新店「Local Local咖啡再地」登場!走進Local Remote全新成立的餐飲生活方式品牌空間

新店「Local Local咖啡再地」登場!走進Local Remote全新成立的餐飲生活方式品牌空間

坐落於新店大坪林站的「Local Local 咖啡再地」,緊鄰新店矽谷與新店裕隆城,是Local Remote 經過一年的籌備,全新成立的生活方式餐飲品牌。而在這與「十幸設計」攜手打造、接近50坪的空間,期待自身能成為具有城市環境感知與文化意識的靈感啟發地,並打造全新生活風格。

Local Local 創立於2022年,是一家以咖啡為特色的全時段生活方式餐飲品牌,以創意機構 Local Remote作為創意核心,探索商業與美感的邊界,旗下擁有的產品支線「A Moment Please」則是將品牌理念延伸至生活風格的呈現。

坐落於新店大坪林站的「Local Local 咖啡再地」,是Local Remote 經過一年的籌備,全新成立的生活方式餐飲品牌。 (圖片提供:Local Remote)
致力於為品牌打造出多維度體驗,並且繳出眾多亮眼成績單的設計創意機構「Local Remote」,在打造 Local Local 的過程中,不斷探詢商業設計的可能與邊界,是首次創意機構以直面消費者的方式與市場溝通。(圖片提供:Local Remote)

專門為「輕社交」所打造的空間

Local Remote 創意總監劉書堯(Brian Liu)說,「就像平面設計的最終檔沒有盡頭一樣,我們希望構築一個可編輯並具有強大適性的空間結構體系。」走進店內,寬敞的配置與原生材料的選擇,降低了空間的陌生感,一個專門為「輕社交」所打造的空間,圍繞著「適應性與鬆弛感」做出了許多突破與妥協。空間的「善意」來自於建構以人為本的互動引力場,透過裸露的原始結構,與精緻平整的材料,使空間在兩者的張力之間建構平衡感。新設立的牆面留停在批土的步驟,讓未完成的意向,退縮的門店入口與通透的空間成全了始於人性的「分享」特性。

Local Local透過裸露的原始結構,與精緻平整的材料,使空間在兩者的張力之間建構平衡感。 (圖片提供:Local Remote)
Local Local透過裸露的原始結構,與精緻平整的材料,使空間在兩者的張力之間建構平衡感。 (圖片提供:Local Remote)

賦予空間的可流動性

其中一大亮點,便是由工業設計師周信宏所打造的全訂製的傢俱,以物件改變空間動線,適應人的足跡與習慣,是這組客製桌椅的重要課題,概念圍繞著平面設計師最為熟悉的格線系統展開;以樺木板打造的桌椅,將空間劃分成了一個個的單位,隨著桌子展開,椅子升降,建構了一個完整多元的傢俱體系,成就了空間的可流動性,透過模組化的桌椅設計,給予人與人的互動「邏輯」,讓每一個停留都能留下印記,賦予空間無窮變化的可能。

由工業設計師周信宏所打造的全訂製的傢俱,以物件改變空間動線,適應人的足跡與習慣。(圖片提供:Local Remote)
由工業設計師周信宏所打造的全訂製的傢俱,以物件改變空間動線,適應人的足跡與習慣。(圖片提供:Local Remote)

打造全新的咖啡味覺體驗

Local Local更與曾擔任WBC世紀咖啡大師競賽感官評審、WBrC世界咖啡沖主競賽等多次主審經驗的Chacha合作,聯手打造全新的咖啡味覺體驗,透過風味碰撞與層次交疊,讓每一次的品嚐都像是一次未知的星球探索,做為店裡主打的系列品項,在設計過程中,透過口味的互相牽引與平衡,慢慢喝,感受酸,感受苦,尋找味蕾的甜蜜點,在品嚐當下便可在腦中構出一幅抽象卻真實的感官畫像。

Local Local與曾擔任WBC世紀咖啡大師競賽感官評審、WBrC世界咖啡沖主競賽等多次主審經驗的Chacha合作,聯手打造全新的咖啡味覺體驗。(圖片提供:Local Remote)
Local Local與曾擔任WBC世紀咖啡大師競賽感官評審、WBrC世界咖啡沖主競賽等多次主審經驗的Chacha合作,聯手打造全新的咖啡味覺體驗。(圖片提供:Local Remote)

而這一系列特調的Campaign更透過時髦的攝影手法展現風味與氛圍,在吸引年輕目光的同時,成為社群上的吸睛焦點。Local Local店長楊佑瑄分享,「特調系列雖然在企劃上處處展現用心,在價格策略上更加親民,我們希望透過刺激消費者體驗提升全民審美,這也是我們的一大願景,美學體驗不該受限於價格。」

Local Local特調系列——浪花椰子山 Coco Hill:以東南亞國家著名的摩摩渣渣為發想,用鳳梨以及椰奶做出基底。以SOE濃縮萃取的方式,咖啡的酸甜、莓果以及香料調性放大帶入飲品中。(圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——浪花椰子山 Coco Hill:以東南亞國家著名的摩摩渣渣為發想,用鳳梨以及椰奶做出基底。以SOE濃縮萃取的方式,咖啡的酸甜、莓果以及香料調性放大帶入飲品中。(圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——脆梅麻花 Twisted Plum:將芭樂予以咖啡獨特的奶油堅果風味融合,將口味層次提升,在入口時碰撞出無限的想像與趣味。最後用海苔麻花捲的酥脆口感交替,搭配著調飲,玩意十足。 (圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——脆梅麻花 Twisted Plum:將芭樂予以咖啡獨特的奶油堅果風味融合,將口味層次提升,在入口時碰撞出無限的想像與趣味。最後用海苔麻花捲的酥脆口感交替,搭配著調飲,玩意十足。 (圖片提供:Local Remote)
乒乓黑森林 Dark Forest:坐下來,靜下來,讓自己回到五歲的年代,大口貪婪的將古早味紅葉黑森林蛋糕吞下肚。(圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——乒乓黑森林 Dark Forest:坐下來,靜下來,讓自己回到五歲的年代,大口貪婪的將古早味紅葉黑森林蛋糕吞下肚。(圖片提供:Local Remote)
粉色與琥珀 Pink Amber:使用風味乾淨但卻天然的仙人掌,加入熱帶水果中最讓人無法抗拒的荔枝。 (圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——粉色與琥珀 Pink Amber:使用風味乾淨但卻天然的仙人掌,加入熱帶水果中最讓人無法抗拒的荔枝。 (圖片提供:Local Remote)
盛開的洛神花 Hibiscus Blossoms:液體三大王,酒精、咖啡、茶,將其三種元素作結合,基底以洛神、Rum搭配咖啡,做出烏梅山楂的風味結構。就像在喝一杯酸酸甜甜的山楂烏梅汁 (圖片提供:Local Remote)
Local Local特調系列——盛開的洛神花 Hibiscus Blossoms:以液體三大王,酒精、咖啡、茶,將其三種元素作結合,基底以洛神、Rum搭配咖啡,做出烏梅山楂的風味結構。就像在喝一杯酸酸甜甜的山楂烏梅汁 (圖片提供:Local Remote)

在常規品項以及餐食上,Local Local精挑細選的金獎配方豆「奇觀」,展現了綿長而豐富的熟果、榛果、太妃糖濃郁香氣,而為了挑剔的咖啡客們另外獻上的單一產地咖啡豆「果丁丁」淺中度烘培,曼妙杏桃香氣,酸甜柑橘風味,呈現更加醇厚多變的韻味。而15口內能完食的小食,也專門為了輕社交場景打造。

Local Local甄選阿拉比卡咖啡豆,呈現最忠於內心的精品風味。(圖片提供:Local Remote)
Local Local甄選阿拉比卡咖啡豆,呈現最忠於內心的精品風味;15口內能完食的小食,也專門為了輕社交場景打造。(圖片提供:Local Remote)

Find your moment, Make it local

「Find your moment, Make it local」即興生活,隨時再地。從店面到周邊,再到咖啡杯上,這句話經常出現在Local Local的每個角落,是其自創立以來一直所提倡的生活方式。生活本就是由無數個「moment」所組成,無可避免地出現規律與循環性,而Local Local所扮演的角色,正是那個啟發你找到正確時刻跳脫框架的彈射器。

Local Local聯合創辦人徐子奇分享,「當你跟著我們掌握了生活的節奏,便能隨時隨地享受鬆弛的生活方式,出奇不意,適時跳拍,生活的每一處都能有local精神!」而這樣的生活方式更是吸引了一群深具都市氣質,時髦、真摯、熱烈,充滿好奇心的年輕群體聚集,為空間不斷注入新的活力。

Local Local是一家以咖啡為特色的全時段生活方式餐飲品牌。(圖片提供:Local Remote)
Local Local是一家以咖啡為特色的全時段生活方式餐飲品牌。(圖片提供:Local Remote)

另外,走進店內,商品區可以看見 Local Local 風格周邊產品線——A Moment Please,其將品牌理念透過不同物件像是老帽、隨行杯、陶瓷杯等等融入日常生活,體現品牌自身的內容與審美水平,也進一步展現其獨有的生活態度。

Local Local風格周邊產品線—A Moment Please 體現品牌內容與審美。(圖片提供:Local Remote)
Local Local風格周邊產品線—A Moment Please體現品牌內容與審美。(圖片提供:Local Remote)

Local Local 咖啡再地
地址:新北市新店區民權路42巷18號

資料提供|Local Remote
文字整理|Adela Cheng

延伸閱讀

RECOMMEND

聯名高手CAFE!N這次攜手(MALIN+GOETZ)!經典大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下「紐約日常」躍上周邊
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊

說到聯名,CAFE!N台灣品牌中的翹楚!從WASABI BEAR、日本插畫家原田治,到賓士旗下Mercedes-AMG,從可愛療癒的角色IP到酷勁十足的豪車,都被CAFE!N融入咖啡、甜品與鹹點,及一系列讓人難以把持購物慾的周邊當中。

今年夏天,CAFE!N再與來自紐約的(MALIN+GOETZ)合作,並邀視覺藝術家鄒駿昇創作主視覺,將品牌經典「大麻草Cannabis香氛」及紐約都會風格帶入你我的咖啡日常!

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

征服無數香迷的(MALIN+GOETZ)經典大麻草香氛

來自紐約的(MALIN+GOETZ),以「極簡與平衡」的⽣活哲學,為時髦⼈⼠打造保養與香氛系列,其護膚理念注重簡單、高效,主打先溫和清潔、後修護保濕的1+1組合;香氛作品則體現了品牌的玩心,大麻草、蘭姆酒、草莓等香氣皆是代表作。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

這次CAFE!N(MALIN+GOETZ)聯名,聚焦於品牌在2007年首度發表的「大麻草」系列,其靈感源自創辦⼈Andrew  Goetz1970年代旅居荷蘭阿姆斯特丹的記憶,他將過往⾃由與⾃我覺察的時代氛圍轉化為香氣——佛手柑和黑胡椒作為前調,清新而充滿活力,接著以鈴蘭、深⾊葉香與木質氣息承接,最後沉澱於雪松⽊、廣藿香與琥珀交織而成的溫潤尾韻。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

當大麻草香氛遇上CAFE!N,聯名3款飲品風味亮點

大麻草香氛的氣味,綠意盎然卻不厚重,⽊質深邃卻不失輕盈,極具魅力,⾄今仍是(MALIN+GOETZ)最具代表性的作品。它所乘載的慵懶氣韻與懷舊氣息,滲透至(MALIN+GOETZ)香⽔、空間香氛與⾝體洗沐產品,延伸⾄⽣活每個細節;如今更由CAFE!NSIP THE  CHILL(啜飲一口慵懶)」為題轉譯,將⼤⿇草的香氛層次,化為能夠被品嚐、攜帶與融入⽇常的⽣活提案。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

CAFE!N汲取⼤⿇草香氛中的柑橘、草本與⽊質調性,並特別選用蜜蜂⼯坊「鹽之花蜂蜜」增加柔潤甜感,推出多款(MALIN+GOETZ)聯名飲品:「檸檬草美式咖啡」風味如大麻草香氛前調般明亮俏皮;「迷迭香拿鐵」融入草本氣味,呼應香氛柔和、令人放鬆的尾韻;「紅⽟鮮奶茶」多了抹優雅茶香,詮釋品牌沉靜內斂的香氣個性。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

鄒駿昇操刀主視覺!「紐約日常」躍上周邊

除了味覺體驗,CAFE!N亦同步帶來一系列聯名⽣活選物,並邀請活躍於國際舞台的台灣視覺藝術家鄒駿昇設計主視覺,他以細膩且帶有幽默感的視覺語言著稱,擅長將城市日常轉化為充滿故事張力的畫面。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

此次演繹紐約,鄒駿昇並未選擇從知名地標著手,而是將城市日常的排屋、窗框、招牌、屋頂⽔塔……作為畫面元素,並創造出身穿西裝褲、戴上禮帽、叼著大麻葉的「鴿子先生」,由他作為城市引路者領人們探索紐約。而這幅鄒駿昇演繹的紐約日常,躍上聯名托特包、即可拍,邀人們將袋子背上肩,一手相機、一手咖啡漫步城市、紀錄日常。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)
CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

此外,CAFE!N亦推出不同款式的杯具,像是外型靈感源自大麻草蠟燭杯的「⼿⼯玻璃杯」,以及由台灣在地品牌WOKY製作的「極輕遛遛杯」,其選用⾼規格鈦材質打造,兼具輕量、耐⽤與保溫性能,搭配提繩設計,無論是通勤或旅⾏,都能輕鬆隨⾏。

CAFE!N聯名(MALIN+GOETZ)!大麻草蠟燭香氣融入咖啡,鄒駿昇筆下紐約日常躍上周邊
(圖片提供:CAFE!N)

延伸閱讀

RECOMMEND

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感

愜意午後想做的第一件事就是跑咖?台北咖啡廳聚集的忠孝敦化街區,又多了個新據點待你探訪。「BRU」隱身於安和路一段巷弄,冷冽空間交織灰白色系與金屬質地,菜單羅列自家烘焙咖啡、手工甜點、台灣茶與精釀啤酒,店內展出的藝術品和裝置不定時更新,眾多美好元素共築一為日常生活注入靈感的場所。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)

灰白色系 X 金屬共構冷冽空間

BRU一名靈感來自英文中的「brew」,象徵風味的萃取、靈感的醞釀。店主刻意打造出低調不張揚的空間風格,從裝潢到擺飾的色調皆保持中性,為的就是將焦點留給入店的人、事與物——香氣源於咖啡,繽紛色調來自甜點和藝術作品,日光在午後透過天窗流入室內嬉戲。BRU盼能藉此打造一個令人想持續回訪的空間。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)

來到BRU,除了自家烘焙精品咖值得一品,還有台北人氣麵包坊Purebread Bakery製作的酥脆可頌。若想來點咖啡以外的飲品,亦有台灣在地好茶、風味與設計都精彩的精釀「酉鬼啤酒」可以選擇。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)

藝術策展為你補給生活靈感

為了讓訪客每次來店都有新驚喜,BRU不定期與藝術創作者合作展覽。當前檔期展出創作者郭秉恩之作,他的畫作或以刺青般的生猛線條構成、或由色塊拼組而成,展現對色彩、圖像和時間的探索。作品散落於空間各處,在空間中穿針引線,邀請來客欣賞畫作之餘,亦聆聽創作者採集的聲響、策展人所寫的對話集,親自用雙眼和耳朵親近這場迷你展覽。

台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)
台北東區咖啡廳「BRU」:灰白色系 X 金屬共構冷冽空間,小型藝術策展為你補給生活靈感
(圖片提供:BRU)

BRU

地址|台北市大安區安和路一段2171

營業時間|08:0018:30

延伸閱讀

RECOMMEND