成立不到3年，Local Remote就換了3間辦公室。從2人搭檔到12人團隊，迅速累積伯朗咖啡、怡客咖啡品牌識別更新，國家太空中心品牌識別建立、plzzzz 實體藝術空間等案子。但這裡不是瘋狂輸出設計的工廠，而是把團隊文化鑲嵌於空間的創意發源地。

Local Remote的辦公室更迭，訴說了設計團隊的發展歷程。2021年初，剛從美國回台的劉書堯（Brian）和蔡薾德，每天都到富錦樹咖啡辦公，但咖啡廳得負擔低消、停車費也很可觀，每月算下來幾乎等於租一間小房子， 於是開始尋覓辦公室。從衡陽路的5坪工作室，到鄰近捷運科技大樓站的22～23坪空間，他們繳出噶瑪蘭調酒包裝、《美國女孩》電影製作公司「水花電影」logo、PARA Coffee品牌識別等作品成績，於2022年中迎來擴 編，搬遷到目前位於捷運永春站旁、約50坪的工作室。

Brian回憶看房過程，他獨自看過第一次後，隔了一天想約蔡薾德再看一次，仲介卻告訴他房子已經出租，「我說：蛤什麼！？我不是說要去看了嗎？才差一天而已啊！仲介就和我說：弟弟啊，下次出手要快，猶豫是拿不到好空間的。」他說這個心情簡直是失戀，沒想到隔了兩天，接獲房仲通知房屋沒有順利出租，並提醒他帶訂金來看房。「毫無猶豫就簽約了，這裡之前是空姐空少美姿美儀訓練教室，坪數很大夠我們擴張，採光也非常好。但我馬上跟薾德說，空間一定要重做。」

好的空間體驗，才能創造出好的創意

Brian先開出想要的條件，例如燈不要採用投射燈，要是散光型；廁所也要重做，因為客戶來開會時，最常問的第一件事就是「廁所可不可以借用？」蔡薾德則會給予實際預算和美學上的建議。過去在國外有過工作經驗的兩人，也帶入當時的工作室體驗，Local Remote地板採用魚骨拼木地板，靈感源自Brian曾任職的美國設計公司「2x4」。 蔡薾德則曾在美國設計公司「Rapt Studio」工作，「公司一進去很像咖啡廳，有一個很大的咖啡吧台，點了咖啡後manager會送到你桌上，再開始工作。可以感受到這家公司就是要給你好的空間體驗，你有好的體驗，才可以為客戶創造出更好的體驗。」Brian相當認同，「這也是為什麼我們要花這麼多錢裝潢，要讓同事覺得自己是被尊重的，他們要在這裡待8個小時，值得一個很好的環境去激發創意。客戶也常常來訪，空間也是門面，要讓他們覺得我們是認真在經營的團隊。」

將團隊文化融入空間設計

Local Remote相當注重團隊文化，並把文化融入空間細節。Brian說，「目前團隊共12人，我覺得12人是一個檻，會先停在這裡，一直到團隊文化做起來，才會繼續擴編。因為我不想要公司變成設計工廠，大家來這裡只是瘋狂產出設計，都沒有互動。」例如運行已久的「上牆文化」，每個人都必須將自己的設計稿釘在牆上，交由同事們批評、提問，在上個工作室使用風扣板，但收納不易造成空間混亂；因此這次他們訂製了櫃子，參考「2x4」的作法將風扣板與櫃子拉門結合。最近也開始「coaching制度」，資深員工和新進員工將是coach和partner的關係，兩人定期一對一互動，並寫成報告；Brian會提供他們完整的引導，包括怎麼提問、怎麼傾聽、如何幫對方突破工作難關等，「不是要教設計技巧，是要幫助新同事融入團隊，兩人也不是上下級關係，而是夥伴。」 另外還有「Thirsty Thursday」，每兩週的星期四會由一位同事分享作品、喜歡的一本書等，且一定會訂食物、飲料，讓大家一起聊天。而工作室中間擺放躺椅、圓桌的「社交空間」，就是這兩個文化實際發生的場域。

音樂不間斷的工作儀式

至於工作空間，Local Remote並沒有創辦人獨立隔間或座位，而是所有人都在同一區域。這也來自Brian在國外的工作經驗，他待過的所有公司老闆都和大家坐在一起，單看座位根本無法辨別誰是主管，「我認為創意產業不需要創辦人隔間，因為最需要的就是溝通、知道彼此意見。」辦公室的隔間僅有會議室、攝影棚、茶水間，其中茶水間放有一個加熱鍋，因為Brian喜歡在辦公室做早餐，炒蛋加上起司、泡菜、海苔，是從大學以來的定番。「如果要說屬於團隊的工作儀式感，就是音樂不間斷。」Brian說，公司有一台音響，每個人都可以播放音樂，同事們對音樂的包容度都很高，Techno、Hip-hop、電音等都會出現。

那目前已經達到理想的工作空間了嗎？蔡薾德認為會議室還可以再提升，畢竟這是業主最常接觸的地方，必須讓對方認為公司真的具備格局。她也希望社交空間能更明確，目前礙於空間有限無法達到，若未來有更大的辦公室，想要拉開工作和社交空間的距離，「我們都不喜歡在家工作，因為沒有切割感，所以辦公室也希望明確區隔工作和休息區域，這樣工作也比較有效率。」辦公室固然是工作發生的場域，對於創業者來說更有不同意義，Brian說，「最一開始只是覺得，我有一間工作室，試試看能不能成？但搬到現在的空間突然有一個決心，創業這件事已經沒有回頭路，同事也開始多了起來，要認真把它做好，算是自己內在做的決心。」夢想或許虛幻，卻能定錨於實體空間，隨著決心一同壯大。

文｜張以潔 

攝影｜蔡耀徵 

服裝協力｜onefifteen 初衣食午

Louis Vuitton（路易威登）再度升級時尚精品店體驗，將購物、咖啡廳、三星米其林美食集結一地。歷經三年修復工程，Louis Vuitton重啟位於米蘭Palazzo Taverna的專門店，外觀「修舊如舊」延續19世紀建築古典氣息，內部則引入米蘭典型住宅「Casa di ringhiera」的開放式走廊、內院等元素，樓梯還藏有致敬米蘭名建築、博物館的設計細節。本篇以建築修復及空間設計切入，看Louis Vuitton如何在米蘭時尚一級戰區——蒙特拿破崙大街（Via Montenapolone），打造有別以往的精品店空間。

Palazzo Taverna：米蘭「最貴街道」的醒目地標

Louis Vuitton專門店所在的Palazzo Taverna，是棟建於1835年的新古典主義風格建築，外部以氣派的愛奧尼柱廊、山形牆為特色，是蒙特拿破崙大街上醒目的地標；內部則因建築主體向後退，形成一個緊鄰城市街道的庭院，格局令人聯想米蘭近郊的鄉村別墅，在市區非常少見，自成風景。經修復後，正門保留了愛奧尼柱、拱門等元素，搭配樸實的米棕色系，呼應米蘭傳統建築風格。

開放式走廊、日光庭院重現米蘭典型住宅

有別於店鋪正門採「修舊如舊」的修復方法，由美國建築師Peter Marino主導改建的內部空間煥然一新，他將建築面積拓寬將近一倍，將北義典型的住宅型態「Casa di ringhiera」移植到店面，這類住宅在米蘭很常見，主要特色是各樓層的多戶住家共享一開放式走廊，並面向內部庭院，形成一個住戶「共同生活」的小社區。

店內除了重現Casa di ringhiera的經典格局，包含多戶同層（在這是各個展示區）、開放式走廊、內院等，還特別選用玻璃天窗，讓日光隨著時序，映射出各種材質獨特的紋理、質地，其中光是石材就用了15種，包含米蘭傳統建築常用的黃色大理石Giallo di Siena，細節控一定要細賞。

19世紀古建築結構重見天日

庭院下方還藏了個過去不曾亮相的神秘角落。施工期間，建築團隊在地下室發現了Palazzo Taverna從19世紀留存至今的地基，及獨特的交叉和筒形穹頂結構。Louis Vuitton決定保留這些「意外驚喜」，修復並加強紅磚結構，讓塵封已久的部分建築得以重見天日。

樓梯設計呼應米蘭博物館、建築大師別墅

「樓梯」也是店中不能錯過的設計焦點！其中最特別的三層式台階設計，靈感來自米蘭歷史悠久的別墅「Villa Necchi Campiglio」，由當時義大利最具指標性的建築師Piero Portaluppi設計；周圍的柔粉色壁紙則以罕見的漆面羊皮工藝製作，當中融入棋盤格圖樣，致敬Louis Vuitton經典的「Damier」圖騰。另一座以玻璃、金屬打造的懸浮樓梯，則呼應了米蘭巴格帝・瓦塞奇博物館（Palazzo Bagatti Valsecchi）的主樓梯設計。

LV首度為「家居系列」規劃專屬空間

在蒙特拿破崙大街2號店，Louis Vuitton首度將專門店的整層空間，規劃為家居系列的專屬空間。要做這件事，還有哪裡比年年舉辦世界最大家具展的米蘭更適合？店內二樓展示Louis Vuitton家居5大系列，包含眾多設計師與藝術家跨刀的「Objets Nomades」及2025米蘭設計週新登場的「Signature」。

值得一提的是，餐桌藝術系列「Art de la Table」展示區的餐廳場景，忠實還原了品牌創始人Louis Vuitton先生家族宅邸「Asnières」中的一隅，邀訪客貼近路易威登家族的故事。

義大利經典設計家具集合

除了展示自家家居設計，Louis Vuitton也蒐羅眾多義大利設計師家具妝點店鋪，其中最引人注目的是Luciano Frigerio設計的書桌，另有Gio Ponti、Ico Parisi、Osvaldo Borsani、Angelo Mangiarotti等人的經典作品。為了收藏這些名作，團隊拜訪米蘭多間畫廊和經銷商，所有作品都經過細心修復，保護其藝術及歷史價值，藉此致敬義大利在現代設計家具的象徵性地位。

Louis Vuitton米蘭蒙特拿破崙大街專門店

地址:｜Via Montenapolone 2, 20121 Milano Italy

營業時間｜週一至週五 10:00－20:00，週日 11:00－19:00

Ergon Bakehouse坐落於雅典一座20世紀初建造的歷史建築內，由建築師Vasilis Tsagris設計，最初為住商混合空間。如今，Ergon Bakehouse結合烘焙坊、旅宿、餐飲與零售商店，並保留原有的建築特色，豐富旅人的感官體驗。

以充滿溫度的傳統烘焙坊為靈感

整棟建築設計圍繞著烘焙主題與廚房相關元素，選用深色耐火磚、牆面鑲板、不鏽鋼檯面、亞麻布料、遮光設備等，搭配既有的石膏細節與旋轉樓梯，營造出溫潤的質感與氛圍。此外，Ergon Bakehouse也攜手藝術家Stratis Tavlaridis與Nikos Handolias，以烘焙為靈感創作並佈置於空間中。

雖然Ergon Bakehouse以麵包店為核心主題，不過品牌想呈現的遠遠不僅如此。從精心設計的客房、溫暖宜人的餐廳到輕鬆自在的用餐空間，Ergon Bakehouse在每個細節中注入匠心獨具的傳統職人工藝，依循著緩慢發酵的節奏，讓旅程的每一刻都值得細細品味。

在這裡，創新概念與傳統經典相互交融，烘培坊成為創造回憶、共享時光的橋樑，帶領旅人放慢步調、深呼吸，一同沉浸於時間與工藝精髓中。

【住宿】Ergon Bakehouse

Ergon Bakehouse共有29間大小各異的客房，空間設計發想自建築歷史與烘焙主題，選用大量天然材質，搭配線條流暢的當代家具，如「Onda」沙發床組，營造舒適又奢華的休憩空間。

【烘焙坊】72H Artisanal Bakery

踏入一樓的72H Artisanal Bakery烘焙坊，空間中瀰漫著現烤酸種麵包的誘人香氣，每一條麵包皆經過72小時的耐心發酵，展現傳統工藝的極致，而路人也能透過復古的大面落地窗一窺師傅手工製作麵包的過程。一旁的72H Eatery則精心設計了與烘焙坊相呼應的菜單，將酸種麵包的多元風味運用在不同料理中，每道菜餚都融合了最天然、純粹的美味。

【餐廳】+2H Rooftop Restaurant

登上+2H Rooftop Restaurant，便能欣賞雅典城市的壯觀天際線。這間餐廳以創意料理為主，探索酸種麵包在菜式中的無限可能，為顧客創造出意想不到的驚喜美味。除了餐點，這裡也提供精選的雞尾酒、葡萄酒與精釀啤酒。

^{資料來源｜ERGON Bakehouse Athens}