想遠離塵囂嗎？不妨來一趟三天兩夜的台東慢活之旅，走訪2021台東縱谷大地藝術季、2021台東南迴藝術季、台東最美星空音樂會、都蘭海角咖啡、出出實驗坊等景點，讓自己放慢步調，沉浸於台東這座黏人的城市！

DAY 1

2021台東縱谷大地藝術季   欣賞6件特色地景藝術作品

預計展至2021年底的台東縱谷大地藝術季，一共展出6件地景藝術作品，其分別位於關山親水公園水樹林、榕樹群、人造山丘頂與鹿野鄉。而這些各有風格的作品，不僅結合了自然景觀與人文特色，也期盼民眾在觀看藝術家的創作時，從中獲得療癒的能量。此外，建議可以參考以下Google Map位置，較容易找到作品位置。

▶2021台東縱谷大地藝術季登場！集結穹頂花窗、柔美線條雲朵等6件地景藝術作品

2021台東「縱谷大地藝術季-漂鳥197」作品Google Map請點此

方克一巧克力 Funky Chocolate   品味多層次巧克力風味

位於台東鹿野區的方克一巧克力，吸睛的玻璃屋建築靜靜地佇立著，加上一旁翠綠的可可樹果園，讓人尚未踏進其中，便感到舒心愉悅。主理人 Funky由於自己愛吃巧克力，後遠赴比利時進修後，回來台東建造一座屬於自己的「巧克力夢工廠」。而他採用台灣的可可果，搭配以自然農法栽種的金鑽鳳梨、楊桃等，推出鳳梨旺旺巧克力、狼來了黑巧克力棒、糖漬橘皮黑巧克力等產品，以及招牌的21天台灣黑巧克力，每口皆能嚐到真材實料與可可風味。

而方克一巧克力1樓為點餐區，2樓為用餐座位區，在此還能遠眺都蘭山，相當愜意。更加療癒的是，店內收編的狗狗與貓貓，不時會湊近討摸，令人忍不住融化；有美景、美味的巧克力與萌毛孩相伴，想在這裡消磨一整個下午也不是問題。

電話：（089）219-319

地址：台東縣鹿野鄉永安村永安路43號

臉書：方克一巧克力 Funky Chocolate

DAY 2

藍調織女   在都蘭享受手做DIY體驗

由都蘭部落阿美族婦女創立的品牌「藍調織女」，坐落於都蘭糖廠對面草皮的藍色貨櫃屋，一群「織女」們在此共享染、鉤、織的相關知識，同時藉由販售的產品，穩定她們在部落裡的生計。而藍調織女提供嗨嗨海邊、植物移印染工作坊體驗，前者透過在海邊採集破碎貝殼、漂流木以及海廢，結合其他材料，創造獨特飾品，後者將採集周邊職務，運用移印技法，將植物形狀、顏色印到布料上，轉化為蘊含植物之美的藝術品。

電話：0970-783-278

地址：台東都蘭糖廠對面草皮藍色貨櫃

臉書：蘭調織女

都蘭海角咖啡   享受美食與無敵美景一次滿足

擁有無敵海景、山景，以及一大片草皮的都蘭海角咖啡，可說是都蘭必訪景點之一也不為過，尤其裡頭還有座游池，讓遊客可以清涼一下，邊遊時還能欣賞絕美海景，好不愜意；需留意的是，目前因配合防疫政策，游池暫不開放，不過坐在其前方的椅子上，飽覽眼前美景，也是一大享受。

而都蘭海角咖啡主要提供西班牙料理、甜點、飲品等，且將荖葉、馬告、火龍果等在地元素，完美融入餐點之中，像是荖葉青醬義大利麵、火龍果時令魚燉飯等，毫不衝突又美味，同時也推薦點份招牌的西班牙海鮮燉飯，海味滿滿。

電話：0903-262-923

地址：台東縣東河鄉舊部路47鄰10-14號

臉書：都蘭海角咖啡 Dulan Cape Café

出出實驗坊   日式木造老屋裡飄咖啡香 

坐落台東市民權里日式建築宿舍群之中的出出實驗坊，充滿濃厚的日式氛圍，加上木造老屋的歲月累積，也讓此處更加迷人；裡頭的桌椅也以木製為主，使整體流露出溫潤暖心的氣息，坐在任一處皆是舒心。而店名中的「出出」，拆開來開便是4座山，這除象徵台東的4座山脈，同時蘊含著出出期盼這裡成為孕育出台東更多在地文化的園地。

出出實驗坊提供手作甜點、咖啡飲品、簡餐等，比如鬆餅、拿鐵、洛神氣泡飲，以及打拋豬飯、蒲燒鰻飯等等，也相信在滿滿日式風情的老屋裡享用餐點，別有一番滋味。此外，這裡不定期也會舉辦展覽、音樂會等藝文活動，替老屋注入更多可能性。

電話：（089）355-116

地址：台東縣台東市四維路一段671號

臉書：出出實驗坊 Chu Chu Studio

2021台東最美星空音樂會   在星空下與美妙音樂相遇

擁有無敵自然景致，以及低光害環境的台東，相較之下，為台灣適合觀星的城市，而台東縣政府自2018年起推動「台東最美星空」系列活動，像是最美星空導遊培訓、最美星空導覽與最美星空音樂會。而今年的最美星空音樂會，一連舉辦7場，最後一場的日期為10月23日，由親愛愛樂弦樂團、Buklavu布谷拉夫文化藝術團帶來演出，精彩可期。

在星空之下，聆聽音樂是件極其美好之事，感官也似乎跟著被放大，更能輕易隨著節奏擺動身體；而音樂會活動中間穿插的星空導覽也很有趣，在專業老師解說天文知識之下，更能了解浩瀚星空與宇宙奧秘，也讓這場活動更有意義。

更多相關資訊可至「台東最美星空」臉書查詢

DAY 3

2021台東南迴藝術季   感受山海美景與14件藝術作品

即日起至11月14日展出的台東南迴藝術季，一共展出14件藝術作品，顧名思義，作品便是沿著南迴公路設置，而透過與自然生態相融的作品，以及藝術家們對於這片土地的詮釋，將帶領大家看見不同的南迴地區之美，當然沿途的山海風景，也能順道收進眼裡，相當療癒。

▶2021台東南迴藝術季開展！融合山海風景與地方人文的14件藝術作品

2021台東南迴藝術季作品Google Map請點此

少妮媱手工烘焙坊   提供結合原民特色及口味的甜點

藏身山中的少妮媱手工烘焙坊，提供結合原住民口味及特色的甜點與飲品，而店名則來自於主理人的族名，幽默開朗的她，一開口就逗得大家笑到不行，若說她是讓店更有靈魂、更加獨特的原因，一點也不為過。

少妮媱手工烘焙坊的甜點與麵包全都手工製作，且不含任何添加物，讓人們吃得健康與安心；而烘焙坊提供布朗尼蛋糕、戚風蛋糕，以及融入部落元素的刺蔥烤肉佛卡夏、刺蔥冬瓜茶、小米酒咖啡等，此時一口甜點一口飲料，再伴著少妮媱的熱情，一個愉悅悠閒的午後便是如此。

電話：0988-896-059

地址： 台東縣金峰鄉歷坵村29號

臉書：少妮媱手工烘焙坊

文字、攝影｜Adela Cheng    

圖片｜都蘭海角咖啡、台東最美星空、少妮媱手工烘焙坊臉書

深耕雲林在地的地瓜糕點名店「虎珍堂」，於虎尾交流道旁打造第3間門市「虎珍堂森之院」。店鋪改建自一座三合院老厝，保留其原始格局並加以修復，搭配孔雀磁磚、木窗框、陶甕牆等元素，再現三合院古樸氛圍；庭院則滿佈台灣原生種植物，點綴水景，創造「森」之意象，邀人們沈浸在古香與綠意之中，品味糕點滋味和舊日情懷，也為南來北往的駕駛與旅人，添了個行經虎尾時值得停留的理由。

將雲林優質地瓜轉化為美味糕點

創立於雲林虎尾，虎珍堂以「放慢腳步、感受風土」為初衷，將雲林優質地瓜轉化為體現風土滋味的糕點。品牌名3字即是品牌精神的體現：「虎」代表從虎尾出發；「珍」象徵珍饈與品質；「堂」則融入堂號概念，期許品牌能長久傳承。

虎珍堂森之院：交織古香和綠意，老三合院裡的伴手禮店

繼「虎珍堂本舖」及「虎珍堂菓寮店」2處實體據點後，品牌再於虎尾打造「虎珍堂森之院」，店鋪鄰近虎尾交流道，下交流道行駛約2分鐘就能抵達，距離高鐵雲林站僅有5分鐘路程，地理位置絕佳，為行返南北的旅人添了處甜蜜補給站。

「森之院」整體園區設計如其名，是一處交流道旁鬧中取靜的綠意之境。園區前身為一座荒廢的三合院，虎珍堂保留其原始格局展開修復，並四處尋覓絕版孔雀磁磚、檜木榫接窗框，更訂製80個陶甕堆砌甕牆，搭配多位台灣工藝師之作，為老厝注入新生。

庭院中可見苦楝、茄冬、墨水樹、鳳凰木、落羽松等台灣原生種植物，營造「森」之意象，蓊鬱綠意、小池水波與紅磚建築交織，像是一幅復古田園畫。來到這裡，無論是坐在戶外水池畔，或落座紅磚豬圈改造而成的座位區，都能暫離塵囂，沈浸於農村懷舊氛圍。

2款招牌地瓜糕點：「虎尾巴」地瓜蛋塔、地瓜豆腐冰

秉持「一店一特色」理念，虎珍堂旗下每間店皆有特色地瓜糕點，森之院當然也不例外。在此嚐得到2款限定地瓜甜品，其中被視為鎮店之寶「虎尾巴」以長達60公分的「地瓜蛋塔」呈現，從外觀就令人驚艷；食材則選用台農57號黃金地瓜泥，淋上蛋塔液烤出如虎斑般的焦糖花紋，織就外酥內嫩的迷人口感。

另一款「誠興號地瓜豆腐冰」則以虎珍堂獨家研發的地瓜鮮奶酪為基底，其口感如豆腐般細緻；搭配手作地瓜圓、大甲芋頭、養生蓮子，再淋上加入天然香草籽的金黃地瓜醬，口感和風味層次皆豐富。

虎珍堂伴手禮推薦！

來到虎珍堂森之院，除能現場品飲地瓜糕點，也可選購伴手禮，打包雲林風土滋味。店內匯集虎珍堂10年來的人氣商品，從「憨吉濃濃乳酪」、「紫薯流心餅」、「地瓜牛軋糖」到「虎丸御皇吉」皆可在此選購。

迎接2026農曆新年，虎珍堂也推出3款限定新春禮盒，以創意包裝裝盛源自雲林的甜蜜滋味，如「福氣滿袋」以紅色麻布袋裝載手工地瓜牛軋糖，藉福袋意象傳遞祝福；「就愛番薯」則以仿生地瓜造型禮盒呈現，一盒集齊地瓜牛軋糖、米薯球、紫薯巧口酥等虎珍堂招牌美味。

虎珍堂森之院｜雲林地瓜糕點專賣

地址｜雲林縣虎尾鎮埒內里31號（近國道1號虎尾交流道、雲林高鐵站）

營業時間｜週一至週日 10:00－18:00（除夕、大年初一公休）

入園方式｜入園費$150（$100可折抵消費）

電話｜05-622-0633

坐落台南古樸的安平古堡街區，台灣新創巧克力品牌「Kakaw Bon」首間店面，於一幢2層獨棟老宅內悄然開幕。這裡不只是間巧克力專賣店，更是從視覺享受、風味品嚐、產業知識傳遞全含括，內容豐富有趣的全方位巧克力體驗場域。

Kakaw Bon以創辦人家族深耕可可產業60年的經驗為工藝底蘊，主打自製「Bon Bon夾心巧克力」，以可可包覆茶酒、水果、堅果等風味，連台灣人熟悉的森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏也融入其中！從Logo、包裝到空間設計，更邀集日本BEAMS CREATIVE、台灣JSC Design Studio組成的堅強陣容共同呈現。在這間寧謐老宅中，除了瀰漫巧克力香氣，亦有麵包、茶與咖啡飄香，由台南名店蜷尾家パン、陳遠號、St.1 一街咖啡助陣。

二代新創，延續家族60年可可製造經驗

Kakaw Bon由李庭萱與張水零夫妻檔共同創立，兩人家業為台灣知名巧克力原料供應商，家族已深耕可可產業將近60年，在早年巧克力在台灣仍屬稀有之時，便投入可可原物料的製作與研究，從進口原料、加工處理，到研磨、精煉與調溫等製作工序，皆投注長期努力，持續為台灣餐飲與烘焙市場穩定供應高品質可可原料。受此影響，兩位創辦人也累積了可可產地、風味及工藝的紮實知識，能精準掌握豆種特性、可可脂比例、調溫曲線等製作細節，這也成為Kakaw Bon創作巧克力時的堅實基礎。

以「Bon Bon夾心巧克力」包裹台灣風土故事

有別於家族專注於可可原料，Kakaw Bon轉而投入精緻巧克力的風味研發與製作，善用台灣在地食材，並結合自研配方推出「Bon Bon夾心巧克力」，每一顆皆由職人手工製作，小巧造型中藏有多層次的風味驚喜，首波口味聚焦5大主題：季節水果、茶香、酒香、堅果、特調，詮釋台灣風土及2位創辦人的童年記憶，口感則藉外殼與內餡雙層結構的對比，創造品嚐時的趣味。

安平老宅新生！JSC以「巧克力聖代」為靈感設計空間

Kakaw Bon首間專賣店坐落於安平古堡街區，場域改建自一幢2層樓老宅，空間由鄭士傑設計師率領的JSC Design Studio操刀，以「巧克力聖代」為結構靈感，保留原屋結構，結合暖白牆面、木窗、綠意前院，混搭胡桃木、石材、皮革等材質，交織現代感與懷舊氣息，如巧克力醬覆於霜淇淋之上，藉「層疊」手法為空間賦予視覺層次。

步入Kakaw Bon店面，可循4大主題區域體驗空間。1樓為外帶與禮盒選購區，可在此選購巧克力和伴手禮，禮盒區特別以「巧克力知識」為核心策劃主題書牆，邀請台北獨立書店Boven合作，透過精選書籍與刊物，傳遞巧克力文化脈絡與知識。同層另設有小型工坊，將巧克力的製作過程搬到客人眼前。2樓則為內用座席，是訪客能細細感受巧克力風味的寧靜空間。

品牌Logo與包裝設計則由日本BEAMS CREATIVE策劃，將可可豆的自然輪廓、巧克力融化時的流動感，轉化為柔和的視覺符號。

編輯推薦5款「Bon Bon夾心巧克力」口味

「Bon Bon夾心巧克力」多達15種口味，初次品嚐該怎麼選？以下推薦5種口味：「李梅醉」靈感來自果醬蜜餞，以牛奶巧克力包覆梅酒、無子李交織的微醺果香；「陳遠可可」將陳年普洱熟茶融入黑巧克力，創造深邃滋味；「南城高粱」以73%黑巧克力為基底，揉入台南產高粱酒「一穀作契」的細緻酒香；「榛幸運」以榛果、杏仁果搭配牛奶巧克力，風味柔和溫潤。特調系列尤為特別，「昭和甘味」與「積少話痰」分別融入森永牛奶糖、京都念慈菴枇杷膏，重新詮釋台灣人熟悉的味覺符號。

陳遠號、一街咖啡、蜷尾家パン讓吃巧克力更有趣

Kakaw Bon亦攜手台南在地名店，延伸打造能與巧克力風味搭配的飲品與麵包。普洱茶品牌「陳遠號」帶來熟普，推出純飲、普洱奶茶2款風味與可可對話；「St.1 一街咖啡」特調可可摩卡系列飲品，飲用時還能將Bon Bon夾心巧克力投入杯中，為咖啡揉入可可風味層次；「蜷尾家パン」則提供甜、鹹兼具的溫烘焙選項，其中吐司酥條可單吃、也能搭巧克力醬沾食，為來客創造不同食趣。

Kakaw Bon巧克力專賣店

地址｜台南市安平區平生路72號

營業時間｜週一至週日 10:30－18:30（每週二公休）