一起Lost in Taiwan吧！先前利用社群公開向台灣網友徵件，希冀大家分享最能代表台灣美景攝影作品的好萊塢男星喬瑟夫高登李維（Joseph Gordon-Levitt），當時貼文一出立刻引起熱烈討論，不少人紛紛貢獻私藏美照，而如今徵件完成，他也於近日貼出集結150位投稿者文字、照片、影片、音樂和語音，完成名為「Lost in Taiwan」的短影片，向世界公開放送台灣的美！

「Lost in Taiwan」是其所創辦的線上協作平台HITRECORD全新計畫，喬瑟夫高登李維表最初興起此念頭，僅是源自於一個十分簡單的構想「當我想到台灣，我想到________。」；長達2分半的影片集結150位以上投稿者照片、影片，再配上匯聚35位創作者描述的旁白，一同藉由影像交織和描繪你我眼中各自獨特的印象台灣。

有人提到台灣人的好客熱情，隨處可見的美食小吃、天然山脈美景，或是寺廟、摩托車、便利商店等聚落特色；同時也有人描述台灣是自由民主的國家，享有投票為自己爭取權利的光榮，而通過同婚的歷史性一刻也同樣收錄其中；不過也有人點出台灣同時深受其他文化影響，其曲折歷史蛻變過程中，也致使不少傳統文化語言逐漸消逝中，但無論是哪一種面貌，都是形塑當今台灣不可抹滅的一部分。

如同影片最後闡述「最重要的是，我認為台灣是我身上的一部分，一片擁有自由意志的土地，一片屬於年輕心靈的土地，一片擁抱人性，一片被我稱為家的地方。」； 對於大家踴躍共襄盛舉計畫形成，「我對你們熱情投入感到驚奇和深深地感動，我要向你們每個人說一聲大大的感謝，你們的創造力與才華非常啟發人心。」喬瑟夫高登李維表示。影片點此

When I think of Taiwan, I think of home. Typhoon rains and large snails crossing our bike paths by the river. Temples and incense. The scent of my granny's old green sweater. The breeze tickling my cheek on a scooter. The convenience of a family mart a few blocks away. 

當我想到台灣，我想到的是家。颱風暴雨以及大蝸牛爬過河堤單車道、香煙繚繞的寺廟、外婆那件舊綠針織衫的氣味、騎著摩托車從臉頰吹拂過的微風、每個街口便會現身的便利商店。

When I think of Taiwan, I think of democracy. Everybody participates in politics here. Everybody comes out to vote. We treasure our hard-earned democracy, our freedom, our liberty. 

當我想到台灣，我想到的是民主。在這裡政治是全民參與，無論男女老少都參與投票。我們珍惜辛苦爭取來的民主、自由與自主。

When I think of Taiwan, I think of street food. Mangoes on top of shaved ice. A five minute walk to the market for dumplings. Sipping bubble milk tea from a straw as I walk through streets lined with vendors. 

當我想到台灣，我想到的是小吃攤。芒果剉冰、走五分鐘就能買到的市場蒸餃。一邊喝著珍珠奶茶，一邊走過小吃攤販林立的街道。

When I think of Taiwan, I think of forgotten stories. Languages lost. A land always ruled by foreign powers, her history changed time and time again. Will it still be here when I grow old? 

當我想到台灣，我想到的是那些被遺忘的故事、流失的語言。這片土地一直以來受到外來勢力的統治，隨著時間的推進，歷史不斷變化。當我老了，它還存在嗎？

When I think of Taiwan, I think of nature. Magnificent mountain chains. The most amazing oceans. Walking, surfboard in hand, to the beach at Wushi. The sun in your smile. 

當我想到台灣，我想到的是自然美景。壯闊巍峨的山脈，令人驚嘆的海洋。當抱著衝浪板前往烏石海灘，燦爛陽光映襯著開心笑臉。

When I think of Taiwan, I think of the goodness of its people. We are welcoming, warm, respectful. We've fought COVID-19 better than most countries could. We care for our neighbors. We are passionate, unafraid to voice our opinions.

當我想到台灣，我想到的是人們的熱情好客。我們親切，溫暖而有禮。我們好客、溫暖、以禮相待。我們對抗疫情的成果優於大部分國家。 我們關心鄰里，我們熱情，無所畏懼說出我們的聲音。

Most of all, I think of Taiwan as part of who I am. A land with free will, a land of young mind, a land that embraces humanity. A land that I call home.

最重要的是，我認為台灣是我身上的一部分，一片擁有自由意志的土地，一片屬於年輕心靈的土地，一片擁抱人性，一片被我稱為家的地方。

via Joseph Gordon-Levitt FB

壽命有限的「房屋接待中心」，除了當作接待買房客戶的臨時場所，還有更多接軌社區鄰里的可能！台北信義區最近出現了一間小百貨「吉祥道」，聚焦於台式排檔、生活選物、共享廚房、獨立書屋4大主題，集結萬秀洗衣店、COFFEE LAW、紅氣球書屋等30多個台灣在地品牌，號召人們在這食、衣、住、趣共織的生活聚落，重建與他人和社區之間的交流。

專賣「幸運」的小百貨

「吉祥道」顧名思義是傳遞好運的所在，從百貨迎賓的橘子林，到散落各處的繽紛地毯和橘子小沙發，無不透露著「聚吉」所帶來的好運氛圍；如果想轉個運，不妨踏入趣味裝置「轉吉拱門」，挑戰連線吉字遊戲，嘗試翻轉運勢，吸飽好運之後，再開啟探索台灣品牌的旅程。

亮點01. 全台灣唯一的「萬秀洗濯實驗室」

由阿公萬吉、阿嬤秀娥、孫子瑞夫一同打造的「萬秀洗衣店」，在吉祥道開了全台第一間旗艦店「萬秀洗濯實驗室」，店內除了提供24小時自助洗衣服務，更與咖啡品牌COFFEE LAW跨界合作店中店，結合休憩空間、咖啡香氣、清酒品嚐與音樂，打造新型態的生活場域。

亮點02. 海派又精緻的「台式排檔」

「大吉團」廚藝團隊以「實在、厚工、有料」為原則，將港式、川菜等多元菜系創意融入臺菜，設計出口味新鮮、同時符合台灣人口味的精緻熱炒；並將不定期舉辦辦桌活動，帶人們重溫往日辦桌文化情懷。這邊同步列出總鋪師私心推薦的3道菜：以台東小農醃漬酸菜製成的「酸菜泡椒豬」；耗費32小時手工烹製的「蒜香脆皮雞」；以及奶香、花椒氣味交織的海陸雙拼「奶爆蝦蝦牛」。

亮點03. 將自然氣息融入咖啡和甜品

「花花小姐」將花藝結合冰品與可麗餅，在甜品中加入意想不到的花生荖、鳳梨酥、沙其瑪，搭配獨特食用花材，同時滿足視覺、味覺雙重享受。

「黔妗咖啡館 Blossom Cafe」巧妙將花香和咖啡香結合，為城市帶來一絲自然氣息，店內不僅是咖啡店，也是寵物友善的空間，邀請人們在品嚐咖啡、茶飲的同時，也與毛孩共度美好時光。

亮點04. 永續主題生活選物店

吉祥道串連18家在地社創品牌組成「好島集」永續概念店，倡議永續，支持台灣當地的作物、文化與物產，選物夥伴包含堅持與小農合作的天然果物品牌「果嶼」、帶起鮮乳界革命的「鮮乳坊」、只上架不完美商品的家電循環經濟平台「restyle2050」等；未來將不定期舉辦飲食示範體驗課程、永續手作課程和講座，強化消費意識，號召人們加入永續行動，讓每一件小事都能成為「好代誌」。

亮點05. 帶上食材，一起做飯！

「共享廚房」邀請人們攜帶食材前來創作料理，藉由一起煮飯、吃飯等日常小事，讓陌生人也能享受同個空間下的美好。

亮點06. 國境之南的書香飄至台北

從恆春飛到台北的「紅氣球書屋」，空間融合閱讀環境、綠意植栽、自然書寫與地方創生，把生活中的儀式感與愉悅帶給更多的讀者。

與眾不同的房屋接待中心，出自它手

吉祥道的幕後推手達永建設，一向是將預售屋、接待中心玩出新貌的好手，過去曾在台北打造「消失製造所」，讓房屋接待中心化身一間「會消失的書店」；也曾與HOLA聯手打造「佇所 The Staytion」，以6大場景刻畫台東是如何吸引人們來此築夢，用在地宜居想像賦予預售屋新鮮樣貌。

透過快閃書店、想像的家，以及這次的吉祥道，達永建設想邀請人們前來認識品牌欲建構的社區未來樣貌，同時扶植台灣在地品牌，讓老闆們無需負擔租金或抽成，只需支付基本的管理費，在降低建置成本的情況下，將所有資源投注於推廣自家的商品、服務及價值。

吉祥道

地址｜台北市信義區基隆路一段89號

位於台南中西區衛民街的 Luzaou Syokki，身在住商合一的現代大廈一樓，其和風的設計風格和暖色系的迎賓門面，特別獨出心裁。

一只器皿，看似功能取向，但加入了色彩、線條、地方工藝特色的藝術思考，以及機器生產或是手工捏製的製作難易度時，讓碗盤的質地也擁有了份量。

「這些器皿就是生活道具的一部分，今天我們使用這個碗吃咖哩、明天利用那個盤子用餐，後天想要那個缽盛飯⋯⋯沒有制式、沒有侷限，這些變化就是生活樂趣的一部分。」臺南器皿選物店 Luzaou Syokki 的負責人黃紹琪分享了開啟餐具度日的初心。

美好生活的選物推手

位於台南中西區衛民街的 Luzaou Syokki，身在住商合一的現代大廈一樓，其和風的設計風格和暖色系的迎賓門面，特別獨出心裁。門口一邊運用日式空間千本格子的欄間設計，不僅保障客人前來內部選物時的私密性，同時也讓室內空間享有日曬採光。從縫間竄進來的光影，正是Luzaou Syokki與時間共進的節奏證明。

另一邊大片暖簾則被用作空間裏外的分隔界線，提醒著這是個入內需要脫鞋的商業空間。仔細念出印在暖簾上的店舖名稱，便可發現 Luzaou Syokki 早已提供了來歷的線索。Luzaou 正是紹琪一手打造的品牌，若翻回中文名稱「鹿早」想必許多臺南人感到熟悉。紹琪笑稱：「刻意選用不會直接聯想的拼音，但前半部依然把鹿早包覆進去，後面Syokki是日文食器的意思。」

在早年經營鹿早茶屋的過程中，時常收到客人詢問店內器皿的搭配資訊，讓他由此展開販售食器的事業篇章。Luzaou Syokki 開業之前，生活食器的業務主要由當時延伸的「餐桌上的鹿早」負責，紹琪考量市場上對生活器皿價格的接受範圍，因此店內主要販售日本常見的平價瓷皿「美濃燒」，讓人們可以輕鬆地與居家生活結合。

紹琪表示自己是喜愛嘗試多種工作方向的人。過往遊走在日本各地挑選食器時，發現很多店鋪都是由年長的爺爺奶奶負責，剛好自己的媽媽對於開店也興致勃勃，現在已把「餐桌上的鹿早」實體店鋪交付給媽媽經營。這種日常生活感覺猶如大家來到媽媽的雜貨店一樣；而紹琪則專職於網路社團的選物經營。

因此，Luzaou Syokki所在地原先是網路訂單發貨的倉庫，看著自己喜歡的物品堆滿了這個空間，有天紹琪覺得這個挑高的空間其實很適合賦予其他用途，使得臺南地區又多了一間攻陷荷包的店鋪可以造訪。

實現餐桌上遊戲想法的 Luzaou Syokki

Luzaou Syokki的空間是由設計師太郎負責，從鹿早茶屋、桑原商店、Kadoya喫茶店到新美街的太郎中華拉麵，全部都展現了這位設計師的風格。

紹琪轉述太郎的設計哲學：「因為不喜歡一個設計被逐漸淘汰的過程，所以選擇了已成為過去的昭和時代成為空間營造的時代氛圍。」由於太郎注重空間使用的延續性，因此走進Luzaou Syokki，人們可以從空間的配置想像多種用途。像是圍繞的吧檯空間可以是選物店的結帳窗口，也可以是餐飲的烹飪空間，或者是民宿的接待櫃檯。無論這個空間未來成為哪些樣貌，這些精心打造的格局都能適應各種可能性。

目前Luzaou Syokki店內的空間動線主要分為三區，從外到內，就像一趟時光機的旅程。首先是現代的生活餐具區域，紹琪補充說明：「日本餐具以貓圖騰為主流，招財貓也常見於餐飲空間裡。」於是，除了碗上的貓咪圖騰，如果想要購買日式福氣的招財貓擺飾，店內也有一處能滿足所需。

後方空間是舊物老件，但評估社會大眾對於餐具食器要求的衛生，這裡即使是老物，也只販售未曾使用過的物品。紹琪細數著店內益子燒、有田燒、九谷燒和伊萬里燒等器皿來歷。對他而言，食器選物就像是一場餐桌上的美學遊戲：「我認為素色系是餐桌上很重要的存在，即便是一桌花俏華麗的器皿，但如果添加一個白色的餐盤混搭，不僅讓視覺有個留白的休息空擋，也能提升整體餐桌的耐看氛圍。」

除了碗盤之外，Luzaou Syokki內也有販售著象印與虎牌在1970年代出產的藤編保溫壺。當時因其長時間保溫的特色，日本稱之為「魔法瓶」。近年來，由於野餐盛行，瓶身的藤編質感溫潤又耐看，使得魔法瓶再次成為居家擺飾的流行元素。至於銀器碟盤則是許多開店業者的首選，不僅適用於咖啡或甜點的擺盤，而且耐摔程度高，容易保存。

自開店以來，Luzaou Syokki 已經接待了許多溫暖的客人。最令人難忘的是有一位受過日本教育的失智症奶奶來訪時，竟然能夠對陪同他前來的家人介紹每一款陶瓷器的特色。食器的使用記憶長存於我們的人生中，那份情感是超乎想像的——Luzaou Syokki這麼相信著。

Luzaou Syokki
台南市中西區衛民街62號
營業時間：星期五至星期日，12:00-17:30
備註：因空間內的器皿展示考量，若欲前往，請細讀店鋪公告的提醒事項。