為超過 80 萬用戶帶來創新騎乘體驗與都會生活樂趣，於全台完成 650 萬趟旅次的 GoShare 移動共享服務，上線一年以來持續從移動出發，拓展豐富多元的商業模式與應用場景，今 (23) 日重磅發表 「GoShare for Business 企業方案」，聯合九大頂尖全球與在地企業組成頂級首發陣容，透過量身定制的移動解決方案鼓勵員工親身參與電動化革命，於商務行程和日常移動中率先落實環保減碳，並號召更多志同道合的夥伴投入永續發展，引領綠色經濟影響力。

面對全球氣候變遷與環境惡化的挑戰，加速發展綠色經濟與城市轉型升級刻不容緩。而在推動永續未來的變革中，企業運用科技創新和營運優化，扮演著不可或缺的關鍵角色。GoShare 致力於透過「 Explore with GoShare 全球願景夥伴聯盟」普及綠色交通與智慧能源，並響應政府將台灣打造為亞太綠能中心的藍圖，首度發表專為企業夥伴服務的 GoShare for Business 企業方案，共同探索綠色經濟的更多可能。

GoShare for Business 企業方案將於 9 月 29 日正式啟動，首發即獲得九大產業領航者的認同，橫跨支付科技、科技、速食、銀行、電信、百貨、非營利組織、保險與體育領域，包括 Visa、微軟、達美樂、台新銀行、遠傳電信、微風集團、Teach for Taiwan 為台灣而教、南山產物、Rakuten Monkeys 樂天桃猿。九位首發企業夥伴目標於一年內完成上百萬趟 GoShare 騎乘、減碳 35 萬公斤。

GoShare 新事業總監姜家煒表示：「我們雖然分屬不同產業、有不同的發展策略，但都秉持著實現永續未來的願景。GoShare 很榮幸能夠結盟這九位積極實踐永續經營的首發夥伴，使用客製化的 GoShare 移動解決方案，讓員工的每一趟行程更高效、更有意義，並減少企業日常營運碳足跡。我們更呼籲越來越多企業加入電動化革命行列，從綠色出行開始，傳遞綠色經濟的價值，創造人類社會與環境的和諧共好。」

遠傳電信人力資源暨企業溝通管理群副總經理林淑鈴表示，「遠傳與 Gogoro、GoShare 擁有一致的綠能推動信念，雙方從能源、資費到車聯網等各個面向展開深度合作，此次成為率先加入GoShare for  Business 企業方案的電信業者，透過便利高效的綠能運具滿足員工差旅與日常移動，讓企業與員工共同落實環境永續的理念與價值。」

作為台灣購物中心的領導品牌，微風集團百貨事業處副總經理蔡碧芳表示，將以「求新、求變、永不放棄」的經營理念，不但帶起台灣購物市場潮流，更持續關注環保永續議題。 此次與 GoShare for Business 企業方案合作，推廣 GoShare 作為公務與日常代步工具，讓微風員工天天都為減碳行動盡一份心力，共同掀起一波綠能新時尚。

致力於改變教育不平等的 Teach for Taiwan 為台灣而教創辦人劉安婷強調，期望倡導使用和分享綠色能源，為台灣下一代帶來更美好的環境。GoShare 此次成為 Teach for Taiwan 計畫成員、校友與後勤夥伴的合作品牌，提供更便利靈活與更優質的移動選項、提升通勤效率。

而注重關懷並回饋社會的南山產物，除了為員工配置 GoShare for Business 公務車隊與涵蓋關鍵營運據點的專屬服務範圍，還預計於今年底為 GoShare 用戶提供適合的保險方案，讓每一位用路人在其日常生活和出行更加安全有保障。

Rakuten Monkeys 樂天桃猿職業棒球隊總經理劉玠廷指出，「此次很開心與同樣發跡在桃園的 GoShare，共同深化永續經營理念，開闢綠能環保的新主場。GoShare for Business 車隊將作為維護及管理桃園國際棒球場之用車，並鼓勵員工使用 GoShare 完成日常移動。我們也將

於 9 月 25 日獻上 Rakuten Monkeys x GoShare Day 的精彩賽事，將棒球的熱血、樂趣與正能量分享給更多台灣球迷。」

依照各個企業的經營型態及移動需求，GoShare for Business 企業方案提供三大服務模式，不論出差洽公或每日通勤，直接打開 GoShare App 就能輕鬆使用：

• Business Voucher 企業騎乘金：企業夥伴員工享有專屬騎乘金，於 GoShare App 內輸入優惠券序號即可折抵騎乘費用。
• Business Account 企業用戶：企業夥伴員工於預約車輛時切換至企業帳號，該趟行程即可享受企業提供的折扣。
• Business Premium 企業專屬車隊：不受現行 「GoShare 隨借隨還」或是「 GoShare DOTS  定點借還」服務範圍的限制，企業夥伴擁有專屬公務車隊與服務範圍，於 GoShare App 「地圖資訊」點選「企業專屬」即可開始使用。

透過 GoShare for Business 企業方案管理平台，企業夥伴能夠自主管理員工騎乘並追蹤方案成效，每月還將收到騎乘里程、騎乘時間、空汙排放減少量及帳單彙整的分析報告；更可選擇 GoShare Care 服務，由 GoShare 團隊提供額外的車輛定期保養與支援服務。

Via / GoShare

《臺灣米其林指南 2025》8月19日正式公布評選結果，臺中勤美洲際酒店旗下高端粵菜餐廳「明娟樓 Ming Juan Lou」榮耀入選，正式列名於全球最具指標性的美食指南之列。作為酒店開幕後全新打造的粵菜餐廳，明娟樓憑藉主廚團隊的深厚底蘊與料理上的專注執行，於開業首年即獲國際專業評審團肯定，不僅展現料理水準與品牌理念，更為臺灣當代表述的粵菜書寫下嶄新注腳。

「這不只是肯定，而是一項邀請——讓我們更專注，以全心全意端出每一道菜。」

對明娟樓而言，入選米其林指南並非終點，而是對專業與信念的激勵與召喚。我們將持續以粵魂為本、以初心為引、以節氣為序，端出每一道承載土地記憶與人情溫度的佳餚，邀請賓客在每一口之間，品味經典與當代交織的粵式節奏。

餐廳命名靈感源自宋代文人蘇軾〈水調歌頭〉中「千里共嬋娟」的詩句，寓意團圓、美好與時間的流轉。空間設計延續洲際酒店「現代精奢、承襲土地」的設計語彙，融入台灣特有鳥種意象與草悟道的綠意景致，大面積落地窗引入流轉光影與四季綠意，讓自然與餐桌相互映照。

行政總主廚吳錫卿擁有逾三十年的粵菜資歷，擅長以火候、刀工詮釋食材之美，並以「平衡」為核心理念，在傳統與當代、風味與質地間取得和諧。

經典招牌，詩意詮釋

明娟樓的餐桌，處處都是細膩的粵魂表現：

◆明娟樓月櫻三章 一鴨詠：嚴選雲林北京鴨，以秘製醃料入味後慢火烘烤，最後於桌邊以威士忌炙香增韻。三章鋪陳——全麥餅皮包裹片鴨與蘋果絲的清爽序曲、香炒鴨鬆搭配生菜的鹹香層次、以及藥膳鴨骨湯的溫潤收尾——如同一首味覺詩篇。

◆粵火三銘・一炙詠：以火為筆，刻下粵菜燒臘經典——蜜汁叉燒選用屏東黑毛豬腿肉，醃製 48 小時後低溫慢烤 12 小時，最後刷龍眼蜜汁呈現鹹甜交織；枝木燒金磚嚴選黑毛豬五花，以細膩刺孔、風乾與多段火候烘烤成就皮酥肉嫩；金牌烤乳豬則以龍眼木炭火烘烤，外皮脆裂如芝麻、肉質鮮嫩多汁，佐特製醬汁層次分明。

◆金粒沙風脆皮雞：靈感源自廣東吊燒雞，選用南投玉米雞醃製兩日後風乾油炸，外皮酥脆金黃，內裡鮮嫩多汁，最後鋪上干貝絲與蒜酥，香氣濃郁卻不張揚。

此外，慢火細燉的煲湯系列與每日新鮮製作的港式點心，皆展現團隊對細節與節奏的掌握，讓每一道料理不僅是味覺享受，更是溫度與情感的傳遞。

節氣料理，永續承諾

明娟樓致力於可持續餐飲實踐，與台灣在地小農、漁民與畜牧業者緊密合作，選用如烏骨雞、東北角海鮮、新社香菇與屏東黑毛豬等具地域特色的食材，堅持「當令優先」、「全食材利用」、「減碳料理」等理念，讓餐桌成為傳遞土地風味與文化溫度的重要載體。

「米其林指南的肯定，讓我們更堅定初衷，也提醒我們每一道菜的背後，都是一場對節氣、食材與工藝的對話。」主廚吳錫卿表示。未來，明娟樓將繼續深耕細節、創作更多承載情感與文化的料理篇章，以料理款待時間，讓每一次來到餐桌的時刻，都值得被記住。

明娟樓 Ming Juan Lou

地址｜臺中市西區館前路77號｜臺中勤美洲際酒店 2F

電話｜04-2324-6111

線上訂位：https://www.tablecheck.com/zh-TW/intercontinental-taichung-ming-juan-lou/reserve/landing

臺中勤美洲際酒店一樓的沐檸 IL LIMONE，在歐陸的細膩格調與義式的熱情靈魂之間，迎來了一場嶄新的品味蛻變。由西餐行政總主廚 David Chauveau 帶領的「饗感 SENSO」全新菜單，將義大利餐桌化作一場五感之旅——味覺、嗅覺、觸覺、視覺與情感，在一道道精緻料理中悄然展開。這不只是一次菜單的更新，而是對餐桌藝術的重新定義，讓每一次落座，都成為一場無可複製的品味啟程。

五感之旅，從餐桌啟程；每一道風味，喚醒全部的感官

來自法國 Cholet 的 David Chauveau 主廚，擁有超過三十年的國際廚藝資歷，足跡遍及歐洲、北美與亞洲多間米其林星級餐廳與頂級酒店。他師承多位世界級名廚，以法式廚藝的精準與義式料理的熱情交織，賦予每一道菜更深邃且耐人尋味的層次。對他而言，料理不僅是食材的組合，更是一場感官與情感的對話。

主廚David Chauveau在菜色的醬汁與擺盤設計上，兼具五感的沉浸體驗，從開胃菜的清新色彩，到主菜的豐富層次，每一道料理皆以味覺、嗅覺、觸覺與視覺，喚醒賓客對義式餐桌的全新想像。此次發表的全新菜單中，特別推薦前菜部分，北海道生干貝薄片選用鮮甜飽滿的北海道生干貝，細膩切成薄片，與台灣當季芒果薄片相接交疊，如盛開花朵般綻放於餐盤之上。主廚以香草與初榨橄欖油調製的輕盈醬汁輕淋，再點綴山葵、新鮮香草、鮭魚卵與金箔，將大海的鮮美與果園的清香優雅交融，呈現清新而華美的味覺序曲。和牛鯷魚薄片則以義大利經典生牛肉薄片 Carpaccio 為靈感，特別搭配鯷魚松露醬，為柔嫩的和牛增添濃郁鹹香與松露的馥郁層次，將經典轉化為獨具風味的藝術佳作。 

而主菜部分，香煎挪威鮭魚以精準火候鎖住魚肉的鮮嫩多汁，搭配煙花女醬汁的酸香與蒜香花椰菜的柔和甜美，展現海洋的純粹與義式的奔放。特級波士頓龍蝦佐南瓜開放義大利餃以濃郁龍蝦醬汁融合青豆的清甜與南瓜義大利餃的溫潤香氣，營造鮮明的口感對比。另一道主菜澳洲 250 天穀飼安格斯菲力牛排（6 盎司），嚴選長期穀物飼養的優質安格斯牛，肉質細膩緊實、風味醇厚。以精準火候煎至完美熟度，保留肉芯的柔嫩多汁，搭配義式經典紅酒醬汁，帶來層次豐富的果香與溫潤酒韻，完美襯托牛肉的天然甘甜。配菜為義式培根蛋奶麵的香滑與蘆筍的清爽，構築出均衡而高雅的味覺體驗，每一口都呈現義式餐桌的經典風情。

除了上述精選佳餚之外，餐檯更備有義式開胃菜與豐盛甜點吧無限享用，讓每位賓客皆能在午、晚餐時段盡情探索義式餐桌的多元魅力。午間半自助餐每位 NT$1,488+10% 起，晚間半自助餐每位 NT$1,880+10% 起。

訂位電話：04-2324-6313

線上訂位：https://www.tablecheck.com/zh-TW/intercontinental-taichung-il-limone/reserve/landing