THE BALVENIE百富近年突破性的成長銷量源自於口耳相傳絕佳口碑，在台灣威士忌市場上佔有無可比擬的一席之位。

然而身為品牌大使的Daniel有感於百富雖備受消費者及收藏家的愛戴，多年來卻尚未有專書記載其品牌悠久的歷史及偉業，決心與團隊耗時兩年，由Daniel擔任總編審推出《百富鑑賞攻略》，是百富和威士忌愛好者絕不能錯過的著作。此外，私藏酒窖今年移師至台北展店，其為格蘭父子的直營門市，首間據點落成於台中，直營門市成立的初期便是以百富私藏酒窖命名，透過私密的空間環境讓消費者感受到品牌的態度與理念。台北肩負著台灣威士忌重鎮的角色，在私藏酒窖創立10周年之際，迎來台北店正式揭幕意義格外深遠。

   為此特別舉辦《THE BALVENIE百富鑑賞攻略》新書發表暨私藏酒窖台北店開幕記者會，由全球最資深百富品牌大使Daniel沈宇軒為大家揭密百富成功奧妙，透過全球首發《百富鑑賞攻略》，追溯百年威士忌品牌的重要精神、挖掘真實發生於酒廠內鮮為人知的故事及作為品牌大使身後的甘苦談。Daniel現場帶領大家導讀新書並表示:「籌備百富第一本專書，除了與百富共同經歷的這十年所獲得的知識外，也向酒廠資深的工匠們及首席調酒師大衛史都華請益，完整記錄過桶發明、歷年來特殊酒款以及業界備受尊崇的百富首席調酒師大衛史都華所傳承的威士忌志業，是最不可錯過的品牌專書。」《百富鑑賞攻略》詳述超過一世紀的傳奇故事，及超過百件經典、絕版酒款資訊，更是唯一高規格精裝版雙語對照專書，即日起早鳥優惠$899元，相關購書資訊請見P9品酒網。

  在記者會上格蘭父子行銷總監David李正祜也表示:「私藏酒窖集結所有格蘭父子旗下的所有品牌酒款，首度在台北開拓新據點，提供消費者最完整的服務，讓貴賓全面體驗台北典藏珍釀之地。」私藏酒窖台北店選址在信義核心地段，裝潢風格充滿細緻、謙和與簡約的設計語彙，以暖色系來營造舒適氛圍，特別針對注重隱私的收藏家設計了獨家VIP私人品酩室，僅供金卡以上的VIP使用，打造精緻細膩的品酩空間，提供最完善的品牌服務。此外，全台三間私藏酒窖將不定時推出跨領域合作的品飲活動，並同步販售品牌大使Daniel新書《百富鑑賞攻略》，有興趣的愛好者皆可前往全台私藏酒窖據點，將有專人引領您更進一步走入威士忌浩瀚世界。

THE BALVENIE百富鑑賞攻略

發行/出版 : 欣麒創意有限公司

定價 : 1,600元

早鳥價 : 899元

早鳥期間 : 即日起至2019.4.30

規格 : 中英版 精裝本

頁數：232頁

訂購網站 : https://forms.gle/G3eCWkLyCnyn84Gz8

全台私藏酒窖店家資訊 :

台北店

店址：台北市信義區仁愛路四段426號

電話：02-27290910

營業時間：11:30 - 20:30 (週一公休)

台中店

店址：台中市西屯區市政北二路21號

電話：04-22589839

營業時間：11:30 - 20:30 (週一公休)

高雄店

店址：高雄市鼓山區明誠四路280號

電話：07-5559519

營業時間：11:30 - 20:30 (週一公休)

【關於格蘭父子】

西元1886年，威廉格蘭(William Grant)以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠。1887年的聖誕節當蒸餾出第一滴的威士忌。格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神釀製出獲獎無數的知名品牌，包括第一支推向全世界的單一麥芽威士忌－格蘭菲迪單一麥芽威士忌 (Glenfiddich Single Malt Whisky)，百富單一麥芽威士忌(THE BALVENIE Single Malt Whisky)，格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky)，三隻猴子三重麥芽威士忌（Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky）及亨利爵士琴酒(Hendrick’s Gin)、傑瑞水手蘭姆酒(Sailor Jerry Rum)等全系列產品。格蘭菲迪單一麥芽威士忌，從核心酒款格蘭菲迪12年到高年份酒款如格蘭菲迪40年，都獲得IWSC金牌以上的肯定。另一品牌百富單一麥芽威士忌，百富30年除了在IWSC高於15年以上的品項中，摘得令人夢寐以求最高榮譽「Trophy」的殊榮，亦順利摘下「金牌同級最佳」的獎項。格蘭父子更是唯一的酒廠在過去的12年中從國際烈酒大賽和國際葡萄酒與烈酒大賽累計獲得10次最佳酒廠的頭銜。

Via/格蘭父子洋酒公司

本週末，臺中國家歌劇院將帶來全新力作、世界首演《自由遊戲》，主創團隊狠劇場獲國內外大獎無數，結合VR、音樂、舞蹈及劇場，透過數個精心設計的遊戲，在劇場舞台上，與舞者、音樂人一起玩一場音樂舞蹈演出，共同探索VR與劇場語言碰撞的精采火花與嶄新可能，帶來前所未有的獨特體驗。

2023年，義大利劇場導演卡士鐵路奇的《兄弟們》在歌劇院上演，找來一群素人男性當演員，在舞台上戴著耳機，嚴格執行導演的命令，即便演員無法完全理解導演意圖，這場看似混亂的試驗，仍讓台下的觀眾備受啟發。今年，狠劇場的《自由遊戲—XR身體音樂計畫》同樣以「素人共創」為核心，挑戰劇場形式的邊界，部分觀眾配戴VR頭顯，另一群參與者在觀眾席全視角共同參與一場虛實交錯的即興音樂舞蹈創作，5月2日至4日將在小劇場演出。

狠劇場經典作品《放開你的頭腦》讓觀眾戴上VR頭顯進入虛擬世界，透過舞者的指引與操控搖擺頭部，搖身一變成為表演者，整齊劃一的動作，呈現出另類的美感。導演周東彥說，《放開你的頭腦》原本就是為了讓旁觀者欣賞的表演，這次全新升級的《自由遊戲》從戶外走入劇場，不僅翻玩群體在空間裡互動與觀看關係，更大膽挑戰全知與未知帶來的資訊落差，形成虛擬實境與劇場空間的混血產物，一個劇場限定的數位盛典、也是一場VR遊戲嘉年華！ 

「看人玩遊戲，有時候比自己玩還好玩。」周東彥表示，他著迷於劇場的魔法—燈光、音樂、舞台與影像；也熱愛VR的魔法，因為它能帶領觀眾抵達從未踏足的領域。他指出，觀眾在接收資訊時的落差也極具趣味，「外部觀眾所見是一場精心編排的編舞與編曲，而VR參與者可能只是在重複接聽電話的生活動作。我很好奇，劇場和VR這兩種魔法是否有融合的可能？」 

同樣擅長用新科技敘事的安娜琪舞蹈劇場藝術總監謝杰樺，也參與了《自由遊戲》的彩排，他說，「在VR中如果出現一支電話、一個按鈕，觀眾必須自己去發掘，按下去會發生什麼事？這個過程是個人化的體驗，但是同時又可以想像被其他觀眾觀看著，我的身體成為一個有趣的場景。」 

「我不是進入遊戲世界，而是遊戲到了真實世界來。」謝杰樺說，因為不知道VR觀眾到底在看什麼，會激發一般觀眾的想像力，帶著一種好奇，會刺激台下觀眾產生連結，而表演過程中透過適時「暴雷」VR觀眾頭顯裡的影像，讓台下觀眾成了唯一能看清全貌的人，看見他人如何在虛擬世界中，透過身體、音樂探索自由，而意識到自己也已被捲入這場提問：「究竟誰才是真正自由的？」 

「我們看過很多厲害的科技、舞蹈與表演結合的大秀，但這是第一個用大量科技和素人共創的作品。」周東彥說，《自由遊戲》讓第一次戴上VR頭顯的觀眾們，都能玩出一種秩序、玩出一種隊形、玩出一種編舞，「這是一場前所未見的演出，臺中是第一站，很多事情還在不停變化中，我們誠摯邀請所有觀眾，一同試驗這場遊戲可以走得多遠！」 

2025 NTT Arts NOVA 狠劇場《自由遊戲－XR身體音樂計畫》

時間：2025/5/2 (五) 20:00、5/3 (六) 15:00、20:00、5/4 (日) 15:00

地點：臺中國家歌劇院 小劇場

購票請上Opentix

_{資料提供｜臺中國家歌劇院}

五月，是柔情盛放的季節。臺中勤美洲際酒店誠摯獻上「寵愛母親節」系列企劃，自5月1日至5月18日期間，於四大主題餐廳限時推出母親節限定餐飲體驗，從義式風格、粵式匠藝、頂級鍋物到法式午茶，每一刻都為母親量身打造。這不只是一次用餐，更是一場屬於從容優雅的女主角，獻給每位母親的美好時光。

IL LIMONE 沐檸｜義饗時光・悠嚐無限

在草悟道綠意流動的長廊旁，IL LIMONE 沐檸以一場時尚 × 從容 × 豐盛不張揚的餐桌哲學，款待每位母親的優雅節日。自5月1日至5月18日止，推出義式半自助饗宴「義遊味盡・無限悠嚐」，以主廚現點主菜搭配前菜與甜點無限享用，讓整場用餐節奏於從容中展開，細緻、輕柔卻充滿心意。賓客可自在取用各式義式冷盤、沙拉與甜點，包括經典提拉米蘇、檸檬塔與義式奶酪等，而主菜則由主廚現場製作、專人上桌，將一頓餐食升華為屬於母親的優雅饗宴。每一次落座，皆由洲際酒店的精緻服務鋪陳節奏，讓餐桌成為情感交會的場域，靜靜品味屬於她的主場時光。午間每位 NT$1,088 起｜晚間每位 NT$1,388 起。

采月鍋品 Cai Yue Hot Pot｜廣東湯藝 × 海陸盛宴 — 母親節雙人套餐

以一席「淮山養生雞湯」為節氣定調，將廣東湯藝與山海滋味巧妙融合，推出雙人限定套餐NT$5,280+10%。湯底以慢火細燉的雞湯為基礎，湯色澄澈、風味醇厚，入口即暖。湯色澄澈、風味溫潤，佐以豐盛海陸主菜，為母親獻上一場滋養身心的尊寵盛宴。前菜以伊比利風乾火腿捲與甜蜜銀耳露輕盈開場，主菜匯聚美國極黑牛翼板與伊比利梅花豬，肉香細膩、口感滑順，並搭配虎蝦、松葉蟹鉗、干貝、鮭魚、北寄貝等豐盛海味，豐腴又不失清爽。隨後由鮭魚卵炊飯與季節水果溫和收尾，讓味蕾回歸平衡。

最後以節慶限定甜點「玫瑰之愛」作結，香草杏仁與白巧克力慕斯交織出柔美層次，為整桌佳餚畫下詩意的甜點句點。此份饗宴亦可升級搭配日本A5和牛、澎湖鮮魚、南非鮑魚等豪華食材，將每一次涮煮都化作獻給母親的細膩心意與無聲感謝。

明娟樓 Ming Juan Lou｜匠藝粵饌 × 養心如意 — 母親節套餐

今年母親節，明娟樓推出結合傳統粵菜精髓與當代演繹的匠心節慶套餐，每人NT$3,888+10%，以滋養、尊寵、層次豐富為出發點，獻給最值得被珍視的她。套餐設計如詩如畫，由「洲際迎賓蝶舞四品」揭開序幕，包含魚子醬脆皮乳豬、金蝦球、松露鮑魚與女皇蘆筍，開啟風味序章；主菜接續以松露燕窩焗龍蝦佐南瓜醬展現華麗香氣，再以花膠海底椰燉土雞湯暖心續章。隨後端上的蠔皇鵝掌海參冬菇湯汁濃郁、膠質豐潤，紹興蛋白清蒸東星斑則展現細膩魚質與酒香交融的滑順口感，而宮崎A5和牛佐陳醋醬則將餐桌推向高峰，柔嫩油花與微酸收尾相得益彰。點心部分則有海膽鮮蝦餃與杏仁松露酥點細膩收尾，最後以雪蛤桂花南瓜露作為甜品，養顏潤心，畫龍點睛。每一道料理皆由主廚團隊以母親節為靈感精心研製，展現粵菜在當代高端餐桌上的文化與情感，為母親的榮耀時刻獻上細緻且感動的美味祝福。

葉與藤 Leaves & Vines｜午後雅饗 × 母親節限定蛋糕「玫瑰之愛」

在節慶午後時光裡，葉與藤推出每日限時供應的母親節下午茶套餐，供應時段為每日14:30至17:00，每人NT$1,688+10%。三層架鹹甜點包含蒔蘿鮮蝦捲、帕瑪火腿佛卡夏、櫛瓜雞肉慕斯捲等風味鹹品，甜點選項則有茴香檸檬慕斯、芒果百香果泡芙、抹茶可麗露等多重層次驚喜。另有桌邊蛋糕推車巡禮呈上蜂蜜芒果千層、檸檬塔與巧克力杯子蛋糕等經典糕點，增添儀式感。

母親節限定蛋糕「玫瑰之愛」，以香草杏仁與白巧克力慕斯層層堆疊，手工塑型成一朵優雅盛開的紅玫瑰，外型宛如花朵凝結於剎那的永恆，內裡口感綿密、香氣馥郁，象徵母親的溫柔與堅韌。這款蛋糕的設計靈感，正是來自於這世界裡最美的她在愛中綻放，如都市裡最美的一朵花。 此甜點也同步推出6吋外帶蛋糕版本（每模NT$1,688），讓這份甜蜜不只留在餐桌，更能延續至與家人共享的珍貴時光。

在這個屬於她的節日裡，邀請您攜手至親，於臺中勤美洲際酒店共度從容、時尚、優雅的團聚時光。真正值得的，不只是美味，而是她如主角般閃耀的光芒，與身旁所愛共享的溫柔時刻。

訂位請洽｜04-2324-6317 或 線上訂位