專訪/從眷戀紙張設計師到紅豆餅店老闆!品墨良行創辦人王慶富的斜槓人生

品墨良行

斜槓(Slash)一詞雖然早在2007年就已經出現,但這幾年才在台灣廣傳,單一的專業跟身份已經沒有辦法滿足擁有廣泛興趣的現代人。不過對於真正的斜槓人士來說,他們之所以成為斜槓往往只是偶然、不經意的結果,他們只是朝著心之所向前進,透過這些作為,讓興趣和理想開枝散葉。

 

品墨良行的創辦人王慶富就是如此,他是設計師、老闆,最近還開始賣起了紅豆餅。

 

半路出家的設計師

出身高雄左營的王慶富,從國一開始就清楚自己喜愛創作,但因為升學當時南部沒有心儀的學校,而進入嘉南藥專食品衛生科,專科期間偶爾仍會拖著同學去海邊撿漂流木回家做裝置藝術,畢業後升學失利便入伍。當時他在醫院放射科照X光,閒暇之餘會在小辦公室裡用廢棄材料創作,退伍後他下定決心要進入設計行業,不過因為沒有作品集,也沒相關經驗跟技術,找工作處處碰壁,只好去學電腦。後來好不容易在製版廠找到工作,做了一年他便決定北上發展,落腳在「雙簧管王子」蔡興國的公司上班。

 

「我在他公司裡待了四年,那時候我什麼都做:要帶表演藝術的藝人、寫企劃書、設計海報、接洽文化中心的窗口、借表演場地,等於是設計、企劃加經紀。」王慶富回憶。他說那四年間,有一陣子非常拼,白天替蔡興國工作,晚上再搭車去天母「排笛王子」張中立的教室幫忙,晚上十一點返家後,繼續在住家巷口的7-11上大夜班。

 

後來他開始嘗試一邊上班一邊接案,隨著時間流逝,接案的收入逐漸超過正職,他便自己出來開設計工作室,成為自雇者。

 

專注夢想 身份標籤只是外掛

成立工作室之後的王慶富,一路過著七年順風順水的生活。2008年,他決心要開發自己的產品,於是開始販售自創的筆記本,但從設計師變成一個企業經營者,過程中缺乏實戰經驗與規劃,品牌一度遭遇財務危機,讓他被迫開始思考要如何重整步調,直到現在王慶富都認為自己還在調整。

 

兩三年前,王慶富遭逢創業後的第二大危機,找不到方向的他,一度將「品墨良行街上店」關了一個月,讓本來願意降租一半力挺新創的房東也失去信心。好在後來他找到自己品牌的內容定位,以紙材作為核心,向外發展出「書寫與小量印刷」、「紙張與自然素材」還有「日晒」三個部分。

 

「紅豆餅也是這樣來的,紅豆是日晒的經典食物。而我關注日晒這個議題也八年了,累積了一些經驗,又對料理蠻有興趣的,所以我很投入,從研發到製作都親身力行,花了很多時間才開發出我們的紅豆餅。我們用不加落葉劑的日晒紅豆,還有沒添加泡打粉跟乳化劑的餅皮,用烘培的概念做出來的。」王慶富說現在自己幾乎天天都去華山的「晒日子計畫」 快閃店烤紅豆餅,因為親身經歷很重要,還可以聽到第一線的顧客心聲,對他而言,如果沒這麼做,很難成為一個真正的事業。

 

從設計師到烤紅豆餅,王慶富沒有任何適應不良,他說決定賣紅豆餅,沒經過審慎考量,只是覺得想做也該做,所以就去做了,因此也沒考慮到自己是否又多了一個身份的問題:「身份都是額外的,是別人給的。其實這部分我很沒自信,因為我不是本科系出身,我會一直想自己是否不夠像設計師,是否不夠專業。我就是一個半路出家的人。所以這些名稱對我來說都是外掛的。」

 

經歷挑戰、包容挑戰

王慶富曾經因為沒自信而去廟裡擲筊、跟著母親拜關公,採訪當天也開玩笑說紅豆餅的未來發展讓他想去問關公。不過後來他確信自己的決定之後,不論結果好壞,他都沒有去求神問卜,因為這都是自己的責任:「不然萬一去問了,結果答案跟我想的不一樣,我就要重想了。」

 

因為個性使然,也因為人很難精準預測未來,所以王慶富習慣一有想法就去執行,邊走邊修正,沒經歷就去經歷,用身體感知未來的方向。但一路跌跌撞撞,興趣跟熱情難道不會因此消磨殆盡嗎?對此王慶富表示自己很少思考這些:「工作就是工作,這也是我會跟新同事分享的觀念。當你進了一間有興趣的公司工作後,你就會沒興趣了。所以興趣跟工作不要混為一談,工作的時候就是展現出專業。我也用這樣的心態面對一切,讓自己有更大的包容,不然的話沒辦法處理太多複雜的事情。包容會讓我們有辦法更透徹看待事情,有機會讓事情更圓滿。可能年紀大一點才比較能理解這些體悟,不過如果年輕人做得到也不錯呀!」

 

雖然不是第一次受訪,但王慶富沒有練就一身「說官腔」的技能,他依然願意誠實透露現況和煩惱。他說自己之所以能夠說出這些經歷,正是因為他曾經歷,如果沒有經歷過,說得再多、煩惱再多也無濟於事。

 

身為一個創業者與斜槓人士,每天都必須進行許多決策和思考,腦筋不停地轉,王慶富說,所以他開始喜歡爬山:「因為爬山,你如果要活下去,就要專注呼吸跟腳步,無法分心。」或許他在不知不覺中也將自己的斜槓人生過得像爬山,專心爬、努力活下去,比什麼都重要。

 

設計師交流之夜 PechaKucha Night Vol.40

 

時間:2019/08/31 (六) 19:40-22:00(19:00開放入場)

地點:學學舞台XUE XUE STAGE 

票 價:網路購一般票NT330,當日現場票NT400

(每張票價均包含NT30回饋至 PechaKucha Global Fund)

更多活動資訊請至官網 連結點此

 

文字:Mei Chiu

照片提供:王慶富、品墨良行

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入住Alife感受客家浪漫!「A(rt)life漫宿生活節」集結編織藝術、客家風味朱雀咖哩與植蘊手搖

Alife、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間

為了傳播客家浪漫,Alife WCH期間限定開放免費報名入住!

在台北坐擁士林、西門據點的Alife,融入空間策展概念,帶來新鮮的租屋提案;其中坐落於武昌街巷弄的Alife WCH,除了租屋,一樓更集結「喝的營養輕食」植蘊 Planté、新東洋風味咖哩朱雀SUZAKU、閱讀角落a reader,形成對大眾開放的複合式空間。近日,客委會主辦的「HACK-KA 浪漫占領計畫」前進Alife WCH,推出一泊一食一飲的體驗,且完全免費,邀請人們放慢步調,感受生活中出其不意的客語浪漫!

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
Alife WCH接待處。(圖片來源:Alife)
Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
客委會攜手Alife、植蘊、朱雀推出「A(rt)Life 漫宿生活節」。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

客家多彩編織點綴住房

「A(rt)life 漫宿生活節」提供民眾免費參與,報名成功者可攜伴一位於登記日期入住,享受兩天一夜的漫宿生活。入住的雙人套房,牆面展示客籍藝術家楊芳宜作品《塑圓》,其運用回收塑料編織出象徵湯圓、柿子⋯⋯客家文化常出現的圖像及飲食文化色彩,蘊藏客家惜物精神及圓滿、團圓的意涵。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」雙人客房。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

帶一片客家風景走

房內也規劃有「A(rt)Life 漫宿選書」,匯聚不同世代的客家作者著作,領域涵蓋文學、詩、散文、小說、攝影書等,以及客委會過去編纂的客家經典文學,並特意挑選易讀、好入門的作品,邀訪客看見不同時代的客家觀點和文化切面。Check-out時,歡迎帶走一本書,回到原先的生活中慢慢咀嚼。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
「A(rt)Life 漫宿生活節」雙人客房閱讀角落。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

隨附的「A(rt)Life 周邊散策」也很貼心,收錄從廟宇到咖啡店、台北城區的古今亮點,還加碼贈送臺灣博物館四館聯票,讓生活體驗不侷限於Alife樓內,更擴散至城市當中。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
客家經典文學選書。(攝影:izzie pang)

客家風味美食:桔醬辛香咖哩、湯圓燒仙草

餐飲亦融入了客家風味。本就是美味保證的朱雀咖哩,為特製的鬼椒辣、柑橘甜醬體再添入了客家桔醬,為原先的圓潤辛香注入更多水果香氣;先吃原味、再加點桔醬品嚐,搭配炙燒出微微煙燻氣味的軟嫩雞肉,感受不同的風味層次。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」朱雀桔醬咖哩。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

一旁的植蘊Planté則延續品牌注重健康、營養的精神,結合仙草、燕麥、湯圓推出手搖飲「嚼感燒仙草」,不過甜的調味搭剛剛好的溫熱,是寒冷冬日中的最佳療癒。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」植蘊嚼感燒仙草。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

春麵樂隊獻聲!找尋藏在角落的客語

無論是在房內休息、飲內山桔醬啤酒,或下樓吃桔醬咖哩、喝湯圓燒仙草時,都別忘了拿起手機掃「A(rt)life 漫宿生活節」主題明信片上的QR Code,裡頭有呼應各個體驗橋段的客語教學,比如啤酒配的是「乾杯」、咖哩搭的是「好吃」,更特別邀情春麵樂隊獻聲,帶訪客輕鬆學幾句客語!

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
「A(rt)Life 漫宿生活節」主題明信片。(圖片提供:浪漫佔領計畫)

如果想更深入了解客家文化⋯⋯

活動期間,Alife WCH一樓也將舉辦特設藝文場:藝術家楊芳宜帶領工作坊(1/6),以最擅長的異材質編織為載體,帶參與者體驗客家文化中的豐富多彩元素;音樂活動則是春麵樂隊的現場演出(1/20),引領聽者墜入交織客語演唱、古典樂與流行音樂的演出,感受客家質樸的文化質地。

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「A(rt)Life 漫宿生活節」房內藝術家楊芳宜的藝術裝置、內山桔醬啤酒。(攝影:izzie pang)

「HACK-KA 浪漫占領計畫」為何而生?

有感於多數台灣人在生活中鮮少有機會接觸客語,客委會特別選在繁忙的台北城中地帶,攜手Alife推出融入客家文化的城市生活體驗,讓參與者以更低的門檻接觸客語。「HACK-KA 浪漫占領計畫」玩轉Hack(駭)與Hakka(客家),帶有讓客語進佔大眾日常的想望;首波登場的「A(rt)life 漫宿生活節」就用住的、吃的、喝的等體驗方式,邀請人們到Alife宿上一泊,隨帶浪漫基因的客語,一起感受城市生活的「慢 速 浪 漫」。

Alife WCH、客委會「漫宿生活節」開放免費報名:朱雀咖哩、植蘊帶來客家風味餐飲,編織藝術妝點房間
(攝影:izzie pang)

A(rt)life 漫宿生活節

內容|

1晚Alife WCH雙人房住宿、2份朱雀SUZAKU CURRY SHOP特色咖哩、2杯植蘊Planté客家風味手搖飲、2瓶客家限定內山桔醬啤酒、 2本客家選書、2張臺灣博物館四館聯票。

參與方式|

請至Accupass報名。全程免費,報名成功者可攜伴一位於登記日期入住。

售票時間|

第三階段將於2023.12.29(五)00:00開放報名;可使用時間為2024.1.13(六)15:00-01.14(日)11:00。

※飲酒過量有礙身體健康,未成年請勿飲酒,喝酒勿開車 ※

資料、圖片|浪漫佔領計畫、Alife

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焚化廠變身玻璃帷幕劇場!宜蘭「利澤焚化廠」透過設計轉譯,深入淺出垃圾處理與循環利用過程

焚化廠變身玻璃帷幕劇場!宜蘭利澤焚化廠透過設計轉譯,帶大家認識垃圾處理與循環利用過程

你是否曾好奇,焚化廠裡是什麼樣子?它是怎麼運作的?進入宜蘭「利澤焚化廠」,彷彿來到了劇場般的空間,近距離觀賞焚化爐吊車抓斗的工作現場,並把焚化過程的元素轉譯為9個可愛角色,以親近易懂的方式引領大家認識垃圾處理、循環再利用等知識。

位於宜蘭縣的利澤垃圾焚化廠,是全國第一座焚化廠通過環境教育設施場所認證的場域,並肩負宜蘭與花東地區的廢棄物焚化工作,多年來致力於提供多元教學資源,包括完整的廢棄物處理流程、環境教育學習路線和體驗課程。

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宜蘭利澤焚化廠(圖片提供:樸實創意)

9個元素角色帶你認識垃圾焚化過程

利澤焚化廠重新打造環境教育體驗基地,策劃兼具互動、體驗的特色展覽,融合宜蘭龜山島的地景特色,把垃圾焚化的主要過程、產物,轉譯為9個可愛元素角色,如大火、底渣、飛灰、空氣、水、電能等,透過設計轉譯,向大眾介紹過往略顯艱澀的垃圾分類、循環再利用等知識,更重新梳理氣候變遷與淨零排放議題等較為複雜的議題。

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利澤焚化廠重新打造環境教育體驗基地,把垃圾焚化的主要過程、產物,轉譯為9個可愛元素角色(圖片提供:樸實創意)

除了近距離觀看利澤焚化廠的工作現場外,也將有導覽員深入淺出解說垃圾焚化、廢棄物轉電力等內容,搭配易懂的流程圖示、資訊設計、體驗嘗試,幫助觀眾進一步反思自己的生活,以及如何透過源頭減量、落實分類、資源再生等方式,減少廢棄物的產生。

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展場備有不同學齡的學習單,提供大小朋友按圖索驥的學習挑戰(圖片提供:樸實創意)
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透過資訊設計,將龐雜的廢棄物處理流程淺顯易動地呈現(圖片提供:樸實創意)

環形劇場式帷幕,觀看焚化廠工作現場

本次展覽中最大亮點便是劇場式的空間設計,以特製的玻璃帷幕環繞利澤焚化廠工作現場,讓觀眾可以近距離觀賞焚化爐吊車抓斗的過程,不僅帶來視覺的震憾,也強化傳遞垃圾處理的相關知識了解。

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藉由近距離感受焚化廠工作現場,期待大家能夠理解垃圾並不是倒進子母車就消失了,而是來到焚化廠進行廢棄物處理(圖片提供:樸實創意)

 

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直接觀察利澤焚化廠的工作現場,近距離理解垃圾處理的方式(圖片提供:樸實創意)

最後,寫一封未來信給自己

在展覽最後,利澤焚化廠也邀請觀眾一同在明信片上寫下想進行的日常小行動,思考如何從自身日常行動中積極減少碳排放,逐步達成2050年「淨零排放」的世界目標。觀眾將會在指定的一年、三年、五年後收到此張卡片,看看未來的自己與地球是否實踐承諾。

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展覽最後,可以透過明信片寫一封信給未來的自己(圖片提供:樸實創意)

 

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展覽紀念品為使用回收牛奶盒製作的隨身小包,時刻提醒垃圾分類、 回收的重要性(圖片提供:樸實創意)
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展覽另一紀念品也特別設計「吊車意象」的手做DIY組合,讓小朋友在動手做的身體記憶中,深化觀展的體驗與印象(圖片提供:樸實創意)

 

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展覽另一紀念品也特別設計「吊車意象」的手做DIY組合,讓小朋友在動手做的身體記憶中,深化觀展的體驗與印象(圖片提供:樸實創意)

【 利澤環境教育基地 】

地點|宜蘭縣利澤焚化廠6樓廊道展示空間(宜蘭縣五結鄉利工二路100號)

參觀方法|採取團體預約制,週一至週五指定時間開放60人以下的團體參訪,詳細資訊可至利澤焚化廠官網登記預約

資料提供|樸實創意

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