「打開台北 | Open House Taipei」走進別人的家,找自己的生活故事

「打開台北 | Open House Taipei」走進別人的家,找自己的生活故事

「打開台北 | Open House Taipei」2020年首度在台北舉辦,在COVID-19疫情影響導致許多展演暫停的這一年,這場大型活動像有如一道雨中彩虹,特別鼓舞人心。73個鮮為人知的精彩空間、377位活動志工、8000名預約參與及2萬多位現場排隊的民眾,共同創造了48小時的城市探索,打開的不只是空間,還有意想不到的人文風采,許多充滿溫度的故事也無限展開。


002_3


黑色深邃靜謐的底色,配合台北城市生活的框景,凸顯台北這座城市的優雅與神秘—一如活動主題限量精裝海報所示,2020年11月底甫順利落幕的「打開台北 | Open House Taipei」,就像一場針對台北城市面貌進行的深度閱讀:你以為熟知的,其實還有那麼多新奇;你從沒探索過的,原來是這般感性美好。Open House源自1992年英國倫敦,是世界上最重要的建築活動之一,在台灣這群年輕團隊經歷18個月的努力後,正式取得英國倫敦官方2020~2022連續三年的授權,讓台北榮登亞洲第三個舉辦Open House活動的城市!


2020「打開台北 | Open House Taipei」雖是首次舉辦,吸睛魅力卻十分驚人,官網開放預約的2小時內即達到8000多人次預約,瞬間湧入的流量更讓網站一度當機,顯見民眾的踴躍與討論熱度。後續現場參觀人數突破2萬多人,不少受歡迎的空間場域名額幾乎都被「秒殺」,排隊的人潮綿延至1、2公里外更是所在多有。
 看到參與民眾的熱情,讓執行團隊興奮之餘更謹慎以待,努力扮演好空間、宣傳方與民眾之間的最佳橋樑。


做好主客教育溝通,才有美好相遇

「主客教育的重點在於,有些建築空間是純粹私人空間或公務場所,以往沒有開放參觀、服務大眾的經驗;而參加的民眾也要理解,有些空間雖然打開了,但仍是別人的家(場所),有必須遵守的禮貌和基本規範。」首屆Open House Taipei策展人暨執行長吳卓昊表示,仔細評估空間承載的最佳品質後,有別於國外開放民眾現場參加的方式,「打開台北 | Open House Taipei」採取預約制及現場排隊雙軌方式進行,一方面讓空間主理人有充分的接待準備,包括如何導覽空間、如何與參觀者互動,以及事先規劃工作坊等,以建立良好的Open House經驗;另一方面可事先讓民眾了解參觀規範,以期主客都能感受美好的相遇。


本屆「打開台北 | Open House Taipei」不僅參觀者踴躍,志工團也相當龐大,招募5天吸引了近500名志工報名,足見活動魅力。行政統籌與志工召集人楊淳淳表示,這500位志工年齡分布廣,從18-70歲都有,其中又以25-35歲女性最多,經過基礎的訓練與篩選後,再將377位志工交給有需求的空間,進行現場執勤教育。「團隊專注做好空間與志工雙方的溝通,讓志工樂在工作中,即使超過值勤時間也不在意,志工夥伴們對Open House Taipei十分認同,充滿參與感。」負責媒體公關的谷宛儒提到,提供每日咖啡、口罩、專屬大學T恤和舉辦熱鬧的閉幕Party,以及提供外縣市志工飯店住宿方案等福利,都是執行團隊對志工致謝的小小心意,閉幕Party當天看見大家辛苦後的放鬆神情和笑容與相互感謝,是團隊最好的回饋禮物。


打破社會住宅的刻板,走進空間作見證

「透過打開台北,大家能對台北有不同的認識,提升對自身所處空間的自覺意識,並培養對日常生活環境觀察、欣賞與判斷的能力。」Open House Taipei共同創辦人徐千捷提到,很多人對社會住宅的印象就是房價便宜、設計平實和小坪數;但透過實際走訪這次的空間-「萬華區青年社會住宅一期」,當地不僅擁有青年公園、馬場町公園水岸景觀,甚至還能遠眺101。負責設計的九典聯合建築事務所在建築立面上,以繽紛的色彩展現有別於老舊城區的年輕活力。活動導覽除空間參觀,還包括與營造團隊、社區管委會以及住戶對話,「綠建築、智慧住宅的高質感,讓人顛覆印象,真的百聞不如一見!」這也正符合Open House城市探索的精神。


2020年參與「打開台北 | Open House Taipei」的空間從初期預估約50個,到後來報名踴躍達到70多家,尤其策劃後期,出現空間「彼此較勁」的良性刺激,更有不少主動創意提案的驚喜。企畫統籌洪佳緯表示,為了讓民眾有最佳體驗,除了有公部門主動提出空間改造,也有尚未開放的空間參與,其中捷運萬大線植物園站的「潛盾機隧道鑽掘現場」,地下八層的古物遺址讓人先睹為快。女傑建築師修澤蘭打造的「花園新城」則是展現了社區高自主性,不僅主動規劃三條參訪路線、自製地圖,還擔任導覽解說社區中的不同建築與生活風格。「當你走進別人家作客,傾聽了關於所處空間的故事,便可以與自己生活相互回饋,激發出想回頭整理空間、整理記憶的念頭,這便是我們所期待的探索循環。」吳卓昊感性而語帶堅定地強調。


此外,「打開台北 | Open House Taipei」邀請城邦生活集團打造「熱門空間票選網站」,透過民眾投票結果觀察,兩廳院、司法院、台北捷運行控中心、可居 The Livable Studio等皆為熱門空間,而部分空間因為只適合小組人數參訪,名額必須設限,預約人數和實際參與人數稍有落差。此外,品墨良行的手作活動、樹火紀念紙博物館的手造紙活動,每場梯次都是超人氣。「嚴肅神秘的司法院,玉成戲院錄音室的真實live recording體驗,讓人打開的未知空間,大開眼界。」媒體公關陳薇妮分享。


打開台北的創新創意,募款期待各界給力

不只空間,「打開台北 | Open House Taipei」的視覺設計也大開視界。突破內容導向的思維,執行團隊以「探索式的瀏覽經驗」為主導,放手讓視覺統籌李佳樺與網站程式設計師黃怡雯大膽去做。而一手策劃自媒體宣傳策略與內容的執行統籌陳彥蓉表示,為了讓潛在客群一眼破題,官網訴求提供詳細的活動資訊,自媒體則訴求親民活潑吸睛,像是即時小幫手的導入,讓民眾可自行規劃路線。李佳樺與陳彥蓉共同合作的「IG九宮格」不斷創造跨圖效果,讓企劃宣傳必須以3則資訊為1束的視覺導向來規劃。「看起來可能很花俏、很任性,但真的滿過癮的。」李佳樺笑說。


2020年的疫情衝擊了全世界,大多數國家的Open House無法實體舉辦,首度舉辦的台北成了全球唯二舉行實體活動的城市(另一為蘇黎世),不僅獲得口碑讚譽,也讓台北城市之美透過國際活動被世界看見。2021年第二屆「打開台北 | Open House Taipei」即將開始籌畫,將以「Re-Taipei」主題直擊都市更新 (2022年為Social Taipei社交台北)。


被問及2020年首度舉辦便創造「新手奇蹟」,如何在第二屆做得更好?「積極自籌募款,並做好民眾、主理空間、公部門三方的溝通平台,是執行團隊一致共識。」2020年的打開台北 | 感官重啟集資計畫在嘖嘖募資平台上於11月底達到15萬門檻,雖僅為初試啼聲,卻有效引起廣大群眾關注熱潮,整體線上線下達到3萬人次參與活動。「打開台北 | Open House Taipei」串連城市、建築、建材、環保、歷史等諸多公共議題,期待產業與公部門的贊助與支持,一起成為形塑台北城市美學的給力推手。


文 | 葉亞薇

台南新藝文場域「褐 umber」進駐南美館!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演

下次造訪南美館二館,別忘了在這裡停留一會,感受飲食與藝文的激盪。台南全新品牌「褐 umber」由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」策劃,揉合地方藝文特性與生活,以咖啡、餐點、展演體驗共構的新型態,煅燒出臺南在地獨有的色彩。

⬬ 南美館全新場域「褐 umber」

品牌名稱「umber」源自一種礦物提煉成的棕土色顏料,開放式的空間回應煅燒與提煉顏料的精神,整體採和諧舒適的暖色調,餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍,大片落地窗令空間通透明亮、朝氣十足;傍晚則點亮柔和小燈,映照出另一種溫暖質地。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」策劃。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」揉合地方藝文特性與生活,以咖啡、餐點、展演體驗共構的新型態。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

來到「褐 umber」,是一場全感官的飲食體驗:你可以在這裡細品一杯手沖咖啡、享用精緻的食味藝術,還能參與每季推出的跨領域結合五感展演,與美術館的場域特質相輔而行。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」開放式的空間回應煅燒與提煉顏料的精神,整體採和諧舒適的暖色調。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
大片落地窗令空間通透明亮、朝氣十足。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

⬬ 跨界感官展演,打破飲食與藝文的界線

「褐 umber」首檔推出《感官展演 VOL1.平庸與冒險》體驗,結合咖啡、古典樂、動畫與餐點,參與者將透過品飲與聆聽,投身一場精彩的故事。

戴上耳機後,《感官展演 VOL1.平庸與冒險》圍繞著一張播著動態影像的桌面展開,站在觀眾前方的咖啡師以手沖示範回應故事推展。四階段的展演內容,隱喻著生命的平凡與奇異,像是一場感官壯遊般,最後回歸自己的內心探索;每段敘事搭配一首曲目、動態影像、輕食與手沖咖啡,在過程中慢慢開放感官,沉浸於聽覺、味覺與視覺交織出的奇幻領域。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」首檔推出《感官展演 VOL1.平庸與冒險》,參與者將透過品飲與聆聽,投身一場精彩的故事。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
戴上耳機後,體驗圍繞著一張播著動態影像的桌面展開,站在觀眾前方的咖啡師以手沖示範回應故事推展。(攝影:Lucinda Chen)

⬬ 發想自文藝復興色彩美學的6款手沖

呼應品牌概念,「褐 umber」特選單品豆,以文藝復興早期佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為軸,擷取六種作品中常見的色彩,分別設計六款手沖風味——橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂。藉手沖演繹作品意境和畫家特質,召喚深層想像與感知,體現「以欣賞一幅畫的方式,體驗一杯咖啡」的概念,展開一場由內而外的藝術對話旅程。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」吧台為開放式。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
「褐 umber」以文藝復興畫家為軸,擷取六種作品中常見的色彩,分別設計六款手沖風味。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

⬬ 暖色系餐食搭配懷舊卡帶

在餐食與調飲部分,「褐 umber」也貫徹品牌所傳達的中性與溫暖意象,營造溫和舒適氛圍。每張桌上都放有一台卡帶播放器,可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放,在音樂與美食相互催化下,專注享受一場聆聽與食味兼具的饗宴。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
每張桌上都放有一台卡帶播放器,可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
每張桌上都放有一台卡帶播放器,可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

鹹食著重將地方風土端上餐桌,以台南漁光島發想的「芥末章魚冷三明治」帶出海風吹來的清爽體驗;層次分明的「松露蘑菇薄餅」點亮鹹甜滋味;甜點與飲品提供飽富巧思的「伯爵茶香檸檬塔」、「荔枝咖啡泡泡」、「威士忌蘋果肉桂伯爵」等。

台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
鹹食著重將地方風土端上餐桌,甜點與飲品則是飽富巧思的設計。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
伯爵茶香檸檬塔。(圖片提供:留白計畫 blank plan)
台南「褐 umber」南美館新藝文場域!喝一杯以文藝復興為題的咖啡,走進一場跨界感官展演
經典焦糖肉桂捲搭配自熬蘋果迷迭香泡泡。(圖片提供:留白計畫 blank plan)

【 褐 umber 】

地址|臺南市美術館2館(臺南市中西區忠義路二段1號2樓)
時間|週二至週日10:00-18:00、週六10:00-21:00(週一公休)
電話|06-2210210
優惠活動|憑南美館門票消費享95折優惠、臺南市民出示身分證享9折優惠。

更多資訊請見Facebook粉絲專頁Instagram

延伸閱讀

RECOMMEND

深入LUSH的店面設計世界!香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤,為每個人量身打造的互動體驗

LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗

洗沐系列聞名的英國品牌LUSH,總以色彩繽紛的裸裝產品、活力迷人的香氣呈現在大眾眼前。每每走進LUSH店面,都能感受到品牌獨一無二的氣息,獲得視覺、嗅覺等感官最大化。

回歸台灣以來,LUSH首度插旗台中、進駐三井Lalaport園區,設立全台最大百坪店面,自2024年4月16日起正式開張。本篇,編輯除了搶先開箱門市內部,也藉此深入團隊,揭開LUSH店面設計的歡樂魔法!

LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
LUSH首度插旗台中,於Lalaport設立全台最大百坪店面。(圖片提供:LUSH)

01/以「體驗」和「驚喜」作為設計目的

為迎接LUSH Lalaport門市開幕,來自英國總部的空間規劃師Danielle Platt特別訪台,和我們分享店面設計的巧思與挑戰。她透露,在著手規劃新的空間前,她會先了解在地的文化風土、消費習慣,以手繪的方式分區、畫出自己對於空間的多種想像,再進到電腦製作確切的設計圖,選出最適合的方案。

「我相信所有人都能在LUSH找到適合自己的產品,而作為空間規劃師,我的角色就是要讓所有產品都有機會被顧客發掘、認識。」

Danielle指著店內不同區域,告訴我們:「每個展示區都是不同的風格,幫助客人自行探索,以最棒的體驗接觸到LUSH產品。」

LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
在LUSH,每個展示區都是不同的風格,幫助客人自行探索。(圖片提供:LUSH)
LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
Danielle希望每個人都能以最棒的體驗接觸到LUSH產品。(攝影:Lucinda Chen)

她又以UNIQLO為例,解釋:「很多客人走進UNIQLO時,都已經有特定的目標,像是買一件牛仔褲、西裝外套等;但是在LUSH,多數顧客並沒有預設目標,可能只是路過被吸引入店。藉由意想不到的產品配置、不規律的店內動線,我們希望帶給顧客驚喜。」

「不管你帶著什麼樣的心情進來LUSH,都能獲得嶄新感覺、重新出發。」

LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
LUSH台中Lalaport店內實景。(攝影:Lucinda Chen)
LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
LUSH台中Lalaport店內實景。(攝影:Lucinda Chen)

02/從世界各地汲取靈感,量身訂製在地面貌

LUSH Lalaport門市中的眾多裝置,其實都來自世界各地的LUSH空間,由空間規劃師和當地團隊捕捉廣受歡迎的元素與概念,再根據不同地區的需求調整、改造。

像是全台首次登場的「互動式迴轉壽司軌道」就源自英國,把展示的商品從汽泡彈換成各式髮類產品,貼合台灣顧客對於髮品的體驗需求。顧客可以隨意拿起轉盤上的產品,感受香氣並親身試用,還可以隨時向LUSH夥伴展開頭髮護理諮詢,建立最適合自己的保養程序。

LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
全台首次登場的「互動式迴轉壽司軌道」。(圖片提供:LUSH)
LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
和英國不同的是,台灣團隊將軌道上的展示商品從汽泡彈換成各式髮類產品。(圖片提供:LUSH)

03/以台中城市風景延伸視覺想像

除了放眼國際,LUSH也深入在地尋找靈感。位於LUSH Lalaport門市中央處、被綠植包圍的「恬靜空間」,是全台獨有的專屬放鬆區域,期望成為顧客歇息片刻的綠洲。Danielle透露,為了讓她更加認識門市所在的城市風景,延伸貼近在地的視覺想像,LUSH團隊在設計前期就以視訊影片帶她「遊台中」,她也因此注意到有大量綠意、洞穴般弧型設計的PARK2草悟廣場,並以其為靈感,打造出這座「恬靜空間」。

LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
「恬靜空間」的設計靈感源自有著大量綠意、洞穴般弧型設計的PARK2草悟廣場。(圖片提供:LUSH)

04/親子友善店面設計、遊樂場派對專區

Danielle提到,LUSH的每一間門市,都圍繞著不同的核心概念去設計,以提升顧客的消費體驗。像是位於台北西門町的門市,推廣主力就是每天都會用到的沐浴產品;而本次新開幕的台中Lalaport門市,擁有更大空間,主要客群也多以家庭為主,Danielle便在空間內注入許多玩樂元素,如:兒童專屬桌椅、較低的門市檯面、派對任意門等,讓全家大小一同享受LUSH的美好時光。除了舉辦小朋友的生日派對外,充滿遊樂場元素的LUSH派對專區,也可以為顧客量身策劃婚禮派對、公司Team building等活動。

LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
充滿遊樂場元素的LUSH派對專區。(圖片提供:LUSH)
LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
Danielle與她設計的「派對任意門」。(圖片提供:LUSH)

05/店中店「香水圖書館」復刻倫敦街景

LUSH Lalaport門市的另一大亮點,是「店中店」形式的香水圖書館。走進香水圖書館,迎接而來是一股更加沉穩、低調奢華的氣息,與外頭繽紛活潑的玩樂世界區分開來。這裡以倫敦柏靈頓拱廊街景為靈感,弧形的展示櫥窗、特別訂製的深色木櫃,陳列著LUSH全系列香水、雜誌書籍,以及黑膠唱片收藏,呈現出品牌對於文學、音樂及生命的深刻體驗與熱愛。若想深入認識LUSH香水系列,也可以免費預約一對一的香水諮詢,找到自己的命定香氣。

LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
「店中店」形式的香水圖書館,是一股更加沉穩、低調奢華的氣息。(圖片提供:LUSH)
LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
「香水圖書館」以倫敦柏靈頓拱廊街景為靈感。(圖片提供:LUSH)
LUSH台中Lalaport開幕!開箱全台最大百坪店,香水圖書館、遊樂場派對、髮品迴轉盤等互動體驗
這裡陳列LUSH全系列香水、雜誌書籍,以及黑膠唱片收藏。(圖片提供:LUSH)

【 LUSH台中LaLaport店 】

門市地址|Lalaport北館(台中市東區進德路600號1樓)
營業時間|週一至週五11:00-22:00,週六至週日10:30–22:00
聯絡電話|04–2212–0255

延伸閱讀

RECOMMEND