台灣國立故宮博物院擁有世界級的文物藝術典藏，高達69萬餘件的書畫、器物、圖書文獻等精緻華夏文物，擁有豐富文化藝術能量，近年來故宮也積極開拓文創領域，推出朕知道了紙膠帶、翠玉白菜傘， 墜馬髻頸枕到近期以古文物為題的LINE貼圖等設計小物，讓人看見老牌新創意外，也看見故宮積極從單純博物館轉型的決心。
為持續吸引設計人才投入故宮文創，自2010年起也開辦「國寶衍生商品設計競賽」，廣邀設計師參與國寶文物衍生商品設計，盼望以現代思維創意，巧妙運用故宮文物，激盪開發出實用且富教育性的文創商品，成為「潮文物」國寶設計師。在2019年、第八屆競賽上，以「民俗節慶」為主題，分為「家飾用品設計組」與「平面藝術設計組，由國內外各界設計好手，運用故宮Open Data 資料開放平台，發想出各式各樣的國寶衍生商品。經初選、決選兩階段評選後，最終由7件獲獎作品自國內外869件參賽作品中脫穎而出，展現故宮典藏跨世代與跨國界的新詮釋。
平面藝術設計組/金獎
「平面藝術設計組」金獎得獎者王蓓恩、劉家欣「墨戲仙草」，讓仙草凍表面形成一幅未完成的立體國畫，增添風味的奶精流動於峰巒起伏之間，彷彿山水間的雲霧繚繞、光影流轉，以新的飲食體驗打開美學感官。
而此款詢問度極高的作品，也確定成為故宮全新特色商品！故宮與台灣在地品牌「黑丸嫩仙草」聯名推出「墨戲仙草」，將故宮山水畫轉化為立體仙草凍，用最療癒人心的藝術想像與美食體驗，讓享受詩畫般的甜品美學。「墨戲仙草」推出 2 盒裝含運售價 640 元（一盒 6 入）、以及8 盒裝含運售價 1,720 元。即日起開放故宮精品網路商城、黑丸嫩仙草官網、7-Eleven及全家指定通路預購，並於6月18日開始出貨。
發想來源
清周亮工集名家山水冊 清石谿雲山煙雨、元黃公望富春山居圖 卷
設計概念
每年的11 月12 日為中華文化復興節，透過新的飲食體驗打開美學感官，達到加強藝能教育之目的。改變容器形狀，使仙草凍表面形成一幅未完成的立體國畫，原僅增添風味的奶精，從「配角」化為「聚焦」，穿梭仙草凍起伏之間，質地特性帶來豐富的黑白階調，傳遞出「留白完整了詩意」的意象，讓山水間的雲霧繚繞、光影流動，伴隨台灣滋味，從博物館走進生活。
下方為二次打樣作品取材文物調整為《元黃公望富春山居圖 卷》
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將日常美食融入古典文物，本次La Vie也訪問到墨戲仙草主設計師王蓓恩，請她談談本次發揮創意的設計過程。
Q：本此比賽主題為民俗節慶，對應故宮收藏文物，範疇其實相當龐大，能否談談當初在訂定題目發想的過程？
A：找尋資料過程中，發現不少人在玩果凍的挖空與填充，不過都是挖掉一個具象的符號，像是愛心或是一些動物，於是我就想，如果反過來做呢？是不是可以談談「物體負空間」與「水墨留白」的關係，正好在我們的飲食文化裡，有仙草凍這麼契合主題的材料，在顏色、氣味、文化性上都很適合作為一種東方的語言。
Q：從故宮珍寶中，最終挑選出所運用的兩幅畫作，以及對應的中華文化復興節，能否談談他們雀屏中選的原因？
A：奶精以流體作為媒材，能夠充分展現水墨畫那種濕漉漉、霧濛濛的氛圍，因此在第一版的選擇裡選用了《清周亮工集名家山水 冊 清石谿雲山煙雨》，企圖呈現畫中雲霧繚繞的詩意。後來因為院方希望還是要選用較有名的畫作，考慮畫作的名氣和簡化後的辨識度，更改成《富春山居圖》。至於節慶的部分，由於我喜歡自己這次的設計概念，不會為了符合比賽題旨硬是更動設計，所以挑選節慶主題，只是參賽技巧的一環。
Q：這次作品因為要特別開模，在實際操作過程上，有哪些是最困難的地方？
A：二次打樣的時候要改圖面，條件是「名畫」，但名畫之所以是名畫，一部分就是因為它真的很難畫，在 3D 技術上我們也只能盡力去做。
Q：除了仙草外，是否也有設定過其他凍丁狀食物，像是布丁、蒟蒻等？
A：有想過以其他的形式去服務比較新潮的消費者，但我還是希望這個作品初登場的時候是以仙草作為一個經典款，對我來說，布丁、咖啡凍這類的東西，不是最適合拿來詮釋東方的載體，仙草奶凍的黑與白、足夠的水潤光澤、青草氣味的神秘感等等，都是適合展現中華文化的地方。
Q：此次創作十分貼近民眾，能夠商品化機會也很高，若有機會，您認為還有哪些地方可加強？若不侷限任何主題，您會想翻玩哪項故宮文物？
A：一開始做作品的態度是創作，如果認真要把市場性考慮進來，當然還有很多事情必須考慮，不過要怎麼修改必須依循最終的商品型態、販售場域來做調整，像是在 7-11 零售跟在餐廳作為一道甜品要考慮的事情就截然不同。
在設計時沒有考慮主題，所以也沒有侷限，當時認為反正自己覺得有趣的話，拿第幾名都不重要。雖然話是這麼說，還是謝謝評審看見創意，得金獎無疑是錦上添花的事。(欲看更多墨戲仙草製作幕後，可至設計師本人作品頁)
家飾用品設計組 金獎
「家飾用品設計組」金獎得獎者陳國珍「重見月團圓」，以宋徽宗獨樹一格的瘦金體搭配綠色琉璃環，打造出典雅高貴的琉璃銀墬飾。
發想來源
宋徽宗詩帖卷
設計概念
「重見月團圓」琉璃銀墬飾是以宋徽宗獨樹一格的瘦金體書法「穠芳詩帖」中最具特徵「瘦金八法」做為設計發想；本帖字體行筆剛勁，鋒芒迅捷顯露皇家氣勢。月亮陰晴圓缺周而復始以莫比烏斯旋轉環來比擬；月圓環造形傳達中秋團圓意義，而莫比烏斯環在西方代表「無限」概念的設計表現，象徵宋徽宗書法的東方美學恆永不墜。綠色琉璃環代表玉文化，以金屬雕刻質感表現筆墨流線韻律，並飾以鋯石。
「國寶衍生商品設計競賽」作品即日起至明年1月2日於故宮北院正館B1近郵局一側展出，今年首度邀請得獎者、評審及商品開發廠商參與「大師工作坊」，輔導得獎作品轉換為具市場發展性的潛力商品，未來也可望於故宮通路上架銷售。(更多得獎作品點此看)
文字：Ian Liu
via 故宮
