麥卡倫 Gallery台北華山盛大開幕藝術、攝影、威士忌工藝交迭詮譯麥卡倫核心精神

麥卡倫全新酒廠外觀-蘇格蘭最頂尖的麥芽威士忌蒸餾廠

自1824年創廠以來,麥卡倫始終秉持著永遠領先業界的願景,追求完美永不妥協的精神,嚴守傳承百年的釀酒智慧,以理念的堅持及工藝的傳承而享有全世界最珍貴的威士忌之美譽。麥卡倫的經典傳承不只局限於外在,在時間的長河中歷久不變的釀酒過程,以及其作為世界最珍貴的威士忌所具備的珍貴品質與奢華感受。2018年麥卡倫新酒廠正式開幕,更樹立起全球威士忌產業全新里程碑。為了讓台灣地區的藝術與威士忌愛好者能夠更加的了解這段珍貴歷程,麥卡倫在台北華山文創園區隆重推出「麥卡倫莊園攝影展」,藉由藝術、攝影及威士忌工藝交迭展現出獨有的魅力,並將舉世聞名且難得一見的珍稀酒款呈現在眾人面前,世界級的攝影藝術與大師釀酒工藝透過「麥卡倫莊園攝影展」作出了最精采的詮釋。


「麥卡倫莊園攝影展」呈現六位馬格蘭攝影大師作品

在麥卡倫莊園攝影展展出的「麥卡倫攝影大師系列:MAGNUM EDITION」是麥卡倫與世界最知名的馬格蘭攝影通訊社(Magnum Photos)攜手合作的計畫,以此紀念麥卡倫新酒廠落成。新酒廠的落成將永遠改變麥卡倫莊園的地貌,麥卡倫藉由這些攝影大師的作品,完整的紀錄下這段旅程,既為這一歷史性時刻留下紀錄,也以一種創新而具說服力的方式述說了麥卡倫的精神與故事。

「麥卡倫莊園攝影展」彙集了Steve McCurry、Martin Parr、Paolo Pellegrin、Mark Power、Gueorgui Pinkhassov和Alec Soth等六位攝影師心血的限量版藝術精品。這六位世界知名攝影師令人讚嘆不已的攝影作品,捕捉了這座劃時代新酒廠的各個面向,從孕育酒廠的風土和新酒廠的建造材料,負責營造的工程人員和領導者的性格,對於人物和橡木桶深具藝術性的描繪,讓這棟建築背後蘊藏的深刻意義及獨特的結構更顯突出。

麥卡倫攝影大師系列:MAGNUM EDITION單一麥芽威士忌,這套賞心悅目且極具收藏價值的限量版藝術精品,盛裝在一個精美的檔案夾禮盒中,盒中包含了麥卡倫釀酒師Sarah Burgess特別為此特別創作的限量版珍貴威士忌,瓶上刻有麥卡倫與馬格蘭攝影通訊社的標誌,以及六位攝影師的名字、六張尺寸11x14的簽名相片(每位攝影師一張)和一本獨家書冊。


藏家夢幻逸品「麥卡倫72年創世紀水晶瓶The Genesis Decanter」

本次展覽更一舉展出為了紀念麥卡倫新酒廠落成而創作的「麥卡倫72年創世紀水晶瓶 The Macallan 72 Years Old in Lalique: The Genesis Decanter」。麥卡倫72年創世紀水晶瓶由萊儷水晶大師以麥卡倫新酒廠為靈感設計,大師工匠親手打造,瓶身取名為Genesis Decanter以創世紀為名讚頌著麥卡倫嶄新一頁的黎明,並且將全新酒廠的建築結構完美轉化為瓶身設計,同時頌揚著威士忌、水晶、建築、手工藝各領域大師們的合作慶典,也標誌著麥卡倫新故事的啟程。


Macallan Gallery華山登場 頌揚藝術與釀酒工藝的本質

麥卡倫Gallery將時尚藝術與完美工藝融會於一體,巧妙的將支撐麥卡倫核心精神的六大標柱在展覽中展現出來,造訪者能夠感受到麥卡倫的品牌核心精神「Make the call-決定,成就不凡」,體會麥卡倫在與眾不同的道路上堅持的勇氣Bravery、堅持Persistence、與視野Vision,呈現完整的沉浸式藝術體驗之旅。威士忌與攝影、釀造與時間之間的感性關聯,以及內在的哲學思考,感受在展區不同空間內,藝術與文化融會呈現。不僅如此,麥卡倫享譽全球的高端奢華酒款,如珍稀的絢儷系列-Reflexion、No.6、M Decanter、M Decanter Black,將在其中的「M Bar」讓所有麥卡倫鑑賞家們付費品飲,讓藝術藏家與威士忌愛好者們在身歷其境的體驗探索中,還能同時品鑑到極致珍貴奢華的麥卡倫單一麥芽威士忌。

via/麥卡倫

璀璨與微觀的詩意交織 RM HJ-02 開啟高級珠寶腕錶的色彩新境

在時間的長河中,高級時計往往不只是計時的工具,更是凝聚了工藝、美學與時代精神的藝術載體。今年,RICHARD MILLE 推出了全新的 RM HJ-02 自製機芯自動上鍊陀飛輪腕錶,這不僅是品牌高級珠寶腕錶傳奇的第二篇章,更是一場對女性時計二十載匠心歷程的璀璨致敬。這款作品將珠寶視為腕錶靈魂不可分割的一部分,將複雜的機械結構與當代高級寶石鑲嵌工藝完美融合,引領我們步入一個沉浸式的色彩與形態境界。

打破疆界 以寶石構築的微觀幾何學

RM HJ-02 全系列共呈獻 12 只獨一無二的時計,分別歸屬於粉、紫、藍、綠四大色系。這一次,RICHARD MILLE 將高級珠寶的探索推向了更具實驗性的前沿領域。品牌的內部設計與寶石鑲嵌團隊迎來了前所未有的挑戰—寶石的幾何形態不再只是被動的裝飾,而是主導了色彩與光線在腕錶之上的流轉軌跡。透過輪廓的起伏收放、對稱與不對稱的交替演繹,彩色寶石以不同的透明度、飽和度與反射度,在白金錶殼上層層幻化出魔幻的光影律動。極致的當代工藝讓腕錶通體皆散發出令人屏息的生命力。

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這場斑斕的色彩饗宴源自 RICHARD MILLE 自有寶石鑲嵌工坊,大師們將璀璨靈感由外在延展至腕錶深處。單只腕錶共傾注近 700 小時(約 88 個工作天)的極致工時,精心雕琢出萬花筒般的視覺張力。工坊大師運用雪花鑲嵌、粒鑲與包邊鑲三大頂級工藝,將紅藍寶石、鑽石、祖母綠及帕拉伊巴碧璽,與孔雀石、綠松石、珍珠母貝交織輝映, 在 18K 白金底板、橋板及擺陀上,層層堆疊出錯落有致的立體感。多達 1,399 顆珍貴寶石與裝飾石材,不同色調與尺寸的完美組合,成功打破機械與珠寶的疆界,化為無懈可擊的微觀藝術。

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時間與藝術的終極對話

當頂級製錶的機械理性碰上高級珠寶的感性光芒,RICHARD MILLE 再次向世人證明,腕錶從不只是關於時間的刻度,更是關於空間、幾何與光影的藝術實踐。RM HJ-02 以極具當代感的設計語言與大膽的色彩美學,完美詮釋了當代女性既優雅又具實驗精神的多元面貌。對於追求極致美學與工藝底蘊的藏家而言,這無疑是一場不可多得的微觀視覺盛宴,也讓我們更加期待 RICHARD MILLE 在未來的時光旅程中,繼續以無畏的創新姿態顛覆想像。

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Via / RICHARD MILLE

臺中勤美洲際酒店攜手 Nespresso 與亞洲名廚 Richie Lin 林泉 打造《Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴》

真正令人難忘的旅程,往往始於一場非凡的早餐。2026 年 7 月 1 日至 8 月 31 日,臺中勤美洲際酒店攜手瑞士精品咖啡品牌 Nespresso,於一樓 IL LIMONE 沐檸義大利餐廳推出期間限定《Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴》。

世界風味 × 五星款待 重新定義五星級早餐體驗

本次活動特別邀請曾獲米其林一星肯定、長年入選 Asia's 50 Best Restaurants 亞洲 50 最佳餐廳 的 MMHG 湘樂餐飲集團主廚 Richie Lin 林泉 擔綱五道限定早餐菜單設計,並由臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 David Chauveau 攜手廚藝團隊完整演繹,融合世界風味、臺灣在地旬味食材與 Nespresso 精品咖啡,重新定義五星級早餐體驗。凡入住含早餐專案之房客即可於活動期間享用限定菜色,非房客亦可預約體驗,每位 NT$1,188+10%

早餐,是旅客感受一間酒店品牌精神與款待文化最直接的時刻。臺中勤美洲際酒店持續以餐飲作為品牌發展的重要核心,透過與國際品牌及世界級主廚的合作,打造更具故事性與目的地魅力的旅宿體驗。此次《Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴》,不僅延續酒店與 Nespresso 長期合作夥伴關係,更希望透過早餐,讓每位旅客從入住的第一個清晨開始,感受世界風味、精品咖啡與洲際款待交織而成的美好旅程。

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星晨饗宴-本次菜單由 長年帶領旗下餐廳獲選《Asia_s 50 Best Restaurants(亞洲 50 最佳餐廳)》 的 MMHG 湘樂餐飲集團主廚 林泉(Richie Lin) 擔綱設計,以 Nespresso 精品咖啡為創作靈感,打造五道限定早餐料理;臺中勤美洲際酒店西餐行政主廚 David Chauveau 則率領廚藝團隊,完整演繹主廚的創作理念,將咖啡文化、料理創意與洲際酒店的款待精神,融入每一道餐桌作品。

從客房到餐桌延續精品咖啡與五星款待的品牌體驗

Nespresso 長期為臺中勤美洲際酒店指定合作的精品咖啡品牌,從客房、洲際行政酒廊 Club InterContinental,到館內餐廳與早餐餐桌,始終陪伴旅客展開每一天的美好時光。此次合作,不僅延續雙方長期建立的品牌夥伴關係,更將精品咖啡從杯中延伸至餐盤,讓咖啡成為料理風味的重要元素,為早餐注入更多層次與創意。

臺中勤美洲際酒店總經理 Eric Swanson 表示:「早餐,是旅客感受國際奢華酒店品牌精神最直接的體驗之一。我們很榮幸攜手長期合作夥伴 Nespresso,以及 Richie Lin 主廚,共同打造《Breakfast Odyssey 星饗晨宴》。透過世界風味、精品咖啡與五星款待,我們希望讓早餐不只是一天的開始,更成為旅客選擇入住臺中勤美洲際酒店的重要理由。」

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法燉新社菇|以 Nespresso Guatemala 咖啡平衡白酒與雪莉酒醋風味,重新演繹法式森林燉菇。

IL LIMONE 沐檸讓早餐成為旅程中最值得期待的開始

作為臺中勤美洲際酒店全天候餐廳,IL LIMONE 沐檸義大利餐廳 以義大利餐桌文化為靈感,融合季節食材、開放式廚房與細膩服務,打造充滿生命力的全天候餐飲體驗。

除了 Richie Lin 主廚設計的五道期間限定早餐創作外,賓客更可享用 IL LIMONE 豐富多元的國際早餐餐檯,從現點料理、歐陸烘焙、臺灣特色早餐、季節水果,到 Nespresso 精品咖啡,每一道料理、每一杯咖啡,都讓早餐成為旅程中最值得期待的開始。

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星晨饗宴-打造五道限定早餐料理

客座主廚Richie Lin 林泉× Nespresso以世界風味重新演繹早餐

擁有橫跨印尼、加拿大、歐洲及臺灣的國際餐飲歷練,Richie Lin 將旅行中的味覺記憶化為創作靈感,以「世界風味」為主題,設計五道限定早餐料理,並運用 Nespresso 不同咖啡膠囊的香氣與風味特性,讓咖啡不只是早餐飲品,更成為料理的重要語言。

五道限定料理包括:

  • 法燉新社菇|以 Nespresso Guatemala 咖啡平衡白酒與雪莉酒醋風味,重新演繹法式森林燉菇。
  • 啡香印尼牛肉拌麵|融合咖啡香氣、甜醬油與雞油,重現 Richie Lin 主廚童年的印尼家鄉風味。
  • 晨焙四杯雞|以 Nespresso Intenso 為經典三杯雞注入「第四杯」咖啡層次,展現臺灣經典新風貌。
  • 咖啡楓糖豬肩肉|結合楓糖、咖啡、可可與煙燻香氣,演繹北美 Comfort Food 與亞洲辛香的精彩交會。
  • 提拉米蘇丹麥|重新詮釋義大利經典提拉米蘇,以酥香丹麥麵包打造適合晨間享用的優雅甜點。
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星晨饗宴

世界風味,從早餐開始

Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴》不僅是一場期間限定早餐企劃,更體現臺中勤美洲際酒店持續透過國際品牌合作,打造更具深度與目的地魅力旅宿體驗的品牌理念。讓早餐,不只是一天的開始,更成為選擇入住臺中勤美洲際酒店的理由之一。

 

活動資訊 Nespresso Breakfast Odyssey 星饗晨宴

活動期間 2026 7 1 日-8 31

供應地點 臺中勤美洲際酒店 1F IL LIMONE 沐檸義大利餐廳

早餐供應時間 每日 06:3010:30

房客專屬
入住含早餐住房專案,即可享用《Breakfast Odyssey 星饗晨宴》期間限定早餐體驗。

非房客
每位 NT$1,188+10%,採預約制,座位有限,請提前訂位。

線上預約及更多臺中勤美洲際酒店內容請洽: https://taichungic.com/

Via / 臺中勤美洲際酒店