感受日式老屋浪漫!雲林人文建築巡禮二日遊散策

日式大正浪漫 走訪雲林人文建築巡禮二日遊

你知道有著台灣最具古典美的星巴克空間在哪裡嗎?是雲林縣的「虎尾合同廳舍」!新冠疫情肆虐讓出國成為一種奢望,網友們紛紛訴說自己的「日本癮」症頭,大嘆懷念過往至日本旅遊的種種。但其實不用出國,在台灣雲林就能看到日治時期遺留下來,於大正、昭和時代興建的古蹟建築群,從官方的州郡廳所、警察宿舍群、出張所、官煙所,到當地紳士自建的三連棟老街街屋,經過妥善修復後,注入新活動使用,現今仍風采迷人!

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虎尾四大建築華麗變身,在老建築裡聽故事、品咖啡書香

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位在虎尾鎮林森路一段區塊,四座近九十年的老建築,日治時期的官方機構──郡守官邸、郡役所與合同廳舍、虎尾出張所,歷經當地文史工作室與地方耆老等各界人士奔走多年,現皆登錄為歷史建築,為全台灣同等級官方建築類型中保留最完整者。

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在縣政府的推動之下,古蹟轉型活化營運,原首長官邸變身「雲林故事館」,而郡役所成為「布袋戲館」,合同廳舍則由星巴克與誠品書店入駐經營,虎尾出張所成為「雲林記憶COOL」場域,提供客製化在地導覽等服務,將文化歷史故事繼續書寫下去。

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其中郡役所與郡守官邸,約同於大正九~十二年間興建,大正時代的建築特色為「和洋折衷」,重視線條與幾何運用,如今充滿人文書香與咖啡香的合同廳舍,為當時少有的現代式樣四層樓鋼筋混凝土建築物,供警察與消防隊使用。

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建築物立面的圓窗、洗石子材質,與古典裝飾線角都是品賞重點。中央的高塔頂部的瞭望台,過往為觀測火災硝煙;走入建築內,更不難發現處處皆是舊時遺跡:一樓的主要入口的洗石子陳設檯特別寬大,一看側面有著警徽標誌,正是以前的派出所接待台;二樓的咖啡內用區,地板上的白色開洞,是消防隊員接到任務時直達一樓的通道。

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官邸則為典型的單層日式房舍,是當時階層最高的「屋敷」(高級別墅),現為「雲林故事館」空間,推廣人人都是故事人運動,已出版一百多本雲林原創的社區故事繪本,庭院內停著一台古早味的「紙芝居說書」卡踏車,定時為遊客們解說空間故事與有趣的繪本。

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斗六雲中街、太平老街,木造建築聚落、巴洛克樓房漫步

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隱身於斗六雲林路與中山路交接的秘密小街廓,由數棟日式木造平房建築構成,為日治時代的警察宿舍聚落,建於昭和十二年,漫步遊走其中,頗有走在京都小巷裡的寧靜歲月之感。縣政府開放給民間機構承租經營,現由范特喜團隊進駐修復,鼓勵地方青年創業,邀請了當地文創小品牌共構「雲中街生活聚落文創園區」,除了日常開店營運的花藝品牌日出花綻、餐飲品牌凹凸咖啡館、拾柿、啊姆啊姆,更結合融入當地生活圈,早上在聚落前廣場開設攤位,讓菜販來擺攤,居民可以從東西市場一路逛到這裡,周末也會舉辦各類市集,文藝課程活動,與民同樂。

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距離斗六車站不遠處的太平老街,也同樣很有看頭,街屋陸續建於明治、大正、昭和時期,老街街屋的特色為揉合閩南的建築形式,如狹長形的屋身、亭仔腳、女兒牆,又受到日本西化運動政令影響,加入西方裝飾藝術主義(Art Deco)與巴洛克建築特色,如華麗的高聳山牆樓牌、繁複華美的柱頭雕刻,必看重點為官煙賣捌所、永和銀樓、郭氏三連棟、持墨堂。

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同場加映:西螺延平老街,同樣是日據時期的巴洛克式街屋,除了多樣在地小吃,老街上的「丸莊醬油」歷史悠久,觀光工廠內還可體驗親自釀造「蔭鼓」的過程,清洗黑豆酵母菌、埋入鹽堆後,還需等待六個月的熟成發酵期才能開罈,如同帶上一罈這個時代所缺乏的「等待的浪漫」回家。

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兩日一夜剛剛好,漫遊虎尾、斗六、西螺,一邊品嘗傳統美食,一邊走入近百年歷史的建築體中,感受一下穿越時空的況味。

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指導單位:配合交通部觀光局安心旅遊國旅補助方案辦理

主辦單位:雲林縣政府

文 / 黃阡卉

圖 / 黃政達

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炎熱港都的沁涼一隅!高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」

隨亞洲新灣區成型,高雄港區有了與十數年前截然不同的風貌。除流行音樂中心、港埠中心、大港倉等大型建設逐漸到位,供市民日常休憩的公共場域也迎來重整。

位於愛河畔的「鹽埕之心」,以「飛濺的綠水滴」為設計核心,保留昔日圓環意象,經空間結構、景觀、照明等各方面轉化,搖身一變為一座兼具綠意、生態與休憩功能的「城市綠島」。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

台灣「城市美學計畫」新作

2023年,經濟部產發署啟動「城市美學計畫」,由台灣設計研究院(設研院)協助導入設計思維、媒合設計團隊,改善全台公共服務與空間,目前已累積數十件改造案例,場域涵蓋臺鐵車站、衛生所、城市公園等多元類型。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

此次鹽埕之心改造,由「一起設計」與「德司丹聖 x 居夏設計」整合規劃,聯手各方團隊,從結構、照明、景觀等方面著手,將城市沒落一隅改造為充滿生機的「綠島」。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

鹽埕之心:從繁忙圓環、沒落廣場到城市綠島

鹽埕之心所在之處,曾是高雄鹽埕區最繁忙的交通圓環(位於中正四路、大勇路口),承載著老城的繁華記憶。然而,鹽埕圓環作為昔日高雄重要的政治、經濟與交通樞紐,長期以車行為主,缺乏供在地居民停留和使用的空間。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心歷史照片。(圖片提供:台灣設計研究院)

隨著城市發展,圓環歷經多次改建,雖轉型為開放廣場,仍存在動線破碎、空間封閉等問題;如今也因設施老化、空間配置零散等,難以回應當代的公共使用需求。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心改造前。(圖片提供:台灣設計研究院)
高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
鹽埕之心改造前。(圖片提供:台灣設計研究院)

設計團隊進場後,重新盤點鹽埕之心的需求與使用行為,發展出「城市綠島」的核心改造概念,企圖將原本如「孤島」般的圓環,重新縫入被道路切割的空間,並銜接周邊街區與生活網絡,使其重返城市日常,新生為市民願意停留的公共空間。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

水霧、綠蔭與地景共織舒適微氣候

整體設計則以「飛濺的綠水滴」為意象主軸,並將其延伸至圓環地景系統的生成邏輯。設計團隊透過地形起伏、透水鋪面與雨水滲透設計,使降雨得以被吸納與暫存,中央草坪則成為調節水分與環境的重要介面,強化基地面對氣候變化的調適能力。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

環繞草坪外圍的「鹽埕酷環」,依據風向整合水霧噴灑、植栽配置與既有老樹,形成可感知的微氣候島嶼。透過自然風力擴大水霧覆蓋範圍,在高溫城市中為行人提供更舒適的戶外環境,也呼應南台灣多雨且強降雨的在地氣候條件。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

以「地景起伏」取代遊憩設施

圓環中心是一處訪客可坐、可臥、可恣意奔跑的草坪,使空間具備高度彈性與包容性。動線設計同步整合無障礙系統,回應不同年齡與行動需求。在此,設計團隊透過「地景」取代傳統遊憩設施,支持多元且開放的生活情境。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

更完善的步行、自行車遊逛體驗

原本被道路切割的圓環,被悉心整合為連續性的公共空間,行人路徑也被重新梳理。設計團隊除改善步行體驗,也重整自行車系統讓動線更加順暢,並串聯周邊街區的重點節點,讓「移動」本身成為一種城市經驗。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

老樹融入新景觀,映現季節流轉

景觀方面,既有老樹被完整保留並整合於整體植栽配置之中,雞蛋花、鳳凰木、苦楝隨花季輪替綻放,延伸既有環境紋理,使季節變化與自然感知融入市民日常生活

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

改造後的鹽埕之心,不僅是空間更新,也重塑了地方的公共生活樣貌。這座曾經繁忙的圓環、後又沒落的廣場,如今轉化為城市中與河岸共生、再次跳動發光的綠色心臟,在水的滋養下,映照出老鹽埕在當代的生活風景。

高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)
高雄港區「鹽埕之心」:沒落圓環廣場新生為水霧、綠蔭與地景的「城市綠島」
(圖片提供:台灣設計研究院)

高雄市鹽埕之心市民廣場

地點|高雄市鹽埕區中正四路與大勇路口(二二八和平紀念公園旁)

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AI時代,說到新竹,總先想到半導體?其實在科技之外,新竹還有更多耐人尋味之處。深耕在地的「春室」策劃《開/動・新竹!!いただきます~~》特展,從以新竹為主角的設計地方誌《d design travel HSINCHU》出發,延伸書中對新竹地方文化、飲食風土與生活紋理的觀察,將閱讀轉化為一場可被親身觀看、品嚐與感受的地方探索。

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(圖片提供:春池玻璃|W春池計畫|春室)

走遍日本的「深度設計旅遊誌」

d design travel》是一本長壽且內容深入的旅遊誌,自2009年發行以來,由日本設計師長岡賢明(Kenmei Nagaoka)率領的編輯團隊,持續挖掘並記錄日本各地的文化魅力,至今已走過日本35個都道府縣,更跨出海外行至韓國濟州、台灣新竹,深度採集當地生活日常,將其編輯成冊,展現各個目的地的深刻魅力。

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創辦人長岡賢明深信,未來世代要與各地交流,「設計的眼光」將會變得愈來愈重要,所謂「設計的眼光」指的是得以辨識出那些能長久存在、具備獨特本質的創意觀點,並用清楚、愉快、富有巧思的方式傳達出來的能力。而在《d design travel》當中,編輯團隊介紹的不是來自大城市的潮流資訊,而是那些深根於地方生活與文化中,即使樸素、也蘊藏著獨特個性的事物,引領人們真正深入理解當地。

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《d design travel》新竹篇化為實體展覽

《開/動・新竹!!いただきます~~》展覽內容便是從《d design travel》新竹篇出發,此篇章與新竹在地人文美學品牌「或者 OR」共同製作,由雜誌編集長神藤秀人走訪新竹縣市各地,從產業到飲食、從客家聚落到宮廟文化,在旅途中以設計視角梳理地方脈絡,呈現新竹最真實、最具生命力的文化風景。

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由地方誌延伸而來的展覽,集結書籍展售、地方物件與春室玻璃作品,重新提取那些存在於新竹日常之中、卻常被忽略的文化痕跡,同時以在地美味為入口,領訪客探索風城。從米粉、摃丸、信仰、工藝到產業,新竹在此不只是科技城市,而得以被重新閱讀。

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用「吃」的感受新竹

閱讀《d design travel HSINCHU》與展場的同時,也別忘在新竹滋味中找文化線索。春室總會為每場特展設計限定餐點,搭配符合主題的玻璃器皿,此次「米粉摃丸」選用「亭菊碗」 盛裝,這只碗轉化了台灣日常記憶中隨處可見的「塑料紅碗」造型,以透明玻璃擬型再製;源於客家文化的「擂茶歐蕾」,則以「天燈杯」盛裝,帶有祈願祝福寓意。

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成就美味的城市地理和文化

新竹米粉的聞名,源自當地特有的強烈東北季風——「九降風」,每年9月乾冷的季風如同天然脫水機,賦予米粉韌性;與之相輔的摃丸,則歷經反覆捶打,在清澈湯水中展現脆彈口感。新竹在濃厚工業背景下,由飲食呈現出堅實且具回彈力的城市韌勁。在《開/動・新竹!!いただきます~~》展覽中,從物件到器皿,風土到味覺,春室試圖讓地方文化不只被展示,而能真正被入口、被感受。

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《開/動・新竹!!いただきます~~》

展期|即日起至2026.07.05

地點|新竹春室 Glass Studio + The POOL

地址|新竹市東區東大路一段2號(新竹公園內)

營業時間|週二至週日10:00-17:30,週一公休

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