新晉法國葡萄酒品牌艾斯莊園，成「設計中國北京」2018年官方指定合作夥伴

作為葡萄酒產業的領頭羊TREASURY WINE ESTATES（富邑葡萄酒集團），一直致力於為葡萄酒愛好者挑選來自全球最具標誌性酒莊的特色佳釀，很快地帶著融合了傳統精髓與現代精神的新晉法國葡萄酒品牌艾斯莊園（Maison de Grand Esprit）與世界亮相，其品牌系列內展現來自波爾多、布根地、香檳區、隆河谷和普羅旺斯等全法國最優質的葡萄酒產區，通過大膽的創新與變革，將簡約質感與現代風格帶到舊世界葡萄酒的領域，巧妙地融合了舊世界葡萄酒極致優雅的形象和新世界葡萄酒突破創新的靈魂，生動詮釋了如何享受一瓶優質的法國葡萄酒，開啟法國葡萄酒的傳奇新篇章，近期也成為亞洲頂級國際設計盛事「設計中國北京」2018年官方指定合作夥伴。

極具創新和時尚標誌的艾斯莊園一經面世口碑載道，不僅斬獲各項大獎如2017年度中國環球葡萄酒及烈酒大獎（2017 China Wine and Spirit Awards，CWSA）評選，從五千多款作品中脫穎而出，以及亞洲首屈一指的酒類品評賽2017年度國泰航空香港國際葡萄酒與烈酒品評大賽（2017 Hong Kong International Wine & Spirit Competition，HKIWSC）中屢獲殊榮，合計斬獲了13枚獎牌，其中包括1枚雙金牌和3枚金牌，並且獲得被國際公認為是世界上最具影響力的葡萄酒評論家James Suckling的高分評價。

每款艾斯莊園的臻釀逸品均遵循法定產區命名葡萄酒（A.O.C）嚴格的品質要求和生產標準，所使用的葡萄均源自全法國頂尖的葡萄園和葡萄管理者，並挑選葡萄產區的釀酒廠進行獨立裝瓶。每一瓶艾斯莊園不僅詮釋出法國葡萄酒的優良品質，同時也蘊藏著複雜多變以及平易近人的特性。在非凡典雅的包裝設計上同樣也是一種對傳統法國葡萄酒的現代化詮釋，其金色「神奇獨角獸」之形象鑲嵌在孔雀藍的主色調當中，品牌標識呈現出低調奢華而又突破前衛的設計風格。獨角獸被公認為是「變革的主宰」，並賦予力量讓世人相信萬事皆可能。

艾斯莊園的首席釀酒師塞巴斯蒂恩．隆（Sebastien Long）出生並成長於法國著名葡萄酒產區隆河谷，對葡萄酒有著與生俱來的熱情。他將舊世界葡萄酒的內涵與新世界葡萄酒的工藝巧妙地結合在一起，造就了艾斯莊園以法國葡萄酒的神韻為本，卻同時蘊含新世界葡萄酒的馥鬱果香和現代釀酒風格的佳釀系列，並憑藉靈活的創新葡萄採購方式為頂尖的葡萄酒愛好者們提供了一種革新的體驗，讓這些愛好者可以在同一個品牌系列內探索到幾乎全法國的優質產區佳釀，為消費者帶來其它傳統法國酒莊難以提供的體驗，全面提升艾斯莊園在生產過程中的完整度以及提供更多熱愛法國葡萄酒愛好者享受酒款的迷人韻味。

今年也成為首次承襲亞洲頂級國際設計盛事「設計上海」的策展團隊，於2018年正式啟動擁有高水準與國際化視野的「設計中國北京」之官方指定合作夥伴，會場將設置華麗不凡的艾斯莊園中央酒吧，突破前衛的設計風格很快的就受到了設計愛好者的關注，包含此次與錢苘茼、瞿廣慈、李鼐含、張周捷等數位知名設計師新秀合作，必將為首屆「設計中國北京」帶來前所未有的全新風貌。

出生於法國香檳區，現為艾斯莊園北亞區品牌大使——Ms. Julie Gilles，自然對美酒的鑑賞力非比尋常，自她在瑪格麗特河（Margaret River）為一家精品葡萄酒生產商工作，便意識到自己注定要過上喝好酒的生活，因此回到法國獲得葡萄酒行銷管理的MBA學位，目前居住在上海，業餘時間為女性設立葡萄酒俱樂部，喜歡到亞洲各地旅行，與葡萄酒收藏家、貿易客戶和酒品愛好者分享她最喜愛的葡萄酒。

她坦言：「這次非常榮幸來到台北分享TWE為台灣紅酒愛好者們鑑別精選的新品臻釀，我發現台灣人非常挑嘴，不僅食物好吃，選擇一瓶好的葡萄酒更是相當注重，希望藉此機會與各位分享優秀的艾斯莊園葡萄酒，品飲每一瓶美酒背後對品質的堅持與動人的故事。」

此次來台也帶領品飲艾斯莊園旗下各系列酒款，以甜點的種類風味及甜度可以選擇搭配酒體輕盈，清爽可口的甜白酒，如：奧秘香檳、綺幻布根地氣泡酒等俐落爽口、風味均衡而悠長的氣泡酒；鹹點則避免單寧過重的酒款，選擇果香味較明顯且單寧較弱的葡萄酒或粉紅酒較為適宜，如：奧秘松特內一級園紅葡萄酒、綺幻普羅旺斯粉紅酒、綺幻波爾多紅葡萄酒、奧秘教皇新堡紅葡萄酒等，艾斯莊園的紅葡萄酒圓潤而單寧柔順，充滿豐沛果味，其每一支甘美的特性搭配食物起來，讓人都捨不得放下酒杯！

迎接2026中秋佳節，養心餐飲集團推出兩款以馬年為設計靈感的中秋禮盒，分別由養心茶樓打造四款經典與創新兼具的全素「駿月逐光月餅禮盒」，以及NOZOMI BAKERY禾波制所推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」。從細緻廣式月餅、創意酥皮，到經典與水果風味蛋黃酥，提供企業送禮、親友團聚更多元的選擇，8月23日前預購享早鳥95折優惠。

駿月逐光　陪伴彼此迎光前行

養心茶樓推出的「駿月逐光月餅禮盒」，以馬年的「駿」字為題，描繪駿馬追逐月亮灑下的光影、迎著月光向前奔馳的意象。禮盒傳達在追尋夢想的道路上，始終有人如月光般溫柔陪伴，為中秋送禮增添祝福與情感。

禮盒每盒共8入，一次收錄四款全素口味，每款各2入，將經典廣式月餅、台式酥皮與養心茶樓擅長的蔬食料理手法融入其中，呈現鹹甜交織的豐富層次。

「廣式蓮蓉旦黃」以清新淡雅的經典蓮蓉餡，包裹無腥味的旦黃，外皮則以全新廣式做法印製「養」字篆體與月下青竹圖樣。

「流心金棗酥」以細緻綿密的綠豆沙，搭配整粒蜜漬金棗。天然釀製的金棗入口Q彈，帶有流心般的濕潤口感。

「千層芋泥若燥酥」運用千層工法製作鬆化酥香的外皮，內餡結合綿密芋泥，以及以植物肉、香菇特製的鹹香若燥。

「XO咖哩酥」則使用養心茶樓特製港式XO醬，搭配濃郁咖哩香料，呈現鹹香微辣的滋味，更能吃到絲絲菇纖維所帶來的豐富口感。

駿月禾波　展現精緻送禮質感

NOZOMI BAKERY禾波制所同步推出「駿月禾波蛋黃酥禮盒」，

盒內含「經典蛋黃酥」及全新升級的「旺來蛋黃酥」，滿足喜愛傳統風味與果香層次的不同味蕾。

「經典蛋黃酥」以層次分明的酥香外皮，包裹細膩綿密的烏豆沙及鹹香蛋黃。一口品嘗酥、脆、沙、軟、綿等多重口感，展現師傅對食材比例、包餡及烘焙火候的細緻掌握。

「旺來蛋黃酥」選用比例均衡的鳳梨冬瓜餡，質地Q軟、酸甜適中，清新的水果香氣與鹹蛋黃的鮮甘風味相互襯托。酥香外皮結合滑順柔軟的內餡，甜鹹不膩，為傳統蛋黃酥增添明亮果香。

養心餐飲集團表示，中秋不只是品嘗月餅的節日，也是向家人、朋友及合作夥伴傳達感謝與祝福的時刻。今年以「駿馬逐月」為共同意象，希望將勇敢前行、追逐夢想，以及一路相伴的心意融入禮盒之中。無論偏愛創新月餅或經典蛋黃酥，都能在一口酥香與甘美之間，品嘗團圓時刻的溫暖。

**養心集團雙禮盒現正開放預購，8月23日前預購享早鳥95折優惠。**

近年型男風格越來越多元，從美式復古、貴族學院風，到運動元素的回歸，都讓外套有了更多變化。 不過，在時尚逐漸回歸舒適與機能性的當下，比起各種季節性潮流單品，更值得入手的是剪裁合宜、材質耐看百搭，也經得起時間考驗的經典外套。以下精選 4 款外套推薦，正適合作為秋冬衣櫃的基礎。

為什麼 4 款經典外套就夠了

台灣秋冬的寒冷程度相對有限，購買過多外套不僅佔空間，還容易過季就束之高閣。反之，投資經典款式才是更聰明的選擇，例如動靜皆宜的麂皮外套、上班族必備的西裝外套、優雅有型的風衣。之後再巧妙搭配不同單品，就能變化出多種風格，也讓秋冬造型更有層次。

另外，有調查指出，73% 的 Z 世代願意為永續產品支付更高價格，凸顯選擇耐穿的單品更符合新一代消費者的理念。

1. 皮革外套：最能穿出自信的休閒單品

許多男星都熱愛皮革夾克，例如詹姆斯狄恩、布萊德彼特與強尼戴普，都曾將它作為個人風格的標誌。流行歌王麥可傑克森在〈Thriller〉MV 中穿上的紅黑小牛皮夾克，更在 2011 年拍賣會上以 180 萬美元成交，成為史上最貴的夾克之一。

在顏色選擇上，黑色皮革能展現乾淨俐落的都會感，棕色皮革則帶來溫暖復古氛圍。建議選擇合身版型，避免過度寬鬆，穿起來才會更有型。保養得宜的皮革夾克，會越穿越有味道，成為衣櫃裡的長青款。

2. 風衣：換季天氣裡最俐落的輕量外層

相較於其他厚重的男夾克，風衣更適合應對秋冬過渡季節的早晚溫差。風衣的經典版型帶有肩章與腰帶設計，不僅實穿，也能修飾身形。搭配襯衫與西褲，或針織衫加牛仔褲，就能讓整體穿搭瞬間多出優雅氣質。

中性色系如米色、海軍藍或橄欖綠，是最百搭的選擇。挑選時也要留意衣長，過膝長度更顯俐落，短版則多了一份休閒感。

3. 西裝外套：把休閒穿搭變得更有分寸

西裝外套一向是上班族的必備單品。不過，隨著辦公室穿著越來越休閒，剪裁放鬆、肩線乾淨、材質帶有紋理的西裝外套，更適合日常穿著。顏色可以從深藍、灰色、棕色或橄欖色開始，比純黑更容易融入日常。

只要根據不同場合調整正式度，西裝外套可以搭配 T 恤和牛仔褲，也可以搭配襯衫、背心外套與西裝長褲，做出三件式套裝，更輕鬆銜接正式與休閒場合。秋冬則可選擇羊毛或混紡材質，增加保暖度。

4. 飛行外套：輕鬆但不隨便的日常選擇

作為經典的機能外套之一，飛行外套以拉鍊前襟、羅紋袖口、寬鬆版型與防風布料為特色，能為日常穿搭帶來一點硬朗軍裝風格，卻又比想像中更容易搭配。

不少男生會參考湯姆克魯斯在《捍衛戰士》中的經典造型，將飛行外套疊穿在針織衫、襯衫、連帽上衣或 T 恤外，再配上牛仔褲或卡其褲，打造帥氣又舒適的秋冬造型。

外套不必多，但要真正適合你

打造一個精簡卻高效的外套衣櫃，關鍵是投資幾件真正值得入手的經典款式，並專注於版型、材質、顏色與自身風格的匹配。

皮革外套、風衣、西裝外套與飛行外套，分別對應休閒、換季、半正式與日常場合，已經足以支撐大部分秋冬造型。選擇能反覆穿上、也符合自身氣質的經典款，才是最長久的購物策略。

Via / Ralph Lauren