無論來過多少次，抵達花蓮壽豐梯田山前的那段急上九彎，還是令人忍不住驚呼，只見梯田山民宿主人阿達（蔡昇達）一派輕鬆熟練的打著方向盤，他說：「確定要接下來經營的時候，我根本沒上來看過。」

梯田山主人阿達在都市裡待不住，大概是因為他山上的家實在太美了！他在生活裡策展，向部落學習，當腳踏在土地上，才能成為大自然的一部分。

結界結束，仙境抵達。直上海拔三百米後，空氣的味道帶著森林獨有的清新，位在中央山脈山腳下，以空拍機俯視，像一座森林中自然長出的城堡，二〇一九年獲選為Airbnb全球十大絕美房源，梯田山是唯一台灣代表。

「其實，我一直以來都在做同一件事，」從台中移居花蓮超過十年，阿達口中所說的「同一件事情」，指的是策展、寫字、攝影、修築古道、辦部落深度旅遊，到如今經營民宿、舉辦私廚餐會、森林音樂會，與即將登場的「森深試務所」，跨領域、跨媒介甚至直躍海岸山脈、橫跨花東，這一切，許多人會納悶，到底怎麼收攏進「同一件事」？

自然而然 生命帶我走進部落

蜿蜒的石板路走到底，廚房，是梯田山最引以為傲的場域。買下一整棵紅柳安，邀請台東市知本部落的雕刻工藝家高獻庭打造，高達三．八米的三百六十度旋轉原木門，餘料鋪設戶外露台、櫃子與桌子，精準算好改造空間的用料，絲毫不浪費大自然給予的建材。廚房外曬著獸皮，那是阿達為了感謝太太林貞余與女兒蔡朵棠攜手踏入生命新階段的禮物，梯田山的每個細節，都在娓娓道來主人的生命故事。

梯田山將推出新品牌「森深試務所」，透過採集植物、跟著女主人林貞余動手做甜點。

阿達從花蓮教育大學畢業後擔任體育老師，又因緣際會與夥伴創立團隊「歐北來」，開始邀請大家認識自己的土地。後來意外成為旅遊記者，在採集故事的過程中，逐漸看見問題，並嘗試著手解決，而部落的智慧，總是帶給他最大能量。

「島嶼拼圖」深度部落旅遊，是他們推出的第一個正式產品，阿達說：「進入花蓮萬榮馬遠部落的時候，我們會讓大家親眼看到分肉禮，從怎麼分、分多少、分給誰都有其意義，族語中沒有乞丐這個字，所有的東西都是共享的，彼此之間都有互相照顧的默契。」透過實際參與部落生活，旅行成為一次敬天愛人的機會教育。

從海邊到高山，從東部到西部，拜訪跨族群的無數個部落後，這些與自然共生相處的獨特智慧，可以用一句話來表達：「原住民是上帝留給這個世界，在徹底失控前，最後的溫柔提醒。」部落裡的生命哲學自此烙印在阿達的生命中，除了投入相關研究與轉譯，跟著族人下海拿東西、上山放陷阱、學習製作糯米酒已是他的日常，用自己的生活致敬。

給自己和孩子 真正的家

與梯田山的緣分發生時，阿達的策展腦立刻啟動說故事思維，將人生中的重要元素：書、音樂、電影、自然採集、攝影，融入梯田山的每個細節中，但最重要的依然是「人」。

由於工作與生活場域的廣泛，夫妻倆的朋友從電影導演、日本料理師傅、獵人、歌手、攝影師……等，各行各業的人都有機會出現在梯田山，每個人都代表一種活著的樣貌。

如同他們為女兒滿月準備的禮物，送出九十幾份油飯，預約九十幾種人生風景，「或許我們不會成為很有錢的父母，但可以留給孩子的是無數種觀看世界的方式。這些收到油飯的人未來，一定會收留旅行到他們家的朵棠，像他們當年收留我一樣，看過世界以後，再決定她要成為什麼樣的人。」

布農族語中，家叫做lumah，kulumah是回家的動詞。家不只是一個有蓋子的地方，是要一起工作、流汗的地方，阿達希望與所有來到梯田山的人，盡情分享他們的「生活」，共同煮食、火塘前唱歌、露台賞星空、聽小朵棠與山豬波波的故事，遇見應該遇見的人，細細咀嚼主人被花蓮的雨淋溼、被太陽曬乾而領悟的生活之道。

梯田山民宿／森深試務所
花蓮縣壽豐鄉豐山村山邊路二段83巷12號
0910-844018
官網：梯田山民宿
FB：花蓮梯田山民宿 

多留給花蓮一點時間

來到狹長的花蓮，不需要準備太多東西或預設行程，只要給它足夠的時間。

盡情在梯田山休息，晨間眺望縱谷、夜裡躺在露台看星星，體驗森林中安靜的生命力。遇到主人一家，更要把握機會聽故事，每次回訪都能有新的獲得。如果人數夠多，梯田山也能夠客製餐會，一泊二食包場賴在山上，再好不過。

下山後跟著阿達生活的腳步走，他會到花蓮新城七星潭附近的東昌定置漁場採購魚貨，「我也正在學習如何處理一整條魚，剔骨、去刺、修魚，並切好生魚片。很喜歡學東西，尤其是生活技能，是可以分享的事物，以後聚會一人一道菜，去漁場買條大魚，生魚片就可以吃到怕了！」他笑說，歡迎帶魚上山分享。

近來七星潭的漁村聚落，在東昌定置漁場第三代接班後有了改變，與家咖哩老闆任聿新聯手，邀請台中發跡的「魚刺人雞蛋糕」進駐漁村老屋，還在花蓮市區開了一間「定置漁場三代目」，在店裡可以享用以魚骨熬製的白湯拉麵，利用漁場自身的優勢，讓旅人見識到花蓮產地餐桌的魅力。 

東昌定置漁場
花蓮縣新城鄉康樂村海岸路32號
03-8269862
FB：東昌定置漁場 

魚刺人雞蛋糕咖啡館
花蓮市新城鄉海岸路22號（東昌定置漁場裡）
FB：魚刺人雞蛋糕

定置漁場三代目
花蓮縣花蓮市建國路23號1樓
03-8335090
FB：定置漁場三代目The Fishery

梯田山山下、壽豐車站附近的「小和山谷」，也是阿達一家三不五時會去用餐的小店，日式老屋改建，提供美好的午餐與下午茶。往南還有位於鳳林的鷺鷥咖啡，童話的場景很異國，也是阿達與太太另一個家。

回到最初，即便閱曆無數、斜槓再斜槓，但阿達終究只做一件事，「透過分享與自然共存的生活，向世界展現最獨特的台灣價值。」根據阿達的說法，花蓮的四季，都值得你一來再來。

小和山谷
花蓮縣壽豐鄉壽文路43號
03-8655172
FB：小和山谷Peaceful Valley

鷺鷥咖啡
花蓮縣鳳林鎮榮開路90-1號
FB：鷺鷥咖啡 Lucy Coffee

「歐北來」旅行！「居遊」部落，讓旅行更有意義

賣到全世界的雞蛋糕，台中審計新村「YUCIREN 魚刺人」

本文作者：林苡秀，節錄自2020微笑台灣夏季號《在風景裡住下來》。

微笑台灣 官方網站｜粉絲專頁

從台灣隊TEAM TAIWAN勇奪2024年世界12強棒球賽冠軍，到2026年初於WBC世界棒球經典賽小組賽奮力拼搏，棒球熱潮席捲全國。然早在此前，棒球就是台灣最受歡迎的球類運動，甚至被封為「國球」，這份熱情究竟從何而來？

嘉義文學館推出《球者魂也——嘉義棒球文學特展》，以「棒球文學」為核心，聚焦「台灣棒球原鄉」——嘉義，梳理台灣棒球百年來的歷史脈絡，及其在文學中的多元呈現，全展集結小說、散文、報導、傳記、漫畫等類型選書，交織還原棒球場場景的展間、及棒球名人珍貴收藏，邀請人們以文學為路徑看棒球。

台灣人為什麼那麼愛棒球？

1931年昭和6年，嘉義農林棒球隊（嘉農，KANO）征戰日本甲子園，締造亞軍佳績，讓台灣人第一次透過棒球看見自己的可能。這不只是一回大賽的勝負，更深刻影響了當時台灣的社會認同、族群精神及體育發展。當時，嘉農由漢人、原住民、日本人共同組成「三民族」混合球隊，在教練近藤兵太郎的帶領下，成功拿下全島冠軍，打破過去北強南弱的局面，前進甲子園，最終獲得第二名的佳績，這證明了台灣球隊能與當時日本的一流強隊抗衡，且球場上不分族群、只論球技和團結的精神，在殖民時期更顯難能可貴。

時間來到1968年，台東紅葉少棒隊以比分7:0大勝來訪的日本球隊，成了當時引爆棒球熱潮、激勵民心的國族英雄；隔年，金龍少棒隊更在美國威廉波特少棒賽奪得冠軍，其後27年間台灣更接連封王17屆，寫下台灣少棒稱霸世界的傲人紀錄，棒球也因這些歷史榮光成為台灣人的驕傲，近年TEAM TAIWAN於世界12強奪冠，更是喚起人們心中的棒球魂。

展名「球者魂也」致敬嘉農傳奇教頭

《球者魂也》展名取自台灣傳奇棒球教頭近藤兵太郎的經典名言：「球者魂也，球不正，就是魂不正！球正，魂亦會正矣！」策展人黃銘彰表示，這份「球魂」所指不僅是球員在球場上的奮力一搏，在這次展覽中，也內化為嘉義「永不放棄」的城市性格，因此視覺設計特別融入「TEAM KAGI（嘉義隊）」識別，凝聚嘉義精神與在地認同感。

跟著「TEAM KAGI」回望棒球在嘉義萌芽的歷史

踏入展場，彷彿來到了「TEAM KAGI」即將上場的球場——觀眾席般的座椅錯落其間，加油棒點綴其中，熱血氛圍隨之蔓延。在此，展覽故事從「為什麼我們在這裡，談棒球？」為開端，帶觀眾一探嘉義作為「棒球原鄉」的歷史脈絡，回溯1920年代棒球在嘉義公學校萌芽的歷史。

隨著敘事推進，嘉農時期的教練近藤兵太郎、麒麟子吳明捷，到嘉農二代球員吳波（吳昌征），再到奧運銀牌教頭李來發、名將曾智偵等10位嘉義棒球代表人物也逐一浮現，不同世代的身影交會，組成象徵集體記憶的「TEAM KAGI」。

同一空間也展出雕塑家蒲浩明取材自嘉農吳明捷投球英姿的〈一隻展開翅膀的老鷹－KANO 1931〉銅像作品、嘉義歷史悠久的民生國中棒球隊現任球員簽名球與手套，及出身嘉義並在此完成三級棒球資歷的統一獅隊球員陳重羽的簽名手套等。這些物件既見證了城市記憶，也承載著代代之間未曾中斷的棒球精神。

作家朱宥勳為展覽創作短篇小說

回應嘉義文學館場域特質，「文學裡的棒球」展區以朱宥勳為展覽創作的短篇小說《另一場遊行》為亮點，朱宥勳不僅是知名作家，也是21年資歷的資深棒球迷，還曾經營PTT論壇La New熊版，對棒球極其熱愛。小說故事以文學館前身「東門町派出所」為背景，從日治時期參與嘉農棒球隊凱旋遊行的台籍警察視角出發，細膩描繪野球如何成為跨越族群的情感媒介，並在時代劇變之中，轉化為人們難以忘懷的共同記憶。

隨小說、散文、報導等豐富選書讀「棒球文學」

讀完《另一場遊行》後，不妨透過知識背板、互動裝置打開「棒球文學」的多重面向。其中，「棒球文學九宮格」打擊板則以提問形式，引導觀眾思考並理解何謂棒球文學，及其在台灣文學中的獨特性。此外，「棒球文學年表」交錯文本和歷史，展出包含李遠《封殺》、朱宥任《球魂的軌跡：日本野球誕生物語》等選書，既回望台灣棒球發展，也呈現台灣棒球與文學發展如何兩相呼應。

為展覽收尾的「棒球文學，持續進行中」展區，精選小說、散文、報導、紀實、傳記、漫畫等多樣形式的近代棒球文學作品，帶領觀眾探索棒球文學的各種可能。最後離場之前，不妨在棒球票卷背面寫下為「TEAM KAGI」加油的語句留在展間，為這座城市和台灣棒球應援。

《球者魂也——嘉義棒球文學特展》

展期｜2026.03.27－07.12

開放時間｜10:00－18:00（週一休館）

展場｜

・主展區｜嘉義文學館：東門町1923（嘉義市東區公明路236號）

・衛星展區｜嘉義市世賢圖書館一樓入口處（嘉義市西區世賢路一段685號）

想像一場遠離塵囂的White Party，在純白莊園裡，襯著都市和山巒景色完成證婚儀式，或為自己辦場夢幻的生日派對。座標台中富貴天心特區，雲品旗下精品宴會廳「森邸」悄然揭幕，全廳以白色系構築現代感歐風莊園場景，打破傳統宴會廳予人用色強烈、略顯年代感的印象。廳內設有中部宴會廳罕見的廳內酒吧、戶外景觀平台，為婚宴、慶生、重要商務聚會等創造豐富背景。此外，森邸不求大規模，僅設150席，強調精緻和私密性，滿足高端客群對隱私和儀式感的追求。

3層樓隱世全會員俱樂部

「森邸」所在的台中北屯富貴天心特區，鄰近台中國際高爾夫球場，區內坐擁「國際台中會」、「樸山村」等高端豪宅和別墅社區，且開發度不若台中市區、自然環境條件佳，雲品認為極具打造頂級休閒場域的潛力。因此，雲品將多年累積的奢華旅宿、米其林餐飲、宴會管理等豐富經驗，導入富貴天心特區，透過一座「全會員俱樂部」帶來嶄新的高端餐飲服務。

雲品在富貴天心特區打造的「全會員俱樂部」，目前尚未敲定名稱，僅有位在2樓的精品宴會廳「森邸」已定名、並對外開放預訂。俱樂部總體為3層樓的複合式餐飲空間：1樓為港式料理餐廳，2樓是純白宴會廳「森邸」，3樓則是高端餐飲空間。其中，「森邸」僅設150席座位，不以規模極大化為導向，而是強調私密性和尊榮服務，回應高端宴會和重要商務聚會等需求。

俱樂部建築由張景堯建築師主導設計，巧妙利用基地高度優勢，創造絕佳的觀景視野——賓客在各樓層皆能遠眺大台中市景，近觀頭嵙山綠意美景，天氣好時還能看見遠方的玉山群峰。

精品宴會廳「森邸」：純白歐風鄉村莊園

現已開放預約的「森邸」宴會廳，空間以白色系貫穿，將歐風鄉村莊園與現代極簡風格結合，利用外露式白色鋼樑，搭配大型落地窗、透視網狀拱門，營造輕盈而通透的建築框架；軟裝則透過淺色木質地板及白磚紋理舞台，點綴環狀吊燈，堆疊出優雅又清新的現代氣息。純白場域雅緻夢幻，不僅是理想的宴會背景，也適合慶生或舉辦全白派對White Party。

設施方面，「森邸」創中部宴會廳首例，於廳內設置酒吧，另規劃中部唯一可以眺望都市景觀的戶外證婚區，讓新人在藍天綠地中完成浪漫儀式。雲品也在菜色上大膽創新，將台灣人喜愛的「烤鴨料理」融入婚宴桌菜，推出包含傳統粵式片皮鴨、香酥鴨胸肉、清爽鴨鬆、功夫炒鴨架的「烤鴨四吃」。

雲品為何積極經營大台中市場

雲品看好大台中宴客桌數較北部高出許多，且具備不斷外溢的宴會需求，因此持續佈局中部宴會市場。此外，台中為中台灣7縣市的消費中心，不僅全台百貨「店王」與「店后」皆在此，加上中科園區的發展動能，及航太、醫療器材等產業持續投資，以上指標皆讓雲品十分看好大台中地區的消費市場，因此持續擴展在地高端餐飲、宴會、旅宿經營管理事業。

綜觀雲品國際在大台中的餐飲宴會佈局——從已投入營運的北屯市區「蘭克斯特」、西區「台中市役所」，到正籌備中的3處據點：坐落北屯郊區的「芳庭路壹號莊園」、位於沙鹿的身心靈療癒度假村，及設有精品宴會廳「森邸」 的會員俱樂部——全5處據點透過歐風私宅、文化古蹟、戶外自然系、奢華高端等不同風格進行市場區隔，滿足不同取向的消費者。

君品Collection｜森邸

地址｜台中市北屯區北坑巷108-1號2F