享譽國際的「賈伊洛洛三部曲」最終章《鹽》:帶領觀眾潛入海洋 感受失重與平衡

享譽國際的「賈伊洛洛三部曲」最終章《鹽》:帶領觀眾潛入海洋 感受失重與平衡

以《哭泣賈伊洛洛》(Cry Jailolo)、《Balabala》享譽國際的印尼編舞家艾可.蘇布利陽托(Eko Supriyanto),受2019臺北藝術節的邀請,帶來海洋文化「賈伊洛洛三部曲」的最終章《鹽》(SALT),從自身潛水的無重力狀態經驗,思考當代身分的流動,以精準的肢體動作,回應海的節奏和力量。《鹽》於8月13日至8月14日在水源劇場精彩上演,共計2個場次。


進入海洋 找到返璞歸真的自我

艾可成長於兩個截然不同的文化,他父親來自印尼熱帶叢林,母親出自宮廷。艾可表示,他自小學習爪哇宮廷舞及武術,身體習慣流動在不同的文化傳統,舞蹈之於他,就像一場旅行,是與不同種族及外部世界取得連結的方式。


艾可曾是瑪丹娜巡迴演唱會的御用國際舞者,也是百老匯《獅子王》的舞蹈顧問。他在2013年返回故鄉印尼,創立舞團,並開始在印尼東部偏鄉「賈伊洛洛」地區深入田野調查,以及學習潛水。潛水經驗讓艾可發現身體的另一種面貌,一種面對海底無重力的身體狀態,促使他重新思考自己身上的文化混雜,也由此開啟研究海洋文化的三部曲:《哭泣賈伊洛洛》、《Balabala》、《鹽》。


艾可表示,《哭泣賈伊洛洛》是由數名少年舞者演出,《Balabala》則是少女舞者,而《鹽》由我一個人上場。三部曲的每一個階段都是挑戰,同時也打開我的視野,除了我以外所有舞者都來自賈伊洛洛,而且背景五花八門,表演當時都不是專業舞者,我由衷開心與舞者們透過舞蹈找到一種和諧。



淬煉極致獨舞 ,舞蹈的未來在海中

關於舞作《鹽》的命名來由,艾可表示,《鹽》是賈伊洛洛三部曲的最終章,是重新探訪、詮釋與質問賈伊洛洛文化的這趟旅程中,所萃取出的精華。鹽從海水中提取需經多道程序,而我就是這樣創作這齣舞作的,走過一段漫長且充滿挑戰的過程,所以鹽這個字象徵了這段經驗。


《鹽》以獨舞形式呈現,除了反映艾可自身的舞蹈歷史,也同樣回應生命起伏變化,展示一個從農業文化到海洋文化、從土壤到水的人,連結到反重力的潛水體驗的狀態。艾可表示,因為是最後一章,自覺有責任分享我的肢體、我的經驗和詮釋,並好好完結這趟旅程,這種方式最能夠傳達我的想法和感受。


在潛水過程中找到靈感的艾可,曾提到自身背景是來自農耕文化,原不喜歡在海裡游泳的他,有天被賈伊洛洛島上的攝政王丟到海裡,就此改變他的一生,他表示,我突然發現了一個截然不同卻又如此熟悉的世界,最重要的是,水下世界永不吝於給予我靈感,所以,進入海洋,是「脫離舒適圈」。


對海洋世界的崇敬與探索,讓艾可啟動「舞蹈的未來在水面之下」的表演研究計畫。他從古典舞蹈訓練、潛水經驗及爪哇農業傳統中提取淬煉,採用當地傳統舞蹈的形式,創作自傳式獨舞《鹽》。艾可表示,在舞蹈中呈現身體在水面下的失重狀態,失重,其實是讓所有權力關係和身分得到平衡。


艾可表示,《鹽》有很大的部分在談論人類在海中的氛圍及對立,雖然人類不是天生就能生活在大海之中,卻實實在在相屬於彼此。因此,他期望藉由這個作品帶領觀眾深潛至海中,除了舞蹈本身,細細享受每一個表演細節,如燈光、音樂、道具等,一同沉浸在大海的深度與漆黑。



更多演出訊息請關注臺北藝術節官網: https://www.artsfestival.taipei


Via/臺北表演藝術中心

Made in Taichill!台中公益路美食新地標,揉合日式職人與西式餐酒館靈魂

台中人氣居酒屋品牌「小麥所」繼博館、勤美店後,2026年於公益路戰區推出全新力作「小麥所 旬味小肴」。有別於過去以清酒、燒鳥為主的定位,大膽揉合西式料理中常見的食材與烹調製法,打破傳統風味的單一想像。新店型門面也跳脫傳統日式居酒屋的框架,以溫潤木質外框銜接大面玻璃窗,並大膽運用方格紅磚堆砌出通透感,在餐廳林立的公益路上顯得格外吸睛;入口處鮮明的「Made in Taichill」標語,則預告著推開門後的放鬆節奏,將都市忙碌就此隔絕。

小麥所全新力作「旬味小肴」登場

步入室內,暖黃燈光灑落在帶有紅色元素的皮質座椅,營造出既復古又自在的聚餐氛圍。不同於前兩間分店以豐富清酒藏品為核心,這裡的視覺焦點是吧檯區特別訂製的明亮方形展示冰箱。捨棄傳統葡萄酒吧橫躺在木架上的高冷設計,改以一目了然的陳列方式展現親和力,讓人能輕鬆挑選心儀酒款。

這份轉變源自於主理人張菲對餐飲多樣性的追求。除了經典日式清酒,「小麥所 旬味小肴」更加入了紅、白、自然酒等多樣選品,並在菜單中揉合西式元素,讓酒款與食材能跨越國界彼此襯托,開啟一場更具層次、專屬於台中的「餐酒對話」。

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在料理創作上,串燒系列特別強化了豬肉品項的豐富度,選用台灣在地優質豬肉,主打口感鮮明且層次豐富的「野菜豚肉卷」,以及深受女性與小朋友喜愛的「綠葡萄豚肉卷串燒」。經炭烤後的豬肉溢出迷人油脂香氣,完美包覆著爽脆美生菜與酸甜綠葡萄,將食材最原始的滋味襯托得淋漓盡致。

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口感鮮明且層次豐富的「野菜豚肉卷」以及深受女性與小朋友喜愛的「綠葡萄豚肉卷串燒」

對於追求創新風味的朋友,「布拉塔胡麻油潑雞」 絕對是必點,主廚巧妙地將西式餐桌常見、質地細緻如冰淇淋般的布拉塔起司,大膽揉合亞洲風味,淋上經低溫慢煸、香氣奔放的胡麻與特製紅油,濃郁奶香中夾帶些微辛香,在口中溫柔地碰撞出衝突卻又和諧的層次感。

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創新風味的「布拉塔胡麻油潑雞」

值得一提的是,「小麥所 旬味小肴」是品牌旗下目前唯一供應拉麵的據點,明星餐點「柚子舒肥雞白湯拉麵」以慢火熬煮出溫潤爽口的雞白湯頭,搭配些許柚子胡椒泥提味,鮮嫩舒肥雞肉在濃郁與清爽間達成平衡,為用餐體驗畫下完美句點。

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明星餐點「柚子舒肥雞白湯拉麵」
讓愛成為指尖的時尚宣言!CRÈM推出2026母親節限定「精品級」蛋糕花禮套組

在這個充滿感謝的季節,我們想獻給母親的,不應只是一份被擱置的禮物,而是一場融入日常、提升質感的優雅體驗 。CRÈM 2026 母親節限定套組,以「精品級選品」為核心,將法式甜點的細膩與都會時尚完美揉合,讓這份心意在指尖優雅綻放 。

如提著精品包一般,優雅地宣告愛

今年,CRÈM 帶領我們打破蛋糕與花藝的界線 。我們將花藝裝入時尚俐落的透明提盒中,徹底褪去繁複的包裝,展現簡約的現代都會風格

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這不只是一份甜點,更是一件「時尚宣言」 。當媽媽提著透明提盒,無論是穿梭在通勤的午後,還是悠閒地走進光影交錯的咖啡廳,這份禮物就像是一個亮眼的精品配件,讓她在每一張合影中,都能自然流露出自信與品味 。這份美妙之處在於,它不隨節日結束而消逝,而是能長久地陪伴在她的生活裡,成為居家空間中一抹最溫暖的裝飾

舌尖上的溫柔,茶韻與果香的完美平衡

在味蕾的設計上,CRÈM 追求的是一種清甜與沉穩的平衡

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此次母親節推出的限定口味-茉莉烏龍紅心芭樂蛋糕,選用充滿雅熱帶氣息的紅心芭樂為基底,揉合了茉莉屋農鮮奶油的細緻茶韻,讓每一口都能感受到果香的清新與茶韻的悠長,讓味蕾在平衡中獲得撫慰。蛋糕頂端由甜點師傅手工製作的粉色巧克力康乃馨裝飾著,以洗鍊、不落俗套的姿態,致敬每一位獨一無二的她。

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極致簡約的告白,讓心意在鮮度與永生之間,找到最美的共鳴

愛有無數種形狀,而我們將其濃縮於兩款截然不同的美學詮釋中 。您可以依照您與母親之間那份獨有的情感連結,在「瞬息的生命力」與「永恆的陪伴」之間,揀選出最能觸動她心弦的贈禮語境

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「沐光生花」鮮花款:捕捉時令鮮花最盛開、最絢爛的當下 。它是隨時間流轉的禮物,見證著花朵生命力的變化,如同母親對我們那份溫暖且充滿活力的陪伴 。

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「別緻如初」永生花款:選用特殊處理的永生花,保留花朵最完美的色澤與姿態 。它不會凋謝、不會褪色,象徵著那份恆久不變的愛,永遠如初見般動人 。

親臨其境,走進CRÈM珊瑚紅色的光影,揀選最動人的優雅

誠摯邀請您走入 CRÈM 位於台北信義區的門市 。空間以溫柔的珊瑚紅色為主調,打造出一個不拘束的高級質感空間 。在這裡,您可以親眼感受每一款花禮的質地,在溫暖的光影中,為媽媽挑選那份專屬的時尚禮遇

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圖片提供 | CRÈM 文字整理 | SHAN

限定上市期間:202651 — 515

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