新竹市立動物園新裝亮點！台灣最老動物園打造「以動物為本」沒有籠子的動物園

擁有83年歷史，身為目前台灣原址現存最老動物園的新竹市立動物園，歷經兩年半整修改造，如今終於將以拆獸籠打造類棲地全新形象亮相！

創立於1936年的新竹市立動物園，是不少新竹人成長的回憶，Reborn後的動物園以「公園裡的動物園」及「對動物友善的動物園」為出發，不同於傳統「動物在籠內被看」的模式，少了水泥圍牆、金屬欄杆，再生後的新竹動物園，改以壕溝、草叢和綠籬區隔空間，成為生態濕地、類棲地示人，因此可看見伊蘭羚羊與歐洲小鹿共生於開闊草原，還有河馬、紅毛猩猩、孟加拉虎、馬來熊、猴島及可愛動物等區域，讓動物能在此開心生活，也提供動物隱密的躲藏空間，讓遊客進來探險、尋找動物，擁有最特別的動物園學習體驗。

不過要汰換門面，就像電影《我們買了動物園》（We Bought a Zoo）、《搶救旭山動物園》 裡所描述般，有想法容易但實際執行卻困難重重，像是新生動物園要以尊重生命、動物福祉為首要出發點，延伸之餘該如何顧及軟硬體改造、動物適應狀況，再加上員工專業培訓等，處處是難題。「我不是在動物園，就是在去動物園的路上」，這是市長林智堅和市府團隊兩年多來寫照，他表示，動物園雖然不是市府最大的公共建設，卻是最複雜的，在經過反覆與各單位討論、精雕細琢，歷經無數次修改設計，終於打造出適合動物生活的類棲地。

以動物為本

團隊秉持改造「三大理念」，就是友善動物、成為生命教育場域、並重新形塑動物園的角色，希望打造一個「以動物為本」的園區，因此討論後決定打開籠舍、擴大活動空間，然後恢復棲地生態。現在動物的家至少比過去大1.5倍，林志堅也表示視察時每天看到河馬樂樂開心地趴在沙坑做日光浴、猴子們放風玩到不想回家，讓他覺得「做對了！」。

負責新竹動物園改造重任的建築師邱文傑，對新竹頗有淵源，20年前他以「新竹之心」廣場，讓東門城風華再現，後來邱文傑獲獎無數，並隨之開啟了他的公共建築之旅。如今邱文傑重回新竹，參與了他人生中第一項不是給「人」使用的公共建築，他希望以動物為本，避免使用牢籠，並且努力打造接近原棲地特性的空間，期盼新竹動物園成為未來城市公園的基本原則。

邱文傑說，新竹動物園裡，不只有動物受到照顧，市府還特別對園內上千棵老樹進行地毯式搜查和造冊，最後保留了86%的植栽、並新增8%，設計上也保留許多別具歷史感的附屬設施。邱文傑希望儘可能保留原本就在動物園內的動物、植物和歷史建物，讓市民能與過去的印象相連結。

升級版新竹市立動物園亮點

大象門

位在新竹公園麗池旁2號出入口，最初由日本設計師參考德國哈根貝克動物園（Hagenbeck Zoo）大門建造，是當年動物園最流行風格，大象與獅子雕塑以純銅製作而成，顯現出昭和時期，追隨歐洲裝飾藝術的風潮，並展現當時的尊貴氣派。

牆體的雕花典雅又精緻，至今依舊保存得非常完整。為了重現最初動物銅像的顏色，此次特別延請了許多考古專家進行考證跟修復，總共從大象與獅子的雕像身上，撥下了13層的顏料層，最後確定最初顏色是藍綠色，所以依照修舊如舊的方式，復原了這個具有歷史意義的大門。

噴水池

進大象門後最先見到的園內設施就是圓形噴水池，與大象門是同時建造的景觀，如今被列名為新竹文化資產的歷史建築。水池中間有一尊造型有趣的抱魚小童，經過考古專家的修復後，園方讓它回到最原始的模樣。 這座圓形的噴水池，可是乘載了超過三代新竹人的歡樂回憶；許多新竹人會在下課或回家之前，繞過來散散步，噴水池是大家相約的地標，也是情侶約會、求婚的聖地；在新竹人的記憶裡，或多或少都有這座噴水池的身影，陪伴大家走過八十多年的幸福時光。

故事屋

1965年旅日華僑何國華送動物園大象「綾子」，這棟建築就是當時綾子的家，由於動物園面積小，不適供大型動物居住，綾子過世後，曾改為夜行館。經過動物再生計畫，為了紀念綾子小姐，也為了告訴大家為什麼新竹動物園沒有大象，同時宣導生命教育的重要，把夜行館再次改建成故事屋，在這裡撥放動物影片、提供書屋及說故事空間。

食物森林

意旨希望建造一個仿森林狀態的生態環境，最早由澳洲生態學家Bill Mollison與David Holmgren在1960年代共同創建樸門生態永續設計而來，後來也成為許多生態環境富裕或建造的參考。

這座食物森林，是全台唯一為動物服務、在動物園的食物森林。全區約310坪，種植大約80種、6千多棵植物；區域內分有景觀樹島、山羌菜畦、生態池、落葉堆肥箱等設施。從地底下到大樹上，都有動物可以吃的植物，比如果樹、香草、葉菜、牧草、雜糧及昆蟲愛吃的蜜源植物。這也是希望在有限的空間內，創造多層次、多元性的生長環境，運用不同植物具有各自的特性，發揮保護土壤、留住水分、製造養分、減緩蟲害、吸引授粉昆蟲等功能，讓植物幫助彼此生長；枯枝落葉和動物糞便混合堆疊後化成養分，可以減少投入肥料和人力照顧，自成一個永續循環利用的生態系統及環境教育場域。 

昆蟲館

位於新竹公園內的昆蟲館，過去是中廣播音站；與一旁的氣象站同樣荒廢數十年，近年來市府團隊與中央積極爭取機費及完整規劃，將播音站改建為優質的昆蟲生態展示館。 館內不定期啟動一系列「昆蟲課」，包含標本觀察、甲蟲飼養、爬蟲接觸等等，結合周遭環境進行戶外課程，帶孩子在園內自然環境探索體驗生態，提供一個良好的生態教育空間 

新竹市圖書館動物園分館

從孩子的角度出發，館內規畫結合「閱讀、教育、生態、自然」四大功能，成為最具特色的圖書分館，館藏以豐富的動植物為主，設計融入綠色系為主色，讓孩子倘佯在輕鬆自在的閱讀環境中，並收藏曾於園內生活，珍貴的大象綾子骨骼標本，動物園分館位於動物園區內的百年大道旁，設計精緻，結合18公頃大的新竹公園，成為大小朋友探索與閱讀生態及生命知識教育的最佳學習場域。

新竹市立動物園

開園時間：09:00-17:00 

地點：新竹市東區食品路66號

https://zoo-info.hccg.gov.tw/

via 新竹市政府 

今年9月，德國頂級廚電品牌Gaggenau即將於台北信義區開設全新旗艦展示中心，成為繼上海、北京與雪梨之後，亞太市場第四座品牌旗艦空間。在台北據點正式揭幕前，La Vie也率先走訪位於上海靜安的全球最大旗艦店「嘉邸（The Gallery）」，從這座1930年代的老洋房出發，一窺Gaggenau如何將340多年來累積的工藝底蘊，結合建築、科技與包浩斯美學，重新定義當代廚居生活。

走在上海靜安區的威海路，很難想像這條緊鄰南京西路商圈的街道，還存在著如此濃厚的老上海風景。街道兩旁是梧桐綠蔭、歷史建築，以及近年陸續進駐的咖啡館、藝廊與設計選物店，城市的節奏依舊快速，卻又多了幾分散步的餘裕。Gaggenau上海旗艦店「嘉邸」就藏身其中。這棟四層樓的老洋房前身為興建於1930年代的道里官邸，德國建築設計團隊1zu33保留原有建築結構與磚石立面，並融入上海海派文化與Art Deco語彙，讓近百年的歷史建築延續昔日風貌，也多了幾分當代設計的俐落。

推開厚重的大門，城市的喧囂彷彿被留在身後，映入眼簾的是名為「The Difference」的沉浸式品牌空間。深色石材、木頭、金屬與玻璃交織出沉穩而內斂的氛圍，耳邊傳來規律的鍛鐵敲擊聲，空間中央則擺放著來自品牌發源地——德國黑森林運來的巨大松樹樹根。材質、光影與多媒體影像在此交錯，引領訪客循著品牌340多年的發展脈絡，走進Gaggenau的工藝世界。

340年的工藝進化：Vario Expressive重新定義當代廚房

Gaggenau的歷史可以一路追溯到1683年，從一間鍛鐵工坊起家，歷經340多年發展，逐漸成今日的頂級廚房家電品牌。1956年推出全球第一款全嵌入式廚房家電，更重新改變了現代廚房的配置方式。深受包浩斯「形隨機能（Form Follows Function）」理念影響，Gaggenau始終相信，好的設計應回應使用需求，而非流於裝飾；俐落克制的線條、耐久的不鏽鋼與玻璃材質，以及對細節與手感的講究，都延續著這樣的設計思維。

二樓的展示空間，則進一步勾勒品牌對奢華廚居生活的想像。這裡搶先亮相將於下半年上市的Vario Expressive系列冰箱與酒櫃，也是台北旗艦店未來的一大亮點。全系列涵蓋冷藏冰箱、冷凍冰箱、三門法式冰箱與酒櫃，並採用模組化設計，每件設備既能獨立配置，也能依不同空間需求自由組合。

延續品牌的建築思維，Vario Expressive系列將冰箱視為廚房空間的一部分，在材質、比例與光影之間，營造一致而俐落的空間秩序。深色短絲紋不鏽鋼、礦石黑鋁金屬與玻璃交錯出細膩的材質層次，暖白色抗眩LED燈則隨著環境光線與使用情境柔和變化；即使放滿各式食材，水平一致的層架設計，也讓內外視覺維持高度整齊。

除了外觀設計，Vario Expressive系列也將智慧科技融入日常使用情境。透過內建智慧感應器與專屬App，使用者可即時查看冰箱內的食材存量，不同保鮮區則可依肉類、海鮮或乳製品等食材特性，分別設定適合的保存環境。而這次最大的亮點之一，莫過於酒櫃系列搭載的侍酒師溫控程式，可依不同酒款自動調整至適飲溫度；搭配客製化層架配置與展示燈光，讓酒櫃兼具保存與陳列功能，打造更完整的奢華品飲體驗。

兩種設計語言，一套工藝思維：Expressive與Minimalistic烤箱系列

此次參訪的另一大亮點，則是品牌近20年來首度全面改款的Expressive與Minimalistic烤箱系列。兩個系列延續Gaggenau一貫的工藝精神，卻展現截然不同的設計語言：Expressive系列以「兩框一圓」（界定櫃體邊界的外框＋環繞煙燻玻璃的內襯框）勾勒鮮明輪廓，透過手工打磨的不鏽鋼材質，以及依循黃金比例（1：1.618）打造的懸浮式控制環，讓家電宛如空間中的雕塑；Minimalistic系列則以「兩線一圓」回歸極簡，捨去框體設計，提供鉑光銀與曜岩黑兩種面板選擇，幾乎與櫥櫃立面融為一體，在低調之中襯托建築與空間本身。

兩個系列皆搭載全新懸浮式不鏽鋼控制環，將隱藏於玻璃面板後方的數位介面，與保留實體旋鈕手感的操作方式結合，在科技與工藝之間取得平衡，也再次呼應品牌對細節比例與使用體驗的講究。

把「嘉邸」體驗搬進台北：Gaggenau台北旗艦店將於9月開幕！

此次實際走訪上海嘉邸後，除了驚嘆廚房科技如今所能達到的人性化程度，更令人印象深刻的是Gaggenau對每一處細節的講究。從材質、比例到光線配置，甚至控制環旋轉時的手感，都經過反覆推敲與上百次測試；就連烤箱內部的焊接處，也被打磨得彷彿一體成型。這些看似不起眼的細節，共同成就了更直覺而舒適的操作感受，也讓工藝自然融入日常生活與空間。

繼上海、北京與雪梨之後，Gaggenau即將於今年9月在台北信義區開設亞太第四座旗艦展示中心，並同樣由1zu33規劃設計，完整導入品牌最新展示概念與全系列產品。屆時，消費者也將有機會親身體驗這些藏在材質、工藝與操作手感中的細節，感受Gaggenau如何透過340多年的工藝積累，重新詮釋當代頂級廚居生活。

當演算法和權力操弄見聞，閱讀是否仍能保有自由思考的空間？由Dua Lipa 創立的讀書俱樂部Service95 Book Club與葡萄牙百年書店共同打造的「Manifesto Library」開幕，以曾遭禁閱與審查的書籍為核心館藏，邀請讀者透過文字重新理解權力、記憶與身分認同，也為當代圖書館提出新的想像。

在短影音時代，為什麼還有人打造一座圖書館？

位於葡萄牙波多（Porto）的百年地標萊羅書店（Livraria Lello），近來迎來一個特別的新空間。由英國歌手Dua Lipa創立的閱讀平台Service95與萊羅書店攜手創建的Manifesto Library，作為國際書節BABELL——書城（City of Book）的一部份，永駐於書店之中，並於2026年6月正式開幕。不同於其他圖書館以藏書量為亮點，The Manifesto Library僅收錄100本書，更聚焦於那些曾遭禁、被審查，或挑戰主流敘事的作品，希望透過閱讀重新開啟關於自由、權力與記憶的討論。

這座圖書館的誕生象徵著 Dua Lipa長年推動閱讀計畫的最新一步——將原本存在於網路上的Service95 Book Club，進階為一真實可進入、停留、對話的公共空間。

從每月選書塑造跨越國界的閱讀社群

The Manifesto Library的背後，是Dua Lipa於2021年成立的Service95 Book Club。Service95是一個提供全球精選讀物、旅遊推薦、藝術、美食等內容的線上文化生活平台與電子報。每月由Dua Lipa親自選書，涵蓋小說、回憶錄、散文與社會議題作品，並邀請作者參與專訪、閱讀指南及線上討論，希望帶領讀者認識來自世界各地的多元觀點。

過去幾年，書單收錄Margaret Atwood《使女的故事》、諾貝爾文學獎得主Olga Tokarczuk《犁過亡者之骨》、Victoria Amelina《直視戰爭的女人》等作品，議題橫跨戰爭、身份認同、性別與歷史記憶。比起追逐暢銷排行榜，Service95更關注那些能夠激發思考、拓展視野的故事。

也正因如此，The Manifesto Library並非突然出現的新計畫，更像Service95長年經營閱讀社群後的延伸。

以書架回應世界：四個關鍵字構築的閱讀地景

走進常規圖書館，書籍通常按照類別、作者、年代等索書號排列。然而，The Manifesto Library的藏書圍繞四個主題展開：Power（權力）、Control（控制）、Voice（聲音）與Memory（記憶）。館藏涵蓋小說、回憶錄、政治書寫與社會評論，其中許多作品曾因涉及種族、性別、身份或政治議題而遭禁閱或下架。

Dua Lipa將這座書店形容為「閱讀自由的聖殿」，致敬那些被隱藏或已然消逝的書籍，那些揭露社會真實面貌的勇氣，以及那些拒絕被規定讀什麼書的選擇。

在社群媒體快速消耗資訊的今天，The Manifesto Library選擇回到閱讀最基本的形式，透過一本書、一段文字與一場對話，重新建立人與世界的連結。

超越書籍收藏：一場關於自由的文化實踐

The Manifesto Library開幕時，Dua Lipa形容這裡是一座獻給勇敢作者與好奇讀者的空間。那些曾被禁止閱讀的作品，如今被重新擺上書架；那些曾被壓抑的聲音，也透過閱讀再次被聽見。

即使當今資訊已在無意識中快速駛過，The Manifesto Library依然相信，放慢腳步翻開一本書，或許仍是理解世界最深刻的方式之一。而這間圖書館在收藏書籍的同時，邀請讀者來決定書架上該陳列什麼，一同談論交流，捍衛閱讀的自由。

地址：Rua das Carmelitas 144, 4050-161 Porto, Portugal

營業時間：09:00-19:30

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資料來源｜Service95、Livraria Lello