提起萬華，你腦海中會出現什麼樣的畫面？或許在大多數人的刻板印象裡，會是遊民、陣頭文化、剝皮寮等，然而，這座擁有深厚文化底蘊的古城卻有許多地方值得人們去探索。將於1月16日開幕的「萬華世界 WAN der LAND」展覽邀請曾熙凱與李政道擔任策展人及協同策展人，招集藝術家規劃出6大場域：廟宇、市場、青草巷、大理街、工藝、花街，並以食物設計為載體，打造出從前菜到甜點專屬萬華的6道佳餚，讓大家以不同的角度認識艋舺！

 萬華世界 WAN der LAND　1月16日正式開展

原定去年10月開展的「萬華世界 WAN der LAND」，因疫情受延宕，終於將在2021年1月16日正式開幕！忠泰建築文化藝術基金會邀請策展人曾熙凱與協同策展人李政道，邀集藝術家親自走入萬華，共同打造出6大主題（場域），並以精緻料理（Fine Dining）的方式，設計出具艋舺味的料理。

設計專屬萬華的6道佳餚

策展團隊認為，廚師在創作料理的創意不亞於藝術家，因此選擇食物設計為傳遞訊息的載體，也邀來調酒師、調香師、燈光設計師、音樂創作者、視覺設計師等共同創作，延伸出氣味、聲音、視覺、空間等五感體驗；盼望透過設計啟發大家進來萬華，並從中了解不同產業具有什麼樣的可能性。

專屬萬華的6大場域 X 6道佳餚

廟宇 X 前菜

萬華為廟宇密度極高的地方，比如大家耳熟能詳的青山宮、清水巖、龍山市等，甚至還有許多在地人才知道的廟宇，而廟宇對於萬華人而言，不僅是信仰平台，更具有一種凝聚力。策展團隊在展區中打造一根龍柱，上面有許多專屬萬華的hashtag，像是#月老、#頂下郊拚、#清水巖祖師廟等，讓大家從中了解艋舺的歷史脈絡。

主廚方柏儼以「眾人之力」的精神作為核心概念來詮釋廟宇，用三層塔皮當作寺廟的結構，並加上干貝、葡萄、金箔等，代表不同意象，最後再灑上細小的鮮花，表示信徒的心意。

市場 X 湯品

萬華的新富市場及東三水街市場，不論是在地或外地人都喜愛走逛的地方，而策展團隊透過談論市場的存在是什麼？又與我們有什麼關係？帶出這裡不僅是販賣商品，更是與家人的共同記憶滋味，並以影像帶領觀者從三個萬華人家庭餐桌上的湯滋味，探索艋舺的日常生活樣貌。

從市場的不同攤商到負責採買的家人，最後都各自形成家庭記憶味道，如同每個人家中都有的那碗湯，而對主廚方柏儼而言，家庭的回憶滋味就是蒜頭雞湯，因此他選擇以此呈現，而做為基底的湯凍支撐著中間的食材，也象徵著市場撐持著每個家庭。

青草巷 X 餐酒

位於龍山市旁的青草巷，擁有許多歷史悠久的青草店，而這塊展區中放了不少特色草藥，像是台灣蒲公英、萬點金、百症草等，並由胭脂食品社主理人王琬萱將每家青草店的苦茶轉化為製作調酒常用的苦精，搭配Sidebar調酒師鄭哲宇以調製馬丁尼的手法，並結合經典調酒Pink Gin，再加入苦艾酒，共同打造出這杯「救苦救難」，將原本治療疾病的青草，轉變為療癒心靈特調。

大理街 X 主菜

來到萬華也不能錯過有名的大理街艋舺服飾商圈，早期這裡曾有高達近兩千家各式服飾店面，目前僅存約400家店，裡頭販賣從外穿的衣褲、內衣褲、居家服都有。而林特搭配出各式「台帥穿搭」，不論是蘇格蘭格紋、蕾絲、豹紋等，演繹出來自大理街的專屬時尚！

主廚方柏儼將大理街當作一道主菜，並以代表貴氣的龍蝦來詮釋，連結了他眼中這裡主力消費群的喜好，並將食用花瓣融合進麵皮，做為龍蝦的衣服，淋在上頭的醬汁，就如同珍珠首飾般，完美妝點了華服。

工藝 X 甜點

萬華傳統工藝多與信仰有關，從雕刻、刺繡、燈籠、製香等，皆是為神明奉獻的工作者，而從中，看到的不僅是精湛的技巧手法，而是他們專注而單純的精神。透過展出這些工藝師的細緻作品，如香枝、神明衣等，甚至還有逗趣寫著「神奇」與「寶貝」的燈籠，顯示出職人親手打造的作品，不僅是他們的寶貝，也造起了地方的神。

甜點主廚廖盈淇體會到虔誠與專注乃是工藝傳達的精神，而恰巧在走訪貴陽街時，找到一攤依循古法製作且幾乎要失傳的古早味甜點鋪「涼粉伯」，而涼粉雖然原料簡單卻也費工，就如同工藝師們必須一心一意地在工作，因此她以學習西點的經驗，改變麵粉與涼粉的質地，打造出融合傳統與新意的甜點。

花街 X 甜點

策展團隊跟著熟門熟路的人走入花街，才發現，其實現今這些地方不如大家想像中得複雜，且了解到茶室姊姊們各自有故事。展區中復刻茶室模樣，不論是點歌本、水果盤、高粱兌水等，搭配上轉動的小霓虹燈，宛如踏進真正的花街。

甜點主廚廖盈淇以稍縱即逝的「泡影」做為花街甜品的概念，並在泡泡頂端放上各式華美食用花，呼應花街表面上的美好，再灌入以高梁為主體的泡沫幕斯，最後再放入走訪現場時吃到的水果；而主體的泡沫也表現出，走出店門後，剛剛發生的一切就如同短暫的夢境。

 萬華世界 WAN der LAND

展期：2021.1.16-5.9　10:00-18:00（週一休館，春節開館時間請見網站）

地點：新富町文化市場（臺北市萬華區三水街70號，近捷運龍山寺站３號出口）

免費參觀

文字｜Adela Cheng   

圖片提供｜ 忠泰建築文化藝術基金會

奇美博物館將於2026年1月29日起全新推出VR沉浸式體驗《消失的法老》（The Horizon of Khufu），民眾只要戴上VR裝置，就能瞬間抵達千里之外的埃及，享受一趟穿越4500年的神祕冒險旅程。即日起開放線上購票，凡購票即免費贈送常設展參觀。

《消失的法老》沉浸式VR體驗首度登台

奇美博物館將2026年定為「埃及年」，透過最古老的真實文物與最先進的虛擬科技，為台灣民眾帶來最完整豐富的「一站式古埃及體驗」。除了先前公布與大英博物館攜手策劃年度特展《埃及之王：法老》（2026年1月29日開展），帶來台灣史上最大規模的法老文物，今日再度宣布將與HTC VIVE Arts合作，引進由沉浸式VR探險體驗國際先驅excurio精心製作的VR節目《消失的法老》。該節目自2022年於巴黎首演後，已吸引全球逾200萬人次體驗，並在法、英、美等地造成轟動，明年將是首度在台灣登場。

→ 大英博物館 ✕ 奇美博物館《埃及之王：法老》大展2026年登台！集結280件稀珍藏品，跨時空齊聚56位法老

登上古夫金字塔、漫遊尼羅河

VR節目《消失的法老》以古代世界七大奇蹟之一的古夫金字塔為場景，透過VR裝置，帶領遊客深入吉薩高原上這座最古老、最大的宏偉建築，探索至今從未對外開放的神祕區域。體驗過程中，民眾可以進到古夫金字塔深處，抵達目前仍為禁地的王后密室，還能躍上146公尺高的金字塔頂端，360度俯瞰開羅的壯麗全景；甚至能乘坐太陽船漫遊尼羅河，並親臨國王古夫（Khufu）的葬禮現場，見證古老的防腐儀式。整個過程如同置身電影故事中，臨場感十足。

哈佛大學專家助陣、精準重建場景

為確保內容具備最高的真實性與嚴謹度，《消失的法老》特別攜手美國哈佛大學吉薩考古專案計畫團隊（Giza Project）合作，由哈佛大學埃及學教授彼得．德．曼努埃里安（Peter Der Manuelian）領軍，結合歷史、建築與科學，運用現場蒐集的數據與多年研究資料打造實景，包括古夫金字塔內部和周圍環境的畫面，皆採用實地全息掃描，透過虛擬引擎以1：1比例精確重建，歷時18個月才完成。此外，excurio開發的獨家技術，讓VR場景在300至1000平方公尺的空間中皆能運作，並且能投射出其他參與者的影像，解決VR體驗中常見的孤立感。除了《消失的法老》，該團隊亦以《永恆的巴黎聖母院》等作品享有盛譽。

線上開賣、購票送常設展

奇美博物館表示，2026年將以「埃及法老」為主軸，串連展覽與沉浸式體驗，讓觀眾既能近距離欣賞真實文物的千年風采，也能透過VR親臨金字塔內部，感受古文明的震撼與魅力。《消失的法老》節目長度約45分鐘，將於2026年1月29日至2027年1月10日登場，體驗地點為奇美博物館全新打造的「VR體驗廳」。即日起開放線上預購，線上票680元，於官網獨家販售。1月29日起另開放現場購票，全票800元、優惠票750元。凡購買VR節目即免費贈送常設展參觀。此體驗限8歲以上的民眾參與，適合家庭、年輕族群、樂齡族等各類觀眾。詳情可至官網查詢。

VR沉浸體驗《消失的法老》
體驗日期：2026.1.29－2027.1.10
地點：奇美博物館「VR體驗廳」
購票：chimeimuseum.fonticket.com
・11/18 起開放線上預購 → 線上票 680 元（官網獨售）
・2026/1/29 起現場購票 → 全票 800 元、優惠票 750 元

_{資料提供｜奇美博物館、文字整理｜Adela Cheng}

臺南市美術館年節大展「恁兜攏按怎拜？從餐桌到神桌的藝術連結」正式開展。本次展覽獲得臺灣首廟天壇天公廟、臺灣府城隍廟、北汕尾媽祖宮鹿耳門天后宮、竹溪禪寺、八吉境道署關帝廳及人田十口品牌有限公司的協助，並首度與超人氣漫畫IP《神明便利商店》跨界聯名。

以豐富歷史文化聞名，被譽為「美食之都」與「眾神之都」的臺南府城。在這座城市，日常飲食與民間信仰、凡人與神明，緊密地交織在一起，形成一種獨特的文化景觀。本展期盼透過藝術性的觀點與思維，帶領民眾看見屬於在地的生活美學。

「餐桌」與「神桌」的儀式感轉換

南美館館長龔卓軍表示，本次展覽的核心理念在於探討臺南家庭中「餐桌」與「神桌」的儀式感轉換。在臺南，家庭的核心不只是屋簷，更是這兩張桌子交會的場域。展覽說明指出，連結這兩端的關鍵靈魂通常是家庭中的女性，例如媽媽或阿嬤，她們以食物為語言，將「媽媽味」轉化為對家人的愛，並提升為向神明祈求的「祝福載體」。臺南人特殊的「食福（tsiah-hok）」文化，即人神共食、共享福分，造就了臺南美食的精緻與多樣性。許多民眾耳熟能詳的廟口小吃，如米糕、肉粽、紅龜粿，最初皆是為了祭祀而生。

結合藝術、工藝、設計、ACG及宮廟文物

本次展覽策展靈感來自臺灣「辦桌拼盤」的多元並陳特色，巧妙結合藝術、工藝、設計、動漫與遊戲（ACG）及宮廟文物。觀眾可以透過互動設計，擺放「食物」作品，打造個人的餐桌即神桌，建立屬於自身的祭祀故事。展覽同時呈現神祇形象的現代轉型，例如虎爺、門神、玉皇大帝、城隍、關公及媽祖，透過藝術與IP設計賦予新面貌。

廟口文化與地方小吃也是展覽的重要面向，呈現信徒與小吃共同構築的在地風景。最後，展覽引入臺灣特有的自由與包容視角，展出香港藝術家vawongsir的〈加多雙筷〉及林純用的海廢藝術〈明日餐桌〉，讓傳統文化在創新呈現中煥發新生命。

超過100隻虎爺現身

另外，在「百虎齊發」展區中，觀眾將看到各式各樣的神獸虎爺，其中展示在醮台上超過100隻虎爺，係由高雄師範大學唐硯漁副校長慷慨出借歷年的收藏。本次展覽透過時間軸，從過去、現在到未來串連展出各種虎爺形象，如同日本有招財貓一般，而我們臺灣有神獸虎爺。

人田十口品牌設計總監，同時也是醮台區的設計師林家煥說：「從傳統繡布、人間國寶大師陳啟村廟宇木雕，到動漫形象與潮流IP的虎爺，雖然媒介不同，但其實都在講述同一個信仰與生活的故事。這是一種跨世代的共創，也顯現信仰仍是人們喜愛的日常」。

傳統信仰文化以展覽形式新生

另外，南美館亦特邀《神明便利商店》漫畫IP與其音樂劇團隊，由王意萱、李梓揚、張維佐、賴盈螢、劉桓、蔡邵桓等6位劇中主創演員擔任本次展覽的語音導覽員，帶領觀眾以輕鬆幽默的方式遊歷展場。展覽中更結合了豐富的文創商品與多媒體互動設備，讓傳統信仰文化在現代語境中獲得新生。

恁兜攏按怎拜？從餐桌到神桌的藝術連結
時間：2026年1月22日至2026年5月24日
地點：臺南市美術館1樓導覽室及2樓展覽室 B-F、I-J （臺南市南門路37號）
更多展覽可至官網查詢

_{資料提供｜南美館、文字整理｜Adela Cheng}