萬華風格咖啡廳5選!「做工的人」作家林立青帶路尋咖啡香

九日咖啡 道地老萬華人情味道

在暢銷紀實散文《做工的人》翻拍成同名台灣電視劇之後,更多人知道了林立青。他的多重身分識別一路從工地監工擴充到原著作家、影劇改編顧問,十年工地主任的經歷讓林立青深入社會底層,看見營造工地勞動者被強迫隱形的處境悲歌,書寫《做工的人》、《如此人生》甚或是貼近生活日常的社群發文,他選擇站在社會縫處鎮重承接起他人不願觸碰的爭議性議題,振筆直書寫下社會結構對待勞動弱勢者的偏見與不公。

也許對社會觀察學能夠消弭大眾對貧窮的歧視仍抱持期待,林立青寫了一篇又一篇,試圖翻轉勞動者被污名化的機率。義憤填膺的書寫風格透露出他脈絡清晰的詮釋語言,除了把書寫當作出口,林立青更將平視的視角位置擴寬到一般人生活能接觸到的活動講座和街區導覽,他用個人觀點和立場,引領白領階層走進勞工階級的生活內涵。原本和咖啡館絕緣的工地監工生涯,也因為工作上接受各界邀約訪談而起了重要的轉場變化。

萬華老城咖啡香 萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香
▲林立青帶路萬華咖啡巡覽 (攝影/Gelee)

「寫得越久越知道,你在憤怒或是完全痛苦的情緒之下是不可能寫出東西來的。雖然很多事是靠吃也不能緩和,但是它會讓你好過一點,這時候吃一點甜點、喝杯咖啡中場休息一下,對自己好一點你才能活得比較久。」現實的物質生活雖說因作家身分有了改變,但靠自己填飽肚子總要有工作保障,林立青時常騎車在市區奔走,偶爾回到工地打零工,咖啡館成為他現在最常約訪的喘息歇腳處,而能夠讓林立青感到自在不受拘束的萬華,就是他與人碰頭的首選。

過去因監工採買工具設備的必要需求,常跑環河南路五金街一帶,加上父母分別來自加蚋仔和南機場地區,林立青和萬華的地方淵源深厚。近來因詳實紀錄的最新寫作計畫,他在萬華來回奔波,探訪以社會議題為倡議導向的地方性非營利組織和社區發展協會,「書寫勞工的社會困境,會需要社工、地方人士照顧或扶持弱勢者的實質經驗,萬華是具備小型實驗性質NGO組織最團結的地方,這裡有夢想城鄉、人生百味、芒草心、慕哲人社、南機拌飯,他們能透提供弱勢關懷的立場,相對也能解決我在寫作時遇到的核心問題。」

萬華老城咖啡香 萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

在既定印象中,一般人會將萬華貼上「又老又窮」的負面標籤,林立青表示,一旦了解城市景觀發展的歷史脈絡,會發現萬華和世界上許多沒落的老城區一樣,都具有多元文化包容的共通點,「這邊可以容納很多的老殘窮、畸零者、弱勢者,無論什麼樣的故事在這邊都會變得理所當然。也因為這裡開發得早,生活機能特別完善,你要在台北市找到一個最具歷史感、最包容、東西最好吃的地方,大概就是這邊吧!」

台北老城的新舊文化在萬華落地深根,北、中、南三區有著截然不同的人文街廓紋理風貌,仔細梳理會發現萬華的咖啡文化底蘊內斂而厚實,這裡有過台灣最早的歐風咖啡茶館「西洋軒」,充滿時髦歷史感的南美咖啡和蜂大咖啡在此發跡,老城的溫暖人情賦予年輕人返家創業的機遇,這兩年來由在地咖啡館串聯發起的「萬華老城咖啡香」即是萬華年輕人以咖啡文化精神擴散為號召,見證整座老城生根發芽的咖啡濃香越開茁壯。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

萬華在地咖啡館截然不同於連鎖咖啡館的市場消費型態風格,足夠吸引人在此多加停留,其講究與地緣產生連結,有著獨特的濃厚人情氛圍,能使人放下思想包袱。吃完飯想著愜意放鬆一下,跟著林立青的腳步,走進其中幾間別具韻味的咖啡館,重新認識在地生活的深蘊況味。


1. 九日咖啡 道地老萬華人情味道

不分晴雨都能接納來自各地旅人,萬華咖啡館對於林立青而言,是一處提振寫作生氣的魅力存在。這間座落於中華路馬路交叉口的「九日咖啡(中華店)」是老萬華人都熟知的九日咖啡第三間店。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

由資深老萬華老老闆開設的九日咖啡第一間店草創在2003年、早在連鎖咖啡店進駐龍山寺之前,當時喫茶文化正盛行,創立在騎樓下不到一坪的咖啡空間,起初以半買半相送的咖啡推廣形式吸引周遭鄰里,簡單擺上幾張桌椅讓人自在暢談,斜槓老老闆同時會在門口開鎖配鎖,店家重視咖啡的自然醇香風味,老少咸宜的「特調咖啡」香氣飽滿渾厚,銅板價就能喝到自家烘豆所講究的咖啡品質,直至今日仍是在地老人家最熟悉的味道,不時能看見艋舺阿北們穿吊嘎點一杯咖啡在此閒聊。

萬華老城咖啡香萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

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延續老老闆致力推廣咖啡文化的精神,九日咖啡第二、三間店由第二代年輕夫妻Jade和Marco用心經營,兩人分別身為咖啡杯測師和烘豆師的專業身分,精準掌握了不同年齡層喜愛的咖啡風味,中深焙為基底的濃厚香氣與老城區的獨特風韻十足契合,而喝過就此難忘的淺焙咖啡,除了能夠品嘗出咖啡原始果實柔弱酸質的香味,還附帶一種使人身心輕盈的俐爽感。隱藏版咖啡調酒使用水蜜桃蜜跟衣索比亞咖啡豆調配,味道極為清新獨特,在這裡攜帶外食是被允許的,不時有老店客人到此串門子,整間店充滿舊城親切的愉悅氛圍。

本店地址:台北市萬華區廣州街213號

FB:九日咖啡 自家烘焙咖啡館(本店)

三店地址:台北市萬華區中華路一段204號

FB:九日咖啡自家烘焙咖啡館(中華店)


2. 口感魅力混搭 IM雨焰商行 X 阿波伯楊桃

對比網美矯揉造作啜飲的拍照打卡,冰咖啡之於林立青就像酷熱工地裡的結冰水,走逛萬華老城喝咖啡,不時會有意外的新發現,其中竟也包含義式咖啡和楊桃汁的絕妙搭配。由在地青年阿超和太太小雨共同打理,「IM雨焰商行X阿波伯楊桃」有著獨樹一格的溫馨調性,以木質調為主的咖啡空間,阿超被林立青戲稱為被咖啡耽誤的漫畫家,牆面裝飾著他描繪家庭成員的可愛Q版手繪插畫,整間店被獨立小店的風格故事性包覆。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

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店裡的楊桃汁和清水祖師廟埕旁的「阿波伯楊桃汁」同屬一家,阿波伯楊桃汁為阿超的丈母娘經營,潤喉的楊桃汁使用鹽漬和砂糖製作出鹹酸甜古早味,沿襲小雨家從阿公時代就有的傳統做法,和店內主推的冷熱義式咖啡調配在一起,同時具備楊桃鹹酸和咖啡微苦的滋味,有種難以言喻的滑順口感,林立青偶爾因口乾舌燥來訪帶上一杯楊桃汁,尚未寫進菜單的「楊桃咖啡」絕對是熟客才知道的獨家款。

地址:台北市萬華區西寧南路212號1樓

FB:IM雨焰商行 X 阿波伯楊桃


3. 街口6號珈啡 陪伴度過老城療癒時光

依循咖啡香氣來到貴陽街上的「街口6號珈啡」,早年駕著咖啡攤車全台趴趴走的在地年輕夫妻蔡瑄和世函選擇於此處落腳,對比鄰近西門町的熙攘人群,原為舊宿舍建築的樓層店面有著獨特、吸引人流連的靜謐氣息,凸顯出台北第一街守住老屋宅與青年創業共存的難能可貴。幽靜的環境氛圍營造出鄰里街坊喜愛的慢步調,無分平假日單次入店人數皆不得超過四人,無形也為喧囂城市帶入難得放鬆的悠閒時光,時常能見旅人抱著筆電在此愜意窩上一整天。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

蔡瑄和世函在創業之前也曾是上班族,同理下班後需要一個人享受咖啡時光的療癒儀式感,為此店內牆面漆上溫暖的鵝黃色系,從插座到各處角落皆能看見可愛狐狸的擺飾和蔡瑄親手繪製的狐狸插畫,一樓鄰近咖啡吧台的座位增加店主與客人的互動,二樓的挑高空間迎入明亮採光,靠窗為店內熟客偏好的用餐位置,一邊享用招牌甜點舒芙蕾和季節手沖單品咖啡,一邊將整條街保留老城建築的人文景色收進眼底。

地址:台北市萬華區貴陽街二段6號

FB:街口6號珈啡Street No.6


4. 凝視咖啡 是眼鏡行也是咖啡館

接上地氣,邊喝咖啡邊做視力檢查兼配副眼鏡,在萬華喝咖啡能享受到傳統眼鏡行接軌現代化經營的複合式服務。對比50年前台灣經濟起飛將眼鏡視為身分地位,現代人對於好咖啡的要求,儼然也是一種品味和氣質象徵。極富創意巧思的年輕店主Angie將父母在地經營30年的「青商眼鏡」與自身喜愛的咖啡文化結合。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

Angie在辭去工程師一職後專注投入於咖啡品香專業,講究自家烘豆的品鑑品質一點都不馬虎。位處三角窗的獨特店面型態以藍白為主色調,大片落地窗帶來自然明亮採光,映著窗景角落開闢一處獨立的烘豆室,每日新鮮烘豆,從淺焙、中深焙、單品到配方豆都有,置身其中點一杯手沖品嘗,能感受到咖啡香瀰漫空氣之中。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

初次來訪不容錯過,使用獨家比例調配製成的抹茶生乳酪,有著濃郁抹茶與紅豆甘甜的絕佳口感搭配。值得一嘗還有幾經研發的青草茶拿鐵,別具當地特色亦承載著艋舺囡仔共同的青草巷記憶,店內服務從烘豆、沖煮到驗光一應俱全,隨時敞開大門的親切回應,也讓社區鄰里成為忠實顧客。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香
萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

地址:台北市萬華區廣州街32號

FB:凝視・咖啡GazeCafe


5. 伯爵的甜羹 在傳統日式老屋享受愜意

吃過「伯爵的甜羹」主打的提拉米蘇不禁讓林立青發出如此讚嘆:「如果有人跟你說台灣人吃飯後的甜點品項都很差,你就帶他來這邊嗆聲!」寫做工的人處境苦楚,與現實生存產生極大質疑的拉鋸,這時候甜食就成為了一種寫作動力推進的最佳撫慰。

提拉米蘇的命名起源有多種說法,除了「帶我走(Tiramisu)」的釋義,還有一說提拉米蘇原來叫「公爵的甜羹(zuppa del duca)」,店主伯爵遵循提拉米蘇的傳統義大利製法,並以此巧妙為店址起名。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

食品烘焙科系出身的伯爵表示保留原始風味的提拉米蘇,做法和用料並不像坊間食譜那般容易,他在拿到經典配方後摸索了許久,為此也特此講究所使用的原物料,和店內義式咖啡豆同為義大利進口。有別於一般層層疊疊再分切的做法,每份新鮮現做的提拉米蘇,不為美觀而添加吉利丁,都是一份份放進大小如布丁杯的透明杯子裡。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

伯爵的甜羹最早以工作室型態接單製作,為五星級飯店供應餐後甜點,一年前伯爵裝修阿公家的70年老房,採用義大利鄉村風格的復古調性,和鄰近對街的剝皮寮歷史街區的懷舊景致相映成趣。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

日治時期剝皮寮社交文化代表場所「茶室」,主要喫茶糕點就有綠豆糕。用意將古早味與眾人共享,店內招牌甜點之一的綠豆糕,原料單純只使用綠豆、砂糖,不添加油脂,咬一口綠豆的香氣在嘴裡化開,甜而不膩口,綿密細緻的餘韻口感在味蕾裡留存。

萬華咖啡廳5間風格選!「做工的人」作家林立青帶路咖啡香

地址:台北市萬華區廣州街54號

FB:伯爵的甜羹

除了一杯好的咖啡之外,氣氛掌握與空間營造同時能給人寫作的刺激,萬華老城咖啡館各自有其獨特的風味,使人回味無窮,彷彿每個人與生俱來不同的個性一般,值得在好奇心驅使下走一趟感知探索。

|萬華老城咖啡香|

數百年時光醞釀出老城的獨特風韻,一如品飲咖啡的渾厚香氣,2020年第二屆萬華老城咖啡香以「我不在咖啡館,就在去咖啡館路上」為主題,串聯在地20家咖啡館與10家特色美食店,藉由9條導覽路線走入老城的人情巷弄,透過所見所聞重新認識萬華。

文字・攝影/楊芷菡

照片提供/萬華老城咖啡香

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東京人氣烘焙坊「Bread, Espresso &」回歸登台!西門町首店6大亮點開箱:抹茶綠點綴木調空間,招牌Mou鐵板吐司必吃

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西門町一處轉角隨即於2025年10月1日揭幕來自東京的全新咖啡廳——表參道上高人氣、名列麵包控收藏清單的Bread, Espresso &將以「全感官移植」方式為台北輸入東京日常。隨本文搶先潛入這座簡約清爽的玻璃小木屋,待麵包香盈溢空間,來一場初秋早午餐約會。

2009年在東京表參道創立、現已坐擁逾45間日本當地分店的烘焙品牌Bread, Espresso &於2025年9月宣布開設首間台灣分店,選址常被比作澀谷的台北西門町,延續品牌「讓日常多一點幸福」理念,提供麵包、咖啡及早午餐等多樣化輕食,並引進獨特服務流程,全方位營造細膩卻不過度的日本日常體驗。

Bread, Espresso &東京表參道創始店。(圖片來源:Instagram @bread.espresso.and.omotesando)
Bread, Espresso &東京表參道創始店。(圖片來源:Instagram @bread.espresso.and.omotesando)

預計10月1日正式對外營業的全新店鋪,不僅是Bread, Espresso &繼插旗洛杉磯後,再於亞洲區擴張佈局,展現品牌在口味甚或風格文化上對全球不同市場更高的適應度,亦為其重返台灣的重要一步。回首2015年首次登島雖不能算成功,然過去10年間憑藉國際經驗的積累,加上疫後生活無疑更向「把握平凡每一刻」風氣靠攏,Bread, Espresso &這回可謂大勢歸來,滿懷信心地將日本烘焙新體驗帶入北台灣。由下揭曉好拍好吃的6大亮點,入秋時節不妨約上好友同訪。

西門町早午餐Bread, Espresso &亮點開箱#01

抹茶綠點綴木調空間,日系木屋現身都市叢林

沿襲日本每家店鋪皆保有獨立特色的品牌作風,台灣首店落腳的寶慶路69號正是昔日臺北府城西城門「寶成門」所在。建物外觀首先由花崗岩基座和上樑構築樸實的視覺主體,其間鋪展近乎落地的通透玻璃,再畫龍點睛地嵌飾抹茶綠窗框和門框,既續存舊時風情、亦帶出現代質感;一眼望進室內,簡約櫃台和座席以深淺不一的木料打造,和諧溫潤,猶如都市叢林轉角忽而現身的日系木屋。

Bread, Espresso &重返台灣的首間店鋪坐落昔日臺北府城西城門「寶成門」所在轉角。(圖片提供:Bread, Espresso &)
Bread, Espresso &重返台灣的首間店鋪坐落昔日臺北府城西城門「寶成門」所在轉角。(圖片提供:Bread, Espresso &)
抹茶綠窗框和門框點綴木色為主的室內裝修,並有大面玻璃使天光自然穿透。(圖片提供:Bread, Espresso &)
抹茶綠窗框和門框點綴木色為主的室內裝修,並有大面玻璃使天光自然穿透。(圖片提供:Bread, Espresso &)
櫃台和座席維持Bread, Espresso &一貫的簡約風格,並藉深淺有別的桌椅等陳設突顯設計感。(圖片提供:Bread, Espresso &)
櫃台和座席維持Bread, Espresso &一貫的簡約風格,並藉深淺有別的桌椅等陳設突顯設計感。(圖片提供:Bread, Espresso &)

西門町早午餐Bread, Espresso &亮點開箱#02

招牌「Mou吐司」6口味必吃,可任搭3入吐司禮盒

為再度登台做足準備的Bread, Espresso &,尤注重優良原料與經典製程,力求為台灣顧客原汁原味呈獻日式烘焙文化。其中,Mou吐司作為長年熱銷的核心商品,以品牌專用日本麵粉搭配訂製模具製成,口感外酥內軟,愈咀嚼愈迸發濃郁奶香。

Bread, Espresso &商品尤注重優良原料與經典製程。(圖片提供:Bread, Espresso &)
Bread, Espresso &商品尤注重優良原料與經典製程。(圖片提供:Bread, Espresso &)
其中招牌Mou吐司從麵粉到模具可謂原汁原味復刻。(圖片提供:Bread, Espresso &)
其中招牌Mou吐司從麵粉到模具可謂原汁原味復刻。(圖片提供:Bread, Espresso &)

且為滿足外帶及伴手需求,台灣首店亦推出三入裝的Mou吐司禮盒,首波主打肉桂捲水滴巧克力抹茶紅豆奶油百香果優格奶油日式蟳肉奶油柴魚高湯6種鹹甜平衡的口味,每日限量供應;任選3顆即可免費獲得精美包裝,適合日常分享或節慶贈禮。

任選3顆Mou吐司即贈精美禮盒。(圖片提供:Bread, Espresso &)
任選3顆Mou吐司即贈精美禮盒。(圖片提供:Bread, Espresso &)

甜麵包類原料為日清製粉的山茶花強力粉,其高穩定性和本身擁有的純淨麥味,自然造就麵體的柔軟拉絲與柔和香氣——帶蓋吐司與奶油麵包的最佳基底非它莫屬。歐式麵包類則採100%北海道橫山製粉的強力粉揉製,並透過長時間低溫發酵,同樣使外皮酥脆、內裡Q彈,風味甘甜而層次豐富。另也選用德國裸麥粉與北美DNS全粒粉,推出健康營養、穀香四溢的酸種與巧巴達等品項。

各類麵包使用不同原料製作,講究獨特口感和香氣。(圖片提供:Bread, Espresso &)
各類麵包使用不同原料製作,講究獨特口感和香氣。(圖片提供:Bread, Espresso &)

西門町早午餐Bread, Espresso &亮點開箱#03

融入台灣風土,攜手職人開發獨家配方

除將日本原料搬來台灣外,Bread, Espresso &亦與本地養蜂職人「阿文老爹」合作,開發出專為烘焙設計的蜂蜜配方,在大崗山龍眼蜜基調中加綴花東百卉氣息,花果香、木質甜感與清爽尾韻皆備。

品牌亦攜手台灣在地職人,專為烘焙設計蜂蜜配方。(圖片來源:Instagram @bread.espresso.and.official.tw)
品牌亦攜手台灣在地職人,專為烘焙設計蜂蜜配方。(圖片來源:Instagram @bread.espresso.and.official.tw)

西門町早午餐Bread, Espresso &亮點開箱#04

混豆咖啡貼近當地偏好,3款創意特調同步登場

無論是與早午餐悠閒共進,抑或只是配著吐司順手來杯,搭餐的咖啡都不能馬虎。Bread, Espresso &精選並混合瓜地馬拉、哥倫比亞與坦尚尼亞咖啡豆,打造厚實飽滿、滑順香濃,能加成自家麵包風味的品飲體驗。帶可可、木質與微果酸的新鮮烘焙咖啡,和招牌Mou吐司、各式甜麵包都是絕佳組合。晨光檸檬冷萃、青森蘋果冷萃、焦糖奶油美式3款同步登場的創意特調,則為日常餐飲注入更多驚喜。

含豐富油脂的混豆咖啡和招牌Mou吐司等多款麵包相得益彰。(圖片提供:Bread, Espresso &)
含豐富油脂的混豆咖啡和招牌Mou吐司等多款麵包相得益彰。(圖片提供:Bread, Espresso &)
創意特調同步登場,左為冰卡布奇諾和青森蘋果冷萃、右為熱拿鐵。(圖片提供:Bread, Espresso &)
創意特調同步登場,左為冰卡布奇諾和青森蘋果冷萃、右為熱拿鐵。(圖片提供:Bread, Espresso &)

西門町早午餐Bread, Espresso &亮點開箱#05

經典早午餐、鐵板法式吐司不容錯過,昭和風蘇打一秒到日本

最後,Bread, Espresso &憑早午餐聞名,包括明太子奶油絲吐司餐、紅豆鹹奶油吐司餐等日式經典早午餐將隨新店開幕亮相;從Mou吐司延伸出的鐵板法式吐司系列在日本各地分店也是必點招牌,以鑄鐵鍋直接加熱烘烤上桌,讓融化奶油與糖霜充盈嗅覺和味覺。昭和風奶油蘇打、抹茶紅豆冰沙等具代表性的飲品選擇,更完整傳遞日本輕餐飲文化。

Mou鐵板法式吐司為必點之一;京都嵐山店廣受歡迎的抹茶口味,台灣也吃得到。(圖片提供:Bread, Espresso &)
Mou鐵板法式吐司為必點之一;京都嵐山店廣受歡迎的抹茶口味,台灣也吃得到。(圖片提供:Bread, Espresso &)
日式經典早午餐搭配昭和風奶油蘇打,一秒到日本;右為青蘋果冰淇淋蘇打和葡萄柚青茶。(圖片來源:Bread, Espresso &、Instagram @bread.espresso.and.official.tw)
日式經典早午餐搭配昭和風奶油蘇打,一秒到日本;右為青蘋果冰淇淋蘇打和葡萄柚青茶。(圖片來源:Bread, Espresso &、Instagram @bread.espresso.and.official.tw)

西門町早午餐Bread, Espresso &亮點開箱#06

「管家式」取用流程延伸日系服務,編織人情味與烘焙香

台灣首店一併導入品牌特有「管家式服務」,由服務人員協助挑選和取用麵包,確保動線流暢及商品狀態完好,同時創造舒適細緻的消費觀感。Bread, Espresso &將人情味織於烘焙香氣之間,讓每位進店的顧客不花大錢、不跑太遠,一塊吐司、一杯咖啡,便是確幸。

初秋來份早午餐,圖為原味法式吐司餐(左)、明太子奶油絲吐司餐(上)、紅豆鹹奶油吐司餐(下)。(圖片提供:Bread, Espresso &)
初秋來份早午餐,圖為原味法式吐司餐(左)、明太子奶油絲吐司餐(上)、紅豆鹹奶油吐司餐(下)。(圖片提供:Bread, Espresso &)

Bread, Espresso &

台北市中正區寶慶路69號

  • 開幕時間:2025年10月1日

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歷史建築所蘊藏的時光痕跡,無需多加綴飾,不經意間便為飛速前奔的生活敲出一聲慢節奏。東京新橋辦公街區轉角,屹立近百年的昭和特色建物以「孕育交流」的咖啡廳之姿重新啟用——「goodcoffee新橋 by goodroom」無疑是自由工作者福音,亦標記出一處疫後遠距工作風氣漸盛下,工作與生活休憩「共構」的新型態場域。

現為日本文化遺產的堀大廈,位於東京都港區新橋,自昭和年代之始起算已有100年歷史、以建築確切竣工時間計亦存在93年。2021年通過原所在公司堀商店,與大型建設公司竹中工務店、生活提案公司gooddays旗下企業goodroom三方聯手進行改造,搖身成為後者最新直營門市「goodcoffee新橋 by goodroom」於2025年7月份向大眾敞開,嶄露新舊交融、意蘊尤深的空間面貌。

「堀大廈」於1932年(昭和7年)竣工,最早由專營建築五金製造銷售的合資公司「堀商店」為自家辦公需求而建,從建材到裝飾結構都相當富有昭和初期代表性。建物座落外堀通的路面交叉口角地,地下1層、地上5層,主體為鋼筋混凝土所造,外牆則貼飾帶凹凸質感的刮面磚,同時汲取昭和風韻並融入其標誌性的現代主義元素「橫向連續窗」,裡裡外外延續豐富細節——時至今日固然不只是一幢商業建築,更是了解近代東京都市住宅發展脈絡的重要遺產;因具備充足歷史價值而於1989年列為「東京都選定歷史建築」,1998年再度載入國家「登錄有形文化財」。

「堀大廈」於1932年竣工,建材本身和外觀裝飾皆體現昭和初期建築風格。(圖片來源:gooddays)
「堀大廈」於1932年竣工,建材本身和外觀裝飾皆體現昭和初期建築風格。(圖片來源:gooddays)
2021年由原所在公司「堀商店」與竹中工務店、goodroom聯手改建。(圖片來源:竹中工務店)
2021年由原所在公司「堀商店」與竹中工務店、goodroom聯手改建。(圖片來源:竹中工務店)

佇立當今辦公街區,溫潤木質空間正式揭幕

在持續變遷的東京都內,goodroom選址這座乘載歷史、續存自身姿態長達93年的名建築,煥新開設goodcoffee店鋪,不僅提供到訪者美味咖啡,更將跨越悠長歲月傳承至今的建築魅力與現代工作型態、生活方式相結合,進而開創全新價值。因此,空間設計發揮了goodroom多年來操刀大量翻新租賃項目所積累的專業經驗,在保留歷史建築沉著氛圍的同時,構作出漫溢木質溫潤感的自然空間。

「goodcoffee新橋 by goodroom」將百年建築魅力帶進現代生活。(圖片來源:gooddays)
「goodcoffee新橋 by goodroom」將百年建築魅力帶進現代生活。(圖片來源:gooddays)
木質內裝保留歷史建築沉著氛圍。(圖片來源:gooddays)
木質內裝保留歷史建築沉著氛圍。(圖片來源:gooddays)

「goodcoffee新橋 by goodroom」供應菜單

「至福一杯」為生活來杯好咖啡,限定甜點同步登場

goodcoffee的招牌手沖咖啡以濃郁厚實的口感、爽朗俐落的酸味與可可餘韻為特色,打起「至福」(日語「無上的幸褔」之意)名號主推即使每天來一杯也不感到厭倦的品飲體驗;另亦準備以咖啡製作的甜品如阿法奇朵、咖啡凍,以及使用檸檬草、綠薄荷等特調而成的綜合花草茶。

除飲品外亦同步供應多種甜點,更推出新橋店限定菜單,內含來自其他甜點鋪的軟餅乾、布朗尼、香蕉磅蛋糕等。(如上圖組合)。(圖片來源:gooddays、Instagram @goodcoffee_by_goodroom)
除飲品外亦同步供應多種甜點,更推出新橋店限定菜單,內含來自其他甜點鋪的軟餅乾、布朗尼、香蕉磅蛋糕等。(如上圖組合)。(圖片來源:gooddays、Instagram @goodcoffee_by_goodroom)

「goodcoffee新橋 by goodroom」額外設施

就地開工、隨時休憩,會員無限暢享多座城市據點

咖啡廳同樓層設有工作休憩空間「goodroom lounge」,會員再享飲品7折優惠。無論早晨上班前偷閒小歇,抑或辦公途中會議所需,任何時候都能輕鬆利用。此外,若申辦月費18,800日圓(含稅)的工作休憩方案,即可不限次數使用東京、大阪、福岡共18處據點,其中部分據點還配備桑拿設施。

可作休憩或商談空間的「goodroom lounge」;圖為新橋店。(圖片來源:gooddays)
可作休憩或商談空間的「goodroom lounge」;圖為新橋店。(圖片來源:gooddays)
「goodroom lounge」澀谷站前店。(圖片來源:gooddays)
「goodroom lounge」澀谷站前店。(圖片來源:gooddays)

goodcoffee新橋 by goodroom

東京都港區新橋2丁目5-2 堀大樓1樓

  • 營業時間:8:00-18:00
  • 交通方式:JR「新橋站」步行2分鐘/東京地下鐵「內幸町站」步行7分鐘

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秉持「持續創造別處沒有的平凡」之企業理念,藉由生活和IT的結合,祭出前所未有的居住與工作方式。並透過從翻新工程、媒體集客到營運的一體化服務,在為業主與客戶提供最佳解方之外,也為社會問題中的空屋問題貢獻力量。子公司包括翻新品牌TOMOS、共享辦公室goodoffice、從一般租屋到訂閱式酒店短居都有服務的找房平台goodroom,以及附設於辦公與住宅的桑拿グッドサウナ(goodsauna)和本文介紹的咖啡廳goodcoffee。

資料來源|gooddays控股株式會社

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