提起花蓮，多數人會先聯想到太魯閣國家公園、貨櫃星巴克、清水斷涯等景點，不過，這片東海岸其實還有許多療癒之境等著旅人去挖掘，像是位於花蓮海岸線南端的豐濱鄉，坐擁太平洋、海岸山脈最短距離的磅礡地景，以特色民宿「石梯灣118」為中心點出發， 一覽單面山的壯觀海景、體驗傳統阿美族部落的酒釀製作、欣賞駐村創作者的藝術展覽，下次造訪花蓮就來體驗不同的行程吧！

入住特色民宿「石梯灣118」 起床就可以看到汪洋大海

後疫情時代的台灣，許多人深入山海秘境，展開一場又一場的慢活旅行，悉心探索寶島之美，位在花蓮台東海岸線交界的豐濱鄉，蘊含豐富的海洋資源與部落文化，旅人來到這，可以明顯感受生活步調的轉變。而當地特色民宿「緩慢尋路 花蓮石梯灣118」 便座落於此，這棟一系列清水混凝土、粗糙石塊般表面的建築，是由人稱「叛逆系建築師」陳冠華所打造。

抵達民宿之前，要先經過一條狹長小徑，走在海梯田裡，眼前的畫面彷彿電影場景，山海相連，一片蔚藍大海與綠油油的田地，光是看著就覺得幸福。

石梯灣118的外觀很像未完成的水泥石屋，卻是陳冠華的巧思，包括民宿內部的裝潢，一切從簡，就是希望回歸大自然，毫無違和的融入山海地貌之間。因此，陳冠華刻意將民宿中庭打造南北兩側近乎無牆的視覺開口，讓旅客更直接的體驗太平洋日曬風吹海蝕，打開身體，融入自然生態的變化。天氣好的時候，便可坐在中庭木椅上，沐浴在陽光下，感受徐徐微風，恣意欣賞海岸美景。

石梯灣118總共只有5個房間，分別以「漂浪」、「月喃」、「星凝」、「石默」、「荒木」命名，延續民宿外觀，同樣是不加修飾的混凝土裝潢，值得一提的是，窗外看出去就是山與海，視野既遼闊又療癒，早上起床睜開眼睛便可一覽汪洋大海，心情自然也就明亮了起來！事實上，仔細觀察民宿的房間、大廳會發現，這裡完全沒有電視裝置，正是希望旅客來到這裡，能夠靜下心、打開身體、慢下來感受大自然的風吹草動，專注在周遭的景物。

除此之外，早上還有民宿主人每日現做的「大海野早餐」，堅持使用最新鮮的食材，讓旅客將在地富里米海味粥、飛魚、阿美族風味臘肉、野菜蔬果……一口一口嚼入身體。

▲ 木櫃上擺放的特色杯盤，都是藝術家創作的陶瓷作品，旅客住宿期間可以自行取用。

是民宿亦是藝廊 纖維藝術家陳淑燕「尋光而行」展覽

石梯灣118特別的地方在於它不僅是一間民宿，更是一間藝廊，自2019年起推出 《118尋路計畫》 ，不時邀請各方創作者駐村創作，並將民宿公共空間作為展區，展出創作者的藝術作品，讓旅客來到石梯灣118，不只是旅行、住宿，也能舒心的觀賞展覽。

近來展出纖維藝術家陳淑燕（燕子老師）的創作，移居部落十餘年的她，因喜愛原始自然素材和古老工藝，便開始投入纖維藝術創作，運用樹皮製作出不同型態的作品，小至一朵玫瑰花、包包袋子，大至一幅畫、牆壁裝置等等。燕子老師的作品經常探索人的內在生命與原始自然的關係，這次將展覽命名為「尋光而行」，便是希望旅人來到這裡，將自己歸零，好好聆聽內心的聲音，找到心中那一條發光的道路，再次出發。

後門小徑的秘密花園 爬上石梯坪單面山欣賞海景

沿著石梯灣118後門小徑直走可直通太平洋岸邊的石梯坪單面山，石梯坪因其地形呈梯狀而得名，且海岸線深受海水侵蝕而變化，形成海蝕階梯、海蝕平台、海蝕溝、海蝕崖等景觀，還有火山石灰岩噴發形成高17公尺的白灰色單面山。沿著乳白色的階梯爬上去，眼底盡收一望無際的藍天白雲和海濱景色，任何角度拍起來都超美！天氣好的時候，可以坐在單面山最頂端吹吹海風、看看海、賞星星。不過，因為地面陡峭，爬上去的過程一定要特別注意腳步！

▲從民宿後門的小徑走出去便可到太平洋海岸的石梯坪單面山。

▲爬到單面山頂端時看到的景緻。

稻味釀小酒莊 體驗阿美族釀酒文化

除了享受民宿的悠閒自在、觀賞展覽美景，來到這裡還可以體驗當地阿美族部落的釀酒文化，品嚐各式米酒。小米酒在阿美族傳統裡被稱作「長者的酒」，只有在節慶時，為了崇天敬老而釀造，然而隨著青壯人口外移，農田及釀酒技術逐漸荒廢，因此阿美族人舒米‧如妮決心投身水梯田復育、成立「稻味釀小酒莊」，希望將部落珍貴的釀酒文化傳承下去，這段故事更被改編為紀錄片《海稻米的願望》和電影《太陽的孩子》。

▲舒米‧如妮

透過影片導覽、品酒、舒米・如妮的親自解說及示範，旅人可以深入了解糯米酒的文化和背後的故事，同時也有機會實際參與完整的釀酒製作，從下酒麴、酵母，翻動糯米到裝罐，還可以把成品帶回家存放品嚐。有趣的是，舒米・如妮特別強調釀造過程一定要保持愉悅的心情，做出來的酒才會好喝，便會帶著大家一塊哼唱阿美族節慶歌曲、跳節慶樂舞等等。「稻味釀小酒莊」釀酒體驗是採預約制，大家可以至官網進行預約。

此外，民宿附近還有在地的部落餐廳、古早味柑仔店，若你喜歡樸實簡單的慢活旅行，不妨試試看這一套療癒玩法，體驗不同以往的東海岸之旅！

緩慢尋路 花蓮石梯灣118民宿

地址：花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號

聯絡電話：0971-566-188

稻味釀小酒莊

地址：蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣117-2號

聯絡電話：0978-502-180 

纖維藝術家 陳淑燕 「尋光而行」展覽

時間：2021年3月19日－2021年8月31日

地點：緩慢尋路 花蓮石梯灣118民宿（花蓮縣豐濱鄉港口村石梯灣118號）

部分圖片來源｜雙濱生活趣 官網

下次造訪南美館二館，別忘了在這裡停留一會，感受飲食與藝文的激盪。台南全新品牌「褐 umber」由內容整合團隊「留白計畫 blank plan」策劃，揉合地方藝文特性與生活，以咖啡、餐點、展演體驗共構的新型態，煅燒出臺南在地獨有的色彩。

⬬ 南美館全新場域「褐 umber」

品牌名稱「umber」源自一種礦物提煉成的棕土色顏料，開放式的空間回應煅燒與提煉顏料的精神，整體採和諧舒適的暖色調，餐桌椅與擺設循著圓潤線條堆疊出俐落氛圍，大片落地窗令空間通透明亮、朝氣十足；傍晚則點亮柔和小燈，映照出另一種溫暖質地。

來到「褐 umber」，是一場全感官的飲食體驗：你可以在這裡細品一杯手沖咖啡、享用精緻的食味藝術，還能參與每季推出的跨領域結合五感展演，與美術館的場域特質相輔而行。

⬬ 跨界感官展演，打破飲食與藝文的界線

「褐 umber」首檔推出《感官展演 VOL1.平庸與冒險》體驗，結合咖啡、古典樂、動畫與餐點，參與者將透過品飲與聆聽，投身一場精彩的故事。

戴上耳機後，《感官展演 VOL1.平庸與冒險》圍繞著一張播著動態影像的桌面展開，站在觀眾前方的咖啡師以手沖示範回應故事推展。四階段的展演內容，隱喻著生命的平凡與奇異，像是一場感官壯遊般，最後回歸自己的內心探索；每段敘事搭配一首曲目、動態影像、輕食與手沖咖啡，在過程中慢慢開放感官，沉浸於聽覺、味覺與視覺交織出的奇幻領域。

⬬ 發想自文藝復興色彩美學的6款手沖

呼應品牌概念，「褐 umber」特選單品豆，以文藝復興早期佛羅倫斯畫派、鼎盛三傑和後期威尼斯畫派畫家為軸，擷取六種作品中常見的色彩，分別設計六款手沖風味——橙粉、群青、朱砂、赭、銅綠、胭脂。藉手沖演繹作品意境和畫家特質，召喚深層想像與感知，體現「以欣賞一幅畫的方式，體驗一杯咖啡」的概念，展開一場由內而外的藝術對話旅程。

⬬ 暖色系餐食搭配懷舊卡帶

在餐食與調飲部分，「褐 umber」也貫徹品牌所傳達的中性與溫暖意象，營造溫和舒適氛圍。每張桌上都放有一台卡帶播放器，可以自行到卡帶陳列區選擇想要聆聽的歌曲播放，在音樂與美食相互催化下，專注享受一場聆聽與食味兼具的饗宴。

鹹食著重將地方風土端上餐桌，以台南漁光島發想的「芥末章魚冷三明治」帶出海風吹來的清爽體驗；層次分明的「松露蘑菇薄餅」點亮鹹甜滋味；甜點與飲品提供飽富巧思的「伯爵茶香檸檬塔」、「荔枝咖啡泡泡」、「威士忌蘋果肉桂伯爵」等。

【 褐 umber 】

地址｜臺南市美術館2館（臺南市中西區忠義路二段1號2樓）
時間｜週二至週日10:00-18:00、週六10:00-21:00（週一公休）
電話｜06-2210210
優惠活動｜憑南美館門票消費享95折優惠、臺南市民出示身分證享9折優惠。

更多資訊請見Facebook粉絲專頁、Instagram。

洗沐系列聞名的英國品牌LUSH，總以色彩繽紛的裸裝產品、活力迷人的香氣呈現在大眾眼前。每每走進LUSH店面，都能感受到品牌獨一無二的氣息，獲得視覺、嗅覺等感官最大化。

回歸台灣以來，LUSH首度插旗台中、進駐三井Lalaport園區，設立全台最大百坪店面，自2024年4月16日起正式開張。本篇，編輯除了搶先開箱門市內部，也藉此深入團隊，揭開LUSH店面設計的歡樂魔法！

01／以「體驗」和「驚喜」作為設計目的

為迎接LUSH Lalaport門市開幕，來自英國總部的空間規劃師Danielle Platt特別訪台，和我們分享店面設計的巧思與挑戰。她透露，在著手規劃新的空間前，她會先了解在地的文化風土、消費習慣，以手繪的方式分區、畫出自己對於空間的多種想像，再進到電腦製作確切的設計圖，選出最適合的方案。

「我相信所有人都能在LUSH找到適合自己的產品，而作為空間規劃師，我的角色就是要讓所有產品都有機會被顧客發掘、認識。」

Danielle指著店內不同區域，告訴我們：「每個展示區都是不同的風格，幫助客人自行探索，以最棒的體驗接觸到LUSH產品。」

她又以UNIQLO為例，解釋：「很多客人走進UNIQLO時，都已經有特定的目標，像是買一件牛仔褲、西裝外套等；但是在LUSH，多數顧客並沒有預設目標，可能只是路過被吸引入店。藉由意想不到的產品配置、不規律的店內動線，我們希望帶給顧客驚喜。」

「不管你帶著什麼樣的心情進來LUSH，都能獲得嶄新感覺、重新出發。」

02／從世界各地汲取靈感，量身訂製在地面貌

LUSH Lalaport門市中的眾多裝置，其實都來自世界各地的LUSH空間，由空間規劃師和當地團隊捕捉廣受歡迎的元素與概念，再根據不同地區的需求調整、改造。

像是全台首次登場的「互動式迴轉壽司軌道」就源自英國，把展示的商品從汽泡彈換成各式髮類產品，貼合台灣顧客對於髮品的體驗需求。顧客可以隨意拿起轉盤上的產品，感受香氣並親身試用，還可以隨時向LUSH夥伴展開頭髮護理諮詢，建立最適合自己的保養程序。

03／以台中城市風景延伸視覺想像

除了放眼國際，LUSH也深入在地尋找靈感。位於LUSH Lalaport門市中央處、被綠植包圍的「恬靜空間」，是全台獨有的專屬放鬆區域，期望成為顧客歇息片刻的綠洲。Danielle透露，為了讓她更加認識門市所在的城市風景，延伸貼近在地的視覺想像，LUSH團隊在設計前期就以視訊影片帶她「遊台中」，她也因此注意到有大量綠意、洞穴般弧型設計的PARK2草悟廣場，並以其為靈感，打造出這座「恬靜空間」。

04／親子友善店面設計、遊樂場派對專區

Danielle提到，LUSH的每一間門市，都圍繞著不同的核心概念去設計，以提升顧客的消費體驗。像是位於台北西門町的門市，推廣主力就是每天都會用到的沐浴產品；而本次新開幕的台中Lalaport門市，擁有更大空間，主要客群也多以家庭為主，Danielle便在空間內注入許多玩樂元素，如：兒童專屬桌椅、較低的門市檯面、派對任意門等，讓全家大小一同享受LUSH的美好時光。除了舉辦小朋友的生日派對外，充滿遊樂場元素的LUSH派對專區，也可以為顧客量身策劃婚禮派對、公司Team building等活動。

05／店中店「香水圖書館」復刻倫敦街景

LUSH Lalaport門市的另一大亮點，是「店中店」形式的香水圖書館。走進香水圖書館，迎接而來是一股更加沉穩、低調奢華的氣息，與外頭繽紛活潑的玩樂世界區分開來。這裡以倫敦柏靈頓拱廊街景為靈感，弧形的展示櫥窗、特別訂製的深色木櫃，陳列著LUSH全系列香水、雜誌書籍，以及黑膠唱片收藏，呈現出品牌對於文學、音樂及生命的深刻體驗與熱愛。若想深入認識LUSH香水系列，也可以免費預約一對一的香水諮詢，找到自己的命定香氣。

【 LUSH台中LaLaport店 】

門市地址｜Lalaport北館（台中市東區進德路600號1樓）
營業時間｜週一至週五11:00－22:00，週六至週日10:30–22:00
聯絡電話｜04–2212–0255