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東海岸兩天一夜療癒新玩法!特色民宿「石梯灣118」、體驗部落釀酒文化、陳淑燕纖維藝術展、單面山無限海景

提起花蓮,多數人會先聯想到太魯閣國家公園、貨櫃星巴克、清水斷涯等景點,不過,這片東海岸其實還有許多療癒之境等著旅人去挖掘,像是位於花蓮海岸線南端的豐濱鄉,坐擁太平洋、海岸山脈最短距離的磅礡地景,以特色民宿「石梯灣118」為中心點出發, 一覽單面山的壯觀海景、體驗傳統阿美族部落的酒釀製作、欣賞駐村創作者的藝術展覽,下次造訪花蓮就來體驗不同的行程吧!


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入住特色民宿「石梯灣118」 起床就可以看到汪洋大海

後疫情時代的台灣,許多人深入山海秘境,展開一場又一場的慢活旅行,悉心探索寶島之美,位在花蓮台東海岸線交界的豐濱鄉,蘊含豐富的海洋資源與部落文化,旅人來到這,可以明顯感受生活步調的轉變。而當地特色民宿「緩慢尋路 花蓮石梯灣118」 便座落於此,這棟一系列清水混凝土、粗糙石塊般表面的建築,是由人稱「叛逆系建築師」陳冠華所打造。


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抵達民宿之前,要先經過一條狹長小徑,走在海梯田裡,眼前的畫面彷彿電影場景,山海相連,一片蔚藍大海與綠油油的田地,光是看著就覺得幸福。


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石梯灣118的外觀很像未完成的水泥石屋,卻是陳冠華的巧思,包括民宿內部的裝潢,一切從簡,就是希望回歸大自然,毫無違和的融入山海地貌之間。因此,陳冠華刻意將民宿中庭打造南北兩側近乎無牆的視覺開口,讓旅客更直接的體驗太平洋日曬風吹海蝕,打開身體,融入自然生態的變化。天氣好的時候,便可坐在中庭木椅上,沐浴在陽光下,感受徐徐微風,恣意欣賞海岸美景。


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石梯灣118總共只有5個房間,分別以「漂浪」「月喃」「星凝」「石默」「荒木」命名,延續民宿外觀,同樣是不加修飾的混凝土裝潢,值得一提的是,窗外看出去就是山與海,視野既遼闊又療癒,早上起床睜開眼睛便可一覽汪洋大海,心情自然也就明亮了起來!事實上,仔細觀察民宿的房間、大廳會發現,這裡完全沒有電視裝置,正是希望旅客來到這裡,能夠靜下心、打開身體、慢下來感受大自然的風吹草動,專注在周遭的景物。


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除此之外,早上還有民宿主人每日現做的「大海野早餐」,堅持使用最新鮮的食材,讓旅客將在地富里米海味粥、飛魚、阿美族風味臘肉、野菜蔬果……一口一口嚼入身體。


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▲ 木櫃上擺放的特色杯盤,都是藝術家創作的陶瓷作品,旅客住宿期間可以自行取用。


是民宿亦是藝廊 纖維藝術家陳淑燕「尋光而行」展覽

石梯灣118特別的地方在於它不僅是一間民宿,更是一間藝廊,自2019年起推出 《118尋路計畫》 ,不時邀請各方創作者駐村創作,並將民宿公共空間作為展區,展出創作者的藝術作品,讓旅客來到石梯灣118,不只是旅行、住宿,也能舒心的觀賞展覽。


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近來展出纖維藝術家陳淑燕(燕子老師)的創作,移居部落十餘年的她,因喜愛原始自然素材和古老工藝,便開始投入纖維藝術創作,運用樹皮製作出不同型態的作品,小至一朵玫瑰花、包包袋子,大至一幅畫、牆壁裝置等等。燕子老師的作品經常探索人的內在生命與原始自然的關係,這次將展覽命名為「尋光而行」,便是希望旅人來到這裡,將自己歸零,好好聆聽內心的聲音,找到心中那一條發光的道路,再次出發。


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後門小徑的秘密花園 爬上石梯坪單面山欣賞海景

沿著石梯灣118後門小徑直走可直通太平洋岸邊的石梯坪單面山,石梯坪因其地形呈梯狀而得名,且海岸線深受海水侵蝕而變化,形成海蝕階梯、海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖等景觀,還有火山石灰岩噴發形成高17公尺的白灰色單面山。沿著乳白色的階梯爬上去,眼底盡收一望無際的藍天白雲和海濱景色,任何角度拍起來都超美!天氣好的時候,可以坐在單面山最頂端吹吹海風、看看海、賞星星。不過,因為地面陡峭,爬上去的過程一定要特別注意腳步!


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▲從民宿後門的小徑走出去便可到太平洋海岸的石梯坪單面山。

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▲爬到單面山頂端時看到的景緻。


稻味釀小酒莊 體驗阿美族釀酒文化

除了享受民宿的悠閒自在、觀賞展覽美景,來到這裡還可以體驗當地阿美族部落的釀酒文化,品嚐各式米酒。小米酒在阿美族傳統裡被稱作「長者的酒」,只有在節慶時,為了崇天敬老而釀造,然而隨著青壯人口外移,農田及釀酒技術逐漸荒廢,因此阿美族人舒米‧如妮決心投身水梯田復育、成立「稻味釀小酒莊」,希望將部落珍貴的釀酒文化傳承下去,這段故事更被改編為紀錄片《海稻米的願望》和電影《太陽的孩子》。


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▲舒米‧如妮


透過影片導覽、品酒、舒米・如妮的親自解說及示範,旅人可以深入了解糯米酒的文化和背後的故事,同時也有機會實際參與完整的釀酒製作,從下酒麴、酵母,翻動糯米到裝罐,還可以把成品帶回家存放品嚐。有趣的是,舒米・如妮特別強調釀造過程一定要保持愉悅的心情,做出來的酒才會好喝,便會帶著大家一塊哼唱阿美族節慶歌曲、跳節慶樂舞等等。「稻味釀小酒莊」釀酒體驗是採預約制,大家可以至官網進行預約。


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此外,民宿附近還有在地的部落餐廳、古早味柑仔店,若你喜歡樸實簡單的慢活旅行,不妨試試看這一套療癒玩法,體驗不同以往的東海岸之旅!


緩慢尋路 花蓮石梯灣118民宿

地址:花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號

聯絡電話:0971-566-188


稻味釀小酒莊

地址:蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117-2號

聯絡電話:0978-502-180 


纖維藝術家 陳淑燕 「尋光而行」展覽

時間:2021年3月19日-2021年8月31日

地點:緩慢尋路 花蓮石梯灣118民宿(花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號)


部分圖片來源|雙濱生活趣 官網

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