台灣星巴克邁入第21周年，以一杯咖啡連結夥伴與顧客的初心始終莫忘，今年度於4月15日全台門市全新推出咖啡講座，以創意的展演劇本並由各門市黑圍裙咖啡大師(coffee master)主講，為顧客一探星巴克咖啡豆的烘焙藝術，從原產地的一株咖啡樹到顧客手中的一杯咖啡，一揭星巴克如何為顧客完美呈現理想的咖啡滋味。除此之外，星巴克也於全台門市不定期推出主題咖啡講座或新品品評會，期望以一杯咖啡與顧客分享與交流知識外，更期望帶給顧客獨特的咖啡探索與體驗。

咖啡熱潮方興未艾，消費者除啜飲咖啡外，也越加渴求對於咖啡的深度認識及交流，作為咖啡市場先鋒的星巴克，於門市推行咖啡講座已行之有年，今年度邁入第21周年，更系統性地推出咖啡講座，四月份全新推出主題為「星巴克的咖啡烘焙工藝」，課程中透過圖像與品評的練習，進而了解咖啡烘焙的概論與不同烘焙程度帶來的感官差異外，黑圍裙咖啡大師(coffee master)也會分享從品評咖啡四步驟、品評術語、到基本咖啡調理四要素及居家調理，讓無論是沒嘗過咖啡的初學者或是咖啡迷，都能從中了解到對於咖啡的不同觀點，顧客還能於課程中體驗手沖咖啡的樂趣，知識性及娛樂性兼具的課程內容，也將帶給顧客別有一番趣味的星巴克體驗。而本次「星巴克的咖啡烘焙工藝」咖啡講座採與各門市預先報名制度，每位參與者費用500元，費用含紀念徽章乙組、也可帶走在講座課程中品嘗的其中一款常態咖啡豆乙包。

星巴克咖啡講座除主講星巴克的烘焙工藝外，各門市也會不定期推出主題性的咖啡講座，收費標準也依主題而定，從沖煮咖啡的方式到產地咖啡豆的風味，重度咖啡迷能夠在各類的主題咖啡講座中與黑圍裙咖啡大師(coffee master)深度交流各類咖啡專業知識；如果是咖啡嘗鮮者，也可參加門市不定期推出的可免費參與的新品品評會，感受一杯咖啡延伸的生活美學；而咖啡講座除在門市內舉辦外，也歡迎外部公司及學校團體等邀約，為需求顧客打造出客製化的體驗課程，邀請顧客以星巴克探索屬於自己的咖啡獨特體驗。 

星巴克以咖啡與顧客交流，為維護講座及品評會的品質，僅能由全台門市接受過培訓的黑圍裙咖啡大師(coffee master)擔任講者，期望透過受到嚴謹培訓，有著豐富咖啡知識及對咖啡熱情的黑圍裙咖啡大師(coffee master)，與顧客一起豐富咖啡體驗。黑圍裙咖啡大師(coffee master)起自美國，台灣市場於西元2001年開始導入至今已有18年歷史，成為黑圍裙咖啡大師(coffee master)必須先完成Barista培訓後，歷經至少20次咖啡品評、8次茶瓦納系列品評後才能獲得參與黑圍裙咖啡大師(coffee master)考試的基本門檻。

而歷經一系列認證及培訓後的黑圍裙咖啡大師(coffee master)，能夠與顧客分享咖啡的基礎知識、咖啡的歷史外，還包括影響咖啡風味和品質的因素、咖啡樹種的區別到了解收成咖啡及咖啡的加工處理法等，同時也了解咖啡調製方法，並且對於咖啡設備運用維護自如，也因此，全球的星巴克夥伴都將獲選為黑圍裙咖啡大師(coffee master)視為星巴克工作的最高榮譽。目前，台灣星巴克已有總計逾1,200位，平均每間門市約有至少2位的黑圍裙咖啡大師(coffee master)，不僅能將咖啡知識與文化分享出去，也期待能與顧客交流。

星巴克的咖啡烘焙工藝講座

活動日期/門市：2019年4月15日起，全台門市不定期推出。依各門市現場活動pop告示為準，或可上以下網址查詢：

https://www.starbucks.com.tw/stores/lecture.jspx

https://www.facebook.com/starbucksstarnews/

報名方式：於開課門市報名，每人收費500元(含贈品紀念徽章乙組、常態咖啡豆乙包)(常態咖啡豆可補差額換季節咖啡豆乙包)

講座內容：以星巴克烘焙工藝為出發點，由夥伴帶領顧客認識星巴克的烘焙藝術。並透過品評來認識不同烘焙程度所帶來的感官差異，進而更認識與喜愛星巴克的咖啡，講座全長50分鐘。

via 星巴克

微笑蜜樂與世界咖啡冠軍興波咖啡攜手進駐南港展覽館，推出限定飲品「水果茶咖啡系列」，還規劃水果千層酥與咖啡配對的豐富體驗；店內如同一座結合甜點與咖啡的都市綠洲，空間設計融合了植栽、流線型吧台，以及興波咖啡標誌性的森林感，搭配天花板大面積明鏡，像是把森林步道的寧靜帶進室內，充滿自然自在的氛圍。

南港展覽館門市限定「水果茶咖啡系列」

為了這次合作，興波咖啡特別以在地水果為靈感推出「水果茶咖啡系列」，將咖啡的深邃韻味與水果的鮮活果香相互襯托，再以台灣茶的優雅茶韻串聯，風味細膩而平衡、口感層次流暢，品項包含白桃草莓小葉種咖啡、芭樂荔枝鐵觀音咖啡和馬告芒果烏龍咖啡等三款飲品。

甜點與咖啡Pairing，味蕾上的驚喜碰撞

而微笑蜜樂也以Wine Pairing餐酒搭配為靈感，根據不同咖啡分別推薦適合搭配的招牌蜜樂酥，打造品嚐甜點的獨特體驗，感受更多味覺的激盪。像是「鳳梨卡士達蜜樂酥」與中深焙的衣索比亞日曬搭配，能嚐到咖啡醇厚的烘焙香與水果風味，與酸甜活潑的鳳梨共同帶出明亮的熱帶風情；「紅玉蘋果蜜樂酥」與淺焙的衣索比亞日曬一起品嚐，感受咖啡中的馥郁花果香引出了酥皮中的奶油與溫潤的肉桂香氣；「香蕉芭樂蜜樂酥」則和淺焙的衣索比亞水洗組合，清爽的咖啡和甜點裡濃郁的香蕉風味相得益彰，凸顯了綴飾的榛果香氣。

微笑蜜樂 Smille 南港展覽館門市

店家地址｜台北市南港區經貿二路1號（南港展覽館一館）
營業時間｜08:00-19:00

星巴克近期在屏東的兩家門市新開幕，包含以客家土樓為意象設計的「屏東內埔門市」，以及以飛行傘為發想的「屏東建國門市」。

星巴克屏東內埔門市，以客家土樓為意象

星巴克進駐屏東縣內埔鄉，融合當地的客家文化，打造以「客家土樓」為靈感的「屏東內埔門市」。門市設計上，其結合六堆客家文化園區的代表性傘架聚落意象，建築外觀以幾何造型與局部透光效果呈現藝術美感；柵欄以不同密度的木紋格柵圍繞，當自然光線穿透，也展現出多層次的光影變化。

內部設計則以挑高的奶白色天花，搭配落地窗的格柵設計圍繞吧台區；會議室與吧台磁磚背牆選用湛藍色系凸顯空間，窗邊則以挑高客席區，讓人們等候咖啡的同時，可遠眺品牌創始年份1971的藝術牆面，感受星巴克結合「屏東內埔門市」在地故事的獨特情調。

星巴克屏東內埔門市開幕也推出3款商品，包括：「屏東內埔馬克杯」，其以幾何圖形切割與線條構圖的方式，融入門市設計風格與當地知名文化園區的傘架聚落景觀、客家紙傘意象，材質上則局部使用米白色晶鑽花紙，搭配女神LOGO浮凹雕，呈現出整體杯款的精緻立體。

「星風情條紋隨行杯袋」，發想自門市設計的木紋格柵線及客家紙傘意象，袋身以明亮多色的條紋設計，加上活潑協調的印刷配色，猶如彩繪紙傘，為整體設計帶來繽紛趣味的色調。

「屏東內埔隨行卡」則融合客家風情與星巴克品牌特色，設計上，結合文化園區中的傘架聚落景觀與客家紙傘元素，卡面圖案融合商圈特色，將咖啡豆與可可果實拼成花型，底圖則以客家花布概念呈現，帶出獨特的客家人文風格。

星巴克屏東內埔門市
地址： 屏東縣內埔鄉永光路36號
門市電話： 08-7780116
營業時間：週一～週日07:00-21:30
座席數：98席（室內78席+戶外20席）

星巴克屏東建國門市，以飛行傘為發想

星巴克以飛行傘意象為設計靈感的「屏東建國門市」，位於台三線上接近台一線處，其為往返高屏地區的主要動線之一。而呼應附近的傘兵營區，門市建築設計取自降落傘的意象，以傘面因氣流展開時的自由波浪形體為發想，與外觀垂直木條環繞曲面產生點、線、面的設計呼應，大型落地玻璃的設計，也增添空間的明亮與溫暖感受。

走進門市，充滿綠意的吧檯背牆，搭配木紋色弧形天花延，延續降落傘意象的格柵造型；延伸至展示櫃旁的牆面，則描繪出咖啡原產地的山巒起伏。另外，屏東建國門市也為屏東地區第二家車道型服務門市，提供顧客不需下車即能快速點購咖啡的便利服務，讓到訪此地的顧客們都能享受悠閒的星巴克體驗。

商品部分，星巴克以傘兵營區及飛行傘為靈感，推出「屏東建國馬克杯」，設計上，星巴克熊夥伴穿上飛行裝，乘著繽紛降落傘翱翔天空，與品牌經典外帶杯造型的氣球相伴，共享飛行樂趣。此外，還推出「黑女神絎縫側背包」，其以星巴克經典星星元素設計輕巧實用的側背包，透過絎縫工藝呈現傘體充氣後的立體感，搭配經典女神 LOGO，展現細膩質感。

星巴克屏東建國門市
地址： 屏東縣屏東市建國路242號
門市電話： 08-7518339
營業時間：週一～週日06:30-21:00
座席數：58席