餐桌上的部落旅行！花東「縱谷原遊會」用舌尖之味為原住民文化開箱

吃，一直是領略文化的最佳引媒。在台灣，花東縱谷的好山好水，孕育出豐饒食材，然而我們卻對深耕在地的部落，認識甚少，為此，花東縱谷國家風景區管理處從去年開始，策畫「縱谷原遊會-餐桌上的部落旅行」，好評延續至今，更加入崁頂部落、部落樂團及音樂人參與，讓感官在縱谷間奔馳，再用舌尖之味為原住民文化「開箱」。

你有多久沒有感受走進森林原野的美好？當我們在都會裡過著忙碌生活的同時，可曾知道，在台灣中央山脈的另一端，有一群人，雖然住在花東縱谷的山野裡，但他們卻擁有最富庶的生活饗宴，擁抱著縱谷心跳孕育出的自然生命，將其化作最能品嘗風土滋味的原味餐食，在日常中過著令人嚮往的野奢之美。

用食材為旅人產生美味共鳴

這些保有原始自然風光的部落，不只有美不勝收的高山溪谷，更有聽不完的精采故事，所以花東縱谷國家風景區管理處以「用一個餐桌，說一個故事」作為楔子，邀請大眾走入部落，也深入山林，並結合部落歌謠呼應部落餐食與特有文化，用餐桌故事串起豐盛的六感體驗，轉化為一場場精采無比的餐桌旅行。

由縱管處與縱谷6部落共同所規劃的「餐桌上的部落旅行」，邀請了金鐘主廚陳耀忠、農食美學家杜依芳、生態廚師共同發起人馬愛雲擔任餐食顧問。走進織羅部落裡，結合傳統阿美族的米86（Mipaliu）精神，以稻田腳印餐桌為名的餐會，把地點放在收割後的大腳印稻田中，並將部落裡的三種作物如稻米、葛鬱金和金多兒筍化作豐盛的料理，搭配文化導覽、農事體驗、編織阿美族情人袋和野菜下午茶等，透過味蕾記憶，把心情回歸到單純樸實的農家樂。

結合部落樂團吟唱深入原民文化體驗

有意思的是，去年的「餐桌上的部落旅行」，是平面式的餐桌體驗，今年再次舉辦，則將活動進化為立體且有空間經緯概念的「部落歌謠x在地文化x絕美秘境x餐桌體驗」活動，其中把餐桌搬到山丘上的吉拉米代部落餐會，景緻尤為動人。乘坐在阿美族工藝師手編的Sasa涼台上，滿眼盡是絕美油綠的梯田風光，佐著通過有機驗證的哈拉米，以及部落野菜與傳統生醃豬肉，品味視覺和味覺同樣純淨天然的餐宴，同時也可深入部落，作一日百年水圳巡水員，學習阿美族傳統捕魚法，並在幽深溪谷內聆聽阿美族歌手「莫言」所唱誦的迷人高亢樂音。

此外，其他部落也同樣在餐食中佐部落特色歌謠，藉由樂音邀請一同入席。像太巴塱部落請來「禮勞文化藝術團」，用原住民傳統樂舞來表演「紅糯米採收歌」，這也是阿美族人在採收傳統作物紅糯米時，總會唱來感謝上天賜與當年豐收的歡慶之意：在馬遠部落，則有布農族音樂人「馬詠恩」的「杵音之歌」來展現特色，杵音其實杵跟臼敲打小米的聲響，由多位族人一同用杵臼的撞擊聲作為節奏，也描述出族人們歡聚一堂的喜悅情景，而崁頂部落祭出聞名世界的八部合音，請崁頂布農古調合音團美聲開唱，以及永康部落的「烏尼囊多元文化工作坊」、織羅部落的「織羅少女隊」等，分別選取各部落從食物延伸得來的歌謠及故事，講述在地文化傳承，讓旅人在「餐」與過後，觸發對部落的喜愛，進而想要更了解並深刻挖掘其獨有特色，讓心情盛裝不一樣的生活感動。

餐桌上的部落旅行｜活動時程

馬遠部落 - #森林杵音餐桌 10.26

織羅部落 - #稻田腳印餐桌 10.27

永康部落 - #獵人野食餐桌 11.2-3

太巴塱部落 - #紅糯米田野餐桌 11.9-10

吉拉米代部落 - #哈拉梯田餐桌 11.16-17

崁頂部落 - #小米鞦韆餐桌 11.23-24

撰文：Iain 

資料暨圖片提供：雅比斯創意策略團隊

當市集早已成為日常風景，要如何在高度競爭的市場中被記住？如何讓人願意專程買票、跨縣市前往，甚至每年固定回訪？從充滿奇幻想像的魔法屾林博覽會，到把網路論戰搬進現實世界的香菜市集，這些主題鮮明的活動正逐漸跳脫傳統市集框架，成為介於文化活動與內容策展之間的新嘗試。

➣本文選自La Vie 2026／7月號《台灣宵夜誌》，更多精彩內容請點此

打造一座會開張的奇幻小鎮：魔法屾林博覽會

你相信魔法嗎？在由屾屾市團隊打造、一年一度的「魔法屾林博覽會」裡，這並不是一句玩笑話。精靈村、神隱村、道具街，整個園區被轉化成一座只在特定時間開啟的魔法小鎮，吸引來自各地的魔法愛好者、身心靈創作者與表演團隊聚集。戴著精靈耳朵的人們穿梭於百年糖廠遺址之間，有人正研究著盧恩符文，也有人走進帳篷裡，聆聽巫師與薩滿分享他們眼中的神祕世界。相較於一般以選物、手作品牌為主的市集，魔法屾林更像是一場大型沉浸式活動，攤商、表演者與裝置藝術共構出一套完整的世界觀，也讓這場活動逐漸發展為介於市集、 展覽與藝術節之間的獨特存在。

談起最初的發想，屾屾市總策展人謝文侃（小五）說，當時團隊已舉辦市集多年，開始思考在全台市集 越來越多的情況下，如何創造只有台南做得出來、別的城市難以複製的活動。於是，團隊將目光投向了十鼓文創園區。這座由百年糖廠改造而成的園區，保留大量工業結構與廢墟空間，讓他們聯想到《霍爾的移動城堡》等奇幻作品中的場景，加上近年《哈利波特》、神祕學與各種帶有儀式感的文化持續受到年輕世代歡迎，便催生出魔法市集的構想。

有趣的是，團隊原本以為最熱衷參與的會是角色扮演或奇幻文化圈族群，實際舉辦後卻發現，真正被吸引而來的，反而是許多上班族，或喜歡藝術、植物、古著與身心靈文化的年輕人。「大家其實很渴望未知感與想像力。」小五觀察，塔羅、生命靈數、水晶、占卜等各種神祕學相關內容近年人氣持續上升，而魔法屾林剛好成為這些興趣與文化的集散地。曾有首次參與的創作者在現場替觀眾繪製「靈魂畫像」，一天竟吸引超過50人排隊，也讓團隊看見這類主題的潛在需求。

不過，真正讓魔法屾林與其它市集產生差異的，是團隊對於「世界觀」近乎執著的投入。每年活動開始前，團隊都會先確立年度故事主軸，例如第1、2屆分別講述魔法小鎮與女王誕生的故事，第3屆圍繞虛構植物「時空魔花」展開，去年則從西方魔法轉向東方神話，以《山海經》作為靈感來源，融合東西方的奇幻想像。而故事確立後，團隊會優先發展年度主視覺、建構各區域的內容與故事線，再展開國際團隊邀約，並在合作團隊確認參與後，才進一步規劃攤位配置、空間動線，同時邀請藝術家打造相應的藝術裝置與沉浸式場景，從燈光、旗幟、服裝到裝置藝術，每個細節都必須融入同一套世界設定之中。

「我們不是在找攤商，而是在找這個魔法世界裡的居民。」小五笑著說，目前魔法屾林招商採全邀請制，除了要符合市集主題與世界觀，團隊也會觀察品牌本身的視覺語言、攤位陳列與商品的故事性。同時，團隊會協助品牌調整攤位細節，例如燈光、材質、招牌設計與布置，確保攤商融入整體情境。這樣的作法雖然耗時，卻也是魔法屾林最重要的競爭力。

當網路論戰被搬進現實：香菜市集

你是「香菜加爆派」，還是「香菜退散派」？很少有一種食材，能像香菜一樣自帶話題。有人愛它獨特的香氣，也有人避之唯恐不及，每當有品牌推出香菜口味商品，社群上總會掀起一波熱烈討論。由森之市團隊打造的「香菜市集」，正是從這場持續多年的「香菜之亂」中誕生。從香菜香氛到各式香菜料理與飲品，原本存在於網路的爭論被搬進現實世界，也成為近年備受矚目的主題市集之一。

森之市主理人Louis回憶，香菜市集最初的靈感其實來自一次偶然的夜市奇遇。當時團隊正準備將活動拓展到台北，一直思考著該如何用有限預算創造最大的宣傳效益。某天下班後，他在夜市意外結識兩名來台旅遊的韓國觀光客，並在吃臭豆腐時聊起兩地的香菜文化差異。對方認為香菜帶有肥皂味，更表示在韓國有高達9成的人不喜歡香菜。但身為香菜愛好者，他認為台灣人對香菜的態度偏向兩極化，總能引發支持與反對兩派論戰。「我當下就覺得，這個主題一定會中。」

事後證明，Louis的直覺沒有錯。當大多數品牌都在想辦法創造討論度時，香菜本身就已經是一個現成的話題，也因此讓香菜市集在活動曝光初期便獲得大量關注。而為了讓兩派人都能參與其中，團隊設計「香菜加爆派」與「香菜退散派」兩種身分，並推出專屬印章，只要於市集舉辦期間到服務台大喊「香菜加爆」或「香菜退散」就能免費領取。出乎團隊意料的是，許多人真的會特地前來領取印章、拍照打卡，甚至在社群上分享自己的香菜宣言。這也正是他們最樂見的結果——讓支持與反對的人同時參與討論，進而讓聲量在社群上自然擴散。

而談起市集的籌備過程，Louis坦言香菜這個主題若沒有掌握好，很容易淪為一場農產品市集，也因此，從主視覺、角色設定到攤商內容，團隊都投入不少心力。當時團隊特別設計了兩個以香菜為靈感的角色IP，並延伸推出襪子、扇子、T-shirt等周邊商品，希望讓整體視覺更具潮流感、更貼近年輕世代。同時，為避免活動只是替一般市集換上一個主題名稱，團隊也會與品牌討論商品開發方向。例如以台灣茶香為特色的香氛品牌「郁郁YùYù」，便曾為市集打造專屬香氛；現場也曾出現香菜芭菲、吉拿棒等少見商品，讓主題真正融入在消費體驗裡。

Louis 觀察，如今消費者重視生活中的儀式感與情緒價值，當越來越多商品都能透過網路購買，人們反而更渴望面對面的交流。因此，除了選品與餐飲之外，團隊近年在策劃不同市集時，也開始加入音樂演出、打卡裝置、限定周邊與各式互動體驗，讓活動逐漸從單純的市集轉向內容策展，並積極邀約海外品牌參與。「能被記住的，往往是那些對攤商陳列和美學有所要求的市集，或者是品牌在這裡推出的產品具有獨特性，是其它市集看不到的。」在他看來，當同質性的市集越來越多，攤商總量卻相對有限時，唯有持續創造別處看不到的內容，才能在人們心中留下鮮明印象，成為那個被記住的市集。

_{文｜葉欣昀　圖片提供｜屾屾市、森之市}

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運動與時尚的界線正在變得模糊，從訓練、球場到一杯咖啡、一段城市漫步，運動服飾不再只服務於身體活動，也逐漸成為日常穿搭的一部分。

今夏，adidas Originals推出全新女性服飾支線ORIGINALS SPORT與ACE BREEZE，分別從訓練與網球文化汲取靈感，並於8月13日至16日在台北中山商圈打造期間限定「三葉草女孩・風格能量教室」，以運動、咖啡、香氛與球拍運動串起一場從場上延伸至場下的生活風格體驗。

以女性視角重新定義運動風格

全新ORIGINALS SPORT聚焦訓練場景，透過女性化剪裁、層次輪廓與機能面料，將運動內衣、緊身褲、短袖上衣、長袖外套與連身衣等單品融入日常造型；ACE BREEZE則從經典網球文化出發，結合Polo衫、百褶短裙、撞色運動背心與緹花外套等元素，揉合復古學院氣息與現代設計，回應近年網球、匹克球等球拍運動帶動的風格潮流。

兩個系列共同指向的是一種更自由的穿衣方式：不必在運動服與日常穿搭之間做出選擇，而是依照生活情境自在切換，讓機能、舒適與造型成為可以同時存在的衣著選擇。

從皮拉提斯到球場，風格成為沉浸式體驗

此次「三葉草女孩・風格能量教室」也將服飾背後的生活情境搬進實體空間。adidas Originals攜手虎鐵健身打造期間限定皮拉提斯教室，透過器械皮拉提斯體驗，將ORIGINALS SPORT的訓練概念轉化為實際運動場景；另一側則以風格球場呼應ACE BREEZE，結合室內匹克球與戶外網球場，讓網球文化中的俐落線條與學院風格成為可親身感受的場景。

運動之外，生活風格的想像也延伸至咖啡與氣味。Originals Café攜手咖啡品牌Messy Mark，以限定飲品、拉花與聯名杯身設計，將跑咖文化融入三葉草女孩的日常；韓國香氛品牌SW19則以品牌代表香氣加入空間，從晨間運動、午後咖啡到城市漫步，為生活穿戴香氣。

讓風格回到每一個生活片刻

除了體驗空間，adidas Originals 也邀請不同生活型態的女性演繹新系列，從訓練、音樂創作到日常休閒，呈現女性穿梭不同情境時的多元樣貌。這也讓「三葉草女孩」不再只是特定風格的代稱，而是一種可以依照自身生活節奏自由定義的態度。

活動期間，品牌同步推出限定滿額體驗。即日起至8月16日，於指定門市單筆消費滿6,800元並包含指定系列商品，即可預約器械皮拉提斯或聯名咖啡拉花體驗，完成體驗還可獲得限定風格體驗組、SW19香氛體驗組及三葉草限定冰棒。從運動到咖啡、從服裝到氣味，adidas Originals 以「場上與場下」為起點，重新描繪屬於當代女性的運動生活美學。

三葉草女孩・風格能量教室

地址｜臺北市中山區中山北路二段48巷10號
營業時間｜
8/13（四）-8/14（五）11:00－17:00
8/15（六）-8/16（日）12:00 - 18:00