在你的印象中，農業與都市兩個概念是否就像空集合，難有交疊的可能？若是，那近日於香港中西區落成的「K-FARM 堅農圃」將會打破你我過往的認知，這座由在地建築事務所Avoid Obvious Architets設計的智慧都市農場，不僅是市民在港島的全新休憩場域，更具有高度教育價值，透過導覽、課程與體驗行程等方式，讓現代人更加認識農耕系統與技術，了解到農業是需具備高度專業知識的產業，一改以往對農耕領域的刻板印象。

香港K-FARM堅農圃：以現代化概念打造而成的智慧都市農場

K-FARM的發想可追溯至2018年，當時香港政府希望能在堅尼地城（Kennedy Town）建造一座集社區、商業元素於一身的都市農場，最後由專注於青少年發展的在地組織「草圖ROUGH」獲得經營權，並找來建築事務所Avoid Obvious Architects操刀設計。綜觀K-FARM的軟硬體設計，可發現草圖ROUGH與Avoid Obvious Architects在規劃時，概念均圍繞在三大主軸：教育價值、連結在地、智慧科技。

這座都市農場位於維多利亞港沿岸，為了符合當地地理與環境條件，K-FARM結合了三大農業類型「水耕栽培」、「魚菜共生」及「有機耕種」，並以系統化方式呈現，民眾不僅能近距離觀察作物，更可參加導覽、課程或農耕體驗活動進一步了解相關知識。除此之外，K-FARM也將分享過去所蒐集到「在極端氣候條件下發展農業」的相關數據，提供給農民與民眾參考，團隊表示雖一切嘗試並非都是成功的，且具極高實驗性質，但希望K-FARM的誕生，能夠刺激更多農業與現代城市結合的靈感，甚至成為亞洲各大城市的參考模板。

圓形建築外觀象徵碼頭，並傳達團結之意

在建築設計方面，Avoid Obvious Architects運用大量「圓形」元素，傳達團結、生態循環不息之意，也具有碼頭象徵意涵，與香港作為國際知名港口的本質做結合。K-FARM除了與卑路乍灣區（Belcher Bay Area）相連的各項農業設施之外，也設有反射池、草坪綠地、涼亭等公共空間，農場內亦販售各式有機飲食、不定期舉辦農民市集及社區活動，無論大人小孩皆能在這找到樂子，是周邊居民的週末新去處。

考量建物未來發展、環境友善、無障礙空間、在地連結性的完善場域

在K-FARM建造過程中，Avoid Obvious Architects也將建物未來發展、環境友善、無障礙空間、在地連結性等因素納入考量：K-FARM建物採模塊化組裝，為未來可能的搬遷需求做準備；建物上方裝有太陽能板以供辦公室用電，且建造所需料材均在距香港800公里內製造，盡可能壓低運輸產生的環境成本；在安排作物綠牆、農作架台時，均考慮到身障人士、老年族群的需要，特意將其設計為不必彎腰也可參與體驗的友善空間；在K-FARM落成之前，此地原為一塊綠化率為零的工業用地，都市農場的出現不僅能為香港增添綠意空間，更有益於當地生態系統，許能提升水濱一帶的生物多樣性。

資料來源｜Avoid Obvious Architects

圖片來源｜Avoid Obvious Architects、IMAGENIXX

Apple Music迎來十週年之際，於美國洛杉磯揭曉全新落成的工作室「Apple Music Radio」，集音樂、影音、Podcast等內容製作於一地，更將舉辦現場演出、見面會等各種形式的活動，致力成為創作者與音樂產業的重要基地。

自創立以來，Apple Music Radio舉辦眾多全球首播、深度專訪、驚喜演出等活動，致力於成為全球藝人與樂迷即時連結的場域。透過策劃嚴謹、由創作者主導的敘事方式，Apple Music Radio期望加深聽眾與音樂之間的連結。而本次全新打造的工作室，也象徵著Apple支持音樂人的使命，持續以幫助他們以多元形式的工具、平台來訴說自己的故事。

為音樂人打造的一站式創作基地

位於洛杉磯的Apple Music Radio佔地近1,400平方公尺、樓高三層，強調為音樂人量身打造，設有齊全的創作與表演設備，包含兩座配有空間音訊播放功能的錄音室，還可作為訪談或即興演出空間使用；一座超過350平方公尺的表演舞台，未來除了用於現場演出，也將舉辦粉絲見面會和放映會等；A-List資料典藏庫展示Apple Music歷年來的經典時刻與精彩作品；當然還有專業的混音室、攝影棚、剪輯室、錄音室等，支援社群媒體、Podcast等全方位的內容創作。

全新的Apple Music Radio不僅展現Apple對音樂串流的創新野心，更涵蓋了多元媒體內容，重新定義其製作、體驗與分享方式。未來，Apple Music Radio將與紐約、東京、柏林、巴黎等地的創作空間密切合作，更有意持續拓展新據點。

Apple Music十週年特別節目同步登場

此外，為慶祝Apple Music十週年，Apple Music Radio也推出為期一週的特別節目與現場內容，回顧這十年間的關鍵時刻、獨家發行、幕後故事與里程碑。自7月起，Apple Music Radio還展開倒數特企，揭曉過去十年Apple Music上最常被串流播放的500首歌曲，並開放完整播放清單《10 Years of Apple Music: Top Songs》供大眾收聽。

在餐桌上倒出一杯剛打好的氣泡水，細緻的氣泡自杯底攀升，在澄澈的玻璃杯裡顯得格外晶瑩透亮，讓人感受到清新與健康，成就生活中的幸福瞬間。對重視生活質感的現代人來說，喝水不僅是補充水分的生理需求，更是品味與態度的延伸。來自德國的廚衛品牌 GROHE，始終以優雅簡約的設計語彙和頂尖實用技術，形塑現代人心中的理想居家樣貌。這一次，GROHE 將目光投注於日益成為生活風格話題的氣泡水潮流，推出全新 GROHE Blue Fizz 氣泡水機，以更貼近日常的姿態，為居家飲水帶來便利、時尚與永續環保的全新提案。

解決未說出口的日常困擾

氣泡水無論是日常飲用、咖啡酒精等調飲創作或煮飯醃肉入料理皆宜，用途廣泛之餘，綿密的氣泡口感又充滿歡快驚喜，使得氣泡水機成為人手一台的居家配備。不過回想過往使用氣泡水機時，是否曾發生在想喝的那一刻，才發現氣瓶早已用罄，來不及即時更換？或者發現氣泡濃度總是靠運氣？以及懶得清洗零件或搬重瓶水回家，久而久之讓氣泡水機成了廚房的擺設......，這些務實的使用情境，GROHE 全都納入考量，因此 GROHE Blue Fizz 也正是針對這些未被解決的細節設計出發，讓氣泡水真正回歸「即開即飲、直覺設計」的初衷，更藉此將氣泡水生活的永續性普及於日常。

作為 GROHE Blue 淨水系統系列的入門之選，GROHE Blue Fizz 共推出雅致款與豪華款 2 種規格，兩者皆搭載一鍵式打氣技術與 CO₂ 濃度調節旋鈕，讓使用者能夠依據個人喜好，精準選擇柔和、中等或強勁的氣泡，從些許的口感趣味到刺激暢快氛圍的追求，GROHE Blue Fizz 皆貼心符合期待，隨時享受完美比例的氣泡水。

實現輕操作、輕打理的理想便利性

直覺的操作設計不僅止於使水質一鍵碳酸化，無需額外測量與調整，豪華款亦設置 Type C 充電式的液晶顯示螢幕，得以即時查看 CO2 鋼瓶的使用量與剩餘容量，來得及為下次填充做準備。

再者，CO2 鋼瓶的換瓶方式也簡易便利，採用快速旋轉提取機制，就算是長輩或小孩也能輕鬆上手。搭配 0.85 公升的快接式旋轉水瓶與卡扣式設計，安裝牢固；噴嘴材質則選用不鏽鋼，使用過程更衛生且易於清潔。對講求細節、生活節奏講究效率的族群來說，這樣的「輕操作、輕打理」正好滿足對日常便利的想像。

質感美型讓氣泡水變成生活風景

除了完整的功能面向，GROHE Blue Fizz 也保有品牌一貫的設計語言。採用霧黑色金屬外觀，不論是簡約北歐風、摩登工業風，或現代優雅風格的廚房，都能無違和地融入空間之中。機身設計精煉，佔用面積小，即便是單人租屋、小家庭也能靈活擺放，甚至在餐桌上直接操作，置於客廳、書房等任何想隨時取用氣泡水的空間皆相容。

實踐永續飲水理念的開端

GROHE 延伸對於廚衛用水的專業，將產品能量也挹注於氣泡水機，除了優化使用體驗，GROHE Blue Fizz 更回應了當代人對環保的期待。透過減少一次性瓶裝水的使用，不僅省去搬運瓶水的麻煩與長期成本，也降低一次性塑膠瓶的使用量，也讓居家生活在不知不覺中更貼近永續，體現品牌對於「地球責任」的落實，並在便利性與環境保護之間力求平衡。

GROHE Blue Fizz 氣泡水機優雅回歸生活的本質，透過貼近人心的設計細節、直覺的使用邏輯，默默把關水的質地，讓氣泡水真正走進生活，成為你料理前的一口清涼、閱讀時的一杯神，或款待好友時的精緻搭配！

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文字 / Diane Tang     圖片提供 / GROHE