天然發酵的黑蒜頭讓人胃口大開　肉大人蒜頭釀味噌鍋2.０強力上市

見字如面，秋風已過，晝夜溫差驟增，自10月2日起，火鍋與肉品專家肉大人升級版的「蒜頭釀味噌2.0」湯底，加入了天然發酵的黑蒜頭，讓濃郁噴香、略帶酸甜的湯底更加鮮甜養生，建議搭配新上市的頂級肉品－日本山形縣A5和牛，將肉片放入碗中，以滾燙的蒜頭湯底淋至5分熟，柔嫩流汁的鮮美口味，絕對讓您迫不及待送入口中。今年冬天，就讓肉大人成為您寒冷季節中憶起的撩人滋味。

「每次我看到一桌人圍燒白煙嬝嬝的鍋子，筷子在沸騰的鍋裡交叉穿梭，夾起一片涮得恰到好處的肉片，熱騰騰的吃進肚子裡，再拿起旁邊的啤酒杯喝上一口，我就感到滿足。每年冬天，我們都會為客人量身訂做新的湯頭，蒜頭味噌鍋在前年上市後備受好評，所以今年我們決定再次推出2.0升級版，希望在這冬天，肉大人的蒜頭味噌鍋能陪您渡過寒冷的季節。」肉大人創辦人陳冠翰除了精選肉品，對湯頭更是絕佳用心，延用延齡堂吳老爺的蒜頭釀及日本味噌，再加入以蔬菜、雞骨及酸白菜熬煮的湯底。上桌後會建議客人先品嚐一口湯暖暖身，涮肉前再將以天然發酵，味微甜具抗氧化的黑蒜與白蒜打成的蒜泥加入湯中，待湯底大滾2分鐘後再次品嚐，濃郁香甜的滋味，將成為您記憶中的難忘美味。

推薦搭配－日本山形縣頂級和牛，在大自然中飼育黑毛和種，因環境水質條件優良，是山形縣出品的最高等級；油脂柔嫩細緻呈大理石紋，帶著些許甜味，入口即化的享受，絕對是老饕們的首選。建議煮法：將山形縣和牛肉片放入碗中，以滾燙的湯底淋至5分熟即可。

麻辣燙

另外還有麻辣燙的靈魂滷汁，是使用肉大人的火紅麻辣湯底，加入蔥、薑、蒜、香菜…等辛香料後，與中藥材一同熬煮的濃縮滷汁；再將米血、嘴邊肉、菇類、豆腐、鴨血，放入滷汁中慢燉2小時後撈起冷卻，令其麻辣滋味鎖入其中。食用前再二次進入滷汁中，以小火燉煮5分鐘增加其濃厚滋味；先別急著下肚，推薦您先備好肉大人的金、銀調酒或啤酒，入口時，又麻又辣的滋味將流竄於您的口腔，大口喝下一口在旁等待地降飲品，讓您從宇宙回到地球，滿足感倍增的同時，那份麻辣燙的滋味早已深烙於心頭。

台灣冰腸

是以台灣著名的街頭小吃 《香腸》為主要靈感；使用日本進口的食品用腸衣，以傳統手工灌香腸方式進行製作，綜合莓果sorbet 為冰腸的主要風味，為增加其口感，特別加入乾燥草莓果乾揣摩香腸瘦肉的嚼勁，椰果丁則是代表香腸中不可缺少的肥油，最後添加的南投馬告則是增加其獨特香味。

肉大人肉舖火鍋

電話：02-2703-5522

地址：台北市敦化南路二段81巷35號

營業時間：12:00-14:00；18:00-22:30 (每周二公休)

via／肉大人肉舖火鍋

從蒜香蛤蜊寬扁麵到雙重益生元氣泡飲，三款麵食、兩款飲品同步登場，11/6~7日限定兩天，台北快閃免費試吃！

韓流美食再添新選擇！由 BTS（防彈少年團）參與品牌企劃，攜手韓國食品企業 Paldo（八道）及益生菌專業企業 hy 共同打造的全新食品品牌「ARIH」，預計於2026年11月正式登台。品牌以「韓西融合（Fusion）」為核心概念，將韓式醬料的濃郁風味結合西式料理靈感，推出三款創意寬扁麵與兩款低糖風味氣泡飲，讓消費者在家也能輕鬆享受不同於傳統泡麵的美食體驗。

ARIH在美國上市後，迅速成為Walmart熱銷商品，在日本更創下上市20天銷售360萬件的成績。此次進軍台灣，產品預計於11月陸續上架7-ELEVEN、康是美及萬家福，上市期間還推出任選第二件6折優惠，讓消費者一次探索不同風味。

三款創意寬扁麵，將韓式醬香與西式料理結合

首波推出的「MODERN NOODLE」系列，以寬扁麵搭配濃郁液態醬汁，讓醬料均勻包覆麵條，帶來更豐富的口感層次。

三款口味各有特色，「香蒜蛤蜊風味寬扁麵」以義大利經典蛤蜊義大利麵為靈感，融合蒜香與蛤蜊鮮味；「韓式辣醬奶油風味寬扁麵」將韓式辣醬的辛香與奶油醬的濃郁滑順結合，呈現香辣與奶香交織的滋味；「松露燒肉風味寬扁麵」則以韓式燒肉醬的鹹甜風味搭配松露香氣，為熟悉的韓式料理增添西式層次。

益生元、後生元入飲，兩款果香氣泡飲清爽登場

除了麵食，ARIH也推出「DUAL BIOTIC SODA」系列，結合hy超過50年的益生菌技術，將益生元（Prebiotics）與後生元（Postbiotics）融入氣泡飲品，打造兼具水果風味與清爽氣泡感的全新飲用選擇。

首波推出「清爽檸檬風味汽水」與「蜜桃芒果風味汽水」兩款口味，前者以檸檬清香搭配細緻氣泡，適合搭配濃郁麵食；後者則融合蜜桃的柔和甜香與芒果的熱帶果韻，兩款皆以低糖為特色，為餐桌增添清新風味。

ARMY必衝！11/6、7日 台北快閃免費試吃

為迎接品牌登台，ARIH將於11月6日至7日在台北信義區Social Company舉辦快閃體驗活動，消費者完成現場指定任務，即可免費試吃寬扁麵，現場還準備了台灣限定的六種配料，依照個人喜好口味，隨意搭配，增添味覺的豐富層次，搶先體驗新品魅力。台北活動結束後，也預計前往高雄瑞豐夜市等地舉辦試吃活動，詳細場次與參與方式以品牌官方公告為準。

ARIH品牌名稱源自韓國傳統民謠〈阿里郎〉，並以現代視角重新詮釋，品牌標語「Find Your H」則代表Healthier（更健康）、Happier（更快樂）與In Harmony（更和諧）三大理念。這次從麵食到氣泡飲，ARIH試圖以跨文化的創意組合，為日常飲食帶來更多新鮮感。

ARIH官方Instagram： https://www.instagram.com/tw_taste_arih/

_{圖片提供 | ARIH 文字整理 | SHAN}

這次野獸國將節目中的人氣主題「宇宙年糕店（우주떡집）」搬進台北，自11月7日至11月28日於微風南山B1推出期間限定快閃店，從經典場景、限定周邊到沉浸式互動遊戲，讓粉絲不用飛韓國，也能親自感受宇宙年糕店的獨特魅力！

韓國節目經典場景搬進台北！20秒限時出餐，挑戰年糕店大廚任務

這次「宇宙年糕店」快閃店不只有場景還原，更將節目中的趣味元素轉化為現場體驗。最受矚目的就是「20秒限時出餐」互動遊戲，粉絲入場後可抽取餐點訂單，必須在20秒內完成裝鍋、擺盤，最後按響點餐鈴，成功過關即可獲得胸章盲抽乙份。緊張又有趣的限時挑戰，讓粉絲化身年糕店大廚，親身體驗節目般的爆笑氛圍。

現場也設置「宇宙年糕店」限定主題拍貼機，推出專屬限定相框，讓粉絲印製高畫質實體照片，把這趟朝聖之旅變成值得收藏的紀念。

台北限定福袋、韓國人氣周邊一次入手！羅PD簽名卡驚喜登場

來到快閃店，當然不能空手而歸！本次特別引進多款官方周邊，其中最受矚目的就是限量200份的「台北限定福袋」，售價999元，內含雙層粗吸管杯、PVC萬用包、捏捏吊飾、燈箱磁鐵盲抽、迴力車或公仔盲抽，以及限定明信片。更有機會抽中限量10張的羅暎錫（羅PD）簽名卡，讓收藏增添驚喜。

此外，現場也推出多款實用系自製周邊，包括收納購物袋（399元）、分隔眼鏡盒（499元）、旅行分裝組（599元）及告示牌手機鏡架（149元）。韓國進口系列則有小小兔瓏幸運玩偶（770元）、公仔鑰匙圈盲盒（450元）、絨毛盲盒（670元），以及【GBRB】Farm Farm系列限定T恤與配件，從療癒玩偶到日常穿搭小物都能一次收藏。部分商品每人每次限購3個。

兔瓏本人現身台北！兩場限定見面會，擊掌合影萌度爆表

最讓粉絲期待的，莫過於能與兔瓏本人近距離互動！本次特別安排兩場限定見面會，將於11月14日及11月21日下午2點登場。活動當日單筆消費滿999元，即可獲得合影券乙張，每場限量40名。除了兔瓏隨機舞蹈表演，還有剪刀石頭布互動遊戲及贈禮活動，幸運粉絲更能與兔瓏專屬擊掌、合影留念。

從經典場景、趣味挑戰到限定收藏與角色見面會，「宇宙年糕店」不只是一次快閃店，更是《Biong Biong地球娛樂室》粉絲不容錯過的冬日朝聖行程。11月7日至11月28日，就到微風南山B1找兔瓏，一起把宇宙級的可愛與歡樂打包帶回家！

「宇宙年糕店」快閃店活動資訊

活動日期：2026 年 11 月 7 日（六）－ 11 月 28 日（六）  

活動地點：台北信義微風南山 B1（台北市信義區松智路 17 號

營業時間：

週日 ~ 週三 11:00 ~ 21:30

週四 ~ 週六 (含例假日前夕) 11:00 ~ 22:00

（*特殊假日之營業時間，請依百貨現場與官方公告為主）

_{圖片提供 | 野獸國 文字整理 | Shan}