提起花蓮，多數人會先聯想到太魯閣國家公園、貨櫃星巴克、清水斷涯等景點，不過，這片東海岸其實還有許多療癒之境等著旅人去挖掘，像是位於花蓮海岸線南端的豐濱鄉，坐擁太平洋、海岸山脈最短距離的磅礡地景，以特色民宿「石梯灣118」為中心點出發， 一覽單面山的壯觀海景、體驗傳統阿美族部落的酒釀製作、欣賞駐村創作者的藝術展覽，下次造訪花蓮就來體驗不同的行程吧！

入住特色民宿「石梯灣118」 起床就可以看到汪洋大海

後疫情時代的台灣，許多人深入山海秘境，展開一場又一場的慢活旅行，悉心探索寶島之美，位在花蓮台東海岸線交界的豐濱鄉，蘊含豐富的海洋資源與部落文化，旅人來到這，可以明顯感受生活步調的轉變。而當地特色民宿「緩慢尋路 花蓮石梯灣118」 便座落於此，這棟一系列清水混凝土、粗糙石塊般表面的建築，是由人稱「叛逆系建築師」陳冠華所打造。

抵達民宿之前，要先經過一條狹長小徑，走在海梯田裡，眼前的畫面彷彿電影場景，山海相連，一片蔚藍大海與綠油油的田地，光是看著就覺得幸福。

石梯灣118的外觀很像未完成的水泥石屋，卻是陳冠華的巧思，包括民宿內部的裝潢，一切從簡，就是希望回歸大自然，毫無違和的融入山海地貌之間。因此，陳冠華刻意將民宿中庭打造南北兩側近乎無牆的視覺開口，讓旅客更直接的體驗太平洋日曬風吹海蝕，打開身體，融入自然生態的變化。天氣好的時候，便可坐在中庭木椅上，沐浴在陽光下，感受徐徐微風，恣意欣賞海岸美景。

石梯灣118總共只有5個房間，分別以「漂浪」、「月喃」、「星凝」、「石默」、「荒木」命名，延續民宿外觀，同樣是不加修飾的混凝土裝潢，值得一提的是，窗外看出去就是山與海，視野既遼闊又療癒，早上起床睜開眼睛便可一覽汪洋大海，心情自然也就明亮了起來！事實上，仔細觀察民宿的房間、大廳會發現，這裡完全沒有電視裝置，正是希望旅客來到這裡，能夠靜下心、打開身體、慢下來感受大自然的風吹草動，專注在周遭的景物。

除此之外，早上還有民宿主人每日現做的「大海野早餐」，堅持使用最新鮮的食材，讓旅客將在地富里米海味粥、飛魚、阿美族風味臘肉、野菜蔬果……一口一口嚼入身體。

▲ 木櫃上擺放的特色杯盤，都是藝術家創作的陶瓷作品，旅客住宿期間可以自行取用。

是民宿亦是藝廊 纖維藝術家陳淑燕「尋光而行」展覽

石梯灣118特別的地方在於它不僅是一間民宿，更是一間藝廊，自2019年起推出 《118尋路計畫》 ，不時邀請各方創作者駐村創作，並將民宿公共空間作為展區，展出創作者的藝術作品，讓旅客來到石梯灣118，不只是旅行、住宿，也能舒心的觀賞展覽。

近來展出纖維藝術家陳淑燕（燕子老師）的創作，移居部落十餘年的她，因喜愛原始自然素材和古老工藝，便開始投入纖維藝術創作，運用樹皮製作出不同型態的作品，小至一朵玫瑰花、包包袋子，大至一幅畫、牆壁裝置等等。燕子老師的作品經常探索人的內在生命與原始自然的關係，這次將展覽命名為「尋光而行」，便是希望旅人來到這裡，將自己歸零，好好聆聽內心的聲音，找到心中那一條發光的道路，再次出發。

後門小徑的秘密花園 爬上石梯坪單面山欣賞海景

沿著石梯灣118後門小徑直走可直通太平洋岸邊的石梯坪單面山，石梯坪因其地形呈梯狀而得名，且海岸線深受海水侵蝕而變化，形成海蝕階梯、海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖等景觀，還有火山石灰岩噴發形成高17公尺的白灰色單面山。沿著乳白色的階梯爬上去，眼底盡收一望無際的藍天白雲和海濱景色，任何角度拍起來都超美！天氣好的時候，可以坐在單面山最頂端吹吹海風、看看海、賞星星。不過，因為地面陡峭，爬上去的過程一定要特別注意腳步！

▲從民宿後門的小徑走出去便可到太平洋海岸的石梯坪單面山。

▲爬到單面山頂端時看到的景緻。

稻味釀小酒莊 體驗阿美族釀酒文化

除了享受民宿的悠閒自在、觀賞展覽美景，來到這裡還可以體驗當地阿美族部落的釀酒文化，品嚐各式米酒。小米酒在阿美族傳統裡被稱作「長者的酒」，只有在節慶時，為了崇天敬老而釀造，然而隨著青壯人口外移，農田及釀酒技術逐漸荒廢，因此阿美族人舒米‧如妮決心投身水梯田復育、成立「稻味釀小酒莊」，希望將部落珍貴的釀酒文化傳承下去，這段故事更被改編為紀錄片《海稻米的願望》和電影《太陽的孩子》。

▲舒米‧如妮

透過影片導覽、品酒、舒米・如妮的親自解說及示範，旅人可以深入了解糯米酒的文化和背後的故事，同時也有機會實際參與完整的釀酒製作，從下酒麴、酵母，翻動糯米到裝罐，還可以把成品帶回家存放品嚐。有趣的是，舒米・如妮特別強調釀造過程一定要保持愉悅的心情，做出來的酒才會好喝，便會帶著大家一塊哼唱阿美族節慶歌曲、跳節慶樂舞等等。「稻味釀小酒莊」釀酒體驗是採預約制，大家可以至官網進行預約。

此外，民宿附近還有在地的部落餐廳、古早味柑仔店，若你喜歡樸實簡單的慢活旅行，不妨試試看這一套療癒玩法，體驗不同以往的東海岸之旅！

緩慢尋路 花蓮石梯灣118民宿

地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號

聯絡電話：0971-566-188

稻味釀小酒莊

地址：蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117-2號

聯絡電話：0978-502-180 

纖維藝術家 陳淑燕 「尋光而行」展覽

時間：2021年3月19日－2021年8月31日

地點：緩慢尋路 花蓮石梯灣118民宿（花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號）

部分圖片來源｜雙濱生活趣 官網

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休） 

新北市政府文化局攜手藝術策展團隊「草字頭」，策劃「新莊微型藝術街區計畫」，打造「一日新莊老街散步地圖」。3件藝術作品進駐「新莊廟街」街區，同時推出「電子版藝術地圖」，以插畫與文字呈現新莊老街15處重要景點，涵蓋巷弄、廟宇、地標與藝術據點，並結合集章活動，為走廟增添嶄新線索與趣味。

從清代開墾、港市繁盛、族群匯聚，到鐵道興建、戰後工業轉型與文化再生，新莊見證了台灣北部都市變遷的脈動。

曾經，各地移民懷抱各自信仰來此討生活，世代安居，逐漸形成新北眾多老街中，百年廟宇最密集的街道「新莊廟街」，如今已有300多年歷史。約1公里長的老街上，匯集10逾間百年古廟，慈祐宮香火繚繞、潮江寺的鑼鼓聲、武聖廟前的攤販叫賣，構築出「新莊廟街」的節奏與日常。

📍戲館巷｜光影交織的街角劇場

廟街中彎繞的米市巷、戲館巷、挑水巷，則透露著曾以稻米、布袋戲與廟埕信仰聞名的生活節奏。

藝術家吳芊頤以燈箱裝置《廟街光景》回應「戲館巷」街區的精神。靈感取自慈祐宮、潮江寺與布袋戲臺，透過膠帶拼貼、燈箱與框景的手法，將廟宇的符號、窗花紋樣與戲臺結構解構重組，讓視覺符號在光線與材質間形成新的敘事。

3件燈箱裝置分布於巷弄轉角，如同3個述說廟宇故事與布袋戲歷史的微型劇場。白日，這些作品靜靜地潛藏在巷弄立面；夜晚亮燈時，如揭開戲幕，映照出信仰與人們生活軌跡的疊影。

📍新莊慈祐宮 像素之間閃爍的記憶

來到新莊現存最早的媽祖廟「慈祐宮」旁、新莊路214巷的綠地，這片平日供信眾休憩、孩童遊玩的場域上，藝術家陳肇彤的作品《窗形像素》現在草地上錯落並置。取慈祐宮花窗造型為結構，將中心以馬賽克般的像素燈光色塊構成，一面可以看見夔龍、石獅子、麒麟等廟宇神獸，走向另一面，又呈現鹹光餅、鎮火池與製鼓工藝等街區象徵，呈現新莊的人文地景。

作品靈感來自廟宇建築上那些被時間磨蝕、斑駁剝落的磁磚，藝術家陳肇彤將其與閃爍的數位像素連結，探索新莊的空間、材質及物件所釋放出的視覺特徵，用現代的數位媒材呈現後出現的誤差。討喜的視覺既呼應了廟街慶典的繽紛燈景，也象徵城市記憶在數位時代裡的再生成。

走讀街區！散步蒐集在地故事

為了讓更多人深入認識新莊老街的歷史與藝術樣貌，計畫特別邀請藝術家蔡浚勝繪製「電子版藝術地圖」，以細膩的線條與版畫語彙描繪街區景點，將巷弄紋理、廟宇建築與河岸地景轉化為具在地韻味的視覺圖像。

地圖內容涵蓋米市巷、戲館巷、挑水巷等特色巷弄，潮江寺、慈祐宮、武聖廟等文化資產，以及新月橋與藝術作品據點，串連成一條可遊可賞、可讀可走的文化散步路線。

電子版地圖已於新北市政府文化局官網上架，並將於廟宇與店家設置QR Code供掃描下載。為鼓勵實地走訪，即日起至2026年1月31日將舉辦「藝術地圖集章活動」，讓民眾可以依照地圖邊走邊集章！

當藝術走入街區、與信仰共存、與生活並行，新莊的故事不再只能懷舊回望，「新莊微型藝術街區計畫」正試圖用藝術讓更多人走入街區、讓新莊廟街的故事續寫下去。

▌關於新莊微型藝術街區計畫

▘「微型藝術街區地圖」以及「微型藝術街區集章地圖」皆可點此下載。集章活動預計將於即日起至明年1月31日舉辦，民眾可於新北市政府文化局官網下載，並持地圖於新莊廟街街區蓋章。

▘《廟街光景》、《窗形像素》作品展期從即日起至2026年8月31日止。作品亮燈時間約為17:30至23:00。第三件裝置預計將於2026年5月於廟街設置完成。

資料提供｜草字頭、文字整理｜李尤