THE BALVENIE百富品牌大使Daniel《百富鑑賞攻略》中英文精裝版全球首發會

THE BALVENIE百富近年突破性的成長銷量源自於口耳相傳絕佳口碑，在台灣威士忌市場上佔有無可比擬的一席之位。

然而身為品牌大使的Daniel有感於百富雖備受消費者及收藏家的愛戴，多年來卻尚未有專書記載其品牌悠久的歷史及偉業，決心與團隊耗時兩年，由Daniel擔任總編審推出《百富鑑賞攻略》，是百富和威士忌愛好者絕不能錯過的著作。此外，私藏酒窖今年移師至台北展店，其為格蘭父子的直營門市，首間據點落成於台中，直營門市成立的初期便是以百富私藏酒窖命名，透過私密的空間環境讓消費者感受到品牌的態度與理念。台北肩負著台灣威士忌重鎮的角色，在私藏酒窖創立10周年之際，迎來台北店正式揭幕意義格外深遠。

   為此特別舉辦《THE BALVENIE百富鑑賞攻略》新書發表暨私藏酒窖台北店開幕記者會，由全球最資深百富品牌大使Daniel沈宇軒為大家揭密百富成功奧妙，透過全球首發《百富鑑賞攻略》，追溯百年威士忌品牌的重要精神、挖掘真實發生於酒廠內鮮為人知的故事及作為品牌大使身後的甘苦談。Daniel現場帶領大家導讀新書並表示:「籌備百富第一本專書，除了與百富共同經歷的這十年所獲得的知識外，也向酒廠資深的工匠們及首席調酒師大衛史都華請益，完整記錄過桶發明、歷年來特殊酒款以及業界備受尊崇的百富首席調酒師大衛史都華所傳承的威士忌志業，是最不可錯過的品牌專書。」《百富鑑賞攻略》詳述超過一世紀的傳奇故事，及超過百件經典、絕版酒款資訊，更是唯一高規格精裝版雙語對照專書，即日起早鳥優惠$899元，相關購書資訊請見P9品酒網。

  在記者會上格蘭父子行銷總監David李正祜也表示:「私藏酒窖集結所有格蘭父子旗下的所有品牌酒款，首度在台北開拓新據點，提供消費者最完整的服務，讓貴賓全面體驗台北典藏珍釀之地。」私藏酒窖台北店選址在信義核心地段，裝潢風格充滿細緻、謙和與簡約的設計語彙，以暖色系來營造舒適氛圍，特別針對注重隱私的收藏家設計了獨家VIP私人品酩室，僅供金卡以上的VIP使用，打造精緻細膩的品酩空間，提供最完善的品牌服務。此外，全台三間私藏酒窖將不定時推出跨領域合作的品飲活動，並同步販售品牌大使Daniel新書《百富鑑賞攻略》，有興趣的愛好者皆可前往全台私藏酒窖據點，將有專人引領您更進一步走入威士忌浩瀚世界。

THE BALVENIE百富鑑賞攻略

發行/出版 : 欣麒創意有限公司

定價 : 1,600元

早鳥價 : 899元

早鳥期間 : 即日起至2019.4.30

規格 : 中英版 精裝本

頁數：232頁

訂購網站 : https://forms.gle/G3eCWkLyCnyn84Gz8

全台私藏酒窖店家資訊 :

台北店

店址：台北市信義區仁愛路四段426號

電話：02-27290910

營業時間：11:30 - 20:30 (週一公休)

台中店

店址：台中市西屯區市政北二路21號

電話：04-22589839

營業時間：11:30 - 20:30 (週一公休)

高雄店

店址：高雄市鼓山區明誠四路280號

電話：07-5559519

營業時間：11:30 - 20:30 (週一公休)

【關於格蘭父子】

西元1886年，威廉格蘭(William Grant)以其名創立了格蘭父子洋酒公司，在蘇格蘭高地的山谷中，徒手建立了格蘭菲迪酒廠。1887年的聖誕節當蒸餾出第一滴的威士忌。格蘭父子洋酒公司堅持最初的夢想，以獨立、專注、追求極致的精神釀製出獲獎無數的知名品牌，包括第一支推向全世界的單一麥芽威士忌－格蘭菲迪單一麥芽威士忌 (Glenfiddich Single Malt Whisky)，百富單一麥芽威士忌(THE BALVENIE Single Malt Whisky)，格蘭調和威士忌(Grant’s Scotch Whisky)，三隻猴子三重麥芽威士忌（Monkey Shoulder Blended Malt Scotch Whisky）及亨利爵士琴酒(Hendrick’s Gin)、傑瑞水手蘭姆酒(Sailor Jerry Rum)等全系列產品。格蘭菲迪單一麥芽威士忌，從核心酒款格蘭菲迪12年到高年份酒款如格蘭菲迪40年，都獲得IWSC金牌以上的肯定。另一品牌百富單一麥芽威士忌，百富30年除了在IWSC高於15年以上的品項中，摘得令人夢寐以求最高榮譽「Trophy」的殊榮，亦順利摘下「金牌同級最佳」的獎項。格蘭父子更是唯一的酒廠在過去的12年中從國際烈酒大賽和國際葡萄酒與烈酒大賽累計獲得10次最佳酒廠的頭銜。

Via/格蘭父子洋酒公司

台中人氣居酒屋品牌「小麥所」繼博館、勤美店後，2026年於公益路戰區推出全新力作「小麥所 旬味小肴」。有別於過去以清酒、燒鳥為主的定位，大膽揉合西式料理中常見的食材與烹調製法，打破傳統風味的單一想像。新店型門面也跳脫傳統日式居酒屋的框架，以溫潤木質外框銜接大面玻璃窗，並大膽運用方格紅磚堆砌出通透感，在餐廳林立的公益路上顯得格外吸睛；入口處鮮明的「Made in Taichill」標語，則預告著推開門後的放鬆節奏，將都市忙碌就此隔絕。

小麥所全新力作「旬味小肴」登場

步入室內，暖黃燈光灑落在帶有紅色元素的皮質座椅，營造出既復古又自在的聚餐氛圍。不同於前兩間分店以豐富清酒藏品為核心，這裡的視覺焦點是吧檯區特別訂製的明亮方形展示冰箱。捨棄傳統葡萄酒吧橫躺在木架上的高冷設計，改以一目了然的陳列方式展現親和力，讓人能輕鬆挑選心儀酒款。

這份轉變源自於主理人張菲對餐飲多樣性的追求。除了經典日式清酒，「小麥所 旬味小肴」更加入了紅、白、自然酒等多樣選品，並在菜單中揉合西式元素，讓酒款與食材能跨越國界彼此襯托，開啟一場更具層次、專屬於台中的「餐酒對話」。

在料理創作上，串燒系列特別強化了豬肉品項的豐富度，選用台灣在地優質豬肉，主打口感鮮明且層次豐富的「野菜豚肉卷」，以及深受女性與小朋友喜愛的「綠葡萄豚肉卷串燒」。經炭烤後的豬肉溢出迷人油脂香氣，完美包覆著爽脆美生菜與酸甜綠葡萄，將食材最原始的滋味襯托得淋漓盡致。

對於追求創新風味的朋友，「布拉塔胡麻油潑雞」 絕對是必點，主廚巧妙地將西式餐桌常見、質地細緻如冰淇淋般的布拉塔起司，大膽揉合亞洲風味，淋上經低溫慢煸、香氣奔放的胡麻與特製紅油，濃郁奶香中夾帶些微辛香，在口中溫柔地碰撞出衝突卻又和諧的層次感。

值得一提的是，「小麥所 旬味小肴」是品牌旗下目前唯一供應拉麵的據點，明星餐點「柚子舒肥雞白湯拉麵」以慢火熬煮出溫潤爽口的雞白湯頭，搭配些許柚子胡椒泥提味，鮮嫩舒肥雞肉在濃郁與清爽間達成平衡，為用餐體驗畫下完美句點。

在這個充滿感謝的季節，我們想獻給母親的，不應只是一份被擱置的禮物，而是一場融入日常、提升質感的優雅體驗 。CRÈM 2026 母親節限定套組，以「精品級選品」為核心，將法式甜點的細膩與都會時尚完美揉合，讓這份心意在指尖優雅綻放 。

如提著精品包一般，優雅地宣告愛

今年，CRÈM 帶領我們打破蛋糕與花藝的界線 。我們將花藝裝入時尚俐落的透明提盒中，徹底褪去繁複的包裝，展現簡約的現代都會風格 。

這不只是一份甜點，更是一件「時尚宣言」 。當媽媽提著透明提盒，無論是穿梭在通勤的午後，還是悠閒地走進光影交錯的咖啡廳，這份禮物就像是一個亮眼的精品配件，讓她在每一張合影中，都能自然流露出自信與品味 。這份美妙之處在於，它不隨節日結束而消逝，而是能長久地陪伴在她的生活裡，成為居家空間中一抹最溫暖的裝飾 。

舌尖上的溫柔，茶韻與果香的完美平衡

在味蕾的設計上，CRÈM 追求的是一種清甜與沉穩的平衡 。

此次母親節推出的限定口味－茉莉烏龍‧紅心芭樂蛋糕，選用充滿雅熱帶氣息的紅心芭樂為基底，揉合了茉莉屋農鮮奶油的細緻茶韻，讓每一口都能感受到果香的清新與茶韻的悠長，讓味蕾在平衡中獲得撫慰。蛋糕頂端由甜點師傅手工製作的粉色巧克力康乃馨裝飾著，以洗鍊、不落俗套的姿態，致敬每一位獨一無二的她。

極致簡約的告白，讓心意在鮮度與永生之間，找到最美的共鳴

愛有無數種形狀，而我們將其濃縮於兩款截然不同的美學詮釋中 。您可以依照您與母親之間那份獨有的情感連結，在「瞬息的生命力」與「永恆的陪伴」之間，揀選出最能觸動她心弦的贈禮語境：

「沐光生花」鮮花款：捕捉時令鮮花最盛開、最絢爛的當下 。它是隨時間流轉的禮物，見證著花朵生命力的變化，如同母親對我們那份溫暖且充滿活力的陪伴 。

「別緻如初」永生花款：選用特殊處理的永生花，保留花朵最完美的色澤與姿態 。它不會凋謝、不會褪色，象徵著那份恆久不變的愛，永遠如初見般動人 。

親臨其境，走進CRÈM珊瑚紅色的光影，揀選最動人的優雅

誠摯邀請您走入 CRÈM 位於台北信義區的門市 。空間以溫柔的珊瑚紅色為主調，打造出一個不拘束的高級質感空間 。在這裡，您可以親眼感受每一款花禮的質地，在溫暖的光影中，為媽媽挑選那份專屬的時尚禮遇 。

_{圖片提供 | CRÈM 文字整理 | SHAN}

限定上市期間：2026年5月1日 — 5月15日

CRÈM門市：臺北市信義區忠孝東路四段553巷22弄2之1號

貼心預訂提醒：為確保品質與花材新鮮度，強烈建議提前 5天 透過官網或門市預訂 。

官網預訂：www.crem.tw

社群追蹤：@crem_tw