專訪／把每次的角色轉換化作生命養分！均勻製作創辦人胡忻儀突破制式常規 讓藝術不再「自我區隔」

近年來，「斜槓」一詞不斷地出現在你我生活當中，但對大多數人來說，「斜槓」背後真正的定義，就像是戴了度數不對的眼鏡，感到模模糊糊。事實上，斜槓並非意味著多重收入，更不在於職位介紹上漂亮的多重身分，而是一種多元人生的富足。對於這些斜槓者來說，成為斜槓大多非自己「早就」預想好的路途，反而是在人生過程中不斷地碰撞，找到自己的心之所向。

均勻製作的創辦人胡忻儀便是如此。目前的她同時擁有多重身分：均勻製作總監、展覽製作人、三位藝術家經理人、專欄作家，同時還是一名媽媽，但當我們問到忻儀是如何開始自己的斜槓人生時，她卻笑著告訴我們，「其實自己一點也不斜」，是她精彩的背景與經歷讓她真的很斜。

斜槓不是註定，而是在過程中不斷碰撞

一開始看見忻儀，她整個人散發的氣質與「藝術」脫不了鉤，卻沒想到大學時期念圖書資訊的她從不看表演藝術，也不是別人口中的「文青」，直到大二後在一間童書店打了很長時間的工，接觸了繪本以後，才逐漸開啟她對藝術的興趣，但當然這只是最初的一個契機，連結了忻儀在日後人生道路上與藝術的緣分，若要說到更深的淵源，應該是忻儀一路上的持續探索。

在自己出來開公司以前，忻儀的人生轉折就如同她所說的「真的很斜」，27歲時的她待過建築師事務所，後來又因為想要更加挑戰自我而到了畫廊工作，在正式成立均勻製作以前則擔任了蔚龍藝術展覽經理，六年的時間。每個過程，忻儀都學到了點什麼，體悟了些什麼，也帶走了不少經驗；或許，整體來看各個角色間都更加的成長茁壯，也很適合平穩的繼續發展下去，但對忻儀來說卻總有什麼不足的地方在推著她前進。

「其實並不是什麼年齡點就一定要完成什麼事情，只是覺得四五年就是我的一個關卡」，忻儀說，每到一個階段，她就會開始思考自己的下一步到底是什麼，因為她知道，「每個現在都不是我人生的終點」，她甚至笑著對我們解釋，「這就好像大學時期交男友，媽媽總會對你說要多看看，我認為工作應該也是這樣。」

極限在哪？試了再說

正是因為這份不安於現狀、不乖又叛逆的內在因子，讓忻儀動了創業的念頭。忻儀向我們坦承她曾經有想過回歸過往只專注一件事情的生活型態，「但因為自己對許多事情都很有興趣，也想知道自己的極限在哪，不如就試試看吧！」

於是，2017年7月忻儀成立了均勻製作公司，並不是一個衝動而是長時間的醞釀下，讓創業的時機點自然而然的發生。有趣的是，忻儀告訴我們自己並不習慣被稱作「策展人」，也因此她將自己的公司名稱定為「均勻製作」，忻儀說，「我覺得我們是Producer，不論是展覽或活動，我們就是一個統籌的角色，讓這件事情被製作出來，所以如果有人叫我策展人，我都會很害羞。」

在均勻製作時期，最讓人印象深刻的莫過於他們一手策劃的「品牌的故事－乾隆皇帝的文物收藏與包裝藝術」特展。若從表面來看這樣的主題或許有些侷限，但忻儀卻說，「既然我們是新公司，也沒有什麼好失去了，不如就放手一試吧！」於是忻儀與幾個合作夥伴共同統籌出了有別於以往的提案，更大膽的將視覺海報上的乾隆給轉了過來，要大家用不同角度來看，果不其然，一推出後立刻引起了廣大迴響，更讓忻儀笑著說，「2017與2018真的是很被乾隆爺照顧的兩年。」

不過，來來回回經辦過許多活動、策展的忻儀，究竟是如何讓展覽更貼近民眾，與民眾進行跟深刻的對話？忻儀說，「其實我過去很討厭展品說明牌、辦活動也最討厭導覽，但現在我反而開始思考要怎樣才可以更清楚的傳達展覽訊息給不同觀眾，更喜歡到展覽現場去聽到觀眾的第一手訊息」，而這些都是每次經驗的累積所感受到的體悟，「這就是斜槓的真諦，沒有什麼是註定，因為斜槓人就是這樣做中學。」

用藝術為下一代創造新風景

雖然忻儀已經是一間公司的老闆，但她並沒有養成一身傲氣，反而因為過去闖蕩的經驗，讓她更知道自己要的是什麼、不要的是什麼，可以說是一位超接地氣的老闆，並更加深知在這個產業中，有什麼困境需要突破。好比在畫廊工作的期間就讓她發現了目前藝術家碰到的問題，「大部分的藝術家只想專注在他自己的創作上，因此相關的行政事務對他們來說太過負擔。」這讓忻儀又多了一條斜槓：藝術家經理人。

目前她身兼三位藝術家：席時斌、姚仲涵、莊志維的經理人，做為老闆一角的同時也幫他們處理案件合作的事情，忻儀坦言，「不僅是因為他們需要我，更是因為先前一起工作了很長的時間、認識很久，甚至他們可能不乏這些機會，但會願意繼續這樣與我一起合作，就是基於對我的信賴，我們是朋友、工作夥伴，也是家人。」

當我們問到有沒有想在人生路途上再多一條斜槓時，忻儀先是笑著說「這樣就夠了」，但實則上從她的話語中卻可以得知，她對於那些未知，仍然是蠢蠢欲動。好比她自己目前已經是一名母親，就像一個分水嶺一樣，過去思考的可能是該怎麼樣讓自己達成目標，而現在則思考該如何透過藝術為下一代創造新的風景。

在自身事務之外，忻儀也著手投入兒童藝術教育相關的活動，像今年暑假「娛樂時代」就辦了一個兒童策展營，讓小朋友體驗策展從零到有的過程，全都來真的，忻儀說，「現在的孩子就是太被動了，應該要讓他們自己試著去思考，讓他們有跌倒的機會」，雖然從現在來看，是由我們這個世代的人來主導社會走向，但下個世代的他們就會變成新的主角，「我們應該要去適應他們的角度與生活，不該自我區隔。」

仔細想想，忻儀不僅讓孩子們親身體驗跌倒的感受，在自己的人生道路上，她也是用力的闖蕩不怕疼痛，只害怕自己沒試過，因此忻儀在希望自己變得更好的同時，更冀望我們的下一代也能夠勇敢的創造出屬於他們自己的美麗風景。或許我們都不用設想自己一定要成為一名斜槓人，只要將每個角色之間的斜線視為跨越的的動力，就是讓人生持續發光閃耀最重要的事情，而這正是忻儀的斜槓精神。

胡忻儀

均勻製作總監、展覽製作人／專欄作家 2017年7月成立均勻製作，致力於讓每個專案都是恰到好處的呈現，以展覽製作轉譯藝術，貼近生活，策劃統籌2019臺北市立文獻館「娛樂時代」特展、2018年國立故宮博物院「亞洲探險記」特展，2017年統籌的國立故宮博物院「品牌的故事」特展及策劃宜蘭中興文創園區「紙的進化論」入選Shopping Design雜誌2018年Best 100年度最佳展覽。同時以工作室經理的身份協助國內藝術家如席時斌、姚仲涵、莊志維等進行跨界合作計畫，包含2019年莊志維參加「六本木藝術之夜」、「東京資生堂旗艦店藝術櫥窗計畫」、2018年釜山市立美術館舉辦的「植物學—東亞當代藝術展」；2019年姚仲涵參加「誠品30信義藝術計劃」、2018年「adidas 4D發表」；並策劃2015年席時斌於台東美術館的「海王星—想像之徑」

設計師交流之夜 PechaKucha Night Vol.40

時間：2019/08/31 （六） 19:40-22:00（19:00開放入場）

地點：學學舞台XUE XUE STAGE 

票 價：網路購一般票NT330，當日現場票NT400

（每張票價均包含NT30回饋至 PechaKucha Global Fund）

更多活動資訊請至官網 連結點此

文字：Stephanie Hung

照片提供：胡忻儀

百萬訂閱 YouTube頻道「哈哈台」企劃兼主持人傑尼，今年 4 月出版首本散文集《賣瓜的人》，不傳授流量密碼，寫自己的生命絮語。問她怎麼形容自己的兩個身分，她開玩笑：「一個主外，一個主內吧？」多年來，傑尼捕捉最野生的街頭素人和趣聞，林榮三文學獎得主洪倪則低調埋首，向內挖掘自身。如今兩個身分正式合體，聽她分享這段心路和幕後。

最近，人們上街走路、蒐集花苗孵化皮克敏，傑尼沒有下載那款遊戲，但她一如往常上街蹲點，蒐集和陌生路人的對話，孵出影片和流量。

看準時機亮出哈哈台鮮黃色的麥克風牌，尋找上班時間的某某區閒人、突擊世界各地的租屋，拋出小到「生活怪癖」大到「如果人生重來」的哉問——陸續做過幾份電視節目及新媒體的幕後工作之後，這份街訪工作，對傑尼來說既能施展創意也能跑現場，符合一份理想工作的想像，於是她的麥克風一拿，已經來到第 5 年。

身在以幽默吐槽著稱的 YouTube 頻道，即使主持人多數時候只要站在螢幕一角，還是需要散發高能量。為拓展內容方向， 作為第 3 代企劃兼主持人的她和同事蓋瑞，更開啟「哈哈出來玩」等深度體驗單元，不再有受訪者當主角，要自己擔當「行腳節目」主持人。傑尼猶記初次錄影的不自在，「但只能說， 身為一個上班族社畜，幾次下來真的會習慣。有點像是武藤遊戲，要玩遊戲王卡的時候就會召喚出另一個自己。」

而每每演完少年漫，她總是精力耗盡，不想多言。同時，被大量的故事和經歷洗刷，卻難免有些會觸動深藏的情緒，傑尼比喻，「收到的刺激越多，就也想做點什麼。好像在排卵？」每當這時，她便會回去另一個熟悉且安靜的時空。

洪倪的存在

傑尼寫作，陸陸續續已逾 10 年。

起點不離她成長的原點。這次《賣瓜的人》台北新書分享會現場，在被近百位讀者塞滿的誠品書店松菸，傑尼秀出「火車 3 小時轉客運 2 小時」車程之外的一片 Google 街景——那是她的老家彰化芳苑鄉，她解說著，那裡有台灣最大的一片潮間帶、有載回蚵仔的牛車、抓鰻苗的綠色漁網，鮮少有年輕人的面孔。

在她成長的當年，國小一個年級只有一班，沒有診所和書店，家裡不裝第四台，多虧隔壁有座圖書館和不限時的冷氣，她讀《哈利波特》、東野圭吾、江戶川亂步、西澤保彥、 《盜墓筆記》⋯⋯，閱讀自然而然成為她最大的樂趣和陪伴。 

看了好多故事，高三時，傑尼也初次嘗試提筆。以國光石化開發案為背景寫的極短篇小說，獲「全球華文學生文學獎」首獎。她初次意識到自己「好像可以寫」，並且默默許下想寫一本書的心願。只是那時，她沒想過說自己的事，讀世新大學公廣系時報名校內的「文學龍」課程時，也是選擇「現代小說組」，「小說比較適合我這種迂迴的人，可以把想法包裝成一個故事，不用那麼赤裸。」 

是散文自己來找上她。升大三的暑假，心情低潮的傑尼感到抒發的需要，第一次揭露自我，寫找工讀碰壁、對未來迷惘的 〈少年維生的煩惱〉，得了新北市文學獎。加上出社會後越來越忙、閱讀時間破碎，散文成為相較小說更無負擔的服用選擇，傑尼讀著楊索、向田邦子的散文，也會開始在半夜想起很多，在曾經只想離開的鄉間童年發生的往事碎片。明明好多事，過往都沒什麼情緒，難道其實是壓抑？如今和家有了距離，她開始有了空間和慾望去釐清。 

那陣子，恰逢有《聯合報》繽紛版編輯栗光的鼓勵和邀稿， 傑尼從本名拿掉一個字，取了筆名「洪倪」，以日常情境包裹，爬梳起和父母的關係、和家的距離、已獨自北上生活 10 年的思緒。擅長訪問別人的人，也開始在私下練習把大量的問號投向自己的生命。

直到 2023 年，第 19 屆林榮三文學獎揭曉的小品文獎得獎者照片，加上隔年登在《自由副刊》、表白街訪心情的散文〈訪到心坎〉，許多哈哈台的觀眾包含同事，才第一次驚喜窺見，螢幕上耍寶的人，內心的劇場和猶疑。

「每一天我和自己見面」

自 2023 年收到遠流的出書邀請，身為一個會形容「用本名寫作像是在裸奔」的人，傑尼做了足足快 3 年的心理準備，畢竟，不僅是兩個身分難逃公開合體，《賣瓜的人》更以 30 篇散文一次攤開了家底和自己：做各種「網子」養大 5 個孩子的媽媽，自小缺席生疏的爸爸，家庭帶給自己的價值觀和罪惡感；自己螢幕形象上的「幽默感」其實並非信手捻來，比較像是自我保護機制，以及曾患妥瑞氏症的私密經歷⋯⋯。 書名取經傑尼最愛吃的西瓜，一來自嘲是寫家族八卦，歡迎大家來吃瓜；再來也是宣告自我防禦已終結，寫作是刀，她已經剖出自己最內裏的瓜肉啦。

全書文章集結經改寫的舊作與新作，多在過去一年內密集完成。傑尼總說，自己是靠著「本能」在寫，沒有受過專業訓練，而這一年像一趟「文學訓練班」，她常是下班騎車去出版社，和編輯討論斷句與標點符號到晚上 11 點。

如此在「上班傑尼、下班洪倪」的身分切換中書寫，有助力也有阻礙。在哈哈台，街訪回來要自己挑選錄影素材，把和每位受訪者為了搏感情，其實動輒半小時的談話，篩選成播出的幾分鐘。當要從 20 多年的生命記憶抽出片段，理成一篇篇文章時，洪倪也不會心急，已很清楚和習慣過程的痛苦，也清楚完成後的爽快。

另一邊，傑尼也會給洪倪帶來限制。

初期，編輯向她指出，「不知道是不是因為工作是街訪的關係，我的視角會太顧及觀看的人，讀起來太抽離、太理智。」洪倪花費好一番功夫，練習下筆時先不要顧慮讀者想看什麼，可以先只想到自己。

有需要時，她會看喜歡的家庭書寫散文來「調頻」，如佐野陽子的《靜子》、向田邦子的《父親的道歉信》，練習召喚長久壓抑的情緒；她也建長長的抒情歌單，習慣一次播一整張專輯，好進入漫長和沉浸的寫作狀態。她分享，最近特別常聽的是陳嫺靜的 〈Wui229〉。細聽第一句，「每一天我和自己見面」，不也正是她這一趟的習題？

成書前，在全部篇章中，傑尼只把觸及最多家人間錯綜關係的 〈遠房親戚〉的內容，講給了母親求證。寫過這一趟，她已經知道：其他屬於個人的感覺，也是真切的事實，沒有必要和其他人核對，是為了自己而寫。「為什麼會寫？就是因為小時候顧慮太多了，顧慮整體的環境、家裡的氣氛，所以很多事我假裝沒關係。但是，你有一天還是要去處理。長大以後發現， 噢，得先把自己處理好才可以。」 

一般玩家

去年，傑尼參演 2025 台灣設計展《彰化行》形象影片，華麗出場，介紹彰化百年底蘊。她回憶拍攝體驗有趣，但海線老家的鄉親間其實沒起什麼波瀾，「是一個不會感受到這些事情發生的地方。」

這次寫書，場景的細節描寫難免要趁回家時核對，傑尼發現了許多不曾留意的事物，從轉角的某間店到地方創生團體。她有感：「其實老家真的沒有什麼，也不是什麼都沒有。小孩子時可能高度有限，也只能走路或騎腳踏車，能觸及的只是地圖的一點點。」

一邊，傑尼持續在哈哈台以街訪捕捉人世百態，此外，近年來她受邀在國、高中演講，包含在剛殺青的公視節目《反正你也不睡覺》，和作家吳曉樂、陳栢青一起向青少年推廣閱讀時， 不自覺間，她發現自己最想帶給偏鄉孩子們的訊息，也是「人生可以有很多選擇」。

選擇也可以很日常。書中「城市吃瓜指南」一章，她寫來到台北讀大學、工作，初次擁有自己的空間和餐具，帶自己慢跑、 燉湯、泡湯、打鼓、學跆拳道、習慣過生日，從中辨別喜好， 更建立自己的安全感和配得感。傑尼回想訪過、見過的北上青年，不少人難免有資源不均的剝奪感，不過，她其實享受當初半個人都不認識、也因此沒有牽絆和門禁的自在。在〈白手持家〉中，她將10年前孑然一身來到的台北比做「開啟空白存檔」的遊戲地圖，自己則是「著布衣、持木棍的新手村民」。

那，如今出書的願望實現，遊戲破到算是哪一關？傑尼想想，自認還是名一般玩家，「也許打了一隻怪？但並沒有大升級跳到另外一張地圖，我也沒有特別追求這件事。」接下來，只是打算把 ISBN 書號變成刺青，又喊著怕痛，此外，暫且還沒有新的願望萌生。對於散文的出版，她難免還是覺得赤裸，但正在把每次的訪問和宣傳當作講述的練習。至於寫作，自己的事 「能寫的都寫完了」，如果還會寫，她想帶著歷經磨練的文字功力，嘗試篇幅長些的小說。 

這個夏天，玩家即將 30 歲。雖如書中寫，也期待有天成為能用一碗湯滋養他人的「高級大人」，但傑尼自認，此刻姑且還是想先當個「高級小孩」—— 還有很多想體驗的，顧慮則想少一點。好在走過這趟後，拼好了名為過去的拼圖，哪怕未來投來身上的目光變多變重，心裡的行囊都已經更輕了。

文｜李尤、攝影｜羅柏麟、圖片提供｜遠流出版

➣本文選自La Vie 2026／6月號《構築卡地亞美學的符碼風景》，更多精彩內容請點此

日本質感生活雜貨品牌「3COINS」宣布進軍台灣市場，台灣首間門市將於2026年8月正式進駐台北西門商圈的「誠品生活武昌」。此次3CONIS進軍台灣，除了同步引進日本熱銷商品外，首店也將推出台灣限定商品，敬請期待。

3COINS成立於1994年，總部位於大阪，隸屬於日本零售集團PAL Group Holdings，以高質感、設計感且價格親民的生活雜貨為定位，在日本掀起平價質感雜貨風潮。品牌目前已於日本全國展店超過380間門市，並於香港設有3間門市，涵蓋升級版的3COINS+plus等不同店型。

赴日必逛「3COINS」即將登台

在台灣社群早已累積高人氣的3COINS，是許多台灣旅客赴日旅遊時會安排特地朝聖採購的日本生活雜貨品牌。眾多商品中，最具話題性的「電子レンジ調理盒（微波料理盒）」結合煎、炒、燉、蒸、煮、加熱六大功能於一體，可輕鬆完成煎魚、雞腿排等料理，更在台灣社群被暱稱為「煎魚神器」，成為台灣旅客赴日必買的話題商品。

輕鬆入手高質感平價日系雜貨

除此之外，可摺疊收納旅行包、熱銷順髮梳，以及質感居家收納用品等高CP值商品，也都是台灣旅客赴日必買清單。這次3COINS進駐台北，將為台灣消費者帶來原汁原味的日本生活提案，不必飛日本，也能輕鬆入手高質感平價日系雜貨。

推出台灣限定商品

值得一提的是，此次除了同步引進日本熱銷商品外，首店也將推出台灣限定商品，結合在地消費需求，打造更貼近台灣市場的購物體驗。詳細開幕資訊將於官方社群平台陸續公布。

_{資料提供｜3COINS Taiwan、文字整理｜Adela Cheng}