台東三天兩夜行程！走訪藝術季、都蘭海景咖啡廳、日式老屋咖啡店等必訪景點

想遠離塵囂嗎？不妨來一趟三天兩夜的台東慢活之旅，走訪2021台東縱谷大地藝術季、2021台東南迴藝術季、台東最美星空音樂會、都蘭海角咖啡、出出實驗坊等景點，讓自己放慢步調，沉浸於台東這座黏人的城市！

DAY 1

2021台東縱谷大地藝術季   欣賞6件特色地景藝術作品

預計展至2021年底的台東縱谷大地藝術季，一共展出6件地景藝術作品，其分別位於關山親水公園水樹林、榕樹群、人造山丘頂與鹿野鄉。而這些各有風格的作品，不僅結合了自然景觀與人文特色，也期盼民眾在觀看藝術家的創作時，從中獲得療癒的能量。此外，建議可以參考以下Google Map位置，較容易找到作品位置。

▶2021台東縱谷大地藝術季登場！集結穹頂花窗、柔美線條雲朵等6件地景藝術作品

2021台東「縱谷大地藝術季-漂鳥197」作品Google Map請點此

方克一巧克力 Funky Chocolate   品味多層次巧克力風味

位於台東鹿野區的方克一巧克力，吸睛的玻璃屋建築靜靜地佇立著，加上一旁翠綠的可可樹果園，讓人尚未踏進其中，便感到舒心愉悅。主理人 Funky由於自己愛吃巧克力，後遠赴比利時進修後，回來台東建造一座屬於自己的「巧克力夢工廠」。而他採用台灣的可可果，搭配以自然農法栽種的金鑽鳳梨、楊桃等，推出鳳梨旺旺巧克力、狼來了黑巧克力棒、糖漬橘皮黑巧克力等產品，以及招牌的21天台灣黑巧克力，每口皆能嚐到真材實料與可可風味。

而方克一巧克力1樓為點餐區，2樓為用餐座位區，在此還能遠眺都蘭山，相當愜意。更加療癒的是，店內收編的狗狗與貓貓，不時會湊近討摸，令人忍不住融化；有美景、美味的巧克力與萌毛孩相伴，想在這裡消磨一整個下午也不是問題。

電話：（089）219-319

地址：台東縣鹿野鄉永安村永安路43號

臉書：方克一巧克力 Funky Chocolate

DAY 2

藍調織女   在都蘭享受手做DIY體驗

由都蘭部落阿美族婦女創立的品牌「藍調織女」，坐落於都蘭糖廠對面草皮的藍色貨櫃屋，一群「織女」們在此共享染、鉤、織的相關知識，同時藉由販售的產品，穩定她們在部落裡的生計。而藍調織女提供嗨嗨海邊、植物移印染工作坊體驗，前者透過在海邊採集破碎貝殼、漂流木以及海廢，結合其他材料，創造獨特飾品，後者將採集周邊職務，運用移印技法，將植物形狀、顏色印到布料上，轉化為蘊含植物之美的藝術品。

電話：0970-783-278

地址：台東都蘭糖廠對面草皮藍色貨櫃

臉書：蘭調織女

都蘭海角咖啡   享受美食與無敵美景一次滿足

擁有無敵海景、山景，以及一大片草皮的都蘭海角咖啡，可說是都蘭必訪景點之一也不為過，尤其裡頭還有座游池，讓遊客可以清涼一下，邊遊時還能欣賞絕美海景，好不愜意；需留意的是，目前因配合防疫政策，游池暫不開放，不過坐在其前方的椅子上，飽覽眼前美景，也是一大享受。

而都蘭海角咖啡主要提供西班牙料理、甜點、飲品等，且將荖葉、馬告、火龍果等在地元素，完美融入餐點之中，像是荖葉青醬義大利麵、火龍果時令魚燉飯等，毫不衝突又美味，同時也推薦點份招牌的西班牙海鮮燉飯，海味滿滿。

電話：0903-262-923

地址：台東縣東河鄉舊部路47鄰10-14號

臉書：都蘭海角咖啡 Dulan Cape Café

出出實驗坊   日式木造老屋裡飄咖啡香 

坐落台東市民權里日式建築宿舍群之中的出出實驗坊，充滿濃厚的日式氛圍，加上木造老屋的歲月累積，也讓此處更加迷人；裡頭的桌椅也以木製為主，使整體流露出溫潤暖心的氣息，坐在任一處皆是舒心。而店名中的「出出」，拆開來開便是4座山，這除象徵台東的4座山脈，同時蘊含著出出期盼這裡成為孕育出台東更多在地文化的園地。

出出實驗坊提供手作甜點、咖啡飲品、簡餐等，比如鬆餅、拿鐵、洛神氣泡飲，以及打拋豬飯、蒲燒鰻飯等等，也相信在滿滿日式風情的老屋裡享用餐點，別有一番滋味。此外，這裡不定期也會舉辦展覽、音樂會等藝文活動，替老屋注入更多可能性。

電話：（089）355-116

地址：台東縣台東市四維路一段671號

臉書：出出實驗坊 Chu Chu Studio

2021台東最美星空音樂會   在星空下與美妙音樂相遇

擁有無敵自然景致，以及低光害環境的台東，相較之下，為台灣適合觀星的城市，而台東縣政府自2018年起推動「台東最美星空」系列活動，像是最美星空導遊培訓、最美星空導覽與最美星空音樂會。而今年的最美星空音樂會，一連舉辦7場，最後一場的日期為10月23日，由親愛愛樂弦樂團、Buklavu布谷拉夫文化藝術團帶來演出，精彩可期。

在星空之下，聆聽音樂是件極其美好之事，感官也似乎跟著被放大，更能輕易隨著節奏擺動身體；而音樂會活動中間穿插的星空導覽也很有趣，在專業老師解說天文知識之下，更能了解浩瀚星空與宇宙奧秘，也讓這場活動更有意義。

更多相關資訊可至「台東最美星空」臉書查詢

DAY 3

2021台東南迴藝術季   感受山海美景與14件藝術作品

即日起至11月14日展出的台東南迴藝術季，一共展出14件藝術作品，顧名思義，作品便是沿著南迴公路設置，而透過與自然生態相融的作品，以及藝術家們對於這片土地的詮釋，將帶領大家看見不同的南迴地區之美，當然沿途的山海風景，也能順道收進眼裡，相當療癒。

▶2021台東南迴藝術季開展！融合山海風景與地方人文的14件藝術作品

2021台東南迴藝術季作品Google Map請點此

少妮媱手工烘焙坊   提供結合原民特色及口味的甜點

藏身山中的少妮媱手工烘焙坊，提供結合原住民口味及特色的甜點與飲品，而店名則來自於主理人的族名，幽默開朗的她，一開口就逗得大家笑到不行，若說她是讓店更有靈魂、更加獨特的原因，一點也不為過。

少妮媱手工烘焙坊的甜點與麵包全都手工製作，且不含任何添加物，讓人們吃得健康與安心；而烘焙坊提供布朗尼蛋糕、戚風蛋糕，以及融入部落元素的刺蔥烤肉佛卡夏、刺蔥冬瓜茶、小米酒咖啡等，此時一口甜點一口飲料，再伴著少妮媱的熱情，一個愉悅悠閒的午後便是如此。

電話：0988-896-059

地址： 台東縣金峰鄉歷坵村29號

臉書：少妮媱手工烘焙坊

文字、攝影｜Adela Cheng    

圖片｜都蘭海角咖啡、台東最美星空、少妮媱手工烘焙坊臉書

隨亞洲新灣區成型，高雄港區有了與十數年前截然不同的風貌。除流行音樂中心、港埠中心、大港倉等大型建設逐漸到位，供市民日常休憩的公共場域也迎來重整。

位於愛河畔的「鹽埕之心」，以「飛濺的綠水滴」為設計核心，保留昔日圓環意象，經空間結構、景觀、照明等各方面轉化，搖身一變為一座兼具綠意、生態與休憩功能的「城市綠島」。

台灣「城市美學計畫」新作

2023年，經濟部產發署啟動「城市美學計畫」，由台灣設計研究院（設研院）協助導入設計思維、媒合設計團隊，改善全台公共服務與空間，目前已累積數十件改造案例，場域涵蓋臺鐵車站、衛生所、城市公園等多元類型。

此次鹽埕之心改造，由「一起設計」與「德司丹聖 x 居夏設計」整合規劃，聯手各方團隊，從結構、照明、景觀等方面著手，將城市沒落一隅改造為充滿生機的「綠島」。

鹽埕之心：從繁忙圓環、沒落廣場到城市綠島

鹽埕之心所在之處，曾是高雄鹽埕區最繁忙的交通圓環（位於中正四路、大勇路口），承載著老城的繁華記憶。然而，鹽埕圓環作為昔日高雄重要的政治、經濟與交通樞紐，長期以車行為主，缺乏供在地居民停留和使用的空間。

隨著城市發展，圓環歷經多次改建，雖轉型為開放廣場，仍存在動線破碎、空間封閉等問題；如今也因設施老化、空間配置零散等，難以回應當代的公共使用需求。

設計團隊進場後，重新盤點鹽埕之心的需求與使用行為，發展出「城市綠島」的核心改造概念，企圖將原本如「孤島」般的圓環，重新縫入被道路切割的空間，並銜接周邊街區與生活網絡，使其重返城市日常，新生為市民願意停留的公共空間。

水霧、綠蔭與地景共織舒適微氣候

整體設計則以「飛濺的綠水滴」為意象主軸，並將其延伸至圓環地景系統的生成邏輯。設計團隊透過地形起伏、透水鋪面與雨水滲透設計，使降雨得以被吸納與暫存，中央草坪則成為調節水分與環境的重要介面，強化基地面對氣候變化的調適能力。

環繞草坪外圍的「鹽埕酷環」，依據風向整合水霧噴灑、植栽配置與既有老樹，形成可感知的微氣候島嶼。透過自然風力擴大水霧覆蓋範圍，在高溫城市中為行人提供更舒適的戶外環境，也呼應南台灣多雨且強降雨的在地氣候條件。

以「地景起伏」取代遊憩設施

圓環中心是一處訪客可坐、可臥、可恣意奔跑的草坪，使空間具備高度彈性與包容性。動線設計同步整合無障礙系統，回應不同年齡與行動需求。在此，設計團隊透過「地景」取代傳統遊憩設施，支持多元且開放的生活情境。

更完善的步行、自行車遊逛體驗

原本被道路切割的圓環，被悉心整合為連續性的公共空間，行人路徑也被重新梳理。設計團隊除改善步行體驗，也重整自行車系統讓動線更加順暢，並串聯周邊街區的重點節點，讓「移動」本身成為一種城市經驗。

老樹融入新景觀，映現季節流轉

景觀方面，既有老樹被完整保留並整合於整體植栽配置之中，雞蛋花、鳳凰木、苦楝隨花季輪替綻放，延伸既有環境紋理，使季節變化與自然感知融入市民日常生活

改造後的鹽埕之心，不僅是空間更新，也重塑了地方的公共生活樣貌。這座曾經繁忙的圓環、後又沒落的廣場，如今轉化為城市中與河岸共生、再次跳動發光的綠色心臟，在水的滋養下，映照出老鹽埕在當代的生活風景。

高雄市鹽埕之心市民廣場

地點｜高雄市鹽埕區中正四路與大勇路口（二二八和平紀念公園旁）

AI時代，說到新竹，總先想到半導體？其實在科技之外，新竹還有更多耐人尋味之處。深耕在地的「春室」策劃《開／動・新竹！！いただきます～～》特展，從以新竹為主角的設計地方誌《d design travel HSINCHU》出發，延伸書中對新竹地方文化、飲食風土與生活紋理的觀察，將閱讀轉化為一場可被親身觀看、品嚐與感受的地方探索。

走遍日本的「深度設計旅遊誌」

《d design travel》是一本長壽且內容深入的旅遊誌，自2009年發行以來，由日本設計師長岡賢明（Kenmei Nagaoka）率領的編輯團隊，持續挖掘並記錄日本各地的文化魅力，至今已走過日本35個都道府縣，更跨出海外行至韓國濟州、台灣新竹，深度採集當地生活日常，將其編輯成冊，展現各個目的地的深刻魅力。

創辦人長岡賢明深信，未來世代要與各地交流，「設計的眼光」將會變得愈來愈重要，所謂「設計的眼光」指的是得以辨識出那些能長久存在、具備獨特本質的創意觀點，並用清楚、愉快、富有巧思的方式傳達出來的能力。而在《d design travel》當中，編輯團隊介紹的不是來自大城市的潮流資訊，而是那些深根於地方生活與文化中，即使樸素、也蘊藏著獨特個性的事物，引領人們真正深入理解當地。

《d design travel》新竹篇化為實體展覽

《開／動・新竹！！いただきます～～》展覽內容便是從《d design travel》新竹篇出發，此篇章與新竹在地人文美學品牌「或者 OR」共同製作，由雜誌編集長神藤秀人走訪新竹縣市各地，從產業到飲食、從客家聚落到宮廟文化，在旅途中以設計視角梳理地方脈絡，呈現新竹最真實、最具生命力的文化風景。

由地方誌延伸而來的展覽，集結書籍展售、地方物件與春室玻璃作品，重新提取那些存在於新竹日常之中、卻常被忽略的文化痕跡，同時以在地美味為入口，領訪客探索風城。從米粉、摃丸、信仰、工藝到產業，新竹在此不只是科技城市，而得以被重新閱讀。

用「吃」的感受新竹

閱讀《d design travel HSINCHU》與展場的同時，也別忘在新竹滋味中找文化線索。春室總會為每場特展設計限定餐點，搭配符合主題的玻璃器皿，此次「米粉摃丸」選用「亭菊碗」 盛裝，這只碗轉化了台灣日常記憶中隨處可見的「塑料紅碗」造型，以透明玻璃擬型再製；源於客家文化的「擂茶歐蕾」，則以「天燈杯」盛裝，帶有祈願祝福寓意。

成就美味的城市地理和文化

新竹米粉的聞名，源自當地特有的強烈東北季風——「九降風」，每年9月乾冷的季風如同天然脫水機，賦予米粉韌性；與之相輔的摃丸，則歷經反覆捶打，在清澈湯水中展現脆彈口感。新竹在濃厚工業背景下，由飲食呈現出堅實且具回彈力的城市韌勁。在《開／動・新竹！！いただきます～～》展覽中，從物件到器皿，風土到味覺，春室試圖讓地方文化不只被展示，而能真正被入口、被感受。

《開／動・新竹！！いただきます～～》

展期｜即日起至2026.07.05

地點｜新竹春室 Glass Studio + The POOL

地址｜新竹市東區東大路一段2號（新竹公園內）

營業時間｜週二至週日10:00－17:30，週一公休