓專線：0800 889 813

- 敬請理性飲酒 -

在華山，一場沒有年齡限制的學院正式開課。來自台灣的皮件品牌 SOBDEALL，以《革物經典學院》為題，打造一場結合工藝、場景與日常選物哲學的沉浸式策展；不同於以商品為導向的快閃形式，這裡的三個展區以「學院」為策展語言，逐步引導觀者走入品牌三十年來對工藝的理解、生活的想像與物件的堅持。

SOBDEALL 最大的品牌底蘊，不只來自材料上的選擇，而是實踐工坊制度的稀有自家工匠師團隊。品牌內部設有多個以產品類別區分的專責工坊，所有製程皆由品牌工匠團隊完成，並首創「工匠師制度」，讓職人從縫線、裁片、結構到五金組裝皆能獨立完成一只皮件，跳脫傳統流水線；這種高訂式的工坊模式，成為品牌最深層的識別。也因此，《革物經典學院》所承載的，不只是展覽名稱，更像是一場關於價值的提案；讓觀者回到物件起點，用「入學生」的身份，重新看見工藝裡真正不可被取代的部分。

閱讀物件的方式：從皮革書牆到手作課程

展覽的體驗從「工藝研究室」展區展開：設計手稿、五金結構、皮料樣本與拆解圖一一陳列，主打包款則從發想、開版到縫製完整呈現其製作歷程；這些展示不只是示意，更是源自工坊日常的真實節奏，將品牌對於工藝細節的堅持轉化為可感知的現場。SOBDEALL 始終遵循三項核心原則—義大利植鞣牛革、日本 YKK 純銅拉鍊、100% 台灣製作，每一道工序，都是時間與工藝交疊出的痕跡。

而「革物閱覽室」所打造的皮革書牆，早已成為品牌最具代表性的視覺語彙之一！這些古書樣貌的作品，非裝置擬仿，而是由工匠歷時一個月手工刷染、燙金與裝幀完成，每一本色澤與紋理都略有差異，彷彿時間也參與其中。另外，牆面更嵌入品牌歷年代表作品與設計筆記，像是一場可被翻閱的記憶展覽。11 月 8 日限定開課的「工藝選修課」，由品牌工匠師親臨教學，讓參與者親手縫製專屬皮件；同日更提供皮件健檢服務，讓陪伴過歲月的物件，依然能在日常中延續其生命力。

不是展覽，而是一場與物件建立關係的邀請

最後一區「風格設計室」，像是走進一位懂生活的朋友家中，皮革不再只是袋包的材質，而是可以進入日常的溫度物件：皮革酒袋、面紙皮套、文具與小型收納等皆在此區呈現，風格簡潔，卻蘊含著對使用習慣的深刻洞察； SOBDEALL 長期思考「皮革物件如何融入生活」，不追求標新立異，而是在經典、比例與機能之間找到一種剛好的平衡。當人與物件產生默契，就不再只是「使用」，而是一種「陪伴」。

本次華山限定推出的「箭矢風琴包」，延續品牌對結構與風格比例的精準拿捏，以弧形袋蓋呼應箭矢輪廓，線條內斂優雅，內裝則採風琴式多層設計，開闔之間，自成秩序；從尺寸、空間配置到使用手感，每一處細節都藏著對日常的反饋，也展現 SOBDEALL 對「形隨機能」的堅持。作為年度獻禮，它不只是一件新品，更像是品牌持續與時間對話的風格注腳！即使走過三十餘年，SOBDEALL 始終持著一致節奏，回望經典，也持續與時俱進。設計，從來不是為了標榜，而是為了長久地與人產生連結。

活動期間來店打卡完，可獲得品牌精美皮件小禮！

Via / 沙伯迪澳 SOBDEALL